في المقال ستجد أكثر 10 وصفات "سريعة" للخبز في 5 دقائق!
محتوى
- فطيرة الكفير في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- كب كيك الشوكولاتة في كوب في 5 دقائق: وصفة مع صورة
- فطيرة الجبن في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- الكعك الكعك في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- ملفات تعريف الارتباط الخثارة في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- لفة الجوز في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- الكعك القرفة في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- فطيرة التفاح في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- خاشابوري في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- ترتليت التوت في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
- فيديو: "ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف في 5 دقائق"
الوصفات "في 5 دقائق" هي تلك الأطباق ، التي تحضيرها ، أو بالأحرى ، على عجن العجين الخفيف ، لن تقضي أكثر من 5 دقائق. هذه الوصفات اللذيذة يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، كقاعدة عامة ، لا تقضي أكثر من 20 دقيقة عليها ، مما يعني أنك ستكون دائمًا مستعدًا لوصول غير متوقع للضيوف أو الرغبة التلقائية في تناول شيء مميز.
فطيرة الكفير في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
هام: تم العثور على الكفير أو الحليب الحامض في أي ثلاجة. سيصبح هذا المنتج "الملون" أساسًا رائعًا للعجين الذي سيجعل الفطيرة المورقة ولذيذة بشكل غير عادي.
ماذا التحضير:
- kefir (يمكنك استخدام أي محتوى دهون) -1 ملعقة كبيرة. (Kefir 1 ٪ الدهون هي الأنسب).
- بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. (ليست صغيرة ، إن وجدت - المنزل)
- طحين -320-350 غرام. (تأكد من البحث هو سر العجين المنتفخ).
- زيت عباد الشمس -2/3 نظارات (وليس محلية الصنع ، صقل).
- سكر -عدة ملعقة كبيرة. (نحن بحاجة إلى التركيز على تفضيلاتك).
- مسحوق الخبز - خبز -1-1.5 حقيبة صغيرة
- الفواكه الجافة حسب الذوق(يمكنك أخذ الزبيب أو المشمش المجفف ، والتواريخ ، تسوكاتا).
كيف تفعل:
- تحتاج إلى التغلب على البيض ، من الأفضل القيام بذلك بشكل منفصل ، بدءًا من البروتينات (سيساعد هذا الاختبار على أن يكون خصبًا وناعمًا).
- ثم يتدخل تدريجياً في كتلة البيض من السكر بمسحوق الخبز ، وصب الزيت والكفير.
- تحتاج إلى التدخل بعناية فائقة ، من الأفضل استخدام خلاط أو خلاط مع فوهة "خفقت".
- في أجزاء صغيرة ، أضف الدقيق حتى تتدخل كل شيء. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من 5 دقائق.
- إذا كنت ترغب في إضافة خبز "تسليط الضوء" ، صب الفواكه المجففة المفرومة بشكل ناع أو الزبيب المنقوع فيه.
- من الأفضل خبز مثل هذه الفطيرة في شكل سيليكون. في عملية الخبز (اجعل درجة الحرارة 180 درجة بالضبط) ستستغرق حوالي 20-25 دقيقة.
هام: يمكنك التحقق من استعداد الكعكة بمباراة أو شوكة. سيكون من الأسهل بكثير إزالة الكعكة المبردة من القالب من الحار.
كب كيك الشوكولاتة في كوب في 5 دقائق: وصفة مع صورة
هذه هي أسهل وصفة حلوى يمكن تحضيرها في كوب عادي (زجاج أو سيراميك) باستخدام ميكروويف. في هذا الفرن ، يتم خبز العجين بسرعة كبيرة. تتمثل ميزة الوصفة أيضًا في أنك لن تحتاج إلى الأطباق القذرة لإعداد "لذيذ" ، لأن العجين يجنبي مباشرة في تلك الكأس أو الدائرة التي يتم خبزها فيها.
ما يجب أن يكون مستعدًا:
- طحين -4 ملعقة كبيرة. (لا تحتاج إلى التسلل ، لا تأخذ شريحة من الدقيق).
- سكر -2-4 ملعقة كبيرة. (يجب ضبط الحلاوة حسب ذوقك).
- الحليب (أو الحليب الحامض ، الكفير) -3 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الكاكاو-1-2 ملعقة كبيرة. (يجب أن تكون الإضافة بقدر ما تريد).
- زيت عباد الشمس -3 ملعقة كبيرة. (يمكنك الاستبدال بكريمة داس ، وسيضيف الذوق إلى العجين ومساعدة الكعكة بسهولة "تأخر" من الكأس).
- قرصة من القرفة أو الفانيلين(يضاف هذا المكون إلى الذوق).
كيف تطبخ:
- اسحب البيض إلى الكأس
- أضف السكر والحليب
- يجب أن تكون هذه الكتلة مختلطة بشكل جيد مع شوكة
- أضف التوابل حسب الذوق (الفانيلين أو القرفة)
- صب الزيت و 1 ملعقة كبيرة. أضف الدقيق ، وخلطه جيدًا (يجب أن تكون الكتلة بدون كتل).
- بعد ذلك ، ضع الكأس في الميكروويف
- قم بتشغيل وضع التشغيل الدافئ المعتاد لمدة دقيقة واحدة
- ستكون كب كيك جاهزة وستصبح أكثر روعة ، وتزداد حجمها.
- يمكن ترك الكب كيك النهائي في كوب أو وضعه على طبق ، يرشها مسحوق من السكر.
فطيرة الجبن في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
هذه وصفة رائعة لوجبة إفطار شهية وعشاء لذيذ يمكن إعداده في غضون دقائق من أبسط المكونات. ميزة الحلوى هي أنه يتم تحضيرها في كوب مع ميكروويف.
ماذا تحتاج للتحضير:
- الجبن أو الجبن -100-120 غرام. (يمكنك أيضًا استخدام جبنة كوخ مملة بدقة).
- الكريمة الحامضة -100-120 غرام. (أي محتوى من الدهون ، بغض النظر عن: الصفحة الرئيسية أو المتجر).
- بيضة -حاسب شخصي 1. (إذا كان كل شيء ، إذا كنت تستخدم محلية الصنع).
- حلويات السكر -50-70 غرام. (ستحتاج إلى طفله ، لذا قم بتحريفه مسبقًا مع مطحنة اللحوم أو تذكر يديك).
- الزبدة (نوعية جيدة) -2 ملعقة كبيرة. (وليس انتشار ، السمن).
- عصير البرتقال -2 ملعقة كبيرة. (يمكنك استخدام العصير أو الرحيق من المتجر).
كيف تطبخ:
- رقائق ملفات تعريف الارتباط هي سقف جيد مع الزبدة مباشرة في أسفل الكأس - ستكون الطبقة السفلية من فطيرة الجبن.
- بعد ذلك ، امزج الجبن المنزلي أو الكتلة مع الكريمة الحامضة في وعاء منفصل ، يمكنك إضافة السكر أو القرفة أو الفانيلين لتذوقه.
- صب عصير البرتقال هناك (لا يمكنك إضافته ، إذا كنت لا تحب ذلك).
- صب الكتلة الكريمية فوق رقائق ملفات تعريف الارتباط وأرسل الكأس إلى الميكروويف.
- احتفظ بمثل هذا الجبن في وضع "الاحماء" لا يزيد عن 1.5-2 دقيقة (اعتمادًا على قوة الميكروويف).
- بمجرد أن تلاحظ الرغوة في وسط الكأس ، يجب عليك إيقاف الفرن والحصول على الحلوى. دعه يبرد لبضع دقائق ، ويرش القرفة قبل تقديم السكر أو مسحوقه.
الكعك الكعك في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
لعجن اختبار الكعك المثالي ، لن تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق.
ماذا التحضير:
- kefir (أي محتوى دهون) -1 كومة. (غامق 25 ٪ الكفير الدهون هو الأفضل).
- بيضة -حاسب شخصي 1. (من الأفضل استخدام بيضة محلية الصنع)
- طحين -400-500 غرام. (ليس من الضروري غربته ، ولكن يجب أن تنظر إلى اتساق العجين ومرونته).
- زيت عباد الشمس -3 ملعقة كبيرة. (وليس محلية الصنع ، صقلها بالضرورة).
- سكر -عدة ملعقة كبيرة. حسب تفضيلاتهم
- مشروب غازي -2/3 ملعقة صغيرة (بدون تل)
هام: يمكنك رش الكعك الجاهز مع مسحوق من السكر. هذا سيضيف الحلويات ويجعلها أكثر جمالا.
كيف تفعل:
- في وعاء كبير وواسع ، يجب خلط الكفير مع البيضة تمامًا.
- أضف السكر حسب الذوق وصب الزيت ، وأضف الصودا
- أضف الدقيق تدريجياً حتى يصبح العجين ناعمًا.
- يمكن اعتبار العجينة جاهزة عندما تكون جيدة جدًا من اليدين.
- ثم قم بلفه (شحوم سطح العمل بالزيت) وقطع الحلقات بالزجاج والزيت.
هام: يقلى كل حلقة في كمية كبيرة من الزيت (عدة أصابع) حتى اللون الذهبي ودائما على كلا الجانبين.
ملفات تعريف الارتباط الخثارة في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
لعجن الاختبار الأساسي ومحولات النماذج ، لن تنفق أكثر من 5 دقائق. يتم خبز ملفات تعريف الارتباط بسرعة ، لكنها لذيذة وصحية بشكل لا يصدق (خاصة للأطفال).
ما يجب أن يكون مستعدًا:
- الجبن المنزلية (أي محتوى سمين) -200-250 غرام. (يمكنك استخدام المنزل أو المتجر).
- طحين -1 كومة. (لا تحتاج إلى البحث)
- سكر -بضع ملاعق لتذوقها
- الزبدة (وليس الانتشار) -140-150 غرام. (جودة جيدة).
كيف تفعل:
- يجب أن يتم تقطيع الجبن المنزلي بالشوكة وخلطها بالزيت الداس والسكر والدقيق.
- إذا لم يكن هناك جبن كوخ ، فيمكنك استخدام الجبن أو الكتلة مع أي إضافات (قطع من التوت والفواكه والفواكه المجففة).
- حاول أن تعجن الكتلة الأكثر تجانسًا
- ثم يتم طرح طبقة العجين ويتم قطع الدوائر منه ، والتي يتم طيها في مثلثات.
- طين جانب واحد من كل مثلث في السكر وأرسله إلى خبز الفرن.
- يستغرق الأمر حرفيًا 20 دقيقة في 180-190 درجة بحيث تكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة.
نصيحة: من الأفضل ترك ملفات تعريف الارتباط الساخنة لتبرد قليلاً بحيث يكون من الأسهل إزالتها من الورقة ويمكن أن تؤكل. إذا رغبت في ذلك ، أضف المكسرات المكسرة إلى العجين أو لرش ملفات تعريف الارتباط.
لفة الجوز في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
لتكوين اللفة ولفها ، لن يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت ، ونتيجة لذلك ستحصل على حلوى لذيذة مع عملية خبز بسيطة وبدائية.
ما يجب أن يكون مستعدًا:
- طحين -150-160 (ويفضل أن ينعش مرة واحدة أو مرتين-سيجعل بسكويت غموض بشكل لا يصدق).
- بيضة محلية الصنع -3 قطع. (يمكنك استخدام بيض المتجر العادي).
- سكر -عدة ملعقة كبيرة. حسب ذوقك
- الصودا مع الخل(Gashenaya 1 ملعقة صغيرة)
كيفية القيام بذلك (البسكويت):
- سر لفة المورقة - بيض مخفوق بشكل منفصل
- تبريد البيض (في الثلاجة) وفصل البروتين أولاً
- اخفقه بالملح (في الوضع السريع للخلاط)
- ثم فقط صب الصفار في الرغوة المورقة
- ثم أضف السكر والصودا والدقيق في أجزاء صغيرة بالتناوب.
- تغلب حتى تحصل على كتلة خضراء وسائلة ومتجانسة.
- صب الكتلة في قالب (مسطح) واخبزه لمدة 20 دقيقة في درجات حرارة 180-190 درجة.
- دع البسكويت يستلقي لعدة دقائق ، ثم ترفع من الورقة.
- قم بتليينه مع جبن كريمي أو حليب مكثف مسلوق (اختر الحشوة حسب الرغبة) ورشها بكمية كبيرة من الجوز المكسور من الأعلى.
- قم بتحريف اللفة في أنبوب
الكعك القرفة في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
نادراً ما لا يسمى مثل هذا الخبز "Synabones" (مترجم: القرفة والكعك). يمكنك استخدام أي عجينة كأساس ، ولكن أفضل نفخة (متجر نهائي أو صنع مسبقًا بيديك). سر الكعك اللذيذ "خمسة دقيقة" هو حشوة وفيرة وحلوة.
ماذا التحضير:
- تغليف المعجنات النفخ -حاسب شخصي 1. (يمكنك استخدام العجين الذي ينفخ).
- سكر -1 كومة. (يمكنك الأبيض ، ولكن بني).
- زبيب -1 كومة. (حلو وبدون عظم ، ينقع مقدمًا)
- قرفة -1 حقيبة كبيرة
- سمنة -80-100 غرام.
- صفار البيض -حاسب شخصي 1.
كيف تطبخ:
- يتم قطع العجينة إلى شرائط بطول حوالي 20-25 سم.
- ليس من الضروري لف العجين ، يجب أن تكون الشرائط ذات العرض الأوسط تقريبًا 7-8 سم.
- في وعاء منفصل ، امزج السمن مع السكر والزبيب والقرفة - سيكون حشوة.
- تشويه كل كعكة برفق مع ملء (يجب وضعها أكثر في الوسط وأقل على الحافة).
- ضع الكعك على الفرن (يمكن أن يكون أيضًا على الرق) مع مسافة كبيرة بين بعضها البعض (ستزداد حجم المعجنات النفخ).
- اصنع الكعك مع صفار البيض ويخبز لمدة 15-20 دقيقة في 180-200 درجة.
- خلال الوقت في الفرن ، يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، تحضير السكر في الكعك المصنوع من مسحوق المسحوق والماء (كمية صغيرة).
فطيرة التفاح في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
حتى معجنات كلاسيكية مثل فطيرة Apple "Charlotte" يمكن طهيها في 5 دقائق ، ثم خبز في الفرن أو طباخ بطيء. يمكنك دائمًا تغيير الوصفة حسب رغبتك عن طريق استبدال التفاح بالكمثرى أو البرقوق أو التوت.
ما يجب أن يكون مستعدًا:
- بيضة (منزل أفضل) -4 أشياء.
- طحين -1 كومة. (لا يمكنك البحث إذا اندفعت ، لكن هذا أمر مرغوب فيه).
- سكر -1 كومة. (إذا كنت لا تحب الحلويات أو التحكم في الكربوهيدرات ، يمكن تقليل كمية السكر).
- أي مسحوق خبز -كيس من المتجر أو الصودا.
- تفاح -3-4 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد الكمية على حجم الفاكهة).
كيف تفعل:
- قسّم البيض وتغلب أولاً على البروتين بقوة (يمكنك إضافة قليل من الملح أو حمض الستريك - وهذا سيجعل الرغوة مرنة) ، ثم جهاز كمبيوتر واحد. صب الصفار.
- بعد ذلك ، يمكنك أولاً إضافة جميع السكر ، ثم الدقيق ومسحوق الخبز في أجزاء صغيرة.
- قم بقطع التفاح بالشرائح أو الشرائح ، ووضعها في الشكل (السيليكون أو Teflon ، مشحم بالضرورة).
- يرش التفاح قليلاً بالسكر وسكب العجين في الأعلى. أخبز 35-40 دقيقة عند درجة حرارة لا تزيد عن 190-200 درجة.
خاشابوري في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
هذا تباين غير عادي وحديث و "سريع" لطبق جورجي كلاسيكي ، والذي يمكن إعداده في المنزل في حوالي 5 دقائق. نتيجةً لذلك ، تحصل على طبق لذيذ ومثير للغاية يمكن أن يرضي جميع أفراد الأسرة وإطعام الضيوف. من خلال إضافة التوابل "الشرقية" إلى الحشوة ، ستتلقى خاشابوري التي ستذكرك بالخبز الجريجي الأصلي.
ما يجب أن يكون مستعدًا:
- عجين الفطير-1 عبوة (أو نفخة)
- جبنه -400-500 غرام. (أي تنوع ، ولكن يفضل الدهون والمالحة).
- بيضة -2-3 أجهزة كمبيوتر (في الحشوة واترك 1 صفار للتزييت).
- المايونيز أو الكريمة الحامضة -2-3 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل لتذوق
كيف تطبخ:
- أولاً ، يجب عليك صياغة العجين إلى حالة ناعمة
- من حزمة واحدة من العجين من 4 طبقات ، يجب أن تحصل على 16 خاشابوري (مما يعني أننا نقسم كل طبقة إلى 4 مستطيلات).
- نلف كل قطعة من العجين في مربع.
- فرك الجبن بشكل خشن ، ويخلط مع بيضة مفعمة بالقلق ، والمايونيز (أو الكريمة الحامضة) ، وأضف التوابل الجافة.
- ملء مبلغ 1 ملعقة كبيرة. أضف إلى منتصف كل مربع ملفوف من العجين.
- ثم اقلب حواف العجين إلى الداخل وتذوب ، والحصول على المعين.
- كل المعين 3-4 مرات يخترق مع شوكة ووضع على الفرن.
- يجب تشحيم خاتشابوري مع بيضة قبل الخبز
- يخبزون بسرعة وسيكون 20 دقيقة كافية لهم للارتداء والخبز في الداخل.
ترتليت التوت في 5 دقائق: وصفة مع الصورة
يمكنك صنع مثل هذا التوت اللذيذ والعطري في غضون دقائق قبل وصول الضيوف. لا تتطلب الوصفة مكونات معقدة ، ويمكن تغيير ملء الفاكهة لتذوقها ، واستخدام المعجنات نفخة المتجر كأساس.
ما هو المطلوب:
- تغليف المعجنات النفخ -حاسب شخصي 1. (يمكنك نفخة الحلق).
- جبن - 300-400 غرام. (المنزل أو المتجر)
- التوت - حفنة (2-3 أجهزة كمبيوتر. لكل سلة)
- سكر - عدة ملعقة كبيرة. في الحشوة ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن أن ترش الجذور قبل الخبز (ولكن من الأفضل استخدام مسحوق السكر من السلال المبردة بالفعل).
- فانيلين - عدد قليل من قرصة
كيف تطبخ:
- قم أولاً بإعداد الحشوة: فقط طحن أو قم بقطع الجبن الكوخ مع السكر والفانيليا مع الخلاط (يجب أن يتحول الكثير).
- العجين (ذاب بالضرورة وناعمة) يتم طرحه. قطع الدوائر مع الزجاج.
- ضع 1 ملعقة صغيرة في كل دائرة. الجبن المنزلية ، وعلى أعلى 2-3 التوت (أي ، ركز على حجمها).
- ضع السلال على الورقة واخبزها لمدة 15-20 دقيقة في درجات حرارة متوسطة.
- عندما يرتفع العجين ومستحضر ، يمكن اعتبار السلال جاهزة.
فيديو: "ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف في 5 دقائق"
