وصفات لذيذة لسلطة قيصر مع الدجاج ، الروبيان ، سمك السلمون ، لحم الخنزير ، النقانق ، لحم الخنزير في المنزل. كيف تحضير صلصة لسلطة قيصر؟

وصفات سلطة لذيذة ، كايسار.

بفضل الطاهي الإيطالي ، في بداية القرن الماضي ، ظهرت السلطة الأسطورية الاحتفالية "قيصر".
خضعت الوصفة الأساسية لتغييرات على مدار سنوات عديدة. لكن المكونات التي لا شك فيها ، عند تحضير هذا الطبق ، هي: أوراق السلطة ، الجبن الصلب ، صلصة بورشيستر ، الخبز.

وصفة سلطة قيصر كلاسيكية بسيطة مع الدجاج ، الملفوف بكين ، المفرقعات: خطوة بخطوة

منتجات:

• فيليه الدجاج - 300 غرام
• كرنب بكين - 1/2 رأس صغير
• جبنة بارميزان - 100 غرام
• الثوم ، التوابل من الأعشاب الإيطالية ، الملح ، الفلفل - لتذوق
• زيت الزيتون
• الخبز الأبيض - 100 غرام
• الزبادي - 150 مل
• الخردل - 1 ساعة.

تحضير:

• قطع الخبز إلى مربعات صغيرة
• نحن نتجف في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا
• غلي الدجاج في الماء المملح

• شطف الملفوف ، جاف
• عدة أوراق وضعت بشكل جميل على طبق

• نقوم بتوزيع القليل من الخضار المفروم على السطح
• من الأعلى نشرنا المفرقعات النهائية والجبن المبشور
• قم بقطع أفلام شرائح الدجاج المبردة ، وتضعها بالتساوي في السلطة

• تخلط في الوعاء: الزبادي والثوم المفروم والملح والتوابل

• نملأ السلطة بالصلصة الناتجة

فيديو: سلطة قيصر كلاسيكية

كيف تطبخ صلصة لذيذة لسلطة قيصر كلاسيكية؟

مُجَمَّع:

• المايونيز –1/4 من الفن.
• عصير الليمون الطازج - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 شرائح
• الجبن الصلب المبشور (من الناحية المثالية "بارميزان") - 50 غرام
• فيليه ancous - 2 أجهزة كمبيوتر. أو صلصة Vucheshir - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون - 1/2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل الأرضي الأسود ، الملح - حسب الذوق

تحضير:

1. أخرج الجلد من الثوم ومرر عبر كود الثوم
2. امزج جميع المكونات في الخلاط ، باستثناء الزيت والجبن
3. بعد تلقي كتلة متجانسة ، مجزأة ، أضف الزيت
4. أضف الجبن ، تغلب مرة أخرى
5. تخزين الصلصة النهائية في الثلاجة

الفيديو: صلصة قيصر - تستعد للأمل

وصفة سلطة قيصر لذيذة مع الروبيان والأسماك الحمراء والبسكويت

• LATUK SALAD-9-12 أوراق
• الروبيان - 250 غرام
• سمك السلمون المملح - 200 غرام
• الطماطم الكرز - 7 أجهزة كمبيوتر.
• عصا بيضاء - 150 جم
• الجبن - 70 جم
• زيت الزيتون - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - شريحة واحدة
• بيض مسلوق - 2 أجهزة كمبيوتر.
• صلصة Wostershire - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

• باستخدام الخلاط ، قم بتوصيل صفار البيض ، الثوم ، ملعقة كبيرة. الزيوت ، صلصة Wostershire ، عصير الليمون. نحن نحصل صلصة أعدت حديثا
• في الماء المالح ، غلي الروبيان - لا يزيد عن 5 دقائق ، بارد ونظيف
• قطع الخبز إلى مكعبات ، يقلى بالزيت
• ثلاثة جبنة على غرار متوسطة
• قطع السمك بالبلاستيك الرفيع
• ضع أوراق السلطة على الطبق ، وميس الضمادة المحضرة
• ننتشر واحدًا تلو الآخر: البلاستيك من سمك السلمون ، المفرقعات ، الجمبري
• سقي الصلصة
• يرش الجبن
• على الجانبين نضع الطماطم المقطوعة إلى نصفين

الفيديو: سلطة "قيصر" مع الروبيان

كيف تطبخ الصلصة اللذيذة - التزود بالوقود لسلطة قيصر مع الروبيان؟

مكونات:

• البيض الطازج - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح قرصة
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• الخردل الحلو - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - شريحة 2

تحضير:

• في الماء المغلي ، نحافظ على البيض ، لا يزيد عن دقيقة واحدة.
• بارد ، فاز ، بمساعدة الخلاط ، جنبا إلى جنب مع بقية المنتجات ، حتى يتم الحصول على صلصة سميكة

سلطة قيصر مع سمك السلمون والمفرقعات: وصفة

منتجات:

• أوراق سلطة رومين - 150 جم
• سمك السلمون المملح بشكل ضعيف - 200 غرام
• رغيف أبيض - 1/2 أجهزة كمبيوتر.
• الطماطم الكرز - 5 أجهزة كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 غرام
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان المغلي - 3 أجهزة كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• عصير 1/2 الليمون
• الثوم - 2 فصوص
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح ، الفلفل الحاد - حسب الذوق

تحضير:

• تترك سلطتي ، جافة ، تمزق في قطع كبيرة ، وتوزيعها على طبق مسطح.
• نحرر الرغيف من القشرة ، ونقطع اللب بالمكعبات
• الزبدة الدافئة في مقلاة
• نضع الثوم المفروم ، تقلى لمدة 2-3 دقائق.
• أضف قطعًا من الخبز المفروم
• يقلى حتى القشرة الذهبية
• يرش مع المفرقعات طبقة من أوراق السلطة
• يقطع الفلفل الحلو مع شرائح طويلة ، يقسم الطماطم إلى 4 أجزاء ، ضعها على طبق
• رش سمك السلمون مع عصير الليمون
• نستلقي فوق قاعدة الخضار
• يرش بالجبن المبشور

• فرك صفار مسلوق بزيت الزيتون والخردل
• اضغط على بقايا عصير الليمون
• تغلب على خفقت
• نحن نملأ السلطة

سلطة قيصر مع لحم الخنزير والطماطم والجبن

منتجات:

• أوراق السلطة - حزمة واحدة
• Baton - 1/2 PCS.
• الجبن - 150 غرام
• Vetshchina - 200 غرام
• الطماطم الطازجة - 2 أجهزة كمبيوتر
• صفار البيض المسلوق - 3 أجزاء
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 3 شرائح
• المايونيز - 1/2st.
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة
• عصير الليمون -1 ملعقة كبيرة.

تحضير:
شطف أوراق السلطة ، جافة ، ممزقة بأيدينا إلى أجزاء تعسفية.

طحن الطماطم إلى المكعبات مع السلطة.

• قطع لحم الخنزير بالمكعبات أو الشرائح
• نوزع على الطبق المخلوط مع المكونات المتوفرة بالفعل على الطبق

• نمسح الجبن على المبشر الأوسط
• يرش مع سلطة طبقة رقيقة

طحن رغيف على مكعبات ، وتجف في الفرن حتى القشرة الذهبية.

• امزج الصفار والخردل وعصير الليمون وقرنخ من الثوم المفروم والمايونيز وزيت الزيتون
• صب السلطة النهائية مع الصلصة الناتجة ، قبل العرض نفسه

سلطة قيصر مع النقانق والجبن والبسكويت: وصفة

مكونات:

• السجق الصوتي - 200 غرام
• سلطة ورقة - 100 غرام
• المفرقعات - 100 غرام
• الجبن الصلب - 50 غرام
• بيض مسلوق للديكور - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الخيار الطازج - 1pc.
• زيت الزيتون - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الليمون - 0.5 PCS.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق

تحضير:

• قطعنا النقانق والجبن إلى شرائح رقيقة
• تم تقطيع الخيار مع نصف دائرة
• على طبق مسطح ، ضع أوراقًا كبيرة من السلطة ، والنقانق العلوية ، والجبن في الأعلى
• رش عصير الليمون
• الماء مع الزيت في الأعلى
• على الحواف ، نقوم بتزيين مع البيض المسلوق المقطوع إلى نصفين ، وترش بالأعشاب

سلطة قيصر مع لحم الخنزير: وصفة

مكونات:

• فيليه كورن - 300 جم
• لحم الخنزير - 140 غرام
• الخبز - 400 غرام
• طماطم الكرز - 200 غرام
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر
• بارميزان - 140 جم
• الكريمة الحامضة - 500 غرام
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - شريحة 2
• البيض -2-2 أجهزة كمبيوتر
• السلطة - كبيرة كبيرة

تحضير:

نحن نجمع بين الكريمة الحامضة والخردل ، وضغط الثوم وعصير الليمون الصغير هناك.

• قطع الخبز إلى مكعبات ، صب في ورقة الخبز
• نرسل إلى الفرن ، لمدة 10-15 دقيقة. درجة حرارة الخبز - 200 درجة

• نغسل صدر الدجاج ولحم الخنزير وتجف بمنشفة
• قطع مكعبات صغيرة
• يقلى في الزيت حتى ينضج ، بالتناوب في حاويات مختلفة.
• قبل الاستعداد للغاية ، نحن الملح ، الفلفل

غلي البيض ، وتنظيف القذائف ، وقطع إلى قطع متوسطة

• قطع الطماطم
• ضع أوراق السلطة على طبق
• سقي الصلصة
• نضع جميع المكونات المعدة بأي ترتيب
• يرش مع الجبن المبشور في الأعلى
• سقي الصلصة ، تخدم على الطاولة

سلطة قيصر مع طماطم الكرز والدجاج والسمان البيض

مكونات:

• فيليه الدجاج - 400 جم
• لحم الخنزير المقدد المدخن - 150 جم
• سلطة روبين - 15 ورقة
• بيض الدجاج - 4 أجزاء.
• السمان بيض - 4 أجهزة كمبيوتر.
• الطماطم الكرز - 4 أجهزة كمبيوتر.
• التغلب على BUN - 1 الكمبيوتر.
• الثوم - شريحة 2
• زيت الزيتون - 100 مل.
• الليمون - 1/2 أجهزة كمبيوتر.
• الخردل الحلو - 2 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا -3-4 ملعقة كبيرة. ل
• الأنشوجة-5-10 جم
• الكبر - 1 ملعقة صغيرة.
• الجبن بارميزان - 150 غرام.
• الملح ، الفلفل ، الزعتر - لتذوق

تحضير:

• نغسل الدجاج تحت الماء الجاري ، جاف
• فرك بالملح والفلفل والزعتر

يقلى الثوم والحلقة قليلا في زيت عباد الشمس.

• امزج مكعبات الخبز المفروم في العصير من القلي
• صب على ورقة الخبز مع الدجاج ، يقلى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حوالي 10-15 دقيقة

غلي البيض السمان ، بارد ، مقطعة إلى جزأين.

إذا لم تجف المفرقعات ، وبعد الوقت المحدد ، قمنا بإزالة الدجاج ، ما زلنا نقلى المفرقعات حتى تنضج

• ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على مقلاة ساخنة
• يقلى بسرعة على كلا الجانبين

طماطم بلدي ، قطعنا إلى نصفين

للحصول على أساس التزود بالوقود ، ستحتاج إلى:

• 250 غرام من الزبادي الطبيعي
• 3-5 فصوص من الثوم
• حفنة جيدة من أوراق الريحان
• قليل من الملح

• تغلب على كل هذه المكونات من محطة الوقود في الخلاط
• يُضاف زيت الزيتون وصلصة الصويا والخردل والأنشوجة والكبر والعصير الضرب
• محطة الوقود جاهزة

• ننتقل إلى تشكيل الطبق الرئيسي
• نقطع أوراق السلطة إلى أجزاء من الحجم المطلوب
• نستلقي على طبق مستعد

نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة

وضع على السلطة

• أضف لحم الخنزير المقدد
• سقي الصلصة

نوزع على جميع الأسطح نصف بيض السمان والطماطم الكرز

• يرش بالجبن المبشور
• نحن نتبل مع الصلصة
• مزج

نحصل على طبق لذيذ وجميل احتفالي

فيديو: سلطة قيصر مع دجاج - وصفة مع صلصة كلاسيكية

سلطة قيصر مع الدجاج المدخن والطماطم

منتجات:

• صدر الدجاج - 300 غرام.
• بيض الدجاج ، المغلي - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 غرام.
• الطهي بطعم لحم الخنزير المقدد - 200 غرام.
• فصوص الثوم - 2 أجهزة كمبيوتر.
• أوراق السلطة - 4 حزم
• زيت الزيتون - 50 غرام.
• عصير نصف الليمون
• خردل جاهز - 2 ملعقة صغيرة.
• ملح الفلفل
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر. كبير

تحضير:

• بأوراق السلطة بأكملها ، ضع الأطباق المعدة
• تليين زيت الزيتون ، الخردل ، رذاذ مع الليمون
• نضع الحديد المدخن
• ضع شرائح طماطم واحدة مقطعة على القمة
• يرش مع المفرقعات والجبن المبشور والبروتين من البيض
• نقوم بسخاء الملابس المعدة من المنتجات المتبقية المخفوقة بخلاط: الزيت ، الخردل ، الثوم ، عصير الليمون ، صفار الصفار
• تزيين مع الخضر والخضروات المشرقة.

الفيديو: وصفات السلطة. سلطة قيصر مع دجاج مدخن: وصفة للطهي

سلطة قيصر مع الفطر والدجاج والطماطم

منتجات:

• الطماطم الصغيرة -3-5 أجهزة كمبيوتر.
• الفطر - 300 غرام
• الجبن الصلب - 50 غرام
• فيليه الدجاج - 200 غرام
• أوراق السلطة-5-6 أجهزة كمبيوتر.
• زيت الزيتون -2 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة.
• المايونيز - 2.5 ملعقة كبيرة.
• بصل جديد - رأس كبير
• ماسلين - 60 جم.
• الثوم - 2 فصوص
• Baton White - 200 G
• معجون قائم على ذلك - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح ، الفلفل - حسب التفضيلات

1. ثلاث شريحة من الثوم ونصف جزء من الجبن
2. ننشرهم في وعاء ونخلطهم بالمايونيز وعصير الليمون وعجينة الأنشوجة
3. طحن الفطر ، تقلى في الزيت النباتي ، بالوعة قليلاً
4. غلي الدجاج ، بارد ، قطع القطع على الحجم المطلوب
5. تقلى الثوم المفروم
6. بعد بضع دقائق ، أضف إلى الثوم المفروم بواسطة مكعبات ، رغيف
7. يقلى حتى تصبح المفرقعات جاهزة
8. ضعه على وعاء مسطح في الطبقات: بأيدينا ، قطع كبيرة من أوراق السلطة ، البصل المفروم ، الزيتون ، الدجاج المسحوق ، الفطر المقلي ، المفرقعات.
9. يرش الجبن المبشور المتبقي
10. سقي الصلصة
11. تزيين مع شكل تعسفي مفروم مع الطماطم

سلطة قيصر مع أناناس الدجاج والجبن

مكونات:

• فيليه الدجاج - 200 غرام
• الجبن - 250 جم
• الملفوف الصيني -1/2 رأس
• Cryariks مع طعم الجبن -100 غرام
• أناناس - 150 جم
• المايونيز -150 جم
  تحضير:
• غلي وتبريد الدجاج

ختم الملفوف

نحن نفرك الجبن بدقة

يتم تحديد الخضار المفروم في وعاء الحجمي.

ننتشر الجبن على سطح الطبقة السابقة.

طحن اللحم ، وإرساله إلى اللوحة.

• يرش مع كروتون وشرائح من الأناناس

• الماء مع المايونيز ، اخلطي جيدا
• نحن نزين حسب الرغبة

صلصة الثوم قيصر مع المايونيز: وصفة

مُجَمَّع:

• الجبن ، ويفضل أن يكون صعبًا - 110 غرام
• المايونيز الطبيعي - 290 جم
• الأنشوجة - 2.5 ملعقة كبيرة.
• الثوم- 2 شرائح
• الليمون -1/2 الجزء 1 الكمبيوتر.

تحضير:

• تغلب على جميع المنتجات على الخلاط ، إلى حالة جميلة كثيفة

فيديو: سلطة قيصر مع مايونيز الثوم

• لا شيء يمنع الطهاة المنزليين من التغيير وإضافة مكونات "قيصر" التقليدية.
• من المهم أن يتم الجمع بين التكوين بأكمله مع بعضها البعض ، ويعطي المدعوين والمضيفة الرضا اللطيف عن طعم تحفة الطهي النهائية.

فيديو: سلطة قيصر. كيف تحضير صلصة السلطة بشكل صحيح؟