السلطة الاحتفالية "قوس قزح": المكونات ووصفة كلاسيكية خطوة مع رقائق النقانق والنقانق. كيفية إجراء تحضير لذيذ لسلطة قوس قزح من الخضروات الطازجة مع كيريز ، المفرقعات ، البطاطا المقلية ، عصي السلطعون ، الجزر الكوري: وصفات في الطبقات

ستجد في المقالة عدة وصفات لصنع سلطة قوس قزح لذيذة.

السلطة الاحتفالية "قوس قزح": المكونات والخطوة -وصفة كلاسيكية الخطوة مع الرقائق والنقانق أو أكوام لحم الخنزير

لا تبدو هذه السلطة مذهلة فحسب ، بل إنها تحب ذوقها غير العادي. سر السلطة هو أنه يتكون من العديد من المكونات التي لا تخلط ، ولكنها وضعت فقط على طبق التقديم. يمكن لكل ضيف اختيار المكونات المفضلة بشكل مستقل وخلطها حسب ذوقها.

للحصول على وصفة "كلاسيكية" ، يجب أن تحضر:

• صدر الدجاج المدخن -250-300 غرام. (يمكنك استبدال أي لحم آخر: لحم الخنزير أو الأجنحة).
• الفطر المتبل -150-200 غرام. (أي نوع ، يقطع كبير ، صغير ، وضع كليًا).
• الجبن "الروسي"-200-220 غرام. (يمكن استبداله بأي مجموعة متنوعة صلبة ودهون).
• الجزر "الكوري"-150-200 غرام. (يمكنك القيام بذلك بنفسك أو تم شراؤها بالفعل ، يتم دمج الجزرة الحادة مع بذور السمسم بشكل جيد في السلطة).
• خيار - 2 أجهزة كمبيوتر. (ليست كبيرة جدا ، طازجة)
• طماطم- 2 أجهزة كمبيوتر. (صغير ، ناضج ، أحمر)
• البصل الأزرق- 1 رأس كبير (يمكن استبداله بـ 2 صغار).
• حفنة من المساحات الخضراء- أي (يمكنك مع البصل الأخضر)
• مايونيز - كيس واحد (عبوة صغيرة ، ويفضل أن يكون محتوى الدهون عالية).

كيف تطبخ:

• حدد طبق تقديم جميل وكبير (على غرار علبة) للتقديم.
• يجب قطع جميع المنتجات بشكل منفصل ، ولكن بنفس النمط (القش أو المكعبات).
• يجب وضع جميع المنتجات مع شريحة صغيرة أنيقة في شكل حلقة.
• اترك المركز مجانيًا من أجل صب الصلصة فيه (ستحافظ المايونيز الدهني على شكله ، وسوف ينتشر الدسم الصغير).
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون بعض المكونات (الخضار الطازجة) مملحة والفلفل ، ولكن يجب أن يتم ذلك مباشرة قبل تقديم أو تقدم سطوع الملح والفلفل على طاولة.

كيفية طهي سلطة قوس قزح للخضروات الطازجة عمداً

ميزة السلطة هي أنه يمكن دائمًا إعدادها من مكونات مختلفة ، لكن الخضار لا تزال تشغل مكانًا رائدًا. يمكن أن تكون مالحة أو طازجة ، غليان أو مقلي. كمحطة وقود ، استخدم المايونيز الكلاسيكي أو خليطها مع الصويا ، صلصة الطماطم ، الخردل.

ما هو المطلوب:

• خيار جديد -2 أجهزة كمبيوتر. (متوسط \u200b\u200b، وليس حجم كبير)
• ورطة -2 أجهزة كمبيوتر. (متوسطة ، ليست كبيرة)
• فطر تشامبينيون -300-400 غرام. (مقلي مع البصل)
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• بصل مخلل -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (للتنليق مسبقًا ، تقطيع الحلقات في نصف الحلقات وترك الزيوت والخل والتوابل الحارة في خليط).
• الجزر "الكوري" -200-250 غرام. (افعلها بنفسك أو اشترِ واحدة جاهزة).
• البطاطا المقلية في شرائط -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (نظف ، يقطع ناعماً على شرائح ويقلى حوالي 5 دقائق في كمية كبيرة من الزيت المغلي).
• البازلاء المعلبة -1 جرة (صغيرة)
• ذرة معلبة -1 جرة (صغيرة)
• المفرقعات أو كيريسي -1 عبوة (كبيرة أو متوسطة الحجم).
• مايونيز -1 عبوة (200-300 غرام.)
• صلصة الصويا -عدة ملعقة كبيرة. (كلاسيكي)

كيف تطبخ:

• نظرًا لأن السلطة تحتوي على مكونات صغيرة (البازلاء والذرة) ، يوصى بالمنتجات المتبقية لعدم تقطيعها إلى شرائط ، ولكن لتقطيع مكعبات.
• ضع كل عنصر مُعد على الطبق مع حلقة.
• حاول تغيير الخضروات الطازجة بالتناوب مع الآخرين (المالحة ، المقلية).
• في وسط السلطة ، ضع عدة ملعقة كبيرة. الصلصة (مزيج المايونيز وصلصة الصويا حسب الرغبة ، يمكنك الضغط على أسنان الثوم).
• تزيين بالأعشاب وتقدم

كيفية تحضير سلطة قوس قزح عن عمد مع زلية البطاطس: وصفة في الطبقات

البطاطا الجمعة (المنزل -الصنع) مثالية لإعداد سلطة قوس قزح. ليس من الصعب على الإطلاق الطهي من تلقاء نفسها ، وتقطيع البطاطا مع شرائح صغيرة جدًا وقلي لعدة دقائق في الزيت المغلي حتى اللون الذهبي. سوف يساعد على إزالة الدهون الزائدة مع Freen لوضع المناشف الورقية.

ماذا تحتاج:

• بطاطا -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (الاستعداد مقدمًا ، إعطاء الوقت لتصريف الدهون الزائدة).
• بيضة -3 قطع. (يمكنك إضافة 1-2 أجهزة كمبيوتر أخرى ، إذا كان الطبق كبيرًا)
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• سجق Servelat -250-300 غرام. (يمكن استبداله بنوع آخر أو استخدام النقانق).
• خيار جديد -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (إن لم يكن جديدًا ، استبدل المالح)
• الفطر المتبل -250-300 غرام. (كبيرة المفرومة ، صغيرة جدا يمكن تقديمها تماما).
• ذرة معلبة -1 بنك (يمكن استبداله بالبازلاء).
• مايونيز عالية الدهون -1 حزمة

كيف تطبخ:

• في هذه الوصفة ، يوصى بقطع جميع المكونات مع شرائح رقيقة.
• ضعها بحيث يتم توزيع جميع الألوان الزاهية للمنتجات بالتساوي على اللوحة (وليس في مكان واحد).
• صب المايونيز في وسط السلطة (أو خدمها في صلصة منفصلة).
• تزيين السلطة مع حفنة أو أوراق فردية من الخضر

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع عصي السلطعون والذرة؟

لتنويع الطاولة وتغيير "سلطة السلطعون" المعتادة إلى شيء أكثر لذيذة ومثيرة للاهتمام ، يمكنك إعداد سلطة قوس قزح.

ما هو المطلوب:

• عيدان من السرطان -1 عبوة (في 200-240 غرام.)
• خيار جديد -2 أجهزة كمبيوتر. (مقاس متوسط)
• طماطم -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (جديد ، يعتمد الكمية على الحجم)
• أرز -100 غرام. (أي مجموعة متنوعة ، أفضل على البخار)
• بيضة -3-4 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد على حجم جزء السلطة)
• ذرة معلبة -1 بنك (350-370 غرام.)
• تفاحة خضراء - حاسب شخصي 1. (الحلو و المر)
• مايونيز عالية الدهون - 1 عبوة (250 غرام تقريبًا).
• الخضر - يمكن استخدامه للديكور

كيف تطبخ:

• يجب أن يكون قطع المكونات مكعبات صغيرة
• ضع كل عنصر مع شريحة أنيقة ووضع حلقة أنيقة على طبق التقديم.
• يمكن وضع الأرز المسلوق بالملح في الوسط
• من أجل أن تبدو جمالية ، يجب أولاً أن يتم وضعها في وعاء أو كوب صغير ، ثم نقلها إلى طبق التقديم مع "لحام".
• صنعت المايونيز ، إذا جاز التعبير ، "بين طبقات" السلطة ، وضغط على شريط واسع.

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع الجزر الكوري؟

ما هو المطلوب:

• لحم الخنزير الدخان المدخن -حاسب شخصي 1. (يمكنك استبدال أي لحوم أو نقانق مدخنة أو سجق مدخنة أخرى).
• الجزر "الكوري" -200 غرام. (طهي نفسك أو اشترِ جاهزًا).
• Champignons المخلل -بنك واحد (فطر صغير)
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (طازجة ، ليست كبيرة)
• بيضة -3-4 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد على حجم جزء السلطة)
• جبنه -150-200 غرام. (أي مجموعة متنوعة من الدهون والاستراك)
• خيار -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (واحد كبير أو اثنين متوسطة)
• بصلة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (مقدما في الخل مع الزبدة والثوم).
• الخضر -حزمة من أي طمي خضراء من البصل الأخضر
• مايونيز -1 عبوة (أي دهون)

كيف تطبخ:

• يوصى بقطع جميع المكونات إلى شرائط رقيقة.
• يتم وضع جميع المكونات مع حلقة ، ويجب تغطية المايونيز بجميع المكونات من الأعلى (أو وضع الصلصة في الوسط).
• يمكن سكب الخضر مع شريحة أو استخدام كزخرفة.

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع الرنجة والخيار المملح؟

ماذا التحضير:

• فيليه الرنجة -الأسماك الطازجة (حوالي 300-400 غرام.)
• البصل الأزرق المخلل - 1-2 لمبات (التقط مقدما).
• ورطة - 1-2 أجهزة الكمبيوتر. (مقاس متوسط)
• بيضة - 3-4 أجهزة كمبيوتر. (تغلي مقدما)
• الشمندر -200-300 غرام. (مسلوق أو مخلل)
• بطاطا - 2-3 أجهزة الكمبيوتر. (تقلى أو تغلي مقدمًا)
• البصل الأخضر ، الشبت - 1 حزمة صغيرة
• مايونيز - 1 عبوة صغيرة

كيف تطبخ:

• يجب تقطيع شرائح الملف مع مكعبات صغيرة جدًا. يجب عليك اختيار فيليه مقشر أو إزالة العظم بأكمله بعناية فائقة.
• يمكن شراء البنجر مقدمًا (مخلل بالفعل) أو يغلي ، ويخلط مع الثوم المكسور.
• وضع كل عنصر بالتناوب مع شريحة أنيقة.
• صب المايونيز في وسط الطبق

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع سايرا المعلبة؟

ماذا التحضير:

• سايرا المعلبة -بنك واحد (يمكن استبداله بالسردين)
• بصلة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (أبيض أو أزرق)
• جزرة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (مسلوق مقدما)
• بطاطا -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (تغلي أو يقلى في شرائط: وفقًا لتقديرك)
• خيار جديد -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• بيضة -3-4 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد المبلغ على حجم جزء السلطة)
• الخضر الطازجة والبصل الأخضر -1 شعاع صغير
• مايونيز -1 عبوة (سمين)

كيف تطبخ:

• يجب فتح الأطعمة المعلبة ويتم تصريف الزيت الزائد منها
• تذكر الطعام المعلب مع شوكة ، ولكن لا تطحن اللحم في "الشاقة".
• يمكن غلي البطاطس ، ثم تفرك على مبشر خشن أو مقطعة بشرائط رقيقة ، ثم تقلى بنوع "Freris".
• الجزر والخيار ينهارون بدقة بسكين
• ضع جميع المكونات مع حلقة أو شرائط على طبق التقديم. يمكن أن يكون كل شريط بنكهة مع المايونيز.

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع لحم اللحم البقري؟

ماذا التحضير:

• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• بطاطا -2 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• جزرة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• لحم بقري -250-300 غرام. (تغلي وتبريد مقدما)
• جبنه -150-200 غرام. (أي مجموعة متنوعة ومحتوى الدهون)
• بازيلاء -1 بنك (صغير)
• الخضر -البصل أو الشبت
• مايونيز -عدة ملعقة كبيرة. (محتوى عالي الدهون)

كيف تطبخ:

• غلي البنجر والجزر مقدما ، ثم فرك على مبشر خشن.
• اضغط على قرنفل الثوم في البنجر
• يُضاف الملح وبذور بذور السمسم المقلية إلى الجزر (اختياري).
• لحوم البقر مقطعة للغاية القش ضحل جدا
• يتم وضع جميع المكونات واحدة تلو الأخرى في شكل قوس قزح أو خطوط.
• فوق الطبق ، ضع عدة ملعقة كبيرة. مايونيز

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع شرائح الدجاج؟

تحتاج إلى التحضير:

• خنزير صدر الدجاج -250-300 غرام. (حاسب شخصي 1.)
• الفطر مقلي-150-200 غرام. (أي نوع ، يقطع كبير ، صغير ، وضع كليًا).
• الجبن "الروسي"-200-220 غرام. (يمكن استبداله بأي مجموعة متنوعة صلبة ودهون)
• الجزر المسلوق-150-200 غرام. (1 كبير)
• خيار - 2 أجهزة كمبيوتر. (ليست كبيرة ، طازجة)
• طماطم- حاسب شخصي 1. (متوسطة أو كبيرة)
• البازلاء المعلبة- 1 بنك
• حفنة من المساحات الخضراء- أي (يمكنك مع البصل الأخضر)
• مايونيز - كيس واحد (عبوة صغيرة ، ويفضل أن يكون محتوى الدهون عالية).

كيف تطبخ:

• يجب غلي الثدي وتبريده مسبقًا ، مقطوعًا إلى شرائط.
• الجزر غليان ، ومثل الجبن ، يفرك على مبشر خشن
• الخيار والطماطم مقطعة بدقة بسكين
• يتم وضع جميع المكونات على طبق التقديم بالتناوب.
• سوات السلطة مع المايونيز على القمة وتزيين بالأعشاب

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع الفلفل البلغاري؟

ماذا تحتاج:

• الفلفل البلغاري -2 أجهزة كمبيوتر. (أحمر و أصفر)
• بيضة 2-3 قطع. (يمكنك إضافة 1-2 أجهزة كمبيوتر أخرى ، إذا كان الطبق كبيرًا)
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• سجق Servelat -250-300 غرام. (يمكن استبداله بنوع آخر أو استخدام النقانق)
• خيار جديد -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (إن لم يكن جديدًا ، استبدل المالح)
• الفطر المتبل -250-300 غرام. (ختم كبير ، يمكن تقديم صغير جدًا في مجمله)
• مايونيز عالية الدهون -1 حزمة

كيف تطبخ:

• قطع جميع المكونات مع شرائح رقيقة
• ضعها بحيث يتم توزيع جميع الألوان الزاهية للمنتجات بالتساوي على اللوحة (وليس في مكان واحد).
• صب المايونيز في وسط السلطة (أو خدمها في صلصة منفصلة).
• تزيين السلطة مع حفنة أو أوراق فردية من الخضر

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع البنجر؟

ماذا التحضير:

• اللحم المسلوق أو المدخن -250-300 غرام. (يمكنك استخدام أي).
• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• جزرة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (يمكن إضافتها إذا كانت السلطة لعدة حصص)
• ورطة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• الخضر الطازجة والبصل الأخضر -1 شعاع صغير
• مايونيز -1 عبوة (سمين)

كيف تطبخ:

• يتم غليان اللحم وقطعها بدقة إلى شرائط
• البنجر المسلوق والجزر فرك على مبشر خشن
• يتم قطع البيض والخيار وليس الشرائط الكبيرة
• ضع جميع المكونات مع حلقة أو شرائط على طبق التقديم. يمكن أن يكون كل شريط بنكهة مع المايونيز.
• الطبق مزين بالأعشاب

كيف تجعل التحضير اللذيذ "قوس قزح" مع الأناناس؟

ما هو المطلوب:

• لحم الخنزير الدخان المدخن -حاسب شخصي 1. (يمكن استبداله بالثدي المدخن).
• البيض المسلوق -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (انظر حجم السلطة وعدد الأجزاء).
• أناناس -0.5 البنوك المعلبة الحلقات (5-6 أجهزة كمبيوتر).
• خيار جديد -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (انظر حجم الجنين)
• طماطم -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• الزيتون الأسود بدون عظم -1 بنك
• مايونيز -1 عبوة (سمين)
• حفنة من المساحات الخضراء

كيف تطبخ:

• يجب فصل اللحم عن العظم وغرامة مقطعة بسكين
• جميع المكونات الأخرى ، بما في ذلك الزيتون ، يتم تقطيعها أيضًا.
• تنهار الخضر بطبقة منفصلة أو تستخدم لتزيين السلطة.
• ضع المايونيز فوق الطبق

كيفية تزيين السلطة الاحتفالية "قوس قزح" العام الجديد ، لعيد الميلاد ، 8 مارس ، 14 فبراير ، 23 ، حفل زفاف ، الذكرى السنوية: الأفكار ، الصور

أفكار تصميم "قوس قزح" ستساعدك على ضبط الطاولة بشكل جميل وتقديم سلطة.

فيديو: "Home Salad" Rainbow "