Hrustljava, okusna, tanka, gosta in mehka - obvezna zahteva za test za pripravo chebursov. Različni recepti, predlagani v tem članku, dajejo široko paleto izbire ob upoštevanju teh pogojev.
Zadovoljstvo
- Kako narediti okusno testo na Chebureks - preprost recept?
- Video: Cheburek doma od A do z
- Kako pripraviti testo za cheburships v mleku?
- Video: Cheburek (v mleku)
- Puff pecivo za čebele, recept s fotografijo
- Oljno testo, recept
- Cesukurli na kisli smetani, recept
- Kremasto testo za vrelo vodo, recept
- Kako kuhati testo na pivu za čebele?
- Video: Cheburek na pivu
- Kako kuhati testo na mineralni vodi za čebele?
- Video: drobljenje cheburekov. Sočni chebureks.
- Preizkus lims za gamaše
- Video: Testo za cheburs puff (na vodki)
- Video: Testo za čebele (na Kefirju)
- Različni recepti za testo za izdelavo chebursov dajejo ogromno priložnost za spremembo okusa te jedi
- Končni izdelek je lahko mehurček ali celo, hrustljav ali mehak, tanek ali debel, elastičen ali krhek. Vse te lastnosti so pridobljene glede na sestavo in način priprave
Kako narediti okusno testo na Chebureks - preprost recept?
- Zmešajte pol kilograma moke s ščepcem soli
- Kozarec vrele vode razredčimo z dodatkom dveh žlic rastlinskega olja
- Mešanica
- Pustite 15 minut za hlajenje
- Končno gnetemo testo, ki se z moko in temeljito umira, do goste konsistence
- Testo pustite prekrito z bombažno brisačo 1,5-2 ure
- Testo naj se izkaže gladko, elastično in se ne drži rok
- Nato nadaljujemo do tvorbe chebursov
Video: Cheburek doma od A do z
Kako pripraviti testo za cheburships v mleku?
- Moka-500-600 gramov
- Mleko - 250 ml
- Jajce je eno
- Rastlinsko olje-50-60 ml
- Soli nepopolna čajna žlička
- V volumetrični skledi stepemo jajce, sol, rastlinsko olje, mleko
- Dodajte moko malo, gnetemo v posodo v debelo maso
- Leži na mizi
- Testo še naprej gnetemo, če je potrebno, aromatizirano moko
- Testo je pripravljeno, ko se praktično ne drži rok
- Pustite, da se testo odpravi 50-60 minut
Video: Cheburek (v mleku)
Puff pecivo za čebele, recept s fotografijo
Najpogosteje za pripravo livalnega peciva za čebele pomeni kremno testo. Torej, kot zahvaljujoč temu receptu, končni izdelek spominja na videz in okus puff.
Recept za kremno testo bomo obravnavali malo kasneje. In če navsezadnje obstaja želja po kuhanju chebureka iz puff peciva, kuhamo izdelki:
- Pol kilograma moke
- 250 gramov masla
- Pol kozarca hladne vode
- Malo soli in sladkorja
Začnemo kuhati:
- Olje razrežite na majhne kvadratke.
- V testu naredimo lijak
- Nežno nalijte vodo s soljo in sladkorjem
- Potresemo z moko, mešamo, dokler se olje popolnoma ne raztopi
- V testu naredimo lijak
- Nežno nalijte vodo s soljo in sladkorjem
- Potresemo z moko, mešamo, dokler se olje popolnoma ne raztopi
- Po potrebi nežno premešajte moko.
- Končno testo mora biti elastično in ne mehko
- Pokrijemo z vlažno brisačo iz naravne tkanine
- Liste v hladilniku več ur
- Nato testo razvaljamo
Vstavili smo ovojnico.
Ponovno razvaljajte.
In spet izklopimo.
- Ali to tri, štirikrat
Testo je pripravljeno za nadaljnjo uporabo - Ali ga je mogoče odstraniti v zamrzovalniku z uporabo po potrebi
Oljno testo, recept
Namreč se doda olje za kuhanje, praktično vre.
Torej, nadaljujemo:
- Zmešajte dva nepopolna kozarca moke s kozarcem vode, soli in sladkorja
- Gnetete testo
- Konsistenca mora biti rahlo debela
- Nalijte 100 gramov vrele maščobe ali rastlinskega olja
- Hitro gnetemo testo in po potrebi nalijemo moko
- Nastalo gladko, elastično testo je pokrito
- Pustimo, da stoji
- Po pol ure je testo pripravljeno
Cesukurli na kisli smetani, recept
Začnemo kuhati:
- Kozarec kisle smetane, eno jajce, ščepec soli in kozarec moke.
- Testo dobimo kot palačinke
Značilnosti bracka:
- Najprej žlico testa v ponev z ogrevanim maslom
- Na vrhu smo nekoliko enakomerno postavili plast mletega mesa
- Testo nalijemo z žlico
- Tako napolnite celotno površino ponve
- Fry na pripravljenost
- Če še vedno želite dobiti resnično obliko nogavic, dodajte več moke v testo. In že iz debele mase izčrpavamo standardno obliko
Kremasto testo za vrelo vodo, recept
Zelo priljubljeno testo za cheburships of Homemade Cooks je krema. Obstaja veliko možnosti kuhanja. Razmislite o enem od njih.
Izdelki:
- Moka - 0,7 kg
- Sladkor in sol na ščepcu
- Vrela voda - en kozarec
- Rastlinsko olje - tremas
Recept:
- V moki presejanega diapozitiva se poglobimo
- Vlivano vodo nalijemo s soljo, sladkorjem, rafinirano olje zelenjave
- Dobro gnete testo
- Pustite četrt ure
Kako kuhati testo na pivu za čebele?
Pivo kot del palice za čebele mu daje veličastno in skorjo s prijetnim drobljenjem.
Enostavno in takoj pripravljeni:
- Kozarec piva, jajčeca, malo soli, najboljša kakovost moke je približno kilogramska mešanica
- Srečal testo, dokler se nam ne ustavi
- Chebureks lahko naenkrat izklesate ali pa počakate deset minut. Potem se bo testo rahlo razpršilo in postalo bolj poslušno pri modeliranju
Video: Cheburek na pivu
Kako kuhati testo na mineralni vodi za čebele?
Recept za ljubitelje tega testa:
- Združimo kilogram najvišjega razreda moke s kozarcem mineralne vode, eno jajce, majhno količino sladkorja in soli
- Gnetemo strmo testo
- Pustite pol ure
- Mehko, prilagodljivo gnetenje je pripravljeno
Video: drobljenje cheburekov. Sočni chebureks.
Preizkus lims za gamaše
- Voda - 1,5 skodelice
- Jajce je eno
- Sladkor po volji
- Rastlinsko olje - malo več kot pol kozarca
- Moka - približno kilogram, vendar ne več
- Soli je malo
- Vodka ali alkohol - 1/3 skodelice
- V eni skledi kuhajte kozarec presejane moke z vrelo vodo in zmešajte
- Preostale izdelke premagajte v drugi skledi, razen moke
- Po hlajenju prvega povežemo dva kolesa
- Občasno aromatizira ostanke moke
- Gnete debelo testo
- Nekaj \u200b\u200bčasa pošljemo v počitek
Video: Testo za cheburs puff (na vodki)
Različne načine priprave, odvisno od okusa vsake gospodinje, dajo pravico do izbire:
- Pivo, vodka, krema - testo ima veliko mehurčkov in skorjo, ki je privlačna
- Z maslom, mineralno vodo, kislo smetano in ne kremo - testo je mehkejše, ne zelo drobno, ampak ohranja svežino dlje
- Sladkor - dodaja, zlati in lep razgled na Checurces. Niso pa vsi radi okusa, tudi majhna količina sladkorja
- Pri izbiri recepta upoštevamo vse te subtilnosti.
- Najdemo najboljšo, najbolj primerno možnost.
- Ali preprosto, vsakič, ko kuhamo po novem receptu, odvisno od razpoloženja in situacije
Video: Testo za čebele (na Kefirju)
- Popolno testo za domače cmoke: 3 zelo okusen recept, nasveti
- Popolno skuto testo za okusno peko: najboljši korak -Step -korak
- Popolno testo za domačo pico je tanko, mehko in hitro: 7 čudovitih receptov
- Sirno pecivo - kaj ga hitro in preprosto skuhati iz njega: 15 najboljših receptov
- Kako pripraviti testo za palačinke v mleku in palačinke z luknjami
- Manti testo: klasični uzbek recept, voda, kefir, mleko, brez jajc in jajc, kremast
- Najboljše testo za košarice doma: recepti.
- Peščeno testo: recept za klasično, čokoladno srca
- Puff pecivo: najlažji in najhitrejši recept.
- Kvastno testo za pite in pite: najbolj okusen recept
- Akaktivno testo za žemljice na kvasovkah, najbolj okusno in nežno
- Oreščki s kondenziranim mlekom, na kisli smetani: klasični recept.
- Ličnice: najboljši domači recepti
- Kako narediti testo, ki ni vgrajeno za pite, pite, žemljice, plasti, za pico, kruh
- Kako kuhati tanke in bujne torte v ponvi
- Čokoladne torte za torto: 7 najboljših receptov
- Preproste torte za torto v pečici: recepti za kuhanje, fotografija
- Kako kuhati tako modne mousse torte zdaj?
- Peščene torte za torto: 14 najboljših receptov
- Najpreprostejše in najbolj okusne torte za torto v ponvi
- Korzhi za torto Napoleon: 5 najboljših receptov
- Medene torte za torto: 7 najbolj okusnih receptov
- Torte za piškote za torto: 5 najboljših receptov
- 10 najboljših receptov za hitro peko v 5 minutah: sestavine, opis.
