Massa de coalhada perfeita para assar delicioso: a melhor etapa -receitas de passo

Se você quiser assar alguma coisa, faça uma massa coalhada para isso. Você encontrará receitas para sua preparação neste artigo. Essa peça de trabalho sempre é delicada, macia, e o prato é arejado e apetitoso

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A massa coalhada é fácil de preparar. Para fazê -lo, você não precisa esfriar especialmente ou, inversamente, aquecer os produtos. Basta comprar o que é necessário, misture e você pode começar a assar.

Absolutamente todos os doces ficarão deliciosos com a massa, uma vez que a textura deste produto doce e leite em chicoteado ou mesmo em um estado misto, fará com que a massa faça a massa delicada, saborosa e apetitosa. Abaixo, você encontrará várias receitas para a massa de queijo cottage para a preparação de vários assados. Leia mais adiante.

Massa de coalhada: dicas de preparação

Cada prato tem seus próprios segredos de culinária. Se eles não os conhecem, pode não ser o mesmo que o esperado. Existem esses segredos na preparação da massa de queijo cottage. Aqui estão algumas dicas que ajudarão a fazer a peça de trabalho de teste perfeita - saborosa, macia, com uma crosta deliciosa:

Não torne a massa muito apertada. A farinha excessiva pode arruinar a peça de trabalho. Portanto, a massa deve ser elástica, mas não para manter as mãos, caso contrário, você não poderá fazer o produto.
Excesso de açúcar Na peça de trabalho, eles podem levar a queimar o produto acabado. Portanto, coloque este ingrediente estritamente de acordo com a receita.
Se houver muito soro em queijo cottageEm seguida, coloque -o em uma seção de gaze e pendure -a sobre uma tigela. Depois de algumas horas, o líquido está drenando e o queijo cottage ficará seco. Quanto mais este produto, melhor o resultado.
Para que a massa de Cottage Cheese fique exuberante e macia, coloque-o na geladeira por 3-5 horas.
Grande e tal cozimento O fato de você poder usar queijo cottage, que já se deitou de 3 a 7 dias. Se você possui este produto na geladeira, fique à vontade para pegá -lo e preparar a massa de queijo cottage. Mesmo que seja um pouco azedo, com o sabor do produto feito de massa de queijo cottage, isso não afetará.
Se você tem vergonha de que o queijo cottage esteja azedo. Mergulhe -o no leite por várias horas e jogue -o em uma peneira coberta de gaze. Quando o excesso de líquido está drenando, o queijo cottage estará como apenas preparado.

Se você seguir todas essas recomendações, assando queijo cottage, você será muito saboroso.

Hornings, tortas, enlutados da Cottage Cheese Dough no forno: a melhor receita de etapa de etapa com uma foto com recheio de queijo cottage, com uma geléia

Tortas e pães são simples. Você precisa fazer a massa, enrolar a “salsicha”, cortar peças pequenas, formar bolos. Então, em cada bolo, o recheio deve ser colocado, beliscar e pode ser enviado para o forno.

Credphouses devem ser feitos usando outra tecnologia, mas também simples. Abaixo, publicamos uma receita para a massa de queijo cottage para assar esses produtos. Você também aprenderá a fazer sanglices com recheio de queijo cottage ou geléia, com pitada de açúcar ou coco. Aqui está a melhor etapa da receita com foto:

Lista de compras:

Lista de produtos para cuckolds da massa de queijo cottage no forno

Você também precisará de um ovo para lubrificar as calças antes de assar.

Cozinhe assim:

Lembre -se de queijo cottage e manteiga macia com um garfo. Misture bem até uma textura homogênea.
Combine quase toda a farinha com sal e fermento em pó e misture.
Misture a mistura de farinha e queijo cottage. Misture bem. Amasse uma peça de trabalho de teste elástica.
Coloque -o em um filme ou em um pacote P/E e deixe relaxar na mesa por meia hora.
Em seguida, divida o pedaço de massa em 1/2. Coloque uma metade de lado.
Enrole a segunda parte na mesa em uma camada redonda de espessura 3 mm.

Enrole a massa de queijo cottage em uma camada e divida em 16 partes

Polvilhe -o com pitada de coco, uma pequena quantidade de açúcar comum e de baunilha.
Deslize com um pino de rolagem para que a aspersão fique bem distribuída na superfície e não polvilhe quando você torce os bagels.
Agora corte o círculo em 16 partes. Ele produzirá produtos de tamanho pequeno. Se você quiser fazer estilos grandes, divida a camada em 8 partes.
Agora comece a desligar as filas da parte larga para a estreita.
Agora agite o ovo, despeje um pouco de açúcar em outra tigela. Mergulhe o topo do Cuckle finalizado primeiro no ovo e depois no açúcar. Faça isso com cada "bolo".
Dobre os produtos na assadeira e asse até a cor rosada.

Se você quiser fazer soleiras com um recheio de geléia ou queijo cottage, ele se encaixa em uma pequena quantidade no final, em uma ampla parte do "corte", e as curvas pungentes e sem encher. Para recolhimento de coalhada, você precisará:

Queijo cottage - 200 gramas
Sugar-1-2 colher de sopa. colheres de sopa
Creme de leite - 1 colher de sopa. uma colher

Adendo: Se o queijo cottage estiver molhado, não adicione creme de leite.

Faça a massa de queijo cottage para tortas e pães de acordo com a mesma receita, como para os RIDDs. A partir desse teste, você pode até assar biscoitos.

VÍDEO: Cottage Cheese Pants como na infância. Uma etapa -by -esep receita. Cookies de coalhada

Massa de areia curricular: a melhor e simples receita para areia e cinquenta massa para biscoitos, bolo de maçãs, rolo com fotos

Cottage Cheese Sand Dough para torta de maçãs

A massa de coalhada combina bem com frutas, frutas e frutas secas. De tal peça de trabalho, você pode assar biscoitos, torta ou rolo. Aqui está a melhor e mais simples receita para massa de areia com uma foto:

Lista de compras:

Lista de produtos para cozinhar massa de areia de queijo cottage para torta de maçãs

Cozinhe assim:

Derreta a manteiga em um banho de água. Cool para que não esteja quente, mas permaneça líquido.
Combine a SAH. Areia, óleo fundido, ovo e vanilina.

Combine queijo cottage e outros componentes da receita

Coloque seu refrigerante no suco de limão e misture esta mistura com massa de óleo.
Esfregue as raspas de limão em um ralador fino e adicione ao restante dos ingredientes.
Pegue o queijo cottage através de uma peneira e misture com outros componentes.
Coloque a farinha peneirada, misture e continue a adicionar, amasse a massa.
Faça uma bola e leve -a para a geladeira, depois de embrulhada anteriormente em um filme, por meia hora.

Enrole a massa de queijo cottage no filme P/E e coloque na geladeira

Graças ao queijo cottage, a massa se torna muito plástica e macia. Agora forma biscoitos e asse até dourar. Você pode se dividir em duas partes e fazer uma torta fechada com recheio ou torcer o rolo, por exemplo, com geléia ou geléia.

Vídeo: Roll de cereja rápido de uma massa de queijo cottage muito saborosa e simples

Calhada de massa folhada: um simples receptor de fotos de panificação

Cozimento de massa folhada de queijo cottage

A massa folhada de queijo cottage é muito delicada e arejada. Assar dele derreterá na boca. Portanto, faça imediatamente uma parte dupla da massa para assar mais produtos deliciosos e apetitosos. Aqui está um simples receptor de fotos de cozimento da Cottage Cheese Postre Postry:

Lista de compras:

Lista de produtos de panificação da Curd Postry Postry

Cozinhe assim:

Transfira a quantidade necessária de farinha peneirada em uma tigela grande.
Coloque o queijo cottage da geladeira e óleo gelado.

Misture componentes para a massa de queijo cottage em uma tigela

Pique tudo no bebê. Se a cozinha tiver uma alta temperatura do ar, você precisará ventilá -la para resfriá -la.
O óleo não deve derreter enquanto você o cortar com queijo cottage e farinha.
Bata o ovo com um garfo e, pouco a pouco na massa. Acontece que há muitos ovos, então apresente em partes.
A massa deve se acumular na bola, mas ao mesmo tempo desmoronar um pouco.
Se você não tem certeza de que coloque os ovos o quanto você precisa, então, em vez de ele, adicione um pouco de água comum.

Lave a bola da massa de queijo cottage no filme P/E

Asse uma bola de massa em um filme e coloque uma geladeira por algumas horas.

Quando o tempo passa e a massa esfria, você pode obtê -la e esculpir produtos.

Lembrar: Você precisa trabalhar com essa peça de trabalho rapidamente para que não aqueça nas mãos. Caso contrário, o produto acabará por não inchar, mas comum.

A melhor receita passo a passo para queijo cottage e massa de tireóide: cheesecake de massa de queijo

Verificar o queijo é o tratamento favorito de todas as pessoas desde a infância. Nossas avós costumavam assar queijo e outras massas diferentes antes. Mas esses mais deliciosos esses produtos são obtidos com queijo cottage e peça de trabalho da tireóide. Aqui está a melhor etapa da receita do passo:

Lista de compras:

Lista de produtos de massa de queijo baratos

Cozinhe assim:

Faça a massa: misture SAH. areia, leite aquecido, fermento e 2 colheres de sopa farinha. Deixe -o aquecer para 20 minutos.
Ralo. Aqueça o óleo em um banho de água e misture com ovos.
Coloque queijo cottage, sal e baunilha. Combine todos os componentes até ficar homogêneo.
Despeje o cavado nesta mistura e misture bem.
Adicione a farinha, amassando a massa. Quando entrar em um caroço, coloque -o em uma tigela e coloque -o em fogo por uma hora.
Agora você pode formar bolos para cheesecakes com recessos no centro.
O recheio para esses produtos é simples: queijo cottage, um pouco de creme de leite, açúcar e ovo. Misture tudo e espalhe os bolos no centro, saindo com uma colher.
Assar no forno 30 minutos a uma temperatura 180 graus. Preparar.

Vídeo: Cottage Cheese-Gesto para bolos e doces

Massa de coalhada para pizza: step -by -e -step receita

Todo mundo sabe disso para a pizza, o mais importante é a massa. Deve ser fino, macio e macio. Essa peça de trabalho é simplesmente feita com a adição de queijo cottage. Deve ser pastoso, sem excesso de soro. Aqui está uma receita de etapa de etapa para massa de queijo cottage para pizza:

Lista de compras:

Lista de produtos de pizza da massa de queijo cottage

Você precisa cozinhar assim:

Em uma panela separada, coloque o queijo cottage, dirija o ovo, adicione creme de leite, açúcar e sal. Misture tudo bem até um estado homogêneo.
Coloque toda a farinha, depois de peneirá -la. Adicione refrigerante, extinguindo -o com vinagre.
Amasse a massa. Deve ser suave e conveniente para trabalhar mais com ele. Saia na mesa, deixe -o deitar.
Durante esse período, faça o recheio.

Agora você pode formar pizza e assá -la. Certifique -se de que você terá um prato delicioso que todos gostarão sem exceção.

Vídeo: Pizza no teste de queijo cottage. Velozes!

Cottage Cheese Mash em uma panela: Delicious Step -y -Estp Receita

A massa de coalhada para fritar em uma panela é muito universal. Isso pode ser feito com recheio salgado e doce. Você pode até fritar como um prato independente - ainda será delicioso. Você não vai acreditar, mas precisará de apenas 2 produtos - queijo e farinha cottage, e nada mais precisa ser adicionado. Nem sal, nem açúcar, nem outros temperos serão necessários. E assim, prosseguimos. Etapa saborosa -receita de etapa -estágios de cozinha:

Misture o queijo cottage com farinha.
Bata a massa elástica. Não deve ser muito denso. Preparar.

Agora você pode formar cookies ou fazer tortas, camadas, rola com recheio.

Rosas de massa de coalhada: deliciosa, stage -by -Etap Receita

Nossas mães também assaram rosas da Cottage Cheese Dough. A receita deles foi publicada em várias revistas soviéticas. Entre os principais ingredientes, havia um queijo cottage com baunilha. Se você os encontrar agora, é excelente, se não, poderá substituir esses produtos por queijo cottage pela adição de baunilha e um par de colheres de sopa de HAS. Areia. Todos os outros componentes da receita estão em todas as casas. Aqui está uma receita simples, saborosa e de etapa -para preparar esses produtos:

Lista de compras:

Lista de produtos para rosas da massa de queijo cottage

Cozinhe assim:

Coloque um dreno macio no queijo ou queijo cottage com açúcar. Óleo e fermento em pó. Misturar.
Adicione a farinha e amasse a massa.
Remova a peça de trabalho em um local frio e, nesse momento, bata o açúcar com proteínas de ovos.

Quando a massa, depois da geladeira, enrole -a na camada, unte o merengue. Transforme -se em um tubo e corte em "rosas". Resta assar no forno ( 25 minutos a 180 graus) e pode ser servido à mesa.

VÍDEO: Cookies de coalhada com merengue "Rose"

Uma receita deliciosa para massa folhada com queijo cottage, recheio de queijo cottage: para torta

Puff Dough com queijo cottage, recheio de queijo cottage

A massa com queijo é muito saborosa. Sua textura delicada enfatizará o sabor de qualquer recheio. Muitas donas de casa fazem camadas da massa de queijo cottage precisamente com o recheio do mesmo ingrediente. Mas isso está errado, já que essa peça é combinada com absolutamente qualquer "carne picada" no meio.

Delicioso receitas de massa de sopro com queijo cottage, coalhada e outros preenchimentos para uma torta ou outro produto, você encontrará em outro artigo em nosso site. Tente fazer todos os produtos que estão neste artigo. Eles são todos saborosos e os melhores, pois são populares com nossas famílias e convidados, e são consumidos instantaneamente depois de servir na mesa.

Caçarola de queijo cottage na massa: deliciosa e melhor receita

A caçarola de queijo cottage é um prato familiar da infância. Muitos não a amam, pois mais cedo nos jardins de infância, esse queijo cottage assado dava quase todos os dias no café da manhã. E se suas famílias se recusarem a comer uma caçarola de coalhada comum, faça -a em um teste de chocolate. Certifique -se de deixar a mesa em questão de minutos. Aqui está uma receita deliciosa e melhor para fazer este prato:

Lista de produtos para caçarola de queijo cottage no teste

Primeiro, fazemos a própria caçarola rosa:

Bata ovos com HAH. areia.
Adicione a semolina, misture para que não haja caroços.
Brilhante o queijo cottage através de uma peneira. Coloque a mistura de ovos.

Massa de chocolate:

Bata os ovos com a HAH. areia.
Coloque creme de leite, refrigerante e óleo derretido. Misturar.
Adicione cacau e farinha. Misturar.

Para assar a caçarola, primeiro na forma lubrificada Com óleo, despeje a maior parte da massa e, em seguida, coloque o recheio. Despeje sobre os remanescentes da massa novamente por cima.

Adendo: Não nivule o enchimento e a camada superior da massa com uma colher, eles serão distribuídos durante o cozimento.

Essa caçarola é tão saborosa que as famílias o comem não apenas no café da manhã, mas também pedem para assar como uma sobremesa, por exemplo, para um jantar festivo.