Wie kocht man einen Strudel mit Äpfeln, Kirschen, Birnen, Blätterteigflächen im Ofen, Multicooker: Schritt -durch -stufe Rezept. Die besten Rezepte von Strapel und Sandteig mit unterschiedlichen Füllungen: Beschreibung, Foto. Wie koche ich einen faulen Strudel mit verschiedenen Füllungen von Lavash?

In dem Artikel finden Sie die besten und köstlichsten Rezepte für die Vorbereitung verschiedener Arten von Strapel.

Wie man Blätterteig teig kocht: Rezept

Der Testteig ist ungewöhnlich. Es ist sehr knusprig in einem bereits gebackenen Gericht und weich, zart im Inneren. Strudel kann süß oder salzig, mager oder fleisch, Gemüse, Obst und Beeren sein. Es ist der Teig, der für den Erfolg des Gerichts von großer Bedeutung ist, daher ist es wichtig, es richtig zu kneten und auszurollen.

Was wird benötigt:

• Mehl -2 Stack. (Wählen Sie nur Mehl der höchsten Sorten und schleichen Sie es vor dem Backen mehrmals, da dies der Schlüssel zum Teig -Pracht ist).
• Pflanzenöl -0,3 Stack. (Es ist besser, Sonnenblumen zu nehmen).
• Wasser -0,5 EL. (notwendigerweise warm oder kaum heiß)
• Salz -nicht mehr als eine Prise

Wie macht man:

• Mehrmals gesiebt (mit Sauerstoff gesättigt) Mehl sollte in eine große Schüssel mit hohen Seiten gegossen werden.
• Gießen Sie dort Öl und Wasser, beginnen Sie mit einem Löffel und kneten Sie den Teig mit Ihren Händen.
• Es wird sehr leicht und schnell gekontiert, einer seiner Vorteile ist, dass der Teig nicht an Händen und Geschirr haftet.
• Seien Sie nicht alarmiert, wenn es Ihnen heterogen und Klumpen erscheint, nachdem Sie einen Klumpen in einen Film eingewickelt und mehrere Stunden im Kühlschrank festhalten, wird alles korrigiert.
• Rollen Sie den anhaltenden Teig aus und Sie können den Strudel drehen.

WICHTIG: Diese Option von Blätterteig ist ideal für die Vorbereitung einer Strümpfung. Das Öl hilft, dass der Teig beim Backen entspannt ist und luftig wird. Für die Zubereitung von Dessertoptionen für einen Strudel können Sie auch anstelle von Gemüse, Butter oder Margarine oder einer Ausbreitung (Gemüse- und Sahne -Mischung) verwenden.

Wie man Sandteig für den Spaziergang zu Hause kocht: Rezept

Um dieses Gericht zuzubereiten, ist Sandteig auch geeignet, was den Strudel knuspriger, herzhafter und leckerer macht. Es ist nicht schwierig, es aus einfachen Zutaten zu kochen.

Was muss vorbereitet sein:

• Verbreiten -1 Packung (Pflanzen- und Sahne -Mischung, Verpackung von 200 g).
• Zucker -150-250 (1/2 oder ein komplettes Glas, je nachdem, wie süß der Teig, den Sie bekommen möchten).
• Bodenmehl -Gradmehl -1 Stack. (Achten Sie darauf, dass Sie es mehr als 1 Mal ansehen, damit sich der Teig als leicht und luftig herausstellt).
• Ei -2 PCs. (Für den Test ist es besser, hausgemachte Eier zu verwenden, sie haben einen mehr gesättigten Geschmack und eine gesättigte Farbe).

Wie macht man:

• Verwenden Sie eine Mixerschale (mit Messern), um einen guten Teig zuzubereiten.
• Gießen Sie das gesiebte Mehl mehrmals in die Schüssel, Öl (es ist besser, es in einen weichen Zustand zu bringen und bei Raumtemperaturen zu lassen).
• Gießen Sie die Eier dort und fügen Sie Zucker hinzu
• Mischen Sie den Teig in starkem und schnellem Modus. Es verwandelt sich in ein Baby.
• Dann die Masse an die Oberfläche legen und mit den Händen warm und kneten.
• Wickeln Sie den Klumpen des Teigs und halten Sie ihn vor dem Arbeiten für eine Weile im Kühlschrank.

Wichtig: Sandteig ist für die Herstellung von Desserttypen von Strapel geeignet. Der Teig hält perfekt selbst die saftigste Füllung im Inneren.

So kocht man einen Strudel mit Äpfeln von Ihrem Puff und kaufte Teig im Ofen: Schritt für Schritt klassisches Rezept

Es spielt keine Rolle, welchen Teig Sie einen Stotel vorbereiten möchten, unabhängig davon, ob er hausgemacht oder in einem Geschäft gekauft wird (Sie können Puff- oder Puff-Throat wählen). Es ist notwendig, den Strudel richtig einzupacken und zu füllen. Um es köstlich zu machen.

WICHTIG: Klassische Füllung für Strapel ist ein süßer Apfel, der von kleinen Zimtstücken gehackt wird.

Wie man kocht:

• Rollen Sie ein breites Teigblech aus (rollen Sie einfach nach Hause und fügen Sie das gekaufte Eins für eins auf ein Schichten hinzu, so dass sich ein langes Blatt herausstellt).
• Bereiten Sie die Füllung vor: Apfelzellstoff (ohne Haut) sollte in kleine Stücke gehackt werden.
• Streuen Sie das Teigblech mit Zucker an die Kante, legen Sie den Äpfelschein und verteilen Sie einen flachen "Streifen".
• Streuen Sie den Apfel mit Zimt und bestreuen Sie ihn wieder mit Zucker

Wie wickle ich den Strudel richtig ein?

• Fangen Sie an, den Strudel mit einer Rolle zu verdrehen, beginnend von der Kante, an der eine Füllung vorliegt.
• Legen Sie das resultierende "Rollen" auf den Ofen (vergessen Sie nicht, es mit Öl zu fetten).
• Der Strudel kann mehrmals mit Spieß oder Zahnstocher durchbohrt und mit einem Ei gefettet werden.
• Backen Sie das Gericht etwa eine halbe Stunde lang, bis der Teig steigt und bräun ist.
• Die optimale Ofentemperatur beträgt nicht mehr als 200 Grad.

Merkmale der Vorbereitung eines Stotel in einem Slow Cooker?

Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie hausgemachte Puff oder gekauften Teig verwenden (lesen Sie die obigen Testrezepte).

Wichtig: Um diesen Strudel vorzubereiten, können Sie jede Füllung verwenden, sei es Obst, Beeren, Gemüse, Käse -Schlickfleisch.

Wie macht man:

• Rollen Sie zuerst den Teig und verteilen Sie ihn auf einem breiten und sauberen Küchentuch.
• Fügen Sie die Füllung hinzu, indem Sie sie auf den Teig verteilen und mit Zucker, Vanille und Zimt streuen (falls es süß ist).
• Wickeln Sie die Ränder des Teigs so, dass die Füllung fest im Spaziergang sitzt, nicht herausfallen und auslaufen.
• Drehen Sie nun den Strudel und ziehen Sie ihn vorsichtig mit einem Handtuch an allen Seiten.
• Legen Sie den Stridel in die von Schüssel hergestellte Schüssel
• Backen Sie im "Back" -Modus für 40 Minuten (Sie können sich nicht umdrehen, aber dann ist die Kruste auf einer Seite).

Obst-Bear-Füllung für Strudel: Rezept

Beerenfüllung ergänzt perfekt Puff- oder Sandteig. Eine solche Füllung ist sehr saftig, süß und lecker. Sie können absolut alle verfügbaren Beeren verwenden.

Welche Beeren am besten zum Füllen verwendet werden:

• Kirsche
• Erdbeeren oder Erdbeeren
• Rote und schwarze Himbeeren
• Rot, gelbe und schwarze Johannisbeere

Wichtig: Um der Füllung Beeren hinzuzufügen, sollten sie nicht geschnitten oder mahlen werden. Es ist genug, um Beeren mit Zucker, Zimt oder Vanille zu streuen.

Wie man einen Strudel macht:

• Mieten Sie ein Geschäft oder einen hausgemachten, darauf bestandenen Teig in ein dünnes Blatt.
• Spülen Sie die Beeren mit fließendem Wasser aus, trocknen Sie sie auf einem Handtuch, reinigen Sie es von Stecklingen, Blättern, Schwänzen.
• Gießen Sie die Hälfte des Blattes mit Beeren.
• Beeren gleichmäßig mit Zucker darüber streuen
• Drehen Sie den Teig von allen Seiten, so dass die Füllung während des Backens nicht „fließt“.
• Beginnen Sie allmählich, die Rolle zu verdrehen, angefangen von der Seite, an der es eine Füllung gibt.
• Schmieren Sie es mit einem ausgetretenen Ei und senden Sie es 30-40 Minuten in den Ofen (es sollte nicht mehr als 200-220 Grad erhitzt werden).

Wie koche ich einen Strudel mit Käse -Mascarpone?

Sie können auch einen köstlichen Strudel mit dem Käse des Masquearpone zubereiten. Dies kann der Hauptbestandteil der Füllung sein, aber Früchte und Beeren (jedes optionale) können sie perfekt ergänzen.

Was wird benötigt:

• Blätterteigverpackung -500 gr. (oder Puff und Hefe).
• Käse -1 Glas (Verpackung in 200 gr.)
• Zucker -mehrere TBSP. (Um zu schmecken, können Sie durch Vanillezucker oder Puderzucker ersetzen).
• Vanilin -ein paar Prise
• Eine Handvoll Beeren(auf Wunsch)

Wie macht man:

• Lassen Sie den Teig ein wenig schmelzen und bei Raumtemperatur weicher werden.
• Nach dem Auftragen von Teigentests (wie sie im Paket verkauft werden) eins zu eins und in eine Schicht ausrollen
• Verknüpfen Sie den Käse mit einer gleichmäßigen Schicht, schütteln Sie Zucker und legen Sie die Beeren (wenn Sie möchten).
• Bilden Sie einen Strudel, fetten Sie ihn mit einem Ei und senden Sie es zum Backen, bis eine goldene Kruste erscheint (dies ist 30-40 Minuten).
• Streuen Sie den fertigen Strudel in Zucker vor dem Servieren

Wie koche ich einen Riemen mit Fleisch, gehacktem Fleisch, Hühnchen?

Nur wenige Menschen wissen, dass Strudel nicht nur ein Dessertgericht sein kann. Wenn Sie gesalzen (Käse, Gemüse oder Fleischfüllung) zubereiten, erhalten Sie ein komplettes Gericht zum Abendessen, Frühstück oder Mittagessen.

Interessant: Der Riemen mit Fleisch ist besonders lecker, die Hauptsache ist, die Füllung richtig zuzubereiten. Das bereits halb vorbereitete Fleisch wird als Basis angenommen, gebraten oder gekocht und dann von einer Fleischmühle zerkleinert. Wenn Sie Hackfleisch als Grundlage einnehmen, sollte es gebraten werden.

Stramfleischfüllung: Rezepte

Welches Fleisch ist für die Füllung von Strael geeignet:

• Gekocht -absolut jede Art und Abwechslung. Denken Sie daran, dass Hühnerfleisch viel trockener von anderen Typen sein wird und daher mit anderen Zutaten ergänzt werden sollte, zum Beispiel gebratene Zwiebeln, Tomaten oder Pilze.
• Gebraten -jedes Fleisch kann in Stücken gebraten und mit einer „sauberen“ Fleischschleife oder zusammen mit einem Braten gedreht werden. Es wird empfohlen, das gehackte Fleisch zu braten, da roh in einem Streifen möglicherweise nicht vollständig backt, was bedeutet, das Gericht zu verderben.
• Geräuchert -sie können jeden geräucherten Schinken oder Brisket im Bruststück fein hacken und als Füllung im Strudel hinzufügen.
• Gebacken -der Vorteil der Zubereitung eines Strudels besteht darin, dass Sie als Füllung vorhandene Lebensmittelreste im Kühlschrank verwenden können, beispielsweise zuvor gebackenes Fleisch. Zum Beispiel kann das gebackene Hühnchen leicht zerlegt und im Strudel hinzugefügt werden.

Bienen von Rindfleischfleisch: Fleisch mit Rindfleisch:

• Erhitzen Sie das Öl und braten Sie fein gehackte Zwiebeln
• Gießen Sie das gehackte Fleisch und braten Sie es, bis sie gekocht sind. Brechen Sie den Spatel ständig in kleine Stücke.
• Fügen Sie Gewürze oder eine kleine Tomatensauce hinzu, aber stellen Sie sicher, dass die Fleischfüllung nicht zu flüssig ist.

Füllung und gekochtes Huhn:

• Die Kruste kochen
• Es kann in einer Fleischschleife oder fein gehackt übersprungen werden
• Braten Sie die Zwiebel, fügen Sie Gewürze und Salz hinzu
• Gießen Sie das Fleisch, fließen Sie ein paar Minuten

Wie koche ich einen Riemen mit Kohl? Kohlfüllung für Strudel: Rezept

Der Kohlstrudel ist eine Variation eines so alten slawischen Gerichts wie Kulebyak. Im Gegensatz zum Kulebyaki stellt sich der Strudel als ungewöhnlich üppig, leicht und mit einer knusprigen Kruste heraus.

Was wird benötigt:

• Blätterteig -1 Paket von 500 gr. (Jeder: Puff oder Puff-Throat, Sie können auch hausgemachten Teig verwenden).
• Kohl -300-400 gr. (Es sollte im Voraus gebraten werden)
• Tomate -mehrere TBSP. (zum schmückenden Kohl)
• Zwiebel -1-2 Köpfe (abhängig von der Größe)

Wie macht man:

• Rollen Sie den Teig aus (das gekaufte sollte eins auf eins auf ein Flugblatt gefaltet werden).
• Legen Sie in einem gleichschichtgeschuster Kohl auf die Kante des gerollten Blattes und verteilen Sie genau die Hälfte des gesamten Teigs.
• Wickeln Sie in die Kante, damit sie die Füllung fest innen halten.
• Wickeln Sie den Teig ein, bilden Sie einen Strudel, fetten Sie ihn mit einem Schlagei (dies ist notwendig, um eine rötliche Kruste herzustellen).

Wie koche ich einen Strider mit Kartoffeln? Kartoffelfüllung für Strudel: Rezept

Kartoffelstrudel ist ein „klassisches“ Gericht der deutschen Küche. Es ist sehr lecker, herzhaft, es kann immer diversifiziert werden, indem gedünstetes Kohl in Tomaten, Pilze, Gemüse oder Fleisch hinzugefügt wird.

Was vorbereiten zu können:

• Der Teig ist Puff- 0,5 kg. (Sie können mit Hefe, gekauft oder hausgemacht pusten).
• Kartoffeln -3-4 PCs. (im Voraus kochen)
• Gewürze
• Frisches Grün

Wie man kocht:

• Bereiten Sie den Teig vor und rollen Sie sie aus
• Kartoffeln (Pre -Boiled -Stücke)
• Salz die Kartoffeln, fügen Sie Gewürze und gehackte Grüns hinzu
• Kartoffeln können Decke sein oder in kleine Würfel geschnitten werden
• Mit einer gleichmäßigen Kartoffelschicht ein halbes Blatt verteilen
• Sie können die Butter auch darauf reiben, damit die Füllung lecker und zart ist.
• Wickeln Sie die Ränder des Teigs und beginnen Sie die Bildung eines Strudels
• Schmieren Sie es mit einem Ei und schicken Sie es in den Ofen
• Solch ein Strudel backt schnell und 30 Minuten lang genug für ihn.

Käse, Hüttenkäsefüllung für Strood: Rezept

Aus hausgemachtem Käse und Blätterteig können Sie ein köstliches „Quark -Gurt“ -Sgericht zubereiten, das, falls gewünscht, durch Vanille, getrocknete Früchte, Rosinen und Nüsse sehr erfolgreich ergänzt wird.

Was wird benötigt:

• Teig -0,5 kg. (Puff, gekauft oder hausgemacht)
• Hüttenkäse -350-400 gr. (Fettinhalt, zu Hause oder gekauft).
• Vanilin -1 Beutel
• Eine Handvoll Rosinen- ca. 100 gr. (oder Handvoll Nüsse)
• Zucker -mehrere stl. (nach ihrem Geschmack und ihren Vorlieben)

Wie macht man:

• Rollen Sie ein Teigblech aus und versuchen Sie, ihn aus allen Kanten gleichmäßig und gleichmäßig zu machen.
• Der Hauskäse sollte durch ein Sieb abgewischt werden oder einfach in einen Mixerschüssel mit Zucker gießen und den starken Modus einschalten (Sie können die Füllung mit einer Flüssigkeit durchführen, indem Sie 1-2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen).
• Verteilen Sie die Füllhälfte des Tests, wickeln Sie die Kanten ein und bilden Sie einen Strudel (wickeln Sie sie so ein, dass das Verdrehen von der Kante beginnt, an der sich die Füllung befindet).

WICHTIG: Fetten Sie den gebildeten Strudel (wie gewohnt) mit einem Ei und backen Sie etwa 30-35 Minuten lang, ohne das Temperaturregime des Ofens von 200 Grad zu überschreiten

Schokoladenfüllung für Strudel: Rezept

Schokoladenstrudel kann auf zwei Arten vorbereitet werden:

• KNEED HOMEMAD SCHOCKLAFTOEGOEGE (zum oben geschriebenen Originalrezept Fügen Sie 2-4 EL Kakaopulver hinzu).
• Schokoladenfüllung machen

Schokoladenfüllung:

• Als Grundlage können Sie eine Creme oder eine hausgemachte Creme durch einen Sieb -Hüttenkäse verwenden. Es wird mit Schokoladenchips gemischt und die Füllung hineingelegt.
• Einen Apfel oder Birne fein hacken, mit Zucker und Rosinen mischen. Schokolade fügen Sie manuell fein kaputt.

Interessant: Sie sollten in der Füllung nicht fein Schokolade reiben, mit mittelgroßen Stücken zerbrochen. Sie schmilzt langsam und allmählich, wenn der Riemen backt.

Zitronenfüllung für Strudel: Rezept

Strudel mit Zitronenfüllung ist sehr hell, ungewöhnlich und angenehm. Ein solcher Strudel kann nicht nur bitte, sondern auch Ihre Gäste überraschen.

Was wird benötigt:

• Teig -0,5 kg. (Puff: gekauft oder hausgemacht)
• Zitrone -2 PCs. (nicht groß)
• Zucker -mehrere TBSP. (nach Ihren Wünschen)
• Vanilin -1 Beutel
• Stärke -1 EL. (Schwein)

Wie man kocht:

• Bereiten Sie den Teig vor und rollen Sie in einer gleichmäßigen Schicht aus
• Die Zitrone sollte von der Schale gereinigt werden (nur die Hälfte der Schale einer Zitrone wird verwendet).
• Das Zitrone mit einem Mixer oder Fleischschleife mahlen.
• Legen Sie zusammen mit Zucker die Zitronenmasse auf das Feuer (klein).
• Beginnen Sie, die Masse zu kochen, indem Sie Stärke hinzufügen und die ganze Zeit mit einem Schneebesen mischen (dies spart vor Klumpen).
• Kühlen Sie die Füllung ab und verteilen Sie sie mit einer gleichmäßigen Schicht über den Test, wickeln Sie die Schicht ein und bilden Sie einen Strudel.
• Backen Sie es (im Voraus mit einem Ei mit einem Ei) für etwa 30 Minuten bei 200-210 Grad.

Wie koche ich ein Stratel mit Mohnsamen? Mohnfüllung für Strudel: Rezept

MAC ist eine universelle Füllung, da es für die meisten Arten des Backens geeignet ist, einschließlich für die Zubereitung von Strapel.

Was wird benötigt:

• Teig -5 kg. (gekaufte oder hausgemachte Puff)
• Ei -zur Schmierung
• Puderzucker -zum Servieren
• Mohnfüllung -200-300 gr. (Sie können es selbst tun, indem Sie einen Mohn dämpfen und mit Zucker mischen oder einen bereit -hergestellten Mohn kaufen).

Wie macht man:

• Rollen Sie den Teig aus
• Verteilen Sie die Mohnfüllung mit einer gleichmäßigen Schichthälfte des Teigs.
• Drehen Sie die Kanten und bilden Sie einen Strudel
• Backen senden

Wie kocht man einen schlanken hausgemachten Faken? Strudel mit Buchweizen und Pilzen: Rezept

Du wirst brauchen:

• Teig -450-500 gr. (Mageres Blätterteig aus gekauftem oder hausgemachtem Gemüseöl wird das Rezept oben im Artikel angeboten).
• Gekochte Buchweizen -150-200 gr.
• Gebratene Pilze mit Zwiebeln -300-350 gr.

Wie macht man:

• Buchweizen mit Pilzen mischen, bei der Füllung Salz und Gewürze bei der Füllung hinzufügen.
• Rollen Sie die Teigschicht aus und legen Sie die Füllung mit einer gleichmäßigen Schicht
• Wickeln Sie vorsichtig die Ränder des Teigs, damit die Füllung nicht herausfallen kann.
• Einen Strudel bilden
• Es sollte lange nicht ein Herd sein, 20 Minuten reichen aus (konzentrieren Sie sich auf das Aussehen einer Kruste auf einem Riemen).

Wie ist der deutsche Strudel mit einer Birne vorbereitet?

Die Birne ist auch ideal für die Vorbereitung eines Strümpfers wie einen Apfel.

Wie man kocht:

• Rollen Sie die gekaufte oder hausgemachte, vorbereitete Blätterteig aus.
• Reinigen Sie die beiden großen Birnen von der Haut und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleinen Stücken.
• Legen Sie das Fruchtfleisch in einen flachen Streifen an der Teigkante
• Streuen Sie die Birne mit Zucker und Zimt, Sie können Vanille hinzufügen.
• Wickeln Sie die Ränder des Teigs und bilden Sie dann einen Strudel
• Backen Sie eine halbe Stunde auf nicht mehr als 200 Grad

Wie man einen Strudel mit Banane und Vanille kocht: Rezept

Die Banane ist gut, weil sie keine langfristige Wärmebehandlung erfordert, aber immer einen hervorragenden Geschmack hat.

Was wird benötigt:

• Teig -0,5 kg. (gekauft oder hausgemacht, im Voraus zubereitet).
• Banane -2-3 PCs. (Wählen Sie von der Größe der Früchte reife und süße Bananen).
• Vanilin -1 Beutel
• Zucker -mehrere TBSP. (nach Ihren Wünschen)
• Zimt -ein paar Prise (optional)

Wie macht man:

• Rollen Sie den Teig aus
• Legen Sie Bananen auf den Rand des Blattes (Sie sollten sie nicht schneiden, das Ganze setzen).
• Bananen mit Zucker und Gewürzen (Zimt, Vanille und andere) bestreuen.
• Wickeln Sie die Kanten ein und verdrehen Sie den Strudel, fetten Sie ihn mit einem Ei und backen Sie etwa 35 Minuten bei 190-210 Grad (nicht mehr und nicht weniger).
• Streuen Sie das Strudel beim Servieren reichlich Pulver

Wie man einen Sturz mit Kürbis und Zimt kocht: Rezept

Ein Kürbis in einem Strudel enthüllt neben Zimt und Rosinen auch seine duftenden und Geschmackseigenschaften, sondern auch die perfekte Füllung für Dessert.

Was wird benötigt:

• Teig -0,5 kg. (Puff, alle)
• Kürbis - 200 gr. (Vorgebrochenes Pulpa im Ofen oder Mikrowellen).
• Zucker - Mehrere TBSP.
• Vanilin - 1 Beutel
• Zimt - Mehrere eine Prise
• Rosine- 150 gr.

Wie macht man:

• Rollen Sie den Teig aus
• Kürbiskürbis (bereits gebacken) mit einer Gabel, ein bisschen oder durch eine Fleischschleife durchlaufen.
• Mischen Sie Kürbis mit Zucker, Vanille und Zimt, die mit Rosinen nachgelassen wurden.
• Verteilen Sie die Füllhälfte des Teigs, wickeln Sie die Kanten ein und bilden Sie einen Strudel.
• Backen Sie mindestens eine halbe Stunde, die Temperatur beträgt nicht mehr als 200 Grad.

Wie wird der österreichische Strudel Wiener vorbereitet?

Was sich auf den Test vorbereiten:

• Eigelb- 2 PCs. (vorzugsweise aus zu Hause Eier)
• Mehl (höchste Klasse)- 1 Stack. (sieben mehrmals, damit der Teig üppig ist).
• Butter-2-3 EL. (kann durch eine Ausbreitung ersetzt werden)

Wie man kneten:

• Mischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten (das Öl sollte weich sein).
• Kneten mit Ihren Händen oder in einem Mixer (Zucker kann nicht hinzugefügt werden).
• Mit einem Film waschen und 1-2 Stunden im Kühlschrank lassen.

Wichtig: Die Füllung für den Stotel ist ein gehackter Apfel mit Zucker und Zimt, eine Handvoll eingeweichte süße Rosinen. Der Teig wird auf die übliche Weise gerollt, die Füllung wird mit einem Rutschen (langer Streifen) hineingelegt, die Kanten werden gewickelt und ein langer Strudel gebildet. Es backt 30 Minuten bei 200 Grad.

Wie bereitet sich ein jüdischer Stridel mit Walnüssen vor?

Was wird benötigt:

• Teig -0,5 kg (gekauft oder hausgemacht)
• Marmelade -alle (mehrere Esslöffel)
• Walnussmuttern -1 Tasse (zerquetscht)
• Zimt -1,5-2 TL

Wie man kocht:

• Rollen Sie den Teig aus
• Gießen Sie die Marmelade mit einer gleichmäßigen Schicht
• Jam mit Zimt streuen
• Verteilen Sie die Muttern mit einer gleichmäßigen Schicht
• Drehen Sie den Strudel und schicken Sie ihn in den Ofen (backen Sie nicht mehr als 25 bis 30 Minuten bei mittleren Temperaturen).

Wie man einen Strudel mit Rosinen und getrockneten Früchten kocht: Rezept

Was Sie auf die Füllung vorbereiten sollten:

• Pflaumen-250-300 gr. (Dampf im Voraus und in kochendes Wasser einweichen).
• Nüsse- 1 Tasse
• Zucker- Mehrere TBSP.

Wichtig: Pflaumen mit Nüssen und Zucker werden durch eine Fleischschleife geleitet.

Wie macht man:

• Rollen Sie den Teig mit einer gleichmäßigen Schicht aus
• Verteilen Sie die Füllung während des gesamten Tests
• Drehen Sie den Stridel mit einer Rolle
• Mit einem Ei schmieren und ca. 25-30 Minuten backen

Wie koche ich einen faulen Strudel mit verschiedenen Füllungen von Lavash?

Wenn Sie sich nicht darum kümmern möchten, den Teig zu kneten, können Sie einen Strudel aus einem dünnen Lavashlaken herstellen.

Wie macht man:

• 3-4 Eier schlagen
• Einweichen Sie das Lavasha -Blatt in der Eiermischung
• Verbreiten und verteilen Sie die zerkleinerten getrockneten Feuer auf dem Blatt
• Streuen Sie die Füllung mit Zucker, verdrehen Sie die Lavash
• Senden Sie für 10-15 Minuten zum Ofen
• Halten Sie eine brütete Kruste auf dem Laufenden

Wie kocht und serviert man einen Riemen mit Eis?

Hot Strood ist üblich, mit einer Eiskugel zu servieren. Eine solche Präsentation ist für ein klassisches Rezept erforderlich, das die Vorbereitung der Füllung von Apple und Zimt impliziert. Kombinationen von heißem Backen und kaltem Vanilleeis verleihen angenehme Geschmacksempfindungen.

Video: "Bestes Strudel Rezept"