10 بهترین دستور العمل سریع پخت در 5 دقیقه: مواد تشکیل دهنده ، توضیحات. نحوه پخت یک پای ، کیک کیک ، کیک پنیر ، دونات ، کوکی ، رول ، نان ، خاچاپوری ، تارتلت: دستور العمل: دستور العمل

در مقاله شما "سریعترین" 10 دستور العمل پخت در 5 دقیقه خواهید یافت!

دستور العمل های "در 5 دقیقه" آن ظروف هستند که در تهیه آن ، یا بهتر بگوییم که خمیر نور را خمیر کنید ، بیش از 5 دقیقه وقت نخواهید داشت. چنین دستور العمل های خوشمزه نیز خیلی سریع تهیه شده است ، به طور معمول ، آنها بیش از 20 دقیقه را برای آنها نمی گذارند ، به این معنی که شما همیشه برای ورود غیر منتظره میهمانان یا تمایل خودجوش برای خوردن چیز خاصی آماده خواهید بود.

پای کفیر در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

مهم: کف یا شیر ترش در هر یخچال یافت می شود. این محصول "رنگ آمیزی" پایه ای عالی برای خمیر خواهد بود که باعث می شود پای سرسبز و به طور غیرمعمول خوشمزه شود.

چه چیزی را آماده کنیم:

• کفیر (شما می توانید از هر محتوای چربی استفاده کنید) -1 قاشق غذاخوری. (کف 1 ٪ چربی به بهترین وجه مناسب است).
• تخم مرغ -2 قطعه (نه کوچک ، در صورت وجود - خانه)
• ارد -320-350 گرم. (مطمئن باشید که راز خمیر پفی است).
• روغن آفتابگردان -2/3 لیوان (نه خانگی ، تصفیه شده).
• قند -چندین قاشق غذاخوری (ما باید روی ترجیحات شما تمرکز کنیم).
• پودر بیکینگ پودر -1-1.5 کیف کوچک
• میوه های خشک برای طعم دادن(می توانید کشمش یا زردآلو خشک ، خرما ، tsukata) مصرف کنید.

چطور انجام دادن:

• شما باید تخم مرغ ها را بزنید ، بهتر است این کار را به طور جداگانه انجام دهید ، با پروتئین ها (این به آزمایش کمک می کند تا سرسبز و نرم باشد).
• سپس به تدریج در توده تخم مرغ شکر با پودر بیکینگ مداخله کنید ، در روغن و کفیر بریزید.
• شما باید با دقت تداخل داشته باشید ، بهتر است از میکسر یا مخلوط کن با نازل "شلاق" استفاده کنید.
• در بخش های کوچک ، آرد را اضافه کنید تا همه مداخله کنید. کل روند بیش از 5 دقیقه طول نخواهد کشید.
• اگر می خواهید یک پخت "برجسته" اضافه کنید ، میوه های خشک شده خرد شده یا کشمش خیس شده را درون آن بریزید.
• بهتر است چنین پای را به صورت سیلیکونی بپزید. در فرآیند پخت (دمای دقیقاً 180 درجه) حدود 20-25 دقیقه طول خواهد کشید.

نکته مهم: می توانید آمادگی پای را با یک مسابقه یا چنگال بررسی کنید. برداشتن کیک خنک شده از قالب بسیار ساده تر از داغ خواهد بود.

کیک شکلاتی در یک فنجان در 5 دقیقه: یک دستور العمل با عکس

این ساده ترین دستور دسر است که می توان با استفاده از مایکروویو در یک فنجان معمولی (شیشه یا سرامیک) تهیه کرد. در این کوره ، خمیر خیلی سریع پخته می شود. مزیت این دستور العمل همچنین این است که برای تهیه "جالب" نیازی به ظروف کثیف نخواهید داشت ، زیرا خمیر به طور مستقیم در آن فنجان یا دایره ای که در آن پخته شده است ، خمیر می شود.

آنچه باید آماده شود:

• ارد -4 قاشق غذاخوری (لازم نیست دزدکی حرکت کنید ، یک اسلاید آرد بیش از حد مصرف نکنید).
• قند -2-4 قاشق غذاخوری. (شیرینی باید با سلیقه شما تنظیم شود).
• شیر (یا شیر ترش ، کفیر) -3 قاشق غذاخوری. ل.
• پودر کاکائو-1-2 قاشق غذاخوری. (افزودن باید به اندازه دوست خود باشد).
• روغن آفتابگردان -3 قاشق غذاخوری. (می توانید با یک کرم محکم جایگزین کنید ، طعم آن را به خمیر اضافه می کند و به کیک کمک می کند که به راحتی از فنجان "تاخیر" کند).
• یک قلاب دارچین یا وانیلین(این ماده به طعم اضافه می شود).

نحوه پختن:

• تخم مرغ را درون فنجان بکشید
• شکر و شیر را اضافه کنید
• این جرم باید به خوبی با یک چنگال مخلوط شود
• ادویه ها را به طعم اضافه کنید (وانیلین یا دارچین)
• روغن و 1 قاشق غذاخوری را بریزید. آرد را اضافه کنید ، آن را کاملاً مخلوط کنید (جرم باید بدون توده باشد).
• پس از آن ، فنجان را در مایکروویو قرار دهید
• حالت گرم و گرم را به مدت 1 دقیقه روشن کنید
• کیک کیک شما آماده خواهد شد و بسیار با شکوه تر می شود و در اندازه افزایش می یابد.
• کیک کیک تمام شده را می توان در یک فنجان باقی گذاشت یا روی یک بشقاب قرار داد ، با پودر از شکر پاشیده شد.

کیک پنیر پنیر در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

این یک دستور العمل فوق العاده برای یک صبحانه دلچسب و یک شام خوشمزه است که می تواند در عرض چند دقیقه از ساده ترین مواد تهیه شود. مزیت دسر این است که در یک فنجان با مایکروویو تهیه می شود.

برای تهیه چه چیزی نیاز دارید:

• پنیر یا پنیر کلبه -100-120 گرم. (همچنین می توانید از پنیر کاملاً کسل کننده استفاده کنید).
• خامه ترش -100-120 گرم. (هر محتوای چربی ، مهم نیست که: خانه یا فروشگاه).
• تخم مرغ -1 کامپیوتر. (اگر همه چیز ، اگر از خانگی استفاده می کنید).
• کلوچههای شکری -50-70 گرم. (شما به کودک او احتیاج خواهید داشت ، بنابراین آن را از قبل با یک چرخ گوشت پیچانده یا با دستان خود به یاد داشته باشید).
• کره (کیفیت خوب) -2 قاشق غذاخوری. (نه گسترش ، گای).
• آب پرتقال -2 قاشق غذاخوری. (می توانید از آب میوه یا شهد از فروشگاه استفاده کنید).

نحوه پختن:

• تراشه های کوکی ها به خوبی با کره درست در پایین فنجان سقف هستند - این لایه پایین کیک پنیر خواهد بود.
• پس از آن ، پنیر کلوچه یا یک توده را با خامه ترش در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید ، می توانید شکر ، دارچین یا وانیلین را اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.
• آب پرتقال را در آنجا بریزید (اگر دوست ندارید آن را اضافه کنید).
• توده خامه ای را روی چیپس کوکی ها بریزید و فنجان را به مایکروویو بفرستید.
• نگه داشتن چنین کیک پنیر در حالت "گرم کردن" بیش از 1.5-2 دقیقه (بسته به قدرت مایکروویو).
• به محض توجه به کف در مرکز فنجان ، باید کوره را خاموش کرده و دسر بگیرید. بگذارید چند دقیقه خنک شود ، قبل از سرو یا شکر پودر شده با دارچین بپاشید.

سفیر دونات در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

برای ورز دادن به تست پیراشکی کامل ، بیش از 5 دقیقه زمان لازم نیست.

چه چیزی را آماده کنیم:

• کفیر (هر محتوای چربی) -1 پشته. (پررنگ 25 ٪ چربی کفیر بهترین است).
• تخم مرغ -1 کامپیوتر. (بهتر است از تخم مرغ خانگی استفاده کنید)
• ارد -400-500 گرم. (لازم نیست که آن را الک کنید ، اما باید به قوام خمیر و کشش آن نگاه کنید).
• روغن آفتابگردان -3 قاشق غذاخوری. (نه خانگی ، لزوماً تصفیه شده).
• قند -چندین قاشق غذاخوری با توجه به ترجیحات آنها
• جوش شیرین -2/3 قاشق غذاخوری (بدون تپه)

نکته مهم: می توانید دونات های آماده شده را با پودر از شکر بپاشید. این باعث شیرینی می شود و آنها را زیباتر می کند.

چطور انجام دادن:

• در یک کاسه بزرگ و گسترده ، کفیر با یک تخم مرغ باید کاملاً مخلوط شود.
• شکر را به طعم اضافه کرده و روغن بریزید ، سودا را اضافه کنید
• به تدریج آرد را اضافه کنید تا خمیر نرم شود.
• خمیر را می توان آماده کرد وقتی که از دست خیلی خوب باشد.
• سپس آن را بچرخانید (سطح کار را با روغن چرب کنید) و حلقه ها را با یک لیوان و روغن برش دهید.

نکته مهم: هر حلقه را در مقدار زیادی روغن (چندین انگشت) سرخ کنید تا رنگ طلایی و همیشه در هر دو طرف باشد.

در 5 دقیقه کوکی ها را کشک کنید: دستور العمل با عکس

برای ورز دادن به تست پایه و مبدل های شکل ، بیش از 5 دقیقه وقت نخواهید داشت. کوکی ها به سرعت پخته می شوند ، اما فوق العاده خوشمزه و سالم هستند (به خصوص برای کودکان).

چه چیزی باید آماده شود:

• پنیر Cottage (هر مقدار چربی) -200-250 گرم. (می توانید از خانه یا فروشگاه استفاده کنید).
• ارد -1 پشته. (نیازی به الک نیست)
• قند -چند قاشق برای طعم دادن
• کره (نه گسترش) -140-150 گرم. (کیفیت خوب).

چطور انجام دادن:

• پنیر Cottage را باید با یک چنگال خرد کرده و با روغن استامپ ، شکر و آرد مخلوط کنید.
• اگر پنیر کلوچه وجود نداشته باشد ، می توانید از پنیر یا توده ای با مواد افزودنی (تکه های توت ، میوه و میوه های خشک) استفاده کنید.
• سعی کنید همگن ترین توده را ورز دهید
• سپس لایه خمیر از بین می رود و دایره هایی از آن بریده می شوند که در مثلث ها جمع می شوند.
• یک طرف از هر مثلث را به شکر خشت و آن را به پخت فر ارسال کنید.
• به معنای واقعی کلمه 20 دقیقه در 180-190 درجه طول می کشد تا کوکی ها آماده شوند.

نکته: کوکی های داغ بهترین حالت را برای خنک کردن کمی باقی مانده اند تا راحت تر از ورق جدا شوند و بتوان آنها را خورد. در صورت تمایل ، آجیل های خرد شده را به خمیر یا برای کوکی های آبپاش اضافه کنید.

گردوی در 5 دقیقه رول: دستور العمل با عکس

برای ورز دادن و پیچاندن رول ، زمان بسیار کمی طول خواهد کشید ، و در نتیجه شما یک دسر خوشمزه را با یک فرآیند پخت ساده و ابتدایی دریافت خواهید کرد.

چه چیزی باید آماده شود:

• ارد -150-160 (ترجیحاً یک بار یا دو بار الک کنید-این بیسکویت را فوق العاده سرسبز می کند).
• تخم مرغ خانگی -3 قطعه (می توانید از تخم های فروشگاه معمولی استفاده کنید).
• قند -چندین قاشق غذاخوری به دلخواه خود
• سودا با سرکه(Gashenaya 1 قاشق غذاخوری)

نحوه انجام آن (بیسکویت):

• راز رول سرسبز - تخم های جداگانه
• تخم مرغ ها (در یخچال) را خنک کنید و ابتدا پروتئین را از هم جدا کنید
• آن را با نمک ضرب کنید (در حالت سریع میکسر)
• فقط پس از آن زرده ها را درون کف سرسبز بریزید
• سپس به طور متناوب شکر ، سودا و آرد را در بخش های کوچک اضافه کنید.
• ضرب و شتم تا زمانی که یک توده سرسبز ، مایع و همگن بدست آورید.
• جرم را درون قالب (مسطح) بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180-190 درجه بپزید.
• بگذارید بیسکویت برای چند دقیقه دراز بکشد و سپس از ورق خارج شود.
• آن را با یک پنیر خامه ای یا شیر چگال شده جوشانده (پر کردن طعم آن را انتخاب کنید) روغن کاری کنید و از بالا با مقدار زیادی مهره خرد شده بپاشید.
• رول را درون یک لوله پیچ کنید

نان های دارچین در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

چنین پخت و پز به ندرت "synabones" نامیده نمی شود (ترجمه شده: دارچین و نان). شما می توانید از هر خمیر به عنوان پایه استفاده کنید ، اما بهترین پف (فروشگاه تمام شده یا از قبل با دست خود). راز نان های خوشمزه "پنج دقیقه" پر کردن فراوان و شیرین است.

چه چیزی را آماده کنیم:

• بسته بندی شیرینی پف -1 کامپیوتر. (می توانید از خمیر پف-تیرو استفاده کنید).
• قند -1 پشته. (شما می توانید سفید ، اما قهوه ای).
• کشمش -1 پشته. (شیرین و بدون استخوان ، از قبل خیس کنید)
• دارچین -1 کیسه بزرگ
• کره -80-100 گرم.
• زرده تخم مرغ -1 کامپیوتر.

نحوه پختن:

• خمیر به نوارهایی با طول تقریباً 20-25 سانتی متر بریده می شود.
• لازم نیست که خمیر را بچرخانید ، نوارها باید از عرض میانی به طور متوسط \u200b\u200b7-8 سانتی متر باشند.
• در یک کاسه جداگانه ، گای را با شکر ، کشمش و دارچین مخلوط کنید - این یک پر کننده خواهد بود.
• هر نان را با پر کردن به آرامی لکه دار کنید (باید بیشتر در مرکز قرار دهید و کمتر در لبه قرار دهید).
• نان ها را روی فر قرار دهید (همچنین می تواند روی آن باشد) با فاصله زیادی بین یکدیگر (شیرینی پف در اندازه افزایش می یابد).
• نان ها را با زرده درست کنید و به مدت 15-20 دقیقه در 180-200 درجه بپزید.
• در طول مدت در فر ، در صورت تمایل می توانید یخچال های قند را برای نان های ساخته شده از پودر پودر و آب (مقدار کمی) تهیه کنید.

پای سیب در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

حتی چنین شیرینی های کلاسیک مانند پای سیب "شارلوت" را می توان در 5 دقیقه و سپس پخت در فر یا اجاق گاز آهسته پخته کرد. شما همیشه می توانید با تعویض سیب با گلابی ، آلو یا انواع توت ، دستور العمل خود را به دلخواه خود تغییر دهید.

آنچه باید آماده شود:

• تخم مرغ (خانه بهتر) -4 چیز
• ارد -1 پشته. (اگر عجله دارید نمی توانید الک کنید ، اما این مطلوب است).
• قند -1 پشته. (اگر شیرینی را دوست ندارید یا کربوهیدرات ها را کنترل می کنید ، می توان مقدار قند را کاهش داد).
• هر پودر بیکینگ -یک کیسه فروشگاه یا سودا حرامزاده.
• سیب -3-4 کامپیوتر. (مقدار به اندازه میوه بستگی دارد).

چطور انجام دادن:

• تخم مرغ ها را تقسیم کرده و ابتدا پروتئین را به شدت ضرب کنید (می توانید یک نمک نمک یا اسید سیتریک اضافه کنید - این باعث می شود کف الاستیک باشد) و سپس 1 کامپیوتر. زرده ها را بریزید.
• پس از آن ، ابتدا می توانید تمام شکر ، و سپس آرد و بیکینگ پودر را در بخش های کوچک اضافه کنید.
• سیب ها را با برش یا برش برش دهید ، آن را به شکل (سیلیکون یا تفلون ، لزوماً روغن کاری کنید) بگذارید.
• سیب ها را کمی با شکر بپاشید و خمیر را روی آن بریزید. 35-40 دقیقه در دمای بیش از 190-200 درجه بپزید.

Khachapuri در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

این یک تنوع غیرمعمول ، مدرن و "سریع" یک غذای کلاسیک گرجی است که می تواند در حدود 5 دقیقه در خانه تهیه شود. در نتیجه ، شما یک غذای فوق العاده خوشمزه ، آبدار و دلچسب دریافت می کنید که می تواند همه اعضای خانواده را خوشحال کند و از مهمانان تغذیه کند. با افزودن ادویه های "شرقی" به پر کردن ، Khachapuri را دریافت خواهید کرد که نان های اصلی پنیر گرجستان را به شما یادآوری می کند.

آنچه باید آماده شود:

• شیرینی پف-1 بسته بندی (یا پف-تیرو)
• پنیر -400-500 گرم. (هر نوع ، اما ترجیحاً چربی و شور).
• تخم مرغ -2-3 قطعه. (در پر کردن و 1 زرده را برای روغن کاری بگذارید).
• سس مایونز یا خامه ترش -2-3 قاشق غذاخوری. ل.
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

نحوه پختن:

• ابتدا باید خمیر را به حالت نرم یخ بزنید
• از یک بسته خمیر 4 لایه باید 16 Khachapuri دریافت کنید (به این معنی که ما هر لایه را به 4 مستطیل تقسیم می کنیم).
• ما هر تکه خمیر را به یک مربع می چرخانیم.
• پنیر را به صورت درشت مالش دهید ، با یک تخم مرغ ضرب و شتم ، مایونز (یا خامه ترش) مخلوط کنید ، ادویه های خشک را اضافه کنید.
• پر کردن مقدار 1 قاشق غذاخوری. به وسط هر مربع نورد خمیر اضافه کنید.
• سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بچرخانید و ذوب کنید و یک رومبوس بگیرید.
• هر رومبیک 3-4 بار با یک چنگال سوراخ می شود و روی فر قرار می دهد.
• قبل از پخت باید با تخم مرغ روغن کاری شود
• آنها به سرعت پخت و 20 دقیقه برای بلند شدن و پخت داخل آنها کافی خواهد بود.

تارتلت های توت در 5 دقیقه: دستور العمل با عکس

شما می توانید در عرض چند دقیقه قبل از ورود میهمانان ، چنین پخت و پز خوشمزه و معطر تهیه کنید. این دستور العمل به مواد پیچیده ای احتیاج ندارد ، پر کردن میوه را می توان به طعم و مزه تغییر داد و از شیرینی پف فروشگاه به عنوان پایه استفاده کرد.

چه چیزی لازمه:

• بسته بندی شیرینی پف -1 کامپیوتر. (می توانید پف کنید).
• پنیر کلبه - 300-400 گرم. (خانه یا فروشگاه)
• انواع توت ها - تعداد انگشت شماری (2-3 قطعه. برای هر سبد)
• قند - چندین قاشق غذاخوری در پر کردن و در صورت تمایل ، آنها می توانند قبل از پخت ، تارتلت ها را بپاشند (اما بهتر است از پودر شکر سبدهای که قبلاً خنک شده استفاده می کنند).
• ونیلین - چند خرج کردن

نحوه پختن:

• ابتدا پر کردن را آماده کنید: کافی است پنیر کلوچه را با شکر و وانیل با مخلوط کن خرد کرده یا خرد کنید (مقدار زیادی باید به وجود بیاید).
• خمیر (لزوماً ذوب و نرم) می چرخد. دایره ها را با یک لیوان برش دهید.
• 1 قاشق غذاخوری را در هر دایره قرار دهید. پنیر Cottage ، و در 2-3 توت برتر (هر کدام ، روی اندازه آنها تمرکز کنید).
• سبد ها را روی ورق قرار داده و به مدت 15-20 دقیقه در دمای متوسط \u200b\u200bبپزید.
• هنگامی که خمیر بالا می رود و قهوه ای می شود ، سبدهای را می توان آماده دانست.

ویدئو: "کوکی ها در مایکروویو در 5 دقیقه"