Kako kuhati tanke in bujne, riževe, mehiške, rž, uzbek, ovse, koruzne tortilje v ponvi: najboljši recepti. Testo za torte v ponvi na kisli smetani, kefir, mleko, kislo mleko, vodo s kvasom in brez kvasa: recepti

Kako kuhati tanke in bujne, riževe, mehiške, rž, uzbek, ovse, koruzne tortilje v ponvi: najboljši recepti. Testo za torte v ponvi na kisli smetani, kefir, mleko, kislo mleko, vodo s kvasom in brez kvasa: recepti

Najbolj priljubljeni recepti za kuhanje torte v ponvi.

Torte so izdelek, ki ga imajo vsi všeč brez izjeme. Če jih pravilno skuhate, se bodo iz vsakodnevne jedi spremenili v praznično in za to jih boste morali dopolniti le s popolnoma urejenimi nadevi in \u200b\u200bpikantnimi omakami.

Za tiste, ki še nikoli niso jedli te preproste jedi, ponujamo več zanimivih receptov, s katerimi lahko kuhate sveže, bujne in maslene torte.

Recept za torte s sladko vodo

Recept za torte s sladko vodo

Ta recept bo všeč tistim kuharjem, ki raje hitro pripravljajo jedi z nizko kalorijo. V tem primeru se vam ni treba spopadati s predhodno pripravo izdelkov kot vse, kar morate storiti, samo zmešajte tri sestavine.

Izdelki:

  • Pšenična moka - 500 g
  • Voda je približno 160 ml (morda bo potrebna še malo)
  • Sol - 1 tsp.

Priporočila za pripravo:

  • Najprej izmerite pravo količino moke in jo presejte skozi majhno sito
  • Moko nalijemo v globoko skledo in dodamo sol
  • Vzemite žlico in previdno zmešajte suhe komponente
  • Naredite si vdolbino v moki in vanj vlijte vodo
  • Gnetete tesno testo, ga pokrijte z brisačo in pustite, da se sprostite 20-30 minut
  • Po tem času ga razdelite na razdeljene koščke, razvaljajte, prepražite jih v suhem ponvi na obeh straneh

Recept za testo sladke torte

Recept za testo sladke torte

Če želite prosim, da gospodinjstva niso lahka in tudi koristne torte, potem v njih zamenjajte sladkor z naravnim medom. Poleg sladkosti bo ta komponenta končno posodo obdarila preprosto z božansko aromo.

Sestavine:

  • Mleko - 100 ml
  • Moka - 2 kozarca
  • Jajce - 1 računalnik
  • Med - 2 žlici. l
  • Pol čajne žličke soli
  • Soda - dobesedno na konici noža

Tako:

  • Najprej dajte med s sodo v parno kopel in vse ogrejte, dokler se ne pojavi obstojna bela pena
  • Ko se to zgodi, dodajte mleko v med in vse temeljito zmešajte
  • Jajce stepete s soljo v ločeni skledi
  • Nato nalijte gobo v globoko skledo in ji dodajte vse tekoče sestavine
  • Testo gnetete in ga postavite v hladilnik 20 minut
  • Razvaljajte ga do velikosti, ki jo potrebujete, in ga prepražite v ponvi s teflonskim premazom

Veličastne cerebralne torte, v ponvi

Bujne možganske torte

Bujne torte so dobre, saj so zelo popolnoma kombinirane s sladkimi omakami, marmelado in marmelado. Če torej iščete idealno jed za zajtrk, jih ne pozabite pripraviti.

  • Moka - 600 g
  • Kefir - 250 ml
  • Sol - 1/2 tsp.
  • Jajce - 1 računalnik
  • Soda na konici noža
  • Rastlinsko olje za praženje

Priprava:

  • Kefir vlijte v globoko posodo in ji dodajte sodo
  • Vse temeljito zmešajte in pustite stati 1-2 minut
  • Nato mu dodajte jajce in vse znova zmešajte
  • Mešajte tekoče komponente z elastično testo moko in gneteno
  • Iz njega oblikujte tanek turnirnik in ga razrežite na koščke
  • Nastala praznovanja razvaljajte na velikost, ki jo potrebujete, in jih pretrgajte v rastlinsko olje
  • Tako da so torte zrak in jih pokrijejo s pokrovom
  • Po odstranitvi iz ponve jih dajte v posodo in jih pokrijte z brisačo
  • Ko se malo ohladijo, jih lahko varno postrežete na mizi

Recept testa za veličastne vitke torte na kvasovkah, brez jajc in mleka, na vodi

Testni recept za bujne vitke torte na kvasovkah

Obstaja mnenje, da je pecivo kvasovk lahko okusno le, če je bilo pripravljeno v mleku in z veliko količino masla. Pravzaprav je mogoče vse te visoke kalorične sestavine enostavno nadomestiti z lažjimi, hkrati pa se bo končana jed izkazala tudi zelo okusna in dišeča.

Sestavni deli za pripravo vitkih tort:

  • Moka - 3 žlice
  • Voda - 1 t
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. l
  • Sol - 1/2 tsp.
  • Sladkor - 1 tsp.
  • Suhi kvas - vreča

Tako:

  • Najprej segrejte vodo na 35 stopinj in v njej raztopite sol in sladkor
  • V ločeni skledi zmešajte moko s kvasom
  • Priključite vse komponente skupaj, jim dodajte rastlinsko olje in gnetete testo
  • Pokrijte ga z brisačo in jo vsaj eno uro poravnajte na toplem mestu
  • Po tem času bo testo pripravljeno za uporabo
  • Morali ga boste le razdeliti na dele, ga razvaljati in ocvrti na obeh straneh

Recept za hitro testo za torte s sirom v naglici

Recept za hitro testo za torte s sirom

Tisti kulinarični strokovnjaki, ki radi presenetijo svoje ljubljene s pikantnim okusom tort, jim lahko dodajo nekaj sira. Vendar ne pozabite, da za čim bolj okusno jed ne smete prihraniti tega izdelka. Če želite dobiti torte z izrazitim kremnim okusom, dajte prednost najvišje kakovosti RAW.

Sestavni deli za torte s siri:

  • Trdi sir –100 g
  • Moka - 3 žlice
  • Kislo smetano - 3 žlice. l
  • Mleko - 1 t
  • Sol - pol čajne žličke
  • Soda na konici noža
  • Limonin sok - 1 tsp.

Priprava:

  • Zmešajte kislo smetano z mlekom in dodajte sodo, da nastali masi, ki jo ugasne limonin sok
  • Na naslednji stopnji narišite sir na finem graterju in ga dodajte v mlečno mešanico
  • Vse to zmešajte z moko (testo naj se izkaže, ki se ne drži vaših rok)
  • Razdelite ga na majhne koščke, razvaljajte z valjanjem in jih poperite pod pokrovom, dokler se ne pojavi zlata skorja

Kislo smetana torta testni recept

Kislo smetana torta testni recept

Spodaj vam opozarja recept za najbolj občutljive torte, pripravljene na kislo smetano. Za pripravo je najbolje, da vzamemo maščobno kislo smetano ali vsaj 25%. Če v testo dodate izdelek z manj vsebnosti maščob, na koncu ne boste dobili kremnega okusa in arome.

Komponente:

  • Kisla smetana - 200 ml
  • Moka - približno 3 očala (morda nekoliko manj)
  • Jajce - 2 pcs
  • Sol po okusu
  • Soda in limonin sok za gašenje

Priprava:

  • Jajcem dodajte sol in jih rahlo pretepajte
  • Oglejte si moko skozi sito in premaknite globoko posodo
  • Sledite soda kis in ga dodajte v kislo smetano
  • Tukaj dodajte jajca in vse temeljito zmešajte
  • Naredite vdolbino v moki in vanj nalijte nastalo mešanico
  • Testo gnete in ga pustite pri miru 15 minut
  • Na samem koncu ga razdelite na dele in prepražite v rastlinskem olju, ko se je prej razvaljal

Torte s testo v kremo, recept

Torte s testo v kremo, recept

Če se odločite za kuhanje tort v skladu s tem receptom, bo na koncu na vaši mizi jed, ki vas in vašo družino zlahka nadomesti z kupljenim kruhom.

Izdelki:

  • Voda - 1 t
  • Moka-2-3 t
  • Rastlinsko olje - 5 žlic. l
  • Sol - po okusu

Priprava:

  • Položite vodo na štedilnik in jo zavrejte
  • Medtem ko se kopa, zmešajte sol z moko
  • Vse to prelijemo z vrelo vodo, nenehno mešamo vse z metkom
  • Poskusite sprva doseči največjo enotnost
  • Pustite, da se testo malo zateče, nato pa ga dobro gnete
  • Ko spet stoji, lahko začnete nihati
  • Če želite to narediti, morate najprej navlažiti roke v rastlinskem olju in nato testo razdeliti na majhne koščke
  • Nato površino mize mazite z oljem in napravo, s katero boste razvaljali torte
  • Na zadnji fazi boste morali vse oprati, dokler ne rjave skorje

Krompirjevo testo torte v ponvi: recept

Krompirjevo testo torte v ponvi

Sestavni deli za pripravo krompirjevih pogač

  • Krompir - 500 g
  • Česen - 2 na klinčkih
  • Lovodni list - 2 pcs
  • Kislo smetano - 2 žlici. l
  • Moka -1 -1,5 t
  • Sol in poper po okusu

Priporočila za pripravo:

  • Na začetni fazi boste morali iz lupine očistiti krompir in ga zavreti, dokler ga ne kuhamo z dodatkom česna in lova listov
  • Ko je pripravljena, odcedite vodo in jo zmeljete do homogene mase
  • Na nastalo maso dodajte sol, poper in moko
  • Gnetete tesno testo (če se vam drži na roke, ga le mazajte z rastlinskim oljem)
  • Razdelite se na porcije, oblikujte okrogle torte in pražite v ponvi z zelenjavo ali maslom

Recept za hitre torte v ponvi iz testa testa

Recept za hitre torte

Za pripravo tort je idealen klasičen recept za testo z jajci in rastlinskim oljem. Zahvaljujoč tem dvema sestavinama se izkaže za mehkejše, elastične in prožne, kar omogoča pripravo zelo občutljivih in zračnih tort

Komponente:

  • Pšenična moka - 450 g
  • Voda - 180 ml
  • Sol - pol čajne žličke
  • Jajce - 2 pcs
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. l

Priporočila za pripravo:

  • V rastlinsko olje dodajte jajca in sol in vse pretepajte, dokler se ne pojavi pena
  • Naredite depresijo v moki in vanj nalijte jajčno mešanico, vodo in gnetete mehko testo
  • Iz nje oblikujte torte in pražite v suhi ponev

Recept za torte za skuto z zelenjem v ponvi

Recept za testo

Večina novomeških kuharjev se boji kuhati testo za skuto, kar motivira, da se skuta sir ne stopi kot trdi sir. V resnici, če ga nekajkrat zmeljete skozi majhen sito, v testu njegova praktična ne bo opazna, v končnem izdelku pa boste čutili izključno njegov občutljiv okus.

Izdelki:

  • Cottage sir - 300 g
  • Moka - 2 st.
  • Sončnica ali oljčno olje - 4 žlice. l
  • Jajce - 2 pcs
  • Sol - 1/2 tsp.
  • Kup katerega koli zelenja

Recept:

  • Najprej mleti skuto do homogene mase
  • Zmešajte ga z jajci in odložite
  • Moko zmešajte s soljo, mu dodamo skuto in rastlinsko olje
  • Operite, sesekljajte zelenico in dodajte tudi v testo
  • Gnetete elastično testo in ga položite v hladilnik
  • Nato mu pustite 15 minut pri sobni temperaturi in iz njega lahko varno oblikujete torte in jih ocvrte

Ržene tanke torte namesto kruha iz ržene moke na vodi brez kvasa: recept

Ržene tanke torte

Če se odločite za kuhanje RZIA moke, potem razmislite o dejstvu, da so vsa peciva iz nje zelo hitro. Če želite, da ostanejo mehki vsaj nekaj dni, potem po hlajenju ne pozabite dati v plastično vrečko ali hermetično zapiralno posodo.

Komponente za kuhanje tort:

  • Ržena moka-2-3 t
  • Rastlinsko olje - 6 žlic. l
  • Mineralna voda - 150 ml
  • Sol po okusu

Priprava:

  • Moko zmešamo s soljo in ji dodajte rastlinsko olje in vodo
  • Testo gnete in pustite, da se sprosti vsaj 15 minut
  • Razdelite ga na dele, razvaljajte okrogle torte in jih pripeljite do kuhanih v ponvi

Mehiške torte iz koruzne moke: recept v ponvi

Mehiške torte iz koruzne moke

Glavni vrhunec mehiških tort je koruzna moka. Končana jed naredi zelo dišečo in bolj nežno. Poleg tega so torte nekoliko sladke, tako da jih lahko postrežete ne samo s slanimi polnili.

Recept:

  • Koruzna moka - 2 st.
  • Pšenična moka - 1 t
  • Mineralna voda - 1 t
  • Koruzno olje - 50 ml
  • Sol in poper po okusu

Priprava tort:

  • Z vodo zmešajte sol, poper in rastlinsko olje
  • Nalijte nastalo tekočino v predhodno moko in gnetete testo
  • Razdelite ga na majhne dele in ga razvaljajte zelo tanke kroge
  • Posušite jih v suhi ponev, dokler se ne pojavijo rjave lise (na obeh straneh)

Testo za uzbekirne torte: recept s čebulo brez olja v suhi ponev

Uzbek Cakes testo

Komponente:

  • Voda - 200 ml
  • Rastlinsko olje - 10 žlic. l
  • Sol - 1/2 tsp.
  • Moka - koliko bo vstopilo
  • Čebula - 150 g

Priprava:

  • Testo gnete iz vode, moke, soli in olj
  • Medtem ko se testo brani, očistimo čebulo lupine in jo čim bolj razrežemo
  • Vzamemo del testa in ga razvaljamo čim bolj tanko
  • Zmedeno čebulo postavimo na dobljeni obdelovanci s tanko plastjo
  • Vse zasukamo v gosto cev, jo rahlo pritisnemo in razrežemo na majhne koščke
  • Na naslednji stopnji spet vzamemo valjan zatič in košček testa razvaljamo v tanko torto
  • Posušimo, dokler ga ne kuhamo v suhi ponev

Riževe torte iz riževe moke: recept v ponvi

Riževe torte

Sestavni deli za kuhanje jedi:

  • Riževa moka -300 -400 g
  • Jajca - 1 pc
  • Voda - 150 ml
  • Sezamovo olje - 1 žlica. l
  • Sol po okusu

Priporočila za pripravo:

  • Najprej najprej zmešajte vodo, jajce in sol
  • Vse nalijte v moko in najprej premešajte z žlico
  • Ko masa postane bolj homogena, navlažite roke z oljem in gnetete testo
  • Pustite, da stoji 15 minut pri sobni temperaturi in začnite tvoriti torte
  • Če želite to narediti, testo razdelite na dele in vse čim bolj tanko razdelite
  • Posušite vse praznine, prejete v ponvi

Ovsene torte v ponvi iz ovsene kaše: recept

Ovsene torte

Če želite kuhati najbolj uporabne ovsene torte, jih pripravite brez uporabe moke. Lahko si privoščite, da jih naredite izključno iz ovsene kaše in majhne količine otrobov.

Komponente:

  • Ovsena kaša - 300 g
  • Bran - 50 g
  • Jogurt z nizko debelo - 100 ml
  • Sol in sladkor po okusu

Priprava:

  • V globoki skledi zmešajte ovseno kašo, otrobo in sol
  • Če želite dobiti sladke torte, dodajte sladkor
  • Vse nalijte z jogurtom, znova premešajte in pustite v mirovanju 30 minut
  • Po tem času bi morali dobiti homogeno debelo testo, ki ga bo treba ocvrti v maslu

Krhne mlečne torte: recept

Torte iz kislega mleka

Komponente:

  • Kislo mleko - 1 t
  • Moka - 450 g
  • Zelene koče - 70 g
  • Rastlinsko olje - 4 žlice. l
  • Sol in poper - 2 g
  • Soda na konici noža

Priprava:

  • Dodajte sodo v mleko in počakajte, da se upogne
  • Zmelje koper in ga dodajte tudi tekočini
  • Moko zmešajte s soljo in vanjo nalijte tekoče sestavne dele
  • Gnetete elastično testo, ga razvaljajte in ocvrte v ponvi

Puff tortilje v ponvi

Puff tortilje v ponvi

Če želite svoje gospodinjstvo presenetiti z listicami, potem boste morali biti potrpežljivi.

Komponente:

  • Mleko - 1 t
  • Moka - 3 žlice
  • Sol - polovica
  • Maslo - 70 g

Priprava:

  • Najprej segrejte mleko in v njem raztopite sol
  • Vse to dodajte moki in gnete ne pretesno testo
  • Razdelite ga na 5 delov
  • Vsak, od katerega ga razvaljate v tanko plast
  • Maslo stopite v ločeno skledo in z njimi mazate
  • Nadalje, vsaka posamično, najprej najprej v cev in jo nato zategne v polž
  • Vzemite kotalni zatič in testo ponovno uporabite do debeline, ki jo potrebujete
  • Pripravljeni obdelovanci bodo ostali le na majhni količini rastlinskega olja

Brynza torte v ponvi

Brynza torte

Kontrolne komponente:

  • Brynza - 300 g
  • Zeleni - 1 sveženj
  • Moka (pšenica ali koruza) - 350 g
  • Mleko - 100 ml
  • Jajce - 1 računalnik
  • Sol in poper po okusu

Priporočila za pripravo

  • Testo gnetete iz moke, mleka, jajc in soli
  • Pokrijte ga z vlažno brisačo in jo postavite 20 minut
  • V tem obdobju operete in sesekljajte zelenico in ga dodajte v Brynzo
  • Nadev zmešajte do gladkega in nadaljujte s tvorbo tort
  • Ločite majhno kroglico od testa in jo razvijte v okroglo prazno
  • Nadev vstavite iz feta sira in zelenja v svoj center in previdno kliknite, tako da tvori nekakšno torbo
  • Nato torto zgladite z rokami, in če je potrebna, jo rahlo razvaljajte z valjanjem
  • Take torte prepražite v maslu

Torte z mesnim polnjenjem v ponvi

Torte z mesnim nadevom

Če so vaša gospodinjstva grozna mesna, potem jih lahko prosim s tortami z govedino ali puranom.

Priprava:

  • Testo na kakršen koli način pripravite, kar smo vam že predstavili nekoliko višje
  • Nato ga razdelite na razdeljene koščke in ga razvaljajte na tanke torte (naj bodo približno enake velikosti)
  • Na eno od njih dajte mleto meso (ne da bi dosegli centimeter do roba)
  • Kadite vsa prazna mesta z rumeno in pokrijemo drugo tanko torto od zgoraj
  • Pritisnite torto ob namaščenem robu, jo rahlo prižgite in ga pošljite v ponev

Torte s sirom in šunko v ponvi

Torte s sirom in šunko

Izdelki:

  • Trdi sir - 150 g
  • Vetshchina - 250 g
  • Moka - 550 g
  • Kefir - 1. 5 t
  • Jajca - 2 pcs
  • Sol in poper
  • Soda - 2 g

Recept:

  • Za začetek narišite sir in šunko na graterju
  • Nato v kefir dodajte jajca, sodo in sol in vse rahlo zmešajte
  • V to tekočino dodajte sir s šunko in vse temeljito zmešajte
  • Na naslednji stopnji začnite dodajati moko
  • To storite postopoma, sicer boste dobili testo, ki bo slabo uveljavljeno
  • Vse razdelite na iste kose, razvaljajte in ocvrte v rastlinsko olje

Video: hitre torte v ponvi

Morda vam bodo všeč članki:



Ocenite članek

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *