Peščeno testo: Recept za pito je klasične, čokoladno govoreče in neredine z navodili za korakom po korakih

Sploh ni težko kuhati nežno peščeno testo za pito. Samo malo navdiha in naše nasvete.

Peščeno testo je odlično za domače peko. Najpogosteje gospodinja iz takšnega testa peče pite in piškote. To testo je priljubljeno zaradi preprostosti priprave in dostopnosti, saj so potrebne sestavine v hiši vsake gospodinje.

Testo za brušenje za pito: klasični recept

Za pripravo takšnega testa ne boste potrebovali veliko izdelkov in časa, rezultat pa vas bo zagotovo presenetil. Izkazalo se je, da je testo zelo okusno.

• Pšenična moka - 270 g
• Maslo - 180 g
• Sladkor - 120 g
• Kurin Egg-1-2 PCS.
• Sol - 1 g
• Cimet, vanilin

• Če želite dobiti okusno testo in po okusnem izdelku iz njega izberite samo visoko kakovostno moko in se prepričajte, da jo presejete pred uporabo.
• Pred uporabo odstranite olje iz zamrzovalnika/hladilnika, tako da postane mehko, z njim bo lažje delati.
• Če jih želite uporabiti, združite olje, sol in granulirani sladkor, pa tudi začimbe. Mešajte maso do homogenega stanja. Za udobje lahko uporabite mešalnik ali mešalnik, vendar je pomembno, da nafte ne ubijete.
• Jajca povlecite v nastalo maso. Če so jajca majhna, uporabite 2 pc. Če je veliko, je dovolj pc.
• Zdaj dodajte vnaprej pripravljeno moko tej masi, testo gnetete. Moral bi biti mehak, rahlo prilepi na roke. Testa ne gnetete dolgo, sicer se bo izdelek iz njega izkazal za trden.
• Zdaj morate testo zavijati v film s hrano ali v paketu T -majice in zdržati vsaj 45 minut v hladilniku.
• Po valjanju testa in kuhanju pite, piškotov.

Brušenje čokoladnega testa za pito

Ni treba pripraviti "belega" peščenega testa, lahko kuhate čokolado. Izdelki iz takega testa se bodo razlikovali v posebni aromi.

• Pšenična moka - 230 g
• Kakav - 40 g
• Sladkor - 150 g
• Orex mešanica - 120 g
• Maslo - 200 g
• Kurin jajce - 2 pc.
• Sol - 1 g

• Predhodno ogrevano olje se priključi s sladkorjem in soljo, mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
• Oglejte si moko in kombinirajte s kakavom. Zadnja sestavina je mogoče postaviti še malo, v tem primeru boste dobili bolj nasičen okus testa.
• Oreščke lahko uporabite katero koli. Predlagamo, da vzamete lešnike, orehe in orehe. Oreščke zmešajte z mešalnikom.
• Jajce dodamo v oljno maso, ga premešamo.
• Ko masi dodajte suhe sestavine in oreščke, testo gnetemo.
• Potegnite testo, kot je navedeno v prejšnjem receptu.
• Potem ko ga postavite v hladilnik.
• Po 1 uri se testo lahko uporabi za izdelavo pite in piškotov.
• Da bo testo bolj dišeče, bo pomagalo lupini limone, pomaranče, arome in začimb.

Opomba gostitelja: Če ste poskusili, ste pripravili preveč testa in ga niste uporabili 1, ne bodite razburjeni. Piškotki za brušenje so dolgo shranjeni na hladnem mestu. Če želite to narediti, testo zavijte v film s hrano in ga pošljite v zamrzovalnik. Tako ga je mogoče shraniti 2-3 mesece. V hladilniku ga lahko shranite več dni. Ko testo samo odvrnete, ga dobro razvaljajte, da odstranite oblikovane grudice, oblikujete izdelke in jih spečete.

Ko si zabeležite opombo, lahko vedno hitro in enostavno pripravite okusno peščeno testo in različne izdelke iz njega.

Video: Peščena baza za pite