ماذا يجب أن يكون في الجدول الاحتفالي للعام الجديد 2022-2023 في السنة من الأرنب (CAT)؟ أفضل وصفات السنة الجديدة للوجبات الخفيفة الاحتفالية والسلطات والحلويات وأطباق اللحوم للجدول الجديد 2022-2023 مع الديكور والصور

ستجد في المقالة توصيات لإعداد أطباق العطلات للعام الجديد 2023.

محتوى

العام الجديد 2022-2023 عام الأرنب (CAT): كيف تلتقي؟

في 2022-2023 ، سيلتقي الجميع بـ "ساعة النجوم" للأرنب المائي الأزرق (الأسود) (CAT). يجب أن تكون سنة لطيفة وخصبة للغاية ، مليئة بالكثير من المشاعر والانطباعات الإيجابية. يقول الكثيرون ، يقولون: "بينما تحتفل بالعام الجديد ، لذلك سوف تقضيه طوال العام." لذلك ، يحاول الجميع تعيين الطاولة على أنها مرضية ورائعة وأنيقة وأنيقة.

كيف تحتفل بالعام الجديد حتى لا تسيء إلى رب العام؟ بادئ ذي بدء ، عليك أن تتذكر أن الأرنب (CAT) لن يعجبه إذا كان هناك القليل من اللحوم على الطاولة! لذلك ، يجب أن تتألق الطاولة بوفرة من أطباق اللحوم والجمال.

لا تنس وضع هدية تذكارية صغيرة أو شخصية في شكل أرنب (CAT) على الطاولة. سيكون هذا تعويذتك لمدة عام. سوف يجذب لك حظًا سعيدًا ويحميك من المصائب. يجب أن يكون "الأرنب (CAT) على الطاولة" أزرقًا أو أسودًا أو طبيعيًا لأرنب (CAT).

حاول أن ترتدي ملابس رمز العام. انتبه إلى ألوان مثل:

أزرق
أبيض
رمادي شاحب
فضة
أسود
أرجواني خفيف
أزرق
اللون البيج
الأصفر
نعناع

لا تنسى أن اجتماع العام الجديد هو عطلة مبهجة ملونة ، لذلك يجب أن تحضر هذه العطلة ألوانًا ساطعة أخرى.

هام: Rabbit (CAT) هو حيوان موجه للغاية ، الحيلة والغريبة ، وبالتالي يجب الاحتفال بالعام الجديد فقط مع الأشخاص الذين تحبهم وتثق بهم (هذه علامة جيدة).

سلطة جميلة تغذية لجدول رأس السنة الجديدة 2023 — تغذية سلطة جميلة لجدول رأس السنة الجديدة 2023 في شكل أرنب

تغذية سلطة جميلة لجدول رأس السنة الجديدة 2023 في شكل قطة

ما يجب أن يكون في الجدول الاحتفالي للعام الجديد 2022-2023: الأفكار

يجب أن تحتوي كل طاولة احتفالية حددتها للضيوف (بما في ذلك رأس السنة الجديدة) على عدة أنواع من العلاجات:

الوجبات الخفيفة (Aperitif ، الذي "يسخن" فقط شهية الشخص أمام الطبق الرئيسي). الوجبات الخفيفة دائمًا صغيرة ولا ترضي ، فهي غالبًا ما تتكون من الخضار والجبن والمأكولات البحرية. الوجبة الخفيفة هي علاج مثالي لأول نخب احتفالي.
سلطة - هذه هي "لذيذة" رئيسية على الطاولة التي يعالجها الضيوف وتناولها. كقاعدة عامة ، كل سلطة لديها مكونات معينة لا ينبغي تكرارها. من المعتاد إعداد عدة أنواع من السلطات مع مجموعة متنوعة من الحشوات في وقت واحد حتى يتمكن كل ضيف من اختيار طبق حسب الرغبة.
حار - هذه أطباق اللحوم (مع أو بدون طبق جانبي). واحدة من أكثر الأطباق الساخنة شعبية هي الشواء أو اللحم المخبوز في الفرن ، والقطع ، والكباب ، و Baked Buzenina شائع أيضًا. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم هريس البطاطس والبطاطا في بطاطا مقلية أو بطاطا مقلية ، في حالات نادرة.
الحلوى- الانتهاء الإلزامي لجدول رأس السنة الجديدة. كحلوى ، كعكة ، آيس كريم ، ثمار وحلويات الشوكولاتة ، فإن الهلام مناسبة (يُعتقد أنه إذا كانت الطاولة حلوة ، فستكون سنة "حلوة").
قطع — اللحوم والجبن والخضروات والفواكه و سمك.

قائمة طاولة السنة الجديدة في السنة من الأرنب (CAT) 2022-2023: الوجبات الخفيفة

يجب أن تكون الثعابين على طاولة رأس السنة إلزامية. إنهم لا يهدئون فقط شعورًا قويًا بالجوع ، ولكنهم أيضًا ذوي الصلة بشكل غير عادي عند شرب الكحول (لتناول الوجبات الخفيفة). يمكن صنع الثعابين من الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم والنقانق والجبن والبيض والخضروات.

الوجبات الخفيفة على الخبز والسندويشات(روابط إلى الوصفات أدناه):

مع السمك.من الأفضل ، بالطبع ، شراء قطعة من الأسماك الحمراء للعام الجديد. ولكن ، إذا كانت ميزانيتك لا تنص على ذلك ، فإن الرنجة المملحة من الرنجة مناسبة أيضًا. يجب قطعها بقطع أنيقة ووضعها على قاعدة الكريمة (الجبن ، الجبن المذاب أو حتى الزيت). سوف تساعد الخضر في تزيين.
مع الكافيار.ما عليك سوى شراء أي كافيار (كابر ، أسود ، سمك القد ، ولكن الأفضل ، بالطبع ، أحمر). قم بإعداد كروتون أو قطعة من الخبز ، والتي يجب أن تكون مغطاة بكثرة بالجبن أو الزبدة ، ثم ضع الكافيار بتل. ليس من الضروري تزيين مثل هذه الوجبة الخفيفة. لكن زوجًا من الأوراق أو الأغصان من المساحات الخضراء ستكون ذات صلة كبيرة.
مع النقانق.تذكر أن رمز العام 2023 سهل الإساءة ، وبالتالي احرص مسبقًا للعثور على منتج اللحوم المناسب في المتاجر: صدر الدجاج المدخن أو ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير المجفف ، منتج لحوم البقر. قم بقطع اللحم بالشرائح وانتشر بلطف فوق قطعة من الخبز ، واستكمال أي صلصة أو أعشاب.
مع الخضروات.يمكنك طهي أي شيء ، على سبيل المثال ، نوع وجبة خفيفة من القضبان. للقيام بذلك ، يكون الخبز بالضرورة مقليًا (في أو بدون زيت) ، ويتم وضع ترتار من الخضروات الطازجة مع التوابل.

تصميم كانابا ، وجبات خفيفة على طاولة رأس السنة الجديدة

الوجبات الخفيفة في Tartlets:

مثيرة للاهتمام: مثل هذه العلاجات التي توفر الكثير من وقتك. لا يتعين عليهم خبزهم ، لأنه يمكن شراء قوالب الرمال أو الوفل في أي متجر ، وسوف تملأها من رغبتك في ما هو موجود في الثلاجة. ستجد أقل بقليل من روابط إلى وصفات لمجموعة متنوعة من Tartlets.

مع البيض.هذه الأطعمة لذيذة للغاية إذا تم تحضير الحشوة من مزيج من البيض المبشور والجبن (يمكنك استخدام أي: ذاب ، مدخن أو صعب). من الأفضل أن تتبل مع المايونيز ، وتزيين بدقة حسب رغبتك.
خضروات.للقيام بذلك ، خضار طازجة أو مخللة ناعمة (يمكنك في وقت واحد). يمكنك التزود بالوقود مثل هذا الحشوة بالزيت أو الصلصة أو حتى المايونيز البسيط.
سلطعون.إن السلطة المعتادة لعصي السمك قد شعرت بالفعل بالملل بما فيه الكفاية ، ولكن توتليت مع مثل هذا التعبئة ستكون ذات صلة للغاية. يمكن فرك العصي أو تقطيعها بدقة وصغيرة مع سكين ، ثم تمتزج مع مكونات لتذوق (البيض أو الجبن أو الذرة أو الأناناس أو الكافيار الأسر).
مع الجبن.يتم دمج الجبن المبشور ليس فقط مع بيضة ، ولكن أيضًا مع اللحوم والفطر والبطاطا والأعشاب والجبن المنزلية. كل هذه المكونات يمكن تقطيعها وخلطها بإضافة الصلصة (ثم املأ الجبارة).
معجون.اللصق دائمًا في تشكيلة في أي متجر (Sprout أو اللحوم أو الكبد). من السهل أيضًا طهي عجينة في المنزل بنفسك. يمكن خلطها مع الزبدة أو الزبدة لملء Tartlets.

عمليات للوجبات الخفيفة على طاولة رأس السنة الجديدة

لفات:

من لافاش.هذا هو أكثر أنواع الوجبات الخفيفة "السريعة" والبسيطة. يمكن شراء ورقة Lavasha في أي متجر ، وداخلك تنتشر وتنهار أي ملء ، على سبيل المثال ، جبنة مذابة والأسماك المملحة ، عصا السلطعون ، الخضروات. اتركه في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تقطعها بشكل جزء من الدوائر.
فرخة.من السهل الطهي من صدر الدجاج ، والتي يجب قطعها وتغلب عليها. في الداخل ، يمكنك لف أي حشوة: الجبن أو عجة ، وقطعة من الدجاج المدخن أو لحم الخنزير ، ثم تويست وربطة عنق (أو خبز). يتم تبريد لفة النهائي وبعد ذلك فقط مقطعة إلى دوائر مجزأة.
عجة.يمكنك أن تقلى العجة المعتادة ، والتي تختلف فقط في أنك تحتاج إلى إضافة القليل من الدقيق أو النشا في البيض المخفوق. يتم تبريد فطائر العجة المقلية ، ثم تلطيخها بجبن كريم ناعم وملتوي. يجب قطع الأنابيب الناتجة.

سيخ:

خضروات.أنواع خفيفة ولذيذة من الوجبات الخفيفة من الخضروات الطازجة والمخللة والمالحة.
اللحم.هذا هو أكثر أنواع الوجبات الخفيفة "السريعة". يكفي أن تشتري أسياخًا أو مسواكًا خاصة مسبقًا ، وربط كل ما ستجده في المتجر: مكعبات الجبن ، قطع من الدجاج المدخن أو لحم الخنزير أو الكرز أو الزيتون.
مع منتجات MOOP - جمبري.
RH.اختيارات الجبن العطري ، التوت العنب أو مكعبات الفواكه الأخرى ، المكسرات ، المكسرات على الأسياخ بالتناوب.

وصفة لبلوميرولي اللحوم لجدول رأس السنة الجديدة

يمكن تقديم هذا الطبق ساخنًا أو طهيه مسبقًا. هذا طبق يتم تناوله على الفور ، ويطلب ضيوف المضيفة وصفته. اللحم المفروم الدقيق ملفوف في Teslo Puff Teslo له طعم فريد من نوعه. رائع كطبق جانبي ، وجبات خفيفة ساخنة. من المؤكد أن مثل هذا الطبق سيزين طاولة الاحتفال ، خاصة للعام الجديد.

المنتجات اللازمة للطهي:

اللحوم المفروم - 500 جرام
البصل 2 قطع
شامبينيون الفطر 300 غرام
الفلفل ، الملح - حسب الذوق
المعجنات نفخة بدون خميرة - 0.5 كجم
بيضة - قطعة واحدة
التوابل - لتذوق
الخضر - قليلا
سيسامن - قليلا

مراحل الطهي:

يمكنك الطهي في عام من الأرانب (CAT) من أي لحم باستثناء الأرنب ، لذلك يجب أن يكون اللحم المفروم لحم الخنزير مع لحم البقر ، ولكن ليس الدهون. يمكنك إضافة اللحم المفروم أو اللحم المفروم من فيليه الديك الرومي للعصارة. أضف القليل من الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب ذوقك - بروفنسال أو خاص للحوم المفروم.
قشر البصل ، وغسل وقطع في مكعبات صغيرة.
الفطر أيضا علاج وقطع إلى قطع.
يقلى البصل والفطر في مقلاة مع زيت نباتي. في النهاية ، الملح والفلفل.
الآن ضع الفطر المقلي والبصل والخضر المفروم على اللحوم المفروم. امزج كل شيء بشكل جيد.
قطع العجين إلى شرائط رقيقة.
تشكل كرة من اللحم المفروم ولفها بالعجين ، كما لو كنت تلتف الخيوط على الكرة.
عندما تكون جميع الكرات جاهزة ، ضعها في طبق خبز ، وادخلها ببيضة ، وترش مع التوابل وبذور السمسم.
ثم ضع الكرات في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

تخدم اللحوم كلومرات على الطاولة ساخنة.

لمفاجأة ضيوفك ويرجىهم مع معاملة لذيذة وغير عادية ، انتبه أيضًا إلى وصفات للوجبات الخفيفة مثل:

قائمة طاولة رأس السنة الجديدة في السنة من الأرنب (CAT) 2023: سلطة ، وصفة لسلطة "البابونج"

فيما يلي وصفة للسلطة الجديدة "البابونج".

سلطة "البابونج" - هذه السلطة لذيذة للغاية ، ولكن "تسليط الضوء" الرئيسي في الديكور. جاء الطهاة ذوي الخبرة معه قبل عامين ، لذا فإن ضيوفك يريدون بالتأكيد تجربة مثل هذا الطبق ، وسوف يطلبون بالتأكيد وصفة لهذه السلطة.

عادةً ما يتم طهي مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية ، لأن البابونج الأبيض من البيض على صفائح السلطة الخضراء سوف يكمل اللحوم وغيرها من الأطباق.

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

كبد الدجاج - 300 جرام
Champignons - 400 جرام
البصل 1-2 قطع
البيض - 3 قطع ، للديكور - 2 قطعة
الجبن الصلب - 100 غرام
المايونيز - للتزود بالوقود
الخضر للديكور - البقدونس ، السلطة

طبخ مثل هذا:

يقلى الفطر مع البصل المفروم. بسيطة والفلفل قليلا أثناء الطهي.
غلي كبد الدجاج في الماء المملح ، بارد وقطع ناعما.
غلي البيض ، وتنظيف وفرك على قسم كبير من المبشر.
صر الجبن على القسم الصغير من المبشر.
الآن اجمع سلطة على طبق مبطنة بالأوراق الخضراء للسلطة: ضع كبد الدجاج أولاً ، ثم طبقة من المايونيز ، والفطر مع البصل ، والبيض ، وطبقة من المايونيز ، والجبن المبشور ، والمايونيز.
لتزيين صفار البيض ، صر للمتوردين في قسم صغير ، وقطع البروتينات مع شرائح رقيقة. ضع البابونج من البيض وأوراق البقدونس - السلطة جاهزة!

يمكن تقديم مثل هذه السلطة فورًا بعد الطهي ولا تحتاج إلى الانتظار حتى ينقع ، لأن الطبق هو بالفعل عصير ولذيذ.

سلطة رأس العالم للعام الجديد — سلطة السنة الجديدة "البابونج"

يمكن تقديم سلطة خفيفة باعتبارها فاتح للشهية:

سلطة بنجر غير عادية.بمكونات هزيلة أو غير عادية
أو "جنرال بلدي" (أيضا مع البنجر).
سلطة "قوس قزح" و
("شافان" أو " عنزة في الحديقة«), الذي يتكون من المكونات المفرومة بدقة. يعتمد اختيارهم على تفضيلاتك (يمكنك كسر الخضروات ، والحفظ ، والبيض المسلوق ، وبعض أنواع اللحوم).
سلطة غير عادية "كوكتيل المأكولات البحرية" سيكون من المهم بشكل لا يصدق على طاولة رأس السنة الجديدة ، وسيسمح لك بالاستمتاع بتذوق الأطباق الشهية التي لا تأكلها كل يوم.
أيضا مثل ذلك سلطة لذيذة مع التونة والسلطة مع الروبيان وأبعد مع صدر الدجاج.

ويا لها من ليلة رأس السنة ، والعطلة نفسها بدون تقليدية

"سلطة روسية"؟ بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الطرق الحديثة لإعداد مثل هذه السلطة.

يمكنك مفاجأة الضيوف بسلطة غير عادية وحساسة مثل

"نيسواز" من التونة الطازجة أو المعلبة.

يمكنك أيضًا طهي السلطات من شرائح الدجاج

"الرقة والحنان",
"مدينة البندقية"الذين سوف يروقون لجميع الضيوف على طاولة رأس السنة الجديدة.

يمكنك تزيين الطاولة مع مثل هذه السلطات الجميلة مثل

هناك العديد من الاختلافات التقليدية

"سلطة السلطعون" على طاولة رأس السنة الجديدة

إذا كنت تحب الضوء وليس وجبات سمينة للغاية ، فستعجبك

"سلطة يونانية" أو "كول سلود".

أحبها بالفعل سلطة الجميع

"الميموزا" يمكنك أيضًا الطهي في العديد من الاختلافات

سيبدو مثيرًا للإعجاب للغاية ويحتفل على طاولة رأس السنة الجديدة

"عش جروندر", "سوار العقيق" و "البطيخ سلافكا".

أيضا ، قد تكون النصائح التالية في متناول يدي:

"سلطات الرجال" (وصفات لذيذة ، دهنية ، متعددة المكونات والاحتفال على الطاولة).

العديد من الخيارات لإعداد سلطة "العام الجديد" نفسها

"الرنجة تحت معطف الفرو" (الاختلافات الحديثة والكلاسيكية).
كيف تزين الطبق بشكل جميل وكيفية تزيين السلطة؟ (تقديم نصائح)

زخرفة السلطة لجدول رأس السنة الجديدة 2023 في السنة من الأرنب

زخرفة السلطة أو الساندويتش إلى الجدول الجديد 2023 في السنة من الأرانب

سلطة مذهلة للعام الجديد

"دوار الشمس" مع العديد من الاختلافات من المكونات

وصفات

«سريع "والسلطات اللذيذة على الطاولة ("بعجلة")
السلطات اللذيذة الغذائية ، وليست عالية الكالوري (لأولئك الذين يفكرون في السعرات الحرارية ومراقبة الرقم حتى في أيام العطل).
ستبدو السلطات أيضًا مذهلة على طاولة رأس السنة الجديدة:
عشيقة السلطة
السلطة الاحتفالية "الثعلب"
9 أكثر وصفات لذيذة لسلطة الجليد
السلطة الاحتفالية "براغ"
السلطة الاحتفالية "سلحفاة"
السلطة الاحتفالية "الجمال الروسي"
عروس السلطة الاحتفالية
السلطة الاحتفالية "بيرش"
سلطة قيصر مع الروبيان
سلطة قيصر مع الدجاج
السلطة القيصرية مع الكافيار الأحمر والحبار ، الروبيان ، سمك السلمون
سلطة مع كيريز
سلطة الخل
10 وصفات سلطة سريعة في 5 دقائق

تصميم سلطة السنة الجديدة للجدول الاحتفالي 2023 في السنة من الأرنب على هذا الاستنسل

قائمة طاولة رأس السنة الجديدة في السنة من الأرنب (CAT) 2022-2023: الأطباق الساخنة والرائعة ، وصفة طبية من سمك الحفش المحشو

بالنسبة للكثيرين ، يرتبط العام الجديد بجدول محدد ووفرة من الأطعمة اللذيذة. هذا أمر طبيعي تمامًا ، لأن كل شخص يسعى إلى طهي الأطباق الأصلية مع كتلة من الأطباق الشهية والمكونات اللذيذة. كل هذا علامة جيدة تنذر عاماً "جيدة" بوفرة.

هام: يجب أن تكون الأطباق الساخنة والرامية في العام الجديد من 2022-2023. بعد كل شيء ، فكر فقط ، الأرنب (CAT) (رمز العام) هو حيوان شره ويحب أن يأكل ، مما يعني أنه علامة جيدة.

فيما يلي بعض وصفات الأسماك الساخنة واللحوممما سيساعد على جعل طاولة رأس السنة الجديدة جميلة ومبتكرة:

محشو سمك الحفش

- طبق احتفالي شهير في العديد من البلدان. إنه مستعد للعديد من العطلات العائلية ، وخاصة للعام الجديد.

لصنع سمك الحفش المحشو اللذيذ الإلهي ، هناك العديد من الأسرار.
أولاً ، تحتاج إلى إزالة التلال من الأسماك ، التي توجد في شكل الحفش في شكل غضروف سميك مع الأوردة ، ويطلق عليه الزيارة.
اجعل القطع ليس على الصفاق ، ولكن في الأعلى.
إزالة الزعانف وجعل شق. إذا كنت لا تفهم كيفية تنظيف وقطع الحفش بشكل صحيح ، شاهد الفيديو أدناه في النص.
ثم من المهم شطف تجويف الفم والأماكن التي توجد فيها الخياشيم.
تابع الآن مباشرة إلى إعداد الطبق.

مكونات:

من أجل ماء مالح ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا - ملعقتين كبيرتين
عصير الليمون وعصير البرتقال - من نصف هذه الفواكه (لا ترمي جلود الفاكهة ، سوف تأتي في متناول اليد لخبز الأسماك)
التوابل-مزيج من الفلفل أو "حصري" مع زنجبيل ، ملعقات عامة على الزنجبيل
الخردل - ملعقتين كبيرتين
الليمون والخضر للزينة

لملء:

شامبينيون الفطر 400 غرام
الجبن الصلب - 150 جرام
البصل 2 قطع
الزيت النباتي - ملعقتين كبيرتين - للقلي
أي حزمة - 1 حزمة
الملح ، الفلفل - حسب الذوق

طبخ:

أولا اصنع ماء مالح. امزج زيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون وعصير البرتقال والتوابل والخردل.
ثم لطخة السمك في الداخل بمنشفة ورقية.
الآن يمكنك البدء في التخليل: تشحيم الأسماك من جميع الجوانب بواسطة ماء مالح. يُنصح بالقيام بذلك في وعاء كبير مملوء. صب ماء مالح المتبقية على السمك واستردها مرة أخرى فيه. وضع جانبا السمك على الجانب.
جاء المنعطف لطهي الحشوة. قطع الفطر وتنظيف وقطع البصل.
سخني المقلاة على الموقد ، وصب القليل من الزيت النباتي ، ووضع البصل أولاً. عندما تكون مقلية حتى ذهبية ، ضع الفطر.
بعد 10-15 دقيقة ، أضف والفلفل ، وعندما تكون الفطر جاهزة ، ضع الحشوة في وعاء ، دعه يبرد.
في هذا الوقت ، صر الجبن على غرار خشن ويقطع الخضر.
ثم قطع اثنين من المصابيح مع حلقات كبيرة.
الآن خذ ورقة الخبز ، وادخلها بالزيت النباتي. ضع الأسماك عليها ، ووضعها على البصل ، وقطعها الحلقات حتى لا تحترق الأسماك.
امزج الفطر المقلي مع البصل مع الجبن والخضر.
قم الآن بالتوقيع على سمك الحفش الذي أعده الحشوة.
من الأعلى ، عندما يتم وضع الحشوة بأكملها ، تحتاج إلى وضعها مع مسواك حتى يتم خبز الأسماك في شكل جميل ، ولا تتحول إلى انهيار.
ماء مالح ، حيث السمكة "وضع" ، تصب فوق السمك. قم بتغطية السمك فوق جلود البرتقال والليمون.
الآن ضع ورقة خبز بأسماك محشوة في الفرن عند درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
عندما تصبح السمكة جاهزة ، أخرجها ، ضعها على صينية جميلة. مقبلات مع شرائح الليمون أو الخضر أو \u200b\u200bأي خضروات وفواكه أخرى حسب رغبتك ، وتقدم على الطاولة.

يكمن السر الكامل للذوق الإلهي لهذه السمكة في ماء مالح. بفضله ، يكتسب الأسماك طعمًا دقيقًا وحيويًا. إذا لم يكن هناك شيء واضح لك في عملية إعداد هذه السمكة ، شاهد مقطع فيديو تتحدث فيه المضيفة بالتفصيل عن كل مرحلة.

فيديو: الحفش المحشو - لذيذ إلهي. ⛄؟

الباذنجان المحشو مع قارب مع الأرز والفطر: وصفة

هذا الطبق رائع لجدول رأس السنة الجديدة. إعداده بسيط وسريع ، سيحب ضيوفك بالتأكيد الذوق.

مكونات:

الباذنجان - 4 قطع
الجبن الصلب - 150 جرام
الزبدة - ملعقتين كبيرتين
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر - قليلا

للملء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

أرز مستدير - 0.5 كوب
Champignons - 200 غرام
البصل 2 ينبع
الزيت النباتي - 0.5 كوب
الفلفل والملح - حسب الذوق

طبخ مثل هذا:

قم أولاً بغسل الباذنجان ، وقطع إلى نصفين ، والملح ، والفلفل ، ووضعه تحت الصحافة لعدة ساعات.
فرز الأرز ، شطف ويغلي في الماء المملح قليلاً. ثم رميها على مصفاة ، دع المياه تتدفق.
اغسل الفطر ، وقطعها ليست كبيرة ، وقلي بالزيت النباتي.
ثم أرسل البصل المفروم من البصل إلى الفطر. ضع الفطر مع البصل لمدة 5-10 دقائق وتوضع جانبا.
عندما يقف الباذنجان لعدة ساعات تحت الصحافة وستخرج كل المرارة منها ، تغسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية.
ثم أخرج اللب من الباذنجان ، وقطعه وقليه بكمية صغيرة من الزيت النباتي.
الآن امزج لحم الباذنجان المقلي والأرز والبصل مع الفطر والأخضر المفروم. الملح والفلفل قليلا.
املأ "القوارب" من الباذنجان المحضرة عن طريق الملء ووضعه في فرن للخبز وخلط الأذواق عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
في عملية الخبز ، الباذنجان مع ملء الزبدة المذابة.
قبل 5 دقائق من الاستعداد ، فرك الجبن ورشها على "القوارب".

الباذنجان المحشو المخبوز في الفرن "القوارب"

ماذا يمكنك أن تطبخ لجدول رأس السنة الجديدة؟

شواية الدجاج أو الدجاج ليست بصق في الفرن. بالطبع ، يتطلب هذا معدات الطهي الخاصة ، ولكن نتيجة لذلك ستحصل على اللحوم اللذيذة والعصرية.
الدجاج في الفرن. أي ربة منزل يمكن أن تصنع مثل هذا الطبق ، لأن هناك المئات من الاختلافات والمخاطر لحوم الدجاج.
خانليك من لحم الضأن ، الدجاج ، الديك الرومي ، سانت إنه لذيذ للغاية ومرضي ، والأهم من ذلك - هناك العديد من الوصفات من المخللات التي ستسمح للحوم باكتساب ملاحظات وعصارة حارة ممتعة.
شرائح النار من فيليه الدجاج ، شرائح الديك الرومي أو لحم خنزير, إلى جانب شرائح الكبد.
يمكن إعداد عشاق اللحوم شريحة دجاج أو الكلاسيكية شريحة لحم عنق الرحم ، لحم الخنزير الكوري
تقطيع من الدجاج في الفرن وفي مقلاة
لحم الخنزير العصير على عظم
جار من كرات اللحم "القنفذ" مع الأرز
لفة الدجاج
Toodle من التبغ
حار في المنزل مع اللحوم والبطاطس في الأواني
لحم الخنزير اللذيذ حشو حشو
شرائح الديك الرومي
كعكة الكبد
سمك السلمون الوردي المخبوز في الفرن
Mackerel in Foil ، Bank ، على ورقة خبز في الفرن مع البطاطس
Dolmu Classic ، نباتي ، مع Bulgur ، السمك ، القلة
Zelz Village of Pork Head ، شرائح ، الكبد ، الدجاج ، غير
الخليج من السمك

التغذية الجميلة لتقاطع على طاولة رأس السنة الجديدة

قائمة طاولة رأس السنة الجديدة في السنة من الأرنب (CAT) 2023: الحلويات ، وصفة حلوى الغابات السوداء ، الشوكولاتة الصغيرة

الحلوى على طاولة رأس السنة الجديدة اختيارية تمامًا ، ولكنها مرغوبة للغاية. ومع ذلك ، إذا كنت تنتظر الضيوف المسمى أو تريد إرضاء أحبائهم بشيء مميز ، فيجب عليك إعداد الحلوى بنفسك. بالطبع ، لا يمكنك أن تهتم وشراء الحلويات في المتجر فقط.

سيحب ضيوفك بالتأكيد الحلوى " الغابة السوداء". تم إعداده استنادًا إلى الكعكة التي تحمل نفس الاسم ، ولكنها أسرع بكثير ومن منتجات أبسط.

بدلاً من البسكويت ، يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط للشوكولاتة ، والتي يمكن طهيها بشكل مستقل. ولكن يمكنك شراء ملفات تعريف الارتباط جاهزة في المتجر. ومع ذلك ، فإن الحلوى مع ملفات تعريف الارتباط المنزلية أكثر لذيذة.

وصفة حلوى الغابات السوداء

طهي الحلوى مثل هذا:

الزبدة الناعمة والسكر والبيض تغلب حتى حالة دسم.
يُضاف الدقيق ومسحوق الخبز والكاكاو والقرفة. تخلط جميع المكونات جيدا.
يمكنك إضافة القليل من الهيل أو جوزة الطيب. يقلب مرة أخرى ويعجن العجين الناعم.
أخرج العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، بعد أن لفها في فيلم الطعام سابقًا.
ثم أخرج العجينة ، ثم تصل إلى 0.7 سم. يمكنك قطع الشرائط أو المربعات. ضع الفراغات على ورقة الخبز واخبزها عند 180 درجة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
طبخ وكسر ملفات تعريف الارتباط. يمكنك الطحن على الطاولة مع دبوس متداول ، ولفه قليلاً على الكبد.
جبن كوخ على شكل جرق ، 3 ملاعق كبيرة من السكر واللبن المزيج مع خلاط. أخرج الكريم في مكان بارد.
قشر الكرز من البذور ، وخلط مع السكر وارتداء الغاز. يُطهى المزيج حتى يتم إذابة بلورات السكر من 5 إلى 10 دقائق.
حل النشا في كمية صغيرة من الماء وصب تيار رفيع في الكرز مع السكر. طبخ إلى سميكة (1-2 دقيقة). إزالة من الحرارة وبارد.
ابدأ الآن في وضع الحلوى في طبقات من الزجاج الشفاف الكريمي أو النظارات: كريم أبيض ، كرز ، كريم ، ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة ، الكريمة والتوت الكرز.

يرش الحلوى بالشوكولاتة المبشورة وأخذها إلى الثلاجة. يتم تقديم مثل هذا الطبق بارد ، لذلك يجب تحضيره مسبقًا.

فطيرة الجبن الصغيرة الشوكولاتة: وصفة

شوكولاتة ميني فطيرة الجبن الطهي بدون الخبز - سريع وبسيط. ستحتاج إلى نماذج ورقية لكعك الخبز ، بالإضافة إلى القليل من الجبن والكرز والشوكولاتة. تزين هذه الحلوى هذه الطاولة الاحتفالية تمامًا ، وخاصة عشية رأس السنة الجديدة.

مكونات Minichizka — مكونات كعكة الجبن الصغيرة

طبخ مثل هذا:

احصل على الكرز من الفريزر. عندما يذوب ، استنزاف السائل ، وأضف كونياك واتركه يقف لمدة 30 دقيقة.
أخرج الزبدة من الثلاجة بحيث تعرج.
بمساعدة خلاط ، طحن الجبن الكوخ مع السكر إلى كتلة فطيرة.
طحن ملفات تعريف الارتباط الشوكولاتة باستخدام كتلة خاصة من الخلاط.
أضف الزبدة الناعمة وخلط جيدا.
ضع الكتلة الناتجة في قوالب الورق للخبز ، وقم بالضغط بشكل جيد مع ملعقة صغيرة. قم بإزالة القوالب مع العجين في الثلاجة.
تذوب بلاط الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي. تبرد قليلا وأضف الكرز بدون سائل.
امزج الشوكولاتة والكرز. ثم الجمع مع الجبن المنزلية. تخلط جيدا مرة أخرى.
تغلب على الكريمة بخلاط على الكثافة وأضفها إلى كتلة Cherry-Chocolate.
امزج جميع المكونات ووضع الكتلة في أشكال الورق مع ملفات تعريف الارتباط الموجودة في الثلاجة. مرة أخرى ، قم بإزالة النماذج في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة.
ثم قم بإخراج كعكات الجبن من الثلاجة ، وتزيينها بالشوكولاتة المبشورة وتوت الكرز للكوكتيلات.

هل الزخرفة مباشرة قبل التقديم. كعكات الشوكولاتة مع الكرز الأحمر تبدو شهية للغاية. إنها مثالية لأي مشروبات حلوة ساخنة أو باردة.

ما هو أكثر ملاءمة لجدول رأس السنة الجديدة؟

الحلويات:

بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة ، يمكنك أيضًا الطهي tartlets الحلوة مع مجموعة متنوعة من أنواع الحشوات من التوت والفواكه والكريمات والشوكولاته.
الضوء ولذيذ ، وكذلك وصفات الحلوى "السريعة" هناك حاجة إلى كل ربة منزل أمام ليلة رأس السنة.
عموم كوتا - هذه وصفة بسيطة ولذيذة للغاية للحلوى الكريمية والكريمية
حلويات اليقطين: الوصفات بسرعة ولذيذة
وصفات من الحلويات الغذائية المنخفضة الفقرية لفقدان الوزن
10 أفضل وصفات للخبز في 5 دقائق
أكثر لذيذة لذيذ للعام 2022-2023 الجديد مع الوصفات والصورة: الوصف
كعكات الجبن مع الجبن المنزلية: أفضل وصفات المنزل
10 أفضل الوصفات لالتقاط النفخة مع الصورة
نقانق الشوكولاتة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط

يمكن جعل هذا النموذج خبز العام الجديد — يمكن صنع هذا النموذج من الخبز أو السندويشات للعام الجديد في شكل كمامة القط

كيك:

كعكة احتفالية "داميان نزوة" يختلف في الحنان والذوق اللطيف الناعم
الكعكة تحظى بشعبية كبيرة "عدد الأنقاض"
أصبحت الكعكة شائعة جدًا مؤخرًا "Red Velvet"والتي ستكون بالتأكيد تسليط الضوء على طاولة رأس السنة الجديدة.
يمكنك أيضًا مفاجأة الضيوف بالمساعدة كعكة الليمون
ذات صلة عشية رأس السنة الجديدة و كعكة مع اليوسفي
كعكة "السلاحف" من السهل جدًا الطهي وسيتعين عليه بالتأكيد تذوق جميع الضيوف
حاول صنع كعكة من الجبن المنزلية "دموع الملائكة"
إذا كنت لا ترغب في إضاعة الوقت في الخبز ، فحاول القيام بذلك تشيز كيك أو كعكة من كعك الهراء.
فقط طبخ "أنتيل" أو الكلاسيكية
كعكة الشوكولاتة
كعكة بافلوفا الكلاسيكية
كعكة Red Velvet
كعكة نابليون ، عسل ، شوكولاتة براغ
حليب الكعكة حمامة
أفضل وصفات للكعك للأطفال
الكعك والحلويات من اليوسفي: وصفات

بسكويت

تصميم أشجار عيد الميلاد للحلوى للعام الجديد

وصفة كوكتيل «جولي روجر »

لكن الديكور الرئيسي للجدول هو مشروب ، بدونه لم يكتمل أي عام جديد في أي عائلة - هذا هو الشمبانيا. يتم سكبها تحت معركة الدقات وجعل الرغبة ، وشرب كوب من البراقة. ومع ذلك ، لا يمكنك فقط صب الشمبانيا في نظارات ، ولكن تقديم مشروب لذيذ ، على سبيل المثال ، "Merry Roger" هو أفضل كوكتيل لجدول رأس السنة الجديدة.

مكونات: