"Daian inchoqlari" bayrami: ingredientlar va qadam - klassik retsepti. Xonimlarning injiqliklarini, shokolad, shokolad, pufakchalar, pufakcha, ko'krak suti, mevali sut, mevalar bilan qanday tayyorlash kerak: retsept

Ushbu maqolada, xonimlarni tortning infilayotgan intiyozini tayyorlash imkoniyatlarini ko'rib chiqamiz.

"Daian inchoqlari" keki chindan ham haqiqiy qirollik shiferidir va u kekning nomi ham, ayol injiq fe'l-atvorni yaxshi ko'radi. Bugungi kunga qadar siz quritilgan mevalar bilan tugaydigan turli xil ingredientlarni topadigan juda ko'p sonli retseptlarni topishingiz mumkin. Ushbu maqolada biz "injiqli" kek uchun ba'zi retseptlar bilan tanishamiz.

"Daian inchoqlari" pirojnomasi: ingredientlar va asta-sekin - asal bilan klassik retsept

Bunday tort nafaqat mazali, balki tantanali pirojnoe ajoyib bezak sifatida xizmat qiladi. Agar siz pirojniyga rezavorlar va yong'oq qo'shsangiz, ta'm to'yingan va uyg'un bo'ladi. Bunday tort tezda tayyorlanganiga qaramay, shirinlikning ta'mi har doim o'ziga xos va nozik.

Yo'qotmaslik va chindan ham mazali tort tayyorlash uchun aniq retseptga amal qilish yaxshidir va klassikadan boshlanish yaxshidir, bunda bunday ingredientlarga kerak bo'ladi:

Sinov uchun:

• 2 tuxum
• Plov. Masla - 100 g
• Asal - 3 osh qoshiq.
• Un - 3 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• ½ TSP To'lov soda

Krem uchun:

• Sut - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona.
• 300 g drenaj

Dastlab, siz pishirishni boshlashingiz kerak, chunki U hali ham sovutish kerak.

• Buning uchun tuxum, shakar va sutni mo'ylov yoki vilkalar bilan urish. Keyinchalik, siz kichik olov qo'yishingiz va doimo aralashtirishingiz kerak. Krem qalinlashganda, uni sovutish kerak va shundan so'ng yumshatilgan sariyog 'qo'shishi kerak.
• Sinov uchun siz yuqoridagi tarkibiy qismlarni aralashtirishingiz va 5 daqiqa davomida suv hammomida pishirishingiz kerak. Hammomdan olib tashlang va ozgina un qo'shing, aralash yopishqoq bo'lishi kerak. Bunday xamir bir oy emas! Olingan massadan kolbasa hosil bo'ladi va uni 5-6 ta qismga ajratadi.
• Har bir qism ingichka jigarrang bo'lgunga qadar yupqalab pishirilishi kerak. Har bir ana shunday tort sovigan krem \u200b\u200bbilan maydalash kerak va pirojniy 4 soat davomida pishiriq.

Hatto yangi xo'jayin ham bunday tortni engish mumkin va shirinlikning ta'mi shubhasiz nozik va hayratlanarli.

Qanday qilib qasddan "Daian inchoqlari" pecheneni qanday tayyorlanar ediki: retsept

"Daian injiqliklari" keki bayram stollari uchun juda mos keladi. Kek asal keklari yoki pechenedan olinishi mumkin. Albatta, agar siz asal qo'shilishi bilan kekni tayyorlasangiz, unda asabni yoki spartak kekiga o'xshaydi, ammo agar siz pechene pirojnoe-dan foydalansangiz, desert ko'proq havo va yumshoq bo'ladi.

Shuningdek, siz paxta yoki kakaoni phongee xamiriga qo'shishingiz va smetana yoki qaymoqli qaymoq bilan namlashingiz mumkin. Bunday tort tom ma'noda «og'izda eritadi».

"Damskiy injiq" pirojnomasini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• Tuxum - 3 dona.
• Shakar - 1,5 osh qoshiq.
• Smetana - 2.5 osh qoshiq.
• Soda - 2 osh qoshiq
• Trish uchun sirka
• Un - 2 osh qoshiq.
• Ko'tariladi. Yog '- 3 osh qoshiq.
• Mac - ta'mga
• Yong'oq - 0,5 osh qoshiq.
• Kakao - 4 osh qoshiq.

Emlash uchun siz 0,5 litr smetana va 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. Saxar.

• Tuxumni shakar bilan uring va qaymoqni qo'shing, gamuut soda, un, aralash sariyog 'qo'shing va aralashtiring. 3 qismga bo'ling, birinchi navbatda, ko'k yoki ikkinchi yong'oq ichida va uchinchi kakao qismida. 20 daqiqa davomida 170 ° C da pishiriqlar.
• Tayyor -mal keklari smetana bilan ishqalanadi.

Siz murabbo yoki murabbo bilan bezatishingiz mumkin, shuningdek cookie fayllari.

Shokolad muzlashi bilan qanday qilib "Dami sheri" shokoladini qanday qilib ataylab tayyorlamoqchisiz: retsept

Shirin, ayniqsa shokoladni sevuvchilar uchun uy pishirishning infionlari - eng sevimli shirinlikka aylanadi. Katta miqdordagi kakao va shokoladga qaramay, tort shakarimaydi, ammo o'rtacha shirin.

Albatta, siz pirifiqli kek bilan tortni tayyorlashingiz mumkin, ammo asl nusxasi asal keklari va sirli pirojniy bo'ladi. Axir, hamma shokoladli asal tashuvchisini ajablantirishi mumkin.

Uni tayyorlash uchun siz birinchi xatboshida ko'rsatilganidek, siz bir xil xamirni pishirishingiz kerak, ammo 3 osh qoshiq qo'shilishi bilan. kakao. Va qaymoq uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 0,5 l sut
• 1 osh qoshiq. Sahra
• 2 osh qoshiq. un
• Tuxum - 2 dona.
• Vanilin ta'mga

Sirli uchun:

• 50 g qora shokolad
• 10 g drenaj. yog '

Keyingi:

• Xamirni pishiring, kakaoni un bilan birga quying. Xamir biroz yopishqoq bo'lib chiqadi, shuning uchun u unni sepilishi kerak. Pechka yasang va 220 ° C haroratda pechda pishiring. Bunday xamir 5 daqiqada tayyorlanadi.
• Kremni tayyorlang: Sovuq sutni panga to'kib, tuxum, shakarni qo'shing. Qaynatilganda, u tayyor bo'ladi. Kekni to'liq shokolad qilish uchun siz kremga ozgina kakaani qo'shishingiz mumkin.
• Har bir pirojniyni maydalashgandan so'ng, yuqori tortni qaymoq bilan moylamang, lekin uni ichiga quying. Uni pishirish uchun siz shokoladni eritib, sariyog 'qo'shishingiz kerak.

Qumni issiq krem \u200b\u200bbilan moylash yaxshiroq, shuning uchun tortlar tezroq namlanadi.

Qanday qilib ayollarning injiqliklarini poppy urug'lari, mayiz, yong'oq bilan qanday qilib sesdard kremi bor: retsepti

Albatta, xonimlar injiq mazali va nozik shirinlik. Bunday tort shirin tish uchun, chunki Shirinning ta'mi o'rtacha shirindir va ingredientlar bir-birini to'ldiradi va boy boy ta'mga ega.

• Kekni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, siz yuqorida tavsiflangan har qanday retseptni tanlashingiz va o'z xohishingizga ko'ra ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
• Kek uchun eng oddiy va eng mazali kombinatsiyasi xizmat qiladi: ko'knor, mayiz va yong'oq. Va to'ldirish uchun klassik pirojniyda bo'lgani kabi, uning retsepti birinchi xatboshida tavsiflangan.

• Boslar sizning xohishingizga ko'ra tanlanishi mumkin. Masalan, siz darhol mayiz, yong'oq va ko'knor qo'shishingiz mumkin bo'lgan pechene xamiridan foydalaning. To'ldirish bir vaqtning o'zida ham, barcha xamirga ham, qatlamlarda, maqolaning ikkinchi xatboshida tasvirlangan.
• Agar siz asal keklaridan, keyin turli xil qo'shimchalar (ko'knur, yong'oq, mayiz va boshqalar), keklar orasida maydalangan qaymoqqa qo'shiladi.

Shuningdek, yong'oq pirojniyni bezatishi mumkin, bu juda uyg'un va chiroyli bo'ladi.

Qanday qilib diqqat bilan xonimlarni konsolli xamirli keki bilan qanday qilib tayyorlamoqchisiz: retsepti

Bolaligidan hamma onalar va zafarlar uchun tayyorlanadigan eng sevimli taomlarini eslaydi. Ayniqsa bolalar turli xil kek, kek va shirinliklar yodlaydi, shunda hamma asal puff tortini biladi.

Xonimlar "infektlari nozik, havo shirinligi, osongina tayyorlanadi va stolda ajoyib ko'rinadi. Va agar siz quyultirilgan sutni qaymoq sifatida ishlatsangiz, pishirish jarayoni ancha tezroq bo'ladi.

• Kondensatsiyalangan sut asal keklarini yaxshiroq namlash uchun uni stomped krem \u200b\u200bbilan aralashtirish kerak.
• "Xonimlar" in'tori sut bilan tayyorlash uchun siz klassik retsepti bo'yicha tayyorgarlik ko'rishingiz kerak, ammo oddiy vasiylik o'rniga har kimning eng sevimli sabzavotlaridan foydalaning.
• Kondentirilgan sutni, ikkala oshpaz va oddiy suyuqlikdan foydalanish mumkin.

• Albatta, tortni to'ldirish va shirinlikning ta'mini to'ldirish uchun siz ozgina maydalangan yong'oq qo'shishingiz mumkin.
• Shuningdek, agar saqlanayotgan xamir 2 qismga bo'linib, ulardan biriga kakaoni qo'shsa, juda mazali bo'ladi.
• Shokolad kondensatlangan sut bilan yaxshi ketadi, shuning uchun siz oq yoki qora shokoladni asal kekiga qo'shishingiz mumkin. Va sirning tepasida, siz ozgina hindistongichni sepishingiz mumkin.

Albatta, bunday tort, albatta, shirin tishga o'xshaydi, lekin agar siz kekni juda shirin qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz keklarga shakarni qo'shishingiz va sariyog 'aralashtirishingiz kerak.

Qanday qilib xonimlarning mevalari bilan, olma, olma: retsept

Odatdagi klassik retseptdan tashqari, bunday mazali shirinlikni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud. Ko'pgina uy bekalari oshxonada tajriba qilishni yaxshi ko'rishadi va bugungi kunga rahmat, ayollarning pirojnomasining har xil retseptlari va tafovutlarini topishingiz mumkin.

Siz uchun odatdagidek ingredientlarga qo'shimcha ravishda, masalan, mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq, ko'knorlar va boshqa ko'plab narsalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Quritilgan o'rik, xurmo va bodom parchalari kabi boshqa quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin, bu nafaqat chiroyli, balki juda foydali. Quruq mevalarga qo'shimcha ravishda, bekaslar ko'pincha yangi mevalar bilan ishlatiladi. Masalan, tort uchun juda mazali va g'ayrioddiy retsept, bu kerak bo'ladi:

• Tuxum - 4 dona.
• Margarin - 220 g
• Un - 2 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Soda - ½ TSP
• 3 osh qoshiq. qatiq
• 0,5 osh qoshiq. Makkajo'xori kraxmal

To'ldirish uchun yangi va muzqaymoq mevalari mos keladi:

• 0,5 kg murabbo
• Yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik - ta'mga
• Limon
• Olma, gilos yoki olxo'ri

Tayyorgarlik:

• Yolklarni shakar bilan maydalang (0,5 osh qoshiq 0,5 osh qoshiqni aralashtiring, aralashtiring. Har bir narsani aralashtiring va ingredientlarni qo'shing: un, kraxmal va soda. Xamirni diametri 22-27 sm bo'lgan kek bilan qo'ying. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. 180 ° C da.
• Keyinchalik to'ldirishni tayyorlash kerak, chunki siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz va ularni yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Yuqorida siz shakar bilan qamchilangan oqsilni qo'yishingiz kerak.
• Dime qizarib ketgani uchun yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Bu juda mazali shirin va juda chiroyli.

Irina Xlebnikova retseptiga muvofiq tayyorgarlik

Irina Xlebnikovaning retsepti bo'yicha "Daian in'ti in'tori" keki juda uyg'un va, albatta, ingredientlar bir-birlarini mukammal ravishda to'ldirishadi, desert esa boy va qoniqarli. Bu har qanday bayram stoli uchun juda mos keladi.

Uchta pirum standartga muvofiq ishlatiladi, ammo agar kerak bo'lsa, siz ko'proq pirojnoe uchun ko'proq pishirishingiz mumkin:

• 100 -130 g shakar
• 1 tuxum
• 100 g smetana qaymoq
• 80 g un
• 15 g kraxmal
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
• 1 osh qoshiq kakao (bu shokolad keki uchun)

Agar siz diametri 20 sm pirojnet, agar siz 3 tadan ortiq pishirsangiz, kamida 24 sm shaklni olishingiz kerak.

Plomba:

• Mayda tug'ralgan quritilgan o'rik - 100 g
• Mac - 100 g
• 100 g quritilgan yong'oq

Siz o'z xohishingizga boshqa plomba vositalaridan foydalanishingiz mumkin. Qaldorlar juda suvli bo'lishi uchun, siz 0,5 litr smetana va singdirilgan shakar kukunlaridan foydalanishingiz kerak.

Krem:

• FAT qaymoq - 500 ml
• Quyultirilgan sut - 1 bank

Tuxumni shakar bilan to'ldiring va ingredientlarning qolgan qismini qo'shing. Sinchkovlik bilan aralashtiring. Xamir bir qalin smetanaga o'xshamasligi kerak.

• Pulni aralashmani qo'shing.
• Taxminan 30 daqiqa davomida kekning 170 ° C gacha pishiring.
• Tayyor sovutilgan keklar barcha keraksiz namlikni chiqarish uchun kun davomida muzlatgichda qoldirish kerak.
• Kremni tayyorlang: sovuq qaymoqni uring va ozgina qismlarda quyultirilgan sut qo'shing.
• Har bir pirojniyni yarmiga qisqartirish kerak, shirin smetana va 1,5 soat davomida pishiring.
• Kekning va tepasi bilan barcha keklarni moylash. Va siz o'z xohishingizga ko'ra bezatishingiz mumkin.

Bayram sterida "Damskiy injiqli" bayrami "Damskiy injiqli" bayrami pirojnomasini naqadar yaxshi bezatish kerak: Fotosuratlar, fotosuratlar

Ayollarning injiqliklarini, barqaror dizayn tufayli ayollarning injiqliklarini bezash uchun juda ko'p g'oyalar, kek har bir ta'mga katta zargarlik buyumlariga bardosh berishi mumkin. Siz kekni bezatishingiz mumkin, masalan, yuqori tortmaga meva qo'yish yoki jele qatlamini quyishingiz mumkin.

• Agar siz yuqori pirojniyda pishirilganda, siz marerpunlardan foydalansangiz, shunchaki ekranni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, agar kokos yong'og'i bilan sepilsa, tort chiroyli ko'rinadi.
• Hech qanday tortni bezatishning juda ajoyib usullaridan biri uni shokolad muzlashi bilan to'ldirish, ikkala oq va qora shokolad mos keladi. Turli xil shokoladning o'zaro birikmasi chiroyli ko'rinadi, bu erda siz zargarlik buyumlari kabi o'xshash bo'lgan turli xil naqshlarni qo'llashingiz mumkin.
• Kek zich bo'lganligi tufayli, u mastikdan zargarlik buyumlari uchun juda mos keladi. Agar sizda tort tayyorlash uchun ko'proq vaqtingiz bo'lsa, unda siz shirinlikni mastik bilan bezatishingiz mumkin. Buning uchun, qandolatchilik qobiliyatiga ega bo'lish shart emas, mastika shunchaki sukut saqlanishi va uni pirojniy yuzasiga qo'yib, tepaga olib tashlang.
• Asal keki yong'oq bilan yaxshi ketadi va shuning uchun maydalangan quruq yong'oq yoki maydalangan bodom bilan bezatilishi mumkin. Shuningdek, oqsil kremini unutmang, bu bilan ishlash juda oson, asosiysi - bu qaymoq yangi bo'lib, uni issiq havoda ishlatmaslik yaxshiroqdir.

"Daian injiqligi" keki turli xil usullar bilan bezatilishi mumkin. Ammo Shirin juda mazali va chindan ham og'izda eriydi, shuning uchun asosiy narsa bu didga xalaqit bermaydi, lekin bunday ajoyib shirinlikni to'ldiradi. Boshqacha aytganda, uni haddan tashqari oshirib yubormaslik yaxshiroqdir. Va zargarlik buyumlari har qanday ta'mingiz uchun tanlanishi mumkin.

Video: "Damskiy injiqlik" keki