ملفات تعريف الارتباط المناهج الدراسية حساسة ، حلوة ، منخفضة -وصفة كلاسيكية للأطفال ، مع المربى والتوت البري والمكسرات والعسل. لفائف المناهج الدراسية مع الكاكاو والقرفة: وصفة وصورة

في هذه المقالة ، سنفكر في كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والرائعة في المنزل. سنقدم أيضًا حشوات ومكونات مثيرة للاهتمام للجمع بين الجبن المنزلية.

Cottage Cheese هو منتج مفيد للغاية يمثل مصدرًا للبروتين الكامل. لكن الأطفال ، مع شكل واحد وحده ، يبدأون في تجاعيد الأنف والابتعاد ، وهذا في أحسن الأحوال. لذلك ، كان على الأمهات أن يذهبن إلى خدعة وتعلم كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط الجبن ، والتي تعتبر أيضًا غنية بالمواد المفيدة ، ولكنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق.

غالبًا ما يطلق عليه "أفق أوزة" أو "قبلات" ، وكذلك "مثلثات" ، لكن هذا لا يغير جوهر ملفات تعريف الارتباط. نريد أن نقدم لك وصفة كلاسيكية فحسب ، ولكن أيضًا عدة إصدارات محسّنة.

دعونا لا ننسى أن Cottage Cheese عبارة عن مخزن لمحميات الكالسيوم. وهذه هي بالفعل أسنان صحية وأظافر قوية وشعر لامع.

• يوفر جبنة الكالسيوم والمنزلية ، على وجه الخصوص ، ومن ثم ملفات تعريف الارتباط الجبن ، دعمًا لا غنى عنه لعظامنا. لذلك ، يحتاج الأطفال فقط إلى تناول مثل هذا المنتج.
• يتم إدخال جبنة الكوخ في نظام الغذائي للطفل في سن مبكرة. بالنسبة لأمراض المعدة ، يوصى أيضًا بالجبن المنزلية والمنتجات منه.
• يبدو ذلك متناقضًا ، لكن مثل هذه ملفات تعريف الارتباط يمكن أن تحسن استقلاب الدهون ، لأن الجبن المنزلي يشبعها بخصائص شحمية.

وصفة كلاسيكية لملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية للأطفال

يتم استكمال جميع الوصفات بطريقتها الخاصة إلى مكونات مختلفة أو يتم أخذ نسبة أخرى. بعد كل شيء ، كل ربة منزل في الاحتياط دائما لديه تسليط الضوء على. نريد أن نلفت انتباهك إلى وصفة تأتي من الطفولة.

مُجَمَّع:

• cottage Cheese-300-360 G.
• السكر - 0.5 كوب
• زبدة 180-200 جم
• مسحوق الخبز أو الصودا الوغد - 0.5 ملعقة صغيرة.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الدقيق - 2 كوب أو مقدار العجينة التي ستستغرقها

مخطط الطبخ الطهي:

• إن سحق الزيت بشوكة غير مريحة للغاية وطويلة. لذلك ، اختراق الحياة - تتداخل مع الزيت لمدة ساعة واحدة في الثلاجة. ثم يمكن أن تكون مبشورة بسهولة.
• أضف الجبن المنزلية إليه ومسح كل شيء تمامًا بشوكة. حاول اختيار الجبن المنزلي الناعم. تبسيط عملك الخاص. صب السكر وطحن كل شيء لذوبانه.
• يُضاف البيض من خلال إعطائهم بشكل موحد مع كتلة الجبن الحلو. أدخل مسحوق الخبز وخلط بعناية. في النهاية ، صب الدقيق المنخل. يجب ألا ينتشر العجين ، لكن يجب ألا يعمل ضيقة للغاية. ضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• سوف يتجمد الزيت المخفف ، وسوف يكتسب العجين شكلًا مرنًا. إذا تم تغذية العجينة بعد الثلاجة بإحكام عن طريق العجن ، فاحلم ذلك قليلاً. قد يصلب الزيت أكثر من اللازم ، وتحت أيدي الدفء ، سيستغرق الأمر المرونة المطلوبة.
• قم بطرح الطبقة بسمك بإصبع صغير. ضغط الدوائر مع كوب أو زجاج. يجب أن يكون حجمها التقريبي مع راحة يدك. ولكن إذا كانت القوالب المختلفة في متناول اليد ، فلا تتردد في قطعها.
• هذا العنصر ليس إلزاميًا ، حيث يوجد ما يكفي من السكر لملفات تعريف الارتباط. ولكن ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش السكر وأعلى ملف تعريف الارتباط.
• أخبز لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 190 درجة مئوية النظر في ميزات الفرن الخاص بك ، لأن الوقت يعتمد بشكل مباشر على قوته.

ملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية: وصفة

إذا كنت خائفًا من أنه في المرة الأولى التي ستحصل فيها على "كتلة فطيرة" ، فيمكنك التفكير في الأمر بمثل هذه الوصفة. إذا كنت لا تنسى إيقاف تشغيل الفرن في الوقت المناسب ، فسوف ترضي أسرتك ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا بحلاوة صحية.

ما هو تكوين هذا الخبز:

• cottage Cheese - 400 G (لا أقل)
• الزبدة 72-73 ٪ -200 غرام
• الدقيق - 300 غرام
• مسحوق الخبز - كيس واحد أو استبدال 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
• السكر -6-9 ملعقة كبيرة. مع تل (اعتمادا على تفضيلات الذوق الخاص بك).

عملية الطبخ الطهي:

• تحتاج إلى تذوب الزيت. تأكد من أنه لا يغلي. خيارات للقيام بذلك - الكثير. من الممكن في الميكروويف من الفرن ، وهو مريح وسريع للغاية. يمكنك وضع 10-20 في فرن مسخن مع درجة حرارة أقل من 50 درجة مئوية أو استخدم الطريقة القديمة والطيبة - في حمام الماء. وهذا هو ، في قدر ، سخني الماء ، ووضع حاوية مع الزبدة في الأعلى. لا تضع مباشرة على النار!
• سابقا ، يجب قطع الزيت إلى قطع. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الذوبان ، وستكون الكتلة متجانسة.
• لا ينبغي أن تؤخذ جبن الكوخ من الدهون ، لأن طعم ملفات تعريف الارتباط سوف يتحول إلى طازج. لكن أعلى نسبة من محتوى الدهون اختياري أيضًا.

هام: يجب تقطيع الجبن المنزلي قدر الإمكان. إذا تخطيت هذه الخطوة ، فستقع حبيبات الجبن المنزلية مباشرة في ملفات تعريف الارتباط. أيضا ، في عملية الخبز ، سوف يجفون وتصلب ، وخاصة القطع العلوية. هذا سوف يزداد سوءا طعم ملفات تعريف الارتباط.

• يمكنك تناول الجبن الكوخ ، ولكن بدون أي مواد حشو. أو تغلب على الجبن الكوخ مع الخلاط. إنه ناعم جدًا ، لذا فإن العملية لا تستغرق الكثير من الوقت.
• أضف إلى الضجة المذابة للجبن المنزلية ، والتي يمكن القيام بها ، أيضا الخلاط. أدخل مسحوق الخبز لهم. إذا قررت استخدام الصودا ، فتأكد من إطفاءها بالخل. ثم أضف دقيق (!) دقيق.
• قد يتطلب الدقيق أكثر أو ، على العكس ، أقل. انظر إلى حالة العجين - يجب أن تكون مرنة وناعمة ، ولكن ليس للالتزام بيديك. بشكل عام ، مثل البلاستينين الناعم. أرسلها لمدة ساعة إلى الثلاجة.
• العجينة بعد التبريد سوف تصبح مرنة. إذا قمت بإضافة الكثير من الدقيق ، فسيكون من الصعب العمل مع الاختبار. حتى بعد التبريد ، يجب أن يكون مرنًا ، ولكن لا يذوب في اليدين ، كما في النسخة الأولية.
• قسّمها إلى جزأين وطرح الطبقة. السماكة يسمح 5-8 مم. يجب ألا تفعل أرق أو أكثر ، وسوف يؤثر على طعم ملفات تعريف الارتباط ، وسرعة المعجنات. ولا تنسى أن ملفات تعريف الارتباط ستطوي في 4 مستويات.
• الضغط على دوائر القطر التعسفي. يمكنك القيام بذلك مع كوب أو كوب صغير. كوب من قطر صغير جدا. مرة أخرى ، فكر في أنك ستطويه مرتين إلى نصفين.
• صب السكر في اللوحة - يمكنك الأبيض ، يمكن أن تكون بنية. سيكون الخيار الثاني أصليًا ومثيرًا للاهتمام. تضع جانبًا من الدائرة في السكر وتطوي السكر إلى النصف.
• الآن غمس نصف الدائرة. وتوضع مرة أخرى في السكر في الداخل. اضغط عليه قليلاً بإصبعك حتى لا تتحول الأصداف المفتوحة أثناء الخبز.
• تأكد من تغطية الرق! يمكنك أيضًا رش الربع العلوي بالسكر إذا كنت تحب الأطعمة الحلوة. يمكن أن يذوب السكر تحت تأثير درجة الحرارة العالية ، وسيكون من الصعب للغاية غسله من ورقة الخبز.

هام: يجب رش الطبقة العليا من السكر مباشرة قبل الزراعة في الفرن. إذا كان لديك ورقتان للخبز ، فلا تستعجل في وضعه. يمكن أن يذوب السكر ، وفي الفرن من درجة حرارة عالية سوف يتحول إلى الكراميل. وبالتالي ، فإن الذوق سوف يزداد سوءا.

• ملفات تعريف الارتباط الخبز ليست طويلة ، ولكن عند درجة حرارة عالية - 210 درجة مئوية بعد ذلك ، سيكون لدى الرطوبة من ذلك الوقت للتبخر ، وسيتم توزيع الملح بالتساوي ، وسوف ترتفع ملفات تعريف الارتباط على قدم المساواة. في درجات الحرارة ، التي تقل عن هذا ، قد لا يتم الحصول على طبقة الطبقات وستكون قشرة مقرمشة غائبة.
• يغطي وقت ورقة الخبز واحدة فقط 10-12 دقيقة. قد يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة في الفرن. لذلك ، انظر - يجب أن تكون ذهبية اللون.
• ونقطة مهمة أخرى - في عملية الخبز ، سترتفع ملفات تعريف الارتباط. إذا اتبعت الجرعة الدقيقة ، فسوف ترتفع مرتين تقريبًا. ولكن بعد ذلك سوف "يجلس". لا تشعر بالقلق ، وهذا أمر طبيعي أيضًا. نتيجة لذلك ، لن تكون ملفات تعريف الارتباط رائعة قليلاً من الحالة الأصلية.

ملفات تعريف الارتباط الحلوة اللطيفة: وصفة مع العسل

إذا كنت ترغب في استبعاد السكر من قائمتك - أضف العسل بدلاً من ذلك. تجاوز هذا المنتج حتى المكون الرئيسي في تكوينه. يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة ، بما في ذلك فيتامين A. ويتم تجديد تكوينه مع فيتامينات B و C وحمض الفوليك. وبالطبع ، يتم إعطاء الحصة الرئيسية للجلوكوز والفركتوز المفيد ، والتي يمتصها الجسم بالكامل ولا يتم إيداعها في شكل جنيهات إضافية.

هام: مثل هذه الوصفة موانع في الحساسية! أولاً ، تحقق مما إذا كنت أنت وطفلك تعاني من حساسية من هذا المنتج. لسوء الحظ ، يتم تضمين مثل هذه الكربوهيدرات الطبيعية المفيدة (بعد كل شيء ، وهي حوالي 80 ٪) في قائمة أكثر المنتجات الحساسية.

قم بعمل مخزون من المنتجات التالية:

• الجبن المنزلية - حوالي 200 غرام
• honey-2-4 ملعقة صغيرة اعتمادا على تفضيلاتك
• الدقيق - 200 غرام
• الصودا ، الخل النباح - 1 ملعقة صغيرة
• الزبدة - 120 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفانيليا - إذا رغبت في ذلك ، على طرف السكين
• slump Sugar-2-3 ملعقة كبيرة. (ليس مكونًا إلزاميًا بشكل خاص)

أفعالك:

• نحن أيضا تسخين الزيت. لا تحل محل السمن! سوف يتحول طعم ملفات تعريف الارتباط إلى أن يكون مختلفًا تمامًا وسيُفقد الحنان اللازم. ليس من الضروري تحويله إلى سائل ، وهو يكفي لتحقيق نسيج ناعم.

في ملاحظة! يمكن إغراق قطعة صغيرة من الزيت بزجاج عادي. صب الماء المغلي فيه واستنزف على الفور. لا يزال مع كوب غير مريح ، وتغطية الزيت ، وانتظر التبريد. هذا لن يسمح للزيت بأن يكون صعبًا ، لكنه سيجعله ناعمًا بدرجة كافية.

• أيضا مع الخلاط ، قم بسوط مزيج زيت الجبن الكوخ حتى حالة فطيرة متجانسة. نقدم مسحوق الخبز ونحول الدقيق. بحيث لا يأخذ كتل ، أضف أجزاءها الصغيرة.
• في النهاية ، أضف الفانيليا. يمكنك استخدام سكر الفانيليا. لكن ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى حقيبة كاملة أو أكثر. اعتمادا على التشبع المطلوب للرائحة.
• اضغط على الدوائر بزجاج ، وتراجع في جانب واحد في السكر وقم بطي في نصفين. السكر في الداخل. كرر الإجراء مرة أخرى. ولكن يمكن تخطي هذه الخطوة إذا كنت تريد استبعاد السكر تمامًا. سوف يعطي العسل حصة كافية من الحلويات. يتم زيادة الجرعة قليلاً وتدحرجت الكرات بقطر 3-4 سم.
• قم بتشحيم ورقة الخبز جيدًا بالزيت أو أي نوع آخر من الدهون. ضع الكرات واضغط عليها للقليل. يجب تسخين الفرن بحلول هذا الوقت إلى 190-200 درجة مئوية
• يتم خبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-20 دقيقة. سوف يتحول اللون إلى القليل من البيج المشبع. ولكن لا ينبغي أن تصبح بنية ، وإلا فإن ملفات تعريف الارتباط سيتم إعادة كتابة. وهذا يهدد أنه سيتعين عليه أن يعضه. يرش السكر فوق الديكور!

لفائف المناهج الدراسية مع الكاكاو والقرفة: وصفة

لا يمكن أن تتعب هذا ملفات تعريف الارتباط مع نسيجها الدقيق والذوق المذهل من أي شخص. ولكن في بعض الأحيان يطلب الخيال الحرية. علاوة على ذلك ، فإن كاكاو الأطفال يحب أيضًا.

ملاحظة - في الأعلى يمكنك حتى رش الشوكولاتة المبشورة.

قائمة المكونات:

• cottage Cheese-200-250 G.
• السكر -0.5-1 كوب (اعتمادًا على تفضيلات الذوق)
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة 180-200 جم
• flour-200-250 G (انظر على ضيق العجين)
• الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. (تنظيم حسب تقديرك)
• القرفة - 0.5 ملعقة شاي.

فقط بضع خطوات لعلاج لا يصدق:

• قم بإذابة الزيت بطريقة مريحة لحالة سائلة ، ولكن تأكد من أنه لا يغلي.
• كسر الجبن المنزلية جيدًا بالزبدة أو كسر الخليط بخلاط حتى تناسق متجانس.
• يقود البيض وأيضًا خلط جيدا. ثم نخل الدقيق. يخرج العجين في النهاية مرنًا وناعمًا ، ولكن لا يلتزم باليدين. ثم هناك كمية كافية من الدقيق. قسّمه إلى جزأين. هذا هو بحتة لراحة العمل. يمكن تقسيم عدد الأجزاء إلى المزيد.
• حاول طرح مستطيل. يرش السكر والقرفة والكاكاو في الأعلى. لفة. يمكنك القيام بخلاف ذلك - واحدة من الطبقات رش الكاكاو ، والثانية - القرفة. أرسل الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. بحيث يتم تجميد العجين قليلاً ويقطع بالتساوي إلى قطع من 1-2 سم.
• تأكد من تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية. يمكن أن تتدفق الحشوة بشدة. وبما أن القطع كبيرة جدًا ، فأنت بحاجة إلى خبزها لمدة 25-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، قد يمسك السكر.

وصفة منخفضة calorie لملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية

سيتم تقدير هذه الوصفة ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن من قبل أمهاتهم وآباءهم. بالمناسبة ، فوائده أشبه بهذا الخبز. وتسمى ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا قشًا على الدوكان. الشيء الرئيسي الذي يتطلب هذه الوصفة هو جبنة كوخ مع محتوى دهون قدره 0 ٪. أو الحد الأدنى.

ستحتاج:

• cottage Cheese-150-200 G.
  • القمح Bran-1-2 ملعقة كبيرة.
  • الشوفان Bran-2-3 ملعقة كبيرة. (يمكنك اختيار عرض واحد)
  • بيضة -1 أجهزة كمبيوتر.
  • مسحوق الخبز أو الصودا الوغد - 1/3 ملعقة صغيرة.
  • الملح - 1/3 ملعقة صغيرة
  • بذور الكتان 1-2 ملعقة كبيرة. (استبدل بذور السمسم ، البذور الأخرى أو الزبيب)

أفعالك:

• امزج الجبن المنزلية مع الملح والبيض. يمكنك التغلب على الخلاط ، ولكن هذا المبلغ يتم اختناقه بسهولة مع شوكة. علاوة على ذلك ، فإن الجبن المنزلي المنخفض -الجبن المنزلي على غرار الحبيبات ، ولا يوجد عمليا الحبوب.
• صب قطع وخلط جيدا. الجبن المنخفض الدهون في الجبن جاف ، لذا فإن جرعة أقل من النخالة ستكون كافية. ولكن يحدث أن العجين يخرج بسائل ، ثم يستحق إضافتها مرة أخرى. لذلك ، يشار إلى مثل هذا النطاق.
• أضف مسحوق الخبز وخلط مرة أخرى. يجب ألا تنتشر العجينة ، ولكن لا ينبغي أن تعمل سميكة للغاية. لتبسيط وضع القش ، ضع العجينة في كيس وقطع الزاوية. ضغط شرائط الحجم التعسفي. يرش بذور الكتان.
• أخبز لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط لا تحترق.

ملفات تعريف الارتباط الخثارة مع التوت البري والمكسرات: وصفة

تعود هذه الوصفة إلى حكاية السنة الجديدة. لا ، يمكن إعدادها في أي يوم آخر ، تزيين عشاء عادي مع الحلويات. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك أن تأخذ أي مكسرات أو تكوين منها على الإطلاق. لكن رائحة ملفات تعريف الارتباط هذه لن تترك أي شخص غير مبال ، خاصة وأنها تتنافس بسهولة حتى مع كعكة احتفالية.

ستحتاج:

• cottage Cheese-100-130 G.
• السكر -2-3 ملعقة كبيرة.
• الزبدة - 100 غرام
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق - أقل بقليل من كوب واحد
• مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة
• vanil - إذا رغبت في ذلك

يتكون الحشوة من المنتجات التالية:

• التوت البري - 200 غرام (طازجة أو مجففة بنسب متساوية)
• walnuts-50-70 G.
• قطع بدقة الزنجبيل الطازج - 2 ملعقة كبيرة. (يمكنك إضافة أقل)
• يفضل أن يكون السكر بني - 1 ملعقة كبيرة. للزينة
• السكر الأبيض - 150 جم
• القرفة - 0.5 ملعقة شاي.

تحضير:

• تحتاج إلى القيام بإعداد العجين. أول شيء تحتاجه هو غربلة الدقيق. يمكنك بالفعل إضافة مسحوق الخبز والفانيليا والملح إليه. تخلط في وعاء منفصل.
• في وعاء آخر ، طحن الجبن الكوخ مع السكر ، إضافة بيضة لهم. يتم ذلك بسهولة باستخدام شوكة ، ولكن يمكنك التغلب على الخلاط لمزيد من الروعة. فقط لا تحصل على الكثير ، فقط اصنع كتلة متجانسة.
• يحتاج الزيت إلى تليينه قليلاً ، ولكن لا يذوب. أضف إلى الدقيق وسحق شوكة أو تغلب مرة أخرى مع الخلاط. أضف الكتلة الخثارة وعجن العجين. من الأفضل أن تقدم في أجزاء صغيرة حتى لا تتشكل الكتل. أرسل الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
• بينما يتم تبريد العجين ، قم بإعداد الحشوة. خث المكسرات إذا لم تقم بذلك بعد.
• تغلب على التوت البري الطازج مع الخلاط الزنجبيل. يُضاف السكر الأبيض ووضعه على نار خفيفة. طهي المناجم 15. أخرجه من الحرارة ، تبرد قليلاً.
• تغلب على التوت البري المجفف مع المكسرات والقرفة. سوف يتحول هذا التعبئة إلى سميك ، على عكس الخيار الأول.
• قسّم العجينة إلى جزأين. لوضع واحد في الثلاجة حتى لا يكون لديه وقت للاحماء. ولف الثاني مع مستطيل. الحب التوت البري الطازج تمامًا ، وتوزيع التوت البري المجفف بالتساوي على القمة. ضع في اعتبارك أنه لن يكون من السهل تشويه ، سيكون من الممكن ببساطة وضع نفس الطبقة.
• اقلب لفة. لفه مع فيلم التشبث في عدة طبقات ووضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

هام: يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في الفريزر لمدة 4-6 أشهر. لذلك ، يمكنك عمل بعض الأسهم والحصول عليها إذا لزم الأمر. على سبيل المثال ، عندما جاء الضيوف فجأة.

• احصل على لفة ، وإزالة الفيلم والشحوم بالبروتين أو الحليب. يرش مع السكر البني في الأعلى. إذا لم يكن السطح مدهونًا بأي شيء ، فإنه لا يحزم الحزم بإحكام. ثم قطعه إلى حلقات 2-4 سم. اعتمادًا على السمك المطلوب.
• وضعت على ورقة الخبز مغطاة بورق شهادة جامعية. أخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية يعتمد الوقت على الفرن ، ولكن في المتوسط \u200b\u200b، لا تزيد ملفات تعريف الارتباط هذه عن 10-15 دقيقة. يجب أن يكون اللون الذهبي.

ملفات تعريف الارتباط الخثارة: وصفة مع ملء المربى

يجب عدم التغلب عليه. لأنه مع هذه الوصفة ، يمكنك التوصل إلى علاجات جديدة كل يوم. بعد كل شيء ، يمكنك اختيار Apple أو Quince أو Pear أو Campicot Jam كأساس. نعم ، افعل على الأقل مع الحليب المكثف المسلوق! تريد استبدال المكسرات الحلوة المفرومة بالزبدة.

ستحتاج:

• cottage Cheese-200-250 G.
• الزبدة -11-120 غرام
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الفانيليا - على طرف السكين
• الدقيق - كم سيستغرق ، بمعدل 200 غرام في المتوسط
• المربى أو الكريمة أو المربى
• السكر - للمسحوق (اختياري)

تعليمات التحضير:

• يجب أن يذوب الزيت في حالة سائلة بالطريقة المعتادة وصب البيض فيه. تغلب على خفقت جيدة. أضف سكر الفانيليا وأدخل الجبن المنزلية. امسح كل شيء جيدًا حتى لا توجد كتل ، واتضح أنها كتلة متجانسة.
• يجب خلط الدقيق مع مسحوق الخبز. إذا كنت تستخدم صودا ذبح ، ثم امزجها مع الجبن المنزلي ، ثم أدخل الدقيق المنخل. اعجن العجين جيدا. إذا لم يكن الدقيق كافيًا ، فأضف المزيد. نتيجة لذلك ، لا ينبغي أن تلتصق العجين بيديك ، ولكن كن ناعمًا جدًا.
• لف الكرة من العجين ، ولفها في فيلم وأرسلها للتبريد لمدة 30-45 دقيقة. في الثلاجة.
• قم بطرح سماكة الطبقة 1 سم ، واضغط على الدوائر بأي شكل مناسب. إلى الداخل ، ضع 0.5 ملعقة صغيرة. بوفيدا. ضع في اعتبارك أنه في عملية الخبز يمكن أن يتدفق! والمربى من ارتفاع درجة الحرارة يحترق بسرعة. لذلك ، لا تضع الكثير ، وإلا فإن النصف سوف يتدفق. وعلى ورقة الخبز ، تأكد من تغطية ورقة الرق.
• اقلب الدوائر إلى النصف ، ثم لفها مرة أخرى. يرش المثلث العلوي مع السكر. أخبز لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 200 درجة مئوية

فيديو: ملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية ، كما في الطفولة