سلطة القنفذ الاحتفالية: المكونات وصفة خطوة من خلال الدجاج والجزر الكورية والفطر في طبقات بالترتيب. كيفية إعداد سلطة "القنفذ" عمدا مع النقانق المدخنة والجبن والكيريشي والبطاطا وعصي السلطعون والأطفال: أفضل الوصفات

سلطة القنفذ الاحتفالية: المكونات وصفة خطوة من خلال الدجاج والجزر الكورية والفطر في طبقات بالترتيب. كيفية إعداد سلطة

ستجد في المقالة عدة وصفات لصنع سلطة القنفذ.

محتوى

سلطة القنفذ الاحتفالية: المكونات وصفة خطوة من خلال الدجاج والجزر الكورية والفطر في طبقات بالترتيب

يجب ألا تكون الأطباق الحديثة على الطاولة الاحتفالية لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. واحدة من أكثر السلطات شعبية هي "القنفذ" لا يمكن إعداد إضافي).

ما هو المطلوب:

  • فيليه الدجاج -1 ثدي كبير (يجب غليه مقدمًا وباردًا بحيث يتم قطع اللحم بسهولة).
  • بيضة -4-5 أجهزة كمبيوتر.
  • الفطر المتبل -1 بنك صغير (يمكنك استخدام أي ، ولكن الأبطال الأنسب).
  • البصل الأبيض -1 رأس (صغير)
  • جبنه -180-200 غرام. (استخدم التنوع الصلب والدهون ، البارميزان أو التناظرية جيدة).
  • الجزر "الكوري" الحاد -200-300 غرام. (افعلها بنفسك أو اشترِ واحدة جاهزة).
  • مايونيز -1 عبوة صغيرة (لا يزيد عن 200 غرام.)
  • زيتون اسود -بنك واحد (بالضرورة "بدون عظم")
  • القليل من المساحات الخضراء للديكور

كيف تطبخ:

  • تم وضع هذا الطبق في طبقات. كل عنصر أمر مرغوب فيه أن يصب تلة خضراء بحيث يبدو القنفذ نفسه ضخمًا. تأكد من تغطية كل طبقة فردية بكمية صغيرة من المايونيز (يمكنك صب المزيد من الصلصة للحوم ، والخضروات الأقل).
  • تحضير طبق التقديم ، يتم تقطيع الطبقة الأولى بدقة بواسطة شرائح من شرائح الدجاج. بحيث لا يكون الطعم طازجًا وجافًا ، وملحه ويصب جيدًا بالمايونيز.
  • صر "عطرة" والجبن الدهني بشكل خشن ، ورشها من الأعلى (يجب أن تعوض عن طعم فيليه "طازج").
  • يجب أن يتم قطع الفطر بدقة شديدة (بأسرع ما يمكن) ، واستنزاف مقدما والضغط على ماء مالح منها والخلط مع البصل الطازج المفروم بدقة.
  • يجب أن يتم فرك البيض أو مقطوع بدقة بسكين (أكثر ملاءمة لك). يتم وضع البيض على الجبن ، بحيث لا تكون السلطة جافة ، وتسكب بالمايونيز.
  • الطبقة العليا هي الجزرة الكورية وضعت بدقة. لجعل سلطة "الأشواك" (مثل الوحش الحقيقي) سوف تساعد الزيتون الذي لا يتم قطعه مع الحلقات ، ولكن شرائح رقيقة.

هام: يتم استخدام الخضر في هذا الطبق لأغراض زخرفية بحتة ويمكن وضعه على طبق كما تريد. من بقايا المنتجات أو قطعة من الخبز ، يجب إجراء كمامة في "القنفذ" لإلقاء نظرة أكثر جمالية.

زخرفة الجزر الكورية للسلطة
زخرفة الجزر الكورية للسلطة

كيفية تحضير سلطة القنفذ عن عمد مع النقانق المدخنة والجبن ، Apple: وصفة في الطبقات

ماذا التحضير:

  • سجق -300-350 غرام. (أي مدخن ، خام -ولكن أو السلامي).
  • بيض -3-4 أجهزة كمبيوتر.
  • الفطر -300-400 (أي نوع ، مقلي ، يمكن أن يكون مع البصل)
  • تفاحة خضراء -حاسب شخصي 1. (حلو وحامض ، صلب)
  • جبنه -180-200 غرام. (الصعوبة ، سمين ، مجموعة متنوعة)
  • مايونيز -1 عبوة صغيرة (حوالي 200 غرام.)
  • الخضر أو \u200b\u200bأوراق السلطة(نحن بحاجة بحتة لأغراض زخرفية).

كيف تطبخ:

  • يجب تقطيع النقانق إلى دوائر رقيقة ، ثم وضع النقانق مع دائرة أنيقة.
  • غطي كل طبقة من "القنفذ" بكثرة مع المايونيز
  • يجب وضع طبقة من الفطر على السجق (يقطعونها بدقة شديدة ويقلى ، يمكنك مع إضافة البصل).
  • لا يمكن سقي طبقة الفطر إلا قليلاً بالمايونيز (فهي سمينة ومائية بالفعل).
  • يركض البيضة إلى حد كبير أو تعطل بدقة على الفطر
  • يجب تقشير التفاح بعناية وقطعها إلى شرائح رقيقة ، وضعت فوق البيض. التفاحة مشحمة بوفرة مع المايونيز.
  • الجبن هي الطبقة الأخيرة وتزيين "القنفذ" (ستكون الطبقة رقيقة و "شائكة").
  • يجب أن يعمى كمامة القنفذ من القصاصات والمنتجات المرتجلة.
الطبقة العليا من السلطة - الجبن المبشور
الطبقة العليا من السلطة - الجبن المبشور

كيفية تحضير سلطة القنفذ عمدا مع عصي السلطعون: وصفة في الطبقات

سيتعين على خيار السلطة ، بأسلوب "قنفذ البحر" تذوق وتزيين الطاولة الاحتفالية.

ما هو المطلوب:

  • عيدان من السرطان -1 عبوة متوسطة الحجم (200-240 غرام).
  • بيض -4-5 أجهزة كمبيوتر. (أفضل استخدام المنزل)
  • خيار جديد -حاسب شخصي 1. (كبير أو 2 صغير)
  • جبنه -150-200 غرام. (الصعوبة والدهون والمالحة)
  • قش الملح -1 عبوة (للتزيين)
  • زيتون أخضر -بنك واحد (يمكنك إضافة الليمون ، ولكن بدون عظم).
  • مايونيز -1 عبوة (ليست كبيرة جدا)

كيف تطبخ:

  • نحن نقطع العصي ناعماً ونضعها بشريحة خضراء على طبق التقديم ، نصب في المايونيز (في هذه الوصفة ، من المستحسن استخدام ليس نوعًا من المايونيز الدهني).
  • قسّم البيض المسلوق وصر البروتين إلى عصي ، وأضف القليل والفلفل ، مرة أخرى صب مع المايونيز.
  • يجب تقطيع الخيار إلى قش صغير ووضعه فوق البروتين (لا يمكن سقي هذه الطبقة مع الصلصة ، لأن الخيار مائي مائي).
  • على رأس الخيار يجب أن يرب صفار البيض ، ويضع الزيتون الأخضر المفروم على صفار البيض.
  • قم بتنظيف تل السلطة مع المايونيز وابدأ في التغطية بالجبن المبشور.
  • يمكنك تشكيل كمامة القنفذ لتزيين السلطة. أدخل القش المملح في تل السلطة مثل الإبر الملتصقة.
زخرفة السلطة مع سترو المالحة
زخرفة السلطة مع سترو المالحة

كيفية إعداد سلطة "القنفذ" عمدا مع كيريز أو المفرقعات والبازلاء الخضراء: وصفة في طبقات

سيساعد Cryariks أو Kiriyshki Bread Chips على جعل سلطة جميلة جميلة ، يمكنك شراء مثل هذا المكون في أي متجر. اختر المفرقعات البيضاء الطويلة.

ما يجب أن يكون مستعدًا:

  • لحم دجاج -300-350 غرام. (يمكنك استخدام فيليه أو لحم الخنزير ، يجب غليه وتبريده مقدمًا).
  • البازلاء الخضراء -1 جرة صغيرة (معلبة)
  • بطاطا -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
  • بيض -2-4 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على حجم البيض والسلطة نفسها)
  • ورطة -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (ليست كبيرة)
  • مايونيز -1 عبوة صغيرة (يمكنك اختيار صلصة منخفضة الكالوري أو غير الدهنية ، في بعض المتاجر يمكنك أيضًا العثور على مايونيز "أطفال" خاص).
  • مجموعة من المفرقعات -مع أي ذوق (فقط للزينة)

كيف تطبخ:

  • قم بقطع اللحم (المبرد بالضرورة) مع شرائح رقيقة (يُتبل القليل من الملح) ووضع شريحة على الطبق الذي ستخدم فيه السلطة.
  • الدجاج بنكهة المايونيز ، وضع طبقة من البازلاء على الأعلى (استنزاف محلول ملحي من علبة من محلول ملحي مقدما).
  • يجب أن يتم تصوير قواطع البطاطس (سيساعد المبشر الصغير على ضمان أن تكون الطبقة أكثر روعة).
  • ختم الخيار بدقة ، ثم البيضة. تتم تغطية الطبقة بكثرة بالمايونيز وتندلع بملعقة.
  • تم تزيين الطبق النهائي مع المفرقعات ، وتقليد "القنفذ".
زخرفة السلطة مع المفرقعات
زخرفة السلطة مع المفرقعات

كيفية تحضير سلطة "القنفذ" عمدا مع رقائق ، الذرة: وصفة في الطبقات

يمكنك تزيين "القنفذ" بأي منتجات على الإطلاق ، والشيء الرئيسي هو استخدام الخيال ، حتى الرقائق التي يسهل شراؤها في المتجر مناسبة.

ما هو المطلوب:

  • دجاج مدخن -300-400 غرام. (يمكنك استخدام الثدي أو لحم الخنزير ، يمكن استبداله بسهولة باللحوم المسلوقة).
  • حبوب ذرة -1 بنك صغير (معلب)
  • جبنه -100 غرام. (أي)
  • بيضة -2 أجهزة كمبيوتر. (أفضل استخدام المنزل)
  • خيار -حاسب شخصي 1. (طازج ، كبير)
  • بطاطا -2 أجهزة كمبيوتر. (صغير)
  • مايونيز -1 عبوة (صغيرة أو منخفضة الدسم أو مايونيز للأطفال)
  • الخضر للديكور

كيف تطبخ:

  • طحن كل مكون ووضعه فوق الطبقة السابقة ، ويغطيها بوفرة مع الصلصة.
  • على اللوحة ، يجب وضع اللحم المفروم بدقة على طبق (يمكنك تمزيقه بيديك أو يقطعك).
  • قم بتغطية الدجاج بالذرة (استنزف محلول ملحي بالكامل مقدمًا)
  • ثم فرك البطاطا بدقة شديدة (لذلك سيكون أكثر روعة)
  • الطبقة التالية هي خيار مقطوع ناعما إلى شرائط
  • صر بيضة صغيرة جدًا للخيار ، ثم الطبقة العليا هي الجبن. تزيين الطبق النهائي مع رقائق (كما تريد الأفضل).
زخرفة السلطة مع الرقائق
زخرفة السلطة مع الرقائق

كيفية تحضير سلطة القنفذ مع الدجاج والفطر المقلي مع الأبطال: وصفة في طبقات

ما هو المطلوب:

  • دجاج مدخن -300-400 غرام. (يمكنك أي لحم مغلي أو مقلي).
  • الفطر المقلي -300-400 غرام. (من الأفضل اختيار Champignons).
  • جبنه -100 غرام. (أي مجموعة متنوعة من الدهون والاستراك)
  • بيضة -2-4 أجهزة الكمبيوتر. (أفضل استخدام المنزل)
  • ورطة -حاسب شخصي 1. (طازج ، كبير)
  • مايونيز -1 عبوة (محتوى صغير من الدهون)
  • الخضر للديكور

كيف تطبخ:

  • الطبقة الأولى على طبق التقديم هي اللحوم ، ويمكن مزقتها بيديك أو مقطعة بدقة بسكين.
  • يجب تغطية الدجاج (مثل أي طبقة لاحقة) بوفرة مع الصلصة (المايونيز).
  • يتم وضع الفطر المسبق والمقلي مسبقًا على اللحم (حاول وضعها على المناشف الورقية بحيث تمتص الزيت "الزائد").
  • بيضة تفرك على الفطر وقطع الخيار ، والطبقة العلوية هي جبنة مبشورة بدقة.
  • يمكنك تزيين السلطة في شكل "قنفذ" مع بقايا الخيار المالح (قم بقطع الجلد وقطعها إلى شرائح ، وإدراجها في الطبقة العليا من السلطة).

كيفية تحضير سلطة القنفذ عمدا مع زيتون صدر الدجاج والأناناس والجوز: طبقات الوصفة

ما هو المطلوب:

  • دجاج مدخن -1 الثدي (يمكنك استخدام لحم الخنزير)
  • زيتون اسود -1 علبة صغيرة (بالضرورة بدون عظم).
  • جبنه -100-120 غرام. (أي صعبة ومالحة)
  • جزرة -2 أجهزة كمبيوتر. (مسلوق ، صغير)
  • بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
  • ورطة -حاسب شخصي 1. (صغير)
  • مايونيز -1 عبوة (صغيرة ، المايونيز الدهون)
  • الخضر للديكور

كيف تطبخ:

  • قم بفك اللحم في قطع صغيرة ووضعها مع شريحة على طبق التقديم.
  • كل طبقة ، مثل الدجاج ، هي الماء بوفرة مع الصلصة (المايونيز).
  • فرك الجزر المسلوق بشكل خشن على الدجاج وقطع الزيتون.
  • ثم صر البيض والجبن في الأعلى ، وصنع شرائح الخيار إلى السلطة في شكل "القنفذ".

كيفية تحضير سلطة القنفذ عن عمد مع البطاطس والخيار: وصفة في الطبقات

ما هو المطلوب:

  • رعب مسلوق -حاسب شخصي 1. (تغلي وتبريد مقدما ، وتفكيك إلى قطع من اللحوم).
  • جبنه -100 غرام. (أي ، يمكنك حتى إذابة 2 أجهزة كمبيوتر.)
  • بيضة -2-3 أجهزة الكمبيوتر. (أفضل استخدام المنزل)
  • الفطر المتبل -1 بنك صغير (أي مجموعة متنوعة ونوع).
  • خيار جديد -حاسب شخصي 1.
  • بطاطا -2 أجهزة كمبيوتر. (صغير)
  • مايونيز -1 عبوة (صغيرة أو منخفضة الدسم أو مايونيز للأطفال)
  • الخضر والبسكويت للديكور

كيف تطبخ:

  • الطبقة الأولى على الطبق هي البطاطس ، ثم اللحوم (صب كل طبقة مع الصلصة).
  • ضع طبقة من الفطر المخلل المخلل على اللحم (يمكنك إضافة نصف البصل المفروم بدقة).
  • صر البيضة فوق الفطر ، ثم ضع الخيار المفروم بشرائط صغيرة ورقيقة.
  • الطبقة العليا هي الجبن المبشور ، ويمكن تصنيع زخرفة السلطة من المفرقعات.

كيفية إعداد سلطة القنفذ مع الجزر واللحوم الكورية: وصفة في الطبقات

ما هو المطلوب:

  • لحم بقري -300-400 غرام. (تغلي وتبريد مقدما ، وقطع إلى شرائط رقيقة).
  • الجزر "الكوري" -200-300 غرام. (على الطبقة العليا ، زخرفة السلطة).
  • جزرة -حاسب شخصي 1. (طازج ، كبير)
  • بصل أبيض -حاسب شخصي 1. (كبير)
  • جبنه -100-120 غرام. (أي مجموعة متنوعة من الدهون والمالحة)
  • بيضة -2-4 أجهزة الكمبيوتر. (يعتمد على الحجم)
  • مايونيز -1 عبوة (صغيرة أو منخفضة الدسم أو مايونيز للأطفال)
  • الخضر للديكور

كيف تطبخ:

  • يجب تغطية كل طبقة ستقوم بوضعها على طبق لتقديم سلطة بطبقة من المايونيز.
  • الطبقة الأولى هي لحم البقر المفروم بدقة
  • يتم وضع السحق على اللحوم (يجب أن يتم قبل الجزر والبصل ، حمامات الشمس والفلفل).
  • صر البيضة على المطحنة ، ثم الجبن
  • تدخن كل شيء بوفرة مع الصلصة وتوافق مع ملعقة ، ثم تزين الجزرة الكورية بشكل جميل.

كيفية تزيين السلطة الاحتفالية "القنفذ" العام الجديد ، لعيد الميلاد ، 8 مارس ، 14 فبراير ، 23 ، حفل زفاف ، الذكرى السنوية: الأفكار ، الصور

ستساعدك الأفكار المثيرة للاهتمام وغير العادية لتصميم الطبق على صنع سلطة جميلة على الطاولة الاحتفالية.

الفطر الزخرفي على ظهر القنفذ
الفطر الزخرفي على ظهر "القنفذ"
طرق مختلفة لزخرفة السلطة
طرق مختلفة لزخرفة السلطة

فيديو: "سلطة القنفذ"



تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *