Sirno pecivo - kaj ga hitro in preprosto skuhati iz njega: 15 najboljših receptov

Mnogi od nas ljubijo pecivo iz puff peciva. Vedno je občutljiva, mehka in dišeča. Toda malo gospodinj lahko dela pecivo. Zdi se, da je zanj veliko izdelkov in se ne izide vedno. Vendar pa je veliko lažje, kot se zdi. Spodaj boste našli več receptov za puff pecivo, pa tudi recepte za najbolj priljubljeno pecivo iz njega. Preberite še naprej

Neusmiljena neumnost (sveže) testo - kako hitro in samo kuhati: recept, nasveti

Če želite izdelati testo iz sira, morate najprej gmenjati sveže plasti. Potem morate dodati sir in iz takšnega testa lahko pripravite katero koli pecivo. Nasveti za to, da testo postane okusno, hrustljavo in nežno:

1. Ne bodite leni za mešanje, valjanje in testo večkrat dajte v hladilnik. V nasprotnem primeru se ne bo izkazalo za puff in hrustljavo. Pomembno je, da vsaj razvaljate in ohladite obdelovanca 3-4 krat.
2. Namesto masla lahko uporabimo margarino. Toda potem bo pečenje s takšnega testa manj hranljivo in ne tako koristno.
3. Ne bodite leni, da bi presejali moko 2-3 kratTo je potrebno, da se pecivo na koncu izkaže za nežno.
4. Testo naredite v zaporedju, ki je opisano v receptu ali je povedano v videoposnetku.
5. Takšno testo lahko shranite v zamrzovalniku več mesecev in v hladilniku - 2-3 tedne.

Sestavine za sveže puff pecivo:

Kuhajte takole:

1. Oglejte si moko, ne pa celotnega dela. 5-6 žlic Prepustite čaščenju.
2. V topli vodi raztopite sol in citronsko kislino. Nato dodajte vodko in znova premešajte.
3. Naredite si vdolbino v drsju presejane moke in začnite malo nalivati \u200b\u200bmalo tekočine, ki gnete testo. Začelo se bo klikati in to je normalno.
4. Če testo še vedno prilepi na roke, dodajte moko, ki je ostala za poroko. Naredite, dokler se testo neha prilepiti na vaše roke.
5. V film zavijte dobljeni kos testa in odstranite na stran.
6. Zdaj preostanek moke potresemo v skledo in vanj potopite palico. Olja (ne smejo biti mehka, ampak gosta, ohlajena).
7. Na grobem graterju začnite drgniti olje in nenehno potopiti palico v moko.
8. Kot rezultat, boste testo uspeli z oljem in majhno količino moke.
9. Olje zavijte z moko v papirju za peko, naredite kvadrat in distribuirajte z valjanjem, vso testo v "ovojnici". V hladilnik v hladilnik vstavite, da nastali kvadrat olja v papir 30 minut.
10. Zdaj vzemite testo, ga spravite iz filma in vstavite v 4 deli Ne do konca. Izkazalo se bo "kamilica" od 4 cvetni listi.
11. Cvetni listi poravnajte in testo razvaljajte z debelino 1 cmNato cvetne liste razvaljajte še tanjše.
12. Odstranite oljno torto iz hladilnika in damo na sredino naše valjane "kamilice". Pokrijte s cvetnimi listi in se začnite valjati z valjanjem, dokler se plast ne izkaže 1 cm.
13. Dvakrat obrnite plast, zavijte v papir in ga pošljite v hladilnik 1 uro.
14. Odstranite testo in spet razvaljajte plast 1 cm debelo. Dvakrat zasukajte dvakrat na polovico in ga vzemite v hladilnik 30 minutTesto mora biti na ta način v hladilniku 3-4 krat 30-60 minutin po vsakič ga razvaljajte v plast.
15. Testo je pripravljeno. Zdaj mu lahko dodate sir in skuhate svoje najljubše pecivo. Preberite o tem spodaj.

Oglejte si video od Olga MatveyKako pripravlja tako svežo testo, je osnova za peciva.

Video: Sveže pecivo

Testo puff kvasni sir: recept, nasveti

Za puff -cheese kvasno testo morate osnovo najprej pripraviti brez sira. Nato lahko v testo dodate sir ali iz njega naredite nadev. Nasveti za to, da bo testo občutljivo in okusno:

1. Za tak test je pomembno pravilno narediti testo.
2. S kvasom razredčimo toplo vodo. Tudi vse druge sestavine, razen masla, bi morale biti tople.
3. Takšno testo je mogoče shraniti v zamrzovalnik 2-3 mesece, in v hladilniku - nekaj dni.

Tu je recept za okusno pecivo za puff kvasa - sestavine:

Morate ga kuhati tako:

1. V skledo nalijte toplo vodo. Dodaj 1 žlicasladkor in kvas. Premešajte in oblecite 15 minut Na toplem mestu.
2. Jajce razdelite v drugo skledo, nalijte mleko in zmešajte s Corollo.
3. Dodajte testo, ki je prišlo z nami, in rahlo zmešamo in odložimo.
4. Moko na mizo. Dodaj 1 čajna žlička sol in 2 čajna žlička Sladkor in zmešajte z moko desno na mizi.
5. Odstranite maslo iz hladilnika in dobro nasekljajte z nožem z mešanico moke. Olje zmeljete z moko z rokami.
6. Naredite vdolbino in tekočino nalijte s kvasom, mešajte in gnetete testo.
7. Testo zavijte v film in vstavite v hladilnik 30-60 minut.

Iz takšnega testa lahko naredite pite z dodajanjem drugačnega nadeva ali pa se potresete s sirom in pečete izdelke iz sira kvasovk. Oglejte si video, kako enostavno in ravno takšno testo je narejeno:

Video: Priljubljeno testo za kvasovka. Nežno in zrak!

Sir, sira, nadev za pecivo za pite, pite, plasti, ovojnice, zvitke: recept, nasveti

Pri peči pite, pite, plasti, ovojnice, zvitke in druge podobne izdelke lahko eksperimentirate s sirnim nadevom za pecivo, pite, plasti, ovojnice, zvitke. Recepti so lahko zelo raznoliki. Tu je nekaj primerov s prenosom sestavin za polnjenje:

1. Sir, surovo jajce, kislo smetano.
2. Sir, šunka, kuhano jajce.
3. Sir, koper, peteršilj, kisla smetana.
4. Sir, česen, zelenico, jajce, majoneza.
5. Sir, jajce, zelena čebula, kisla smetana ali majoneza.
6. Špinača, sir, majoneza.
7. Paradižnik, sir, majoneza.
8. Skupni sir, sir, med, kislo smetano, vanilija.
9. Klobasa, sir, majoneza, zelena, 1 konzervirana kumara.
10. Piščanca, sir, zelenico, majoneza ali kisla smetana.
11. Sir, krompir, jajce, majoneza.

Nasveti za okusno polnjenje:

• Z nadevom lahko neskončno eksperimentirate.
• Lahko uporabite svoje sestavine.
• Ne pozabite pa, da nadev ne bi smel biti suh. Zato dodajte kislo smetano in majonezo, kolikor je potrebno.
• Vse druge sestavine dajte po svojih željah.
• Če nimate dovolj sira za peko, lahko dodate malo sira.

Izkazalo se bo tudi okusno in privlačno.

Sirne palice s sezamovimi semeni iz puff -ade -made ne -ekspert testo v pečici: recept, foto video

Najbolj priljubljeno pecivo iz puff -utrjenega testa so sirarske palice. Spodaj boste našli recept za takšno peko, ki je preprosto narejen iz testa, recepta, ki je objavljen zgoraj v besedilu. Oglejte si, kako na fotografiji izgledajo takšni sirijski izdelki:

Torej, začenjamo. Sestavine:

Kuhajte takole:

1. Najprej pripravite sveže pecivo v skladu z zgornjim receptom.
2. Razvaljajte v plast velikosti približno 30x35 cm in razrežite na trakove v širini 3-3,5 cmČe želite, da so trakovi enakomerni, sirarske palice na koncu so čudovite, uporabite čist ravnilo. Toda trakov ne ločite naenkrat, pustite jih, pustite, da ležijo v obliki plasti.
3. Na grobi grater narišite sir.
4. Testo vizualno razdelite na polovico in položite nariban sir za polovico.
5. Zdaj rob traku, ki je brez sira, upogni in pokrije drugi polčas s sirom, ki se nekoliko upogne pod dno.
6. Naredite to z vsemi črtami.
7. Zdaj vzemite vsako "palico" ali trak s sirom in upognite v obliki spirale.
8. Palice takoj postavite na pekač, prekrit s pergamentom.
9. Jajce stepemo in mazite vse palice na vrhu.
10. Izdelke potresemo s sezamovimi semeni na vrhu.
11. Pošljite palice v pečico, segrete 200 stopinj na 20 minutPripravljen.

V videoposnetku jasno poglejte, kako narediti takšno peko.

Video: sirarske palice. Zelo enostavno, a tako okusno. Olga Matvey

Sirna pita v pečici iz puff peciva: recept

Skoraj vsi imajo radi pite - tako odrasli kot otroci. Sirna pita iz puff peciva je zelo okusna. Spodaj boste našli recept za takšno peko svežega, neizpodbitnega testa. V besedilu poiščite recept za tak testni obdelovanci. Seveda lahko iz končnega testa v trgovini spečete sirovo pito, vendar ne bo delovalo tako okusno in občutljivo kot doma.

Sestavine:

Kuhajte takole:

1. Če je testo že pripravljeno, nadaljujte s kuhanjem nadeva. Če ne, najprej pripravite testo.
2. Torej, testo je pripravljeno. Naredimo: sir narišite, dodajte jajce, kislo smetano ali majonezo. Mešan.
3. Testo razvaljajte v torto v velikosti oblike. Ne pozabite na stranice.
4. Vlično tortiljo postavite v obliko, presežek prerežite na robove.
5. Nadev postavite in razdelite po celotni torti.
6. Zavijte v stran prihodnje torte. Robove mazite z bičenim rumenjakom.
7. Daj pito v pečico 180 stopinj za 20-30 minut.
8. Peka je pripravljena, ko je bil vrh porjavljen in sir stopil. Pripravljen.

Oglejte si video, kako hostesa pripravlja takšno pito:

Video: najbolj nežna sirna pita iz puff peciva

Kozanska torta iz puff peciva: recept, video

Takšne torte se imenujejo tudi Uzbek. So nežni in mehki z bogatim okusom sira. Tu je recept za sirarske torte iz puff peciva:

Sestavine:

• 500 gramov testa brez puff
• 200 gramov sira feta
• 200 gramov sira
• 2 jajca
• 2 žlici. voda za mazanje robov testa

Kuhanje takole:

1. Najprej na zgornjem receptu naredite pol kilograma brez Free -Free -Free Sveže testo. Če ste ga naredili vnaprej in leži v zamrzovalniku ali hladilniku, potem ga spustite iz mraza.
2. Ko je testo pripravljeno za kuhanje, naredite nadev: naribajte sir in feta sir na grobi graterju.
3. Vse to zložite v skledo in dodajte 1 jajce. Če je nadev suh, dodajte malo kisle smetane.
4. Najemite in razporedite polovico testa v obliki in položite nadev nanj in ga izravnajte.
5. Robove testa mažite z vodo in pokrijte drugo tortiljo od zgoraj, ki ga je treba narediti iz druge polovice testa. Pripnite robove.
6. Torto narežite z nožem za pico 8 delov.
7. Jajce stepemo z vilicami in mazate na vrh tort.
8. Pečemo v pečici, segrete na 180 stopinj - 15 minut.
9. Torto odstranite iz pečice, vse kose izrežite z nožem in postrezite na mizo.

Oglejte si več v video receptorju spodaj.

VIDEO: Tortilje s sirom - hiter recept za hachapuri iz puff peciva

Kozanski polž iz puff peciva: recept, video

Takšen recept je primeren za vas, če se ne marate zmešati s testo, vendar radi pogosto razvajate svoje gospodinjstvo z okusno in občutljivo peko. Žemljice so mehke in bodite pripravljeni na dejstvo, da jih bo vaša družina zelo hitro pojedla. Zato je bolje, da naenkrat naredimo dvojni del. Tukaj je recept za sirni polž iz puff peciva:

Sestavine:

Kuhanje takole:

1. Obe vrsti sira narišite na grobi grater.
2. Dodajte travo in dobro premešajte.
3. Zavrtite končno testo v velikosti 50 x 80 cmRazdelite se 4 iste črte.
4. Sir položite na trakove in dobro pripnite.
5. Zdaj obrnite sirne "cevi" v obliki polžev.
6. "Polže" postavite na pekač, prekrit s papirjem za peko.
7. Jajce zmešamo z mlekom in to mešanico razporedite po vseh polžih.
8. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj-25 minut.
9. Potegnite žemljice iz pečice in jih pustite, da se malo ohladijo. Zdaj služite za mizo.

Video: Puff "polži" s sirom. Zelo okusen in z aromatičnim sirom

Kozack božično drevo iz puff peciva: recept, video

Če želite narediti takšno božično drevo, boste potrebovali minimalno izdelke in čas. Hkrati se bo predjed izkazal za okusno in srčno. Lahko eksperimentirate s polnjenjem in dodate svoje sestavine in jih naredite popolnoma drugače, na primer od šunke ali na splošno, sladkega.

Sestavine:

• Testo puff -free -rogged -500 gramov
• Špinača - 150 gramov
• Trden sir - 150 gramov
• Jajce - 1 kos
• Česen - 2 na klinčkih
• Sol in črni poper - po okusu

Kuhanje takole:

1. Na pekaču, na katerem boste spekli božično drevo, položite list pekovskega papirja in zmešajte, kako dolgo naj bo pripravljen izdelek z upogibanjem robov papirja.
2. Postavite ga na mizo in na papir položite plast testa iz hladilnika.
3. Razrežite božično drevo.
4. Naredite nadev: narišite sir, sesekljajte špinačo in česen. Dodamo malo soli in popra. Zmešajte vse sestavine in nadenite testo v obliki božičnega drevesa.
5. Pokrijte z drugo plastjo testa na vrhu, pritisnite in odrežite presežek.
6. Zdaj izrežite trakove s širino z robov 1 cmZasukajte jih, da naredijo vejice.
7. Jajce stepemo z vilicami in namažete prazne drevesne prazne, tako da razmažete samo testo, ne da bi se dotaknili nadeva.
8. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj-25-30 minutPripravljen.

Za več podrobnosti si oglejte ta recept v spodnjem videoposnetku.

VIDEO: "Božično drevo" iz receptorja puff peciva-video

Sirne plasti, ovojnice, cevi, zvitki, pigtails iz puff peciva: okusen recept za sir

Tako kot vsi zgoraj navedeni izdelki so pripravljeni sirarski plasti, ovojnice, cevi, zvitki in pigtails, narejeni iz livalnega peciva. V drugem članku na našem spletnem mestu boste našli 10 receptov puh S sirom in skuto ter drugim nadevom.

Testo in napolnite lahko vnaprej. Recepti so bili opisani zgoraj. Potem, ko obstaja želja, da ugajajo svojim gospodinjstvom z okusnim pecivom, kuhanjem plasti ali zvitkov ali drugimi izdelki.

Sirna pica na puff pecivu: recept

Sirna pica na puff pecivu so sanje za tiste, ki ne marajo mesnih nadevov. Jed je lahka, a srčna in okusna. Tukaj je tisto, kar morate narediti za pico v skladu s tem receptom:

Kuhajte takole:

1. Česen zmeljete, zmešajte ga z olivnim oljem in zelišči. Omaka se je izkazala. Odložite ga, naj vztraja.
2. Sir narišite na grobi grater, vsako vrsto v ločeni skledi. Mozarello lahko razrežemo na tanke rezine.
3. Testo razvaljajte v velikosti pekača in ga prenesite na pergament, ki je že pripravljen in leži na pekaču.
4. Na testo položite eno vrsto sira in dodajte s pripravljeno česnovo omako.
5. Dajte drugi sir in spet kuhamo omako.
6. Ponovno položite rezine mozarele in omako.
7. Upognite robove testa in pošljite pico v pečico. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj 25 minut.
8. Odstranite iz pečice, narežite na koščke in postrezite.

Video: Kako kuhati pico 4 sir na puff pecivu?

Sirne žemljice, pite iz puff peciva: recept, video

Takšne sirarske žemljice ali puff pecivo s suhim sadjem bodo všeč vsem brez izjeme. So sočni in sladki. Tukaj je recept - sestavine:

Kuhanje takole:

1. Suho sadje nalijte z vrelo vodo, da se zmehčajo. Nato odcedite vodo in se zamenjajte s prtičkom.
2. Če doma ni skute, lahko vzamete kateri koli mehki sir, na primer skuto. Stisni sir zmešajte.
3. Kislo smetano zmešajte z jajcem.
4. Skupno sir, kislo smetano in jajce zmešamo. Dodamo sladkor in vanilijo, znova premešamo.
5. Pripravljeno suho sadje damo v maso skute in mešamo.
6. Testo razvaljajte na mizo, posuto z moko.
7. Nadev postavite na sredino. Robovi naj ostanejo svobodni.
8. Testo obložite z nadevom v zvitek in robove stisnite.
9. Prerežite zvitek na žemljice 5 cm V širini.
10. Ploščice položite na pekač, prekrit s pergamentom.
11. Jajce stepemo z vilicami in od zgoraj mazajte prihodnje žemljice.
12. Pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj-20-25 minut Do rožnate skorje.
13. Odstranite žemljice, ko so pripravljene in potresemo s sladkorjem v prahu.

VIDEO: Krotke puff peciva s skuto in rozin

Kuhani piškoti s sirom: recept

Takšni piškotki se hitro kuhajo. Primerno je kot prigrizek za vino ali pivo, pa tudi sladica za čaj. Tukaj je recept, s katerim boste pol ure pripravili sirne piškote iz puff peciva:

Sestavine:

• Emmentalni sir - 120 gr
• Hladno maslo - 100 g
• Pšenična moka - 170 gr
• Vodka - 2 žlici.
• Sol - 1/2 tsp

Kuhajte takole:

1. Sir in maslo dajte v posodo z mešalnikom in dobro premešajte.
2. Nato dodajte moko, sol in vodko ter znova premešajte.
3. Razdelite testo 3 deliZavijte en del, razdelite na trakove - to bodo naši prihodnji piškotki. Če se vam zdi, da so praznine predolge, nato prerežite trakove na pol.
4. Plene prenesite na pekač, prekrit s pergamentom.
5. Da bi bili piškoti videti kot sir, naredite luknje v črtah s katero koli koktajl cev.
6. Pečeno 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.
7. Naredite enako s preostalim testom. Ko bodo vsi piškotki pripravljeni, ga postrezite na mizo.

Nasvet: V tem receptu po svojem okusu uporabite kateri koli aromatični sir. Toda ne pozabite, če vam sir ne mara v sveži obliki, potem vam ne ustreza kuhanju piškotkov, saj tako hrustljave "rezine" popolnoma sprejmejo okus sira.

Zdi se, da je veliko piškotkov, vendar bodite prepričani, da se bo v nekaj minutah razpršil s mize. Oglejte si video, kako hostesa peče takšne piškotke:

Video: sirni piškotki

Piščančja file v preskusu sira: recept

Odlična kombinacija sestavin: sir, piščančja file in pecivo. Kako okusna se izkaže ta jed, si ne predstavljate. Torej, piščančjo file kuhamo v sirnem puff pecivu. Recept - sestavine:

Kuhajte takole:

1. Piščančja file razrežite vzdolž polovice in dobro pretepajte vsak del.
2. Končno plast testa potresemo in ga razvaljamo na mizo.
3. Prerežite v 2 deliIn vzemite eno stran.
4. Polomljeni file postavite na testo, na vrhu pa čajno žličko, sir v majhni količini v obliki traku.
5. Podpora, poper.
6. Zavijte v zvitek, narežite in položite na pekač, mazan z rastlinskim oljem.
7. Jajce namažite na vrh, potresemo s sezamovimi semeni in pečemo pri temperaturah 190 stopinj — 35-45 minut.
8. Postrezite do mize s solato.
9. Enako storite z drugim delom testa. Pripravljen.

Video: Piščančji zvitki s skuto v pecivu.

FAZER BREVEN PAZER: RECESI

Peka iz Fazer Izkazalo se je okusno in privlačno. Seveda je recept za vse, vključno s sirarnim pecivom, skrivnost proizvajalca. Če pa želite narediti okusno pecivo, kot v tem podjetju, potem lahko izberete kateri koli od zgornjih receptov. Izkazali se boste nič slabše kot pite in krivo iz škatel Fazer, morda še bolje. Zato se ne bojite, poskusite in prosim svoje gospodinjstvo s svežimi izdelki iz sira. Dober tek!

Video: Sloji s sirom - no, zelo hitro in okusno!

Preberite na temo:

• Popolno testo za domače cmoke: 3 zelo okusen recept, nasveti
• Popolno skuto testo za okusno peko: najboljši korak -Step -korak
• Popolno testo za domačo pico je tanko, mehko in hitro: 7 čudovitih receptov
• Sirno pecivo - kaj ga hitro in preprosto skuhati iz njega: 15 najboljših receptov
• Kako pripraviti testo za palačinke v mleku in palačinke z luknjami
• Manti testo: klasični uzbek recept, voda, kefir, mleko, brez jajc in jajc, kremast
• Najboljše testo za košarice doma: recepti.
• Peščeno testo: recept za klasično, čokoladno srca
• Puff pecivo: najlažji in najhitrejši recept.
• Kvastno testo za pite in pite: najbolj okusen recept
• Akaktivno testo za žemljice na kvasovkah, najbolj okusno in nežno
• Oreščki s kondenziranim mlekom, na kisli smetani: klasični recept.
• Ličnice: najboljši domači recepti
• Kako kuhati testo za čebele na pivu, mleku, kisli smetani, olju, vodki?
• Testo in polnjenje za Khachapuri.
• Kako narediti testo, ki ni vgrajeno za pite, pite, žemljice, plasti, za pico, kruh
• Kako kuhati tanke in bujne torte v ponvi
• Čokoladne torte za torto: 7 najboljših receptov
• Preproste torte za torto v pečici: recepti za kuhanje, fotografija
• Kako kuhati tako modne mousse torte zdaj?
• Peščene torte za torto: 14 najboljših receptov
• Najpreprostejše in najbolj okusne torte za torto v ponvi
• Korzhi za torto Napoleon: 5 najboljših receptov
• Medene torte za torto: 7 najbolj okusnih receptov
• Torte za piškote za torto: 5 najboljših receptov
• 10 najboljših receptov za hitro peko v 5 minutah: sestavine, opis.

• Torta - vafelj in cevi s smetano
• Pita lingonberry: recepti
• Okusni recepti limonine pite
• Najboljši recepti jabolčne pite
• Pite z zeljem - poplavna površina, palačinka, puff: recepti