السلطة الاحتفالية "الماعز في الحديقة": المكونات والخطوة -وصفة كلاسيكية من خلال اللحوم ، الكاتشب الحاد ، البطاطس من البطاطس المقلية. كيفية إجراء تحضير لذيذ "عنزة في الحديقة" مع الفطر المخلل والبطاطا والنقانق والجزر الكورية واللسان والدجاج: أفضل الوصفات

سلطة "الماعز في الحديقة" هي طبق غير عادي ولذيذ للغاية ، يمكن تغيير إعداده ، اعتمادًا على المكون الذي ترغب في إضافته. ستجد في هذه المقالة العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لهذه السلطة.

السلطة الاحتفالية "Goat in the Garden": المكونات وصفة كلاسيكية من خلال الخطوة مع اللحوم ، الكاتشب الحاد ، البطاطا المجانية ، البصل المخلل

من المؤكد أن هذه السلطة ستزين طاولة عطلتك وتسمح لأي ضيف بالجمع بشكل مستقل بين المكونات المفضلة. يبدو الأمر غير عادي للغاية ، لأن المكونات لا تختلط ، ولكن ببساطة تكذب على طبق التقديم. كان الطبق يستحق اسمه غير العادي وليس دون جدوى ، في وسط اللحم ، وهناك خضروات مختلفة حولها (هذا ما يستحق ارتباط الماعز في الحديقة).

مثير للإعجاب: تنطوي تباين سلطة "الاحتفال" على وجود اللحوم فيه ، كل يوم - الخضروات فقط. اعتمادًا على التفضيلات ، يمكنك اختيار أي لحوم (دجاج ولحم الخنزير ولحم البقر والديك الرومي والأرنب والبط وحتى النقانق). للخدمة ، تأكد من تحضير أكبر لوحة واسعة لديك فقط في المنزل ، حتى صينية (لشركة كبيرة) مناسبة.

ما هو المطلوب:

• لحمة -400-500 غرام. (يمكن اختيار طريقة الطهي بشكل مستقل).
• الخيار المالح -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (كبير)
• خيار جديد -1-2 أجهزة الكمبيوتر.
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (متوسط)
• الملفوف الصيني -200-300 غرام. (يمكن استبداله بأي شيء آخر).
• جزرة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (متوسط)
• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (صغير ، مسلوق)
• رمان -حاسب شخصي 1. (فاكهة صغيرة)
• بصلة -حاسب شخصي 1. (صغير ، ويفضل أن يكون أحمر)
• حبوب ذرة -1 بنك صغير (معلب)
• بازيلاء -1 بنك صغير (معلب)
• بطاطا -1-3 أجهزة كمبيوتر. (يعتمد على حجم البطاطا)
• مايونيز -العديد من الفن. ل. (أي محتوى سمين)
• كاتشب -العديد من الفن. ل.
• إغلاق الثوم -1-2 أجهزة الكمبيوتر.
• التوابل (الفلفل الحاد)

كيف تطبخ:

• تحضير اللحوم. يجب أن تقرر بالشكل الذي تريد إعطائه: مغلي ، مقلي ، مخبوز في الفرن أو الطباخ البطيء ، المدخن ، المجفف. إذا كنت لا ترغب في إضافة اللحوم ، فيمكنك كسر النقانق أو النقانق.
• البصل الغراء والجزر مقدما (بشكل منفصل ، ولكن في نفس ماء مالح). قطع البصل في نصف حلقات ، صر الجزر على مبشرة للجزر الكورية. إعداد ماء مالح: العديد من الفن. ل. الزيوت ، العديد من الفن. ل. الخل والملح والفلفل ، الثوم المكسور. احتفظ بالخضروات في ماء مالح لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم استنزاف ماء مالح الزائد.
• في وسط طبق التقديم ، ضع مكون اللحم مع شريحة.
• حوله ، اصنع حلقة من الكاتشب الحاد (القيام بذلك مريح ليس مع ملعقة ، ولكن مباشرة من الأنبوب).
• تحتاج البطاطس إلى تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة ، تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا (ضع على منديل بحيث يتم امتصاص الزيت).
• يجب أن تغلي البنجر وباردة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ينهار الملفوف واللفائف ، يمكن أن تكون بنكهة قليلاً بالتوابل (ولكن ليس الملح).
• ابدأ الآن في وضع الخضار بالتناوب ، مثل بتلات البابونج. حل الإجراء لوضع الخضار بنفسك.
• تندمج البازلاء والذرة بالضرورة من محلول ملحي ، يتم تنهار بقية الخضروات بالمكعبات ، ويتم تنظيف القنابل اليدوية ، وتوضع الحبوب فقط.
• بين الخضروات ، يجب وضع المايونيز ، مثل الكاتشب ، أكثر ملاءمة للضغط من الأنبوب.

النصيحة: لا ينبغي أن يكون ملح الخضروات مملحة ، لأن "المكونات الطازجة" ستكون قادرة على السماح للعصير وإفساد الطبق. من الأفضل وضع شاكر الملح على الطاولة بجانب الطبق.

‹fclass \u003d» size-medium wp-image-1067911 ″ src \u003d "http://heaclub.ru/images/heaclub/2017/11/10/000-700 × 442 "kozel" في الحديقة »» العرض \u003d »700 ″ ارتفاع \u003d» 442 ″ /›خيارات للسلطة الاحتفالية" الماعز في الحديقة "

كيفية إجراء تحضير لذيذ "عنزة في الحديقة" مع الفطر المخلل والبطاطا واللسان والبنجر الطازج: وصفة

لجعل السلطة شهية فريدة وحقيقية على الطاولة الاحتفالية سوف تساعد مكونًا كلسان مسلوق. يجب أن تستخدم لسان اللحم البقري ، وهو الأكثر لينة ولذيذة.

ما تحتاج إلى:

• لسان البقر -حاسب شخصي 1. (مسلوق وتنظيف)
• الفطر المتبل -1 جرة (صغيرة ، مع فطر صغير).
• رقائق أو المفرقعات -1 عبوة (مع أي توابل)
• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• ورطة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (ليست كبيرة)
• البازلاء المعلبة -1 بنك صغير
• البطاطس -1-2 أجهزة الكمبيوتر.
• مايونيز -العديد من الفن. ل. (أي محتوى سمين)
• البصل الأخضر -1 حزمة
• بصل مخلل -1 البصل (يفضل الأزرق)
• ثوم دولكا

كيف تطبخ:

• يجب غليان اللسان وتقطيعها إلى شرائح رقيقة ، مملحة قليلاً ومحيطًا بحلقة من المايونيز.
• رابط البصل (ماء مالح: الزيت النباتي والخل والثوم والفلفل). البحرية لمدة 30-40 دقيقة ، ثم استنزاف السائل الزائد والضغط.
• صر البنجر مع مبشرة للجزر الكورية وسكب ماء مالح (ماء مالح هو نفسه بالنسبة للبصل).
• يمكن غلي البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات ، أو تقلى في شرائط (استنزاف الزيت الزائد).
• استنزاف ماء مالح من البازلاء والفطر ، وابدأ في وضع المكونات مع الشرائح بالتناوب حول اللحوم ، دون خلطها: الفطر ، والبصل المخلل ، والبطاطا أو المفرقعات ، والبنجر المخلل ، والطماطم الطازجة ، والخيار المالح ، والبطاطا ، والخضر المفروم.
• يجب أن تكون كل شريحة محاطة بشريط من المايونيز من أنبوب (يمكن تطبيقه بأي طريقة مفضلة أو كليًا في صلصة).

كيفية إعداد سلطة "عنزة في الحديقة" عمدا مع النقانق والجزر الكورية والبطاطس والطماطم والبسكويت: وصفة

يمكن أن تكون النقانق (المدخنة ، البطيئة ، المسلوقة) بديلاً ممتازًا عن اللحوم في السلطة "عنزة في الحديقة". يسير بشكل جيد مع الخضروات الطازجة والمخللة والأعشاب والبطاطا. من الأفضل أن يكون الطبق مناسبًا لسالام.

ماذا التحضير:

• السجق "سلامي" -400-500 غرام. (يعتمد الرقم على عدد الأشخاص الذين يستعدون).
• الجزر الكوري -200-300 غرام. (يمكنك شراء الانتهاء أو القيام بذلك بنفسك).
• بطاطا -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (زليا في الزيت - "مجاني")
• الطماطم الطازجة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• خيار جديد -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• ورطة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• المقرمشات -1 عبوة (حوالي 100 غرام. أي طعم)
• حبوب ذرة -بنك واحد (معلب ، حلو)
• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
• ثوم -عدة Zabkov
• مايونيز -العديد من الفن. ل.
• الكريمة الحامضة -العديد من الفن. ل.
• فلفل -عدد قليل من قرصة

كيف تطبخ:

• لجعل الطبق الجمالي ، من الضروري قطع جميع المكونات إلى شرائط (بنفس النمط).
• ابدأ بالنقانق ، وقطعها بشرائط رقيقة ، ووضعها في وسط طبق التقديم.
• الغراء الجزر مقدما أو الضغط على "الكورية" النهائية.
• غلي البنجر ، نظيفة وشبكة على غرار خشن ، وتوابل مع الثوم والتوابل.
• قم بقطع البطاطس إلى شرائح ويقلى في الزيت ، وأضف التوابل واستنزاف الزيت الزائد.
• ابدأ في وضع المكونات: الطماطم الطازجة ، والخيار المالح ، والجزر الكورية ، والبنجر المسلوق ، والخيار الطازج ، والبسكويت ، والذرة.
• قم بإعداد صلصة خاصة: امزج المايونيز والقشدة الحامضة بكميات متساوية ، أضف التوابل. تخلط جيدا وتزيين السلطة مع الصلصة.

كيفية إجراء تحضير لذيذ "عنزة في الحديقة" مع الدجاج والخيار والفلفل الحلو والذرة والجذر الشمندر: وصفة

ميزة هذه السلطة هي أنه يمكن دائمًا تغيير المكونات ، اعتمادًا على مزاجك وتفضيلاتك للضيوف والموسم (الخضروات الموسمية). لا توجد قيود ، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم والمخللات والمخلل والخضروات والأعشاب والسلطات المعلبة.

الذي سيأتي في متناول يدي:

• لحم دجاج -300-400 غرام. (بأي شكل من الأشكال: مسلوقة ، مقلية ، مخبوزة أو مدخنة)
• خيار جديد -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على حجم الجزء)
• الخيار المالح -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على حجم الجزء)
• الفلفل البلغاري (أحمر) -حاسب شخصي 1. (مشرق)
• ذرة معلبة -1 بنك (صغير)
• الشمندر -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (المسلوق ، يعتمد الحجم والكمية على الجزء).
• بيضة -2-4 أجهزة الكمبيوتر.
• البصل الأزرق المخلل -1 البصل (تحتاج إلى المخلل مقدمًا)
• أي خضر وبصل أخضر -1 حزمة (صغيرة)
• مايونيز -العديد من الفن. ل. (يفضل الدهون)

كيف تطبخ:

• يجب قطع اللحوم المطبوخة إلى شرائح أو شرائح ممدودة.
• يتم أيضًا تقطيع الخيار المالح والطازج إلى شرائح ، وضعت بدقة بجوار اللحوم (الدجاج في وسط الطبق).
• يجب أن يتم نفس الشيء مع الفلفل البلغاري (يجب تقطيعه إلى شرائح رقيقة).
• يتم غلي الشمندر وتفركه بخشونة مع زاحف للجزر الكورية.
• يتم قطع البويضة إلى سكين القش
• يتم وضع جميع المكونات بدورها حول اللحم: بعد الخيار والفلفل ، ثم البصل المخلل والبنجر المسلوق والذرة والبيض والأعشاب الطازجة.
• يمكن وضع المايونيز في سلطة جاهزة الصنع أو يتم تقديمها في قدر.

كيفية إعداد "عنزة في الحديقة" عمدا

يمكن استخدام المكسرات في تحضير هذه السلطة كمكون إضافي أو زخرفة للطبق (يرش في الأعلى).

ما هو المطلوب:

• لحم خنزير مدخن -حاسب شخصي 1. (قدم واحدة)
• بيضة -3-4 أجهزة كمبيوتر. (المغلي ، يعتمد المبلغ على حجم السلطة).
• جوز -200-300 غرام. (مقطعة بسكين)
• رمان -1 فاكهة صغيرة (حلوة بالضرورة)
• البصل الأحمر المخلل -1-2 رؤساء (كوك مقدما).
• زيتون اسود -1 بنك (بالضرورة بدون عظم)
• جبنه -200 غرام. (أي سمين وصعب)
• ورطة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (مقاس متوسط)
• مايونيز -العديد من الفن. ل. (الدهون)
• فلفل -عدد قليل من قرصة

كيف تطبخ:

• تفكيك القشرة للحوم ، يجب أن تكون القطع متوسطة وكبيرة. ضعها بعناية في طبق التقديم (الوسط).
• غلي البيضة وقطعها بالمكعبات ، وضعها مع شريحة بجانب الدجاج.
• قشر الفاكهة القنابل ووضع الحبوب فقط مع شريحة بجانب البيضة.
• يتم وضع الجوز أيضًا مع شريحة (مقطعة بسكين)
• يجب تقطيع الزيتون إلى حلقات ، ووضعها على طبق التقديم.
• التالي - البصل المخلل والجبن المبشور ، بالإضافة إلى خيار مالح ، مفروم بقش ناعم.
• تم تزيين الطبق بالمايونيز مع الخضر والفلفل (أو فقط "المايونيز النقي").

كيف تزين بشكل جميل السلطة الاحتفالية "Goat in the Garden" العام الجديد ، لعيد الميلاد ، 8 مارس ، 14 فبراير ، 23 ، حفل زفاف ، الذكرى السنوية: الأفكار ، الصور

"الماعز في الحديقة" عبارة عن سلطة جميلة ذات ألوان زاهية يمكن وضعها على طبق كما يتطلب عطلة أو حدث. تحقق من خيارات تقديم الطبق واختر أكثر ما يعجبك.

فيديو: "فيتامين وسلطة لذيذة" عنزة في الحديقة "