Korzhi para bolo Napoleão: 5 melhores receitas

Receitas para cozinhar bolos para o bolo de Napoleão.

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Bolo Napoleão é um dos mais amados por donas de casa experientes. Muitas mulheres não querem preparar essa sobremesa devido a bolos de cozinha a longo prazo. E produtos semi -acabados podem ser adquiridos em qualquer loja, mas um bolo preparado por suas próprias mãos é muito mais saboroso e mais nutritivo. Neste artigo, diremos como cozinhar bolos para o bolo Napoleão.

Bolos de sopro para bolo Napoleão

A receita principal inclui apenas cinco ingredientes. Vale ressaltar que não há adoçante na composição; portanto, cremes doces e nutritivos geralmente são preparados para essa sobremesa.

Ingredientes:

Um ovo de galinha grande
650 g de farinha
240 ml de água
uma pitada de sal
240 g de margarina creme

Receita para bolos de sopro para o bolo de Napoleão:

Coloque a gordura em um prato à temperatura ambiente com antecedência. É necessário que fique completamente macio. Dobre a margarina picada em pedaços e esfregue bem entre as palmas das mãos, até que a migalha seja obtida.
Depois disso, a mistura é adicionada com uma pitada de sal e moa novamente nas mãos. É necessário que o bebê se torne pequeno e homogêneo, e partículas grandes não sejam encontradas na mistura. É necessário nocautear o ovo na jarra e adicionar 250 ml de água fria.
Tudo é completamente interferido em um garfo para que a camada do ovo não fique visível no líquido. Despeje o líquido em migalhas de farinha e amasse uma massa homogênea. Para facilitar o trabalho com ele, ele é embrulhado em um filme de comida, colocado na geladeira.
O tempo de resfriamento é de 30 a 50 minutos. Depois disso, eles são divididos em 6 ou 8 peças idênticas e são lançadas. O fato é que o bolo gruda na superfície, devido ao fato de o petróleo ou a margarina ser constantemente estimulante. É melhor enrolá -lo diretamente em papel manteiga, tendo previamente polvilhado com uma pequena quantidade de farinha.
O último bolo pode ser pequeno, mas você não deve ficar chateado, na maioria das vezes é usado para decorar a sobremesa, esfregada em uma migalha. Os bolos resultantes são colocados no forno por cerca de 5 minutos.
A temperatura média de cozimento é de 180 a 190 graus. No entanto, antes de colocar o bolo no forno, é necessário fazer várias perfurações com um palito ou garfo. Então seus bolos não incham.

Napoleon Bolo Dough

Você pode preparar bolos para o bolo Napoleão usando álcool forte, como Cognac ou Vodka. Esses componentes fornecem fragilidade e secura adicionais os bolos resultantes. Além disso, os bolos são soprados, com um grande número de vazios, esta é a opção perfeita para líquidocreme.

Ingredientes:

40 ml de álcool forte, pode ser conhaque ou vodka
Um ovo de galinha grande
150 ml de água
Uma pitada de sal
Uma colher de chá de vinagre
260 g de margarina
Cerca de 600 g de farinha

Receita tsto para bolo de bolo Napoleão:

De todo esse valor, é obtido cerca de um quilograma de massa. É necessário adicionar toda a farinha ao liquidificador e adicionar gordura pré -marcada. Cubra firmemente com uma tampa e treine com as lâminas até que a migalha seja obtida.
Dirija -se no vidro, despeje álcool forte, vinagre e adicione às bordas com água. A quantidade total de fluido deve ser de 250-270 ml. Além disso, com um riacho fino, é necessário despejar tudo na migalha de óleo e trabalhar novamente com um liquidificador. Assim, você não precisa sujar as mãos. Como resultado, você receberá uma massa bastante densa, que deve ser embrulhada em um filme de comida e deixada no frio por cerca de 2 horas.
Anteriormente, faça anotações com uma faca no filme que será igual a cada peça. Em média, 12 a 15 bolos são obtidos de uma peça tão grande. Muitas donas de casa observam que é inconveniente rolar a massa no pergaminho, enquanto ela desliza.
Estamos oferecendo a vocêlifeHack. É necessário cortar uma folha de pergaminho do tamanho desejado, graxa com uma escova de silicone umedecida com água nas costas e cole -a na bancada. Assim, o pergaminho será imóvel durante o rolamento do bolo.
Agora é necessário polvilhar o papel com farinha, colocar um pedaço de massa e enrolar em direções diferentes. Pegue uma tampa grande da panela com bordas afiadas e prenda à camada resultante. Você não precisa remover o corte.
Você precisa assar com eles. Esses restos são necessários enquanto decoram a sobremesa acabada. Asse esses bolos por 4-6 minutos. Em geral, eles se tornam arejados, muito finos e são facilmente impregnados com creme. Não se esqueça de fazer buracos nos bolos com um garfo ou palito antes de mergulhar. Assim, os bolos não estouraram. Se possível, você pode mergulhar vários bolos nojentos no forno de uma só vez, o que acelerará o tempo de preparar a sobremesa.

Korzhi para o bolo Napoleão em uma panela

Você pode cozinhar bolos para o bolo de Napoleão em uma panela. Isso simplifica muito e acelera o tempo de cozimento, porque pedaços de massa são fritos muito rapidamente, então a sobremesa é criada em apenas algunsminutos.

Para a preparação de bolos, você precisará:

Banco de leite condensado com açúcar
Três copos de farinha
1 ovo
Refrigerante
Pitadasal

Receita de bolo de Napoleão em uma panela:

Para fazer isso, você precisa misturar leite condensado com um ovo, refrigerante e uma pitada de sal. Tudo isso flui para a farinha e é completamente misturado. Observe que, antes de preparar bolos, é aconselhável colocar a massa no frio por cerca de 120 minutos.
Depois de repousar no frio, você pode cozinhar. Para fazer isso, divida o caroço em 10 partes idênticas e estenda. Observe que é melhor usar a panela com paredes grossas, é melhor ferro fundido.
Teflon é adequado, mas é necessário que o fundo seja grosso o suficiente e a panela para segurar o calor por um longo tempo, enquanto a massa não está enterrada, não superaquecida. Para lançar a massa, você pode usar papel alumínio.
O bolo é transferido para a panela e frito em fogo médio. A superfície é pré -lubrificada com um pedaço de manteiga. Cadabolo de um lado É frito por cerca de um ou dois minutos. Você passará cerca de meia hora em todos os 10 bolos.
Não deixe os bolos em uma panela por um longo tempo, pois queimam muito rapidamente. Esta opção pode ser usada para creme doce com nozes. Depois de fritar, todos precisam remover as migalhas do anterior. Já que eles queimam muito rapidamente e podem dar a Napoleão a escuridão de Gary.

Bolos de Napoleão na cerveja

Para a preparação de bolos para Napoleão, você pode usar o método da cerveja. Poucas pessoas sabem que o álcool aumentatrituração A massa resultante e dá um aroma agradável, um sabor de pão. Você pode usar esses bolos como uma opção de lanche.

Ingredientes para bolos:

240 g de margarina ou manteiga
3 copos de farinha
270 ml de cerveja

Receita de bolo de Napoleão na cerveja:

Moa a manteiga em pedaços pequenos, que devem primeiro ser colocados em um local quente. Você pode apenas assustar com uma faca para fazer uma fina de chip. Este chip é misturado com farinha, o que pode ser feito com um liquidificador ou qualquer outra técnica de cozinha, depois os fluxos de cerveja.
Para esses propósitos, é melhor usar cerveja leve, mas não re -preenchida. O branco é perfeito, dará à massa um aroma agradável e incomum. Depois de derramar cerveja, é necessário amassar uma massa muito macia.
É colocado na geladeira por cerca de duas horas. Depois disso, é necessário dividir a mistura em 12 círculos e sair de cada camada. Além disso, é melhor fazer isso em papel de cozimento, para que a massa não grude. Observe que não é necessário polvilhar a assadeira, lubrificando com óleo também não é necessário.
A principal vantagem deste bolo é que ele tem um sabor neutro e pode ser usado na preparação de um lanche com recheios salgados, conservadores.

Bolos de lanche de Napoleão

Dos bolos para Napoleão, você pode cozinhar deliciosos bolos de lanches. Ou seja, não necessariamente como uma camada, chocolate ou cremes de leite condensado devem ser usados.

Ingredientes:

40 g de creme de leite
150 g de manteiga
400 g de farinha
Uma colher de chá de refrigerante
Um ovo

Receita de bolo de lanches Napoleão:

Para preparar bolos, é necessário misturar creme de leite com refrigerante para obter uma espuma por cima. Depois disso, adicione o óleo amolecido. Misture tudo bem, entre no ovo. Despeje na farinha na mistura e mexa bem. O resultado é uma massa bastante apertada.
Ele precisa ser dividido em 7-8 partes e formou tortilhas. Eles são fritos em uma frigideira ligeiramente lubrificada em ambos os lados.
Esta é uma receita muito rápida para bolos de cozinha que podem ser impregnados com ingredientes como peixes enlatados, cogumelos fritos, ovos. Bolos operacionais serão um excelente substituto para sanduíches e bolo de fígado. Esta é uma espécie de opção nova que seus convidados apreciarão.