Perfekter Quarkteig für köstliches Backen: Das beste Schritt -By -Step -Rezepte

Wenn Sie etwas backen möchten, machen Sie dafür einen Quarkteig. Sie finden Rezepte für die Vorbereitung in diesem Artikel. Ein solches Werkstück stellt sich immer als zart, weich heraus, und das Gericht ist luftig und appetitlich

Inhalt

Quarkteig ist leicht vorzubereiten. Um es zu schaffen, müssen Sie nicht besonders abkühlen oder umgekehrt die Produkte erhitzen. Es reicht aus, das zu kaufen, was notwendig ist, mischen und Sie können mit dem Backen beginnen.

Absolut alle Gebäck werden aus dem köstlichen Quarkteig auskleiden, da die Textur dieses süßen und Milchprodukts in Schlag oder sogar in einem gemischten Zustand den Teig zart, lecker und appetitlich macht. Im Folgenden finden Sie mehrere Rezepte für Hüttenkäse -Teig zur Zubereitung verschiedener Backen. Lesen Sie weiter.

Quarkteig: Zubereitungsspitzen

Jedes Gericht hat seine eigenen Kochgeheimnisse. Wenn sie sie nicht kennen, ist es möglicherweise nicht das gleiche wie erwartet. Es gibt solche Geheimnisse bei der Zubereitung von Hüttenkäse -Teig. Hier sind einige Tipps, die dazu beitragen, das perfekte Testwerkstück zu machen - lecker, weich, mit einer köstlichen Kruste:

Machen Sie den Teig nicht zu eng. Übermäßiges Mehl kann das Werkstück ruinieren. Daher sollte der Teig elastisch sein, aber nicht an Ihren Händen bleiben, sonst können Sie das Produkt nicht herstellen.
Überschüssiger Zucker Im Werkstück können sie zum Verbrennen des fertigen Produkts führen. Setzen Sie daher diese Zutat streng nach dem Rezept.
Wenn es viel Serum in Hüttenkäse gibtDann in einen Gaze -Abschnitt legen und über eine Schüssel hängen. Nach ein paar Stunden strömt die Flüssigkeit ab und der Hüttenkäse wird trocken. Je trocken dieses Produkt, desto besser das Ergebnis.
Damit sich der Teig aus dem Hüttenkäse als üppig und weich herausstelltLegen Sie es 3-5 Stunden in den Kühlschrank.
Big Plus solch ein Backen Die Tatsache, dass Sie Cottage -Käse verwenden können, der sich bereits von 3 bis 7 Tagen hingelegt hat. Wenn Sie dieses Produkt im Kühlschrank haben, nehmen Sie es mit und bereiten Sie den Hüttenkäse -Teig vor. Selbst wenn es etwas sauer ist, wird dies nicht zum Geschmack des Produkts aus dem Hüttenkäse -Teig beeinflussen.
Wenn es Ihnen peinlich ist, dass der Hüttenkäse sauer ist. Einweichen Sie es mehrere Stunden lang in Milch und werfen Sie es dann in einen mit Gaze bedeckten Kolander. Wenn die überschüssige Flüssigkeit abfließt, ist der Hüttenkäse wie nur zubereitet.

Wenn Sie all diese Empfehlungen befolgen, dann sind Sie sehr lecker.

Hörner, Kuchen, Trauernden aus dem Hüttenkäse -Teig im Ofen: Das beste Schritt -durch -Step -Rezept mit einem Foto mit Hüttenkäsefüllung, mit einer Marmelade

Crylics aus dem Hüttenkäse -Teig im Ofen

Kuchen und Brötchen sind einfach. Sie müssen den Teig machen, die „Wurst“ rollen, in kleine Teile geschnitten und Kuchen bilden. Dann sollte in jedem Kuchen die Füllung gestellt, eingeklemmt und in den Ofen geschickt werden.

Anhänger sollten mit einer anderen Technologie ausgeführt werden, aber auch einfach. Im Folgenden haben wir ein Rezept für Hüttenkäse -Teig zum Backen dieser Produkte veröffentlicht. Sie lernen auch, wie man Sanglics mit Hüttenkäsefüllung oder Marmelade mit Zucker oder Kokosnuss herstellt. Hier ist das beste Schritt -By -Step -Rezept mit Foto:

Einkaufsliste:

Liste der Produkte für Haardelikte aus dem Hüttenkäse -Teig im Ofen

Sie benötigen auch ein Ei zum Schmieren der Hose vor dem Backen.

Solche kochen:

Erinnern Sie sich an Hüttenkäse und weiche Butter mit einer Gabel. Mischen Sie gut, bis eine homogene Textur.
Kombinieren Sie fast das gesamte Mehl mit Salz und Backpulver und mischen Sie.
Kombinieren Sie die Mehl- und Hüttenkäse -Mischung. Gut mischen. Kneten Sie ein elastisches Testwerkstück.
Legen Sie es in einen Film oder in ein P/E -Paket und lassen Sie sich eine halbe Stunde lang auf dem Tisch entspannen.
Dann trennen Sie den Teig ein 1/2. Eine Hälfte beiseite legen.
Rollen Sie den zweiten Teil auf dem Tisch in eine runde Schicht dick 3 mm.

Rollen Sie den Cottage -Käse -Teig in eine Schicht und teilen Sie sich in 16 Teile auf

Streuen Sie es mit Kokosnuss, eine kleine Menge gewöhnlicher und Vanillezucker.
Schieben Sie mit einem Rollstift so, dass das Streut an der Oberfläche gut verteilt ist und beim Drehen der Bagels nicht bestreut ist.
Schneiden Sie den Kreis jetzt in 16 Teile. Es wird Produkte von kleiner Größe ausgewiesen. Wenn Sie große Schleudern machen möchten, teilen Sie die Schicht in 8 Teile ein.
Beginnen Sie nun, die Schleudern vom breiten Teil zum Schmalen auszuschalten.
Jetzt schütteln Sie das Ei und gießen Sie etwas Zucker in eine andere Schüssel. Tauchen Sie zuerst die Oberseite des fertigen, verdrehten Kugels in das Ei und dann in den Zucker. Mach das mit jedem "Kuchen".
Falten Sie die Produkte auf dem Backblech und backen Sie sie zu rosiger Farbe.

Wenn Sie mit einer Marmelade oder einer Hüttenkäse -Füllung Schwester machen möchten, passt sie am Ende in einer kleinen Menge, auf einem breiten Teil des „Schneidens“ und den scharfen Kurven sowie ohne Füllung. Für die Quarkfüllung benötigen Sie:

Hauskäse - 200 Gramm
Sugar-1-2 EL. Esslöffel
Sauerrahm - 1 EL. ein Löffel

Rat: Wenn der Hauskäse nass ist, fügen Sie keine saure Sahne hinzu.

Führen Sie den Cottage -Käse -Teig für Kuchen und Brötchen gemäß demselben Rezept wie für Ridds durch. Aus einem solchen Test können Sie sogar Kekse backen.

Video: Cottage Cheese Hosen wie in der Kindheit. Ein Schritt -By -Step -Rezept. Quarkkekse

Curricular Sand Teig: Das beste und einfache Rezept für Sand und fünfzig Teig für Kekse, Äpfelkuchen, rollen mit Fotos

Quarksandteig passt gut zu Beeren, Früchten und getrockneten Früchten. Aus einem solchen Werkstück können Sie Kekse, Kuchen oder Rollen backen. Hier ist das beste und einfache Rezept für Sandton-Teig mit einem Foto:

Einkaufsliste:

Liste der Produkte für das Kochen von Hüttenkäse Sandteig für Äpfelkuchen

Solche kochen:

Die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Cool, damit es nicht heiß ist, aber flüssig bleibt.
Kombinieren Sie die SAH. Sand, geschmolzenes Öl, Ei und Vanillin.

Kombinieren Sie Cottage -Käse und andere Komponenten des Rezepts

Legen Sie Ihr Soda in Zitronensaft und mischen Sie diese Mischung mit Ölmasse.
Reiben Sie die Zitronenschale an einer feinen Reibe und geben Sie den Rest der Zutaten.
Holen Sie sich den Hauskäse durch ein Sieb und mischen Sie sie mit anderen Komponenten.
Legen Sie das gesiebte Mehl, mischen Sie und fügen Sie weiter hinzu, kneten Sie den Teig.
Bilden Sie einen Ball und nehmen Sie ihn in den Kühlschrank, nachdem sie zuvor eine halbe Stunde lang in einen Film eingewickelt wurde.

Wickeln Sie den Hüttenkäse -Teig in den P/E -Film und geben Sie den Kühlschrank ein

Dank des Hüttenkäse wird der Teig sehr plastisch und weich. Jetzt Kekse bilden und golden backen. Sie können sich in zwei Teile teilen und einen geschlossenen Kuchen mit Füllung herstellen oder die Rolle zum Beispiel mit Marmelade oder Marmelade verdrehen.

Video: Schnelle Kirsche rollt von einem sehr leckeren und einfachen Hüttenkäse -Teig

Quark Blätterteig: Ein einfacher Fotorezeptor des Backens

Cottage Cheese Blätterteig ist sehr zart und luftig. Das Backen daraus im Mund schmilzt. Machen Sie daher sofort einen doppelten Teil des Teigs, um köstlichere und appetitigere Produkte zu backen. Hier ist ein einfacher Fotorezeptor des Backens aus Hüttenkäse -Blätterteig:

Einkaufsliste:

Liste der Backprodukte aus Quadblätterteig

Solche kochen:

Übertragen Sie die erforderliche Menge an gesiebtem Mehl in eine große Schüssel.
Hüttenkäse aus dem Kühlschrank und gekühltem Öl geben.

Mischen Sie Komponenten für Hüttenkäse -Teig in einer Schüssel

Alles in das Baby hacken. Wenn die Küche eine hohe Lufttemperatur hat, müssen Sie sie lüften, um sie abzukühlen.
Das Öl sollte nicht schmelzen, während Sie es mit Hüttenkäse und Mehl hacken.
Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel und nach und nach in den Teig. Es kommt vor, dass es viele Eier gibt, also in Teilen einführen.
Der Teig sollte sich im Ball versammeln, aber gleichzeitig ein wenig auseinander fällt.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Eier so viel wie Sie benötigen, dann fügen Sie ein wenig gewöhnliches Wasser hinzu.

Waschen Sie den Ball des Hüttenkäse -Teigs im P/E -Film

Backen Sie einen Teigball in einem Film und geben Sie ein paar Stunden in einen Kühlschrank.

Wenn die Zeit vergeht und der Teig abkühlt, können Sie ihn bekommen und Produkte formen.

Denken Sie daran: Sie müssen schnell mit einem solchen Werkstück arbeiten, damit es nicht in den Händen erwärmt wird. Andernfalls wird das Produkt nicht pusten, sondern gewöhnlich.

Das beste Schritt-für-Schritt-Rezept für Hüttenkäse und Schilddrüsenteig: Käse-Teigkäsekuchen

Das Überprüfen von Käse ist der Lieblingsgenuss für jede Person aus der Kindheit. Unsere Großmütter backten zuvor Käse und andere verschiedene Teigs. Aber diese köstlichsten Diese Produkte werden aus Hüttenkäse und Schilddrüsenwerkstück erhalten. Hier ist das beste Schritt -By -Step -Rezept:

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Solche kochen:

Teig machen: mischen Sah. Sand, erhitzte Milch, Hefe und 2 Esslöffel Mehl. Lass es warm stehen für 20 Minuten.
Abfluss. Das Öl in einem Wasserbad erhitzen und mit Eiern mischen.
Hüttenkäse, Salz und Vanille geben. Kombinieren Sie alle Komponenten glatt.
Gießen Sie den Graben in diese Mischung und mischen Sie gut.
Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Wenn es in einen Klumpen gerät, legen Sie es in eine Schüssel und legen Sie es eine Stunde lang in Hitze.
Jetzt können Sie Kuchen für Käsekuchen mit Aussparungen in der Mitte bilden.
Die Füllung für diese Produkte ist einfach: Hüttenkäse, etwas saure Sahne, Zucker und Ei. Mischen Sie alles und verteilen Sie die Kuchen in der Mitte und lassen Sie es mit einem Löffel.
Im Ofen backen 30 Minuten bei einer Temperatur 180 Grad. Bereit.

Video: Cottage-Käsegesteuer für Kuchen und süßes Gebäck

Quarkteig für Pizza: Schritt -By -Step -Rezept

Jeder weiß, dass für Pizza das Wichtigste der Teig ist. Es sollte dünn, weich und zart sein. Ein solches Werkstück wird einfach mit der Zugabe von Hüttenkäse durchgeführt. Es sollte pastös sein, ohne überschüssiges Serum. Hier ist ein Schritt -Biege -Rezept für Cottage -Käse -Teig für Pizza:

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Liste der Pizza -Produkte aus dem Hüttenkäse -Teig

Sie müssen so kochen:

In einer separaten Pfanne den Hüttenkäse legen, das Ei fahren, saure Sahne, Zucker und Salz hinzufügen. Mischen Sie alles gut, bis ein homogener Zustand.
Setzen Sie das ganze Mehl nach, nachdem Sie es gesiedelt haben. Fügen Sie Soda hinzu, indem Sie es mit Essig löschen.
Kneten Sie den Teig. Es sollte weich und bequem für weitere Arbeiten damit sein. Lass dich auf dem Tisch, lass ihn hinlegen.
Machen Sie während dieser Zeit die Füllung.

Jetzt können Sie Pizza bilden und backen. Stellen Sie sicher, Sie erhalten ein köstliches Gericht, das jeder ausnahmslos gefallen wird.

Video: Pizza auf dem Cottage -Käse -Test. Schnell!

Cottage -Käse -Teig in einer Pfanne: Köstliches Schritt -durch -Stufe -Rezept

Quarkteig zum Braten in einer Pfanne ist sehr universell. Es kann sowohl mit salziger als auch mit süßer Füllung geschehen. Sie können sogar wie ein unabhängiges Gericht braten - es wird immer noch köstlich sein. Sie werden es nicht glauben, aber Sie brauchen nur 2 Produkte - Cottage -Käse und Mehl, und sonst muss nichts hinzugefügt werden. Weder Salz noch Zucker oder andere Gewürze werden benötigt. Und so gehen wir fort. Leckerer Schritt -By -Step Rezept -Kochphasen:

Hüttenkäse mit Mehl mischen.
Klopfen Sie den elastischen Teig an. Es sollte nicht zu dicht sein. Bereit.

Jetzt können Sie Kekse bilden oder Kuchen, Schichten, Rollen mit Füllung herstellen.

Quark Teigrosen: leckeres, Schritt -By -Step -Rezept

Unsere Mütter backten auch Rosen aus dem Hüttenkäse -Teig. Ihr Rezept wurde in verschiedenen sowjetischen Magazinen veröffentlicht. Zu den Hauptzutaten gehörte ein Hüttenkäse mit Vanille. Wenn Sie diese jetzt finden, ist es ausgezeichnet, wenn nicht, dann können Sie diese Produkte durch Hüttenkäse durch Vanille und ein Paar Esslöffel SAH ersetzen. Sand. Alle anderen Komponenten des Rezepts befinden sich in jedem Haus. Hier ist ein einfaches, leckeres und Schritt -by -Step -Rezept für die Zubereitung solcher Produkte:

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Liste der Produkte für Rosa aus dem Hüttenkäse -Teig

Solche kochen:

Legen Sie einen weichen Abfluss in den Käse oder den Hüttenkäse mit Zucker. Öl- und Backpulver. Mischen.
Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Entfernen Sie das Werkstück an einem kalten Ort und schlagen Sie zu dieser Zeit Zucker mit Eierproteinen.

Wenn der Teig nach dem Kühlschrank in die Schicht rollen, fette das Baiser. Verwandeln Sie sich in eine Röhre und schneiden Sie in "Rosen". Es bleibt im Ofen zu backen ( 25 Minuten bei 180 Grad) und kann dem Tisch zugestellt werden.

Video: Quark Cookies mit Baiser "Rose"

Ein köstliches Rezept für Blätterteig mit Hüttenkäse, Hüttenkäsefüllung: Für Kuchen

Puffteig mit Hüttenkäse, Hüttenkäsefüllung

Der Teig mit Käse ist sehr lecker. Seine empfindliche Textur wird den Geschmack einer Füllung betonen. Viele Hausfrauen machen Schichten aus dem Hüttenkäse -Teig genau mit der Füllung derselben Zutat. Aber das ist falsch, da ein solches Werkstück in der Mitte mit absolut jedem „Hackfleisch“ kombiniert wird.

Köstlich puff -Teigrezepte mit Hüttenkäse, Quark und andere Füllung für ein Kuchen oder ein anderes Produkt, finden Sie in einem anderen Artikel auf unserer Website. Versuchen Sie, alle Produkte in diesem Artikel zu erstellen. Sie sind alle lecker und am besten, da sie bei unseren Haushalten und Gästen beliebt sind und sofort gegessen werden, nachdem sie auf dem Tisch dienen.

Cottage Cheese Casserole im Teig: köstliches und bestes Rezept

Cottage Cheese Casserole ist ein bekanntes Gericht aus der Kindheit. Viele lieben sie nicht, da früher in Kindergärten ein solcher gebackener Hüttenkäse fast jeden Tag zum Frühstück gegeben hat. Und wenn Ihre Haushalte sich weigern, einen gewöhnlichen Casserole mit Quark zu essen, machen Sie es in einem Schokoladentest. Achten Sie darauf, dass sie den Tisch in wenigen Minuten verlässt. Hier ist ein köstliches und bestes Rezept für die Herstellung dieses Gerichts:

Liste der Produkte für Hüttenkäseauflauf im Test

Zuerst machen wir den rosa Auflauf selbst:

Eier mit SAH schlagen. Sand.
Fügen Sie Grieß hinzu, mischen Sie, damit es keine Klumpen gibt.
Hell den Hüttenkäse durch ein Sieb. Ziehen Sie die Eiermischung an.

Schokoladenteig:

Schlagen Sie die Eier mit der SAH. Sand.
Setzen Sie saure Sahne, Soda und geschmolzenes Öl. Mischen.
Fügen Sie Kakao und Mehl hinzu. Mischen.

Um den Auflauf zu backen, zuerst in der Form geschmiert Gießen Sie mit Öl den größten Teil des Teigs und legen Sie dann die Füllung aus. Gießen Sie die Überreste des Teigs erneut darüber.

Rat: Nehmen Sie die Füllung und die obere Schicht des Teigs nicht mit einem Löffel, sie werden während des Backens verteilt.

Ein solcher Auflauf ist so lecker, dass Haushalte es nicht nur zum Frühstück essen, sondern auch bitten, als Dessert zum Beispiel für ein festliches Abendessen zu backen.