Canapes Tartlets لذيذة مع الأسماك لبوفيه احتفالي: وصفات مع الصور. Tartlets مع ملء الأسماك لجدول الاحتفال: وصفات للسلطات مع الأسماك لملء

وصفات من الوجبات الخفيفة اللذيذة مع ملء الأسماك. يتحدث المقال عن كيفية ملء سلال العجين واللافاش والخبز.

أفكار للعلاج Tartlets الصغيرة مع الأسماك: الصورة

التارتليت مقبلات لذيذة وجميلةالذي يقع في سلة صالحة للأكل من المعجنات الرملية أو الوفل أو النفخة. تحضير وملءها يمكن أن تكون Tartlets من ورقة من Lavash! يمكن أن تكون Tartlets كبيرة أو صغيرة ، وغالبًا ما يتم استدعاء الأخير "Canapes" لحجمك.

هذه الوجبة الخفيفة قادرة على تزيين أي طاولة عطلة. ليس من الصعب طهيها ، يمكنك دائمًا اختيار الحشوة بنفسك ، ويتم تشتت المقبلات مع اثارة ضجة. غالبًا ما يكون لدى Tartlets Canapes حشو من أنواع مختلفة من سلطات الأسماك، الطعام المعلب ، قطع خطوط فيليه "الأسماك النبيلة" والكافيار.

أنجح تعانات الجذور هي تلك التي تحتوي في ملءها منتجات لذيذة: الأسماك الحمراء ، الكافيار الأحمر والأسود ، الروبيان ، لحم السلطعون وأكثر من ذلك بكثير. تتيح لك الأبعاد المصغرة للوجبات الخفيفة قضاء الحد الأدنى من الحشوات لكل سلة وفي نفس الوقت املأ الطاولة بطبق.

يمكنك ملء Tartlet مع:

• جبنة الكريمة، تزيين الشبت و 1 ملعقة صغيرة. كافيار احمر.
• جبن كريم أو موس، وضع 1 ملعقة صغيرة على السطح. أسود أو أي كافيار آخر (Pike ، درب التبانة ، القص).
• اجعل الحشوة عن طريق الخلط جبنة الكريمة (إنه ناعم جدًا) مع المفروم فيليه سمكة حمراء الملح.
• forshmak. لهذا ، يجب تقطيع الخلاط فيليه سيلدي مع الزبدة وبصل صغير. يمكن رش الحملات النهائية بالبصل الأخضر المفروم.
• سلطة لحم السلطعون مع بيضة، المفروم أو المبشور على غرار الطهي كبير.
• سلطة من الجبن المذاب مع بيضة مسلوقة. يمكنك تزيين مثل هذا الجير مع قطعة من الملح أو الأسماك المدخنة (بدون عظام!).

هام: أثناء تحضير الجذور ، حاول بعناية قدر الإمكان الحصول على الصيد من العظام. هذا أمر مهم لأن التارليت مقبول ضع في الفم في الفم ودون اختيار العظام. يجب أن تكون جميع المكونات مقطعة بدقة بسكين أو مبشورة.

Tartlets لذيذة مع سلطة من كبد عظة مع البيض والجبن: وصفات مع الصور

كبد سمك القد - حساسية حقيقية. يمكن أن يصبح هذا المنتج المكون الرئيسي في Tartlets الاحتفالية، لأنه ذو طعم غني لطيف ورضا ومحتوى الدهون. يخضع لإعداد أولي وهو بالفعل في الجرة تصطف على النفط.

سوف تحتاج:

• كبد سمك القد - 1 بنك
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر. (بدلاً من الدجاج ، يمكنك استخدام حوالي 10 أجهزة كمبيوتر. Perepel. يمكنهم أيضًا أن يكونوا فكرة عن ديكور السلة النهائية).
• سمنة - 50 غرام (أي محتوى دهون ، ناعم بالضرورة).
• جبنه - 100 غرام (أي ، يمكنك حتى استخدام الذوبان).

تحضير:

• افتح البنك مع الكبد ويصف كل الزيت برفق. ليس له أي طعم وهو أيضا سمين جدا.
• قم بطي الكبد في وعاء منفصل ويقطع شوكة ، ويتم ذلك بسهولة تامة.
• غلي البيض وفركها على أصغر غرار ، مضيفًا كل شيء جيدًا إلى الكبد. إذا كنت تستخدم بيض السمان ، فاترك إلى حد ما لديكور السلال النهائية.
• يُضاف الزيت الناعم إلى الكتلة ، ويحيد طعم الكبد قليلاً وسيجعله أكثر ليونة.
• فرك الجبن على غرار ناعم في وعاء منفصل.
• لصق من الكبد ، يجب أن يصبح الزيت والبيض ملءًا لترتليت. أعلى كل سلة ، ضع شريحة من الجبن المبشور.

Tartlets ذات السمك الأحمر - سمك السلمون ، سمك السلمون الوردي والجبن: وصفات

سوف تحتاج:

• فيليه السمك الأحمر - 150 جم. (سلتي بالفعل ، أو تمليه مقدمًا). يمكنك استخدام فيليه أي سمكة "نبيلة" على الإطلاق.
• جبنة الكريمة - 100 غرام (يمكن استبدالها بالجبن الكريمي).
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. (أعلى محتوى من الدهون)
• الشبت - حفنة (حوالي 20 جم)

تحضير:

• يجب قطع الملفات إلى شرائط رقيقة جميلة. يجب أن يكون هناك عدد أكبر من التارتليت. بقية فيليه أو "القطع غير الناجحة" على ما يرام بسكين.
• في وعاء ، يجب أن تمزج الجبن الكريمي مع الأسماك المفرومة وتضيف الشبت الطازج المكسور إليه.
• مع العلم بالملء ، أضف المايونيز وصلصة الصويا.
• املأ السلال بالملء
• قم بتحريف الوردة من شريط من فيليه السمك وقم بتزيينه مع ترتليت من الأعلى. يمكنك أيضا التمسك غصين صغير من الشبت.

Tartlets مع التونة المعلبة: وصفات لملء السلطة

التونة المعلبة - سمكة لها طعم غني لطيف. مثل هذه الأطعمة المعلبة مثالية لإعداد Tartlets والوجبات الخفيفة.

سوف تحتاج:

• التونة المعلبة - 1 بنك
• بصلة - حاسب شخصي 1. (صغير الحجم)
• بيضة - 3 قطع. (الدجاج ، يمكنك أيضًا استخدام العديد من بيض السمان لديكور السلال).
• مايونيز - 5 ملعقة كبيرة. (محتوى عالي الدهون)
• الخضر الطازجة أو البصل لتزيين السلال

تحضير:

• استنزاف الماء من الطعام المعلب ، ونقل الأسماك إلى وعاء منفصل.
• يجب تقطيع البصل في خلاط أو في مطحنة اللحوم. استنزاف المياه الزائدة من القوس وأضفها إلى الأسماك.
• غلي البيض وصرهم على أصغر غرور ، مما يضيف إلى بقية المكونات.
• يُتبل المايونيز الشامل الناتج عن محتوى عالي الدهون ويُختلط جيدًا.
• يجب أن تمتلئ الحشوة بسلال للاحتفالات ، وتزيين مع الخضر ونصف بيضة السمان في الأعلى.

Tartlets Black Bread مع الرنجة: وصفة

إذا كنت لا ترغب في استخدامها لإنشاء Tartlets و Canapes of A Basket ، فيمكنك استبدالها قطع من خبز الجاودار الأسود.

سوف تحتاج:

• بضع قطع من الخبز الأسود ، اللب فقط (بدون قشرة).
• سمنة - 100 غرام (لينة بالضرورة)
• فيليه الرنجة - 300 غرام (مالح أو حار)
• سيخ للقرصات والخضر لتزيين الوجبات الخفيفة. يمكنك أيضًا استخدام زيتون أسود للحصول على ديكور الأطباق إذا كنت ترغب في ذلك.

تحضير:

• يتم قطع الخبز إلى قطع من نفس الحجم. يمكن أن تكون المعينات أو المربعات أو الدوائر (من السهل قطعها بزجاج).
• كل قطعة تلطيخ بالزيت.
• يتم قطع ملفات الرنجة إلى شرائح رقيقة. كل قطعة من فيليه متورطة على سيخ بحيث تشبه بصريا الشراع من القارب.
• يمكن أيضًا تزيين Canapes بالأعشاب الطازجة والزيتون أو الزيتون.

الجبون الأسماك والجبن المنزلية: وصفة

يمكن استبدال الجبن الكريمي ، الذي ليس من السهل شراؤه في أي متجر ، بالجبن المنزلية أو الجبن المنزلي.

سوف تحتاج:

• القاع سمين - 150 غرام (طحن عبر غربال أو ببساطة شراء كتلة الرائب مقدمًا).
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. (سمين جدا ، يمكنك استخدام المنزل).
• الشبت - 10 غرام (طازج)
• سمكة المالحة الحمراء - 100 غرام (فيليه من أي سمكة)

تحضير:

• يطحن الجبن المنزلية من خلال غربال للعثور على تناسق متجانس لطيف.
• يخلط الجبن الكوخ مع الكريما الحامضة ، ويمكن أن يكون الملح قليلاً.
• يتم سحق فيليه الملف بسكين ، في مطحنة اللحوم أو استخدام الخلاط.
• يضاف السمك إلى الجبن الكوخ مع الشبت المفروم.
• يرش الجبون مع كتلة الجبن المنزلية ، يمكن تزيين السلة النهائية بالأعشاب.

Tartlets مع الأطعمة المعلبة الأسماك: وصفات للحشوات

مكون آخر ناجح لجعل ملء Tartlets - الطعام المعلب أو السويرا. مثل هذه الأسماك لها طعم راقد غني لطيف.

سوف تحتاج:

• طعام معلب - بنك واحد (في النفط)
• بيضة - 3 قطع. (الدجاج في الحشوة ، ويمكن استخدام السمان لديكور السلال).
• بصل أخضر - 10 غرام.
• مايونيز - 5 ملعقة كبيرة. (محتوى عالي الدهون)
• أرز - 100 غرام من الأرز الناعم المسلوق بالفعل

تحضير:

• من الأطعمة المعلبة ، يجب استنزاف الزيت ، ونقله إلى وعاء وتقطيعه بشوكة.
• لصيدك تحتاج إلى إضافة الأرز المسلوق
• البصل مقطوع بدقة وإضافته إلى الكتلة الكلية
• يتم إرسال البيض المبشور على غرار ناعم هناك
• كل القداس متمرس مع المايونيز وتولى tartlets.
• تم تزيين السلال الجاهزة بنصف بيضة السمان المسلوقة وريش البصل.

Tartlets مع Sprats Egg ، الجبن: وصفات مع الصور

كملء ، يمكنك أيضًا استخدام Sprats أو معجون ملاعق. هذه الأطعمة المعلبة لها ممتعة ودهون ومتشبعة بالذوق.

سوف تحتاج:

• طعام معلب - بنك واحد (لصق أو سبراتس سحقه شوكة). يمكن ترك العديد من الأسماك لديكور السلال.
• بيض - 3 قطع. (الدجاج في ملء Tartlets ، ومع السمان يمكنك تزيين وجبة خفيفة جاهزة).
• سمنة - 100 غرام (لينة بالضرورة)
• البصل الأخضر - 10 غرام من الخضر المفروم

تحضير:

• تتم إضافة بيضة مبشورة على غرار ناعم إلى العجينة من Sprot.
• يتم خلط الكتلة تمامًا مع إضافة الزبدة.
• يُضاف البصل الأخضر المفروم إلى الكتلة وملء Tartlets عن طريق تزيين السلال لتذوقها مع Sprats الأسماك الكاملة ونصف بيض السمان المسلوق.

الرنجة تحت معطف من الفرو في Tartlets: وصفة مع الصورة

إذا كنت تريد أن تفاجئ ضيوفك ، فحاول الطهي بدلاً من السلطة المعتادة " الرنجة تحت معطف الفرو" - Tartlets مع نفس مجموعة المكونات.

سوف تحتاج:

• Tartlets من العجين أو الفطائر (تم شراؤها أو محلية الصنع)
• فيليه الرنجة - 300 جم (بدون عظام ، يمكنك شراء قطع من فيليه الرنجة مقدمًا)
• الشمندر - 2 أجهزة كمبيوتر. (صغير الحجم)
• بصلة - حاسب شخصي 1. (صغير الحجم)
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر. (دجاج مسلوق ، لا يمكنك استخدامه في الوصفة)
• مايونيز - 4 ملعقة كبيرة. (محتوى عالي الدهون)

تحضير:

• يجب غليان البنجر مقدمًا وليًا
• تتم إضافة البيض المسلوق المبشور والبصل المفروم أيضًا إلى البنجر المبشور.
• الشمندر مع بيضة محنك مع المايونيز ومختلط تماما مع المايونيز. ملح للتذوق.
• توتليت محشوة بالكتلة الناتجة. يتم وضع قطعة جميلة من فيليه الرنجة أعلى الحشوة. تم تزيين Tartlet مع الخضر.

Tartlets مع Saira والبيض: وصفة ملء

سوف تحتاج:

• سردين في البضائع المعلبة - بنك واحد (في النفط)
• بيضة - 3 قطع.
• جزرة - حاسب شخصي 1. (معدل)
• خيار - حاسب شخصي 1. (طازج)
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة. للتزويد بالملء

تحضير:

• الجزر والبيض غليان
• يتم ضغط سردينا من الزيت في الضفة ، وتحولت إلى طبق آخر وركب شوكة إلى حالة اللصق.
• يجب إضافة البيض المبشور والجزر (على غرار ناعم) إلى السردين المنهار.
• الكتلة مختلطة مع المايونيز
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة البصل المفروم أو البصل الأخضر إلى الكتلة.
• كل ترتليت يبدأ سلطة من سردينا ويتم تزيينه بشريحة من الخيار الطازج من الأعلى.

Tartlets مع Mackerel المدخن: وصفة ملء

الأسماك المدخنة لها طعم حار لطيف وغني. هذا هو السبب في أنها قادرة على العمل كمكون مشرق لملء ترتليت.

سوف تحتاج:

• مدخن الماكريل
• الجبن المذاب - 3 قطع. (يفضل دسم)
• بيض مسلوق - 4 أشياء.
• ثوم - 1 سن (يمكنك زيادة الحدة ، إضافة المزيد)

تحضير:

• يركض الجبن المغمورة على أصغر غرور الطهي مع البيض المسلوق.
• الحشوة محنك مع المايونيز مع إضافة الثوم. يمكنك أيضا إضافة أي الخضر المفرومة الطازجة حسب الذوق.
• يتم قطع الأسماك حتى تقطع قطع فيليه جميلة وحتى.
• يجب تزيين الجبال المملوءة بسلطة الجبن بقطعة من السمك في الأعلى. يمكنك أيضًا إضافة العديد من الزيتون الأخضر والخضر.

التارتليت مع الأسماك والخيار: وصفة

سوف تحتاج:

• شرائح السمك - 100 غرام (استخدم أي سمكة حمراء)
• خيار - حاسب شخصي 1. (حجم كبير ، طازج)
• جبنة الكريمة - 100 غرام (يمكن استبداله بجبن كريم ذائب - 2 أجهزة كمبيوتر)
• الشبت - طازجة ، حسب الرغبة

تحضير:

• يجب تقطيع شرائح السمك بسكين ، صب في وعاء
• في وعاء ، يتم خلطه تمامًا مع الجبن الكريمي. إذا كانت الكتلة كثيفة للغاية ، أضف ملعقة من الكريمة الحامضة أو المايونيز.
• يقطع الشبت ناعما ، أضف إلى بقية المكونات.
• يتم قطع الخيار على الألواح ، ثم تقطعها إلى خطوط صغيرة ومربعات. يضاف إلى الكتلة الكريمية. تمتلئ Tartlets مع ملء الانتهاء وتزيين حسب الذوق.

Tartlets مع الأسماك المدخنة: وصفة

سوف تحتاج:

• فيليه السمك المدخن
• خيار جديد - حاسب شخصي 1.
• الجبن المذاب - 2 أجهزة كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• زيتون أخضر - 50 غ.

تحضير:

• قسّم فيليه أسماك مدخنة إلى جزأين: سوف يذهب النصف إلى الحشوة ، والثانية إلى الديكور.
• للديكور ، يجب عليك استخدام شرائط رقيقة جميلة من فيليه. يجب تقطيع الأسماك في الحشوة.
• تم خلط شرائح الأسماك المدخنة المفرومة مع جبنة ملهى مبشورة وبيض مسلوق.
• يتم قطع ماسلين إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الكتلة الكلية.
• إذا تحولت الكتلة إلى سميكة بما فيه الكفاية ، أضف المايونيز إليها.

Tartlets الطوارئ مع الأسماك: وصفة مع الصورة

سوف تحتاج:

• أي طعام معلب السمك - 1 بنك
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر. كورن ، 5 أجهزة كمبيوتر. طائر السمان
• جبنه - 150 غرام (أي صلبة)
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة. (انظر إلى الاتساق)
• خيار أو زيتون طازج للديكور

تحضير:

• يتم الضغط على الطعام المعلب من الزيت وينهار بشوكة
• يضاف بيضة إلى الأسماك ، مبشورة على مبشر وجبن خشن
• الكتلة محنكة مع المايونيز ويملأ Tartlets
• يجب تزيين السلة النهائية بشريحة خيار وزيتون واحد.

تعبئة Tartlets الأسماك: وصفات سلطات السمك

صناديق السلطعون مع طرازي الأسماك:

سوف تحتاج:

• عيدان من السرطان - 100 غرام (أو لحم السلطعون)
• سمكة حمراء - 75 جم (الملح ، أي)
• بيضة - 5 قطع.
• خيار جديد - حاسب شخصي 1. (صغير الحجم)
• سوس للتزود بالوقود: المايونيز ، الكريمة الحامضة ، صلصة الصويا

تحضير:

• يتم سحق الأسماك بسكين مع عصي السلطعون
• يضاف خيار طازج مقطوع إلى الكتلة
• الكتلة محنكة مع الصلصة ويجب أن تملأ بجميع الحراثة ، وتزيين حسب رغبتك.

سلطة مع سمك السلمون في Tartlets:

سوف تحتاج:

• سمك السلمون طازج -400-500 جم (أو أي سمكة حمراء أخرى).
• بيضة - 3 قطع.
• الروبيان - 500 غرام (مسلوق)
• كافيار احمر - بنك واحد (حوالي 80 جم)
• مايونيز - عدة ملعقة كبيرة. نسبة عالية من الدهون

تحضير:

• يجب أن يكون سمك السلمون في الميكروويف لمدة 10-15 دقيقة.
• يغلي الروبيان خمس دقائق في الماء المغلي.
• يتم سحق الروبيان مع الأسماك ، وتضاف إليهم بيضة مقطوعة مسلوقة.
• الكتلة محنك مع المايونيز ومملح حسب الذوق.
• يجب تزيين ترتليت أطلقتها سلطة مع 1 ملعقة صغيرة. كافيار احمر.

التزود بالاحتياز وموس لترتليت مع الأسماك: وصفات

يمكنك طهي موس أسماك غنية لذيذة باستخدام خلاط حديث. سوف تحتاج:

• جبنة الكريمة - 100 غرام (فيلادلفيا)
• سمك مملح (أحمر) -180-200 جم
• الخضر من الشبت والكافيار الأحمر للديكور.

تحضير:

• يجب قطع فيليه الملف إلى مكعبات وتغطية في وعاء الخلاط.
• كما يتم إرسال محتويات عبوة واحدة من جبنة فيلادلفيا هناك.
• تغلب على الكتلة جيدا حتى تصبح ناعمة.
• يجب وضع موس في كيس الطهي وتوزيعه بعناية على الجذور.
• يمكنك تزيين Tartlets مع الشبت والحبوب من الكافيار الأحمر.

كيفية تزيين Tartlets بالأسماك؟

يجب ألا تكون السلال مع ملء الأسماك لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا. سوف يساعد تزيين المقبلات حسب رغبته صور للأطباق والأفكار النهائية للديكور:

فيديو: " لذيذ جدا - Tartlets مع سمكة حمراء "