کیک جشن "دامیان هوس": مواد تشکیل دهنده و دستور العمل کلاسیک مرحله. چگونه می توان عمداً هوس خانمها را از هوی و هوس خانمها ، شکلات ، عسل ، از شیرینی و شیرینی پف ، خشخاش ، با شیر چگالش ، میوه در خانه آماده کرد: دستور العمل

در این مقاله گزینه هایی را برای تهیه هوس خانمها از کیک در نظر خواهیم گرفت.

کیک "دامیان هوس" واقعاً یک دسر سلطنتی واقعی است و یک شخصیت فریبنده زن را دوست دارد ، که از آن نام کیک نیز وجود دارد. تا به امروز ، می توانید تعداد زیادی دستور العمل را پیدا کنید که در آن می توانید انواع مواد تشکیل دهنده را از ادویه جات ترشی جات پیدا کنید و با میوه های خشک پایان می یابد. در این مقاله با برخی از دستور العمل ها برای کیک "فریبنده" آشنا می شویم.

کیک "دامیان هوس": مواد تشکیل دهنده و یک مرحله -مرحله -دستور العمل کلاسیک با عسل

چنین کیک نه تنها خوشمزه است ، بلکه به عنوان یک دکوراسیون عالی از هر کیک جشن نیز استفاده می شود. اگر انواع توت ها و آجیل را به کیک اضافه کنید ، طعم آن اشباع و هماهنگ خواهد شد. با وجود این واقعیت که چنین کیک به سرعت و ساده تهیه می شود ، طعم دسر همیشه بسیار اصلی و ظریف است.

برای اینکه قطعاً یک کیک واقعاً خوشمزه را از دست ندهید و تهیه نکنید ، بهتر است دستور العمل دقیق را دنبال کنید و بهتر است با کلاسیک ها شروع کنید ، این به چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده نیاز دارد:

برای آزمون:

• 2 عدد تخم مرغ
• Plov. Masla - 100 گرم
• عسل - 3 قاشق غذاخوری.
• آرد الک - 3 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• ½ قاشق غذاخوری سودا

برای کرم:

• شیر - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 2 رایانه.
• 300 گرم تخلیه

در ابتدا ، شما باید کرم پخت و پز را شروع کنید ، زیرا او هنوز هم باید خنک شود.

• برای انجام این کار ، تخم مرغ ، شکر و شیر را با شلاق یا چنگال ضرب کنید. در مرحله بعد ، شما باید آتش کوچک را بپوشید و دائماً آن را مخلوط کنید. هنگامی که کرم غلیظ می شود ، باید خنک شود و سپس کره نرم شده را اضافه کنید.
• برای آزمایش ، باید اجزای فوق را مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در حمام آب بپزید. از حمام برداشته و کمی آرد اضافه کنید ، مخلوط باید چسبناک شود. چنین خمیر یک ماه نیست! از توده حاصل ، یک سوسیس را تشکیل دهید و آن را به 5-6 قسمت تقسیم کنید.
• هر قسمت باید نازک شود و در یک تابه پخته شود تا قهوه ای قهوه ای شود. هر کیک چنین باید با یک کرم خنک شده خرد شود و اجازه دهید کیک به مدت 4 ساعت دم کند.

حتی یک معشوقه تازه کار می تواند با چنین کیک مقابله کند و طعم دسر بدون شک ظریف و شگفت انگیز خواهد بود.

چگونه بیسکویت کیک "دامیان هوس" را عمداً آماده کنیم: دستور العمل

کیک "دامیان هوس" برای میزهای جشن مناسب است. کیک را می توان از کیک های عسل یا بیسکویت تهیه کرد. البته اگر کیک را با افزودن عسل تهیه کنید ، به احتمال زیاد شبیه کیک عسل یا اسپارتاک است ، اما اگر از کیک های بیسکویت استفاده کنید ، دسر به نظر می رسد هوا و نرم تر است.

همچنین می توانید یک خشخاش یا کاکائو را به یک خمیر بیسکویت با بدلیجات اضافه کرده و با خامه ترش یا خامه خیس کنید. چنین کیک به معنای واقعی کلمه "در دهان ذوب می شود".

برای تهیه کیک بیسکویت "هوس دامسکی" به مواد زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ - 3 رایانه.
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.
• کرم ترش - 2.5 قاشق غذاخوری.
• سودا - 2 قاشق غذاخوری
• سرکه برای بازپرداخت
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.
• بالا می رود روغن - 3 قاشق غذاخوری.
• مک - به طعم
• آجیل - 0.5 قاشق غذاخوری.
• کاکائو - 4 قاشق غذاخوری.

برای آغشته سازی ، باید 0.5 لیتر کرم ترش و 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. صحرا

• تخم مرغ ها را با شکر بزنید و خامه ترش را اضافه کنید ، نوشابه ، آرد ، کره را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. برای اضافه کردن خشخاش ، در آجیل دوم و در سوم - کاکائو به 3 قسمت تقسیم کنید. کیک ها را به مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید.
• کیک های آماده شده با خامه ترش را مالش دهید.

شما می توانید با مربا یا مربا ، همچنین یک خرده کوکی ها تزئین کنید.

نحوه تهیه کیک شکلات کیک "دامیان هوس" با شکلات شکلات: دستور العمل

برای دوستداران شیرین ، به خصوص شکلات ، هوس خانمها از آشپزی خانگی - به یک دسر مورد علاقه تبدیل می شوند. با وجود مقدار زیادی کاکائو و شکلات ، کیک شیرین نیست ، اما نسبتاً شیرین است.

البته می توانید یک کیک را با کیک های بیسکویت درست کنید ، اما کیک با کیک عسل و لعاب اصلی تر خواهد بود. از این گذشته ، همه می توانند یک حامل عسل شکلات را غافلگیر کنند.

برای تهیه آن ، شما باید همان خمیر را که در پاراگراف اول توضیح داده شده است ، بپزید ، اما با افزودن 3 قاشق غذاخوری. کاکائو و برای کرم شما باید مصرف کنید:

• 0.5 لیتر شیر
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا
• 2 قاشق غذاخوری. ارد
• تخم مرغ - 2 رایانه.
• ونیلین به طعم

برای لعاب:

• 50 گرم شکلات سیاه
• 10 گرم تخلیه. روغن

به علاوه:

• خمیر را دم کنید ، کاکائو را به همراه آرد بریزید. به نظر می رسد خمیر کمی چسبنده است ، بنابراین باید با آرد پاشیده شود. کیک درست کنید و در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید چنین خمیر طی 5 دقیقه تهیه می شود.
• کرم را آماده کنید: شیر سرد را درون تابه بریزید ، تخم مرغ ، شکر ، آرد را به آن اضافه کنید. وقتی کرم جوش می خورد ، آماده خواهد شد. برای اینکه کیک کاملاً شکلات باشد ، می توانید کمی کاکائو را به کرم اضافه کنید.
• بعد از خرد کردن هر کیک ، کیک فوقانی را با خامه روغن کاری نکنید ، بلکه یخچال را روی آن بریزید. برای پختن آن ، باید شکلات را ذوب کرده و کره اضافه کنید.

بهتر است کیک ها را با کرم گرم روغن کاری کنید ، بنابراین کیک ها سریعتر خیس می شوند.

چگونه می توان عمداً هوس خانمها را با دانه های خشخاش ، کشمش ، آجیل با کرم کاستارد تهیه کرد: دستور العمل

البته ، هوس خانمها دسر بسیار خوشمزه و ظریف است. چنین کیک برای دندان شیرین است ، زیرا طعم دسر نسبتاً شیرین است و مواد تشکیل دهنده یکدیگر را تکمیل می کنند و به یک دسر طعم غنی و غنی می دهند.

• گزینه های زیادی برای تهیه کیک وجود دارد ، می توانید هر دستور العمل را که در بالا توضیح داده شده است انتخاب کنید و به اختیار خود هر ماده ای را اضافه کنید.
• ساده ترین و خوشمزه ترین ترکیب برای کیک سرو می شود: خشخاش ، کشمش و آجیل. و برای پر کردن آن بهتر است از کاستارد استفاده کنید ، همانطور که در یک کیک کلاسیک ، دستور العمل آن در پاراگراف اول شرح داده شده است.

• کیک ها همچنین می توانند به اختیار شما انتخاب شوند. به عنوان مثال ، از یک خمیر بیسکویت استفاده کنید که در آن می توانید بلافاصله کشمش ، آجیل و خشخاش را اضافه کنید. همانطور که در بند دوم مقاله توضیح داده شده است ، می توان آن را هم به یکباره و هم به همه خمیر اضافه کرد و در لایه ها قرار داد.
• اگر از کیک های عسل استفاده می کنید ، مواد افزودنی مختلفی (خشخاش ، آجیل ، کشمش و غیره) بهتر به کرم هایی که بین کیک ها خرد می شوند اضافه می شوند.

همچنین ، آجیل می تواند کیک را تزئین کند ، که بسیار هماهنگ و زیبا خواهد بود.

چگونه به عمد هوس خانمها را با کیک خمیر کنسول آماده کنیم: دستور العمل

از زمان کودکی ، همه غذاهای مورد علاقه خود را که مادران و مادربزرگها برای تعطیلات و پیروزی آماده می کنند ، به یاد می آورند. به خصوص کودکان کیک ها ، کیک ها و شیرینی های مختلفی را به خاطر می آورند ، بنابراین همه در مورد کیک پف عسل می دانند.

هوس خانمها یک دسر ظریف و هوایی است که به راحتی تهیه می شود و روی میز عالی به نظر می رسد. و اگر از شیر متراکم به عنوان خامه استفاده می کنید ، فرایند پخت و پز بسیار سریعتر خواهد بود.

• برای اینکه شیر چگال شده کیک های عسل را بهتر خیس کند ، باید با یک خامه محکم مخلوط شود.
• برای تهیه یک "هوس خانمها" با شیر متراکم ، باید مطابق دستور کلاسیک ، آماده سازی را دنبال کنید ، اما به جای گارد معمولی ، از شیر متراکم مورد علاقه همه استفاده کنید.
• از شیر متراکم می توان استفاده کرد ، هم از یک آشپز و هم مایع معمولی.

• البته برای تکمیل کیک و تکمیل طعم دسر ، می توانید یک گردو کوچک خرد شده اضافه کنید.
• همچنین ، اگر خمیر کاستارد به 2 قسمت تقسیم شود و کاکائو را به یکی از آنها اضافه کند ، بسیار خوشمزه خواهد بود.
• شکلات با شیر چگالش به خوبی پیش می رود ، بنابراین می توانید لعاب را از شکلات سفید یا سیاه به کیک عسل اضافه کنید. و در بالای لعاب می توانید کمی نارگیل بپاشید.

البته چنین کیک قطعاً مانند دندان شیرین مانند آن خواهد بود ، اما اگر می خواهید کیک را خیلی شیرین نکنید ، باید شکر کمتری را به کیک ها اضافه کنید و با کره خوب مخلوط کنید.

چگونه می توان عمداً هوس خانمها را با میوه ها ، سیب ها تهیه کرد: دستور العمل

علاوه بر دستور کلاسیک معمول ، گزینه های مختلفی برای تهیه چنین دسر خوشمزه وجود دارد. بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند در آشپزخانه آزمایش کنند و به لطف این امروز می توانید انواع دستور العمل ها و تغییرات هوس خانمها را از کیک پیدا کنید.

علاوه بر مواد تشکیل دهنده معمول برای ما ، که اغلب برای تهیه دسر استفاده می شود ، به عنوان مثال ، کشمش ، زردآلو خشک ، آجیل ، خشخاش و بسیاری دیگر. شما می توانید از سایر میوه های خشک شده مانند زردآلو خشک ، خرما استفاده کنید و پوسته های بادام برای دکوراسیون مناسب هستند ، نه تنها زیبا ، بلکه بسیار مفید است. علاوه بر میوه های خشک ، معشوقه ها اغلب توسط میوه های تازه استفاده می شوند. به عنوان مثال ، یک دستور العمل بسیار خوشمزه و غیرمعمول برای کیک ، که به آن نیاز دارد:

• تخم مرغ - 4 رایانه.
• مارگارین - 220 گرم
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• سودا - ½ قاشق غذاخوری
• 3 قاشق غذاخوری. خامه ترش
• 0.5 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت

برای پر کردن ، هر دو میوه تازه و بستنی مناسب هستند:

• 0.5 کیلوگرم مربا
• آجیل ، کشمش ، زردآلو خشک - برای طعم دادن
• لیمو
• سیب ، گیلاس یا آلو

آماده سازی:

• زرده ها را با شکر (0.5 قاشق غذاخوری) خرد کنید ، مارگارین بنیادی و خامه ترش را به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و بقیه مواد را اضافه کنید: آرد ، نشاسته و سودا. خمیر را با یک کیک با قطر 22-27 سانتی متر قرار دهید. تا یک پوسته اشتها آور ، تقریباً 15 دقیقه بپزید. در دمای 180 درجه سانتیگراد
• در مرحله بعد ، ارزش تهیه پر کردن را دارد ، برای این کار شما باید تمام مواد را تهیه کرده و آنها را به خوبی مخلوط کنید. و در بالا باید پروتئین شلاق زده شده را با شکر قرار دهید.
• دوباره 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا سکه قهوه ای شود. این یک دسر بسیار خوشمزه و بسیار زیبا است.

آماده سازی با توجه به دستور العمل ایرینا Khlebnikova

کیک "دامیان هوس" مطابق دستور العمل ایرینا Khlebnikova ، بسیار هماهنگ است و البته بسیار زیبا ، مواد تشکیل دهنده کاملاً یکدیگر را تکمیل می کنند ، به همین ترتیب ، دسر غنی و رضایت بخش است. این برای هر میز جشن مناسب است.

از سه کیک مطابق با استاندارد استفاده می شود ، اما در صورت تمایل می توانید بیشتر پخت کنید ، برای یک کیک مورد نیاز شما خواهد بود:

• 100 -130 گرم شکر
• 1 تخم مرغ
• 100 گرم خامه ترش
• 80 گرم آرد
• نشاسته 15 گرم
• 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
• 1 قاشق چایخوری کاکائو (این برای کیک شکلاتی است)

کیک های پخت 20 سانتی متر قطر ، اگر بیش از 3 کیک پختید ، باید حداقل یک فرم 24 سانتی متر مصرف کنید.

پرکننده ها:

• زردآلوهای خشک ریز خرد شده - 100 گرم
• مک - 100 گرم
• 100 گرم آجیل خشک

شما می توانید از دیگر پرکننده ها به اختیار خود استفاده کنید. برای اینکه کیک ها بسیار آبدار باشند ، باید از 0.5 لیتر خامه ترش و پودر شکر استفاده کنید تا طعم آن به عنوان اشباع طعم دهید.

کرم رنگ:

• کرم چربی - 500 میلی لیتر
• شیر متراکم - 1 بانک

تخم مرغ را با شکر درون کف بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر باید در قوام باشد تا شبیه یک خامه ترش بسیار ضخیم نباشد.

• پرکننده را به مخلوط اضافه کنید.
• کیک را در دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
• کیک های خنک شده آماده باید برای یک روز در یخچال باقی بمانند تا همه رطوبت غیر ضروری بیرون بیایند.
• کرم را آماده کنید: کرم سرد را بزنید و در بخش های کوچک شیر چگالش را اضافه کنید.
• هر کیک باید به نصف برش داده شود ، با خامه ترش شیرین چرب شده و به مدت 1.5 ساعت برای دم کردن باشد.
• تمام کیک ها را با خامه ، طرفین کیک و بالای آن روغن کاری کنید. و می توانید به اختیار خود تزئین کنید.

چگونه می توان کیک جشن "هوی دامزکی" را به زیبایی تزئین کرد: ایده ها ، عکس

تعداد زیادی از ایده ها برای تزئین هوس خانمها از هوس خانمها ، به لطف یک طراحی پایدار ، کیک می تواند برای هر طعم و مزه تعداد زیادی از جواهرات را تحمل کند. به عنوان مثال می توانید کیک را تزئین کنید ، به عنوان مثال ، میوه هایی را روی کیک فوقانی قرار دهید ، یا لایه ژله را بریزید.

• اگر هنگام پخت روی کیک فوقانی از meringues استفاده می کنید ، می توانید به سادگی یک شکر الک شده را بگیرید. همچنین ، اگر با تراشه های نارگیل پاشیده شود ، یک کیک زیبا به نظر می رسد.
• یکی از راه های بسیار شگفت انگیز برای تزئین هر کیک ، پر کردن آن با شکلات شکلات ، هر دو شکلات سفید و سیاه مناسب است. ترکیبی از انواع مختلف شکلات زیبا به نظر می رسد ، که با آن می توانید الگوهای مختلفی را اعمال کنید ، که مانند جواهرات غیرقابل مقایسه به نظر می رسد.
• با تشکر از این واقعیت که کیک متراکم است ، برای جواهرات از Mastic ایده آل است. اگر زمان بیشتری برای تهیه کیک دارید ، می توانید دسر را با ماستیک تزئین کنید. برای انجام این کار ، داشتن استعداد شیرینی پزی کاملاً لازم نیست ، ماستیک می تواند به سادگی به صورت ظریف چرخانده شود و دقیقاً آن را روی سطح کیک قرار دهد و تکه های میوه ای را در بالا قرار دهد.
• کیک عسل با آجیل به خوبی پیش می رود و بنابراین می توان با آجیل خشک خرد شده یا بادام خرد شده تزئین کرد. همچنین ، کرم پروتئین را فراموش نکنید ، که کار با آن بسیار آسان است ، نکته اصلی این است که کرم تازه است و بهتر است از آن در هوای گرم استفاده نکنید.

کیک "دامیان هوس" را می توان با روش های مختلف تزئین کرد. اما چون دسر بسیار خوشمزه است و واقعاً در دهان ذوب می شود ، بنابراین نکته اصلی این است که جواهرات طعم را قطع نمی کنند ، بلکه فقط چنین دسر فوق العاده ای را مکمل می کنند و می کنند. به عبارت دیگر ، بهتر است بیش از حد از آن استفاده نکنید. و جواهرات را می توان به سلیقه شما انتخاب کرد.

ویدئو: کیک "هوس دامسکی"