Neste artigo, consideraremos opções para preparar o capricho das mulheres do bolo.
Contente
- Bolo "Damian Whim": ingredientes e uma etapa -receita clássica do passo com mel
- Como preparar deliberadamente o bisco
- Como preparar deliberadamente um bolo "Damian Whim" Chocolate com glacê de chocolate: receita
- Como preparar deliberadamente um capricho de damas com sementes de papoula, passas, nozes com creme de creme: receita
- Como preparar deliberadamente um capricho de damas com um bolo de massa de console: receita
- Como preparar deliberadamente um capricho de damas com frutas, maçãs: receita
- Preparação de acordo com a receita de Irina Khlebnikova
- Como decorar lindamente o bolo festivo "Damsky Whim" na mesa festiva: idéias, foto
- VÍDEO: BOLO "DAMSKY WHIM"
O bolo "Damian Whim" é realmente uma sobremesa real real, e gosta de uma personagem caprichosa, do qual o nome do bolo também é. Até o momento, você pode encontrar um grande número de receitas nas quais você pode encontrar uma variedade de ingredientes de especiarias, terminando com frutas secas. Neste artigo, nos familiarizaremos com algumas receitas para um bolo "caprichoso".
Bolo "Damian Whim": ingredientes e uma etapa -receita clássica do passo com mel
Esse bolo não é apenas saboroso, mas também servirá como uma excelente decoração de qualquer bolo festivo. Se você adicionar bagas e nozes ao bolo, o sabor será saturado e harmonioso. Apesar de esse bolo ser preparado de maneira rápida e simples, o sabor da sobremesa é sempre muito original e delicado.
Para definitivamente não perder e preparar um bolo realmente delicioso, é melhor seguir a receita exata e é melhor começar com os clássicos, isso precisará de um conjunto de ingredientes:
Para o teste:
- 2 ovos
- Plov. Masla - 100 g
- Mel - 3 colheres de sopa.
- Peneira farinha - 3 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- ½ colher de chá refrigerante reembolsado
Para creme:
- Leite - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Ovos - 2 PCs.
- 300 g de dreno
Inicialmente, você precisa começar a cozinhar creme, porque Ele ainda precisa esfriar.
- Para fazer isso, bata ovos, açúcar e leite com um batedor ou garfo. Em seguida, você precisa colocar um pequeno incêndio e misturá -lo constantemente. Quando o creme engrossa, precisa ser resfriado e adicione a manteiga amolecida.
- Para o teste, você precisa misturar os componentes acima e cozinhar em banho -maria por 5 minutos. Retire do banho e adicione um pouco de farinha, a mistura deve se tornar viscosa. Essa massa não é um mês! A partir da massa resultante, forme uma salsicha e divida-a em 5-6 partes uniformes.
- Cada parte precisa ser rolada e assada em uma panela até um marrom. Cada bolo precisa ser moído com um creme resfriado e deixe o bolo ferrar por 4 horas.
Mesmo uma amante iniciante pode lidar com esse bolo, e o sabor da sobremesa, sem dúvida, será delicado e incrível.
Como preparar deliberadamente o bisco
O bolo "Damian Whim" é perfeito para mesas festivas. O bolo pode ser feito de bolos de mel ou biscoito. Obviamente, se você preparar um bolo com a adição de mel, provavelmente se parecerá com um bolo Honeycock ou Spartak, mas se você usar bolos de biscoito, a sobremesa se tornará mais ar e macia.
Você também pode adicionar uma papoula ou cacau a uma massa de biscoito com um strass e mergulhar com creme de leite ou creme. Esse bolo vai literalmente "derreter na boca".
Para preparar o bolo de biscoito "Damsky Whim", você precisará dos seguintes ingredientes:
- Ovos - 3 PCs.
- Açúcar - 1,5 colher de sopa.
- Creme de leite - 2,5 colheres de sopa.
- Refrigerante - 2 colheres de chá
- Vinagre para reembolso
- Farinha - 2 colheres de sopa.
- Levanta. Óleo - 3 colheres de sopa.
- Mac - a gosto
- Nozes - 0,5 colher de sopa.
- Cacau - 4 colheres de sopa.
Para impregnação, você precisa tomar 0,5 litros de creme de leite e 1 colher de sopa. Saara.
- Bata os ovos com açúcar e adicione o creme de leite, adicione refrigerante, farinha, manteiga à mistura e mexa. Divida em 3 partes, no primeiro a adicionar papoilas, na segunda nozes e no terceiro cacau. Asse bolos a 170 ° C por 20 minutos.
- Esfreguei bolos prontos -feitos com creme de leite.
Você pode decorar com geléia ou geléia, também uma migalha de biscoitos.
Como preparar deliberadamente um bolo "Damian Whim" Chocolate com glacê de chocolate: receita
Para os amantes de doce, especialmente o chocolate, o capricho das mulheres da culinária caseira - se tornará uma sobremesa favorita. Apesar da grande quantidade de cacau e chocolate, o bolo não é açucarado, mas moderadamente doce.
Claro, você pode fazer um bolo com bolos de biscoito, mas mais original será um bolo com bolos de mel e esmalte. Afinal, todos podem surpreender um portador de mel de chocolate.
Para prepará -lo, você precisará cozinhar a mesma massa descrita no primeiro parágrafo, mas com a adição de 3 colheres de sopa. cacau. E para o creme que você precisa tomar:
- 0,5 L de leite
- 1 Colher de Sopa. Saara
- 2 colheres de sopa. farinha
- Ovos - 2 PCs.
- Vanilin a gosto
Para esmalte:
- 50 g de chocolate preto
- 10 g de dreno. Óleos
Mais longe:
- Prepare a massa, despeje o cacau junto com a farinha. A massa acaba sendo um pouco pegajosa, por isso deve ser polvilhada com farinha. Faça bolos e asse no forno a uma temperatura de 220 ° C. Essa massa é preparada em 5 minutos.
- Prepare o creme: despeje leite frio na panela, adicione ovos, açúcar, farinha a ele. Quando o creme ferver, estará pronto. Para fazer o bolo completamente chocolate, você pode adicionar um pouco de cacau ao creme.
- Depois de moer cada bolo, não lubrifique o bolo superior com creme, mas despeje a cereja. Para cozinhá -lo, você precisa derreter o chocolate e adicionar manteiga.
É melhor lubrificar os bolos com creme quente, para que os bolos estejam encharcados mais rápido.
Como preparar deliberadamente um capricho de damas com sementes de papoula, passas, nozes com creme de creme: receita
Obviamente, o capricho das mulheres é incrivelmente saboroso e delicado sobremesa. Esse bolo é para o guloso, porque O sabor da sobremesa é moderadamente doce, e os ingredientes se complementam e dão a uma sobremesa um sabor rico.
- Existem muitas opções para preparar um bolo, você pode escolher qualquer receita descrita acima e adicionar ingredientes a seu critério.
- A combinação mais simples e mais deliciosa para o bolo servirá: papoula, passas e nozes. E para preencher, é melhor usar creme, como em um bolo clássico, sua receita é descrita no primeiro parágrafo.
- Bolos também podem ser escolhidos a seu critério. Por exemplo, use uma massa de biscoito na qual você possa adicionar passas, nozes e papoulas imediatamente. O recheio pode ser adicionado de uma só vez e a toda a massa e a fabricação de camadas, conforme descrito no segundo parágrafo do artigo.
- Se você usar bolos de mel, vários aditivos (papoula, nozes, passas etc.) são melhor adicionados ao creme que são ridicularizados entre os bolos.
Além disso, as nozes podem decorar o bolo, que será muito harmonioso e bonito.
Como preparar deliberadamente um capricho de damas com um bolo de massa de console: receita
Desde a infância, todos se lembram de seus pratos favoritos que mães e avós prepararam para férias e triunfos. Especialmente as crianças memorizam vários bolos, bolos e doces, para que todos saibam sobre o bolo de mel.
O capricho das mulheres é uma sobremesa de ar delicada que é facilmente preparada e fica ótima na mesa. E se você usar o leite condensado como creme, o processo de cozimento será muito mais rápido.
- Para que o leite condensado absorva melhor os bolos de mel, ele deve ser misturado com um creme picado.
- Para preparar um “capricho feminino” com leite condensado, você precisa seguir a preparação de acordo com uma receita clássica, mas, em vez de creme comum, use o leite condensado favorito de todos.
- O leite condensado pode ser usado, tanto de cozinheiro quanto líquido comum.
- Obviamente, para completar o bolo e complementar o sabor da sobremesa, você pode adicionar um pouco de nozes esmagadas.
- Além disso, ficará muito saboroso se a massa de creme for dividida em 2 partes e adicionar cacau a um deles.
- O chocolate combina bem com leite condensado, para que você possa adicionar esmalte do chocolate branco ou preto ao bolo de mel. E em cima do esmalte, você pode polvilhar um pouco de coco.
Claro, esse bolo definitivamente vai gostar do guloso, mas se você quiser tornar o bolo não muito doce, então adicione menos açúcar aos bolos e misture bem com manteiga.
Como preparar deliberadamente um capricho de damas com frutas, maçãs: receita
Além da receita clássica usual, existem muitas opções diferentes para preparar uma sobremesa tão deliciosa. Muitas donas de casa adoram experimentar na cozinha e, graças a isso hoje, você pode encontrar uma variedade de receitas e variações do capricho das mulheres do bolo.
Além dos ingredientes usuais para nós, que são frequentemente usados \u200b\u200bpara preparar a sobremesa, por exemplo, passas, damascos secos, nozes, papoula e muitos outros. Você pode usar outras frutas secas, como damascos secos, datas e flocos de amêndoa são perfeitos para decoração, não é apenas bonita, mas também muito útil. Além das frutas secas, as amantes são frequentemente usadas por frutas frescas. Por exemplo, uma receita muito saborosa e incomum para o bolo, que precisará:
- Ovos - 4 PCs.
- Margarina - 220 g
- Farinha - 2 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Refrigerante - ½ colher de chá
- 3 colheres de sopa. nata
- 0,5 colher de sopa. amido de milho
Para o recheio, as frutas frescas e de sorvete são adequadas:
- 0,5 kg de geléia
- Nozes, passas, damascos secos - a gosto
- Raspas de limão
- Maçãs, cerejas ou ameixas
Preparação:
- Moa as gemas com açúcar (0,5 colheres de sopa), adicione margarina caule e creme de leite à mistura. Misture tudo e adicione o restante dos ingredientes: farinha, amido e refrigerante. Coloque a massa com um bolo com um diâmetro de 22-27 cm. Asse até uma crosta apetitosa, aproximadamente 15 minutos. A 180 ° C.
- Em seguida, vale a pena preparar o recheio, para isso você precisa preparar todos os ingredientes e misturá -los bem. E no topo você precisa colocar proteína chicoteada com açúcar.
- Coloque no forno novamente por mais 10 minutos, para que o centavo fique dourado. Esta é uma sobremesa muito saborosa e incrivelmente bonita.
Preparação de acordo com a receita de Irina Khlebnikova
O bolo "Damian Whim", de acordo com a receita de Irina Khlebnikova, é muito harmoniosa e, é claro, muito bonita, os ingredientes se complementam perfeitamente, da mesma maneira, a sobremesa é rica e satisfatória. É perfeito para qualquer mesa festiva.
Três bolos são usados \u200b\u200bde acordo com o padrão, mas, se desejar, você pode assar mais, para um bolo que você precisará:
- 100 -130 g de açúcar
- 1 ovo
- 100 g de creme de leite
- 80 g de farinha
- 15 g de amido
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá Cacau (isso é para bolo de chocolate)
Bake bolos com 20 cm de diâmetro, se você assar mais de 3 bolos, precisará tomar um formulário de 24 cm.
Enchimentos:
- Damascos secos bem picados - 100 g
- Mac - 100 g
- 100 g de nozes secas
Você pode usar outros preenchimentos a seu critério. Para que os bolos sejam muito suculentos, você precisa usar 0,5 litros de creme de leite e pó de açúcar a gosto como impregnação.
Creme:
- Creme de gordura - 500 ml
- Leite condensado - 1 banco
Bata o ovo com açúcar em espuma e adicione o restante dos ingredientes. Misture cuidadosamente até ficar homogêneo. A massa deve estar em consistência para se parecer com um creme de leite muito grosso.
- Adicione o enchimento à mistura.
- Asse o bolo a uma temperatura de 170 ° C por aproximadamente 30 minutos.
- Os bolos resfriados prontos devem ser deixados na geladeira por um dia para sair toda a umidade desnecessária.
- Prepare o creme: bata o creme frio e adicione o leite condensado em pequenas porções.
- Cada bolo precisa ser cortado ao meio, lubrificado com creme de leite doce e deixe para preparar por 1,5 horas.
- Lubrifique todos os bolos com creme, lados do bolo e topo. E você pode decorar a seu critério.
Como decorar lindamente o bolo festivo "Damsky Whim" na mesa festiva: idéias, foto
Um grande número de idéias para decorar o capricho das mulheres com o capricho das mulheres, graças a um design estável, o bolo pode suportar um grande número de jóias para todos os gostos. Você pode decorar o bolo, por exemplo, colocando frutas no bolo superior ou despeje a camada de geléia.
- Se você usa merengues ao assar no bolo superior, você pode simplesmente tomar um açúcar peneirado. Além disso, um bolo fica lindo se polvilhado com batatas fritas de coco.
- Uma das maneiras incríveis de decorar qualquer bolo é preenchê -lo com cobertura de chocolate, tanto o chocolate branco quanto o preto é adequado. A combinação de diferentes tipos de chocolate parece bonita, com a qual você pode aplicar vários padrões, que parecem incomparáveis \u200b\u200bcomo uma jóia.
- Graças ao fato de o bolo ser denso, é ideal para jóias da Masture. Se você tiver mais tempo para preparar um bolo, poderá decorar a sobremesa com a mastique. Para fazer isso, não é absolutamente necessário ter um talento de confeiteiro, o MASTIC pode simplesmente ser enrolado sutilmente e colocá -lo exatamente na superfície do bolo e colocar pedaços de frutas por cima.
- O bolo de mel combina bem com nozes e, portanto, pode ser decorado com nozes secas esmagadas ou amêndoas esmagadas. Além disso, não se esqueça do creme de proteína, o que é muito fácil de trabalhar, o principal é que o creme é fresco e é melhor não usá -lo em clima quente.
O bolo "Damian Whim" pode ser decorado com várias maneiras. Mas porque A sobremesa é incrivelmente saborosa e realmente derrete na boca, então o principal é que as jóias não interrompem o sabor, mas apenas complementam e envolvem uma sobremesa tão maravilhosa. Em outras palavras, é melhor não exagerar. E as jóias podem ser selecionadas para o seu gosto.