كعكة الليمون - ليمونك: أفضل الوصفات. كيف تصنع رمال كعكة الليمون ، البسكويت ، الشوكولاتة ، دون الخبز ، مع Mereng ، Souffli ، Jelly ، Berry في المنزل؟

تقدم هذه المقالة وصفات انتباهك لأكثر حلويات الليمون لذيذة. ستجد هنا أسرار طبخ Lemonnik ، حليب الطيور الليمون ، كعكة مع kurd و meringue.

ليمونيك كعكة الصنفرة مع ملء الليمون: وصفة

الحلويات باستخدام الحمضيات العصير والحامض الليمون لديه طعم لطيف وغني بشكل لا يصدق. ملء الليمون مناسب لأي نوع من العجين تقريبًا ويمضي بشكل جيد مع أي كريم. في إعداد المعجنات ، يمكنك استخدام لب الليمون وعصيره وحتى الحماس. الكعك والفطائر والفطائر مع الليمون لذيذ وعطر بشكل لا يصدق.

سوف تحتاج:

• طحين - 320 غرام (بالضرورة أعلى درجة ومرتين من خلال غربال الطهي ، سيساهم هذا في حقيقة أن المعجنات سوف تتحول إلى خصب وناعم).
• الكريمة الحامضة - 220 غرام (كلما ارتفع محتوى الدهون من الكريما الحامضة ، يتم الحصول على طعم العجينة الأكثر ليونة ومشبعًا).
• خليط النبات النباتي (انتشار) -150-170 جم.
• سكر -100-300 جم (هنا يجب أن تركز على تفضيلاتك الخاصة إلى حلاوة الحلوى).
• صفار البيض -3-4 PCS. (من أجل الخبز ، من الأفضل استخدام البيض محلي الصنع ، سوف يتحول العجين إلى إشراق وأكثر ذوقًا).
• بروتين البيض من بيضة واحدة
• الخبز الصعود - 1 حزمة
• الليمون (فواكه متوسطة الحجم) - 2 أجهزة كمبيوتر.

تحضير:

• يجب أن يتم غسل الليمون قبل تحضير الكعكة وتجفيفها تمامًا ، ثم قم فقط بإزالة الحماس بأكمله.
• يتم توصيل صفار البيض المُفصل مقدمًا بالسكر ، ومن المرغوب فيه بعناية (5 دقائق على الأقل) مع الخلاط.
• ثم تتم إضافة المكونات المتبقية من العجين إليهم: الكريمة الحامضة ، الانتشار الناعم ، الحماس (ما يقرب من نصف الجزء بأكمله). تغلب على كل شيء مرة أخرى مع الخلاط.
• ضع الكتلة في وعاء وأضف الدقيق بكميات صغيرة مع مسحوق الخبز ، تخلط جيدًا.
• يجب أن تصطف ورقة الفرن مع الرق وصب العجينة برفق مع طبقة متساوية عليها ، حاول تنعيم العجينة بملعقة أو ملعقة بحيث تضع بالتساوي.
• إذا كان لديك الكثير من العجين ، وكانت صفائح الخبز صغيرة - قسّم كعك الخبز إلى نهجين.
• يتم خبز الكعك الرملي بسرعة وستكون 20-30 دقيقة كافية عند درجة حرارة 170-180 درجة. بعد الخبز ، يجب أن تبرد الكعك.
• يجب تنظيف لب الليمون من الأفلام الزائدة وسكبها على الخلاط ، يتم إرسال الجزء الثاني من الحماس والسكر أيضًا (يمكنك أن تقرر مقدار تذوق نفسك).
• يجب تشحيم كتلة الليمون الناتجة مع كل ورقة من الكعكة ووضعها على بعضها البعض. كتلة الليمون التشريب.
• البروتين مع الخلاط أو الخلاط مخفوق بالسكر (يمكنك استخدام المسحوق) في الرغوة ، سميكة ومرنة. يجب تشحيم الرغوة الناتجة من جميع الجوانب. هذا هو كريم البروتين.

هام: يمكن ترك الكعكة الناتجة في هذا الشكل أو خبز كريم البروتين حتى قشرة بنية. للقيام بذلك ، يجب إرسال الكعكة إلى الفرن ، ولكن قم بحد أدنى درجة حرارة تتراوح بين 60 و 80 درجة. بمجرد أن يبدأ البروتين في أحمر الخدود وصلب - أخرج الورقة.

كعكة ليمونك مع الليمون كرد والمرنغ الإيطالي: وصفة

سوف تأتي في متناول يدي:

• سكر (بالنسبة لكريمة البروتين "mernga")-150 جم (تم استبدالها بسهولة بالمسحوق) ، سيحتاج Kurd إلى 50-70 جم وبعض الشيء في العجين (حسب الرغبة).
• طحين - 0.5 كوب (ويفضل أن ينعش قبل العجن العجين).
• زيت الدهون العالي (73-86 ٪) -100-120 جم (نصف في العجين ، نصف في كرد).
• ليمون - 2 الحمضيات
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر. (يُنصح باستخدام البيض محلي الصنع للعجين).
• بياض البيضة- 2 أجهزة كمبيوتر. (ل Merengi)

تحضير:

• سيأتي وعاء من الخلاط بالتأكيد في متناول يدي. يجب وضع كل الطحين ، وقلص صغير من الملح ، والسكر (ما هو المبلغ الذي تفكر فيه في حلاوة العجين) والزيت البارد فيه.
• قم بتشغيل الخلاط وقطع جميع المكونات في الفتات ، وأضف عدة ملعقة كبيرة إلى العجين. الماء البارد جدا واستمر في الطحن. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة ناعمة للغاية و "مرنة".
• لا ينبغي وضع العجينة على الفور في الشكل بحيث تبين أنها لطيفة للاستلقاء لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
• في هذا الوقت ، يجب إعداد الحشوة من الليمون.
• قبل الطهي ، اغسل الليمون جيدًا وصرهم.
• أرسل الحماس إلى STENPAN ، وأضف السكر والصفار. يجب أن تكون الكتلة مدعومة تمامًا وعندها فقط على النار الصغيرة.
• يجب أن يتدخل كرد طوال الوقت دون توقف. عندما يرتفع Kurd ، أضف قطعة من الزبدة وصب العصير تدريجياً من اثنين من الليمون. عندما يصبح kurd متجانسًا ، قم بإزالته من الحرارة واتركه ليبرد.
• يجب سكب Kurd في مقلاة أخرى ووضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.
• قم بإزالة العجين وهرع جيدًا باستخدام دبوس متداول. ضع العجينة في الشكل وقطع الجانبين بعناية بحيث تبدو الدهون النهائية أنيقة.
• اخبز العجينة في الفرن حتى تصبح وردية ويجد لونًا جميلًا. بينما سيتم خبزها ، اعتني بالمرنغ.
• يختلف Mereeng عن كريم البروتين البسيط في أن البروتينات تفلت من السكر في حمام البخار. نتيجة لهذا ، يصبح المرينغ أكثر سمكا.
• يجب أن تمتلئ الكعكة المخبوزة بالكوردا ، وتوزيعها بالتساوي.
• ضع طبقة من المرينغ في الأعلى ، وتوزيعها بـ "مطبات" على سطح الكردي.
• يتم إرسال الكعكة إلى الفرن بحيث يكون المرينغ بنيًا لمدة 10-20 دقيقة عند درجة حرارة 60-80 درجة. تأكد بعناية من أن Merenga لا تحترق.

كعكة الليمون بدون خبز ، كيف تطبخ؟

سوف تحتاج:

• بسكويت - الكمية ، اعتمادًا على مقدار الكعك الخاص بك. يمكنك استخدام أي ملفات تعريف الارتباط على الإطلاق: البسكويت ، bellied.
• لبن مكثف - بنك واحد (غير مسلوق)
• كريم (أي محتوى سمين) -200-250 مل.
• ليمون- 2 أجهزة كمبيوتر. (مقاس متوسط)

تحضير:

• امزج الحليب مع الحليب المكثف ، اخلطي جيدًا
• اضغط على عصير ليمون واحد وأضفه إلى الحليب ، واعجن الكتلة تمامًا إلى الكريم. قد يتجول الحليب من حمض الستريك ، ولكن هذا لا ينبغي أن يخيفك ، ستصبح الكتلة أكثر سمكا.
• ضع الرقائق أو الرق في النموذج ، ضع طبقة ملفات تعريف الارتباط في الأعلى ، وتشحيمها بكريم ، ثم ملفات تعريف الارتباط والكريمة مرة أخرى ، وهكذا حتى تنتهي المكونات.
• يجب وضع مثل هذه الكعكة في الثلاجة طوال الليل بحيث تصبح كثيفة وسميكة. فقط بعد ذلك يمكن الحصول عليها من النموذج.

كعكة الشوكولاتة مع كريم الليمون ، كيف تطبخ؟

ستحتاج إلى كعكات الشوكولاتة:

• Flour-230-250 (Sift مرتين من خلال غربال الطهي).
• Sugar-200-250 جم (اعتمادًا على الحلاوة المفضلة).
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر. (لكعكة الخبز ، من الأفضل استخدام البيض محلي الصنع).
• COCOA-3-4 ملعقة كبيرة. ل. (يمكنك أن تنعش على الفور مع الدقيق)
• خبز الخبز - كيس واحد

ستحتاج إلى كريم:

• بروتين البيض - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر -20-250 جم.
• فانيلين - 1 عبوة

تحضير:

• يجب الجمع بين الدقيق المحفور مع الكاكاو
• تغلب على البروتينات (للعجين) في الرغوة جنبا إلى جنب مع السكر وإضافة تدريجيا صفار البيض في وقت واحد.
• ثم أضف الدقيق ومسحوق الخبز وستحصل على عجين سائل إلى حد ما.
• يجب سكب العجين في الشكل ويخبز حتى نصف ساعة عند درجة حرارة 190-200 جم. البسكويت النهائي بارد.
• يتم ضرب البروتينات الضخمة ، ويضاف السكر إليهم
• يجب وضع الحاوية ذات الكريم على نار صغير ، وتصطاد عصير الليمون تدريجياً ، وكذلك دون إيقاف السوط ، كريم البروتين.
• يجب قطع البسكويت إلى نصفين في موضوع
• فرك الحماس ، وصب نصف كوب من الماء ووضعه على النار.
• أضف عدة ملعقة كبيرة إلى decoction الغليان من الحماس. السكر والغليان القليل من شراب.
• يرش الطبقة السفلية من البسكويت مع شراب الناتج.
• قم بتشغيل البسكويت في الأعلى مع كريم البروتين ، وضع الطبقة الثانية من البسكويت.
• تم تزيين الكعكة مع كريم البروتين المتبقي

التوت ، كعكة موس نادي الليمون: وصفة

سوف تأتي في متناول اليد للبسكويت:

• بيض - 2 أجهزة كمبيوتر. (يفضل استخدام المنزل)
• سكر -50-60 جم.
• نشا الذرة - 2 ملعقة شاي
• عصير ليمون - تقريبًا
• طحين -60-70 جم.
• الحماس من نصف الليمون

سوف تأتي في متناول اليد من أجل موس نادي التوت:

• سكر -50-60 جم.
• هريس الفراولة - 100 جرام.
• التوت هريس (التوت) - 50 غ.
• عصير الليمون من جنين صغير
• الحماس من نصفي الحمضيات
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة.
• كريم الدهون (30 ٪ على الأقل) -150-170 مل.

تحضير:

• الجمع بين المكونات الجافة (الدقيق ، السكر ، النشا للبسكويت).
• يتم تعزيز البيض بشكل منفصل ، وتضاف كمية صغيرة من السكر إلى البروتينات وعندها فقط الصفار.
• يُضاف الحماس إلى رغوة البيض ويسكب الدقيق تدريجياً ، واعجن العجين.
• اخبز البسكويت في الزي الرسمي لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ووضعه بطبقة رقيقة. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 200 درجة.
• تغلب على التوت بخلاط ومرر عبر غربال
• حذف نقي صب نصف كوب من الماء ، إعطاء الوقت لتضخم.
• بعد نصف ساعة ، يذوب الجيلاتين في حمام بخار ، وأضف كتلة التوت وعصير الليمون السكر والسكر ، ويخلط تمامًا حتى يذوب الموس.
• تبريد الكتلة قليلا وأضف الكريم إليه ، اخلطي جيدا.
• أخرج البسكويت من الفرن ، وتبريده ، وضعه في الشكل.
• صب كتلة التوت من أجل موس فوق البسكويت
• أرسل الثلاجة لتصلب لمدة 5-6 ساعات.
• تزيين الكعكة المجمدة مع التوت الطازج وشرائح الليمون.

كعكة الليمون: وصفة جوليا فيزوتسكايا

سوف تأتي في متناول يدي:

• ليمون - حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة جدا)
• طحين -170-180 (SIFT بحيث يكون البسكويت رائع).
• زيت 150-170 غرام (محتوى عالي الدهون 73-86 ٪)
• بيض - 3 قطع.
• الخبز الصعود - حقيبة واحدة

كريم:

• ليمون - حاسب شخصي 1. (ليست كبيرة جدا)
• سكر - حصريًا على تفضيلاتك
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر (من الأفضل استخدام المنزل)
• سمنة -50-70 جم.

تحضير:

• يتم تحضير البسكويت بالطريقة المعتادة: يتم التغلب على البيض الأول والسكر ، عندها فقط يتم إضافة المكونات الأخرى تدريجياً.
• يجب سكب العجينة في شكل واحد كبير أو مقسمة إلى جزأين لتخبز كل منهما بشكل منفصل.
• اخبزها عند درجة حرارة منخفضة من 160-170 درجة لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
• يجب تخمير الكريم. للقيام بذلك ، اخلطي البيض المخفوق بحماس الليمون ، وعصيره والسكر. ضع الكتلة في حمام بخار ، وخلط تمامًا ، تشرب الكثافة. في الكريمة المزروعة جيدًا ، يجب عليك أيضًا إضافة قطعة صغيرة من الزيت.
• يجب أن تكون كل طبقة من البسكويت مغلفة تمامًا بكريم الليمون ، إذا كان لديك بسكويت ترك ، طحنه في فتات لتزيين الكعكة.

كعكة الليمون Lenten ، كيف تطبخ؟

للبسكويت:

• Lenten Margarine - 200 غرام.
• طحين -200-220 جم. (تأكد من البحث ، أفضل مرتين).
• سكر -0.5-1 كوب (يمكنك والمزيد ، التركيز على الذوق).
• الفانيلين - حقيبة واحدة
• حماسة ليمون واحد
• عصير ليمون واحد
• كاكاو -2-3 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز - 2 أكياس

تحضير:

• تحضير عصير الليمون:
• يجب إضافة مارجرين ثالي إلى الدقيق المنخل
• امزج العجين بالسكر والحماس
• يُضاف عصير الليمون والفانيلين والكاكاو
• إذا بدا العجين كثيفًا جدًا ، فأضف الماء البارد.
• تُخبز كعكة لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200-220 درجة.

كريم:

• امزج عصير الليمون واحد مع 0.5 كوب من الماء و 0.5 كوب من السكر.
• ضع على النار وتسخين الكتلة قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا.
• أضف 1 ملعقة كبيرة إلى الكتلة. الدقيق وخلط جيدا ، اترك لتبريد.
• قطع الكعكة إلى نصفين وادخل كل قطعة مع الكريمة الناتجة.

كعكة ليمونيك مع هلام ، كيف تطبخ؟

للكعكة:

• ملفات تعريف الارتباط (يفضل الرمال) -400-500 جم.
• بترول - 1 حزمة (هذا 200 غرام)
• المكسرات (أي) -50-100 جم (الأرض)

تحضير:

• باستخدام مطحنة اللحوم ، اصنع فتات ملف تعريف الارتباط
• امزج شريحة ملفات تعريف الارتباط مع الجوز الأرضي
• يُضاف الزيت الناعم ويُجنب العجينة ، والتي يجب وضعها بطبقة رقيقة في أسفل الشكل.

لملء الهلام:

• جيلي مع طعم الليمون - 1 عبوة
• سكر - 0.5-1 كوب (ركز على ذوقك)
• ماء -1 كوب (220-250 مل)
• الكريمة الحامضة -450-500 مل. (يفضل الدهون)
• كريم -1 كوب (250-300 مل ، ما لا يقل عن 30 ٪ من الدهون).
• عصير ليمون كبير

تحضير:

• يجب خلط الهلام بالماء المغلي ويُختلط جيدًا بحيث لا توجد كتل.
• امنح ماء الهلام لتبريد ، وأضف عصير الليمون ، والكريمة الحامضة مع السكر المذاب والكريمة إلى البرودة.
• امزج الكتلة جيدًا وسكب في القالب أعلى ملفات تعريف الارتباط.
• يجب أن تترك الكعكة في الثلاجة طوال الليل بحيث تجمدت جيدًا.

كعكة مع سميد وملء الليمون ، كيف تطبخ؟

سوف تحتاج:

• طحين -1 كوب (230-250) ، SIFT بعناية
• سكر - كوب واحد (ولكن يمكنك أقل أو أكثر)
• بترول -100-130 جم (درجة حرارة الغرفة)
• بيضة - 3-4 أجهزة كمبيوتر. (يفضل استخدام المنزل)
• الخبز الصعود - 1 حزمة
• كاكاو -1-2 ملعقة كبيرة. (من أجل الصقيل ، يمكنك بدونه)
• بترول -200-300 جم (1-1.5 حزم)
• الحليب أو الكريمة - 0.5 لتر
• مجموعة Manku - عدة ملعقة كبيرة. (شاهد كثافة العجين).

تحضير:

• يجب ذوبان الزيت (50 جم) في الميكروويف
• مع الزيت ، اخلطي السكر ، مسحوق الخبز ، الحماس والكاكاو ، إذا تمت إضافته.
• قيادة البيض تدريجيا وأضف الدقيق ، وعجن العجينة بعناية.
• اخبز الكعك على طبقة واحدة أو واحدة واسعة ، ثم تقطعها إلى أجزاء.
• يجب أن يكون هذا العصيدة ملحومة من الحليب وسميد البلاد بحيث لا يكون سميكًا جدًا وسائلًا للغاية.
• في السميد ، ضغط عصير الليمون ، أضف النشاط. يجب خلط الجزء الثاني من الزيت (50 جم) بالسكر وإضافته إلى العصيدة.
• الكتلة مختلطة تمامًا وتنظيفها لمدة 20-30 دقيقة في الثلاجة.
• يجب تلطيخ هذا الكريمة المبردة مع كل كعكة ، وفي الأعلى يمكن تغطية الكعكة مع الجليد من الزيت والكاكاو والسكر.

كعكة بسكويت الليمون في طباخ بطيء: وصفة

سوف تحتاج:

• طحين - 1 كوب (ابحاط مع كيس من مسحوق الخبز)
• سكر - 1 كوب (يمكنك أقل حتى لا تكون الكعكة حلوة).
• بيضة - 4 أشياء. (بيض المنزل سيحسن طعم البسكويت)
• ليمون - حاسب شخصي 1. (متوسطة ، ليست كبيرة)

للكريم:

• كريم الدهون (30 ٪ على الأقل) -250-300 مل.
• سكر - 1 كوب (هنا ركز على ذوقك)
• عصير ليمون - عدة ملعقة كبيرة.

تحضير:

• اخفق البيض جيدًا ، وإضافة السكر تدريجياً
• صب الدقيق في أجزاء صغيرة
• أضف حماسة ليمون واحد وعصير نصف الحمضيات
• صب وعاء البسكويت واخبزه في وضع "الخبز" لمدة 30-40 دقيقة.
• تغلب على الكريمة مع السكر ، مع إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون.
• يجب قطع البسكويت المخبوز إلى النصف. إذا كنت تريد ، يمكن تشريب البسكويت مع عصير الليمون.
• تليين الكعك بالكريمة وتزيينها حسب الذوق.

كعكة الليمون ماكوفو ، كيف تطبخ؟

سوف تأتي في متناول يدي:

• طحين -230-250 (SIFT مرتين من خلال غربال الطهي).
• سكر -200-250 جم (اعتمادًا على الحلاوة المفضلة).
• بيضة - 4 أشياء. (لكعكة الخبز ، من الأفضل استخدام البيض محلي الصنع).
• شقائق النعمان - عدة ملعقة كبيرة.
• الخبز الصعود - حقيبة واحدة

للكريم:

• فاز 1 كوب من كريم الدهون تمامًا مع خلاط إلى حالة مرنة.
• أضف السكر تدريجياً ولا تتوقف عن الخفق.
• إضافة الفانيلين

بسكويت الخبز:

• يتم خلط البيض المخفوق بالسكر مع الدقيق ، الذي يتم سكبه تدريجيا.
• كما يجب سكب كيس من مسحوق الخبز والخشخاش في العجين.
• امزج الكتلة جيدًا وسكبها في القالب ، أرسلها إلى الفرن وتخبز لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. درجة حرارة الفرن 190-200 درجة.

كعكة ليمونيك مع الكريمة الحامضة: وصفة

للبسكويت الذي تحتاجه:

• طحين -250-300 جم (يمكنك البحث عن مسحوق الخبز)
• بيضة -3-4 PCS. (منزل كبير)
• سكر -0.5-1 أكواب (ركز على الحلاوة المفضلة).
• ليمون - حاسب شخصي 1. (ليست فاكهة كبيرة)

للكريم الذي تحتاجه:

• سكر - كوب واحد (ممكن وأقل ، حسب ذوقك)
• الكريمة الحامضة (الدهون أو المنزل) - 0.5 لتر

هام: الكريم مستعد ببساطة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى التغلب على الكريما الحامضة مع السكر مع خلاط بحيث تنحل جميع البلورات.

يمكنك خبز بسكويت في الفرن أو طباخ بطيء. قم أولاً بتغلب البيض ويضيف بقية المكونات تدريجياً مع عصير الحماس والعصير. ضرب لمدة نصف ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 180-200 درجة.

كعكة "حليب الطيور" ليمونو: وصفة

إعداد أساس الأساس:

• فاز البيض بشكل منفصل (4 أجهزة كمبيوتر).
• أضف الدقيق تدريجياً إلى كتلة البيض (حوالي 140-150 جم).
• أضف 1 كيس من مسحوق الخبز هنا
• قم بتسخين الزبدة بحيث تصبح ناعمة جدًا إلى الاختبار ، ستحتاج إلى 100-120 جم من الزيت.
• إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت الشوكولاتة ، أضف اثنين من سانت إل. كاكاو.
• أضف حماسة مبشورة بدقة من الليمون
• تُخبز بسكويتًا في فرن لمدة تصل إلى 35-40 دقيقة ، لا تجعل درجة حرارة عالية تتراوح بين 180-190 درجة بما فيه الكفاية.
• قسّم البسكويت المبرد إلى جزأين ، ضع واحدة في الشكل.

قم بإعداد سميد سميد:

• في لتر من الحليب ، ستحتاج Brew Semolina Porridge إلى 100-120 جم.
• يُضاف نصف حزمة من الزيت (100-120 جم) إلى السميد السميس والسكر النهائي حسب الرغبة.
• يجب أيضًا الضغط على عصير الليمون
• صب الحشوة على البسكويت ، أرسلها إلى الثلاجة.
• عندما تتم تغطية السميد بقشرة ، ضع النصف الثاني من الكعكة وانتظر المزيد من التصلب.
• أخرج الكعكة النهائية من القالب
• قم بإعداد الجليد من الزيت والكاكاو مع السكر ، وتغطية الكعكة مع الجليد.

الليمون Souffle للكعكة ، كيف يطبخ؟

يمكنك تحضير كعكة لذيذة من أي بسكويت أو كعكة رملية مع إضافة Souffle الليمون الحساسة.

كيفية طهي Souffle. ماذا تحتاج:

• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر (من الأفضل استخدام المنزل)
• مسحوق السكر 100-120 جم.
• كريم (محتوى دهون لا يقل عن 30 ٪)-1 كوب (200-220 مل).
• ليمون صغير واحد
• الجيلاتين - 1 عبوة
• عصير الليمون - عدة ملعقة كبيرة.

تحضير:

• مسبقًا الجيلاتين في الماء البارد واتركه لمدة 40 دقيقة.
• صفار البيض مع خلاط فوز مع السكر
• كما يجب أن يتم ضرب البروتينات بشكل منفصل ، وضعت في الثلاجة.
• الكريمة تعرض للضرب بشكل منفصل ، وتنظيفها في الثلاجة.
• يتم خلط بيكس المبرد مع صفار البيض والكريمة المخفوقة.
• يتم تسخين الجيلاتين في حمام بخار مع عصير الليمون ، يتم إدخال تيار رفيع في الكتلة مختلطة تمامًا.
• يتم تغطية cofle مع soupler جاهزة وصنع تنظيف في الثلاجة.

فيديو: "كعكة الليمون الرائعة"