ในการเตรียมขนมอร่อยไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ คุณสามารถทอดเค้กสำหรับเค้กในกระทะ มันจะกลายเป็นอร่อยและน่ารับประทาน
เนื้อหา
- เค้กแห้งที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กในกระทะ: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับเค้กอบที่มีนมข้น, ครีมเปรี้ยว, โซดา, น้ำตาล, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง
- เค้กเปรี้ยวที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรสำหรับเค้กที่รวดเร็วและเบา "นาที" บนครีมเปรี้ยวโดยไม่มีนมและไข่
- วิธีการปรุงเค้กทอดเต้าหู้สำหรับเค้กในกระทะ: สูตรแสนอร่อยสำหรับเค้กเบา ๆ ที่ทำจากชีสกระท่อม
- เค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับ kefir ในกระทะ: สูตรที่ไม่มีคอนเดนเซอร์
- เค้กทรายน้ำผึ้งสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรสำหรับแป้งสำหรับเค้ก medovik
- วิธีอบเค้กช็อคโกแลตบิสกิตสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรอาหาร
- เค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กนโปเลียนในกระทะ: สูตร
- เค้กจำนวนมากที่ละเอียดอ่อนบนนมสำหรับเค้กในกระทะโดยไม่ต้องอบ: สูตรสำหรับเค้กแพนเค้กเบา ๆ
- วิธีทำและอบเค้กสำหรับเค้กในกระทะอย่างถูกต้อง: เคล็ดลับ
- เค้กทอดในกระทะสำหรับเค้ก: สูตรอาหาร
- สิ่งที่จะปรุงครีมสำหรับเค้กจากเค้กทอดในกระทะ: สูตรอาหาร
- วิดีโอ: ไม่มีเตาอบ เค้กเก๋ ๆ ใน 30 นาที! บิสกิตในกระทะ
เค้กเป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัวซึ่งเหมาะสมกับการเฉลิมฉลองที่งดงามในวันหยุดครอบครัวที่อบอุ่นและในมื้อค่ำปกติ การไม่มีเตาอบไม่ควรเป็นอุปสรรคต่อการเตรียมขนมอร่อยให้กับทั้งครอบครัว เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะปรุงเค้กในไม่กี่นาที
การอบในกระทะ - หนึ่งในผลงานชิ้นเอกของทักษะการทำอาหาร นี่คือการประหยัดเวลาความกังวลขั้นต่ำและสูตรอาหารพร้อมทำมากมาย เทคโนโลยีการอบของเค้กใด ๆ สามารถปรับให้เข้ากับกระทะและใช้เวลาในการอบสักสองสามนาที การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับขนมหวานนั้นเกือบจะไร้ขีด จำกัด ด้านล่างคุณจะพบสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบเค้กในกระทะ - อร่อยมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน อ่านเพิ่มเติม
เค้กแห้งที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กในกระทะ: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับเค้กอบที่มีนมข้น, ครีมเปรี้ยว, โซดา, น้ำตาล, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง, แป้ง
เค้กเปรี้ยวที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรสำหรับเค้กที่รวดเร็วและเบา "นาที" บนครีมเปรี้ยวโดยไม่มีนมและไข่
เค้กจัดทำอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น Korzhi ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และอบได้ง่าย ข้อดีสำหรับทุกสิ่งคือคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับเตาอบกระทะก็ไม่ได้แย่ลง เค้กเปรี้ยวที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กในกระทะตามสูตรด้านล่างคุณจะทอดในระหว่าง 15-20 นาที. เช่นเดียวกันสำหรับการเตรียมครีมและการประกอบของหวาน เป็นผลให้ครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับเค้กแสนอร่อย
นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเค้กที่รวดเร็วและเบา "นาที" บนครีมเปรี้ยวโดยไม่มีนมและไข่
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพลัม - 30 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- โซดาลูกครึ่งกับน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- วานิล - นิดหน่อย
ในการเตรียมเค้กคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- ความร้อนที่อุณหภูมิห้องบนไฟ
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเค้กในกระทะ แป้งจะกลายเป็นสูงชันและแข็งพอ
- แบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันและกลิ้งตอร์ตียากลมที่มีความหนาประมาณ 5 มม.
- เราอบในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
- ถูเค้กสำเร็จรูปด้วยครีม ตกแต่งตามความประสงค์
ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเค้กนี้ เอาชนะมันเพื่อเตรียมการ 0.5 กิโลกรัม ครีมเปรี้ยวด้วย 100 กรัม. น้ำตาลซึ่งถูกแนะนำอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพิ่มวานิลลินลงในวิปครีม
เคล็ดลับ:
- ตีครีมด้วยความเร็วปานกลางจนเริ่มข้น
- คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยคุกกี้
- เพื่อการทำให้ดีขึ้นให้เขาชงทั้งคืน
- สำหรับความหลากหลายคุณสามารถผสมแยมเบอร์รี่เข้ากับครีม
ซื้อครีมเปรี้ยวอ้วน ๆ
วิธีการปรุงเค้กทอดเต้าหู้สำหรับเค้กในกระทะ: สูตรแสนอร่อยสำหรับเค้กเบา ๆ ที่ทำจากชีสกระท่อม
ง่ายต่อการปรุงเค้กชีสคอทเทจในกระทะ ของหวานมีความละเอียดอ่อนและน่าพอใจ นี่คือสูตรแสนอร่อยสำหรับเค้กเบา ๆ ที่ทำจากกระท่อมชีส:
จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ปรุงแป้งแบบนี้:
- รวมชีสกระท่อม, น้ำตาล, ไข่, วานิลลิน
- เพิ่มแป้งและโซดา
- นวดแป้งม้วน "ไส้กรอก" แล้วตัดเข้าไป 8 ชิ้นส่วนที่เหมือนกัน.
- ม้วนแต่ละส่วนและทอดในกระทะ
หล่อลื่นด้วยครีมใด ๆ และปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง สูตรที่เหมาะสมสำหรับครีมดูด้านล่างในข้อความ
เค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับ kefir ในกระทะ: สูตรที่ไม่มีคอนเดนเซอร์
มีสูตรต่าง ๆ มากมายที่เตรียมไว้ใน Kefir เค้กในกระทะในแป้งที่มีส่วนผสมนี้เขียวชอุ่มและอร่อยมาก หากบ้านของคุณไม่มีนมควบแน่นนี่คือสูตรสำหรับเค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กโดยไม่มีนมข้น:
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนของขนมการผลิต:
- ตีไข่ด้วยน้ำตาล
- เพิ่ม Kefir และ Butter โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมและแส้ต่อไป
- ใส่โซดาในแป้งผสม
- รวมส่วนประกอบทั้งหมด แป้งจะกลายเป็นของเหลว
- ความร้อนกระทะ, จาระบีกับเนยและเริ่มทอด ด้วยความช่วยเหลือของทัพพีเทแป้งด้วยชั้นบาง ๆ แล้วปิดด้วยฝา
- เมื่อพื้นผิวของ "แพนเค้ก" คว้าให้พลิกกลับไปอีกด้านหนึ่ง อบมากขึ้น 1 นาที.
- ทอด "แพนเค้ก" ทั้งหมดแบบนั้น
เย็นลงช่องว่างแล้วหล่อลื่นด้วยครีม ด้านบนคุณสามารถโรยด้วยเศษทรายใด ๆ ที่เหลือจากขนมอบก่อนหน้านี้รวมถึงน้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตขูด
เค้กทรายน้ำผึ้งสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรสำหรับแป้งสำหรับเค้ก medovik
ตามสถิติหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราคือ "ที่รัก". สามารถซื้อได้ในเกือบทุกร้าน แต่มีประโยชน์และอร่อยกว่าในการปรุงอาหารที่บ้าน ด้านล่างเราเสนอสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับเค้กทรายน้ำผึ้งสำหรับกระทะในกระทะ อบมันและคุณจะเห็นว่าเขาสามารถเป็นผู้นำในท่ามกลางขนมอบบ้านที่คุณชื่นชอบ
เปิดในระหว่างการใช้สูตรนี้สำหรับแป้งเค้ก "ที่รัก" มันจะกลายเป็นว่าเค้กเป็นเรื่องง่ายสำหรับเขาที่จะทำอาหารในกระทะธรรมดา ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดใช้สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เนย - 50 กรัม
- โซดาตัวเล็ก ๆ - ที่ปลายมีด
- honey-2-3 tbsp ช้อนโต๊ะ
คุณต้องทำอาหารแบบนี้:
- แป้งเค้กถูกต้ม
- ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำมันน้ำผึ้งและน้ำตาลในอ่างน้ำ
- เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มโซดาเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
- พื้นฐานสำหรับการทดสอบนี้ควรเย็นลงแล้วใส่ไข่ลงไป
- หลังจากเพิ่มแป้งผสมให้เข้ากัน - และแป้งก็พร้อม มันควรจะนุ่มพอ แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
- แบ่งแป้งออกเป็นจำนวนชิ้นเท่ากันสร้างแพนเค้กจากแต่ละชิ้น
- อบเค้กบนกระทะแห้งอุ่นไฟปานกลาง: ทอดทั้งสองด้านโดยประมาณ 1-2 นาที.
- สัญญาณของช่องว่างที่ทำมาพร้อม: คาราเมลเครื่องแบบ, ฟองอากาศขนาดเล็กภายใน
- ใส่เลเยอร์น้ำผึ้งลงบนจานอย่างระมัดระวัง - มันนุ่มเพื่อให้สามารถแตกได้
- เค้กพร้อมสามารถตัดแต่งเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการโดยใช้แหวนทำอาหาร
- การตัดที่เหลือจากพวกเขาจะเป็นประโยชน์สำหรับการโรยเค้ก
คำแนะนำ: สตูว์ "Tortilla" แช่ครีมทันทีที่พวกเขานำออกจากกระทะ ดังนั้นพวกเขาจะอิ่มตัวดีขึ้นและจะอร่อยกว่า
โดยปกติแล้วนมข้นต้มหรือครีมเปรี้ยวที่มีน้ำผึ้งใช้เป็นครีมสำหรับครีมน้ำผึ้ง แต่คุณสามารถมาพร้อมกับไส้ที่ซับซ้อนมากขึ้น ค้นหาตัวเลือกด้านล่างในข้อความ เค้กที่เกิดจากเค้กและครีมควรชงประมาณ 3-4 ชั่วโมง. ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่สดผลไม้ช็อคโกแลตขูดถั่วและเสิร์ฟ
วิธีอบเค้กช็อคโกแลตบิสกิตสำหรับเค้กในกระทะ: สูตรอาหาร
เค้กช็อคโกแลตบิสกิตสำหรับเค้กสามารถเตรียมได้ในกระทะ พวกเขาอ่อนโยนและโปร่งสบายมาก นอกจากนี้เค้กที่เตรียมไว้ในเตาอบจะต้องถูกตัดอย่างถูกต้องและสิ่งนี้ไม่ได้ผลเสมอไป
ครีมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติมเค้กช็อคโกแลต:
- คนขี้เกียจ
- ครีมเปรี้ยว
- คัสตาร์
- ครีมชิซ
หากแขกอยู่ในเกณฑ์แล้วคุณสามารถหล่อลื่นเลเยอร์ด้วยนมข้นแยมหรือแยมได้ ตกแต่งด้วยมะพร้าวผลไม้หรือขนมหวาน แล้วจะอบอย่างไร? นี่คือใบสั่งยา:
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ผงฟู - 1 ถุง
- โกโก้ -30 กรัม
- นม - 150 กรัม
- ไข่ - 1 พีซี
- น้ำเดือด - 150 กรัม
- โซดา - 5 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มนมน้ำมันพืชโซดาโกโก้แป้งและผงฟูสำหรับแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับเครื่องปั่นหรือกลีบดอก
- เทน้ำต้มเพียงครึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น มันควรจะเป็นแป้งเหลวเกือบเหมือนแพนเค้ก
- เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหารควรใช้แพนเค้กกลางด้วยการเคลือบป้องกันการต่อต้าน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นกระทะเช่นนี้
- เทลงในกระทะร้อนรอบ ๆ 150 กรัม แป้งแจกจ่ายบนพื้นผิวและฝาปิดด้วยฝา
- เมื่ออบบนเค้กหลุมจะเกิดขึ้น เตาต่อไปด้วยความร้อนต่ำมิฉะนั้นด้านล่างสามารถเผาไหม้ได้และด้านบนจะไม่มีเวลาอบ
- ทันทีที่เค้กหยุดเหนียวอยู่ด้านบนมันจะต้องหันไปอย่างระมัดระวังด้วยใบมีดไหล่กว้างแล้วอบอีกครึ่งนาที
- ปรากฎ เค้ก 5-6. ไม่ควรทำเลเยอร์บาง ๆ มันเป็นเรื่องยากที่จะพลิกกลับและเมื่อทำให้ชุ่มพวกมันจะไม่ฉ่ำ
หล่อลื่นด้วยครีมใด ๆ (มองหาตัวเลือกการเตรียมการด้านล่างในข้อความ) ปล่อยให้แช่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเค้กสามารถตกแต่งด้วยผลไม้โรยขนมหวานหรือมะพร้าวหรือเทช็อกโกแลตเคลือบ ทานให้อร่อย!
เค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับเค้กนโปเลียนในกระทะ: สูตร
เค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่ชื่นชอบในวัยเด็กของเรา ปัญหาในการพิจารณาคดีของเค้กและอบพวกเขาในเตาอบดังนั้นความเฉลียวฉลาดของแม่บ้านสมัยใหม่มาช่วย คุณสามารถประหยัดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญโดยทอดในกระทะ สูตรดังกล่าวถูกคิดค้นขึ้นสำหรับคนขี้เกียจหรือยุ่งมาก แต่ตามรสนิยมของพวกเขาเค้กไม่ได้ด้อยกว่าไม่เคยอบในเตาอบ
สำหรับเค้กทอดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับเค้ก "นโปเลียน" ในกระทะคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำมันพลัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- โซดา - 0.5 ช้อนชา (Gashenaya)
- ถั่ว (สำหรับการตกแต่ง)
สำหรับครีม:
- นม - 1 ลิตร
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน - 100 กรัม
- Vanilin เป็นเพียงเล็กน้อย
การเตรียมเค้ก:
- น้ำตาลสดใสพร้อมไข่จนโฟมปรากฏขึ้น
- ใส่น้ำมันอ่อนด้วยโซดา
- เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
- ปล่อยให้แป้งพักครึ่งชั่วโมงครอบคลุมจากการเข้าถึงอากาศ
ในช่วงเวลานี้เราเตรียมครีม:
- รวมไข่กับน้ำตาลและถูให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งและเจือจางด้วยนมเย็น
- ความร้อนครีมจนกว่ามันจะเดือด การย่ำแย่อย่างต่อเนื่อง
- เทวานิลลินแล้วพักไว้ให้เย็น
- เพิ่มน้ำมันลงในครีมระบายความร้อนและตีอีกครั้ง
แบ่งแป้ง บน 14 ส่วน. อบเค้กรีดด้วยไฟปานกลาง พวกเขาทอดอย่างรวดเร็วมีเวลาที่จะพลิกกลับในเวลา ชุดเค้ก:
ทำเครื่องหมายเค้กด้วยครีมพร้อมกับด้านข้าง- โรยด้วยถั่วบด
เคล็ดลับ:
- เลือกกระทะที่มีผนังหนาหรืออย่างน้อยก็มีการเคลือบเทฟลอน กระทะบาง ๆ ร้อนขึ้นเร็วขึ้น แต่กระจายความร้อนได้ไม่ดี
- ขอแนะนำให้หล่อลื่นกระทะด้วยเนย
- ระหว่างชั้นแช่แข็งให้เอาก้อนทั้งหมดออกด้วยผ้าเช็ดปากหากยังคงอยู่ สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาผลาญเหล่านี้ซึ่งสามารถดมกลิ่นแกรี่
หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องในท้ายที่สุดคุณจะได้รับของหวานแสนอร่อยที่เรียกว่า "นโปเลียน".
เค้กจำนวนมากที่ละเอียดอ่อนบนนมสำหรับเค้กในกระทะโดยไม่ต้องอบ: สูตรสำหรับเค้กแพนเค้กเบา ๆ
มันสะดวกง่ายและง่ายต่อการอบเค้กอบไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ทอดชั้นหวานในกระทะ นี่เป็นเรื่องง่ายและเร็วกว่าการอบธรรมดาอย่างเห็นได้ชัด เค้กจำนวนมากทำด้วยนม ขอบคุณสิ่งนี้พวกเขาอ่อนโยนและอร่อยมาก
นี่คือส่วนผสมสำหรับเค้กแพนเค้กแสง:
- นม - 200 กรัม
- ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 50 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โซดาน้ำส้มสายชูไอ้ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 สแต็ค
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 1.5 สแต็ค
- Vanilin - 1 ถุง
- หากต้องการเพิ่มโกโก้ (สำหรับสีของเค้ก) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
การผลิต:
- ผสมไข่เกลือและน้ำตาลลงในชามแล้วตีโดยใช้เครื่องผสม
- ละลายน้ำมันในชามบนเตาโดยไม่เดือดแบ่งปันแก้วนมและปิด
- ความร้อนนมเพื่อให้มันอบอุ่นอุณหภูมิห้อง
- รวมนมปรุงสุกและไข่วิปปิ้ง
- เพิ่มโซดา Beed, Vanillin และ Cocoa
- Sut แป้งลงในส่วนผสมเล็กน้อยตีมวลด้วยเครื่องผสม
- ผัดแป้งเพื่อให้ได้มวลโดยไม่มีก้อนเช่นเดียวกับแพนเค้กหนาแน่น
- อุ่นกระทะด้วยเคลือบฟันต่อต้านการติดเชื้อและเปื้อนด้วยน้ำมันหนึ่งครั้ง สิ่งนี้จะเพียงพอ
- เทแป้งลงในกระทะร้อนประมาณ 100 กรัมและยืดส่วนผสมในวงกลมเพื่อสร้างชั้นสม่ำเสมอ
- เลี้ยวไปอีกด้านหนึ่งและทอดจนกว่าจะได้รับเค้กที่สวยงาม
- เลเยอร์ดังกล่าวจะเปิดออก 6-7 ชิ้น, ในหลุม - ดีสำหรับการทำให้ชุ่มกับครีม
เติมเค้กด้วยไส้ที่เตรียมล่วงหน้าตกแต่ง เค้กในกระทะที่ไม่มีการอบพร้อม
วิธีทำและอบเค้กสำหรับเค้กในกระทะอย่างถูกต้อง: เคล็ดลับ
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการอบเค้กโดยไม่ต้องใช้ความพยายามโดยใช้กระทะเท่านั้น เค้กทั้งหมดถูกจัดเรียงเหมือนกัน: เค้กจำนวนหนึ่งที่แช่ในครีม กระบวนการผลิตของพวกเขามีคุณสมบัติร่วมกัน: การนวดแป้งการแบ่งออกเป็นส่วน ๆ กระจายไปทั่วพื้นผิวของกระทะอบ แป้งถูกนำไปให้พร้อมในกระทะแห้ง ในกรณีนี้การอบเค้กหนึ่งครั้งจะมีอายุการใช้งาน ไม่เกิน 5 นาที.
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการทำขนมง่ายๆ นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำและอบเค้กสำหรับเค้กในกระทะ:
- แบบฟอร์มทำได้ดีที่สุดทันที เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่าสนใจคุณควรดูแลล่วงหน้าเกี่ยวกับการให้เค้กมีรูปร่างที่ถูกต้อง พื้นฐานถูกนำมาจากกระทะและนำไปใช้กับแป้งรีด ส่วนเกินจะถูกตัดด้วยมีด
- อย่าเบี่ยงเบนจากสูตร หากคุณต้องการทำให้แป้งเย็นลงก่อนที่จะอบมันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนั้น มิฉะนั้นแป้งจะติดกับมือและฉีกขาด
- Korzhi อบในกระทะหนักที่มีก้นหนา มันจะดีกว่าที่จะใช้อุปกรณ์ครัวดังกล่าวที่มีชั้นป้องกันการต่อต้าน
- เพื่อให้ฟองไม่ได้เกิดขึ้นบนพื้นผิวของเค้กแป้งรีดถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยปลายมีด เค้กอบจะหันไปหลายครั้งจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล แม้ว่าสำหรับสูตรบางสูตรการปรากฏตัวของฟองเป็นเรื่องปกติ
- ครอบคลุมแป้งของเหลวด้วยฝา และนำไปสู่ความพร้อมโดยไม่ต้องเปลี่ยน
- ควบคุมระดับความพร้อมเป็นเรื่องง่าย: เค้กอบไม่ติดกับนิ้ว
เป็นฟิลเลอร์สำหรับเค้กใช้ผลไม้หรือครีม คุณสามารถทำเค้กโดยพลการพึ่งพารสนิยมของคุณเอง
เค้กทอดในกระทะสำหรับเค้ก: สูตรอาหาร
เค้กเป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถเปลี่ยนครอบครัวได้ทุกวันในช่วงวันหยุด ตัวเลือกร้านค้าของเค้กมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่แม่บ้านจำนวนมากกำลังเตรียมการรักษาที่ชื่นชอบนี้มากขึ้นที่บ้าน ผู้ที่ไม่ชอบที่จะยุ่งกับแป้งหรือไม่มีเตาอบที่บ้านเราขอแนะนำให้คุณลองสูตรใหม่สำหรับเค้ก: sandy crumbs ทอดในกระทะ
คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมากในการปรุง crumbs:
- แป้ง -250-300 กรัม
- น้ำตาล -70-100 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- เกลือเล็กน้อย - เพื่อเสริมสร้างความหวาน
ทำอาหารแบบนี้:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับและถูด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้เศษเล็กเศษน้อย
- ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงแป้งนั้นง่ายยิ่งขึ้น: ม้วนเนยในแป้งและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- อบเค้กในกระทะแห้งธรรมดาที่สุด ให้ความร้อนด้วยความร้อนปานกลางค่อยๆเททารกและทอดจนเป็นสีทอง
- วาง crumbs ทอดลงในชามและหากต้องการให้เพิ่มถั่วลิสงสับความเอร็ดอร่อยหรือศูนย์
- เลือกรูปร่างเค้กและเริ่มประกอบ คุณสามารถใช้วงแหวนที่ถอดออกได้เพื่อสร้างเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางบางอย่าง
- วางชั้นเรียบของเศษทรายทอดจาระบีด้วยไส้ที่ต้องการเช่นครีมเปรี้ยวและผลไม้แล้วกระจายเศษไม้อีกครั้ง
- เค้กที่เสร็จแล้วจะต้องใส่ในตู้เย็น สำหรับทารกที่จะแช่มักจะเพียงพอ 3-4 ชั่วโมง.
ด้วยวิธีง่ายๆเช่นนี้เป็นไปได้ที่จะเตรียมเค้กดั้งเดิมและง่าย ๆ สำหรับทั้งวันหยุดและสำหรับครอบครัวที่แสนสบาย
สิ่งที่จะปรุงครีมสำหรับเค้กจากเค้กทอดในกระทะ: สูตรอาหาร
เค้กที่ยิงอย่างเร่งรีบในกระทะจะช่วยให้อาหารปกติกลายเป็นวันหยุด ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่ในการผลิตที่ง่ายดาย ส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นสูตรมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน เค้กที่ถูกลบออกจากกระทะนั้นได้รับการยกย่องด้วยครีมโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่อ่อนโยน การใช้ครีมต่างๆสำหรับเติมคุณสามารถเพลิดเพลินกับการอบใหม่ในแต่ละครั้ง ด้านล่างคุณจะพบสูตรหลายสูตรที่จะช่วยให้คุณเตรียมครีมสำหรับเค้กเค้กทอดในกระทะ
ครีมครีม:
- ผสมนม 200 กรัมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- เท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งและถูจนก้อนหายไป
- นำไปสู่การต้มและกวนอย่างแข็งขัน
- เย็น.
- เพิ่มน้ำมันและจังหวะที่นุ่มนวล 200 กรัม
- ครีมสำเร็จรูปไม่เพียง แต่สำหรับเค้กที่ทำให้ชุ่มด้วย
- มันสามารถซ่อนตัวอยู่ในเข็มฉีดยาและตกแต่งด้วยพื้นผิวของหวานที่มีองค์ประกอบตกแต่ง
ครีมครีม:
- วางครีมเปรี้ยว 200 กรัม (20%) ในภาชนะ
- เพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- เอาชนะฝาโฟม
Berry Cream:
- 0.5 ถ้วยของผลเบอร์รี่ใด ๆ (สดหรือแช่แข็ง) สับในมันฝรั่งบด
- ผสมจาก 3/4 ของ TBSP Sahara
- เทครีมแช่เย็น 200 กรัม (30%)
- ตีให้ข้น
Shcherbete Cream:
- ผสม 1/4 ของศิลปะน้ำที่มีน้ำตาลในปริมาณที่ใกล้เคียงกันและโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- เพิ่มกระป๋องและต้ม
- ผสมส่วนผสมร้อนกับขนมช็อคโกแลต 200 กรัมและน้ำมันแพ็ค
- ผัดจนเนียนและต้ม
- ใช้ในรูปแบบร้อนกับเค้ก
ครีมชิซ:
- Curd ชีส (ครีม) - 300 กรัม
- ผงน้ำตาล - 80 กรัม
- ครีม 33% - 150 กรัม
- ตีผงน้ำตาลด้วยครีมประมาณ 5 นาที
- เพิ่มชีสคอทเทจและตีอีกไม่กี่นาทีจนกระทั่งยอดเขาที่มั่นคง ครีมควรมีรูปร่าง
- สำหรับวิปปิ้งอย่างรวดเร็วของครีมคุณสามารถใช้งานล่วงหน้าในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที พวกเขาจะต้องหนาวมาก
หล่อลื่นเค้กทั้งหมดด้วยครีมผลลัพธ์รักษาส่วนด้านข้างของของหวาน ด้วยตัวเลือกใด ๆ สำหรับครีมเค้กของคุณทอดในกระทะจะกลายเป็นอร่อยและละเอียดอ่อน ทานให้อร่อย!
วิดีโอ: ไม่มีเตาอบ เค้กเก๋ ๆ ใน 30 นาที! บิสกิตในกระทะ
อ่านในหัวข้อ: