Tortas de miel para pastel: 7 recetas más deliciosas, consejos saludables

De Honey Cakes, puede preparar un pastel simple para el té o un postre figurado de múltiples partes para unas vacaciones. Varias técnicas de ejecución le permiten probar el postre con un nuevo sabor.

Las cremas basadas en crema agria y condensas complementan perfectamente los pasteles de miel, lo que lo hace más suave y más nutritivo. Llevamos a su atención varias opciones interesantes para hornear pasteles de miel.

Cakes de miel: secretos de cocina

• Para uso de pasteles de miel miel líquida. El producto azucarado debe ser previamente fundido.
• El sabor y el aroma del pastel dependen directamente de la variedad y la calidad de la miel.
• ¿Cómo remojar pasteles de miel? En una combinación clásica, los pasteles son molidos Natilla, crema agria, leche condensada.
• Para la impregnación de pasteles de miel, se necesita crema agria aceitosa. En lugar de crema, el azúcar es preferible al polvo de azúcar.
• Los pasteles de miel cálidos enrollan más convenientemente. Es conveniente trabajar con pasteles refrigerados debido al gluten hinchado.
• Los pasteles de miel se hornean hasta el color dorado claro. Los pasteles correctos se secan y se desmoronan.
• Hornee el pergamino engrasado o en una forma rociada con harina.
• El horno para hornear debe ser wede uniformemente.
• Los pasteles de miel listos se pueden almacenar durante varias semanas en el refrigerador.

Pasteles de miel para pastel, receta con foto

Un conjunto de productos está diseñado para 9 pasteles delgados. En combinación con crema agria, obtenemos un delicioso pastel suave.

Lista de componentes:

• 450-500 g de harina
• 2 huevos de gallina
• 100 g de miel
• un vaso de azúcar
• 70 g de grasa de leche
• 1 cucharadita. soda.
• una pizca de sal

Cakes de miel paso a paso:

1. Derrita la mantequilla en el microondas y vierta en la sartén.
2. Suponga azúcar, miel, refrescos y sal. Nos calentamos con agitación constante hasta que se forme una exuberante masa blanca. Retirar de la estufa y enfriar.
3. Masa de huevo interrumpir con un tenedor y mezclar con un blanco de miel.
4. Espolvorea la encimera con harina, coloca la masa y amase la masa de plástico blando. Rodamos la salchicha y dividimos la salchicha en 8 partes.
5. En una hoja de pergamino, nos salimos de cada bola tortas de miel redondas. Con un plato o cubierta, corte un círculo plano, deje el recorte de migas de miel.
6. Para hornear uniforme, la masa cruda se vierte con un tenedor. Horneamos a un ligero sonrojo.
7. Los pasteles delgados se impregnan rápidamente con crema. De esta cantidad resulta pastel alto.

Pasteles de miel en una sartén

Lista de componentes para la prueba:

• 100 g de grasa vegetal
• 150 g de azúcar
• 60 g de miel
• 3 huevos de gallina
• 50 g de crema agria
• 2 tazas de harina
• pablo h. L. soda

Cómo cocinar pasteles de miel:

1. Cortar la mantequilla cubos Y vierta en una olla de hierro.
2. Ajuminamos azúcar y miel.
3. Ponemos un contenedor con productos en llamas y con agitación constante Tenemos una masa líquida homogénea.
4. Retire la pieza de trabajo de la estufa y vierta refrescos. Déjalo preparar durante 5-10 minutos. Se debe formar una placa espumosa blanca en la superficie.
5. Ajuminamos huevos a la masa líquida enfriada, Mezcla.
6. Agregue crema agria grasa, mezcle.
7. Mezcle la masa de miel con harina. Tenemos una masa líquida y ligeramente pegajosa.
8. Ponemos un recipiente con prueba de miel en el refrigerador para una película durante 2-3 horas.
9. Dividimos la pieza de trabajo de harina enfriada por 6-7 partes.
10. Rodamos cada parte de la masa bajo el diámetro de la sartén, Con tus manos nivelamos los extremos.
11. Pon el panqueque por parte en una sartén seca y fríe al color dorado marrón de 2 lados.
12. Cortamos los bordes de los pasteles horneados con un cuchillo y lo colocamos en un recipiente de recipiente.
13. Almacenamos pasteles de miel en el refrigerador.

¿Cómo remojar pasteles de miel? Lista de componentes para crema:

• 600 g de crema agria grasa
• 0.5 tazas de azúcar
• bolsa de azúcar de vainilla

Mezclar en un contenedor profundo Crema agria grasa y azúcar granulada, sazone con vainilla. Batir la masa de crema agria hasta que los granos de azúcar se disuelvan. Flavizamos abundantemente pasteles de miel y nos espolvoramos con migajas. Pastel de miel debe infundirse al menos 4-5 horas.

Pasteles de miel para pastel - números

La figura del pastel de los pasteles de miel será un gran regalo de cumpleaños. En esta receta, el número de componentes está diseñado para 2 dígitos.

Lista de componentes:

• 150 g de azúcar
• 0.5 paquetes de grasa vegetal
• pablo h. L. soda
• 2 huevos
• 400 g de harina
• 80-100 g de miel
• una pizca de sal

Cómo cocinar pasteles de miel en forma de número:

1. Corte la mantequilla suave en varias partes.
2. Mezclar en una estocada de metal masa de huevo, azúcar, miel, sal, mantequilla. Pon un pequeño fuego.
3. Amasamos a la disolución completa del aceite, hieremos y apagamos el fuego.
4. Coloque los refrescos a un blanco caliente. Mezclar rápidamente antes de la formación de espuma blanca gruesa. Deja enfriar.
5. Mezcle la masa de miel con un vaso de harina.
6. Vierta un vaso de harina en la superficie de trabajo. Coloque la masa líquida y amase masa suave elástica, no pegarse a las manos. Cuanto menos harina toma la masa, más fácil será formar pasteles de miel.
7. Cubrimos la masa de miel película de comida Y déjalo descansar durante un par de horas en el refrigerador.
8. Cortamos los números del papel, cuyo tamaño se ajusta al soporte para el futuro pastel.
9. La masa de harina fría se divide en 4 partes. Enrolle cada uno en un círculo delgado. Aplique el número de números en el pastel de miel y use el cuchillo para cortar el número comestible. Para cada dígito necesita al menos dos pasteles.
10. Pasteles de miel en forma de número Hornee el pergamino a una temperatura de 170-180 ° C. Para hacer los pasteles incluso, pinchamos toda la superficie con un tenedor frente al horno.
11. Tierra con crema o envuelto con película adhesiva. Un pastel de pasteles de miel en forma de números se recoge un día antes de una degustación.

Pasteles de miel en una olla de cocción lenta

En la olla de cocción lenta, se obtienen pasteles exuberantes y altos. Para un pastel completo, es suficiente hornear dos pasteles, dividirlos por la mitad, moler con crema y recoger un pastel.

Lista de componentes:

• 4-5 cucharadas. l. miel
• 1.5 tazas de arena dulce
• 5 huevos
• 1 cucharadita. Soda (sin colina)
• 1.5 cucharaditas. Levadura en polvo
• 3 vasos de harina

Cómo hacer pasteles de miel en una olla de cocción lenta:

1. Mezcle la harina con polvo de hornear y pase a través de un tamiz.
2. Combine los huevos con azúcar y bata con una batidora a espuma estable.
3. Adjuntar a la mezcla de huevo Miel líquida.
4. Vierta gradualmente la harina y amase la masa líquida.
5. Divida la pieza de trabajo de harina en dos partes.
6. En una olla de cocción lenta en el modo de hornear, tome un pastel de horneado a su vez durante 50 minutos.
7. Exuberantes pasteles de miel Enfríe y cada uno cortado en dos partes horizontalmente.
8. Tenemos 4 pasteles. Cortamos las partes laterales con un cuchillo y las dejamos en polvo.

Pasteles de miel para un pastel sin rodar

La receta rápida de los pasteles de miel, cuya preparación toma solo media hora.

Lista de componentes:

• 80 g de miel
• 100 g de azúcar
• medio paquete de aceite blando
• 3 huevos de gallina
• 1 cucharadita. soda
• una pizca de sal
• 1 vaso de harina

Cómo cocinar rápidamente pasteles de miel simples:

1. Vierte la miel en un tazón de hierro y ponte un pequeño fuego.
2. En masa de miel líquida Vierta la soda y congele durante un par de minutos hasta obtener una masa de color caramelo.
3. Agregue mantequilla suave y amase hasta que esté completamente disuelto.
4. Batir la masa del huevo con una batidora. Sin dejar de batir gradualmente, vierta azúcar.
5. Combine el huevo y la mezcla de miel enfriada.
6. Gradualmente verter harina sata Y amasar la masa. Dividimos la pieza de trabajo en dos partes.
7. Bandeja Cierre una alfombra de silicona o una pieza de pergamino rectangular.
8. La espátula de silicona con trazos nivelamos la primera parte de la forma del rectángulo.
9. Enviamos a hornear a temperaturas 160 ° C durante 7-10 minutos. Del mismo modo, hornee la segunda parte de la masa.
10. Cortamos pasteles de miel en 4 partes. Corta los bordes desiguales. 8 Blanks de miel se manchan con crema y recogen un pastel de miel.

Pasteles de miel para pastel con queso artesanal

Una opción de hornear para pasteles con harina de grano integral para pasteles. Dicha harina contiene menos gluten, y los pasteles son más aire. Con la harina ordinaria, el resultado no será peor. La pieza de trabajo para pasteles de miel se prepara en un baño de agua.

Lista de componentes:

• 200 g de azúcar
• 50 ml de miel
• ¼ Pack mantequilla
• 1 limón
• 2 huevos
• 1 cucharadita. Soda (con una colina)
• un par de vasos de harina ordinaria
• 1 taza de harina de grano integral
• 400 g de césped de césped de baja grasa

Cómo cocinar pasteles de miel con requesón para un pastel:

1. Vertimos agua en una sartén profunda y lo ponemos sobre el fuego, colocamos un tazón en la parte superior para amasar la masa. Mientras hierve, nuestros ingredientes se calentarán.
2. Mezclar en un tazón Masa de huevo, arena dulce, huevos. Guárdelo hasta que los granos de azúcar se disuelvan.
3. A continuación, colocamos refrescos, jugo de limón y un poco de ralladura.
4. Quitamos la masa de dinero de limón del fuego y mezclamos gradualmente 2 tazas de harina.
5. Adjuntamos queso de cabaña hinchado y un vaso de harina de granos enteros.
6. Cubrimos la pieza de trabajo de harina pegajosa con una película y enviamos al refrigerador durante un par de horas.
7. Calentamos el horno hasta 200 ° C. La bandeja para hornear está cubierta de pergamino.
8. Cortamos la masa fría con un cuchillo en 12 partes.
9. En la superficie rociada con harina, enrollamos el pastel, cortamos la forma deseada y transferimos al pergamino.
10. Horneamos pasteles de miel durante 5-7 minutos. En una cocción caliente, ella se reduce ligeramente.
11. Ponemos pasteles de miel hechos a medida en la red hasta que esté completamente enfriado. Cortando los restos de las migajas.

Pasteles de miel con nueces para pastel

Salude las nueces hacen que los pasteles de miel sean aún más sabrosos. En esta actuación, la masa de miel no se elabora.

Lista de componentes:

• 1 vaso de azúcar
• 2 huevos
• 60-80 g de miel
• 1 cucharadita. soda
• 1 cucharadita. vinagre
• 2-3 tazas de harina
• 100 g de nueces

Tortas de miel para la receta de pastel:

1. En el tanque para azotar, mezcle masa de huevo, azúcar granulada y miel líquida.
2. Moler las nueces En pequeñas migajas con un cuchillo de licuadora.
3. A la masa de miel batida, colocamos la pizarra de refresco, mezcle.
4. Agregamos 2-2.5 tazas de harina y nueces en etapas. Amasamos hasta que suavizamos.
5. Vierta 0.5 tazas de harina en la encimera, coloque la masa pegajosa y comience a amasar una masa suave y pegajosa.
6. Enviamos la masa al refrigerador para la hinchazón del gluten. Dividimos la masa enfriada en 5 partes.
7. Forma redonda cerrar pergamino o manchar con grasa.
8. Enrollamos pasteles de miel y de forma nivelada.
9. Horneamos los espacios en blanco en el horno con calefacción durante unos 5 minutos hasta que esté borroso.
10. Los pasteles de miel para un pastel con nueces son exuberantes y fragantes.

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Video: número de pastel con pasteles de miel