Mazali pishirish uchun eng yaxshi xamir: eng yaxshi qadam

Agar biror narsani pishirishni xohlasangiz, buning uchun xamirni oling. Siz ushbu maqolada uni tayyorlash uchun retseptlarni topasiz. Bunday asar doimo nozik, yumshoq va idishning havo va tuyuldi

Tarkib

Chiqarish uchun machamlash oson. Buni amalga oshirish uchun siz maxsus sovutish yoki aksincha, mahsulotlarni isitishingiz shart emas. Kerakli narsalarni sotib olish, aralashtirish kifoya va siz pishirishni boshlashingiz mumkin.

Mutlaqo har qanday xamir ovqatlar xamiri mazalidan chiqadi, chunki qamchilangan yoki hatto aralash holatda ham ushbu shirin va sut mahsulotining tuzilishi, bu xamirni mazali va tuyadi qiladi. Quyida siz tvorog uchun tvorog uchun bir nechta retseptlarni topasiz. Keyinroq o'qing.

Kurd xamir: tayyorgarlik bo'yicha maslahatlar

Har bir taomda pishirish sirlari bor. Agar ular ularni tanimasalar, kutilganidek bo'lmasligi mumkin. Tramvay pishloq xamirini tayyorlashda bunday sirlar mavjud. Bu erda eng yaxshi sinov asarini - mazali, yumshoq, yumshoq qobiq bilan ta'minlashga yordam beradi:

Xamirni juda qattiq qilmang. Haddan tashqari un ish qismini vayron qilishi mumkin. Shuning uchun xamir elastik bo'lishi kerak, ammo qo'llaringizga yopishmasligi kerak, aks holda siz mahsulotni qila olmaysiz.
Ortiqcha shakar Ish qismida ular tayyor mahsulotni yoqishga olib keladi. Shuning uchun, bu tarkibiy retsept bo'yicha qat'iy ravishda joylashtiring.
Agar bir tvorogda zardob bo'lsaKeyin uni doka qismiga qo'ying va uni idishga soling. Bir necha soatdan keyin suyuqlik quritilgan va tvorog quruq bo'ladi. Ushbu mahsulotni quriting, natijada natijada.
Xamirni xamir xamir yostiq va yumshoq bo'lish uchun, uni muzlatgichga 3-5 soat davomida joylashtiring.
Katta va bunday pishirish Siz allaqachon 3 kundan 7 kungacha yotgan tvorogdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ushbu mahsulotni muzlatgichda bo'lsa, uni olish va tvorogni tayyorlash uchun bepul his eting. Agar bu ozgina nordon bo'lsa ham, mahsulotning ta'miga totinli xamirdan ta'mga ega bo'lsa ham, bu ta'sir qilmaydi.
Agar siz tvorog - bu xijolat bo'lsangiz, xijolat bo'lsangiz. Uni bir necha soat davomida sutga botiring, so'ngra doka bilan qoplangan filtrga tashlang. Ortiqcha suyuqlik quriganida, tvorog shunchaki tayyorgarlik ko'radi.

Agar siz ushbu tavsiyalarning barchasiga rioya qilsangiz, unda tvorog pishloqini pishiring, juda mazali bo'lasiz.

Pechkadagi shoxlar, piroglar, pechda pishloq xamiridan motam tutuvchilar: eng yaxshi pechlik pishloqli fotosuratlar bilan bir tvorog bilan to'ldiring

Pies va quyonlar oddiy. Siz xamirni tayyorlashingiz, "kolbasa" ni o'rashingiz kerak, mayda qismlarga kesib oling, keklar hosil bo'ladi. Keyin, har bir pirojnoda to'ldirish, chimchi qo'yish kerak va pechga yuborilishi kerak.

Raqlangan ma'lumotlar boshqa texnologiyalardan, balki oddiy tarzda amalga oshirilishi kerak. Quyida biz ushbu mahsulotlarni pishirish uchun tvorog uchun pishloq xamiri uchun retseptni nashr etdik. Shuningdek, siz shakarli pishloqni to'ldirish yoki shakarni sepgan holda, tvorog bilan to'ldirish yoki murabbo qilish kerakligini bilib olasiz. Mana rasm bilan eng yaxshi qadam - -pep retsepti:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Pechkada tvorogdan pishloq xamiri uchun mahsulotlar ro'yxati

Pishirishdan oldin shimlarni moylash uchun sizga tuxum kerak bo'ladi.

Bunday pishiring:

Kichik pishloq va vilkalar bilan yumshoq sariyog 'eslang. Bir hil tuzilishgacha yaxshilab aralashtiring.
Deyarli barcha unni tuz va pishiriladigan kukun bilan birlashtiring va aralashtiring.
Un va tvorog aralashmasini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring. Elastik test ish qismini yoğurun.
Uni plyonka yoki p / e paketga qo'ying va yarim soat davomida stolda dam olishga qoldiring.
Keyin xamirni birlashtiring 1/2. Bir yarmini chetga surib qo'ying.
Ikkinchi qismni stolda qalin qatlamga aylantiring 3 mm.

Tvorogni qatlamga aylantiring va 16 qismga bo'ling

Uni kokosni seping, oz miqdordagi oddiy va vanil shakar bilan seping.
Speting PIN-kod bilan slayd, shunda seping, bu sepling yaxshi taqsimlanadi va siz bagellarni burishganda sepmaydi.
Endi aylanani kesib oling 16 qism. Bu kichik o'lchamdagi mahsulotlarni chiqaradi. Agar siz katta varaqa yasang, keyin qatlamni 8 qismga ajrating.
Endi keng qismdan torni tor tomonga burishni boshlang.
Endi tuxumni silkit, ozgina idishga ozgina shakar quying. Tayyor, buralgan buralma ustiga tuxum ichiga, so'ngra shakarga botirib oling. Buni har bir "kek" bilan bajaring.
Pishirish varag'idagi mahsulotlarni pishiring va qovuring.

Agar siz murabbo yoki tvorogni to'ldirishni istasangiz, u oxirida "kesish" ning keng qismida, va o'tkir burilishlar bilan bir qatorda juda oz miqdorda mos keladi. Sizga to'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:

Kottej Pishish - 200 gramm
Shakar-1-2 osh qoshiq. osh qoshiq
Smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq

Maslahat: Agar tvorog ho'l bo'lsa, qaymoqni qo'shmang.

Riddlarga kelsak, tog 'cho'qqilar uchun tvorog va quyuq pishloqli xamirni qiling. Bunday sinovdan siz hatto cookie fayllarini pishirishingiz mumkin.

Video: bolalikdan bo'lgani kabi, tvorog pishloq shimlari. Qadam - -pep retsepti. Card Cookie fayllari

O'quv uchun qum xamiri: Cookie fayllari uchun qum va ellik xamir uchun eng yaxshi va oddiy retsept, olma tort, fotosuratlar bilan

Choral qum xamiri rezavorlar, mevalar va quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Bunday ish qismidan siz cookie-fayllar, pirog yoki rulonni pishirishingiz mumkin. Bu erda fotosurat bilan qum tonon xamiri uchun eng yaxshi va oddiy retsept:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Olma pirog uchun tvorogni qumli xamirni pishirish uchun mahsulotlar ro'yxati

Bunday pishiring:

Siymiyni suv hammomida eritib oling. Bu issiq emas, lekin suyuqlik bo'lishi uchun salqin.
Sahni birlashtiring. Qum, eritilgan moy, tuxum va vanillin.

O'rtacha tvorog va retseptning boshqa tarkibiy qismlari

Sodani limon sharbatiga qo'ying va bu aralashmani neft massasi bilan aralashtiring.
Limonni nozik qirg'ichga ishqalang va ingredientlarning qolgan qismiga qo'shing.
Tvorogni elakdan oling va boshqa komponentlar bilan aralashtiring.
Xamirturushni mixlash, aralashtirishni va xamirni qo'shishni davom ettirish uchun qo'ying va qo'shishni davom eting.
To'pni shakllantiring va uch marta plyonkaga o'ralgandan so'ng, uni muzlatgichga oling.

Tvorog xamirini P / E filmiga o'rab oling va muzlatgichga qo'ying

Bir tvorog tufayli xamir juda plastmassa va yumshoq bo'ladi. Endi giyoh bo'lguncha pishiriqlar va pishiriq hosil qiling. Siz ikki qismga bo'lishingiz va to'ldirish yoki rulonni to'ldirish yoki o'rash bilan yopiq pirog chiqara olasiz, masalan, murabbo yoki murabbo bilan bog'lang.

Video: Tez gilosli va oddiy tvorogdan pishloqli xamirdan

Curd puff pirojnoe: pishirishning oddiy fotosurati

Kottej Peffe Puff pirojnoe juda nozik va adali. Undan pishirish og'izda eriydi. Shuning uchun, darhol mazali va ishponoz mahsulotlarini pishirish uchun xamirning ikki qismini ishlab chiqaring. Mana, tvorog puff pirojnoe-ning pishirishning oddiy fotosurat retseptori:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Trim pufakchalaridan pishirish mahsulotlari ro'yxati

Bunday pishiring:

Kerakli miqdorni katta idishga o'tkazing.
Kottejni muzlatgichdan va sovutilgan moydan qo'ying.

Bir piyoladagi tvorog uchun komponentlarni aralashtiring

Hamma narsani bolaga maydalang. Agar oshxonada havo harorati bo'lsa, uni sovutish uchun shamollatishingiz kerak.
Siz uni tvorog va un bilan maydalaganingizda, moy eritma bo'lmasligi kerak.
Tuxumni vilka bilan uring va ozgina xamirga ozgina. Bu juda ko'p tuxum bor, shuning uchun ehtiyot qismlarni tanishtiring.
Xamir to'pni to'plashi kerak, ammo bir vaqtning o'zida bir oz ajratib olinadi.
Agar siz tuxumni kerakli darajada joylashtiradigan bo'lsang, unda bu erda ozgina suv qo'shing.

Xamirning to'pini plyonkada pishiring va ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Vaqt o'tib ketganda va xamir soviyin, siz uni va haykallarni olishingiz mumkin.

Esingizda bo'lsin: Siz qo'lda qizib ketmasligi uchun siz tezda bunday ish bilan ishlashingiz kerak. Aks holda, mahsulot puff, ammo odatiy holga keltirilmaydi.

TROP O'RNATISH VA QANDOLI Xamir: pishloq xamiri pishloqi uchun eng yaxshi qadam bosma retsepti

Pishloqni tekshirish - bu bolalikdan har bir kishining eng sevimli taassuroti. BUGUN BUGUN BUGUN BUGUN BUGUN Pishloq va boshqa xamirlarni pishirar edi. Ammo bu eng mazali ushbu mahsulotlar to'ng'ich pishloq va qalqonsimon ishnikidan olinadi. Bu erda eng yaxshi qadam - -pep retsepti:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Arzon pishloqli xamir mahsulotlari ro'yxati

Bunday pishiring:

Xamirni qiling: Ashak-ni aralashtiring. Qum, isitiladigan sut, xamirturush va 2 osh qoshiq Un. Uni iliqlashtirsin 20 daqiqa.
Drenaj. Yog 'miqdorini suv hammomida qizdiring va tuxum bilan aralashtiring.
Tvorog, tuz va vanilni qo'ying. Silliq bo'lgunga qadar barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring.
Qazilgan aralashmani to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Xamirni yoğurma, un qo'shing. Bir bo'lak bo'lganda, uni bir piyolaga qo'ying va bir soat qizdiring.
Endi siz markazda tokchalar bilan kekiklar uchun keklarni hosil qilishingiz mumkin.
Ushbu mahsulotlarni to'ldirish oddiy: tvorog, ozgina smetana, shakar va tuxum. Hamma narsani aralashtiring va qoshiq bilan qoldirib, markazdagi keklarni yoyib qiling.
Pechda pishiring 30 daqiqa haroratda 180 daraja. Tayyor.

VIDEO: CHORLAR VA Shirin xamir ovqatlar va shirin xamir ovqatlar uchun imo-ishora

Pizza uchun xamir: Past - -Tal -pep retsepti

Hamma pitsa uchun eng muhim narsa xamirni biladi. U yupqa, yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. Bunday ish materiallari shunchaki tvorog qo'shilishi bilan bog'liq. U haddan tashqari zardobsiz pastli bo'lishi kerak. Mana, pizza uchun plyaj uchun pishloq xamiri uchun qadamli retsept:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Kottaxtli pishloq xamiridan pizza buyumlari ro'yxati

Siz bunday pishirishingiz kerak:

Alohida panada, tvorogni qo'ying, tuxumni haydab, smetana, shakar va tuz qo'shing. Hammasini bir hil holatgacha yaxshilab aralashtiring.
Uni ta'kidlaganingizdan so'ng, unni qo'ying. Sodani sirka bilan o'chirib qo'shing.
Xamirni yoğurun. U bilan keyingi ish uchun yumshoq va qulay bo'lishi kerak. Stolda qoldiring, yoting.
Bu vaqt ichida to'ldiring.

Endi siz pizza hosil qilishingiz va uni pishirishingiz mumkin. Ishonch hosil qiling, siz istisnosiz xohlaganingiz uchun mazali taomni olasiz.

VIDEO: Kungi tvorogdagi pitssa. Tezroq!

Panda tvorog pishloq xamiri: mazali bosqichli - -pep retsepti

Panni qovurish uchun xamir juda universaldir. Buni sho'r va shirin to'ldirish bilan amalga oshirish mumkin. Siz hatto mustaqil taom kabi qovurishingiz mumkin - u hali ham mazali bo'ladi. Siz bunga ishonmaysiz, lekin siz faqat 2 ta mahsulot - tvorog va un kerak bo'ladi va boshqa hech narsa qo'shilishi kerak emas. Na tuz, na shakar ham, boshqa ziravorlar ham kerak bo'ladi. Shunday qilib, biz davom etamiz. Mazali qadam - --pep retsepti - pishirish bosqichlari:

Kottej pishloqni un bilan aralashtiring.
Elastik xamirni taqillating. Bu juda zich bo'lmasligi kerak. Tayyor.

Endi siz cookie fayllarini shakllantirishingiz yoki pies, qatlamlar, rulolarni to'ldirish bilan hosil qilishingiz mumkin.

Chikromol atirgullari: mazali, bosqichli - -pep retsepti

Onamiz, shuningdek, kechki pishloq xamiridan atirgullar. Ularning retsepti turli xil sovet jurnallarida nashr etilgan. Asosiy ingredientlar orasida vanil bilan pishloq bor edi. Agar siz bularni topsangiz, unda juda yaxshi, agar bo'lmasa, vanil va bir juft osh qoshiq qo'shilishi bilan tvorog bilan yozma pishloq bilan almashtirishingiz mumkin. Qum. Retseptning boshqa barcha tarkibiy qismlari har bir uyda. Mana bunday mahsulotlarni tayyorlash uchun oddiy, mazali va bosqich - -Tep retsepti:

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

Kottejdan pushti xamirdan pushti ranglar uchun mahsulotlar ro'yxati

Bunday pishiring:

Shakar bilan pishloq yoki tvorogga yumshoq drenajni qo'ying. Yog 'va pishirish kukuni. Aralashtiring.
Unni qo'shing va xamirni yoğurun.
Sovuq joyda ish qismini olib tashlang va bu vaqtda tuxum oqsillari bilan shakarni urish.

Xamir, muzlatgichdan keyin uni qatlamga soling, marerchni moylang. Naychaga aylantiring va "atirgul" ga kesing. Pechda pishirish qoladi ( 180 darajadan 25 minut) va stolga xizmat qilish mumkin.

Video: Meringue "Rose" bilan k pishirish

Puff xamiri uchun mazali retsept, tvorog bilan tvorog bilan, tvorogni to'ldirish: pirog uchun

O'ttagi pishloqli puff xamir, tvorogni to'ldirish

Pishloqli xamir juda mazali. Uning nozik tuzilishi har qanday to'ldirish ta'mini ta'kidlaydi. Ko'pgina uy bekalari bir xil ingredientni to'ldirish bilan yozma pishloq xamiridan qatlamlar chiqaradilar. Ammo bu noto'g'ri, chunki bunday asarlar o'rtada har qanday "qiyma go'sht" bilan birlashtirilgan.

Mazali o'tta pishloqli puff xamir retseptlari, Pie yoki boshqa mahsulot uchun tvorog va boshqa mahsulotni to'ldiring, veb-saytimizdagi boshqa maqolada topasiz. Ushbu moddada bo'lgan barcha mahsulotlarni tayyorlashga harakat qiling. Ularning barchasi mazali va eng yaxshisidir, chunki ular bizning xonadonlarimiz va mehmonlarimiz bilan mashhur bo'lib, stolda xizmat qilgandan keyin darhol ovqatlanmoqdalar.

Xamirda tvorog casserole: mazali va eng yaxshi retsept

Kaserlar bolaligidan tanish idish. Ko'pchilik uni sevmaydi, chunki avvalgi bolalar bog'chalarida bunday pishirilgan tvorog deyarli har kuni nonushta uchun berdi. Va agar sizning uy xo'jaliklaringiz oddiy tvorogni iste'mol qilishni rad etsa, uni shokolad sinovida qiling. Ishonch hosil qiling, u bir necha daqiqadan so'ng stolni tark etadi. Mana bu taomni tayyorlash uchun mazali va eng yaxshi retsept:

TRAK O'yin-kulgi uchun mahsulotlar ro'yxati sinovda

Avval biz pushti kasserolni o'z ichiga olamiz:

Sah bilan tuxumni urish. qum.
Semolinani qo'shing, bir bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring.
Ekip orqali tvorog yorliqlari. Tuxum aralashmasini kiying.

Shokolad xamiri:

Sah bilan tuxumni uring. qum.
Sem qaymoq, soda va erigan moyni qo'ying. Aralashtiring.
Kakao va un qo'shing. Aralashtiring.

Kassetni pishirish uchun avval shaklda Yog 'bilan xamirni to'kib tashlang, so'ngra to'ldirishni rejalashtiring. Xamirning qoldiqlarini yana tepaga qo'ying.

Maslahat: Xamirning plomba va yuqori qatlamini qoshiq bilan tekislamang, ular pishiriladi.

Bunday kassetlar juda mazali bo'lib, uy xo'jaliklari nafaqat nonushta qilish uchun ovqatlanishadi, balki shifokor sifatida pishirishni so'rash, masalan, bayramona kechki ovqat uchun.