Popolno skuto testo za okusno peko: najboljši korak -Step -korak

Če želite nekaj speči, za to naredite skuto testo. V tem članku boste našli recepte za njegovo pripravo. Tak obdelovanca se vedno izkaže za občutljivo, mehko, jed pa je zračna in privlačna

Zadovoljstvo

Skutno testo je enostavno pripraviti. Če želite narediti, vam ni treba posebej ohladiti ali, obratno, segrejte izdelke. Dovolj je, da kupite tisto, kar je potrebno, mešajte in lahko začnete peči.

Absolutno se bo vsako pecivo izkazalo iz skutenega testa okusno, saj bo tekstura tega sladkega in mlečnega izdelka v bičenem ali celo samo v mešanem stanju, testo bo postalo občutljivo, okusno in privlačno. Spodaj boste našli več receptov za testo za skuto za pripravo različnih pekov. Preberite še naprej.

Skuto testo: nasveti za pripravo

Vsaka jed ima svoje skrivnosti kuhanja. Če jih ne poznajo, se morda ne bo izkazalo, da je enako, kot je bilo pričakovano. Pri pripravi testa za skuto s sirom obstajajo takšne skrivnosti. Tu je nekaj nasvetov, ki bodo pomagali narediti popoln testni obdelovanci - okusen, mehko, z okusno skorjo:

Testa ne naredite pretesnoPrekomerna moka lahko pokvari obdelovanca. Zato mora biti testo elastično, vendar se ne drži svojih rok, sicer ne boste mogli izdelati izdelka.
Presežek sladkor V obdelovancu lahko privedejo do kurjenja končnega izdelka. Zato postavite to sestavino strogo v skladu z receptom.
Če je v siru skute veliko serumaNato ga dajte v gazo in ga obesite čez skledo. Po nekaj urah se tekočina odteče, skuta pa bo postala suha. Ta izdelek je suh, boljši je rezultat.
Tako da se testo iz skutega sira izkaže za bujno in mehko, dajte ga v hladilnik 3-5 ur.
Veliko plus takšno peko Dejstvo, da lahko uporabite skuto, ki je že ležal od 3 do 7 dni. Če imate ta izdelek v hladilniku, ga lahko vzamete in pripravite testo za skuto. Tudi če je malo kislo, po okusu izdelka iz testa za skuto, to ne bo vplivalo.
Če vam je nerodno, da je skuta kislaNamočite ga v mleku več ur in ga nato vrzite v colander, prekrit z gazo. Ko se odvečna tekočina odteče, bo skutni sir kot samo pripravljen.

Če sledite vsem tem priporočilom, potem peko skute, boste zelo okusni.

Hornings, pite, žalujoči iz skute s sirom v peči

Pite in žemljice so preproste. Testo morate narediti, razvaljati "klobaso", razrezati na majhne dele, oblikovati torte. Nato je treba v vsaki torti nadev postaviti, ščepec in ga lahko pošljete v pečico.

Kreditne hiše je treba opraviti s pomočjo druge tehnologije, pa tudi preproste. Spodaj smo objavili recept za testo za peko te izdelke. Naučili se boste tudi, kako narediti sanglije s polnilnim sirom ali marmelado s škropljenjem sladkorja ali kokosa. Tukaj je najboljši korak -korak recept s fotografijo:

Seznam živil:

Seznam izdelkov za cuckolde iz testa iz skute v pečici

Za mazanje hlač boste potrebovali tudi jajce pred peko.

Kuhajte takole:

Spomnite se skutega sira in mehkega masla z vilicami. Dobro premešamo, dokler homogena tekstura.
Skoraj vso moko združite s soljo in pecilnim prahom ter premešajte.
Združite mešanico moke in skute. Dobro premešaj. Gnete elastično testno obdelovanca.
Dajte ga v film ali v paket P/E in se na mizi sprostite na mizi pol ure.
Nato razdelite grudico testa 1/2Polovico polovico.
Drugi del na mizi razvaljajte v okroglo plast debelo 3 mm.

Testo za skuto razvaljajte v plast in razdelite na 16 delov

Potresemo ga s škropljenjem kokosa, majhno količino navadnega in vanilijevega sladkorja.
Drsnite z valjanjem, tako da je škropljenje dobro razporejeno na površini in ne potrese, ko zasukate bagele.
Zdaj prerežite krog 16 delovIzkazalo se bo izdelke majhne velikosti. Če želite narediti velike pramene, potem plast razdelite na 8 delov.
Zdaj začnite izklopiti trakove od širokega dela do ozke.
Zdaj stresite jajce, v drugo skledo nalijte malo sladkorja. Najprej v jajce in nato v sladkor potopite vrh dokončane, zasukane kocke. Naredite to z vsako "torto".
Izdelke zložite na pekač in pecite na rožnato barvo.

Če želite narediti pragove z nadevom za marmelado ali skuto, se na koncu prilega majhni količini, na širokem delu "rezanja", in ostre zavoji in brez polnjenja. Za polnjenje skute boste potrebovali:

Cottage sir - 200 gramov
Sladkor-1-2 žlice. žlice
Kislo smetano - 1 žlica. žlica

Nasvet: Če je skuta sir moker, potem ne dodajte kisle smetane.

Naredite testo iz skute za pite in žemljice po istem receptu kot za grebene. Iz takega testa lahko celo spečete piškotke.

Video: Hlače s skuto kot v otroštvu. Stopni recept. Skutni piškotki

Učno peščeno testo: najboljši in preprost recept za pesek in petdeset testo za piškote, jabolčna torta, valjanje s fotografijami

Skusno peščeno testo se dobro ujema z jagodami, sadjem in suhim sadjem. Iz takega obdelovanja lahko spečete piškote, pito ali zvitek. Tu je najboljši in preprost recept za testo za peščeno tono s fotografijo:

Seznam živil:

Seznam izdelkov za kuhanje peščenega testa za kuhanje skute za jabolčno pito

Kuhajte takole:

Maslo stopite v vodno kopeljo. Ohladi, da ni vroče, vendar ostane tekoč.
Združite SAH. Pesek, staljeno olje, jajce in vanilin.

Združite skuto in druge sestavine recepta

Svojo sodo dajte v limonin sok in to mešanico zmešajte z oljno maso.
Limonino lupinico drgnite na fino grater in dodajte preostalim sestavinam.
Pridobite skuto skozi sito in zmešajte z drugimi sestavnimi deli.
Postavite presedeno moko, zmešajte in še naprej dodajate, gnetete testo.
Oblikujte kroglico in jo po pol ure zaskočite v hladilnik, potem ko je predhodno zavit v film.

Zavijte testo za skuto v filmu P/E in vstavite v hladilnik

Zahvaljujoč skuto sira postane testo zelo plastično in mehko. Zdaj oblikujte piškote in pecite do zlate. Lahko se razdelite na dva dela in naredite zaprto pito s polnjenjem ali zasukate zvitek, na primer z marmelado ali marmelado.

VIDEO: Hiter češnjev zvitek iz zelo okusnega in preprostega testa za skuto

Curd puff pecivo: preprost foto receptor za peko

Puff pecivo skute je zelo nežno in zračno. Peka iz nje se bo stopila v ustih. Zato takoj naredite dvojni del testa, da spečete bolj okusne in privlačne izdelke. Tukaj je preprost foto receptor za peko iz peciva iz skute:

Seznam živil:

Seznam izdelkov za peko iz curd puff peciva

Kuhajte takole:

Potrebno količino presejane moke prenesite v veliko skledo.
Iz hladilnika postavite skuto in ohlajeno olje.

Vse vse sesekljajte v otroka. Če ima kuhinja visoko temperaturo zraka, potem se morate prezračiti, da jo ohladite.
Olje se ne sme topiti, medtem ko ga sesekljate s skuto in moko.
Jajce stepemo z vilicami in malo po malo v testo. Zgodi se, da je veliko jajc, zato vstavite v dele.
Testo bi se moralo zbrati v žogi, a hkrati malo razpada.
Če niste prepričani, da jajca postavite toliko, kot potrebujete, potem namesto njega dodajte malo navadne vode.

Operite kroglico iz skute s sirom v filmu P/E

V filmu pecite kroglico testa in nekaj ur dajte v hladilnik.

Ko čas mineva in se testo ohladi, ga lahko dobite in izrisate izdelke.

Ne pozabite: S takšnim obdelovancem morate hitro delati, da se ne segreje v rokah. V nasprotnem primeru se bo izdelek izkazal, da ne bo puhal, ampak navaden.

Najboljši recept po korakih za skuto in ščitnično testo: sirno testo

Preverjanje sira je najljubša poslastica vsake osebe iz otroštva. Naše babice so že prej pekle sir in druga različna testa. Toda ti najbolj okusni ti izdelki dobimo iz skute in obdelovanca ščitnice. Tukaj je najboljši korak -v koraku recept:

Seznam živil:

Kuhajte takole:

Naredite testo: mešajte sah. pesek, ogrevano mleko, kvas in 2 žlici moka. Naj gre za tople 20 minut.
Odtok. Olje segrejte v vodni kopeli in zmešajte z jajci.
Postavite skuto, sol in vanilijo. Vse komponente združite do gladkih.
Vkopimo v to mešanico in dobro premešamo.
Dodajte moko, gnetemo testo. Ko pride v kepico, ga postavite v skledo in jo eno uro dajte v toploto.
Zdaj lahko oblikujete torte za sirake z vdolbinami v središču.
Nadev za te izdelke je preprost: skuta, malo kisle smetane, sladkor in jajce. Vse zmešajte in na sredino razporedite torte, pri čemer pustite z žlico.
Pečemo v pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinjPripravljen.

Video: Cottage sir za torte in sladke pecive

Skuto testo za pico: korak -By -korak recept

Vsi vedo, da je za pico najpomembnejše testo. Moral bi biti tanek, mehak in nežen. Tak obdelovanec je preprosto narejen z dodatkom skute. Morala bi biti pasty, brez odvečnega seruma. Tukaj je korak -v koraku recept za testo za skuto za pico:

Seznam živil:

Seznam izdelkov za pice iz skute s sirom

Kuhati morate tako:

V ločeni ponvi damo skuto, poganjamo jajce, dodajte kislo smetano, sladkor in sol. Vse dobro premešajte do homogenega stanja.
Po premeščanju vso moko dajte moko. Dodajte sodo tako, da jo ugasnete s kisom.
Gnete testo. Za nadaljnje delo z njim bi moralo biti mehko in priročno. Pusti na mizi, naj se uleže.
V tem času naredite polnjenje.

Zdaj lahko oblikujete pico in jo spečete. Bodite prepričani, dobili boste okusno jed, ki jo bodo vsi všeč brez izjeme.

Video: Pizza na preizkusu skute. Hitro!

Testo iz skute v ponvi: okusen korak -By -korak

Skutno testo za cvrtje v ponvi je zelo univerzalno. To je mogoče storiti tako s slanim kot sladkim polnjenjem. Lahko celo ocvrte kot neodvisna jed - še vedno bo okusna. Ne boste verjeli, vendar boste potrebovali samo dva izdelka - skuto in moko, in nič drugega je treba dodati. Niti ne bodo potrebna niti sol, sladkor, niti druge začimbe. In tako nadaljujemo. Okusni korak -By -Step Recept -stopnje kuhanja:

Skupni sir zmešamo z moko.
Trka elastično testo. Ne bi smelo biti preveč goto. Pripravljen.

Zdaj lahko oblikujete piškote ali naredite pite, plasti, zvitke s polnjenjem.

Vrtnice skute testo: okusno, korak -By -korak recept

Naše matere so pečile tudi vrtnice iz testa iz skute. Njihov recept je bil objavljen v različnih sovjetskih revijah. Med glavnimi sestavinami je bil skutni sir z vanilijo. Če jih najdete zdaj, potem je odlično, če ne, potem lahko te izdelke zamenjate s skutnim sirom z dodatkom vanilije in parom žlic SAH. Pesek. Vse druge sestavne dele recepta so v vsaki hiši. Tu je preprost, okusen in korak -korak recept za pripravo takšnih izdelkov:

Seznam živil:

Seznam izdelkov za pinke iz skute s sirom

Kuhajte takole:

Na sir ali skuto s sladkorjem postavite mehak odtok. Olje in pecilni prašek. Mešanica.
Dodamo moko in gnetemo testo.
Odstranite obdelovanca na hladnem mestu in v tem času stepite sladkor z jajčnimi beljakovinami.

Ko ga testo po hladilniku razvaljate v plast, namažite meringue. Spremenite se v cev in razrezate na "vrtnice". Še vedno se peče v pečici ( 25 minut pri 180 stopinjah) in ga lahko postrežemo do mize.

Video: Skadni piškotki z meringue "Rose"

Okusen recept za puff pecivo s skuto, nadev iz skute: za pito

Testo s sirom je zelo okusno. Njegova nežna tekstura bo poudarila okus vsakega nadeva. Številne gospodinje izdelujejo plasti iz testa s skuto natančno s polnjenjem iste sestavine. Toda to je narobe, saj je tak obdelovanci v kombinaciji z absolutno "mleto meso" na sredini.

Okusno recepti za puhasto testo s skuto, skuta in drugo polnjenje za pito ali drug izdelek, našli boste v drugem članku na naši spletni strani. Poskusite narediti vse izdelke, ki so v tem članku. Vsi so okusni in najboljši, saj so priljubljeni pri naših gospodinjstvih in gostih, po serviranju na mizi pa jih jedo takoj.

Cottage sir enolončnica v testo: okusen in najboljši recept

Cottage Sir Asserole je znana jed iz otroštva. Mnogi je ne ljubijo, saj je prej v vrtcih takšen pečen sir dal skoraj vsak dan za zajtrk. In če vaša gospodinjstva nočejo jesti navadne skute, jo naredite v čokoladnem testu. Bodite prepričani, da bo mizo pustila v nekaj minutah. Tu je okusen in najboljši recept za izdelavo te jedi:

Seznam izdelkov za enolončnico Cottage Sir v testu

Najprej sami naredimo roza enolončnico:

Premagajte jajca s SAH. pesek.
Dodajte Semolino, zmešajte tako, da ni grudic.
Svetleči sir skozi sito. Dajte na jajčno mešanico.

Čokoladno testo:

Jajca stepemo s sah. pesek.
Dajte kislo smetano, sodo in stopljeno olje. Mešanica.
Dodajte kakav in moko. Mešanica.

Za peko enolončnico, najprej v obliki mazane Z oljem nalijte večino testa in nato nadev odložite. Na vrhu prelijte ostanke testa.

Nasvet: Ne izravnajte nadeva in zgornje plasti testa z žlico, med peko bodo razporejene.

Takšna enolončnica je tako okusna, da ga gospodinjstva jedo ne samo za zajtrk, ampak tudi prosijo, da se pečejo kot sladico, na primer za praznično večerjo.