خمیر کشک کامل برای پخت خوشمزه: بهترین دستور العمل های مرحله -مرحله

اگر می خواهید چیزی بپزید ، برای این کار خمیر پنیر درست کنید. در این مقاله دستور العمل هایی برای تهیه آن پیدا خواهید کرد. چنین قطعه کار همیشه ظریف ، نرم است و ظرف هوا مطبوع و اشتها آور است

محتوا

تهیه خمیر کشک آسان است. برای ساختن آن ، نیازی به خنک کردن و برعکس محصولات نیست. برای خرید آنچه لازم است ، مخلوط کنید و می توانید پخت را شروع کنید.

مطلقاً هر شیرینی از خمیر پنیر خوشمزه بیرون می آید ، زیرا بافت این محصول شیرین و شیر در شلاق یا حتی فقط در یک حالت مختلط ، باعث می شود خمیر ظریف ، خوشمزه و اشتها آور باشد. در زیر چندین دستور العمل برای خمیر پنیر کلوچه برای تهیه پخت مختلف پیدا خواهید کرد. بیشتر بخوانید

خمیر کشک: نکات آماده سازی

هر ظرف اسرار پخت و پز خاص خود را دارد. اگر آنها آنها را نمی شناسند ، ممکن است معلوم نباشد که همان انتظار باشد. چنین اسرار در تهیه خمیر پنیر پنیر وجود دارد. در اینجا نکاتی وجود دارد که به ساخت کارآزمایی کامل تست کمک می کند - خوشمزه ، نرم و دارای پوسته خوشمزه:

خمیر را خیلی محکم نکنیدواد آرد بیش از حد می تواند قطعه کار را خراب کند. بنابراین ، خمیر باید الاستیک باشد ، اما به دستان خود بچسبد ، در غیر این صورت شما قادر به تهیه محصول نخواهید بود.
قند اضافی در قطعه کار ، آنها می توانند منجر به سوزاندن محصول نهایی شوند. بنابراین ، این ماده را کاملاً مطابق دستور العمل قرار دهید.
اگر سرم زیادی در پنیر کلوچه وجود داردسپس آن را در یک قسمت گاز قرار دهید و آن را روی یک کاسه آویزان کنید. بعد از گذشت چند ساعت ، مایع در حال تخلیه است و پنیر کلوچه خشک می شود. هرچه این محصول خشک شود ، نتیجه بهتر می شود.
به طوری که خمیر از پنیر کلوچه سرسبز و نرم شود، آن را به مدت 3-5 ساعت در یخچال قرار دهید.
بزرگ به علاوه چنین پخت این واقعیت که شما می توانید از پنیر Cothage استفاده کنید ، که از 3 تا 7 روز در حال کاهش است. اگر این محصول را در یخچال دارید ، احساس راحتی کنید و آن را خمیر پنیر Cottage تهیه کنید. حتی اگر کمی ترش باشد ، به طعم محصول از خمیر پنیر پنیر ، این تأثیر نخواهد داشت.
اگر خجالت می کشید که پنیر کلبه ترش استواد چند ساعت آن را در شیر خیس کنید و سپس آن را در یک گلدان پوشیده از گاز پرتاب کنید. هنگامی که مایع اضافی در حال تخلیه است ، پنیر کلوچه به همان اندازه تهیه می شود.

اگر تمام این توصیه ها را دنبال کنید ، پس از آن پخت پنیر کلوچه ، بسیار خوشمزه خواهید بود.

شاخ ، کیک ، عزاداران از خمیر پنیر کلوچه در فر: بهترین مرحله -دستور العمل با یک عکس با پر کردن پنیر پنیر ، با مربا

پای و نان ساده است. شما باید خمیر را درست کنید ، "سوسیس" را بچرخانید ، به قسمت های کوچک برش دهید ، کیک ها را تشکیل دهید. سپس ، در هر کیک ، پر کردن را باید قرار داد ، خرج کرده و می تواند به فر ارسال شود.

Credphouses باید با استفاده از فناوری دیگری انجام شود ، اما همچنین ساده است. در زیر ما دستور العمل خمیر پنیر Cottage را برای پخت این محصولات منتشر کردیم. همچنین یاد می گیرید که چگونه با پر کردن پنیر یا مربا ، با آبپاش شکر یا نارگیل ، سنگلیک درست کنید. در اینجا بهترین دستور العمل -با عکس با عکس است:

لیست خرید:

لیست محصولات مربوط به فرسوده از خمیر پنیر کلوچه در فر

همچنین برای روغن کاری شلوار قبل از پخت به تخم مرغ نیاز خواهید داشت.

مانند این آشپزی کنید:

پنیر و کره نرم را با چنگال به یاد داشته باشید. خوب مخلوط کنید تا یک بافت همگن.
تقریباً تمام آرد را با نمک و پودر بیکینگ ترکیب کرده و مخلوط کنید.
مخلوط آرد و پنیر کلوچه را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. یک قطعه کار تست الاستیک را زانو بزنید.
آن را در یک فیلم یا در یک بسته P/E قرار دهید و بگذارید تا نیم ساعت روی میز استراحت کنید.
سپس توده خمیر را به 1/2واد نیمی را کنار بگذارید.
قسمت دوم را روی میز به یک لایه گرد ضخیم بچرخانید 3 میلی متر.

خمیر پنیر کلوچه را درون یک لایه قرار دهید و به 16 قسمت تقسیم کنید

آن را با پاشیدن نارگیل ، مقدار کمی قند معمولی و وانیلی بپاشید.
با یک پین نورد اسلاید کنید تا آبپاش به خوبی روی سطح توزیع شود و هنگام پیچاندن شیرینی ها ، پاشیده نشود.
اکنون دایره را به داخل برش دهید 16 قسمتواد این محصولات با اندازه کوچک معلوم می شود. اگر می خواهید عکس های برفی بزرگ بسازید ، سپس لایه را به 8 قسمت تقسیم کنید.
اکنون شروع به خاموش کردن شکافها از قسمت گسترده به باریک کنید.
حالا تخم مرغ را تکان دهید ، کمی شکر را درون یک کاسه دیگر بریزید. قسمت بالای کافه تمام شده و پیچ خورده ابتدا را درون تخم مرغ و سپس درون شکر فرو کنید. این کار را با هر "کیک" انجام دهید.
محصولات را روی ورق پخت تا کنید و به رنگ گلگون بپزید.

اگر می خواهید با پر کردن پنیر مربا یا پنیر درست درست کنید ، در انتها در قسمت وسیعی از "برش" ، و چرخش های تند و همچنین بدون پر کردن ، در مقدار کمی قرار می گیرد. برای پر کردن کشک نیاز دارید:

پنیر کلبه - 200 گرم
شکر 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری
کرم ترش - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

مشاوره: اگر پنیر کلبه خیس است ، خامه ترش را اضافه نکنید.

خمیر پنیر پنیر را برای کیک و نان مطابق با همان دستور العمل ، مانند Ridds انجام دهید. از چنین آزمایشی ، حتی می توانید کوکی ها را بپزید.

ویدئو: شلوار پنیر کلبه مانند کودکی. یک دستور العمل مرحله -مرحله. کوکی های کشک

خمیر ماسه ای درسی: بهترین و ساده دستور العمل شن و ماسه و پنجاه خمیر برای کوکی ها ، کیک سیب ، رول با عکس

خمیر شن و ماسه کشک با انواع توت ها ، میوه ها و میوه های خشک به خوبی پیش می رود. از چنین قطعه کار ، می توانید کوکی ها ، پای یا رول را بپزید. در اینجا بهترین و ساده دستور العمل برای خمیر ماسه ای با عکس وجود دارد:

لیست خرید:

لیست محصولات برای پخت و پز خمیر ماسه پنیر پنیر برای پای سیب

مانند این آشپزی کنید:

کره را در حمام آب ذوب کنید. خنک شود تا گرم نباشد ، اما مایع باقی می ماند.
SAH را ترکیب کنید. ماسه ، روغن مذاب ، تخم مرغ و وانیلین.

پنیر Cottage و سایر اجزای دستور العمل را با هم ترکیب کنید

سودا خود را در آب لیمو قرار دهید و این مخلوط را با جرم روغن مخلوط کنید.
لیمو لیمو را روی یک رنده ریز مالش داده و به بقیه مواد اضافه کنید.
پنیر Cottage را از طریق یک الک تهیه کرده و با سایر اجزای مخلوط کنید.
آرد الک شده را قرار دهید ، مخلوط کرده و به آن اضافه کنید ، خمیر را خمیر کنید.
یک توپ را تشکیل دهید و بعد از اینکه قبلاً در یک فیلم پیچیده شده بود ، آن را به یخچال برسانید.

خمیر پنیر Cottage را در فیلم P/E ببندید و در یخچال قرار دهید

به لطف پنیر Cottage ، خمیر بسیار پلاستیکی و نرم می شود. اکنون کوکی ها را تشکیل داده و تا طلایی بپزید. می توانید به دو قسمت تقسیم شده و یک پای بسته را با پر کردن درست کنید ، یا رول را به عنوان مثال با مربا یا مربا بچرخانید.

ویدئو: رول گیلاس سریع از یک خمیر پنیر بسیار خوشمزه و ساده پنیر

شیرینی پف کشک: یک گیرنده عکس ساده پخت

شیرینی پف پنیر پنیر بسیار ظریف و مطبوع است. پخت از آن در دهان ذوب می شود. بنابراین ، بلافاصله یک قسمت دو برابر خمیر را برای پخت محصولات خوشمزه تر و اشتها آور تهیه کنید. در اینجا یک گیرنده عکس ساده پخت از شیرینی پف پنیر پنیر وجود دارد:

لیست خرید:

مانند این آشپزی کنید:

مقدار مورد نیاز آرد الک شده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
پنیر کلبه را از یخچال و روغن سرد قرار دهید.

اجزای آن را برای خمیر پنیر کلوچه در یک کاسه مخلوط کنید

همه چیز را درون کودک خرد کنید. اگر آشپزخانه دمای هوای بالایی دارد ، برای خنک کردن آن باید تهویه کنید.
روغن نباید در حالی که آن را با پنیر کلوچه و آرد خرد می کنید ذوب شود.
تخم مرغ را با چنگال و کم کم به خمیر بزنید. این اتفاق می افتد که تخم های زیادی وجود دارد ، بنابراین در قسمت ها معرفی کنید.
خمیر باید در توپ جمع شود ، اما در عین حال کمی از هم جدا می شود.
اگر مطمئن نیستید که تخم مرغ ها را به همان اندازه که نیاز دارید قرار دهید ، به جای آن ، کمی آب معمولی اضافه کنید.

در فیلم P/E توپ خمیر پنیر Cottage را بشویید

یک توپ خمیر را در یک فیلم بپزید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

هنگامی که زمان می گذرد و خمیر خنک می شود ، می توانید آن را تهیه کنید و محصولات مجسمه ای را دریافت کنید.

یاد آوردن: شما باید به سرعت با چنین قطعه کار کار کنید تا در دست ها گرم نشود. در غیر این صورت ، محصول به پف نمی رود بلکه معمولی است.

بهترین دستور العمل گام به گام پنیر کلوچه و خمیر تیروئید: پنیر پنیر پنیر پنیر

چک کردن پنیر ، درمان مورد علاقه هر شخص از دوران کودکی است. مادربزرگ های ما قبلاً پنیر و سایر خمیر های مختلف را پخت می کردند. اما این محصولات خوشمزه ترین این محصولات از پنیر کلوچه و قطعه کار تیروئید به دست می آیند. در اینجا بهترین دستور العمل -با مرحله -

لیست خرید:

مانند این آشپزی کنید:

خمیر درست کنید: SAH را مخلوط کنید. ماسه ، شیر گرم ، مخمر و 2 قاشق غذاخوری ارد. بگذارید گرم باشد 20 دقیقه.
زه کشی. روغن را در حمام آب گرم کرده و با تخم مرغ مخلوط کنید.
پنیر ، نمک و وانیل را قرار دهید. تمام مؤلفه ها را تا یکدست ترکیب کنید.
حفر را درون این مخلوط بریزید و خوب مخلوط کنید.
آرد را اضافه کنید ، خمیر را خمیر کنید. وقتی وارد یک توده شد ، آن را درون یک کاسه قرار دهید و یک ساعت آن را در حرارت بگذارید.
اکنون می توانید کیک هایی را برای کیک پنیر با شکاف در مرکز تشکیل دهید.
پر کردن این محصولات ساده است: پنیر کلوچه ، کمی خامه ترش ، شکر و تخم مرغ. همه چیز را مخلوط کرده و کیک ها را در مرکز پخش کنید و با یک قاشق بگذارید.
پخت در فر 30 دقیقه در دما 180 درجهواد آماده.

ویدئو: پنیر پنیر برای کیک و شیرینی های شیرین

خمیر کشک برای پیتزا: دستور العمل مرحله -by -step

همه می دانند که برای پیتزا مهمترین چیز خمیر است. باید نازک ، نرم و لطیف باشد. چنین قطعه کار به سادگی با افزودن پنیر Cottage انجام می شود. باید بدون سرم اضافی باشد. در اینجا یک دستور العمل مرحله ای برای خمیر پنیر پنیر برای پیتزا وجود دارد:

لیست خرید:

شما باید مانند این آشپزی کنید:

در یک تابه جداگانه ، پنیر کلوچه را قرار دهید ، تخم مرغ را رانندگی کنید ، خامه ترش ، شکر و نمک را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید تا یک حالت همگن.
بعد از ریختن آن ، تمام آرد را قرار دهید. سودا را با خاموش کردن آن با سرکه اضافه کنید.
خمیر را خم کنید. برای کار بیشتر با آن باید نرم و راحت باشد. روی میز بگذارید ، بگذارید دراز بکشد.
در این مدت ، پر کردن را انجام دهید.

اکنون می توانید پیتزا تشکیل دهید و آن را بپزید. مطمئن باشید ، شما یک غذای خوشمزه دریافت خواهید کرد که همه بدون استثنا دوست دارند.

ویدئو: پیتزا در تست پنیر Cottage. سریع!

خمیر پنیر COTTAGE در یک تابه: دستور العمل خوشمزه -با استفاده از مرحله -

خمیر پنیر برای سرخ کردن در یک تابه بسیار جهانی است. این کار را می توان با پر کردن شور و شیرین انجام داد. شما حتی می توانید مانند یک غذای مستقل سرخ کنید - هنوز هم خوشمزه خواهد بود. شما آن را باور نخواهید کرد ، اما فقط به 2 محصول نیاز خواهید داشت - پنیر و آرد کلوچه ، و هیچ چیز دیگری نیز لازم نیست. نه نمک ، و نه شکر و نه سایر چاشنی ها مورد نیاز نخواهد بود. و بنابراین ، ما ادامه می دهیم. مرحله خوشمزه -دستور العمل -مرحله -مراحل پخت و پز:

پنیر Cottage را با آرد مخلوط کنید.
خمیر الاستیک را بزنید. نباید خیلی متراکم باشد. آماده.

اکنون می توانید کوکی ها را تشکیل دهید ، یا کیک ، لایه ، رول با پر کردن درست کنید.

گل رز خمیر کشک: خوشمزه ، دستور العمل مرحله -مرحله

مادران ما همچنین گل رز را از خمیر پنیر پنیر پختند. دستور العمل آنها در مجلات مختلف اتحاد جماهیر شوروی منتشر شد. از جمله مواد اصلی پنیر کلوچه با وانیل بود. اگر اکنون این موارد را پیدا کردید ، بسیار عالی است ، اگر اینطور نیست ، می توانید با افزودن وانیل و یک جفت قاشق غذاخوری SAH ، این محصولات را با پنیر کلوچه جایگزین کنید. شن. تمام اجزای دیگر دستور العمل در هر خانه است. در اینجا یک دستور العمل ساده ، خوشمزه و مرحله ای برای تهیه چنین محصولاتی آورده شده است:

لیست خرید:

لیست محصولات مربوط به پینک از خمیر پنیر کلوچه

مانند این آشپزی کنید:

با شکر یک تخلیه نرم روی پنیر یا پنیر پنیر قرار دهید. روغن و پودر بیکینگ. مخلوط کردن.
آرد را اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
قطعه کار را در یک مکان سرد بردارید و در این زمان شکر را با پروتئین های تخم مرغ ضرب کنید.

هنگامی که خمیر ، بعد از یخچال ، آن را درون لایه بچرخانید ، مرینگ را چرب کنید. به یک لوله تبدیل شده و به "گل سرخ" برش دهید. پخت در فر باقی مانده است ( 25 دقیقه با 180 درجه) و می توان در جدول سرو کرد.

ویدئو: کوکی های کشک با meringue "Rose"

یک دستور العمل خوشمزه برای شیرینی پف با پنیر کلوچه ، پر کردن پنیر پنیر: برای پای

خمیر پف با پنیر کلبه ، پر کردن پنیر پنیر

خمیر با پنیر بسیار خوشمزه است. بافت ظریف آن بر طعم هرگونه پر کردن تأکید خواهد کرد. بسیاری از زنان خانه دار دقیقاً با پر کردن همان ماده ، لایه هایی را از خمیر پنیر کلوچه درست می کنند. اما این اشتباه است ، زیرا چنین قطعه کار کاملاً با هر "گوشت خرد شده" در وسط ترکیب شده است.

خوشمزه - لذیذ دستور العمل های خمیر پف با پنیر کلوچه، کشک و پر کردن دیگر برای یک پای یا محصول دیگر ، در مقاله دیگری در وب سایت ما پیدا خواهید کرد. سعی کنید تمام محصولات موجود در این مقاله را بسازید. همه آنها خوشمزه و بهترین هستند ، زیرا در خانواده ها و میهمانان ما محبوب هستند و بلافاصله پس از خدمت روی میز خورده می شوند.

کاسه پنیر پنیر در خمیر: خوشمزه و بهترین دستور العمل

کاسه پنیر پنیر یک غذای آشنا از کودکی است. بسیاری او را دوست ندارند ، زیرا در اوایل مهدکودک ، چنین پنیر پخته شده تقریباً هر روز برای صبحانه می داد. و اگر خانوارهای شما از خوردن یک کاسه پنیر معمولی خودداری می کنند ، آن را در یک آزمایش شکلات قرار دهید. مطمئن باشید که او در عرض چند دقیقه میز را ترک می کند. در اینجا یک دستور العمل خوشمزه و بهترین برای تهیه این ظرف آورده شده است:

ابتدا خود را به صورت صورتی می سازیم:

تخم مرغ را با ساه بزنید. شن.
سمولینا را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
پنیر کلبه را از طریق الک روشن کنید. مخلوط تخم مرغ را قرار دهید.

خمیر شکلات:

تخم مرغ ها را با SAH بزنید. شن.
خامه ترش ، سودا و روغن ذوب شده قرار دهید. مخلوط کردن.
کاکائو و آرد را اضافه کنید. مخلوط کردن.

برای پخت کاسه ، ابتدا به شکل روغن کاری شده با روغن ، بیشتر خمیر را بریزید و سپس پر کردن آن را بکشید. دوباره بقایای خمیر را در بالا بریزید.

مشاوره: پر کردن و لایه فوقانی خمیر را با یک قاشق سطح بندی نکنید ، آنها در هنگام پخت توزیع می شوند.

چنین کاسه ای به قدری خوشمزه است که خانوارها آن را نه تنها برای صبحانه می خورند ، بلکه از آنها می خواهند که به عنوان مثال برای یک شام جشن ، به عنوان یک دسر بپزند.