كيف تطبخ العصي السلطعون بالجبن ، في الخليط ، في الفرن؟ وصفات طبخ الجذر والكرات واللفائف من عصي السلطعون

كيف تطبخ عصي السلطعون المقلية اللذيذة؟ كيف يمكنك طهي الأطباق غير العادية من عصي السلطعون؟

وصفات المنزل الخفيفة لعصي السلطعون

من أجل الحصول على متعة حقيقية من الطعام ، من الضروري أن يتوافق الطبق مع جميع الطلبات ، بحيث يكون من العطاء أن يعض ، في نفس الوقت ، حتى يتميز الطبق برائحة لطيفة وساحرة ، والأهم من ذلك أنه هو طعم خفيف ولكن عنيد.

تجدر الإشارة إلى جميع عشاق البساطة اللذيذة ، لأن هذه الوصفات في وفرة كتب الطهي وأحد هذه الوصفات ستناقش اليوم. هذه الأطباق تكتسب شعبية بسرعة ، وغالبًا ما يمكن العثور عليها في مؤسسات تقديم الطعام. هذه هي الأطباق التي تعتبر فيها عصي السلطعون العنصر الرئيسي الذي تستند إليه الوصفة.

الميزة الرئيسية لعصي السلطعون هي أنك لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، فغالبًا ما لا تغادر لأكثر من نصف ساعة ، ولكن في النهاية لن تحصل على وجبة خفيفة شهية فقط .

يمكن طهي عصي السلطعون على الخليط بالدقيق والبيض أو يمكنك تنويع الطبق قليلاً عن طريق إعداد عصي السلطعون في الخليط مع الكريمة الحامضة.

لطهي العصي السلطعون في الخليط مع الدقيق وسيحتاج البيض:

1. عصي السلطعون (300 غرام)
2. بيض الدجاج (3 أجهزة كمبيوتر)
3. دقيق القمح (120 غرام)
4. خيار مملح (120 غرام)
5. الحليب (100 مل)
6. الزيوت النباتية (1 ملعقة صغيرة)
7. عصير الليمون (1 ملعقة صغيرة)
8. كل شيء آخر: التوابل ، التوابل ، الخضر (لتذوق)

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير عصي السلطعون وطهي الخليط. كل شيء بسيط مع العصي - يجب أن يتم تجاهله وتنظيفه ، ومن أجل طهي الخليط ، تحتاج إلى خلط الدقيق مع الحليب في الحجم المشار إليه ، ثم أضف بيض الدجاج وتخلط جيدًا
• النقطة المتمثلة في الذوق ، من أجل تقديم ملاحظات خاصة للطبق ، من الضروري إضافة التوابل والتوابل إلى الخليط ، إذا رغبت في ذلك ، طهي الصلصة. التارتار أو صلصة الكربونات الحساسة مناسبة كصلصة
• بالفعل في مقلاة مسخنة مع الزبدة ، يتم وضع عصي السلطعون المنقوعة في الخليط ، إذا لزم الأمر ، يمكن أن تنقع العصي عدة مرات ووضعها مرة أخرى
• في النهاية ، يتم وضع العصي على الطبق ، ويتم إضافة الخيار المملح المفروم إليهم لتذوقه ويسكب مع عصير الليمون في الأعلى

من أجل الطهي سرطان البحر العصي في الخليط مع الكريمة الحامضة، تحتاج إلى استخدام نفس الوصفة ، ولكن بدلاً من الحليب ، قم بإضافة الكريمة الحامضة إلى الكتلة التي ضربتها المايونيز قليلاً.

عصي السلطعون المقلية ، وصفة مع الصورة

يمكن اعتبار هذا الطبق بحق أحد أبسطها ، لأنه لا يحتاج إلى وصفة صارمة لإعداده ولا يوجد شيء سوى القلي في المقلاة لن يكون مطلوبًا وعلى الرغم من هذه البساطة ، إلا أنه يمكن أن ينتج دفقة على طاولتك.

حسب رغبتك ، تشبه هذه الوجبة الخفيفة croutons ولها طعم سمك ، ويمكن تقديمها على الطاولة لجميع الضيوف ، ويمكنك أيضًا استخدام البيرة بدلاً من المفرقعات أو المكسرات للبيرة.

من أجل طهي عصي السلطعون المقلية ، يجب أن يكون لديك مجموعة من عصي السلطعون والزيت النباتي وعموم في متناول اليد.

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة الجليد من عصي السلطعون إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تقشرها وقطعها عبر قطع مستديرة بحجم 0.5-1 سنتيمتر
• قم بإعداد مقلاة للقلي ، وصب الزيت النباتي ووضع عصي السلطعون
• يقلى بعناية حتى تظهر القشرة ، وغالبًا ما تحرك وتحريكها بملعقة
• بعد تلقت عصي السلطعون اللون اللازم ، من الضروري وضعها على الورق للتخلص من الدهون الزائدة
• يبقى فقط الانتظار حتى يبردهم وطبقك جاهز ، شهية ممتعة

عصي الجبن ، وصفة

الطهاة الفضوليون في السعي وراء الشهية الجدد قادرون على أي تجارب ، في جميع الاتجاهات ، مما يخلق أطباق بسيطة للغاية وبقع في وقت واحد. يمكن اعتبار أحد هذه الأطباق أو الوجبات الخفيفة بأمان عصي الجبن.

يتم تحضير العصي الملتوية بالجبن في عدة خطوات سريعة جدًا:

• إنشاء ملء الجبن ، يتم تحضيره من الجبن المنزلي بحجم 150 مل ، وعدة فصوص من الثوم والشبت
• يجب خلط الكتلة النهائية جيدًا والاستعداد للطهي
• في الخطوة التالية ، من الضروري الترويج لعصي السلطعون دون تمزيق جدران المنتج
• ضع الحشوة على طول الطبقة الداخلية لعصي السلطعون
• بعد ذلك ، تحتاج إلى لف العصي السلطعون بعناية في الأنبوب

من أجل تزيين الطبق ، يمكنك قطع العصي بعناية إلى قطع متناظرة وتزيين مع الخضر ، وهذا سيساعد على إضافة تفرد إلى الطبق والتخلص من العرض المعتاد للمنتج.

سرطان البحر العصي في الخليط مع الجبن ، وصفة

في صف واحد مع وصفات المقبلات ، تم إدخال سرطان البحر في الخليط بسرعة كبيرة. تشتهر هذه الوصفات بحقيقة أنه على الرغم من الكمية السخيفة من المكونات لإعداد الطبق ، فإن عملية الطهي تستغرق بعض الوقت ، ولكن هذه المرة لن تنفق دون جدوى ، لأن العصي تخرج وستجذب جيل الأسرة القديم والأصغر.

تختلف وصفة هذا الطبق عن الآخرين بالذعر ، حيث يتم استخدام الجبن أيضًا لإنشاء مضرب ، والتي تتم تغطية عصي السلطعون لاحقًا.

للتحضير ، ستحتاج إلى استخدام أنواع من الجبن الصلب والبيض ودقيق القمح.

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير الجبن ، أي أنه سيكون مقتنعًا بأنه يحتوي على درجة حرارة الغرفة - لذلك يمكنك قطعه أولاً قبل الطهي واتركه لفترة من الوقت على لوحة المطبخ
• بعد ذلك ، اعتمادًا على عدد عصي السلطعون ، صب البيض في وعاء وتخلط جيدًا ، ويتحول إلى كتلة متجانسة. لذلك ، على سبيل المثال ، هناك بيضتان فقط كافية على عصي السلطعون بحجم 250 جرامًا لإنشاء مقلاة
• يلعب الدقيق في هذه المسألة دورًا مهمًا ، ولا يلزم استخدامه كثيرًا ، فهو يقوي الكتلة ويضيف طعمًا إلى الطلاء
• للطهي ، يوصى باستخدام 3-4 ملاعق كبيرة فقط من المنتج لـ 2 بيض
• بعد الوصفة ، جنبا إلى جنب مع الدقيق ، يتم إحضار الكتلة إلى نفس الحالة المتجانسة دون ترك الكتل وراءها
• بعد هذه العملية ، يمكن إضافة جبن إلى وعاء ، والذي يحتاج أيضًا إلى التغلب عليه مع خفقت
• Paning جاهزة ، والآن تحتاج إلى تغطيتها بعصي السلطعون ووضعها في مقلاة ، وقلي وطبقك جاهز

عند القلي ، من المهم مراقبة الطبق بعناية وتحويله بشكل دوري إلى الجانبين حتى لا يتدفق الخبز إلى المقلاة ، ولكنه يغطي عصي السلطعون بالكامل من جميع الجوانب.

فيديو: "كيف تطبخ العصي السلطعون في الخليط بالجبن؟"

حروب crable في الفرن ، وصفة

بالنظر مقدمًا ، يمكننا أن نقول بأمان أن الفرن يعطي ، فرعًا كاملاً من الوصفات الجديدة لعصي السلطعون. يمكن قطعها ، ملتوية ، مستخدمة ، أو حتى فرك.

تشتهر الأطباق المطبوخة في الفرن برائحةها ، وحتى مزيد من الذوق وكل هذا بفضل التوزيع الموحد للحرارة لإعدادهم. اليوم سوف نتحدث عن طبق غير عادي للغاية مناسب بالتأكيد للطاولة الاحتفالية - هذه لفات ، مصنوعة من عصي السلطعون التي تم تحضيرها في الفرن.

• لتحضير الطبق ، ختم ناعما عيدان من السرطان والشبكة البيض المسلوق بمعدل 1:1
• ضع المنتجات في الأطباق واخلطها بثلاثة ملاعق كبيرة مايونيز
• ثم أضف الثوم في الحجم ضائع من خلال الصحافة ثلاث فصوص وخلط مرة أخرى
• يجب أن يتم العمل التالي عجينة. للقيام بذلك ، من الضروري دفع البويضة إلى وعاء منفصل ، وإضافة الملح والزبدة والماء والمزج. بعد أن تحتاج إلى إضافة دقيق حتى تصبح العجينة ناعمة
• يجب وضع العجين الناتج على الطاولة وصنع ورقة مستديرة كبيرة
• بعد إعداد كل شيء ، من الضروري تطبيق الحشوة على الورقة بالتساوي
• بعد ذلك ، يجب أن تلف الورقة النهائية في نقانق وقطعت بالتساوي إلى قطع
• اتبع العجينة الموجودة في الجزء السفلي من القطعة بحيث لا يمكن للملء أن يسقط ووضع القطع على ورقة الخبز المشفرة
• في الفرن ، يجب ألا يزيد الطبق من 20 دقيقة ، وبعد ذلك سيكون من الضروري إزالة الطبق والرش بالجبن في الأعلى ووضعه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى

رافيلكا من عصي السلطعون ، وصفة

خلال تاريخهم ، طارت حلويات رافائيلو حول غالبية دول رابطة الدول المستقلة ولم تفقد شعبيتها على الإطلاق. أنها تحمل القدرة على التحمل من السحر والذوق ، وكذلك إلهام الناس لإنشاء مثل هذه الحلويات أو الأشكال أو حتى الأطباق.

بعد أن تأسست في قلوب الملايين من الناس ، تمكنت الحلويات من ترك ارتباطات ممتعة مع رقائق جوز الهند والذوق الدقيق ، مما جعلها ممكنة ، ستواصل الطهي للفكرة وإنشاء وجبة خفيفة بأسلوب Raphaello.

في ظهورهم ، تشبه رافائيل من عصي السلطعون الحلويات الأصلية ، كما أنها تتخذ شكلًا مستديرًا كأساس ويستخدم أيضًا كخبز لرقائق جوز الهند ، لكن عصي السلطعون لا تزال تخلق وجبة خفيفة فريدة من هذا الطبق ، والتي ستحب بالتأكيد ضيوفك .

من أجل طهي هذا الطبق الفريد سيحتاج:

• تغليف عصي السلطعون (250 غرام)
• بيض الدجاج (2 أجهزة كمبيوتر)
• الجبن (100 غرام)
• الثوم (1-2 فصوص)
• مايونيز
• الخضر

يتم تحضير الطبق في عدة مراحل ، أولها هو إعداد المنتجات.

• أولاً تحتاج إلى غلي البيض مشدودةثم صر في الحاوية
• في نفس الحاوية يجب أن تكون صر برفق جبنه و نصف متوفرة عيدان من السرطان
• يجب خلط المكونات الثلاثة عن طريق الإضافة مايونيز في مبلغ 3-4x ملعقة كبيرة وفقدت من خلال الصحافة ثوم
• بعد أن تم خلط جميع المكونات تمامًا بعناية تحريف لهم في بالونات والطهي البانغ
• من أجل تحضير الخبز ، سيكون من الضروري خلط الباهتة المتبقية عيدان من السرطان مع رقائق جوز الهندوفي جميع أنحاء الحقل ، غطي الكرات
• يجب أولاً تزيين Rafaelka جاهز بالأعشاب أو المكسرات والتوت أو الزيتون وتقديمه على الطاولة

فيديو: "كيف تطبخ السلطعون رافيلكي؟"

لفات مع عصي السلطعون ، وصفة

Rolls أو Sushi هو طبق أصبح في فترة قصيرة جدًا أحد أطباق العالم الأكثر شعبية ، ويمكن العثور عليه في أي بلد وفي أي مدينة. بعد جميع الأنواع التقليدية للأسماك اليابانية ، جاء الخط إلى عصي السلطعون ، والتي تلقى اهتمامًا غير مسبوق بين زوار قضبان السوشي.

من أجل طهي لفائف بعصي السلطعون التي تحتاجها:

• نوري
• عيدان من السرطان
• الأرز المسلوق
• خل الأرز
• جبن فيلادلفيا

لكي تكون السوشي جميلة ولذيذة ، تحتاج إلى الطهي في سلسلة ، كما لو كانت تتبع الوصفة والنسب المحددة.

• أحد المكونات الرئيسية هو الأرز المسلوق ، لذلك يتم تحضيره في المقام الأول. بعد إعداد الأرز ، يستحق التقديم على الفور لتطبيقه نوري.
• نوري من الضروري وضع طبقة معقمة فقط ، لذلك يمكنك لف لوحة المطبخ مع فيلم التشبث. تحتاج إلى وضع الطحالب على طلاء الطحالب لأسفل ، ثم تغطيها بالأرز في الأعلى. لفة واحدة ، ستكون هناك حاجة إلى 3 ملاعق كبيرة من الأرز. قبل التقديم ، يوصى بتبلل الأرز في الماء بحيث يكون سائلًا في عملية الطهي.
• لكن لا تنسى أن القوائم ستظل بحاجة إلى أن تكون ملتوية ، ولهذا سيكون من الضروري ترك ميزة صغيرة بحجم حجمها 1—1.5سم
• في الوسط ، من الضروري وضع جبن فيلادلفيا وسرطان البحر برفق على طول الوسط.
• تتحول إلى نقانق
• تقطع إلى قطع متناظرة بسكين حاد

فيديو: " لفائف لذيذة DIY وعصي السلطعون بيديك«

الروليت من عصي السلطعون بالجبن ، وصفة

يكون المقبلات مناسبًا دائمًا في أي وقت ومكان الأكل ، سواء كان ذلك بمثابة عطلة أو نزهة خارج المدينة. في الآونة الأخيرة ، بدأ في كثير من الأحيان في إعداد المقبلات في استخدام Lavash وبالفعل ، لأن Lavash لديه الكثير من الطرق لاستخدام الوجبات الخفيفة اللطيفة للوجبات السريعة الثقيلة من الوزن الخفيف.

لإعداد وجبة خفيفة مع عصي لافاش وسرطان البحر ، ستحتاج:

• لافاش (3 أوراق)
• كورن بيضة (3 أجهزة كمبيوتر)
• الثوم (3-4 فصوص)
• تغليف عصي السلطعون (200 غرام)
• الجبن الصلب (250 غرام)
• المايونيز (100 جم)
• الخضر

هذه الوجبة الخفيفة تسمى - لوفاش لفة مع عصي السلطعون ويتم تحضيره بسهولة.

• أولاً ، تحتاج إلى صراها بشكل جيد جبنة قاسية، مزجها مع مفقود من خلال الصحافة ثوم
• يطبخ البيض المسلوق وصرهم في الأطباق المخلوطة المساحات الخضراء
• شريحة عيدان من السرطان على طول الشرائط 1/4 من حجم العصا
• حان الوقت لبدء إنشاء لفات ، ولهذا ستحتاج إلى التحلل بعناية بيتا وشحمها بطبقة رقيقة مايونيز
• علاوة على هذه الطبقة ، من الضروري تطبيق المفروم عيدان من السرطان وتغطية في الأعلى الورقة الثانية من لافاش
• بدوره الورقة الثانية من لافاشا تغطية الخليط الجبن و ثوم وتغطية آخر لافاشا ورقة
• الورقة الثالثة من لافاشا يجب تغطيتها بيض مع المساحات الخضراء واللف

ضع في الثلاجة لمدة ساعة بحيث تكون الوجبة الخفيفة غارقة في العصير.

العصي الحرفية ، وصفة

يتم تقدير المطبخ بشكل خاص بحلول الوقت الذي يمكنك من خلاله طهي الأطباق ، لأن المواقف مختلفة ويمكن للضيوف أن يظهروا بشكل غير متوقع ، وما زلت بحاجة إلى معاملتها بشيء ما. في مثل هذه الحالات ، سيصبح طبق سريع التخلص بارات crable مع الجبن.

• من أجل طهيها ، ستحتاج إلى صر بدقة البيض المسلوق وعصي السلطعون والجبن والثوم
• امزج كل هذا بشكل جيد مع المايونيز ولفه في الكرات
• قم بتغطية الكرات بعصي سرطان البحر المبشور وتزيينها جيدًا

من أجل تزيين ، يمكنك استخدام الخضر والكافيار الأحمر - سيصبح مركز الاهتمام في هذا الطبق.

فيديو: "كرات الجبن"