Masa de cuajada perfecta para hornear delicioso: el mejor paso -recetas de paso

Si quieres hornear algo, haz una masa de cuajada para esto. Encontrará recetas para su preparación en este artículo. Tal pieza de trabajo siempre resulta ser delicada, suave y el plato es aireado y apetitoso

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La masa de cuajada es fácil de preparar. Para hacerlo, no necesita enfriar especialmente o, por el contrario, calentar los productos. Es suficiente comprar lo que es necesario, mezclar y puede comenzar a hornear.

Absolutamente cualquier pasteles saldrá de la masa de cuajada deliciosa, ya que la textura de este producto dulce y lácteo en un estado mixto, hará que la masa sea delicada, sabrosa y apetitosa. A continuación encontrará varias recetas para la masa de requesón para la preparación de varios horneados. Leer más.

Masa de cuajada: consejos de preparación

Cada plato tiene sus propios secretos de cocina. Si no los conocen, entonces puede que no resulte ser lo mismo como se esperaba. Hay tales secretos en la preparación de la masa de requesón. Aquí hay algunos consejos que ayudarán a hacer la pieza de trabajo de prueba perfecta: sabrosa, suave, con una deliciosa corteza:

No haga que la masa sea demasiado apretada. La harina excesiva puede arruinar la pieza de trabajo. Por lo tanto, la masa debe ser elástica, pero no para mantenerse en sus manos, de lo contrario no podrá hacer el producto.
Exceso de azúcar En la pieza de trabajo, pueden llevar a quemar el producto terminado. Por lo tanto, coloque este ingrediente estrictamente de acuerdo con la receta.
Si hay mucho suero en el requesónLuego colóquelo en una sección de una gasa y cuélguelo sobre un tazón. Después de un par de horas, el líquido está drenando y el requesón se secará. Cuanto en seco este producto, mejor sea el resultado.
Para que la masa del requesón resulte exuberante y suave, póngalo en el refrigerador durante 3-5 horas.
Gran ventaja como hornear El hecho de que pueda usar el requesón, que ya ha recostado de 3 a 7 días. Si tiene este producto en el refrigerador, siéntase libre de tomarlo y preparar la masa de requesón. Incluso si está un poco agrio, al sabor del producto hecho de masa de requesón, esto no afectará.
Si te avergüenza de que el requesón sea agrio. Remoje en leche durante varias horas y luego tírelo en un colador cubierto de una gasa. Cuando el exceso de líquido está drenando, el requesón estará como solo preparado.

Si sigue todas estas recomendaciones, entonces horneando el requesón, será muy sabroso.

Hornos, pasteles, dolientes de masa de requesón en el horno: la mejor receta de paso por paso con una foto con relleno de requesón, con mermelada

Los pasteles y los bollos son simples. Debe hacer la masa, enrollar la "salchicha", cortar en partes pequeñas, formar pasteles. Luego, en cada pastel, se debe colocar el relleno, pellizcar y se puede enviar al horno.

Los credfos deben hacerse utilizando otra tecnología, pero también simples. A continuación publicamos una receta para la masa de requesón para hornear estos productos. También aprenderá a hacer sanglics con relleno de requesón o mermelada, con pistre de azúcar o coco. Aquí está la mejor receta de paso por paso con la foto:

Lista de compras:

Lista de productos para cornudos de masa de requesón en el horno

También necesitará un huevo para lubricar los pantalones antes de hornear.

Cocinar así:

Recuerde el requesón y la mantequilla suave con un tenedor. Mezcle bien hasta una textura homogénea.
Combine casi toda la harina con sal y polvo de hornear y mezcle.
Combine la mezcla de harina y requesón. Mezclar bien. Amasar una pieza de trabajo de prueba elástica.
Póngalo en una película o en un paquete P/E y deje para relajarse sobre la mesa durante media hora.
Luego divida el bulto de masa en 1/2. Pon la mitad a un lado.
Enrolle la segunda parte sobre la mesa en una capa redonda de espesor 3 mm.

Enrolle la masa de requesón en una capa y divídales en 16 partes

Espolvorea con rociado de coco, una pequeña cantidad de azúcar ordinario y de vainilla.
Deslízate con un rodillo para que la pizca esté bien distribuida en la superficie y no espolvoree cuando giras los bagels.
Ahora corta el círculo en 16 partes. Resultará productos de tamaño pequeño. Si desea hacer grandes tiras, divida la capa en 8 partes.
Ahora comience a apagar las eslingas desde la parte ancha hasta lo estrecho.
Ahora agite el huevo, vierta un poco de azúcar en otro tazón. Sumerja la parte superior de los giros terminados y retorcidos primero en el huevo y luego en azúcar. Haz esto con cada "pastel".
Dobla los productos en la bandeja para hornear y hornee al color rosado.

Si desea hacer alféizares con mermelada o relleno de requesón, entonces se ajusta en una pequeña cantidad al final, en una parte amplia del "corte" y los giros picantes, así como sin relleno. Para el relleno de la cuajada necesitará:

Requesón de requesón - 200 gramos
Azúcar-1-2 cucharadas. cucharadas
Crema agria - 1 cucharada. una cuchara

Consejo: Si el requesón está mojado, no agregue crema agria.

Haga la masa de requesón para pasteles y bollos de acuerdo con la misma receta, que para Ridds. De tal prueba, incluso puedes hornear galletas.

Video: pantalones de requesón como en la infancia. Una receta de paso por paso. Galletas de cuajada

Masa de arena curricular: la mejor y simple receta para arena y cincuenta masa para galletas, pastel de manzanas, rodar con fotos

Masa de arena de requesón para pastel de manzanas

La masa de arena de la cuajada va bien con bayas, frutas y frutas secas. De tal pieza de trabajo, puedes hornear galletas, pastel o rollo. Aquí está la mejor y simple receta para la masa de tono de arena con una foto:

Lista de compras:

Lista de productos para cocinar masa de arena de requesón para el pastel de manzanas

Cocinar así:

Derrita la mantequilla en un baño de agua. Cool para que no esté caliente, pero permanezca líquido.
Combina el SAH. Arena, aceite fundido, huevo y vanillina.

Combine el requesón y otros componentes de la receta

Coloque su refresco en jugo de limón y mezcle esta mezcla con masa de aceite.
Frote la ralladura de limón en un rallador fino y agregue al resto de los ingredientes.
Obtenga el requesón a través de un tamiz y mezcle con otros componentes.
Coloque la harina tamizada, mezcle y continúe agregando, amase la masa.
Forma una pelota y llévala al refrigerador, después de que previamente envuelto en una película, durante media hora.

Envuelva la masa de requesón en la película P/E y coloque en el refrigerador

Gracias al requesón, la masa se vuelve muy plástica y suave. Ahora forme galletas y hornee hasta que estén doradas. Puede dividir en dos partes y hacer un pastel cerrado con relleno, o torcer el rollo, por ejemplo, con mermelada o mermelada.

VIDEO: Rollo de cereza rápida de una masa muy sabrosa y simple

Hartra de hojaldre: un receptor fotográfico simple de hornear

Hornear con pasteles de hojaldre de requesón

La masa de hojaldre de requesón es muy delicada y aireada. Hornear de él se derretirá en la boca. Por lo tanto, haga inmediatamente una doble porción de la masa para hornear productos más deliciosos y apetitantes. Aquí hay un simple receptor fotográfico de hornear de pasteles de hojaldre de requesón:

Lista de compras:

Lista de productos para hornear de Curd Puff Party

Cocinar así:

Transfiera la cantidad requerida de harina tamizada a un tazón grande.
Coloque el requesón del refrigerador y el aceite frío.

Mezclar componentes para masa de requesón en un tazón

Pica todo en el bebé. Si la cocina tiene una temperatura alta del aire, entonces debe ventilar para enfriarla.
El aceite no debe derretirse mientras lo corta con requesón y harina.
Batir el huevo con un tenedor y poco a poco en la masa. Sucede que hay muchos huevos, así que introduce en partes.
La masa debería reunirse en la pelota, pero al mismo tiempo desmoronarse un poco.
Si no está seguro de que ponga los huevos tanto como sea necesario, entonces, en lugar de eso, agregue un poco de agua ordinaria.

Lave la bola de masa de requesón en la película P/E

Hornee una bola de masa en una película y coloque un refrigerador durante un par de horas.

Cuando pasa el tiempo y la masa se enfría, puede obtenerlo y esculpir productos.

Recuerda: Debe trabajar con una pieza de trabajo de este tipo rápidamente para que no se caliente en las manos. De lo contrario, el producto resultará no hincharse, sino ordinario.

La mejor receta paso a paso para masa de requesón y masa de tiroides: pastel de queso con masa de queso

Verificar el queso es el regalo favorito de cada persona desde la infancia. Nuestras abuelas solían hornear queso y otras masas diferentes antes. Pero estos más deliciosos estos productos se obtienen de la pieza de trabajo de requesón y tiroides. Aquí está la mejor receta de paso por paso:

Lista de compras:

Lista de productos de masa de queso baratos

Cocinar así:

Hacer masa: mezcla SAH. arena, leche calentada, levadura y 2 cucharadas harina. Déjalo mantener caliente por 20 minutos.
Fuga. Calienta el aceite en un baño de agua y mezcle con huevos.
Ponga requesón, sal y vainilla. Combine todos los componentes hasta que esté suave.
Vierta el cavado en esta mezcla y mezcle bien.
Agregue harina, amasando la masa. Cuando se mueva en un bulto, póngalo en un tazón y póngalo en calor durante una hora.
Ahora puede formar pasteles para pasteles de queso con recovecos en el centro.
El relleno de estos productos es simple: requesón, un poco de crema agria, azúcar y huevo. Mezcle todo y extienda los pasteles en el centro, dejando con una cuchara.
Hornee en el horno 30 minutos a una temperatura 180 grados. Listo.

Video: Gestre de requesón para pasteles y pasteles dulces

Masa de cuajada para pizza: paso por paso -by -cipe receta

Todos saben que para la pizza lo más importante es la masa. Debe ser delgado, suave y tierno. Tal pieza de trabajo simplemente se realiza con la adición de requesón. Debe ser pastoso, sin exceso de suero. Aquí hay una receta de paso por paso para la masa de requesón para pizza:

Lista de compras:

Lista de productos de pizza de masa de requesón

Necesitas cocinar así:

En una sartén separada, coloque el requesón, conduzca el huevo, agregue crema agria, azúcar y sal. Mezcle todo bien hasta un estado homogéneo.
Pon toda la harina, después de tamizarla. Agregue refrescos extinguiéndolo con vinagre.
Amasar la masa. Debe ser suave y conveniente para un trabajo adicional con él. Vete a la mesa, déjalo acostar.
Durante este tiempo, haz el relleno.

Ahora puedes formar pizza y hornearla. Asegúrese de que obtendrá un delicioso plato que a todos les gustará sin excepción.

Video: Pizza en la prueba de requesón. ¡Rápido!

Masa de requesón en una sartén: delicioso paso por paso de paso

La masa de cuajada para freír en una sartén es muy universal. Se puede hacer con relleno salado y dulce. Incluso puedes freír como un plato independiente, seguirá delicioso. No lo creerá, pero solo necesitará 2 productos: requesón y harina, y no es necesario agregar nada más. Ni sal, ni azúcar, ni otros condimentos se necesitarán. Y así, procedemos. Sabroso paso de paso por paso -etapas de cocción:

Mezcle el requesón con harina.
Toca la masa elástica. No debería ser demasiado denso. Listo.

Ahora puede formar cookies, o hacer pasteles, capas, rollos con relleno.

Rosas de masa de cuajada: deliciosa receta de paso por paso

Nuestras madres también hornearon rosas de la masa de requesón. Su receta fue publicada en varias revistas soviéticas. Entre los ingredientes principales había un requesón con vainilla. Si ahora los encuentra, entonces es excelente, si no, puede reemplazar estos productos con requesón con la adición de vainilla y un par de cucharadas de SAH. Arena. Todos los demás componentes de la receta están en cada casa. Aquí hay una receta simple, sabrosa y paso por paso para preparar dichos productos:

Lista de compras:

Lista de productos para rosas de la masa de requesón

Cocinar así:

Coloque un desagüe suave en el queso o el requesón con azúcar. Aceite y polvo de hornear. Mezcla.
Agregue harina y amase la masa.
Retire la pieza de trabajo en un lugar frío, y en este momento bata el azúcar con proteínas de huevo.

Cuando la masa, después del refrigerador, enrolle en la capa, engrase el merengue. Convierte en un tubo y córtate en "rosas". Queda para hornear en el horno ( 25 minutos a 180 grados) y se puede servir a la mesa.

Video: galletas de cuajada con merengue "Rose"

Una deliciosa receta para hojaldre con requesón, llenado de requesón de requesón: para pastel

Masa de hojaldre con requesón, relleno de requesón

La masa con queso es muy sabrosa. Su delicada textura enfatizará el sabor de cualquier relleno. Muchas amas de casa hacen capas de la masa de requesón con precisión con el relleno del mismo ingrediente. Pero esto está mal, ya que tal pieza de trabajo se combina con absolutamente cualquier "carne picada" en el medio.

Delicioso recetas de masa de hojaldre con queso artesanal, cuajada y otro relleno para un pastel u otro producto, encontrará en otro artículo en nuestro sitio web. Trate de hacer todos los productos que se encuentran en este artículo. Todos son sabrosos y los mejores, ya que son populares entre nuestros hogares e invitados, y se comen al instante después de servir sobre la mesa.

Cazuela de requesón en la masa: deliciosa y mejor receta

La cazuela de requesón es un plato familiar de la infancia. Muchos no la aman, ya que anteriormente en los jardines de infancia, ese requesón horneado dio casi todos los días para el desayuno. Y si sus hogares se niegan a comer una cacerola de cuajada ordinaria, hágalo en una prueba de chocolate. Asegúrese de que ella salga de la mesa en cuestión de minutos. Aquí hay una deliciosa y mejor receta para hacer este plato:

Lista de productos para la cacerola de requesón en la prueba

Primero hacemos la cazuela rosa en sí:

Batir los huevos con SAH. arena.
Agregue la sémola, mezcle para que no haya bultos.
Brillante el requesón a través de un tamiz. Ponte la mezcla de huevo.

Masa de chocolate:

Batir los huevos con el Sah. arena.
Ponga crema agria, refresco y aceite derretido. Mezcla.
Agregue cacao y harina. Mezcla.

Para hornear la cacerola, primero en la forma lubricada Con aceite, vierta la mayor parte de la masa y luego coloque el relleno. Vierta sobre los restos de la masa nuevamente en la parte superior.

Consejo: No nivele el relleno y la capa superior de la masa con una cuchara, se distribuirán durante la cocción.

Tal cazuela es tan sabrosa que los hogares lo comen no solo para el desayuno, sino que también solicitan hornear como postre, por ejemplo, para una cena festiva.