كعكة الشوكولاتة خطوة بخطوة في المنزل. وصفات من كعكة الشوكولاتة مع الكرز والمكسرات وكعكة الفطيرة والطعام الخام

لا يمكن لزفاف واحد ، والذكرى السنوية ، والعام الجديد والعطلات الأخرى الاستغناء عن كعكة لذيذة وجميلة. هناك عدد كبير من الوصفات لهذه المعجزة. من المعتقد أن الخبز المنزلي لكعك الشوكولاتة هو عملية شاقة ومعقدة للغاية. ولكن في الوصفات المقترحة أدناه ، لا يوجد شيء معقد. حتى الشخص الذي يريد طهي مثل هذه الحلوى اللذيذة لأول مرة سيكون قادرًا على التغلب عليها.

وصفات كريمة أنيقة بدون خبز

ولكن ، من أجل طهيها ، ليس من الضروري على الإطلاق الحصول على فرن. هناك الكثير من الوصفات لمثل الحلويات الشوكولاتة التي يتم إعدادها دون استخدام الخبز التقليدي. دعونا نشارك ، واحد منهم. لإعداد مثل هذه الكعكة ، ليس من الضروري أن يكون لديك مهارات الطهي. إنه بسيط للغاية وسريع للتحضير.

1. زبدة الاستسلام (150 جم). طحن ملفات تعريف الارتباط بمطرقة (300 جم). يجب أن تتحول قطع صغيرة جدا. لا تحتاج إلى استخدام الخلاط لهذا الغرض
2. نأخذ وعاءًا عميقًا ونخلطه في الزيت وقطع ملفات تعريف الارتباط. نحن ننام الكاكاو (3-4 ملاعق كبيرة) ونحضر إلى اللحظة التي تصبح فيها الكتلة نفس اللون. ننشره في الشكل ونصوصه. نرسل للدخول إلى الثلاجة
3. فوز Cream Cheese (250 جم) مع مسحوق. استسلم الشوكولاتة (200 جم) في حمام مائي. دعه يبرد قليلا وسكبها في الجبن الكريمي. وضرب مرة أخرى.
4. تغلب على الكريمة (100 جم) بشكل منفصل إلى حالة الهواء. أحضرهم بلطف إلى الشوكولاتة السائلة
5. تمسك الكتلة الناتجة بالكعكة التي تم تحضيرها مسبقًا ووضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات. قبل الخدمة إلى الطاولة ، نقوم بتزيين حلوى الكاكاو أو الفواكه أو المكسرات

السر لإعداد هذه الكعكة في المقدمة الصحيحة للكريمة المخفوقة. تحتاج إلى القيام بذلك بعناية شديدة ونقل الملعقة من أعلى إلى أسفل.

وصفة كعكة فطيرة الشوكولاتة مع الصورة

هذا يتطلب المكونات التقليدية الموجودة في ترسانة كل ربة منزل.

1. امزج الدقيق (1.2 كوب) ، الصودا (1 ملعقة صغيرة) ، الكاكاو (4 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة) ، السكر والملح. يُضاف الفانيليا (2 ملعقة صغيرة) ، زيت نباتي (4 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة) والحليب (1.5 ملعقة كبيرة). اعجن دولة عجينة الفطيرة
2. نقوم بتسخين المقلاة ، ونشحمها بالدهون وسكبها في الوسط كأس ربع من العجين السائل. кога оно с сннет притьс ، переворачиваем линчик и дожаривае ео е
3. نخبز 7-10 الفطائر ونتركها لتبرد. نذهب إلى الكريم
4. تغلب على الكريمة (1 كوب) مع السكر (4 ملعقة كبيرة). نحن نطوّخ الجزء العلوي من الفطيرة مع الكريمة ونضع التالي عليه. وبالتالي نجمع الكعكة
5. نزين الفطيرة العلوية مع قطع من الفاكهة وبقايا الكريمة والماء مع الشوكولاتة المذابة (90 جم)

سر هذه الحلوى في الفطائر الرائعة أكثر من تلك التي نستخدمها عادة. يجب أن يكونوا مثل الكعك الأمريكي.

وصفات كعكة الشوكولاتة مع المكسرات

ربما هم على حق. علاوة على ذلك ، للخبز. ستكون كعكة قطع الشوكولاتة مناسبة في زيارة الأصدقاء أو خلال عطلة كبيرة.

1. طحن الجوز (300 جم) في فتات صغيرة. يتم فصل السناجب (4 بيضات) عن صفار البيض والبرودة
2. امزج الشوكولاتة السوداء (300 جم) في حمام مائي. اخفق الزيت (250 جم) مع السكر المجفف (200 جم). ينصح بتليينه أولاً. نضع صفار الصفار في خليط (من المستحسن القيام بذلك في وقت واحد) ، والمكسرات ، والملح (قرصة)
3. نستخرج البروتينات من الثلاجة. ضربهم في رغوة قوية وأضفها إلى كتلة الجوز
4. تشحيم الشكل القابل للفصل ووضع العجينة فيه
5. نخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا. بارد وتزيين مع الكريمة المخفوقة

لا تطحن المكسرات في الخلاط. جهاز المطبخ هذا يطحنهم أكثر من اللازم. خذ مطرقة ، وغطى المكسرات بمنشفة وضربها عدة مرات. يجب أن تكون المكسرات مناسبة لنا فتات.

كعكة عسل الشوكولاتة - وصفة لذيذة

العسل الطبيعي ، الذي يستخدم في هذه الوصفة ، يعطي هذه الحلوى طعم ورائحة رائعة. وسوف تعزز الشوكولاتة التأثير. العشيقات تحب هذه الكعكة لبساطة تصنيعها. ستكون هذه الشهية اللذيذة الحل الأمثل للحلويات المبتدئة.

1. الحليب الاحماء (2 ملعقة كبيرة). ثم أضف السكر (1 ملعقة كبيرة) ، دقيق (2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة) ، بيض (2 كم) وسكر الفانيليا (كيس واحد). تخلط مع خفقت ، ولكن لا تدعها تغلي
2. أخرج المقلاة من الموقد وأضف الكاكاو (2 ملعقة كبيرة. تخلط حتى كتلة متجانسة. نضع الكريم لتبريد
3. في حمام مائي ، اعجن العجين. باستخدام Corolla ، اخلطي السكر (1/2 ملعقة كبيرة) ، العسل (3 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة) ، زبدة (60 جم) والبيض (3 أجهزة كمبيوتر). طبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك طوال الوقت
4. أخرج المقلاة من الموقد وأضف الكاكاو (3 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة). ثم ، قم بتطبيق الدقيق (2.5 نظارة) وخلط. حتى تصبح الكتلة لزجًا. نضع العجينة على الطاولة ونعجن بيديك
5. نقسم العجين الناتج إلى تسعة أجزاء. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ونغطي ورقة الخبز بورق الخبز. يرش مع الدقيق
6. نطرح الكعك الرفيع بحجم 20 سم من العجين. نضعها على ورقة الخبز واخبزها لمدة 3-5 دقائق
7. ختم ناعما المكسرات (200 غرام). أضف الزبدة إلى الكريم وخلط. نحن نزيح بوفرة الكعك المبرد مع الكريمة ونرش مع المكسرات. نجمع كعكة من ثمانية كعك. الكعكة العلوية ليست ضرورية لتشويه. لتزيينه ، يمكنك استخدام الصقيل
8. في قدر ، اخلطي الحليب (ملعقتان كبير من ملاعق كبيرة) ، الكاكاو (2 ملعقة كبيرة من ملاعق كبيرة) ، السكر (3 ملاعق كبيرة من الملاعق) ، الزبدة (30 جم) والكريمة الحامضة (ملعقة ملعقة كبيرة). يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا
9. صب الصقيل الساخن على الكعكة العلوية للكعكة وسلس. نقوم بتنظيف الكعكة في الثلاجة
10. نحن نطبق الصقيل الساخن على الجزء العلوي من الكعكة (من المفيد تطبيق التزجيج على الوسط ، ثم نوزع على الحواف) ، وإزالة الكعكة في الثلاجة لمدة 5 دقائق بحيث تجميد الجليد
11. طحن الكعكة المتبقية. نحن نطوّخ جانبي "العسل" مع كريم ونرش مع فتات. نترك الكعكة لنقع لمدة 3-4 ساعات. ثم نعمل على الطاولة

"العسل" هي كعكة لذيذة للغاية ، ولكن يمكن تحقيق أكبر ذوق إذا تم تحضيره من عسل ليندن الشاب. ومع ذلك ، فإن أي عسل صغير مناسب. والعسل القديم الذي تمكن من انتزاع يمكن أن يدمر هذه الحلوى.

كعكة الشوكولاتة الأيرلندية مع بيرة غينيس

يجب أن أقول إن ممثلي العلامة التجارية الشهيرة لهذا المشروب الرغوي أنفسهم يرفعون أيديهم بهذا ، ونشر أفضل ما لديهم على التغليف مع المنتج. لكن ، الكعكة والبيرة؟ دعونا نرى ما يخرج.

1. قطع الشوكولاتة (170 جم) إلى قطع ذات حجم متوسط. يتم وضع الكريمة (1.5 كوب) في قدر صغير ويغلى. أضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة وتخلط الكتلة حتى تناسق متجانس. الآن يحتاج القدر إلى تغطية فيلم ووضعه في الثلاجة. يجب أن يكون الكريم 3 ساعات على الأقل
2. نأخذ الكشمش المجفف (2/3 أكواب) ونملأه ببيرة داكنة "غينيس" (2/3 أكواب). بعد 15 دقيقة ، يجب استنزاف البيرة في حاوية منفصلة ، واترك الكشمش
3. في البيرة ، حيث كان هناك الكشمش من قبل ، أضف مسحوق الكاكاو (1/3 كوب) وجلب السائل ليغلي. ثم نقوم بإزالة الحاوية من الموقد ونحل الشوكولاتة فيها (60 جم). يجب أن تكون الكتلة الناتجة متجانسة. ثم يجب تبريده وخلطه مع الكفير (الزجاج)
4. يجب أن يفرك الزبدة (120 جم) بالسكر (1.5 كوب) ومزج مع البيض (4 أجهزة كمبيوتر). يُنصح بإضافة كل البيض في وقت واحد ، ولكن بالتناوب ويعجن الكتلة
   5. يتم خلط الدقيق (كؤوس 2) ، الصودا (½ ملعقة صغيرة) ، ملح (ملعقة صغيرة) ، مسحوق الخبز (1.5 ملعقة صغيرة) والفانيلين (1.5 ملعقة صغيرة) في وعاء منفصل. اصنع مزيجًا من البيض والزيوت في الدقيق بعناية ، وخلط باستمرار. ثم يجب أن تأتي قائمة انتظار خليط الشوكولاتة. عندما يتم خلط الكتلة حتى تناسق متجانس ، تحتاج إلى إضافة الكشمش وخلط كل شيء مرة أخرى. يجب أن يكون العجين سميكًا وجميلًا
5. نقوم بتشغيل الفرن ونسخنه إلى 180 درجة. يجب تقسيم العجينة إلى جزأين وخبز كعكتين. يمكنك معرفة أن الكعك جاهز باستخدام عصا خشبية. يحدث هذا عادة بعد 30-35 دقيقة
6. بينما كانت الكعك مخبوزًا لإعداد الشراب. للقيام بذلك ، يتم خلط بيرة غينيس (1/3 كوب) ، ومسحوق الكاكاو (3 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة) ، والفانيلين (1 ملعقة صغيرة) والسكر البني (1/3 كوب). تحتاج إلى مزجها في قدر تقف على الموقد. يجب أن لا تغلي. تحتاج إلى استخدام التشريب في شكل مبرد
7. بعد أن تخبز الكعك وتبريدها ، يجب أن تكون "مثقبة" بعصا خشبية. تحتاج إلى القيام بذلك كما لو
8. يجب أن تكون الكعك بالشراب حتى تصبح مثل هذه الحالة حتى تصبح رطبة
9. بين الكعك ، يمكنك استخدام ليس فقط الكريم ، ولكن أيضًا الهلام. إذا كنت تريد ، يمكنك وضع الجوز والرش معهم الكعك المغلفة سابقًا بالكريمة. ويمكنك رش فقط جانبي الكعكة مع المكسرات ، وفي الجزء العلوي يمكنك وضع الكشمش بشكل جميل. كل هذا يتوقف على خيالك

هناك العديد من الوصفات ، واحدة من مكونات البيرة. إذا قررت صنع كعكة باستخدام مشروب الرغوة الأكثر شعبية على الأرض ، فتأكد من شراء بيرة عالية الجودة. سوف يعطي الخبز طعم غني. والكحول في عملية التحضير يتبخر.

وصفة لكعكة مشتركة للشوكولاتة

وتخيل هذه المكونات في كعكة واحدة؟ في هذه الوصفة ، يتم استخدام الشوكولاتة لإنتاج البسكويت. ويمتصهم كريم الكراميل بشكل مثالي ، ويملأ هذه الحلوى بطعم فريد رائع.

1. في حاوية صغيرة ، اخلطي الكاكاو (55 جم) وجوهر الفانيليا (1 ملعقة صغيرة). يُضاف الماء المغلي وجلب إلى كتلة فطيرة سميكة. اترك لتبريد
2. نسخن الفرن إلى 170 درجة. تشحيم مع الزيت أسفل شكل الخبز القابل للفصل وتغطيه بورق الخبز
3. فاز أبيض (100 غرام) والسكر الأسود (100 غرام) مع الزبدة (130 جم) باستخدام خلاط. تحتاج إلى التغلب لفترة طويلة. حوالي 5 دقائق. يجب أن تتحول الكتلة الكريمية. قم بتوصيله مع عجينة الكاكاو. أضف البيض (3 أجهزة كمبيوتر) بالتناوب واستمر في السوط
4. امزج الدقيق في كوب منفصل (210 جم) ، ومسحوق الخبز (ساعتين. الملاعق) والملح (قرصة). يُضاف الدقيق الناتج إلى خليط يعاني من السكر. صب الحليب (135 مل) وخلط
5. نضع العجين في أشكال معدّة ونخبز لمدة ساعة تقريبًا. نستخرج من الفرن. دعه يبرد ، وقطع الجزء العلوي غير المتكافئ وقطعه إلى الكعك
6. في مقلاة سميكة في المياه ، نغرق السكر (150 جم) ونطبخ الكراميل منه. تسخين بشكل منفصل الكريم (180 جم) ، والزبدة (30 جم) والملح (1/2 ملعقة صغيرة). مزج. صب هذا الخليط في الكراميل وجلب التوحيد. إذا لم يذوب الكراميل في الكريم ، فأنت بحاجة إلى وضع المقلاة على النار مرة أخرى وتخلط. ترفع من نار ومرر عبر غربال
7. نضع الشوكولاتة (200 غرام) في كوب عميق ونصب الكراميل الناتج فيها (200 جم). امزج المكونات مع خفقت واتركها لمدة دقيقة واحدة. دع الشوكولاتة غاناشا بارد
8. تغلب على البروتينات (3 أجزاء.) مع السكر (120 جم). امزج خفقت ووضع في حمام مائي. نرسل درجة حرارة الكتلة إلى 60 درجة
9. ترفع من حمام مائي وتغلب على قمم قوية. يُضاف قطعًا من الزيت (250 جم) واخفقه حتى يصبح سميكًا. صب الكراميل (80 جم) في الكريمة الناتجة وخلط مع ملعقة
10. نطبق الكريم على الكعكة في الكعكة ، ثم نقوم بتوزيع صلصة الكراميل بالتساوي وتغطيها بكعكة البسكويت الثانية. نكرر تسلسل الكعكة الأخيرة. نحن نطبق ganash الشوكولاتة عليه ونضع الكعكة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
11. نقوم باستخراج كعكة من الثلاجة ، ونطبق طبقة أخرى من Ganasha ونرشها بملح البحر الكبير (1/2 ملعقة صغيرة) للتزيين

الملح في هذه الوصفة يعزز طعم الكراميل جيدا. إنه يعطي حتى الأطباق الحلوة طعمًا بعيد المنال ، ويضع نقطة في هذا المنتج الطهي.

كعكة الشوكولاتة الرملية ، وصفة

ولكن هذا واحد فقط للوهلة الأولى. في الواقع ، حتى من الحلوى البسيطة ، يمكنك صنع كعكة لذيذة وجميلة لن تخجل من إظهار الضيوف. وإذا كانت الكعكة الرملية هي الشوكولاتة أيضًا ، فسيتم ضمان النجاح.

1. مع غرار ناعم ، والزيت المطحون (250 جم). يُضاف الكاكاو إليه (60 جم) والملح والسكر (1/2 كوب) والفانيلين. نحن نكون على نحو سلس
2. صب مسحوق الخبز (حزمة واحدة) في الدقيق (2 كوب) وخلط. ثم أضف الزيت إلى هذا الخليط والأرض جيدًا. قسّم العجين الناتج إلى 6 أجزاء ووضعه لمدة ساعة واحدة في الثلاجة
3. نطرح الكعك الرفيع من قطع من العجين. ننشرهم على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق
4. يجب إزالة الكعك الجاهز بعناية فائقة. تتحول إلى هش بما فيه الكفاية
5. فاز الكريمة الحامضة (400 مل) مع السكر (1/2 كوب). نحن نطبق الكريم على الكعك المبرد. نغطس كريم الأطراف المتبقية
6. مزيج الكريمة الحامضة (50 مل) ، الكاكاو (10 غرام) ، السكر (40 جم) وقليل من الفانيلين والحرارة في حمام مائي. تبرد وماء الكعكة

يجب خلط الدقيق مع الزبدة حتى تناسق فتات الخبز. أثناء مثل هذا الخلط ، تغلف الدهون الدهنية جزيئات الدقيق ، عندما تصبح مثل هذه الفتات ناعمة ومتفتت.

كعكة شوكولاتة الكمأة

أولئك الذين يشعرون بالجنون حول حلويات الشوكولاتة والكعك سوف يفاجئون بسرور من الذوق الإلهي لكعكة الكمأة. لتحضيرها ، تحتاج إلى الحد الأدنى من الأدوات. تحضير اثنين من أشكال الخبز. يجب أن يكون قطر واحد أكثر من الثانية بنسبة 2 سم.

1. حل الشوكولاتة المريرة (400 جم) في حمام مائي. فاز البيض (6 أجزاء) مع سكر القصب (0.5 كوب) حتى تصبح الكتلة متجانسة ومتجددة الهواء. صب الشوكولاتة المبردة فيها
2. نستمر في اختناق وصب الخمور الحمضيات (1/3 كوب) أو الروم ، ثم الكريم (250 مل) وجلب التوحيد. تشحيم الشكل الصغير بالزيت واللف برقائق. صب كتلة الشوكولاتة. ضع شكلًا في شكل آخر واملأ المسافة بينهما بالماء المغلي
3. نضع الهيكل في الفرن ونخبز عند درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم نغطي الكعكة مع إحباط ونخبز لمدة 30 دقيقة أخرى
4. نقوم بإزالة القوالب من الفرن ، وبرد إلى درجة حرارة الغرفة ونضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قبل التقديم إلى الطاولة ، صب الكاكاو ، وصب المفروم في قطعة مع شراب التوت

سر هذه الكعكة في الشوكولاتة. كلما زاد عدد الكاكاو ، كان ذلك أفضل. خدمة مثل هذه الحلوى في شكل مبرد. اتضح حلو جدا ولذيذ جدا.

وصفة لفرقة كعكة الشوكولاتة

بالإضافة إلى ذوقهم ، عادة ما يكون لهذه الحلويات مظهر جميل ومشرق. بمساعدة كعكة ، يمكنك تزيين أي جدول.

1. منفصلة البروتينات من صفار البيض. فوز البروتينات (2 pcs) مع السكر (75 جم) إلى قمم ناعمة. فاز صفار البيض (2 كمبيوتر) مع السكر (75 جم) حتى يتحول إلى اللون الأبيض. الجمع بين كلا الجماهير ، وأضف الدقيق (ملعقون ملعقون على الملاعق) ومسحوق الخبز (1/2 ساعة/ ملاعق)
2. يُضاف الكاكاو (6 ملاعق ملاعق) واستمر في العجن. نقوم بإعداد طبق خبز ونصب الكتلة فيه ونرسله إلى الفرن المسبق لمدة نصف ساعة.
3. الضعف الجيلاتين (12 جم) في كريم. نقوم بتسخين الكتلة على الموقد حتى يتم حل الجيلاتين تمامًا
4. أضف إلى الكريمة النظيفة (500 مل) ، Masquearpone (500 جم) والسكر المسحوق (1/2 كوب). تخلط وصب الجيلاتين المذاب. أحضر إلى موحد وقسم الكتلة الناتجة إلى ثلاثة أجزاء
5. وضعنا الجزء الأول على البسكويت المبرد ونغادر في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. الحساء في حمام مائي مرير بشكل منفصل (1.5 بلاط) والشوكولاتة البيضاء (1.5 بلاط). أضف القليل من الزبدة (50 جم) للاتساق المطلوب
6. يُضاف كتل الشوكولاتة إلى الأجزاء المتبقية من الكريم مع الماسكاربون. نشرنا الكتلة مع الشوكولاتة البيضاء على الطبقة البيضاء المجمدة. نرسل إلى الثلاجة
7. نقوم بإزالة الكعكة من الثلاجة ونطبق كتلة الشوكولاتة على الطبقة السابقة المجمدة. اترك في الثلاجة في الليل
8. في الصباح ، نزيل الحلوى من القالب وتزيينها كما تحب

تحتاج السناجب لكعكة الفاحرة إلى التغلب على خلاط. إذا توقفت السناجب عن استنزاف الخلاط ، فيمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية.

كيف تحضير كعكة طعام خام حقيقية ، وصفة؟

ربما إذا كانت كعكة الطعام الخام. لا تتعرض مكونات مثل هذه الكعكة للمعالجة الحرارية ، مما يعني أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمركبات المفيدة الأخرى. ستُحب هذه الوصفة للكعكة ليس فقط من قبل أتباع النظام الغذائي الخام ، ولكن أيضًا لجميع عشاق الطعام اللذيذ.

1. نحن نقع التواريخ بدون عظام (2 كوب) في الماء الدافئ. طحن المكسرات (2 كوب) وامزجها مع الكاكاو (كوب واحد). يُضاف زيت جوز الهند (يمكن استبداله بأي خضار) (0.6 كوب) ورقائق جوز الهند (2 كوب) وبذور السمسم (ملعقتان كبير من ملاعق كبيرة). اخلطي في الخلاط
2. أضف التواريخ المنقوعة ، واخلطها حتى تصبح ناعمة وتشكل كرة من الكتلة الناتجة
3. يرش صفيحة كبيرة مع جوز الهند. نضع كرة من التواريخ والمكسرات وزيت جوز الهند في وسط اللوحة في وسط اللوحة. بأيدينا ، نشكل كعكة على ارتفاع 2 سم
4. يرشها ، وتزيينه بالتوت (كلما كان ذلك أفضل) ، والفواكه (400 جم) والنعناع (حفنة واحدة). اترك لمدة ساعتين في الثلاجة

أساس كل كعك الطعام الخام تقريبًا هو مزيج من الجوز والفواكه. التجربة وتذكر أن مثل هذه الكعك ليست فقط لذيذة وصحية للغاية ، ولكنها أيضا ببساطة.

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة لذيذ: نصائح ومراجعات

كاتيا. أحب حقًا طهي الكعك والشوكولاته على وجه الخصوص. اعتدت أن أعاني لفترة طويلة قبل قطع الأساس المخبوز على الكعك بسكين. لكن ، في مكان ما رأيت كيف يتم ذلك بمساعدة خط صيد منتظم. الآن ، إذا كنت بحاجة إلى تقسيم الأساس الساخن إلى كعكات قطر كبيرة ، فأنا أستخدم دائمًا خط الصيد.

إيرينا. وسأخبرك بكيفية صنع طلاء لذيذ وعطر. من أجل الحصول عليها بدون كتل ، يجب عليك أولاً خلط السكر مع الكاكاو ثم إضافة الماء فقط. إذا كان أساس التزجيج هو الشوكولاتة ، فعندما تحتاج إلى إضافة عدة ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة أو الحليب إليها. لذلك سيكون الجليد أكثر مرونة وتجميد بشكل أسرع على الكعكة.

فيديو. كعكة البسكويت البسيطة - وصفة جدة إيما