O que não pode ser comido na véspera de Ano Novo 2022-2023? O que é indesejável para cozinhar e servir na mesa de ano novo no ano do coelho (gato)? O que colocar na mesa: idéias para o menu

O artigo descreve que você não pode comer na véspera de Ano Novo e o que pode ser colocado na mesa no ano do coelho.

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Símbolo fofo 2023 - RabbitEle come plantas. Portanto, o menu do feriado deve ter lanches leves e saladas de vegetais (frutas). Mas os pratos quentes devem ser cozidos com o uso mínimo de carne gordurosa.

Leia outros artigos em nosso site: "Pratos simples de ano novo dos produtos disponíveis em belo design". Você encontrará receitas para lanches, saladas, peru assado com laranjas.

Neste artigo, você aprenderá o que não pode ser comido na véspera de Ano Novo 2022-2023 e o que deve ser preparado. Leia mais adiante.

Menu festivo de ano novo: o que deveria ser?

Para agradar o coelho da água negra, deve haver um menu especial no banquete festivo e certamente deve ficar sobre a mesa:

Pratos na forma de cenouras ou com ela na composição
Pratos com frutas picadas e frutas vegetais
Uma grande quantidade de vegetação

Se você cozinhar pratos de coelho, o patrono de 2023 será ofendido. A atenção é dada não apenas aos ingredientes das guloseimas, mas também à sua compatibilidade. Todos os alimentos devem ser calóricos médios e facilmente absorvidos.

O que não pode ser comido na véspera de Ano Novo 2022 - 2023?

A carne de coelho dietética e saudável deve ser deixada para o resto do banquete e, para o ano novo 2023, escolher peixes brancos (é de baixa gordura) ou carne de aves. Especialistas no estudo de horóscopos orientais estão inclinados à conclusão de que um menu vegetariano (ou vegano) ou pratos de peixe será mais apropriado na mesa. No entanto, aqueles que não estão prontos para abandonar completamente sua carne favorita devem se preparar de frango, peru, codorna, patos.

Como os coelhos são seletivos em alimentos, você não deve usar produtos com um odor pungente e especiarias nítidas. A carne de porco com carne também é indesejável na mesa festiva. Então, o que não pode ser comido na véspera de Ano Novo 2022-2023?

Para não ofender o coelho, É proibido incluir no menu:

Frango corajoso
Bife
Coelho e lebre
Peixe grande
Produtos vermelhos (exceto frutas de frutas)
Carne cozida enlatada
Salsicha de sangue
Buzhenin

Saladas de alta caloria com uma grande quantidade de maionese, carne e carnes defumadas não devem ser. É melhor removê -los do menu e ligar os lanches vegetais e leves.

O que é indesejável para cozinhar e servir na mesa de ano novo no ano do coelho (gato)?

Para este ano novo, é indesejável cozinhar e servir um coelho

Os produtos proibidos para a véspera de Ano Novo 2022-2023 estão listados acima. Mas, para não ter problemas, é melhor não cozinhar e não servir mais alguns pratos e produtos. Então, o que é indesejável cozinhar e servir na mesa de ano novo no ano do coelho (gato)? Aqui está uma lista desses produtos:

Legumes - Lentilhas, grão de bico, ervilhas, feijões quando comer demais causam mortes em coelhos. Mas eles podem causar desconforto e inchaço intestinal a uma pessoa.
Carne de coelho - No ano do coelho, não é aceitável comer pratos preparados a partir de sua tribo.
Gelatina - Como o produto é feito de cartilagem e tecido ósseo de animais, ele não precisa ser usado nos pratos de ano novo.
Pasta, salsicha e salsichas com carne de carne, carne de carne - O que não gosta do "proprietário" do próximo ano.

O coelho não vai gostar de bolos de alta caloria com creme de óleo, vitela e presunto. Peixes grandes e aves não podem ser assados \u200b\u200bcompletamente, mas essas variedades de carne clara são adequadas para uma forma porções para lanches frios ou quentes.

O que colocar na mesa?

Certifique -se de colocar vegetais na mesa

O coelho preto quer ver no festival um mínimo de variações de carne de pratos. Um animal - para uma dieta saudável. O coelho é favorável aos acompanhamentos de cereais, purê de batatas e vegetais cozidos. Em grandes quantidades, deve haver verduras, bem como saladas com frutos do mar ou pássaros. Então, o que colocar na mesa?

A mesa festiva deve estar presente:

Os frutos das bagas
Espinafre, galhos de vegetação
Repolho (brócolis, branco, cor, chinês)
Cenoura
Quaisquer cereais, por exemplo, milho em uma salada
Maçãs

Como o coelho adora doces, as sobremesas estão preparadas para o menu no feriado. Os biscoitos e bolos mais preferíveis sem creme de calorias são considerados.

Importante: Coelho da água negra Ande de salsicha, queijo e fatias de vegetais. Ele não é exigente com o método de preparar pratos, por isso é permitido assar, fritar, ensopado para cozinhar e até fumar.

Ideias para o menu de ano novo: pratos quentes

A comida ocupa a parte principal da mesa festiva, uma vez que satura o corpo por um longo tempo e aquece. O coelho é um verdadeiro conhecedor de comida deliciosa. Ele vai gostar de uma abóbora grelhada, batatas assadas, um churrasco vegano de cogumelos com legumes. Aqui está o que cozinhar para quente no ano novo 2023 - Ideias para o menu:

Gorbusha no ano novo

Os seguintes produtos serão necessários:

500 g de peixe
2 cenouras médias
2 lâmpadas
100 g de queijo sólido
150 ml de creme de leite
1 fruta de limão pequeno
2 colheres de sopa. eu. Óleos
Especiarias

Preparação:

Divida o filé de peixe em pedaços porções.
Polvilhe -o com temperos e sal e polvilhe com suco de metade do limão.
Corte a cebola na forma de meia eyed, esfregue as cenouras.
Cubra o molde com óleo e coloque o salmão rosa nele.
Coloque os legumes por cima, despeje tudo com creme de leite e encha -o com queijo ralado.

Cozinhe em T - 180 ^°C cerca de 30 minutos.

Prato quente para o ano novo - batatas assadas

Crosta de queijo

Os seguintes componentes serão necessários:

500 g de batatas
50 g parmesão
50 ml de óleo de girassol
Sal, manjericão e pimenta

Preparação:

Lave bem as batatas e coloque -a em uma toalha.
Enquanto ele seca, misture o recipiente de especiarias que farão o reabastecimento.
Coloque as batatas em um saco e despeje uma mistura de temperos. Feche e agite bem.
Lubrifique a assadeira com óleo e coloque as batatas nele, depois polvilhe com queijo.

Asse um prato a uma temperatura de 220 ⁰C cerca de 40 minutos.

Prato quente para o ano novo em italiano

Berinjela em italiano

Os seguintes componentes serão necessários:

3 berinjela
150 g parmesão
100 g de mozarella
50 g de azeite
1 b. tomates em seu próprio suco
3 dentes de alho
Cebola, orégano, manjericão, bolachas de panificação, sal e pimenta (a gosto)

Preparação:

As berinjelas precisam ser cortadas em círculos, não com mais de 0,5 cm de espessura, e deitar em uma toalha de papel.
Salte a peça de trabalho, tampe com toalhas e coloque 40 minutos sob a prensa.
Corte as cebolas em meio anéis, esmague o alho através da prensa e frite -as.
Adicione os tomates lá e vá para um garfo.
Adicione especiarias ao molho e deixe ferver.
Deixe por mais 15 minutos para se preparar em um calor mínimo.
Mozarella deve ser cortada em fatias, e o parmesão deve ralar.
As peças de ovos secam bem e fritarão em óleo até dourar.
Prepare a forma e coloque -o em 3 colheres de sopa de molho e, em seguida, em camadas: vegetais, mussarela, parmesão.
Repita o layout mais duas vezes e cubra com o molho por cima.

Asse o prato por 25 minutos a 200 ⁰C.

Ideias para o menu de ano novo: saladas

Em qualquer menu de férias, existem saladas. O futuro patrono de 2023 adora uma alimentação elegante, frutas em conserva e frutas frescas e frutas vegetais. O coelho e os convidados da festa certamente encantarão receitas incomuns. Aqui estão as idéias para o menu de ano novo:

"Sonhos de sereia"

Os seguintes componentes serão necessários:

100 g de tomate cereja
160 g de camarão
20 g de queijo sólido
100 g de folhas de salada
20 ml Olive. Óleos
10 ml de suco de limão
40 g de basílica

Preparação:

Lave os tomates e corte metades.
Passe o queijo através de uma pequena tábua de telhado e rasgue as folhas da salada com as mãos.
Em uma argamassa, abra as folhas do manjericão com manteiga e suco de limão.
Coloque um prato alternadamente: salada, tomate, camarão.
Despeje um posto de gasolina por cima e polvilhe com queijo.

Olivier com peixe vermelho

Os seguintes produtos serão necessários:

1 b. Canvy. ervilhas
300 g de peixe vermelho (ligeiramente salgado)
300 g de pepinos salgados
300 g de batatas cozidas ("no uniforme")
20 g de caviar vermelho
5 ovos
Maionese

Preparação:

Descasque o peixe e remova os ossos.
Corte todos os componentes com fatias pequenas, não mais que ervilha.
Tempere a salada com maionese e coloque -a no ringue.
Decore com caviar por cima.

Se desejado, verduras frescas podem ser dispostas em círculo.

Ideias para o menu de ano novo: lanches

Lanches temáticos na forma de cenouras, coelhos e árvores de Natal trarão boa sorte aos proprietários. O menu deve ter um canap com carne torrada, queijo e legumes. Tartlets e rolos deliciosos ajudarão a complementar o menu festivo. Então, aqui estão as idéias para o menu de ano novo:

Tartas com salmão:

O seguinte precisará:

200 g de cream cheese
12 tortinas
2 galhos de endro
150 g de salmão levemente salgado
1 dente de alho

Preparação:

Corte a terceira parte do peixe em pequenos cubos, pique o alho com endro.
Misture queijo creme com outros componentes preparados.
Com a ajuda de uma bolsa culinária, coloque uma camada em tortas.
Corte o salmão restante, gire as placas lindamente e coloque o recheio.
Decore os galhos da vegetação.

Canapés com camarão

Prepare os seguintes componentes:

300 g de azeitonas
200 g de carne krill
200 g de queijo cottage. queijo (ou molho de maionese)
2 pepinos
Pão

Preparação:

Corte a migalha de pão com quadrados ou corte círculos em forma.
Corte os anéis de pepino.
Lubrifique o pão com queijo cottage, coloque o pepino por cima.
No meio, perfure o canap com um espeto, no qual um camarão com uma azeitona é plantado.

Árvore de Natal de beterraba - salada para o ano novo

Árvore de Natal "Beetroot"

O seguinte precisará:

6 beterraba pequena
150 g de qualquer queijo salgado (ou queijo feta)
2 dentes de alho
1 colher de chá raspas de limão
1 colher de chá suco de limão
1 abacate
1 colher de creme de leite
Sal, galhos de vegetação e pimenta

Cozinhe assim:

Ferva as beterrabas, limpe e roube em círculos com uma espessura de até 5 mm.
Polvilhe o vegetal com pimenta e sal.
Misture a salmoura com raspas de limão, pimenta e alho.
Pepper e abra a polpa com um garfo com um garfo.
Coloque o círculo de beterraba no prato, por cima - o recheio e também uma fatia de beterraba. Corrigido com um espeto.
Coloque o vegetal perto do mesmo princípio, mas use o brynza para o recheio.

Ele apresentará dois tipos de "árvores de Natal" comestíveis originais. Decore com ervas.

Ideias para o menu de ano novo: sobremesas e assar

Uma sobremesa na mesa de ano novo pode ser frutas assadas, pão de gengibre, sorvete, tortas, cinema ou outra coisa. Você pode arquivar alguns de seus doces de marca. Em um coelho doce, não há limite para um coelho de um coelho. Você pode preparar o que deseja. Oferecemos a considerar essas idéias para o menu de ano novo:

Gelatina de frutas

Os seguintes componentes serão necessários:

210 g de pó
1,5 litros de água
200 ml de leite de coco
150 g de uvas sem ossos
20 g Agar-Agar
3 Kiwi
1 manga

Preparação:

Misture água (1 litro) com leite de coco.
Misture 150 g de açúcar em pó com 15 g de ágar-agar e digite essa mistura no leite.
Aqueça o líquido para ferver e, mexendo, cozinhe por 3 minutos.
Despeje a mistura em uma forma pré -preparada, deixe até endurecer.
Coloque a massa acabada em um prato grande, cortado em porções.
Coloque essas peças brancas na forma de camomila em forma de figura, para que haja espaço livre entre eles.
Aos 500 ml de água restantes, adicione 5 g de ágar-agar e 60 g de pó. Deixe ferver, prepare 2 minutos.
Despeje os lugares livres no formulário com geléia transparente para que os frutos ainda estejam sendo colocados nela.
Corte os cubos de mangas e kiwi, e as uvas - coloquem quartos na camada congelada e novamente despeje geléia transparente.
Quando a sobremesa congelar bem, gire a forma e coloque -a em um prato.

Bananas em caramelo

Os seguintes produtos serão necessários:

2 colheres de sopa de açúcar
1 banana
100 g de sorvete
20 g de manteiga
Hortelã e chocolate para decoração

Preparação:

Corte a banana limpa em círculos.
Derreta o óleo em uma panela e adicione o açúcar para fritar até que o caramelo seja formado (mexa constantemente).
Coloque uma banana e frite cerca de 1 minuto de ambos os lados.
Dobre as bananas em bolas de sorvete cremoso e no topo.

Decore com chocolate ralado e galhos de hortelã.

Decoramos a tabela de ano novo: figuras de coelho

A tabela de ano novo difere não apenas com abundância de pratos, mas também decorados de forma criativa. Os elementos decorativos originais da tabela de coelhos serão:

Composições caseiras de cones e galhos de abeto
Velas temáticas
Feno - comida favorita do patrono de 2023
Figuras de coelhos
árvores de Natal

Na véspera de Ano Novo 2022-2023, você pode usar cores tradicionais e até limão, roxo e laranja. Você pode fazer um coelho de açúcar. Esculpir a partir deste material de confeitaria, como de Plasticine.

Não é difícil decorar a mesa de ano novo no ano do coelho da água negra. Os pratos são preparados a partir de componentes simples e saborosos dos ingredientes. O principal é mais temperos verdes, ingredientes frescos e menos carne. Tudo isso definitivamente vai gostar do santo padroeiro do futuro de 2023!