10 najboljših receptov za hitro peko v 5 minutah: sestavine, opis. Kako kuhati pito, piškote, sira, krofe, piškotke, zvitke, žemljice, Khachapuri, Tartlets: Recept: recept

V članku boste v 5 minutah našli največ "hitrih" 10 receptov peke!

Recepti "v 5 minutah" so tiste jedi, pri pripravi, o čemer ali bolje rečeno ob gnetenju lahkega testa, ne boste porabili največ 5 minut. Takšni okusni recepti so prav tako zelo hitro pripravljeni, praviloma ne porabijo več kot 20 minut, kar pomeni, da boste vedno pripravljeni na nepričakovan prihod gostov ali spontano željo, da bi pojedli nekaj posebnega.

Kefir pita v 5 minutah: recept s fotografijo

Pomembno: Kefir ali kislo mleko najdemo v katerem koli hladilniku. Ta "obarvani" izdelek bo postal odlična podlaga za testo, zaradi katerega bo pita bujna in nenavadno okusna.

Kaj pripraviti:

• KEFIR (lahko uporabite katero koli vsebino maščob) -1 žlica. (Kefir 1% maščobe je najbolj primerna).
• Jajce -2 pc. (ni majhno, če sploh - doma)
• Moka -320-350 gr. (Bodite prepričani, da je SIFT skrivnost zabuhlega testa).
• Sončnično olje -2/3 očala (ne domača, rafinirana).
• Sladkor -več žlic. (Moramo se osredotočiti na vaše želje).
• Pecilni prašek -1-1,5 Majhna torba
• Suho sadje po okusu(Lahko vzamete rozine ali posušene marelice, datume, tsukata).

Kako to storiti:

• Jajca morate premagati, najbolje je, da to storite ločeno, začenši z beljakovinami (to bo pomagalo, da bo test bujen in mehak).
• Nato postopoma vmešajte v jajčno maso sladkorja s pecilnim prahom, nalijte olje in kefir.
• Morate se zelo previdno vmešavati, najbolje je, da mešalnik ali mešalnik uporabite z šobo "Whisk".
• V majhnih delih dodajte moko, dokler ne posredujete vseh. Celoten postopek bo trajal največ 5 minut.
• Če želite dodati "poudarjanje" peke, vanj nalijte fino sesekljano suho sadje ali namočene rozine.
• Najbolje je, da takšno pito spečete v silikonski obliki. Pri postopku peke (naredite temperaturo natanko 180 stopinj) bo trajalo približno 20-25 minut.

Pomembno: Pripravljenost pite lahko preverite z tekmo ali vilicami. Veliko lažje bo odstraniti ohlajeno torto iz kalupa kot vroče.

Čokoladna piškota v skodelici v 5 minutah: recept s fotografijo

To je najlažji recept za sladico, ki ga lahko pripravite v navadni skodelici (stekla ali keramika) z mikrovalovno pečico. V tej peči se testo peče zelo hitro. Prednost recepta je tudi, da vam za pripravo "okusnega" ne bo treba umazane posode, ker testo gnete neposredno v tej skodelici ali krogu, v kateri je pečeno.

Kaj je treba pripraviti:

• Moka -4 žlice. (Ni vam treba prikrasti, ne jemljite preveč drsnika moke).
• Sladkor -2-4 žlice. (Sladkost je treba prilagoditi po vašem okusu).
• Mleko (ali kislo mleko, kefir) -3 žlice. l.
• Kakav v prahu-1-2 žlice. (Dodaj mora biti toliko, kot želite).
• Sončnično olje -3 žlice. (Lahko se nadomestite s kremo, ki bo testo dodala okus in pomagala torti zlahka "zaostajati" iz skodelice).
• Ščepec cimeta ali vanilina(Ta sestavina se doda po okusu).

Kako kuhati:

• Potegnite jajce v skodelico
• Dodajte sladkor in mleko
• Ta masa mora biti dobro pomešana z vilicami
• Dodajte začimbe po okusu (vanilin ali cimet)
• Nalijte olje in 1 žlico. Dodajte moko in jo temeljito mešajte (masa naj bo brez grudic).
• Po tem vstavite skodelico v mikrovalovno pečico
• Vklopite običajni način toplo 1 minuto
• Vaš piškotek bo pripravljen in bo postal veliko bolj veličasten, po velikosti.
• Končni piškoti lahko pustite v skodelici ali položite na krožnik, posuto s prahom iz sladkorja.

Curd Cheesecake v 5 minutah: recept s fotografijo

To je čudovit recept za srčen zajtrk in okusno večerjo, ki jo lahko v nekaj minutah pripravite od najpreprostejših sestavin. Prednost sladice je, da je pripravljena v skodelici z mikrovalovno pečico.

Kaj morate pripraviti:

• Skuta ali sir -100-120 gr. (Uporabite lahko tudi fino dolgočasno skuto).
• Kisla smetana -100-120 gr. (Vsaka vsebnost maščob, ne glede na to: dom ali trgovina).
• Jajce -1 PC. (če vse, če uporabljate domače).
• Sladkorni piškoti -50-70 gr. (Potrebovali boste njegovega otroka, zato ga vnaprej zasukajte z mlinčkom za meso ali se spomnite z rokami).
• Maslo (dobra kakovost) -2 žlici. (ne namaz, ghee).
• Pomarančni sok -2 žlici. (Iz trgovine lahko uporabite sok ali nektar).

Kako kuhati:

• Čips piškotov je dobro stropno z maslom na dnu skodelice - to bo spodnja plast sira.
• Po tem v ločeni skledi zmešajte skuto ali maso s kislo smetano, po okusu lahko dodate sladkor, cimet ali vanilin.
• Tam nalijte pomarančni sok (ne morete ga dodati, če vam ni všeč).
• Kremno maso nalijte po čipsu piškotkov in pošljite skodelico v mikrovalovno pečico.
• Ohranjanje takšnega sira v načinu "ogrevanja" ne več kot 1,5-2 minute (odvisno od moči mikrovalovne pečice).
• Takoj, ko opazite peno v središču skodelice, izklopite peč in dobite sladico. Pustite, da se ohladi nekaj minut, pred serviranjem ali sladkorjem v prahu potresemo s cimetom.

Kefir krofi v 5 minutah: recept s fotografijo

Za gnetenje popolnega testa krofov ne boste potrebovali več kot 5 minut.

Kaj pripraviti:

• Kefir (vsaka vsebnost maščob) -1 sklad. (Krepka 25%maščobne kefir je najboljši).
• Jajce -1 PC. (Bolje uporabiti domače jajce)
• Moka -400-500 gr. (Ni ga treba presejati, vendar bi morali pogledati konsistenco testa in njeno elastičnost).
• Sončnično olje -3 žlice. (Ni domače, nujno rafinirano).
• Sladkor -več žlic. Glede na njihove želje
• Soda -2/3 tsp (brez hriba)

Pomembno: Pripravite lahko pripravljene -narejene krofe s prahom iz sladkorja. To bo dodalo sladkarije in jih naredile lepše.

Kako to storiti:

• V veliki in široki skledi je treba kefir z jajcem temeljito mešati.
• Dodajte sladkor po okusu in nalijte olje, dodajte soda
• Postopoma dodajte moko, dokler testo ni mehko.
• Testo se lahko šteje za pripravljeno, ko bo zelo dobro od rok.
• Nato ga razvaljajte (delovno površino namažite z oljem) in obroče narežite s kozarcem in oljem.

Pomembno: vsak obroč prepražite v veliki količini olja (več prstov) do zlate barve in vedno na obeh straneh.

Skudni piškotki v 5 minutah: recept s fotografijo

Za gnetenje baznega testa in oblikovanje pretvornikov boste porabili največ 5 minut. Piškotki se hitro pečejo, vendar so neverjetno okusni in zdravi (zlasti za otroke).

Kaj je treba pripraviti:

• Skuta (poljubna vsebnost maščob) -200-250 gr. (Lahko uporabljate dom ali trgovino).
• Moka -1 sklad. (Ni treba presejati)
• Sladkor -nekaj \u200b\u200bžlic po okusu
• Maslo (ne namaz) -140-150 gr. (dobra kakovost).

Kako to storiti:

• Skupni sir je treba sesekljati z vilicami in pomešati z zamazanim oljem, sladkorjem in moko.
• Če ni skute, lahko uporabite skuto ali maso s katerim koli dodatkom (koščki jagodičja, sadja in suhega sadja).
• Poskusite gmenjati najbolj homogeno maso
• Nato se testo plast razvalja in kroge izrežejo iz nje, ki so zloženi v trikotnike.
• Glina ena stran vsakega trikotnika v sladkor in jo pošlje v peči peči.
• Dobesedno traja 20 minut pri 180-190 stopinjah, tako da so piškotki pripravljeni.

Nasvet: Vroče piškote je najbolje, da se malo ohladimo, da jih je lažje odstraniti s lista in jih je mogoče pojesti. Po želji dodajte zdrobljene oreščke v testo ali za škropljenje piškotkov.

Orehov zvitek v 5 minutah: recept s fotografijo

Če želite zasukati in zasukati, bo trajalo zelo malo časa, zato boste dobili okusno sladico s preprostim in primitivnim postopkom peke.

Kaj je treba pripraviti:

• Moka -150-160 (po možnosti preselite enkrat ali dvakrat-bo to biskvit neverjetno bujno).
• Domače jajce -3 PCS. (Uporabite lahko navadna jajca v trgovini).
• Sladkor -več žlic. po vaših željah
• Soda s kisom(Gashenaya 1 tsp)

Kako to storiti (biskvit):

• Skrivnost bujnega zvitka - ločeno stepena jajca
• Ohladimo jajca (v hladilniku) in najprej ločite beljakovine
• Premagajte ga s soljo (v hitrem načinu mešalnika)
• Šele nato rumenjake vlijemo v bujno peno
• Nato izmenično dodajte sladkor, sodo in moko v majhnih porcijah.
• Premagajte, dokler ne dobite bujne, tekoče, homogene mase.
• Maso nalijemo v kalup (ravno) in pečemo 20 minut pri temperaturah 180-190 stopinj.
• Pustite, da bi piškot nekaj minut ležal, nato pa odstranite s lista.
• Mazanite ga s kremnim sirom ali kuhanim kondenziranim mlekom (izberite nadev po okusu) in od zgoraj potresemo z veliko količino zdrobljene oreščke.
• Zavijte zvitek v cev

Cimetove žemljice v 5 minutah: recept s fotografijo

Takšna peka se redko ne imenuje "sinaboni" (prevedeno: cimet in žemljice). Vsako testo lahko uporabite kot osnovo, vendar najboljši puff (končana trgovina ali vnaprej narejena z lastnimi rokami). Skrivnost okusnih "pet -milijonov" žemljic je obilno in sladko nadev.

Kaj pripraviti:

• Embalaža za puff pecivo -1 PC. (Uporabite lahko testo za grdo).
• Sladkor -1 sklad. (Lahko beli, a rjavi).
• Rozin -1 sklad. (sladko in brez kosti, namočite vnaprej)
• Cimet -1 velika torba
• Maslo -80-100 gr.
• Rumenjak -1 PC.

Kako kuhati:

• Testo razrežemo na trakove z dolžino približno 20-25 cm.
• Testo ni treba valjati, trakovi bi morali biti od srednje širine, ki je približno 7-8 cm.
• V ločeni skledi zmešajte ghee s sladkorjem, rozinami in cimetom - to bo nadev.
• Vsako žemljo rahlo razmažite s polnjenjem (več ga je treba postaviti v sredino in manj na robu).
• Postavite žemljice na pečico (lahko so tudi na pergamentu) z veliko razdaljo med seboj (listnato pecivo se bo povečalo v velikosti).
• Naredite žemljice z rumenjakom in pecite 15-20 minut pri 180-200 stopinjah.
• V času v pečici lahko po želji pripravite sladkorno glazuro za žemljice iz prahu v prahu in vode (majhna količina).

Jabolčna pita v 5 minutah: recept s fotografijo

Tudi tako klasično pecivo, kot je jabolčna pita "Charlotte", lahko kuhamo v 5 minutah, nato pa pečemo v pečici ali počasnem štedilniku. Recept lahko vedno spremenite po svojih željah, tako da jabolka zamenjate s hruško, slivo ali jagodam.

Kaj je treba pripraviti:

• Jajce (boljši dom) -4 stvari.
• Moka -1 sklad. (Če hitite, ne morete presejati, vendar je to zaželeno).
• Sladkor -1 sklad. (Če vam ne marate sladkarij ali nadzorujejo ogljikovih hidratov, lahko količino sladkorja zmanjšate).
• Kateri koli pecilni prašek -torba trgovine ali gadane sode.
• Jabolka -3-4 PCS. (Količina je odvisna od velikosti sadja).

Kako to storiti:

• Jajca razdelite in najprej močno pretepajte beljakovine (lahko dodate ščepec soli ali citronske kisline - zaradi česar bo pena elastična) in nato 1 pc. Nalijte rumenjake.
• Po tem lahko najprej dodate ves sladkor, nato pa moko in pecilni prašek v majhnih porcijah.
• Jabolka razrežite z rezinami ali rezinami, položite v obliko (silikon ali teflon, nujno podmazan).
• Jabolka rahlo potresemo s sladkorjem in na vrh nalijemo testo. Pečemo 35-40 minut pri temperaturi, ki ni več kot 190-200 stopinj.

Khachapuri v 5 minutah: recept s fotografijo

To je nenavadna, moderna in "hitra" različica klasične gruzijske jedi, ki jo lahko pripravimo doma v približno 5 minutah. Kot rezultat, dobite neverjetno okusno, sočno in srčno jed, ki lahko ugaja vsem družinskim članom in hrani goste. Z dodajanjem "vzhodnih" začimb v nadev boste prejeli Khachapuri, ki vas bo spomnil na originalni sir gruzijski kruh.

Kaj je treba pripraviti:

• Listnato pecivo-1 embalaža (ali grdo grla)
• Sir -400-500 gr. (katera koli raznolikost, a po možnosti maščoba in slana).
• Jajce -2-3 PCS (v nadevu in pustite 1 rumenjak za mazanje).
• Majoneza ali kisle smetane -2-3 žlice. l.
• Začimbe po okusu

Kako kuhati:

• Najprej bi morali testo odvrniti v mehko stanje
• Iz enega paketa testa 4 plasti bi morali dobiti 16 khachapuri (kar pomeni, da vsako plast razdelimo na 4 pravokotnike).
• Vsak kos testa razvaljamo v kvadrat.
• Sir grobo drgnite, zmešajte z utečenim jajcem, majonezo (ali kislo smetano), dodajte suhe začimbe.
• Izpolnjevanje količine 1 žlice. Dodajte na sredino vsakega valjanega kvadrata testa.
• Nato obrnite robove testa navznoter in se stopite, pri čemer dobite romb.
• Vsak rombični 3-4-krat prebodite z vilicami in položite na pečico.
• Khachapuri je treba pred peko mazati z jajcem
• Hitro se pečejo in 20 minut jih bo dovolj, da se bodo dvignili in pečeli v notranjosti.

Berry Tartlets v 5 minutah: recept s fotografijo

Tako okusno in dišeče jagodno pečenje lahko naredite v nekaj minutah pred prihodom gostov. Recept ne potrebuje zapletenih sestavin, nadev s sadjem lahko spremenite po okus in kot osnovo uporabljate v trgovini.

Kaj je potrebno:

• Embalaža za puff pecivo -1 PC. (Lahko si zafrknete).
• Skuta - 300-400 gr. (dom ali trgovina)
• Jagode - Peščica (2-3 računalnike. Za vsako košaro)
• Sladkor - Več žlic. V nadevu in po želji lahko pred peko poškropijo tartlete (vendar je bolje uporabiti sladkor v prahu že ohlajenih košar).
• Vanilin - Nekaj \u200b\u200bščepcev

Kako kuhati:

• Najprej pripravite nadev: koči samo zmešajte ali sesekljajte s sladkorjem in vanilijo z mešalnikom (veliko naj se izkaže).
• Testo (nujno topljeno in mehko) se razvalja. Kroge razrežite s kozarcem.
• V vsak krog dajte 1 žličko. Skuta in na zgornjih 2-3 jagodičjih (katero koli, osredotočite se na njihovo velikost).
• Košare položite na list in pecite 15-20 minut pri srednjih temperaturah.
• Ko se testo dvigne in porjavi, se košare lahko štejejo za pripravljene.

Video: "Piškotki v mikrovalovni pečici v 5 minutah"