Užitočné vlastnosti zeleru na chudnutie. Recepty z výživy na chudnutie s zelerom

Ako používať zeler v miskách na chudnutie? Výhody a škody zeleru.

Výživa odporúčajú používať zeler v diéte na chudnutie. Hovorme o výhodách a nevýhodách tejto zeleniny. Čo je možné vyrobiť z zeleru, aby bol vo forme?

Výhody zeleru

Magické a liečivé vlastnosti zeleru sa použili v starovekom Grécku. Rastlina bola zdobená obydliam z zlých duchov. Z listov zeleru, vence a chválili víťazov.

Napriek tomu, že zeler je už dlho známy v kulinárskom umení, nedávno prišla skutočná sláva zeleniny. Vedci dnes študovali všetky časti užitočnej rastliny: stopky, listy, koreňové plodiny a semená.

Všetky časti rastliny sú užitočné pre zeler

Zeler je veľmi krásna pikantná rastlina. Zelené stopky zeleniny sú mimoriadne chrumkavé, šťavnaté a plné životne dôležitej energie a sily.

Čo obsahuje zeler?

Celulóza - Hlavná zložka rastliny. Môžeme povedať, že podľa počtu vlákien zelenina nepozná svoj vlastný druh. Pravidelné používanie zeleru vedie k normalizácii gastrointestinálneho traktu a zabraňuje zápche
Apigenín - Hlavný flavonoidný zeler. Má spasmolytický a choletický účinok. Vedci nedávno otvorili protirakovinovú vlastnosť apigenínu
Letheololín - odvodené vo flavíne. Látka eliminuje zápalové procesy v mozgu, zlepšuje sa vaskulárna mikrocirkulácia, zabraňuje demencii
Vitamín C (3,1 mg) umožňuje zeleru zaberať hodné miesto medzi rastlinami imunomodulátora. Vitamín Cobnovuje elasticitu krvných ciev a normalizuje fyziologické procesy v koži
Pyridoxín hydrochlorid (vitamín B6) stimuluje produkciu serotonínu - „hormón šťastia“, prijíma prácu v syntéze proteínu, hemoglobín, niektoré enzýmy
Acetát retinolu (vitamín A) ovplyvňuje štruktúru pokožky a videnia
Draslík nasýti a vyživuje srdcový sval - myokardium
Sodíkposkytuje osmózu v bunkách a reguluje vodnú bilanciu
Vápnikovplyvňuje vývoj kostného tkaniva, kontrakcie svalov a prenos nervových impulzov
Horčík Zúčastňuje sa na obnove buniek a enzymatických reakcií. Odstraňuje nervové napätie, reguluje náladu
Žehlička - Dôležitý prvok v procese hematopoézy poskytuje tkanivové bunky kyslíkom

Dôležité: Zeler neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky.

Video: Užitočné vlastnosti zeleru

Čo je užitočný zeler?

Použitie zeleru zvyšuje životne dôležitý tón tela, zmizne ospalosť, letargia a apatia
Zeler má prospešný vplyv na prácu genitourinárneho systému
Černsome stopky a zelerové koreňové plodiny sú nevyhnutné v recepty Na chudnutie
Celer je slávny afrodiziakum. Zelenina je užitočná pre mužské telo
Zvyšuje sa rastlina Účinnosť A bráni výskytu prostatitída

Zeler na chudnutie

Dôležité: zeler je ideálny produkt na chudnutie. Všetky časti rastliny prakticky neobsahujú kalorius (100 g/16 kcal).

Výživa sveta uznávaná zeler ako zelenina č. 1 v diéta Na chudnutie. Nízkokalorický Zelerové misky sú dobre absorbované, očistia telo toxínov, vylepšujú metabolizmus A odstraňujú prebytočnú tekutinu.

Deň zábradlia na zeleri a kefire

Ponúkame výslovný spôsob chudnutia na zeleri a kefír. Takéto chudnutie by sa nemalo praktizovať viac ako raz za 10 dní.

Najlepšie je usporiadať deň pôstu cez víkend a vyhnúť sa veľkému fyzickému a mentálnemu zaťaženiu.

Hlavné produkty expresnej stravy: 1,5 litra 1% kefír a 300 g zeleru, ktoré by sa mali používať počas dňa. Je dovolené jesť ovocie a zeleninu v akomkoľvek množstve na potlačenie hladu. Táto technika zahŕňa chudnutie o 1-1,5 kg za deň.

Dôležité: Na trávenie zeleru je potrebných viac kalórií, ako obsahuje samotná rastlina.

Niektoré kategórie ľudí by mali byť spôsobené opatrne v surovom

Poškodenie zeleru, kontraindikácie

Napriek prospešným vlastnostiam zeleru existuje kategória ľudí, ktorí by mali byť s touto zeleninou opatrní.

S bohatým menštruácia A krvácanie z maternice sa neodporúča používať všetky časti rastliny v surovej forme. Apiol obsiahnutý v zeleri prispieva k redukcia maternice A môže to spôsobiť hojné krvácajúca
Z toho istého dôvodu sa tehotné ženy neodporúča používať zeler vo veľkých množstvách. To môže vyprovokovať redukciu maternice a vytvoriť hrozba potratu
Starostlivosť o opatrnosť Používajte pacientov s zeler, ktorí trpia epilepsiou. Zelenina je schopná spôsobiť záchvaty epilepsie
Zeler v surovej forme môže dráždiť gastrointestinálny trakt. Táto skutočnosť sa musí brať do úvahy pacientov s chorobami z tráviaceho traktu. V takom prípade sa odporúča používať zeler v alebo uvarenej podobe

Recepty jedál z zelerovej stonky na chudnutie

Šťavnaté zelerové stopky sa používajú na prípravu rôznych jedál na chudnutie: nápoj, salatov, prílohy, prvé jedlá.

Šalát s zelerom, jablkom a tofu na chudnutie

Sójový syr tofu S zelerom - ideálnou kombináciou výrobkov v šaláte na chudnutie. Mimoriadne nízky obsah kalórií Umožňuje vám používať tento šalát v rôznych typoch stravy na chudnutie.

Syr Tofu (Soy Chata Syr) - Zdroj úplných bielkovín, chutný a užitočný. Produkt je veľmi populárny v Číne a Japonsku.

Prísady:

sójový syr tofu - 100 g
zelené jablko - 2 ks
celery Petioles - 2 ks
sójová omáčka
olivový olej
slaná šťava citrón

Príprava

Syr tofu vyrezať plátkami a mierne smažte
Rezajte jablká a stopky zelerových kociek
Vložte zeler, jablká na misku a posypte citrónovou šťavou
Dajte kúsky syra na vrch
Posypte sójovou omáčkou a olivový olej
Ozdobte šalát bylinkami

Zelerový šalát, čerstvé uhorky a varené vajcia

Zelerový šalát s varenými vajcami a uhorkou

Prísady:

zelerové stopky - 2 ks
uhorka - 2 ks
varené vajíčko - 2 ks
soľ
korenie
nízko -tuháka kyslá smotana alebo jogurt
kôpor

Príprava

Odrežte všetky komponenty šalátu kockami
Soľný šalát, korenie a dochutina s kyslou smotanou alebo jogurtom
Popypem posypte zeleňou

Polievka na celerovú pyré s paradajkovou šťavou

Clheriánske čerešne

Prvé jedlo Z stoniek zeleru sa ľahko absorbujú, spália a pomáhajú v boji proti nadvážnej váhe.

Dôležité: denné jesť tanier s polievkou-putrov vyrobenou z zeleru po dobu dvoch týždňov, môžete schudnúť až 7 kg hmotnosti.

Prísady:

stropy zeleru s listami - 3 ks
mrkva - 1 ks
kapusta - 200 g
sladké korenie - 1 ks
cibuľa - 1 ks
zelené fazule - 100 g
paradajková šťava - 1,5 l
voda - 200 ml
soľ

Príprava

Umyť a nakrájajte na kúsky
V varnej zmesi paradajkovej šťavy a vody znížte zeleninu
Priveďte do varu, soľ a varte, až kým nebude pripravenosť na 20 minút na miernom ohni
Vložte polievku do mixéra a porazte do stavu pyré

Recepty jedál z koreňa zeleru na chudnutie

Koreňové plodiny zeleru obsahujú veľa vlákniny, čo z nich robí nevyhnutný produkt v strave na chudnutie. Všetky druhy šalátov, polievok, zeleninových dusení sa môžu pripraviť z koreňov zeleru.

Kelerovo koreňový šalát s vlašskými orechmi

Prísady:

plodina koreňov zeleru - 100 g
apple - 1pc
hrozičné - 50 g
vlašské orechy - 50 g
jogurt s nízkym počtom tukov

Príprava

Umyte koreň zeleru, vyčistite a strúhajte na hrubom strúhanke
Olúpajte jablko a brúste na strúhadlo s veľkými otvormi
Zmiešajte zeler, jablká, hrozienka a nasekané vlašské orechy
Saulit na sezónu s nízkym jogurtom

Zeleninový dusený s koreňom zeleru a kuracie filé

Plodina koreňov zeleru sa môže používať nielen v surovej forme. Môže byť dusený, varený a pečený so zeleninou. Ak v surovom zeleri nie je vhodný na výživu ľudí s gastrointestinálnymi chorobami, potom tepelné ošetrenie zeleru vám umožňuje používať zeleninu tejto kategórie pacientov.

Prísady:

kuracie filé - 200 g
celerovo koreňová plodina - 1 ks
mrkva - 1 ks
cuketa - 1 ks
tekvica - 100 g
paradajka - 2 ks
pekingová kapusta - 200 g
zeleninový olej
čierne korenie
soľ greeny

Príprava

Kuracie filé nakrájajte na kocky a mierne vyprážajte rastlinný olej
Umyte všetku zeleninu a nakrájajte na veľké kocky
Rozmanitá zelenina soľ, korenie a nalejte rastlinný olej
Mazajte žiaruvzdornú misku s rastlinným olejom a uložte zmiešanú zeleninu
Pečieme zeleninové dusené dusenie pri 180 stupňoch 40 minút do dokončenia
Posypte zeleňou

Zelerové kotlety

Prísady:

celerovo koreňová plodina - 1 ks
ryža - pol pohára
vajce - 1 ks
cibuľa - 1 ks
zeleninový olej
soľ
čierne korenie
strúhanka
kôpor

Príprava

Varte ryžu, kým nie je uvarená
Nakrájajte cibuľu a smažte v oleji
Priemer zeleru na hrubom strúhni
Zmiešajte chladenú ryžu s zelerom a cibuľou, pridajte vajíčko, korenie, soľ, nakrájajte kôp
Vytvorte kotlety v tvare, valte sa do kreatových sušienok
Fry Cutlets v slnečnicovom oleji, až kým sa ľahko nevzniknú

Šalát s zelerom, tekvicou, mrkvou a jablkom

Zelerový šalát na chudnutie

Zelerový šalát s mrkvou, tekvica A jablko je kombináciou prospešných vitamínov, príjemnej chuti, ľahkej varenia. Toto jedlo bude osloviť tých, ktorí sledujú svoju váhu. Pri pravidelnom používaní šalátu získate príjemný bonus vo forme vážnej a štíhlej postavy.

Prísady:

zeler koreňová plodina 100 g
zelené jablko - 1 ks
tekvica - 100 g
mrkva - 1 ks (médium)
olivový olej - 2 tabuľka. polievkové lyžice
kruh citrón
sezamové semeno - 1 čaj. lyžica
kurkuma - Štipka
mleté čierne korenie
soľ
petržlen

Príprava

Koreň zeleru, tekvica, jablko a mrkva tria na hrubom strúhanke
Soľná zelenina, posypte šťavou citrónach, pridať kurkuma a korenie.
Skrútenie šalátu olivový olejPosypte sezamovými semenami a ozdobte petržlenovú petržlenovú zeleň

Slávny recept polievka Od amerických chirurgov je veľmi populárny medzi chudnutím a ľuďmi, ktorí vedú zdravý životný štýl. Kelerová polievka so zeleninou odporúča lekári na zníženie hmotnosti pred operáciou.

Osvetľovacia strava s pomocou polievkaz zeleru je navrhnutý na jeden týždeň. Hlavnou podmienkou je použitie časti zeleru a potravín z ovocia a zeleniny bez zvláštnych obmedzení. Zemiaky, hrozno a banán - Jediné výrobky, ktoré by sa nemali počas stravy konzumovať.

Pri tomto chudnutí sa odporúča piť purifikovanú vodu, zelený čaj, minerálnu nearbonovanú vodu, káva bez cukru.

Prísady:

zeler - 400 g (stopky)
cibuľa - 6 ks
kapusta - 500 g
Čerstvé paradajky - 3 ks (môžu byť nahradené konzervovanou alebo paradajkovou šťavou)
sweet Pepper - 2 ks (zelená)
soľ
čierne korenie
voda - 3 l

Príprava

Odrežte zeleninu a nalejte vriacu vodu
Po varení varte 10 minút
Sál polievku, dochutíme korením a nechajte na miernom ohni, kým sa uvarí (zelenina by mala byť mäkká)

Zelerová polievka na chudnutie

Kelera pomáha odstraňovať toxíny a znižovať hmotnosť

Výhody zelerovej šťavy na chudnutie

Šťavnatá šťava a zelerové koreňové plodiny sú životným nápojom, ktorý nasýti telo vitamínmi a inými prospešnými látkami. Prírodné zdravie Elixir pomôže vyčistiť telo toxínov a výrazne znížiť hmotnosť. Okrem toho je zeler vo forme šťavy ľahšie absorbovaný telom ako hrubé vláknité stopky a koreňové plodiny rastliny.

DÔLEŽITÉ: Čerstvo vytlačená zelerova šťava má diuretickú vlastnosť a odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

Ako správne vyrobiť zelerovú šťavu?

Na prípravu zelerovej šťavy je lepšie použiť šťavnaté stopky rastliny. Koreňové plodiny sú tiež vhodné na prípravu šťavy, ale obsahujú veľa drsných vlákien a nie sú šťavnaté. Okrem toho zelené stonky zeleru obsahujú chlorofyl, ktorý zlepšuje tvorbu krvi, znižuje riziko novotvarov a posilňuje imunitu
Najjednoduchší spôsob varenia zelerovej šťavy odšťavovačom. Stonky rastliny môžete brúsiť mixérom a ďalšou točiacou šťavou cez gázu. Brúsenie stopiek vo forme smoothies Je dobré používať ako plnohodnotné občerstvenie medzi jedlami
Celerovú šťavu môžete pripraviť pomocou konvenčného strúhadla. Aby sa to dosiahlo, zelerové stopky sa tria s jemným strúhadlom a stlačené gázou.

Dôležité: Spotrebovanie zelerovej šťavy by malo byť Čerstvo vytlačené, pretože pod vplyvom vzduchu a svetla dochádza k rýchlej inaktivácii vitamínov a ďalších užitočných zložiek.

Kombinované čerstvo vytlačené šťavy sú pre telo veľmi užitočné

Užitočné kombinácie zelerovej šťavy pri chudnutí

Na zvýšenie účinku chudnutia sa odporúča použiť zelerovú šťavu s džúsmi inej zeleniny a ovocia. Pri použití kombinovaných vitamínových koktailov sa metabolizmus zintenzívňuje, telo je efektívnejšie oslobodené od toxínov a je nasýtené energiou.

Zeler a grapefruit

Tieto dve ingrediencie sú skutočnou „vitamínovou bombou“ v boji proti prebytočnej váhe! Zelený elixír odstraňuje prebytočnú tekutinu a znižuje chuť do jedla. Mali by ste premiešať šťavu z petrioly zeleru s grapefruitovou šťavou. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať trochu medu.

Zeler a oranžový

Chutné a zdravé Šťavu Ciele zeleru, liter vyčistenej vody a šťavy zo štyroch pomarančov sa pripravuje z stopky. Pravidelné používanie nápoja pomôže upraviť postavu, zlepšiť pokožku tváre a tela, zvýšiť tón života. Okrem toho pomôže takáto kombinácia džúsov normalizovať tlak.

Zeler a melón

Vynikajúci diuretík, ktorý zlepšuje prácu obličiek a močového systému. Dva zelerové stopky by mali byť porazené v mixéri s melónovou buničinou. Výsledná šťava sa počas dňa konzumuje v malých porciách.

Zeler, uhorka, petržlenová a citrón - perfektná kombinácia prípravy šťavy

Zeler, petržlen, uhorka a citrón

Čerstvo vytlačená šťava z týchto zeleniny dokonale znižuje hmotnosť, tónuje telo, vylepšuje procesy BMMNormalizuje prácu obličiek. Dve stopky zeleru, uhorky a malej partrovenky, ktoré porazia v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu vytlačenú z hrnčeka citrón. Nápoj by ste mali použiť okamžite po varení.

Zeler, mrkva a jablko

Strúhajte na petriolu zeleru na jemnom strúhadle. Robte tiež s mrkvou a jablkom. Vytlačte šťavu cez gázu. Tento kokteil je užitočný pre videnie, zlepšenie štruktúry a farby pokožky. Okrem toho šťava pomôže posilniť imunitný systém a pamäť. Pravidelné používanie šťavy pomôže znížiť hmotnosť.

Zeler a mrkva

Kelerovo koreňový šalát s mrkvou sa dá nazývať typ šalátu Kefa. Zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá čistí črevné steny toxínov. Takýto šalát zvyšuje peristaltiku, metabolické procesy a má diuretický účinok.

Tí, ktorí chcú upustiť od pár kíl navyše - taký šalát je v strave nevyhnutný. Môžete si zariadiť jeden deň pôstu v týždni pomocou zeleru a mrkvového šalátu bez soli.

Prísady:

celery stredného koreňového zločinu - 1 ks
mrkva - 1 ks
lyme Juice alebo citrón
olivový olej

Príprava

Mriežky zeleru a mrkva na hrubom strúhadle alebo nakrájané na kocky
Posypte zeleninou limetkovou šťavou alebo citrón
Skrútenie šalátu olivový olej

Malá fyzická aktivita je efektívnejšia na chudnutie — Malá fyzická aktivita pomôže efektívnejšie schudnúť

Niektoré tipy pre tých, ktorí chcú schudnúť na diéte s zelerom

Na chudnutie na diéte s zelerom použite všetky časti rastliny: šťavnaté stopky, koreňové plodiny a listy
Varte rôzne zelerové jedlá. Tým sa diverzifikuje denná strava, diéta sa uskutoční ľahko a bez stresujúcich situácií
Používajte minimálne množstvo soli v miskách s zelerom, ale bez toho by vôbec lepšie bez toho
V priebehu diéta Vypite 1,5-2 litra čistej vody na zeleri
Malá fyzická aktivita počas stravy pomôže rýchlo stratiť ďalšie libry