No es nada difícil cocinar la masa de arena tierna para el pastel. Solo un poco de inspiración y nuestros consejos.
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La masa de arena es ideal para hacer hornear casero. La mayoría de las veces, la ama de casa hornee pasteles y galletas de tal prueba. Esta masa es popular debido a la simplicidad de preparación y accesibilidad, ya que los ingredientes necesarios están en la casa de cada ama de casa.
Masa de lijado para un pastel: receta clásica
Para preparar dicha prueba, no necesitará muchos productos y tiempo, y el resultado ciertamente lo sorprenderá. Resulta que la masa es muy sabrosa.
- Harina de trigo - 270 g
- Mantequilla - 180 g
- Azúcar - 120 g
- Kurin Egg-1-2 PC.
- Sal - 1 g
- Canela, vanillina
- Para obtener una deliciosa masa, y después de un delicioso producto, elija solo harina de alta calidad y asegúrese de tamizarla antes de usarla.
- Antes de usar, retire el aceite del congelador/refrigerador para que se vuelva suave, será más fácil trabajar con él.
- Combine el aceite, la sal y el azúcar granulada, así como las especias, si desea usarlos. Revuelva la masa hasta un estado homogéneo. Por conveniencia, puede usar una batidora o una licuadora, pero es importante no matar el aceite.
- Tire de los huevos a la masa resultante. Si los huevos son pequeños, use 2 pcs. Si es grande, 1 PC es suficiente.
- Ahora agregue la harina prepreparada a esta masa, amase la masa. Debe ser suave, ligeramente pegado a las manos. No amase la masa durante mucho tiempo, de lo contrario, el producto será sólido.
- Ahora necesita envolver la masa en la película de alimentos o en el paquete T -Shirt y soportar al menos 45 minutos en el refrigerador.
- Después de rodar la masa y cocinar pasteles, galletas.
Lijando masa de chocolate-natural para pastel
No es necesario preparar una masa de arena "blanca", puede cocinar chocolate-nagua. Los productos de dicha prueba diferirán en un aroma especial.
- Harina de trigo - 230 g
- Cacao - 40 g
- Azúcar - 150 g
- Mezcla Orex - 120 g
- Mantequilla - 200 g
- Kurin Egg - 2 PC.
- Sal - 1 g
- El aceite prefrescado con conexión con azúcar y sal, revuelva hasta obtener una masa homogénea.
- Vea la harina y combina con cacao. El último ingrediente se puede colocar un poco más, en este caso obtendrá un sabor más saturado de la masa.
- Las nueces se pueden usar cualquiera. Sugerimos tomar avellanas, nueces y anacardos. Muela las nueces con una licuadora.
- Agregue el huevo a la masa de aceite, revuélvelo.
- Después de agregar ingredientes secos y nueces a la masa, amase la masa.
- Tornillo la masa como se indica en la receta anterior.
- Después de colocarlo en el refrigerador.
- Después de 1 hora, la masa se puede usar para hacer pasteles y galletas.
- Hacer que la masa sea más fragante ayudará a la entusiasmo de limón, naranja, aromatizantes y especias.
Nota de azafata: si lo intentó, ha preparado demasiada prueba y no la usó 1 vez, no se enoje. Las galletas de lijado se almacenan perfectamente durante mucho tiempo en un lugar frío. Para hacer esto, envuelva la masa en la película de comida y envíela al congelador. Por lo tanto, se puede almacenar durante 2-3 meses. En el refrigerador, se puede almacenar durante varios días. Después de descongelar la masa, extiéndela bien para eliminar los bultos formados, formar productos y hornearlos.
Después de tomar la nota que puede tener en cuenta, siempre puede preparar una deliciosa masa de arena y varios productos de ella.
Video: Base de arena para pasteles
