Kvastno testo za pite in pite: najbolj okusen recept

Kvastno testo za pite in pite: najbolj okusen recept

Nadaljnji okus peke je odvisen od tega, kako pravilno je testo pripravljeno. Pripravite pite iz določenega testa in prosim ljubljene z neverjetno aromo.

Okus končnih pite in pite je odvisen od tega, kaj bo testo pripravljeno. Testo, pripravljeno po našem receptu, je zelo nežno, mehko in okusno. V pripravi je testo precej preprosto, zato vam ni treba eno uro stati v kuhinji.

Kvastno testo za pite in pite: najbolj okusen recept

Na internetu lahko najdete ogromno različnih receptov testa za kvasovka, vendar niso vsi resnično okusni in uspešni. Ko preizkusimo ta recept za izdelavo testa za kvasovka, ga zagotovo napišete v svoje recepte.

  • Pšenična moka - 600 g
  • Mleko - 400 g
  • Sladkor - 110 g
  • Sol - 5 g
  • Piščančja jajca - 2 pc.
  • Maslo - 80 g
  • Svež kvas - 50 g
  • Kurkuma
Testo za kvasovka
Testo za kvasovka
  • Na prvi pogled se vam morda zdi, da je to testo zelo težko kuhati, vendar v resnici to ni tako. Bodite prepričani, da ga poskusite narediti vsaj en čas in sami boste videli.
  • Vzemite 2 globoka posoda. Na prvem mestu kvas, v drugi soli.
  • Toplotno mleko, bolje je, da se pripeljete domov, vendar je tudi trgovina primerna. V nobenem primeru ne smete kuhati mleka, le malo je topel.
  • Polovico mleka takoj vržemo v kozarec in iz njega pošljemo polovico na krožnik s kvasom, drugo polovico v krožniku s soljo.
  • Preostalo mleko hranimo v posodi na najnižji vročini, mu dodamo olje in granuliran sladkor, nenehno mešamo.
  • Po nekaj minutah, ko je tekočina dovolj vroča, vendar ne bo zavrela, ji dodajte 100 g presejane moke, nenehno mešajte vsebino. Tako boste pripravili čajne liste, njegova konsistenca mora biti kot tekoča kisla smetana.
  • Počakamo, da vsebina posode postane topla, preostanek moke dodamo v njej v presejani obliki, kurkumo, mešamo sestavine.
  • Zdaj povežemo vsebino 3 plošče, dodamo jajca v sestavine, hitro gnetemo testo. Izkazalo se je, da je dovolj debel, vendar ne preveč kul.
  • Upoštevajte, da bi morala biti vsebina vseh plošč topla, zato pri prvem izdelavi takšnega testa vnaprej pripravite vse sestavine, tako da bo postopek hitro minil.
  • Testo pokrijte z oprijemljivim filmom in ga pošljite v hladilnik.
  • Počakajte približno pol ure. Po tem času boste videli čudovito, lepo testo, ki bo mehko in elastično na dotik, morda malo lepljivo, ni strašljivo, ni vam treba dodati moke.

To je vse, okusno testo je pripravljeno, lahko ga uporabimo tako za pripravo sladkih pite in mesa, zelenjavnih pite, v slednjem primeru lahko rahlo zmanjšate količino uporabljenega sladkorja.

Video: No, zelo okusno testo za kvasovka

10 najboljših receptov za hitro peko v 5 minutah: sestavine, opis.



Ocenite članek

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *