Festlicher Kuchen "Damian Whim": Zutaten und Stief- bis Stufe klassisches Rezept. Wie man absichtlich die Laune der Damen der Damenlaune, Schokolade, Honig, von Pudding und Blätterteig, Mohn, mit Kondensmilch, Früchte zu Hause vorbereitet: Rezept

In diesem Artikel werden wir Optionen für die Vorbereitung der Laune des Kuchens in Betracht ziehen.

Der Kuchen "Damian Whim" ist wirklich ein echtes königliches Dessert und mag einen weiblichen launischen Charakter, von dem der Name des Kuchens auch stammt. Bisher finden Sie eine große Anzahl von Rezepten, bei denen Sie eine Vielzahl von Zutaten aus Gewürzen finden, die mit getrockneten Früchten enden. In diesem Artikel werden wir einige Rezepte für einen „launischen“ Kuchen kennenlernen.

Kuchen "Damian Whim": Zutaten und ein Schritt -durch -Stufe klassisches Rezept mit Honig

Ein solcher Kuchen ist nicht nur lecker, sondern dient auch als hervorragende Dekoration eines festlichen Kuchens. Wenn Sie dem Kuchen Beeren und Nüsse hinzufügen, ist der Geschmack gesättigt und harmonisch. Trotz der Tatsache, dass ein solcher Kuchen schnell und einfach zubereitet wird, ist der Geschmack des Desserts immer sehr originell und zart.

Um einen wirklich leckeren Kuchen definitiv nicht zu verlieren und vorzubereiten, ist es am besten, das genaue Rezept zu befolgen, und es ist am besten, mit den Klassikern zu beginnen. Dies erfordert eine solche Reihe von Zutaten:

Für den Test:

• 2 Eier
• Plov. Masla - 100 g
• Honig - 3 EL.
• Sift Mehl - 3 EL.
• Zucker - 1 EL.
• ½ TL zurückgezahlte Soda

Für Creme:

• Milch - 1 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Eier - 2 Stcs.
• 300 g Abfluss

Anfangs müssen Sie mit dem Kochen von Creme beginnen, weil Er muss noch abkühlen.

• Schlagen Sie dazu Eier, Zucker und Milch mit einem Schneebesen oder Gabel. Als nächstes müssen Sie ein kleines Feuer anziehen und es ständig mischen. Wenn die Creme verdickt, muss sie abgekühlt werden und dann die weiche Butter hinzufügen.
• Für den Test müssen Sie die oben genannten Komponenten mischen und 5 Minuten in einem Wasserbad kochen. Aus dem Bad nehmen und ein wenig Mehl hinzufügen, die Mischung sollte viskoös werden. Ein solcher Teig ist kein Monat! Bilden Sie aus der resultierenden Masse eine Wurst und teilen Sie sie in 5-6 gleichmäßige Teile auf.
• Jeder Teil muss dünn ausgerollt und in einer Pfanne gebacken werden, bis ein braunes Braun ist. Jeder solche Kuchen muss mit einer abgekühlten Creme gefressen und 4 Stunden lang den Kuchen gebrüht lassen.

Sogar eine Anfänger -Herrin kann mit einem solchen Kuchen fertig werden, und der Geschmack des Desserts wird zweifellos zart und erstaunlich.

Wie man den Kuchen "Damian Wurst" -Keks: Rezept absichtlich vorbereitet

Der Kuchen "Damian Whim" ist perfekt für festliche Tische. Der Kuchen kann aus Honigkuchen oder Keks hergestellt werden. Wenn Sie einen Kuchen mit Honig zubereiten, ähnelt er höchstwahrscheinlich einem Honeycock- oder Spartak -Kuchen, aber wenn Sie Kekskuchen verwenden, wird sich das Dessert als luft und weich herausgestellt.

Sie können auch einen Mohn oder einen Kakao zu einem Keks -Teig mit einem Strass und mit Sauerrahm oder Sahne einweichen. Ein solcher Kuchen wird buchstäblich "im Mund schmelzen".

Um den Kekskuchen "Damsky Laune" vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Eier - 3 Stcs.
• Zucker - 1,5 EL.
• Sauerrahm - 2,5 EL.
• Soda - 2 TL
• Essig für die Rückzahlung
• Mehl - 2 EL.
• Erhöhungen. Öl - 3 EL.
• MAC - zu schmecken
• Nüsse - 0,5 EL.
• Kakao - 4 EL.

Für die Imprägnierung müssen Sie 0,5 Liter Sauerrahm und 1 EL nehmen. Sahara.

• Die Eier mit Zucker schlagen und saure Sahne hinzufügen, Fleißnatronen, Mehl, Butter in die Mischung hinzufügen und rühren. Teilen Sie in 3 Teile in der ersten, um Mohnblumen, in den zweiten Nüssen und im dritten Kakao hinzuzufügen. Kuchen bei 170 ° C für 20 Minuten backen.
• RABED FREED -MADE Kuchen mit saurer Sahne.

Sie können mit Marmelade oder Marmelade dekorieren, auch einen Kekskrume.

Wie man absichtlich einen Kuchen "Damian Wurst" -Konokora mit Schokoladenglasur zubereitet: Rezept

Für Liebhaber von Süßigkeiten, insbesondere Schokolade, wird die Laune der Damen von Hauskost - ein Lieblingsdessert. Trotz der großen Menge Kakao und Schokolade ist der Kuchen nicht zuckerhaltig, sondern mäßig süß.

Natürlich können Sie einen Kuchen mit Kekskuchen machen, aber der Kuchen mit Honigkuchen und Glasur wird origineller sein. Immerhin kann jeder einen Schokoladenhonigträger überraschen.

Um es vorzubereiten, müssen Sie den gleichen Teig wie im ersten Absatz beschrieben kochen, jedoch mit 3 EL. Kakao. Und für die Creme, die Sie nehmen müssen:

• 0,5 l Milch
• 1 EL. Sahara
• 2 EL. Mehl
• Eier - 2 Stcs.
• Vanilin zu schmecken

Für Glasur:

• 50 g schwarzer Schokolade
• 10 g Abfluss. Öle

Des Weiteren:

• Den Teig brauen, Kakao zusammen mit Mehl gießen. Der Teig erweist sich als etwas klebrig, daher muss er mit Mehl bestreut werden. Machen Sie Kuchen und backen Sie im Ofen bei einer Temperatur von 220 ° C im Ofen. Ein solcher Teig wird innerhalb von 5 Minuten vorbereitet.
• Bereiten Sie die Creme vor: Gießen Sie kalte Milch in die Pfanne, geben Sie Eier, Zucker, Mehl dazu. Wenn die Creme kocht, ist sie fertig. Um den Kuchen komplett Schokolade zu machen, können Sie der Creme ein wenig Kakao hinzufügen.
• Nach dem Mahlen jedes Kuchens den oberen Kuchen nicht mit Sahne schmieren, sondern das Zuckerguss darauf gießen. Um es zu kochen, müssen Sie die Schokolade schmelzen und Butter hinzufügen.

Es ist besser, die Kuchen mit heißer Creme zu schmieren, damit die Kuchen schneller eingeweicht sind.

Wie man absichtlich eine Laune einer Damen mit Mohnsamen, Rosinen, Nüssen mit Puddingcreme: Rezept vorbereitet

Natürlich ist die Laune der Damen wahnsinnig lecker und empfindlich. Ein solcher Kuchen ist für den süßen Zahn, weil Der Geschmack des Desserts ist mäßig süß, und die Zutaten ergänzen sich gegenseitig und geben einem Dessert einen reichen Geschmack.

• Es gibt viele Möglichkeiten für die Zubereitung eines Kuchens. Sie können jedes oben beschriebene Rezept auswählen und nach eigenem Ermessen Zutaten hinzufügen.
• Die einfachste und köstlichste Kombination für den Kuchen wird dienen: Mohn, Rosinen und Nüsse. Und zum Füllen ist es besser, Pudding zu verwenden, wie in einem klassischen Kuchen wird sein Rezept im ersten Absatz beschrieben.

• Kuchen können auch nach Ihrem Ermessen ausgewählt werden. Verwenden Sie beispielsweise einen Keks -Teig, bei dem Sie sofort Rosinen, Nüsse und Mohn hinzufügen können. Die Füllung kann sowohl auf einmal und zum gesamten Teig und in Schichten hinzugefügt werden, wie im zweiten Absatz des Artikels beschrieben.
• Wenn Sie Honigkuchen verwenden, werden verschiedene Additive (Mohn, Nüsse, Rosinen usw.) besser zu der Creme hinzugefügt, die zwischen den Kuchen geschliffen ist.

Nüsse können den Kuchen dekorieren, der sehr harmonisch und schön sein wird.

Wie man absichtlich eine Laune einer Damen mit einem Konsolenteigkuchen vorbereitet: Rezept

Seit ihrer Kindheit erinnert sich alle an ihre Lieblingsgerichte, die Mütter und Großmütter für Feiertage und Triumphe vorbereitet haben. Besonders Kinder merken sich verschiedene Kuchen, Kuchen und Süßigkeiten aus, damit jeder den Honig -Puffkuchen kennt.

Die Laune der Damen ist ein empfindliches Luftdessert, das leicht vorbereitet ist und auf dem Tisch gut aussieht. Und wenn Sie Kondensmilch als Creme verwenden, ist der Kochvorgang viel schneller.

• Damit die Kondensmilch besser mit Honigkuchen einweichen sollte, sollte sie mit einer Stampfercreme gemischt werden.
• Um eine Laune mit kondensierter Milch zubereiten, müssen Sie die Zubereitung gemäß einem klassischen Rezept befolgen, aber anstelle von normalem Pudding die beliebteste Kondensmilch aller.
• Kondensmilch kann verwendet werden, sowohl eine Koch als auch eine gewöhnliche Flüssigkeit.

• Um den Kuchen zu vervollständigen und den Geschmack des Desserts zu ergänzen, können Sie natürlich ein wenig zerkleinerte Walnüsse hinzufügen.
• Außerdem wird es sehr lecker, wenn der Pudding -Teig in 2 Teile unterteilt ist und einem von ihnen Kakao hinzufügt.
• Schokolade passt gut zu Kondensmilch, sodass Sie dem Honigkuchen Glasur von weißer oder schwarzer Schokolade verleihen können. Und auf der Glasur können Sie ein wenig Kokosnuss streuen.

Natürlich wird ein solcher Kuchen definitiv den süßen Zahn mögen, aber wenn Sie den Kuchen nicht sehr süß machen möchten, sollten Sie den Kuchen weniger Zucker hinzufügen und gut mit Butter mischen.

Wie man absichtlich ein Laune einer Damen mit Früchten, Äpfeln: Rezept vorbereitet

Zusätzlich zu dem üblichen klassischen Rezept gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, um ein so köstliches Dessert vorzubereiten. Viele Hausfrauen lieben es, in der Küche zu experimentieren, und dank dieser heute finden Sie eine Vielzahl von Rezepten und Variationen der Laune der Damen des Kuchens.

Zusätzlich zu den für uns üblichen Zutaten, die häufig zur Herstellung von Dessert verwendet werden, z. B. Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse, Mohn und viele andere. Sie können andere getrocknete Früchte wie getrocknete Aprikosen, Daten verwenden und die Mandelflocken sind perfekt für die Dekoration. Es ist nicht nur schön, sondern auch sehr nützlich. Zusätzlich zu trockenen Früchten werden Geliebte häufig von frischen Früchten verwendet. Zum Beispiel ein sehr leckeres und ungewöhnliches Rezept für den Kuchen, das erforderlich ist:

• Eier - 4 Stcs.
• Margarine - 220 g
• Mehl - 2 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Soda - ½ TL
• 3 EL. Sauerrahm
• 0,5 EL. Maisstärke

Für die Füllung sind sowohl frische als auch Eisfrüchte geeignet:

• 0,5 kg Marmelade
• Nüsse, Rosinen, getrocknete Aprikosen - zu schmecken
• Zitronenschale
• Äpfel, Kirschen oder Pflaumen

Vorbereitung:

• Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker (0,5 EL), fügen Sie der Mischung Stemy Margarine und saure Sahne hinzu. Mischen Sie alles und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu: Mehl, Stärke und Soda. Setzen Sie den Teig mit einem Kuchen mit einem Durchmesser von 22 bis 27 cm, bis eine appetitliche Kruste ca. 15 Minuten backen. bei 180 ° C.
• Als nächstes lohnt es sich, die Füllung vorzubereiten, da Sie alle Zutaten vorbereiten und gut mischen müssen. Und darüber müssen Sie geschlagenes Protein mit Zucker auslegen.
• Legen Sie den Ofen noch einmal 10 Minuten in den Ofen ein, damit der Cent gebräunt ist. Dies ist ein sehr leckeres Dessert und wahnsinnig schön.

Vorbereitung nach dem Rezept von Irina Khlebnikova

Der Kuchen "Damian Laune" nach dem Rezept von Irina Khlebnikova ist sehr harmonisch und natürlich sehr schön, die Zutaten ergänzen sich perfekt, genauso ist das Dessert reich und zufriedenstellend. Es ist perfekt für jeden festlichen Tisch.

Drei Kuchen werden gemäß dem Standard verwendet, aber wenn Sie gewünscht sind, können Sie mehr für einen Kuchen backen, den Sie benötigen:

• 100 -130 g Zucker
• 1 Ei
• 100 g Sauerrahm
• 80 g Mehl
• 15 G Stärke
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Kakao (das ist für Schokoladenkuchen)

Backen Sie einen Durchmesser von 20 cm, wenn Sie mehr als 3 Kuchen backen, müssen Sie mindestens 24 cm Form annehmen.

Füllstoffe:

• Fein gehackte getrocknete Aprikosen - 100 g
• MAC - 100 g
• 100 g getrocknete Nüsse

Sie können andere Füllstoffe nach eigenem Ermessen verwenden. Damit die Kuchen sehr saftig sind, müssen Sie 0,5 Liter Sauerrahm und Zuckerpulver als Imprägnierung schmecken.

Creme:

• Fettcreme - 500 ml
• Kondensmilch - 1 Bank

Das Ei mit Zucker in Schaum schlagen und den Rest der Zutaten hinzufügen. Sorgfältig mischen, bis sie glatt sind. Der Teig sollte konsistent sein, nicht einer sehr dicken sauren Sahne zu ähneln.

• Fügen Sie den Füllstoff zur Mischung hinzu.
• Backen Sie den Kuchen bei einer Temperatur von 170 ° C für ungefähr 30 Minuten.
• Ready Coted Cakes müssen für einen Tag im Kühlschrank gelassen werden, um alle unnötigen Feuchtigkeit herauszuholen.
• Bereiten Sie die Creme vor: Kaltcreme schlagen und in kleinen Portionen Kondensmilch hinzufügen.
• Jeder Kuchen muss in zwei Hälften geschnitten, mit süßer Sauerrahm gefettet werden und 1,5 Stunden lang gebrüht werden.
• Alle Kuchen mit Sahne, Seiten des Kuchens und oben schmieren. Und Sie können nach eigenem Ermessen dekorieren.

Wie man den festlichen Kuchen "Damsky Laune" auf dem festlichen Tisch wunderschön dekoriert: Ideen, Foto

Eine große Anzahl von Ideen für die Dekoration der Laune der Damen von den Ländern der Damen dank eines stabilen Designs kann der Kuchen für jeden Geschmack einer großen Anzahl von Schmuck standhalten. Sie können den Kuchen zum Beispiel dekorieren und Obst auf den oberen Kuchen legen oder die Geleeschicht gießen.

• Wenn Sie beim Backen auf dem oberen Kuchen Baiser verwenden, können Sie einfach einen gesiebten Zucker nehmen. Außerdem sieht ein Kuchen schön aus, wenn es mit Kokosnussspänen bestreut ist.
• Eine der sehr erstaunlichen Möglichkeiten, jeden Kuchen zu dekorieren, besteht darin, ihn mit Schokoladenglasur zu füllen, sowohl weiße als auch schwarze Schokolade sind geeignet. Die Kombination verschiedener Schokoladenarten sieht wunderschön aus, mit denen Sie verschiedene Muster auftragen können, die wie ein Schmuck unvergleichlich aussehen.
• Dank der Tatsache, dass der Kuchen dicht ist, ist er ideal für Schmuck von Mastic. Wenn Sie mehr Zeit haben, um einen Kuchen zuzubereiten, können Sie das Dessert mit Mastizier dekorieren. Dazu ist es absolut nicht notwendig, ein Süßwarenalent zu haben. Der Mastizier kann einfach subtil gerollt werden und genau auf die Oberfläche des Kuchens setzen und Obststücke darauf entlassen.
• Honigkuchen passt gut zu Nüssen und kann daher mit zerdrückten trockenen Nüssen oder zerkleinerten Mandeln dekoriert werden. Vergessen Sie auch nicht die Proteincreme, mit der sehr einfach zu arbeiten ist. Die Hauptsache ist, dass die Creme frisch ist und es besser ist, sie bei heißem Wetter nicht zu verwenden.

Der Kuchen "Damian Laune" kann auf verschiedene Arten dekoriert werden. Aber weil Das Dessert ist wahnsinnig lecker und schmilzt wirklich im Mund. Die Hauptsache ist also, dass der Schmuck den Geschmack nicht unterbricht, sondern nur ein so wunderbares Dessert ergänzt und enzeln. Mit anderen Worten, es ist besser, es nicht zu übertreiben. Und Schmuck kann nach Ihrem Geschmack ausgewählt werden.

Video: Kuchen "Damsky Laune"