วิธีการปรุงอาหารบางและเขียวชอุ่มข้าวเม็กซิกันไรย์, อุซเบก, ข้าวโอ๊ต, ตอร์ตียาข้าวโพดในกระทะ: สูตรที่ดีที่สุด แป้งสำหรับเค้กในกระทะบนครีมเปรี้ยว kefir, นม, นมเปรี้ยว, น้ำที่มียีสต์และไม่มียีสต์: สูตรอาหาร

วิธีการปรุงอาหารบางและเขียวชอุ่มข้าวเม็กซิกันไรย์, อุซเบก, ข้าวโอ๊ต, ตอร์ตียาข้าวโพดในกระทะ: สูตรที่ดีที่สุด แป้งสำหรับเค้กในกระทะบนครีมเปรี้ยว kefir, นม, นมเปรี้ยว, น้ำที่มียีสต์และไม่มียีสต์: สูตรอาหาร

สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการทำเค้กทำอาหารในกระทะ

เนื้อหา

เค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น หากคุณปรุงอาหารอย่างถูกต้องพวกเขาจะเปลี่ยนจากจานประจำวันให้กลายเป็นงานรื่นเริงและด้วยเหตุนี้คุณจะต้องเสริมด้วยการเติมที่สมบูรณ์แบบและซอส Piquant

สำหรับผู้ที่ไม่เคยกินอาหารง่าย ๆ นี้เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างที่คุณสามารถปรุงเค้กสดเขียวชอุ่มและเนย

สูตรสำหรับเค้กแป้งน้ำจืด

สูตรสำหรับเค้กแป้งน้ำจืด

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ปรุงอาหารที่ชอบ -calorie ต่ำเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นเป็นทุกสิ่งที่คุณต้องทำเพียงผสมผสานสามส่วนผสม

สินค้า:

  • แป้งสาลี - 500 กรัม
  • น้ำประมาณ 160 มล. (อาจจำเป็นต้องใช้อีกเล็กน้อย)
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

คำแนะนำการเตรียมการ:

  • ขั้นแรกให้วัดปริมาณแป้งที่เหมาะสมและร่อนผ่านตะแกรงเล็ก ๆ
  • เทแป้งลงในชามลึกและเพิ่มเกลือ
  • ใช้ช้อนและผสมส่วนประกอบแห้งอย่างระมัดระวัง
  • หยุดพักในแป้งและเทน้ำลงไป
  • นวดแป้งแน่นคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ผ่อนคลายประมาณ 20-30 นาที
  • หลังจากเวลานี้แบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่แยกออก

สูตรแป้งเค้กหวาน

สูตรแป้งเค้กหวาน

หากคุณต้องการทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจไม่ใช่เรื่องง่ายและยังมีเค้กที่มีประโยชน์จากนั้นแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ นอกจากความหวานแล้วส่วนประกอบนี้จะมอบอาหารจานเสร็จแล้วด้วยกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์

วัตถุดิบ:

  • นม - 100 มล.
  • แป้ง - 2 แก้ว
  • ไข่ - 1 พีซี
  • ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือครึ่งช้อนชา
  • โซดา - อย่างแท้จริงที่ปลายมีด

ดังนั้น:

  • ก่อนอื่นใส่น้ำผึ้งด้วยโซดาในห้องอบไอน้ำและอุ่นทุกอย่างจนกระทั่งโฟมสีขาวถาวรปรากฏขึ้น
  • เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้เพิ่มนมให้กับน้ำผึ้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • ตีไข่ด้วยเกลือในชามแยกต่างหาก
  • จากนั้นเทข้าวต้มลงในชามลึกและเพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงไป
  • นวดแป้งและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
  • ม้วนตามขนาดที่คุณต้องการและทอดในกระทะด้วยการเคลือบเทฟลอน

เค้กสมองอันงดงามในกระทะ

เค้กสมองเขียวชอุ่ม

เค้กเขียวชอุ่มเป็นสิ่งที่ดีในการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับซอสหวานแยมและแยม ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าในอุดมคติให้แน่ใจว่าได้เตรียมพวกเขา

  • แป้ง - 600 กรัม
  • Kefir - 250 มล.
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ - 1 พีซี
  • โซดาที่ปลายมีด
  • น้ำมันพืชสำหรับการย่าง

การตระเตรียม:

  • เท kefir ลงในภาชนะที่ลึกและเพิ่มโซดาลงไป
  • ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปล่อยให้ยืน 1-2 นาที
  • ถัดไปเพิ่มไข่ลงแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
  • ผสมส่วนประกอบของเหลวกับแป้งและแป้งยืด
  • สร้างสายรัดบาง ๆ จากมันแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ
  • เปิดช่องว่างที่เกิดขึ้นตามขนาดที่คุณต้องการและทอดในน้ำมันพืช
  • เพื่อให้เค้กเป็นอากาศทอดให้พวกเขาครอบคลุมด้วยฝาปิด
  • หลังจากถอดออกจากกระทะแล้วใส่ลงในจานแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
  • เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถให้บริการพวกเขาบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย

สูตรแป้งสำหรับเค้กลีนที่งดงามบนยีสต์โดยไม่มีไข่และนมบนน้ำ

สูตรทดสอบสำหรับเค้กที่มีความเขียวชอุ่มบนยีสต์

มีความเห็นว่าขนมอบยีสต์สามารถอร่อยได้ก็ต่อเมื่อเตรียมในนมและมีเนยจำนวนมาก ในความเป็นจริงส่วนผสม -calorie ที่สูงเหล่านี้สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมที่เบากว่าและในขณะเดียวกันจานเสร็จก็จะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนประกอบสำหรับการเตรียมเค้กลีน:

  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1 t
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • ยีสต์แห้ง - กระเป๋า

ดังนั้น:

  • ขั้นแรกให้ความร้อนน้ำถึง 35 องศาและละลายเกลือและน้ำตาลในนั้น
  • ในชามแยกต่างหากผสมแป้งกับยีสต์
  • เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วย
  • คลุมด้วยผ้าขนหนูและยืดมันไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
  • หลังจากเวลานี้แป้งจะพร้อมใช้งาน
  • คุณจะต้องแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ออกไปและทอดทั้งสองด้าน

สูตรสำหรับแป้งเร็วสำหรับเค้กที่มีชีสอย่างเร่งรีบ

สูตรสำหรับแป้งเร็วสำหรับเค้กกับชีส

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชอบทำให้คนที่พวกเขารักด้วยรสชาติของเค้กสามารถเพิ่มชีสให้พวกเขาได้ แต่โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้จานสำเร็จรูปอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณไม่ควรบันทึกผลิตภัณฑ์นี้ หากคุณต้องการได้รับเค้กที่มีรสชาติครีมที่เด่นชัดให้เลือกที่จะมีคุณภาพสูงสุดดิบ

ส่วนประกอบสำหรับเค้กชีส:

  • ชีสแข็ง –100 กรัม
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l
  • นม - 1 ตัน
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา
  • โซดาที่ปลายมีด
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  • ผสมครีมเปรี้ยวกับนมและเพิ่มโซดาลงในมวลที่เกิดขึ้นดับลงด้วยน้ำมะนาว
  • ในขั้นตอนต่อไปตะแกรงชีสบนเครื่องขูดละเอียดและเพิ่มลงในส่วนผสมผสมนม
  • ผสมทั้งหมดนี้กับแป้ง (แป้งควรเปิดออกที่ไม่ติดกับมือของคุณ)
  • แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนด้วยหมุดกลิ้งแล้วทอดใต้ฝาจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น

สูตรทดสอบเค้กครีมเปรี้ยว

สูตรทดสอบเค้กครีมเปรี้ยว

ด้านล่างเราให้ความสนใจกับสูตรสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่เตรียมไว้ในครีมเปรี้ยว สำหรับการเตรียมการของพวกเขาควรทานครีมเปรี้ยวชาวนาอ้วนหรืออย่างน้อย 25% หากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยลงในแป้งในที่สุดคุณก็จะไม่ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมของครีม

ส่วนประกอบ:

  • ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
  • แป้ง - ประมาณ 3 แก้ว (อาจน้อยกว่าเล็กน้อย)
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • โซดาและน้ำมะนาวเพื่อดับ

การตระเตรียม:

  • เพิ่มเกลือลงในไข่และทุบเล็กน้อย
  • ดูแป้งผ่านตะแกรงและเปลี่ยนภาชนะลึก
  • ติดตามโซดาน้ำส้มสายชูและเพิ่มลงในครีมเปรี้ยว
  • เพิ่มไข่ที่นี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • ทำส่วนผสมในแป้งแล้วเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในนั้น
  • นวดแป้งและทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 15 นาที
  • ในตอนท้ายให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชโดยก่อนหน้านี้

เค้กแป้งคัสตาร์ดสูตรอาหาร

เค้กแป้งคัสตาร์ดสูตรอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเค้กตามสูตรนี้ในที่สุดก็จะมีจานบนโต๊ะของคุณซึ่งสามารถแทนที่คุณและครอบครัวด้วยขนมปังที่ซื้อได้อย่างง่ายดาย

สินค้า:

  • น้ำ - 1 t
  • แป้ง 2-3 T
  • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือ - ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • วางน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม
  • ในขณะที่เธอกำลังอาบแดดผสมเกลือกับแป้ง
  • เททั้งหมดด้วยน้ำเดือดผสมทุกอย่างอย่างต่อเนื่องกับปัด
  • พยายามเริ่มต้นความสม่ำเสมอสูงสุดในขั้นต้น
  • ปล่อยให้แป้งออกเล็กน้อยแล้วนวดให้ดี
  • เมื่อมันยืนอีกครั้งคุณสามารถเริ่มแกว่งได้
  • ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้มือของคุณในน้ำมันพืชแล้วแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • จากนั้นหล่อลื่นพื้นผิวของตารางด้วยน้ำมันและอุปกรณ์ที่คุณจะเปิดเค้กออก
  • ในขั้นตอนสุดท้ายคุณจะต้องทอดทุกอย่างจนเปลือกโลก

เค้กแป้งมันฝรั่งในกระทะ: สูตร

เค้กแป้งมันฝรั่งในกระทะ

ส่วนประกอบสำหรับการเตรียมเค้กมันฝรั่ง

  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • ใบเบย์ - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l
  • แป้ง -1 -1.5 ตัน
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการเตรียมการ:

  • ในระยะแรกคุณจะต้องทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกแล้วต้มจนกว่าจะสุกด้วยการเติมกระเทียมและใบกระวาน
  • เมื่อพร้อมให้ระบายน้ำและบดจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • เพิ่มเกลือพริกไทยและแป้งให้กับมวลที่เกิดขึ้น
  • นวดแป้งแน่น (ถ้ามันติดอยู่กับมือของคุณเพียงแค่หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช)
  • แบ่งออกเป็นส่วน ๆ สร้างเค้กกลมและทอดในกระทะโดยใช้ผักหรือเนย

สูตรสำหรับเค้กเร็วในกระทะจากแป้งแป้ง

สูตรสำหรับเค้กที่รวดเร็ว

สำหรับการเตรียมเค้กสูตรคลาสสิกสำหรับแป้งแป้งโดยใช้ไข่และน้ำมันพืชเหมาะอย่างยิ่ง ด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ทำให้มันนุ่มขึ้นยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มและทำให้เค้กมีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก

ส่วนประกอบ:

  • แป้งสาลี - 450 กรัม
  • น้ำ - 180 มล.
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l

คำแนะนำการเตรียมการ:

  • เพิ่มไข่และเกลือลงในน้ำมันพืชและตีทุกอย่างจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
  • ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในแป้งแล้วเทส่วนผสมของไข่น้ำและนวดแป้งนุ่ม ๆ ลงไป
  • สร้างเค้กจากมันและทอดในกระทะแห้ง

สูตรสำหรับเค้กชีสคอทเทจที่มีผักใบเขียวในกระทะ

สูตรแป้งนมเปรี้ยว

พ่อครัวสามเณรส่วนใหญ่กลัวที่จะปรุงแป้งชีสคอทเทจกระตุ้นสิ่งนี้ว่าชีสคอทเทจไม่ละลายเหมือนชีสแข็ง ในความเป็นจริงถ้าคุณบดมันสองสามครั้งผ่านตะแกรงเล็ก ๆ จากนั้นในการทดสอบการใช้งานจริงจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนและในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะ

สินค้า:

  • กระท่อมชีส - 300 กรัม
  • แป้ง - 2 เซนต์
  • น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • พวงของความเขียวขจี

สูตรอาหาร:

  • ก่อนอื่นบดชีสคอทเทจจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • ผสมกับไข่แล้วพักไว้
  • ผสมแป้งกับเกลือเพิ่มชีสกระท่อมและน้ำมันพืชลงไป
  • ล้างสับกรีนและเพิ่มลงในแป้ง
  • นวดแป้งยืดหยุ่นและวางไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
  • จากนั้นให้เขายืนเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิห้องและคุณสามารถสร้างเค้กได้อย่างปลอดภัยจากมันและทอดด้วยกระทะ

Rye Thin Cakes แทนขนมปังจากแป้งข้าวไรย์บนน้ำที่ไม่มียีสต์: สูตรอาหาร

Rye Thin Cakes

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเค้กแป้ง rzia ให้พิจารณาความจริงที่ว่าขนมอบทั้งหมดจากมันเร็วมาก ดังนั้นหากคุณต้องการให้พวกเขาอ่อนนุ่มอย่างน้อยสองสามวันหลังจากเย็นให้แน่ใจว่าได้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกหรือภาชนะปิดอย่างแน่นหนา

ส่วนประกอบสำหรับเค้กทำอาหาร:

  • Rye Flour-2-3 T
  • น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l
  • น้ำแร่ - 150 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ผสมแป้งกับเกลือแล้วเติมน้ำมันพืชและน้ำลงไป
  • นวดแป้งและปล่อยให้เขาผ่อนคลายอย่างน้อย 15 นาที
  • แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ม้วนเค้กกลมและนำพวกเขาไปปรุงในกระทะ

เค้กเม็กซิกันทำจากแป้งข้าวโพด: สูตรในกระทะ

เค้กเม็กซิกันทำจากแป้งข้าวโพด

ไฮไลท์หลักของเค้กเม็กซิกันคือแป้งข้าวโพด มันทำให้จานสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมมากและนุ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้เค้กหวานเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถให้บริการพวกเขาไม่เพียง แต่ด้วยการเติมเค็ม

สูตรอาหาร:

  • แป้งข้าวโพด - 2 เซนต์
  • แป้งสาลี - 1 T
  • น้ำแร่ - 1 ตัน
  • น้ำมันข้าวโพด - 50 มล.
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมเค้ก:

  • ผสมเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชกับน้ำ
  • เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในแป้งที่แตกต่างกันและนวดแป้ง
  • แบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วม้วนรอบบางมาก
  • แห้งในกระทะแห้งจนกระทั่งจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น (ทั้งสองด้าน)

แป้งสำหรับเค้กอุซเบก: สูตรที่มีหัวหอมไม่มีน้ำมันในกระทะแห้ง

แป้งเค้กอุซเบก

ส่วนประกอบ:

  • น้ำ - 200 มล.
  • น้ำมันพืช - 10 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • แป้ง - จะเข้ามาเท่าไหร่
  • หัวหอม - 150 กรัม

การตระเตรียม:

  • นวดแป้งจากน้ำแป้งเกลือและน้ำมัน
  • ในขณะที่แป้งได้รับการปกป้องเราทำความสะอาดหัวหอมของเปลือกและตัดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
  • เรามีส่วนร่วมของแป้งและม้วนให้ผอมที่สุดเท่าที่จะทำได้
  • เราจัดวางหัวหอมบดบนชิ้นงานที่เกิดขึ้นด้วยชั้นบาง ๆ
  • เราบิดทุกอย่างเป็นท่อหนาแน่นกดมันเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ในขั้นตอนต่อไปเราอีกครั้งใช้หมุดกลิ้งและม้วนแป้งลงในเค้กบาง ๆ
  • เราแห้งจนสุกในกระทะแห้ง

เค้กข้าวที่ทำจากแป้งข้าว: สูตรอาหารในกระทะ

เค้กข้าว

ส่วนประกอบสำหรับอาหารทำอาหาร:

  • แป้งข้าว -300 -400 กรัม
  • ไข่ - 1 พีซี
  • น้ำ - 150 มล.
  • น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการเตรียมการ:

  • ผสมน้ำไข่และเกลือก่อนครั้งแรก
  • เททุกอย่างลงในแป้งและผัดครั้งแรกด้วยช้อน
  • เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นให้ชุ่มมือด้วยน้ำมันและนวดแป้ง
  • ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิห้องและเริ่มสร้างเค้ก
  • ในการทำเช่นนี้แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ และม้วนทุกอย่างให้ผอมที่สุดเท่าที่จะทำได้
  • แห้งช่องว่างทั้งหมดที่ได้รับในกระทะ

เค้กข้าวโอ๊ตในกระทะจากข้าวโอ๊ต: สูตร

เค้กข้าวโอ๊ต

หากคุณต้องการปรุงเค้กข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์ที่สุดให้เตรียมพวกเขาโดยไม่ต้องใช้แป้ง คุณสามารถที่จะทำให้พวกเขาเฉพาะจากข้าวโอ๊ตมีนและรำในปริมาณเล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

  • ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
  • รำ - 50 กรัม
  • โยเกิร์ต -fat ต่ำ - 100 มล.
  • เกลือและน้ำตาลลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ผสมข้าวโอ๊ต, รำและเกลือในชามลึก
  • หากคุณต้องการได้รับเค้กหวานให้เพิ่มน้ำตาล
  • เททุกอย่างด้วยโยเกิร์ตผสมอีกครั้งและพักไว้ที่พักผ่อนเป็นเวลา 30 นาที
  • หลังจากเวลานี้คุณควรได้รับแป้งหนาที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะต้องทอดในเนย

เค้กนม Douched: สูตร

เค้กจากนมเปรี้ยว

ส่วนประกอบ:

  • นมเปรี้ยว - 1 ตัน
  • แป้ง - 450 กรัม
  • Dill Greens - 70 กรัม
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l
  • เกลือและพริกไทย - 2 กรัม
  • โซดาที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

  • เพิ่มโซดาลงในนมแล้วรอจนกว่าจะงอ
  • บดดิลล์และเพิ่มลงในของเหลว
  • ผสมแป้งกับเกลือแล้วเทส่วนประกอบของเหลวลงไป
  • นวดแป้งยืดหยุ่นม้วนออกแล้วทอดในกระทะ

พัฟตอร์ตียาในกระทะ

พัฟตอร์ตียาในกระทะ

หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณประหลาดใจด้วยเค้กพัฟคุณจะต้องอดทน

ส่วนประกอบ:

  • นม - 1 ตัน
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - ครึ่ง
  • เนย - 70 กรัม

การตระเตรียม:

  • ก่อนอื่นให้อุ่นนมและละลายเกลือในนั้น
  • เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในแป้งและนวดแป้งไม่แน่นเกินไป
  • แบ่งออกเป็น 5 ส่วน
  • แต่ละคนม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
  • ละลายเนยในชามแยกต่างหากและหล่อลื่นช่องว่างของคุณด้วย
  • ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละคนแรกก่อนในหลอดแล้วขันให้เป็นหอยทาก
  • รับหมุดกลิ้งแล้วหมุนแป้งให้หนาขึ้น
  • ชิ้นงานที่เตรียมไว้จะยังคงทอดอยู่กับน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย

เค้ก Brynza ในกระทะ

เค้ก Brynza

ส่วนประกอบควบคุม:

  • Brynza - 300 กรัม
  • สีเขียว - 1 ชุด
  • แป้ง (ข้าวสาลีหรือข้าวโพด) - 350 กรัม
  • นม - 100 มล.
  • ไข่ - 1 พีซี
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการเตรียมการ

  • นวดแป้งจากแป้งนมไข่และเกลือ
  • คลุมด้วยผ้าขนหนูชื้นแล้ววางไว้เป็นเวลา 20 นาที
  • ในช่วงเวลานี้ล้างและสับกรีนและเพิ่มลงใน Brynza
  • ผสมไส้จนเรียบและดำเนินการก่อตัวของเค้ก
  • แยกลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วม้วนเป็นรอบว่างเปล่า
  • ใส่ไส้จากชีส feta และผักใบเขียวไว้ตรงกลางแล้วคลิกอย่างระมัดระวังสร้างกระเป๋าชนิดหนึ่ง
  • จากนั้นทำเค้กให้เรียบด้วยมือของคุณและหากมีความต้องการให้ม้วนมันเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง
  • ทอดเค้กเช่นนี้ในเนย

เค้กที่มีเนื้อสัตว์ในกระทะ

เค้กที่มีเนื้อสัตว์

หากครัวเรือนของคุณเป็นเนื้อสัตว์ที่น่ากลัวคุณสามารถทำให้เค้กด้วยเนื้อวัวหรือไก่งวงได้

การตระเตรียม:

  • เตรียมแป้งในทางใดทางหนึ่งซึ่งเราได้แนะนำคุณให้สูงขึ้นเล็กน้อย
  • ถัดไปแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่แยกส่วนแล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ (ควรมีขนาดเท่ากันประมาณ)
  • วางเนื้อสับไว้กับหนึ่งในนั้น (โดยไม่ต้องไปถึงขอบเซนติเมตร)
  • สูบบุหรี่สถานที่ว่างทั้งหมดด้วยสีเหลืองและครอบคลุมเค้กบาง ๆ ที่สองจากด้านบน
  • กดเค้กไปตามขอบจาระบีให้แสงสว่างเล็กน้อยและรู้สึกอิสระที่จะส่งไปที่กระทะ

เค้กชีสและแฮมในกระทะ

เค้กชีสและแฮม

สินค้า:

  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • Vetshchina - 250 กรัม
  • แป้ง - 550 กรัม
  • Kefir - 1. 5 T
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือและพริกไทย
  • โซดา - 2 กรัม

สูตรอาหาร:

  • เพื่อเริ่มต้นตะแกรงชีสและแฮมบนเครื่องขูด
  • จากนั้นเพิ่มไข่โซดาและเกลือลงใน kefir และปัดทุกอย่างเล็กน้อย
  • เพิ่มชีสกับแฮมลงในของเหลวนี้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • ในขั้นตอนต่อไปเริ่มเพิ่มแป้ง
  • ทำสิ่งนี้ค่อยๆมิฉะนั้นคุณจะได้แป้งที่จะไม่ดี
  • แบ่งทุกอย่างออกเป็นชิ้น ๆ ม้วนและทอดในน้ำมันพืช

วิดีโอ: เค้กเร็วในกระทะ

คุณอาจชอบบทความ:



ผู้เขียน:
ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *