كعكة فتاة الحليب اللذيذة: أفضل الوصفات في المنزل مع الختم ، الكريمة الحامضة ، مع masquearpone ، والجبن والفواكه ، والفراولة ، وكعكة الشوكولاتة ، من أولغا فويورينا ، أندي من الشيف ، الجدة إيما ، من "أنا توردوديل" ، الأفكار ، تصميم الأفكار

هناك العديد من الوصفات لإعداد كعكة فتاة الحليب. تحتوي هذه المقالة على أفضل الوصفات والنصائح لإعداد هذه الحلوى.

The Milk Girl Cake هي حلوى لذيذة تجذب كل من البالغين والأطفال. ذوقها خفيف وغني ومتوازن. الكعك عصير وناعم. بفضل هذا ، اكتسبت مثل هذه الكعكة شعبية هائلة في جميع أنحاء العالم.

• لأول مرة ، صنعت ربات البيوت الألمان الكعكة من أجل تنويع القائمة لأحذيةهم المنزلية.
• استندت الحلوى على الحليب المكثف باسم Milch Madchen ، والذي يترجم كـ "فتاة الحليب". وبالتالي اسم الكعكة.
• بالطبع ، لن نجد مثل هذا الحليب المكثف ، وسنستخدم الحليب الروسي المعتاد ، لكن هذا لن يزداد سوءًا لتذوق هذه الحلوى.
• تجدر الإشارة إلى أن الأنيقة الحلويات الخاصة تعطي هذه الكعكة لهذه الكعكة.
• ستجد في هذه المقالة العديد من وصفات الكريمات المختلفة ، والتي سيجعل أي منها كعكتك لذيذة للغاية وفريدة من نوعها.

أي نوع من الكريمة هو الأنسب لكعكة "Dairy Girl"؟

تتكون كعكة "Dairy Girl" من كعكات البسكويت التي يتم تحضيرها في الحليب المكثف. أي كريم كريم هو الأنسب لمثل هذه الكعك. يمكنك استخدام الكريمة ، الكريمة الحامضة ، ماسكاربون ، جبن كريم الجبن كمكونات وما إلى ذلك. يوجد أدناه العديد من الوصفات لصنع هذه الكعكة مع أنواع مختلفة من الكريمات ، ولكن كلها مصنوعة على أساس كريمي.

كعكة فتاة اللبن اللذيذة في المنزل -مع كريم ختم: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

كعكة "Dairy Girl" فريدة من نوعها لتذوقها مع الكريمة الحساسة "Pimbir". لجعل هذه الحلوى تحتاج إلى بعض المنتجات ووقت الفراغ والجهد الأدنى للغاية. يتم صنع عجينة الكيك ببساطة وبسرعة ، ولإعداد الملء ، تحتاج إلى 5 دقائق فقط. بشكل عام ، يمكنك خبز هذه الكعكة بسرعة ليس فقط على الطاولة الاحتفالية ، ولكن ، على سبيل المثال ، لتناول العشاء كحلوى. حتى هنا هو وصفة:

اطبخ الكعكة مثل هذا:

1. امزج البيض مع خفقت. يُضاف الحليب المكثف ويُحرَّك كل شيء مرة أخرى مع خفقت.
2. من خلال مصفاة ، آسف الدقيق ومسحوق الخبز معا. يُسكب هذا الخليط الجاف على خليط الحليب الحلو-ويُحرَّك خلاطًا بأقل سرعة لإذابة جميع الكتل. يجب أن يشبه العجينة الناتجة العجين التناسق للفطائر.
3. قم بتشغيل الفرن إلى الاحماء حتى 180 درجة. على ورقة الصفيحة ، السرير الرق. ارسم دائرة بقطر 20 سم. يمكنك دائرة أي مقلاة.
4. ضع ملعقتين كبيرتين من العجين على هذه الدائرة وتوزيعها بالتساوي.
5. من الضروري خبز الكعك في الفرن لمدة 8-10 دقائق. عندما تكون الطبقة بنية اللون ، فهذا يعني أنها جاهزة ، أخرجها من الفرن على الطاولة. أخبز الكعك من بقية العجين. يجب أن تتحول من 6 إلى 8 قطع ، اعتمادًا على عدد العجين.
6. إذا لزم الأمر ، قطع الكعكة في دائرة. يمكنك إرفاق طبق يمكن وضعه عليه الكعكة النهائية على طول الحافة بسكين.

الآن قم بإعداد كتلة كريم ختم:

1. صب نصف كوب من الحليب في قدر صغير ، صب النشا ، الدقيق وحرك جيدا.
2. ثم ضع السكر وسكب بقية الحليب. ضع حاوية مع المكونات على الحد الأدنى من النار. تتداخل باستمرار مع ملعقة حتى تظهر الفقاعات الأولى. ترفع من الحرارة ، بارد.
3. ضع الزبدة في كتلة كريمة مبردة وتغلب عليها جيدًا مع خلاط.
4. في حاوية أخرى ، تغلب على الكريمة المبردة على الكثافة.
5. انقل كتلة الهواء الناتجة من الكريمة إلى الكريمة وكلها معًا مرة أخرى مع الخلاط.

عندما يكون الكريم جاهزًا ، اجمع الكعكة:

1. استلقي على طبق أو صينية من الكعكة ، وطحن كتلة كريم.
2. ثم معطف جوانب الكعكة. أنت الآن بحاجة إلى أن تعجن مع دبوس متداول بقايا الكعك في الطفل ورش جوانب الكعكة.
3. تزيين الجزء العلوي من الحلوى مع الكريمة المخفوقة أو التوت.
4. ضع الكعكة في مكان بارد لعدة ساعات وقم بالتقديم على الطاولة الاحتفالية. سيحب الجميع ذوقه العصير وحسس دون استثناء.

علاوة على ذلك ، ستجد في النص وصفات لهذه الحلوى مع أنواع أخرى من الكريمة. لكعك الخبز ، استخدم الوصفة أعلاه. بمساعدتها ، الكعك مذهلة في الذوق ، والتي هي مثالية للكريمات المختلفة.

فيديو: كعكة "Dairy Girl" مع كريم "Pimbir"

كعكة فتاة اللبن اللذيذة في المنزل -مع الكريمة الحامضة: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

الكريمة الكريمية هي واحدة من أكثر أنواع الطبقات شيوعًا لمثل هذه الكعك البسكويت. يمكن استخدامه أيضًا لصنع كعكة Madchen Madchen. لجعل الكريمة سميكة ، من الضروري استخدام الكريمة الحامضة الزيتية. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل العثور على الكريمة الحامضة المنزلية ، لأنه دائمًا ما يكون أكثر من التعب أكثر من المتجر وأثخن. حتى هنا هو وصفة:

مكونات الكريمة:

• الكريمة الحامضة - 500 جرام
• Vanil - قليلا
• السكر - 300 جرام

يتكون إعداد الكعكة من هذه المراحل:

1. اخبز الكعك وفقًا للوصفة ، التي تم نشرها أعلاه في النص. ضعهم جانبا.
2. تابع الآن طهي الكريم: أولاً تحتاج إلى نشر الكريما الحامضة. للقيام بذلك ، ضع شاشًا في 3-4 طبقات إلى أسفل Corses. ضع الكريما الحامضة عليها. ضع المصفوفة على مقلاة أو أي وعاء آخر وأخذها إلى الثلاجة طوال الليل. لا تزال العديد من ربات البيوت على قمة الكريمة الحامضة تضع شحنة صغيرة بحيث يترك المصل أفضل ، لكن هذا ليس ضروريًا.
3. في الصباح ، ضع الكريمة الحامضة المجبرة في وعاء جاف ، وصب السكر وأضف الفانيليا. تغلب مع خلاط إلى اتساق كثيف.
4. تحقق مما إذا كان الكريم جاهزًا أم لا ، يمكنك استخدام طريقة بسيطة: إمالة وعاء مع كتلة. إذا لم يتبع ذلك ، فإن طبقة الكريمة جاهزة. إذا كانت الكتلة سائلة ، فاستمر في التغلب.
5. بعد أن تكون الحشوة جاهزة ، اجمع الكعكة: قم بتشغيل الكعك بالكريمة الحامضة بوقاحة ووضعها فوق بعضها البعض.

قم بإذابة أي شوكولاتة في حمام مائي وجعل تلطخ على الحلوى على الجانبين. يرش مع المكسرات المكسرة في الأعلى.

فيديو: كعكة فتاة الحليب مع الكريمة الحامضة

كعكة فتاة اللبن اللذيذة في المنزل -مع كريم الجبن المنزلي: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

يتم الحصول على الكريمة المبهجة الكوخ مع طعم الحليب الغني. إنه يكمل تمامًا طعم البسكويت والكعك الأخرى. بالاشتراك مع الكعك في كعكة "Dairy Girl" ، فإن مثل هذا الحشوة ستضيف خفة إضافية وحلوى رائعة. اختر جبنة كوخ متوسطة الحبيبات. رائع لإعداد مثل هذا الكريمة الجبن المنزلي أو من متجر ، ولكن مع محتوى الدهون من 5 ٪ وأعلى. هذه وصفة لكعكة مع كريم الجبن المنزلية:

مكونات للكريم:

• الجبن المنزلية مع محتوى الدهون من 9 ٪ - 300 جرام
• مسحوق السكر - 400 جرام
• Vanilla-A Little (حتى 2 غرام)
• الزبدة - 70 غراما

طبخ مثل هذا:

1. أولا اصنع الكعك (وصفة أعلاه) ووضعها على طاولة التبريد.
2. ثم امسح الجبن المنزلية من خلال غربال لإزالة الكتل الكبيرة.
3. قم بتوصيل الزبدة المذابة بجبن كوخ ممل والفانيليا. تغلب على هذه المكونات إلى حالة رائعة مع خلاط.
4. ثم خلط الكتلة مع ملعقة ، أضف القليل من مسحوق السكر. لا تنسى أن تسبق المسحوق من خلال غربال.
5. بعد ذلك ، اخفق الكتلة بأكملها مع خلاط إلى روعة.
6. ضع الطبقات النهائية على الطبق وطحن خليط الهواء.

يرش الكعكة على الجانبين مع بقايا الكعك المسحوقة ، وصنع شبكة من الشوكولاتة المذابة مع محقنة حلويات في الأعلى.

فيديو: كعكة فتاة الحليب مع الفواكه وكريمة الجبن المنزلية

كعكة فتاة حليب لذيذة في المنزل -مع كريم من ماسكاربون: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

يستخدم أخصائيو الطهي في جميع أنحاء العالم الجبن الناعم والرقيق من الماسكاربون لإنشاء حلويات حلوة ذات طعم رائع. حاول أن تصنع كعكة "Dairy Girl" مع كريم من جبنة الماسكاربون مع إضافة الحليب المكثف. ستحصل على تحفة حقيقية في الطهي ، والتي ستكون موضع تقدير بحماس من قبل كل من ضيوفك وأسرك. وصفة لصنع كعكة مع مثل هذا الكريم:

مكونات للكريم:

• الحليب المكثف التقليدي - بنك واحد
• مسحوق السكر - 100 جرام
• جبن ماسكاربون - 500 جرام

اطبخ الكعكة مثل هذا:

1. يُخبز كعك للكعكة (وصف الوصفة أعلاه في النص) ، واسحبه من الفرن واتركه على الطاولة لتبرد.
2. لتحضير الكريمة ، خذ وعاء عميق ووضع الجبن فيه. تغلب على روعة مع الخلاط.
3. الاستمرار في التغلب ، أضف الحليب المكثف في أجزاء صغيرة.
4. ثم صب السكر وضرب مرة أخرى حتى تكون الكتلة موحدة. الكريم جاهز.

رائحة الكعك المبرد مع الكريمة ، وضعها على بعضها البعض. عندما يتم تجميع الكعكة بأكملها ، قم بتدويرها تمامًا بالكريمة ، وجعل الكريمة "قطرات" وتزيينها برش الحلويات.

فيديو: كعكة "Dairy Girl"

كعكة فتاة اللبن اللذيذة في المنزل -مع كريم الجبن: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

يتم استخدام Cream Cottage Cheese من قبل الحلويات لإنشاء كريم للكعك والكعك.

• الكريم مع هذا المكون رائع للبسكويت والرمل وحتى العجين الطازج.
• يتم دمجه مع المرينغ والتوت والمكونات الحلوة الأخرى.
• مثل هذا الكريم لن يطفو ، لأنه يتبين كثافة ، ولكن في نفس الوقت حساس ومتجدد الهواء.

تذكر: سوف تتحول الحلوى لذيذة مع كريم مصنوع من جبنة الكوخ. لا تحاول استبداله بجبن كوخ عادي أو جبنة مذابة - وهذا يمكن أن يفسد الطبق. يجب أن تكون المكونات ذات جودة عالية وطازجة.

حتى هنا هو وصفة:

مكونات للكريم:

• Creamy Cottage Cheese - 400 Grams
• الكريمة الدهنية 33 ٪ - 100 مل
• مسحوق السكر - 100 جرام

مراحل كعكة الطهي:

1. اصنع الكعك (وصفة أعلاه في النص). ضعهم على طاولة التبريد.
2. ابدأ الآن في طبخ كريم. يجب أن تكون الكريمة والجبن مبردة.
3. قم بطي جميع المكونات الموجودة في وعاء الخلاط واخفقها: أولاً بسرعة لا تقل عن السرعة ، بحيث تخلط الجبن والكريمة والمسحوق جيدًا.
4. ثم قم بتبديل الخلاط بسرعة عالية واخفق على روعة 3-5 دقائق. تأكد من أن الكريم لا يتحول إلى زيت. بمجرد أن تصبح الكتلة الهواء ، قم بإيقاف تشغيل الخلاط - الكريم جاهز.

في مثل هذا الكريم ، يمكنك إضافة التوت - إنه جميل ولذيذ. طحن الكعك بالكريمة ، وكذلك معطف الكعكة النهائية في الأعلى ، وتزيين مع التوت. يمكنك أولاً قطع الكعكة إلى أجزاء ، ثم تزيين كل قطعة بشكل منفصل بالتوت.

فيديو: كعكة "فتاة الألبان". كعكة cpring مع الكريمة المخفوقة.

كعكة فتاة الحليب اللذيذ في المنزل -مع الفواكه والفراولة: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

تسير كعكة فتاة الحليب بشكل جيد مع الفواكه ، بما في ذلك الفراولة. إذا كان الموسم الآن ، فاستخدم الفراولة عند تحضير هذه الحلوى ، إن لم يكن كذلك ، فأي ثمار أخرى وثمار الحمضيات. تم وصفه أعلاه أنه يمكن وضع التوت مباشرة في الكريم ، أو يمكن القيام به بشكل مختلف. وصفة الكيك مع التوت والقشدة الحامضة:

مكونات ملء الكريمة والتوت:

• الكريمة الحامضة الدهنية (أكثر من 30 ٪) - 400 جرام
• السكر - 100 جرام
• الفراولة أو أي ثمار أخرى

مراحل الطهي:

1. Corges إعداد الوصفة الموضحة أعلاه. بعد الخبز ، ضعهم على طاولة التبريد.
2. بالنسبة للكريم ، قم بخلط الكريما الحامضة والسكر بأقل سرعة في الخلاط ، ثم أضف السرعة وتغلب على الكثافة ، ولكن لا تعبرها في الزيت.
3. قطع التوت أو الفواكه إلى أجزاء ، واترك القليل من الديكور.
4. الآن اجمع الكعكة: تشحيم الكعك أولاً بالكريمة ، ثم استلقي على قطعة من الفاكهة أو التوت. تغطية الكعكة التالية وكرر العملية. وكذلك مع كل الكعك.

تشحيم الكعكة في الأعلى مع الكريمة ووضع التوت. يمكنك طهي شفاه الشوكولاتة ، وصبه به ووضع التوت في الأعلى. فرينت مصنوع ببساطة:

1. امزج نصف كوب من السكر ، ملعقتين كبيرتين من الكاكاو ، 5 ملاعق كبيرة من الحليب وملعقتين كبيرتين من الزبدة.
2. ضع جميع المكونات على نار بطيئة واطبخيها حتى تتساقط لمدة 7-10 دقائق.

املأ الكعكة مع أحمر الشفاه الساخن ، وعندما يبرد و "يمسك" قليلاً ، ضع الثمار. ضع الكعكة لمدة ساعتين في الثلاجة وخدم.

فيديو: كعكة "فتاة الألبان". كعكة البسكويت مع الفراولة

كعكة الشوكولاتة اللذيذة "Dairy Girl" في المنزل: وصفة خطوة ، صورة ، صور ، فيديو

كعكة الشوكولاتة "Dairy Girl" هي علاج لا ينسى لمحبي الشوكولاتة. هذه الحلوى طرية للغاية ، العصير ، تذوب فقط في الفم. سوف تقع أنت وأسرك في حب هذه الكعكة ، بمجرد أن تجرب قطعة واحدة على الأقل. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات:
للكعك:

• الحليب المكثف - بنك واحد
• البيض - 2 قطعة
• دقيق القمح 150 جرام
• مسحوق الكاكاو -30 غرام
• مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة صغيرة
• الملح قرصة

DLأنا كريم:

• كريم 33-35 ٪ -500 مل
• الشوكولاتة في البلاط أو فراغات الحلويات الخاصة - 300 غرام
• التوت - للديكور

طهي الحلوى مثل هذا:

1. ضرب البيض والحليب المكثف.
2. استمر في السوط ، وأضف غربالًا ودقيقًا وكاكاوًا ومسحوقًا للخبز. ضع الملح في النهاية.
3. كل شيء مرة أخرى.
4. قم بتشغيل الفرن 180 درجة. على شهادة جامعية ، ارسم دائرة بقطر 20-21 سم. سيكون لدينا 6-7 دوائر من هذا القبيل. إذا كان لديك كعكان على ورقتك ، ثم خبز اثنين ، فسيكون أسرع.
5. ضوء 2 ملاعق كبيرة من العجين على دائرة شهادة جامعية وتوزيع العجينة بالتساوي. أخبز لمدة 5-7 دقائق. أخبز جميع الكعك ووضعها لتبريدها على الطاولة.

الآن اصنع الكريم:

1. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو على النار ، ولكن مع إضافة 10 مل من الماء. تأكد من أن الكتلة لا تحترق.
2. تبريد الخليط قليلا واخفقه مع كريم حتى روعة.

ثم اجمع الكعكة ، ووضع الطبقات واحدة من جهة أخرى ، تلطيخ بسخاء بكتلة كريمية. أعلى الكعكة ، أيضا تشويه الحشوة والتزيين بالتوت.

فيديو: "فتاة الألبان". كعكة الشوكولاتة للعطلة!

كعكة لذيذة "GAIRY Girl" في المنزل من Olga Voyurina: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

أولغا فاشورينا هي الفائزة في عرض "الحلويات" ، والدة طفلين. انها تجعل روائع الطهي الحقيقية. تقدم Olga لصنع كعكة "Dairy Girl" مع الكريمة الحامضة الكاسترد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة المكسرات والتوت إلى الكعكة. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات:

للكعك:

• بيضة - 2 قطعة
• مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام
• الحليب المكثف - بنك واحد
• الدقيق - 140 جرام

للكريم:

• الزبدة - 200 جرام
• الكريمة الحامضة الدهون من 30 ٪ - 300 جرام
• السكر - 150 جرام
• دقيق القمح - ملعقتين كبيرتين
• بيضة - قطعة واحدة
• Vanil - قليلا

طبخ مثل هذا:

1. Korzhi Olga يجعل معيار الكيك لهذا: يمزج أولاً البيض مع خفقت. ثم يضيف الحليب المكثف ويخلط كل شيء مرة أخرى مع خفقت.
2. بعد ذلك ، آسف الدقيق ومسحوق الخبز معا. صب هذا الخليط الجاف على البيض والحليب المكثف ويخلط مع الخلاط بأقل سرعة لإذابة جميع الكتل. يجب أن يشبه العجينة الناتجة العجين التناسق للفطائر.
3. قم بتشغيل الفرن إلى الاحماء حتى 180 درجة. بناء شهادة جامعية على ورقة الخبز. ارسم دائرة بقطر 20 سم. يمكنك دائرة أي مقلاة.
4. ضع ملعقتين كبيرتين من العجين في هذه الدائرة وتوزيع العجين بالتساوي.
5. أخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق. عندما تكون الكعكة بنية ، فهذا يعني أنه جاهز ، أخرجها من الفرن على الطاولة. أخبز الكعك من بقية العجين. يجب أن تتحول من 6 إلى 8 قطع ، اعتمادًا على عدد العجين.
6. إذا لزم الأمر ، قطع الكعكة في دائرة. يمكنك إرفاق طبق يمكن وضعه عليه الكعكة وقطعه على طول الحافة بسكين.

الآن قم بطهي الكريم:

1. اسحب البيض بالسكر في مقلاة حتى كتلة متجانسة.
2. صب الدقيق ، الفانيليا ، مرة أخرى حرك جميع المكونات.
3. صب الكريمة الحامضة ، وخلط ووضع الخليط الناتج في حمام مائي.
4. حافظ على النار بحيث تتكثف الكتلة. ثم ضع 50 جرامًا من الزيت.
5. قم بإزالة كتلة الكريمة المستقبلية من النار.
6. فاز الزيت المتبقي بسرعة عالية إلى روعة.
7. أدخل الزيت في الكتلة المبردة التي تم تحضيرها في حمام مائي وتغلب عليها معًا مرة أخرى للهواء. الكريم جاهز.

طحن الكعك مع كتلة الكريمة. عندما يتم تجميع الكعكة بالكامل ، قم بتدويرها بمزيج كريم في الأعلى وتزيينه بالتوت. تقدم Olga إلى الكريمة إضافة قطع من التوت أو المكسرات المسحوقة - سوف يتحول إلى شهية ومثيرة للاهتمام للغاية.

فيديو: كعكة فتاة الحليب - بسيطة للغاية ومنزل

الكعكة اللذيذة "Dairy Girl" في المنزل من Andy Chief: Step -by -step وصفة ، صورة ، فيديو

وفقًا لمقاطع فيديو الطهي من Andy ، يتم إعداد الطاهي من قبل ربات البيوت من مختلف البلدان. الأطباق من هذا الطباخ هي الشهية والرائعة. Milk Girl Andy Massa Massa كعكة مع كتلتين مختلفتين من الكريمة: واحد يذهب لطبقة ، والثانية لمحاذاة الكعكة من الخارج. لذلك ، نحن نستعد للحلوى كعالم طهي شهير:

ممتلئة المراحل التالية:

1. تصنع طبقات البسكويت بشكل قياسي ، كما هو موضح أعلاه: امزج جميع المكونات ، ارسم دوائر على قطع الرق وسلس العجين فوقها. أخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 5-10 دقائق.
2. للملء ، طحن الجبن من خلال غربال ، يُمزج مع الزبدة المخففة ، 100 غرام من السكر والكريمة.
3. تغلب على الروعة. قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي وسكبها في الجبن المنزلي والكتلة الكريمية ، وخلط كل شيء مرة أخرى.
4. الآن اجمع الكعكة ، وطحن الكعكة خلف الكعكة ووضعها على بعضها البعض.
5. غطيه في الأعلى والجانبين مع الكريمة: امزج البيض والسكر والدقيق والكريمة الحامضة وتوضع في حمام مائي حتى تذوب بلورات السكر. عندما تبدأ الكتلة في أن تصبح سميكة ، قم بإزالة الحاوية من الموقد. دع كتلة الكريمة تبرد إلى حالة دافئة.
6. تغلب على الزبدة والتدخل مع شفرة الكتف السيليكون في الكريم. تحسن مع الخلاط مرة أخرى.
7. غطي الحلوى مع هذا الحشوة وتزيين مع التوت والزهور الطازجة.

قبل وضع اللون الحي في الكعكة ، عزل الجذع بفيلم متشبث بحيث لا يتصل بالطعام.

فيديو: كعكة "فتاة الألبان" على الحليب المكثف

الكعكة اللذيذة "فتاة الألبان" في المنزل من جدة إيما: خطوة -وصفة خطوة ، صورة ، فيديو

الجدة إيما هي طهي معروف للإنترنت بأكمله. تحب إنشاء روائع الطهي في مطبخها ، وتشارك تجربتها مع أشخاص آخرين ، ونشر مستقبلات الفيديو لأطباق مختلفة على مواقع مختلفة. كعكة "Dairy Girl" وفقًا لصفة جدة إيما هي شهية للغاية ، حساسة ومهرجان. هذه وصفة لصنع كعكة:

مكونات:

تحتاج إلى طهي الحلوى مثل هذا:

1. كسر البيض في وعاء واخفق قليلا مع خلاط.
2. أضف الحليب المكثف واستمر في التحريك.
3. شاهد الدقيق مع مسحوق الخبز وصب في مكونات سائلة. ضجة بسرعة منخفضة.
4. انشر الآن ورقة شهادة جامعية على ورقة خبز ورسمها على ذلك وفقًا لقالب يبلغ قطره 20-21 سم. إذا كان الفرن يحتوي على ورقة خبز كبيرة ، فإن دائرتان ستناسبان.
5. ضع ملعقتين كبيرتين من العجين لكل دائرة ومستوى جيد في جميع أنحاء الدائرة.
6. فاز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 5-10 دقائق ، اعتمادًا على الفرن.

قم بإعداد كتلة الكريمة:

1. تغلب على الكريما على الكثافة في الثورات الصغيرة للخلاط.
2. أضف القليل من الحليب المكثف واستمر في التحريك.
3. صب السكر الفانيليا في النهاية. تخلط مرة أخرى إلى الروعة.

اجمع الكعكة ، ووضع طبقات البسكويت المخبوزة وكتلة الكريمة الطحن (يجب أن يكون هناك العديد من الكريمات على كل طبقة). غطي الحلوى من أعلى وعلى الجانبين مع بقايا الخليط الكريمي ، وترش بالفتات وتزيين بأوراق النعناع والتوت أو التوت الأخرى.

فيديو: كعكة "Dairy Girl" - أفضل وصفة من جدة إيما

الكعكة اللذيذة "فتاة الألبان" في المنزل من "I am a rowel": Step -by -step وصفة ، صورة ، فيديو

"أنا مجرفة" هي قناة على YouTube. الشخصية الرئيسية لجميع مقاطع الفيديو على هذه القناة هي فيكتوريا. إنها تجربة مع الخبرة ، تحب طهي الحلويات. تشارك فيكتوريا تجربته مع المشتركين. انها تصنع كعكة Madchen Madchen مع كريم الزبادي. يمكنك إضافة الفاكهة إليها إذا رغبت في ذلك. ها هي وصفة صنع كعكة:

مكونات:

للكعك:

• دقيق - 300 جرام
• فانيلين - 2 غرام
• مسحوق الخبز - 20 غراما
• الحليب المكثف - 2 البنوك
• بيضة - 2 قطعة
• الملح قرصة
• الصودا - 1/4 ملعقة صغيرة

للكريم:

• كريم الدهون 33 ٪ - 350 مل
• حليب مكثف مغلي - ملعقة كبيرة
• زبادي الفاكهة - 200 غرام

مراحل كعكة الطهي:

1. اخفق البيض بالملح.
2. ثم أضف الحليب المكثف (كلا البنكين) واستمر في سوط.
3. الدقيق والفانيلين ومسحوق الخبز وصب في مكونات سائلة.
4. أضف الصودا وخلط جيدا مرة أخرى.
5. الآن على شهادة شهادة جامعية ، ارسم دائرة بقطر 20-21 سم. اقلب الورقة وتطبيق العجين (ملعقتين كبيرتين) في جميع أنحاء الدائرة ، على نحو سلس. يجب أن يتحول 7-8 كعك.
6. أثناء خبز كعكة واحدة ، قم بتطبيق العجين على الورقة الثانية من الرق وما إلى ذلك.

عندما تكون جميع الكعك جاهزة ، اصنع الكريم:

1. تغلب على الكريمة بسرعات كبيرة مع الحليب المكثف.
2. ثم أضف الزبادي وخلط مرة أخرى.

اجمع الكعكة وتزيين كما تريد. اقرأ المزيد من الوصفة لصنع كعكة في الفيديو أدناه.

فيديو: كعكة "Dairy Girl": وصفة من "أنا Tortodel"

كيفية تزيين كعكة الفتاة الحليب: الأفكار والنصائح

أفضل زخرفة لمثل هذه الكعكة هي الكريمة نيكل والتوت. الكريمة التي فاتتك الكعك ، وتغطي الكعكة في الأعلى وعلى الجانبين ، ووضع أي توت جميل أو قطع الفواكه بشكل جميل. يمكنك استكمال "التكوين" بأوراق النعناع. يمكنك أيضًا استخدام خيارات الديكور الأخرى:

• الحلويات الرش
• شوكولاتة الجليد - قطرات ، تلطخ ، شبكة
• حلويات مختلفة ، المكسرات
• رقائق الشوكولاته
• الزهور الطبيعية

إذا قمت بتزيين الكعكة بالزهور الطازجة ، فقم بعزل الجذع بفيلم التشبث بحيث لا يتواصل مع الكعكة.

كعكة "فتاة الألبان»: مراجعات

لا ينجح الجميع في المرة الأولى لخبز Madchen المثيرة على كعكة الإنترنت بأكملها. إذا قررت إعداد هذه الحلوى لأول مرة ، فاقرأ مراجعات ربات البيوت الآخرين الذين أعدوا بالفعل مثل هذه الكعكة:

إيرينا ، 28 سنة

لقد أردت منذ فترة طويلة أن أخبز الكعكة"فتاة الألبان" والآن قررت. لقد جعلتها زوجي في عيد ميلادي. كان الضيوف سعداء ، الزوج أيضًا. اتضح أن الذوق لطيف ، والكعك عصير وغارق ، على الرغم من أنه في الثلاجة وقفت ساعة واحدة فقط. النصيحة الوحيدة للحلويات المبتدئين هي تشحيم شهادة الرق قبل سكب العجين ، مع الزبدة الناعمة بحيث تترك الكعكة النهائية الورقة جيدًا ولا تلتصق.

ماريا ، 32 سنة

كعكة Milch Madchen موجودة في قائمتي الحبيبة. إنه محبوب من قبل عائلتنا بأكملها. أفعل ذلك مع كريم foke. الكعكة لها طعم دسم حساسة. أحب حقًا وضع التوت أو الفواكه في الكعكة. يضيفون الحجارة والتفرد حسب الذوق.

زانا ، 27 سنة

غالبًا ما أخبز كعكة Madchen Madchen ، لكن الشوكولاتة. في عائلتنا ، يحب الجميع الشوكولاتة وتذهب مثل هذه الكعكة "مع ضجة". أقوم بجزء مزدوج من العجين. لذلك اتضح المزيد من الكعك ، والكعكة عالية وشهية.

فيديو: تصحيح أخطائك عند خبز "فتاة الألبان"