ستقدم المقالة أفضل الوصفات لصنع الماكريل في الفرن.
محتوى
- كيف تطبخ الماكريل في الفرن مع البطاطا؟
- لفة الماكريل في رقائق مخبوزة في الفرن: وصفة
- الماكريل في أحد البنوك في الفرن: وصفة
- الماكريل مع الليمون في رقائق في الفرن: وصفة
- وصفة الماكريل في الكريمة الحامضة في الفرن على ورقة الخبز
- الماكريل المخبوزة بالمايونيز والجزر في الفرن على ورقة الخبز: وصفة
- الماكريل مع الخضار في رقائق في الفرن: وصفة
- الماكريل المخبوزة مع الطماطم في الفرن على ورقة الخبز: وصفة
- الماكريل مع الأرز في الفرن: وصفة
- الفيديو: الماكريل في الفرن
Mackerel هو سمكة الدهون البحرية مفيدة للغاية لجسم الإنسان. لديها مثل هذه الخصائص المفيدة:
- يحتوي الماكريل على الكثير من البروتين ، الذي يمتصه الجسم تمامًا
- نظرًا لحقيقة أن الأسماك الزيتية ، فإنها تحتوي على الكثير من الدهون أوميغا 3. يمنع عمليات الشيخوخة وهو مضاد للأكسدة قوي
- الماكريل لديه العديد من الفيتامينات والمعادن. يتم امتصاص لحوم السمك أفضل بكثير من اللحوم الحيوانية
- يؤثر لحم هذه السمك بشكل إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. يعزز الماكريل جدران الأوعية الدموية ، ويساعد على إزالة الكوليسترول الضار
- ينصح أخصائيو التغذية بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل. يجب أن تكون كمية الماكريل ، مثل الأسماك الدهنية ، أقل من الأسماك مع اللحم الأبيض
- يمكنك طهي الماكريل بطرق مختلفة. لكن الوصفات الأكثر فائدة هي من الفرن
- الماكريل يسير على ما يرام مع الليمون وإكليل الجبل والفلفل الأسود والأبيض
كيف تطبخ الماكريل في الفرن مع البطاطا؟
هذا الطبق لذيذ جدا وغذائي. يتطلب الحد الأدنى من الزيت لإعداده ، يتم إطلاق كل الدهون للطبق من الماكريل نفسه.
مكونات:
- البطاطا (5 - 7 قطع)
- 1 كبير الماكريل
- ملح
- فلفل
- ليمون
- ثوم
- القليل من الزيت النباتي
عملية الطهي:
- إعداد الماكريل. إذا كان الأمر كله ، فأنت بحاجة إلى قطع رأسك وأمعائه. شطف وتجف جيدًا مع المناديل.
- على الذبيحة ، قم بإجراء تخفيضات عميقة على مسافة حوالي 3 سم. بحيث لا تنفصل الذبيحة.
- نلتقط السمكة: فركها بالملح والفلفل والثوم المكتئب. اترك أثناء تحضير البطاطس.
- قشر وقطع البطاطس إلى قطع ، الملح.
- قم بتشحيم الشكل بالزيت النباتي ، واطلب البطاطس. في مركز النموذج - الماكريل. في الفتحة على الذبيحة نقوم بإدراج شرائح من الليمون. نضع أغصان إكليل الجبل في الأعلى.
- نضع الطبق في الفرن لمدة 30 - 35 دقيقة.
لفة الماكريل في رقائق مخبوزة في الفرن: وصفة
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- جزرة
- بصلة
- بصلة
- ثوم
- ليمون
- مزيج من الفلفل
عملية الطهي:
- تحتاج إلى تحضير الأسماك. للقيام بذلك ، أمعائه تمامًا وإزالة التلال مع عظام الأضلاع.
- فيليه الناتج هو الملح والفلفل والرش مع عصير الليمون. اتركه للمخلل
- يقلى القوس والجزر المبشور الخشنة. ملح وفلفل.
- ننشر الخضار على فيليه ونلفها بإحكام في اللف.
- نلتف اللفة مع احباط ونصلحها.
- انتشرنا على ورقة الخبز ونطبخ في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- بعد أن تستعد اللفة ، لا تتسرع للتكشف وقطعها ، فدعها تبرد. لراحة القطع ، ضعه لمدة ساعة في الثلاجة.
الماكريل في أحد البنوك في الفرن: وصفة
مكونات:
- 2 جثث من الماكريل
- بصلة
- جزرة
- كوسة
- ثوم
- الفلفل البازلاء
- ورقة باي
- ملح
- زيت نباتي
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف الماكريل ونغسل وقطع إلى قطع مجزأة
- ضعها في حاوية عميقة ومخللة ، وتنام مع الملح والفلفل والرش مع عصير الليمون
- في هذا الوقت ، نطبخ الخضار. قطع البصل في نصف حلقات ، الكوسة والجزر مع مكعبات
- قم بتشحيم جرة من ثلاثة أضعاف مع زيت نباتي وطبقات وضع الأسماك والخضروات
- ضع الفلفل في جرة مع البازلاء وورق الغار
- نغطي الجرة بغطاء بدون شريط مرن ونضعه في الفرن لمدة ساعة. يجب وضع الجرة في فرن بارد حتى لا تنفجر
- تبريد الطبق وأخرجه من الجرة
الماكريل مع الليمون في رقائق في الفرن: وصفة
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- شرائح ليمون
- ثوم
- فروع روزماري
- ملح وفلفل
عملية الطهي:
- يتم تنظيف الماكريل و
- نجعل قطعًا على جثث ، ملح ، فلفل ، فرك بالثوم
- في التخفيضات ، نقوم بإدخال شرائح الليمون ، وضعنا غصين من إكليل الجبل
- نلتف بإحكام الماكريل برقائق ونضعه في ورقة خبز
- طهي طبق في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا
وصفة الماكريل في الكريمة الحامضة في الفرن على ورقة الخبز
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- الكريمة الحامضة
- ليمون
- بصلة
- الخضر
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف الماكريل ، والأمعاء والغسل. مقطعة إلى قطع مجزأة 6 - 8 سم
- نضع قطعًا من الأسماك في حاوية عميقة ، والملح والفلفل
- نقوم بقطع البصل في نصف حلقات ، وثلاثة جزر على غرار
- نغطس كل قطعة من الأسماك مع الكريمة الحامضة
- ضع طبقة البصل في ورقة الخبز ، ثم طبقة من الجزر. ضع قطع الأسماك والليمون في الأعلى
- أخبز في الفرن 30 دقيقة
- يتم الحصول على الماكريل وفقًا لمثل هذه الوصفة مع قشرة وردية لذيذة
الماكريل المخبوزة بالمايونيز والجزر في الفرن على ورقة الخبز: وصفة
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- جزرة
- بصلة
- ثوم
- مايونيز
- خردل
- ملح فلفل
عملية الطهي:
- تحضير وقطع الماكريل إلى قطع مجزأة.
- قم بإعداد الصلصة: أضف ملعقة صغيرة من الخردل لكل ملعقة كبيرة من المايونيز. تخلط جيدا.
- الماكريل الملح والفلفل والمعطف مع الصلصة. اترك الأمر للمخلل لفترة من الوقت.
- قطعنا البصل في نصف حلقات ، والجزر مع مكعبات.
- نضع الخضار والماكريل على ورقة الخبز مدهون.
- نخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نحن نخدم ، تزيين مع إكليل الجبل والليمون شرائح.
الماكريل مع الخضار في رقائق في الفرن: وصفة
تبين أن هذا الطبق هو مجزأ كامل وجاهز تمامًا للتقديم.
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- البطاطس
- بصلة
- كوسة
- ليمون
- ثوم
- الفلفل والملح
عملية الطهي:
- قطع الماكريل إلى قطع مجزأة. نخلل في عصير الليمون والملح والفلفل.
- طهي الخضار. قطع البطاطا والكوسة مع لوحات ، البصل مع الحلقات.
- اقلب قطعة من الرقائق ، وادخلها قليلاً بالزيت النباتي.
- نضع الخضار: حلقات البصل ، لوحات البطاطس ، دائرة الكوسة. يرش كل طبقة بالملح.
- وضعنا الماكريل في الأعلى. نحن نلتف بإحكام الرقائق.
- نضع الأجزاء الناتجة على ورقة الخبز ونخبز لمدة 30 دقيقة.
- يحتوي هذا الطبق على حقل واسع للتجارب. هنا يمكنك استخدام أي خضروات تقريبًا حسب ذوقك.
الماكريل المخبوزة مع الطماطم في الفرن على ورقة الخبز: وصفة
مكونات:
- سمك الأسقمري البحري
- طماطم
- ثوم
- الشبت
- إكليل الجبل
- بصلة
- ملح فلفل
عملية الطهي:
- نقوم بتنظيف الماكريل وننفصل فيليه
- قطعنا فيليه السمك إلى قطع صغيرة
- قطع الطماطم بالشرائح والبصل في نصف حلقات
- يقطع الأعشاب ، وقطع الثوم
- ضع الخضروات والأسماك في ورقة خبز مدهونة
- أخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
- يمكن تقديم الطبق مع البطاطس
الماكريل مع الأرز في الفرن: وصفة
مكونات:
- 2 mackerels كبيرة
- كوب من الأرز الأبيض
- التوابل
- ملح
- جزرة
- بصلة
- زيت نباتي
عملية الطهي:
- بلدي mackerel وقطع إلى قطع.
- نحن المخلل في التوابل والملح.
- في الجزء السفلي من النموذج نضع الأرز. صبه بالماء بحيث يغطيه بالكامل. ملح للتذوق.
- نضع الخضار على القمة: البصل في نصف حلقات وجزر مع مكعبات.
- من فوق - قطع من الماكريل.
- ضع ورقة خبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- نتيجة لذلك ، نحصل على سمكة جميلة مع طبق جانبي.
الفيديو: الماكريل في الفرن
