10 Beste schnelle Backrezepte in 5 Minuten: Zutaten, Beschreibung. Wie kocht man einen Kuchen, Cupcake, Käsekuchen, Donuts, Kekse, Brötchen, Brötchen, Khachapuri, Törtchen: Rezept: Rezept

In dem Artikel finden Sie die „schnellen“ 10 Rezepte des Backens in 5 Minuten!

Rezepte "In 5 Minuten" sind diese Gerichte, bei der Sie den leichten Teig zubereiten oder besser gesagt, Sie werden nicht länger als 5 Minuten verbringen. Solche köstlichen Rezepte werden auch sehr schnell vorbereitet, und sie verbringen in der Regel nicht mehr als 20 Minuten damit, was bedeutet, dass Sie immer bereit für eine unerwartete Ankunft von Gästen oder spontanem Wunsch, etwas Besonderes zu essen.

Kefirkuchen in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Wichtig: Kefir oder Sauermilch finden Sie in jedem Kühlschrank. Dieses „fleckige“ Produkt wird eine großartige Grundlage für den Teig, der den Kuchen üppig und ungewöhnlich lecker macht.

Was vorbereiten zu können:

• Kefir (Sie können jeden Fettinhalt verwenden) -1 EL. (Kefir 1% Fett ist am besten geeignet).
• Ei -2 PCs. (Nicht klein, wenn überhaupt - Zuhause)
• Mehl -320-350 gr. (Achten Sie darauf, dass Sie das Geheimnis des geschwollenen Teigs sieben).
• Sonnenblumenöl -2/3 Brille (nicht hausgemacht, raffiniert).
• Zucker -mehrere TBSP. (Wir müssen uns auf Ihre Vorlieben konzentrieren).
• Backpulver - Backpulver -1-1.5 Kleine Tasche
• Trockene Früchte zum Geschmack(Sie können Rosinen oder getrocknete Aprikosen, Daten, Tsukata nehmen).

Wie macht man:

• Sie müssen die Eier schlagen, es ist am besten, dies separat zu tun, beginnend mit Proteinen (dies hilft dem Test, üppig und weich zu sein).
• Dann allmählich in die Eiermasse von Zucker mit Backpulver eingreifen, Öl und Kefir einschenken.
• Sie müssen sehr sorgfältig einmischen, es ist am besten, einen Mixer oder einen Mixer mit einer „Schneebesen“ -Düse zu verwenden.
• Fügen Sie in kleinen Portionen Mehl hinzu, bis Sie alle eingreifen. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 5 Minuten.
• Wenn Sie ein „Highlight“ -Backen hinzufügen möchten, gießen Sie fein gehackte getrocknete Früchte oder eingeweichte Rosinen hinein.
• Es ist am besten, einen solchen Kuchen in Silikonform zu backen. Bei dem Backvorgang (die Temperatur genau 180 Grad machen) dauert etwa 20 bis 25 Minuten.

Wichtig: Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einer Übereinstimmung oder Gabel überprüfen. Es wird viel einfacher sein, den gekühlten Kuchen aus der Form zu entfernen als heiß.

Schokoladencupcake in einer Tasse in 5 Minuten: Ein Rezept mit einem Foto

Dies ist das einfachste Dessertrezept, das mit einer Mikrowelle in einer regulären Tasse (Glas oder Keramik) hergestellt werden kann. In diesem Ofen wird der Teig sehr schnell gebacken. Der Vorteil des Rezepts ist auch, dass Sie keine schmutzigen Gerichte benötigen, um das "leckere" zuzubereiten, da der Teig direkt in dieser Tasse oder in den Kreis kneten wird, in dem er gebacken wird.

Was muss vorbereitet sein:

• Mehl -4 EL. (Sie müssen sich nicht schleichen, nehmen Sie nicht zu viel Mehl).
• Zucker -2-4 EL. (Süße sollte an Ihren Geschmack angepasst werden).
• Milch (oder saure Milch, Kefir) -3 EL. l.
• Kakaopulver-1-2 EL. (Add sollte so viel sein, wie Sie möchten).
• Sonnenblumenöl -3 EL. (Sie können durch eine Stampfercreme ersetzen, sie verleiht dem Teig Geschmack und hilft dem Kuchen, leicht aus der Tasse zu „verzögern“).
• Eine Prise Zimt oder Vanillin(Diese Zutat wird dem Geschmack hinzugefügt).

Wie man kocht:

• Ziehen Sie das Ei in die Tasse
• Fügen Sie Zucker und Milch hinzu
• Diese Masse sollte gut mit einer Gabel gemischt werden
• Fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu (Vanillin oder Zimt)
• Gießen Sie das Öl und 1 EL. Mehl hinzufügen und gründlich mischen (die Masse sollte ohne Klumpen sein).
• Danach die Tasse in die Mikrowelle legen
• Schalten Sie den üblichen warmen -up -Modus 1 Minute ein
• Ihr Cupcake wird bereit sein und wird viel großartiger und nimmt zu.
• Der fertige Cupcake kann in einer Tasse oder auf einen Teller gelegt werden, der mit Zuckerpulver bestreut ist.

Quark Käsekuchen in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Dies ist ein wunderbares Rezept für ein herzhaftes Frühstück und ein köstliches Abendessen, das in wenigen Minuten von den einfachsten Zutaten zubereitet werden kann. Der Vorteil des Desserts ist, dass es in einer Tasse mit einer Mikrowelle vorbereitet ist.

Was müssen Sie vorbereiten:

• Hüttenkäse oder Käse -100-120 gr. (Sie können auch fein stumpfen Hüttenkäse verwenden).
• Sauerrahm -100-120 gr. (Jeder fette Inhalt, egal was: Zuhause oder Geschäft).
• Ei -1 PC. (Wenn alles, wenn Sie hausgemacht verwenden).
• Zuckerkekse -50-70 gr. (Sie werden sein Baby brauchen, also drehen Sie es im Voraus mit einer Fleischschleife oder erinnern Sie sich mit Ihren Händen).
• Butter (gute Qualität) -2 EL. (keine Ausbreitung, Ghee).
• Orangensaft -2 EL. (Sie können Saft oder Nektar aus dem Laden verwenden).

Wie man kocht:

• Die Keksspäne sind mit Butter direkt am unteren Rand der Tasse eine gute Decke - es ist die untere Schicht Käsekuchen.
• Danach können Sie Hüttenkäse oder eine Masse mit Sauerrahm in einer separaten Schüssel mischen. Sie können zu Zucker, Zimt oder Vanillin hinzufügen.
• Gießen Sie dort Orangensaft (Sie können ihn nicht hinzufügen, wenn Sie ihn nicht mögen).
• Gießen Sie die cremige Masse über die Keksspäne und schicken Sie die Tasse in die Mikrowelle.
• Halten Sie einen solchen Käsekuchen im „Warm-up“ -Modus nicht länger als 1,5-2 Minuten (abhängig von der Leistung der Mikrowelle).
• Sobald Sie den Schaum in der Mitte des Tasses bemerken, sollten Sie den Ofen ausschalten und das Dessert bekommen. Lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen und mit Zimt bestreuen, bevor Sie Zucker servieren oder pulverisiert werden.

Kefir Donuts in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Um den perfekten Donut -Test zu kneten, benötigen Sie nicht länger als 5 Minuten.

Was vorbereiten zu können:

• Kefir (jeder Fettgehalt) -1 Stack. (Fett 25%Fettkefir ist am besten).
• Ei -1 PC. (Besser ein hausgemachtes Ei verwenden)
• Mehl -400-500 gr. (Es ist nicht notwendig, es zu sieben, aber Sie sollten die Konsistenz des Teigs und seiner Elastizität betrachten.)
• Sonnenblumenöl -3 EL. (Nicht hausgemacht, notwendigerweise verfeinert).
• Zucker -mehrere TBSP. Nach ihren Vorlieben
• Sprudel -2/3 TL (ohne Hügel)

WICHTIG: Sie können bereitgestellte Donuts mit Pulver aus Zucker streuen. Dies wird Süßigkeiten hinzufügen und sie schöner machen.

Wie macht man:

• In einer großen und breiten Schüssel sollte Kefir mit einem Ei gründlich gemischt werden.
• Fügen Sie Zucker zum Geschmack hinzu und gießen Sie Öl ein, fügen Sie Soda hinzu
• Mehl nach und nach hinzufügen, bis der Teig weich ist.
• Der Teig kann als bereit angesehen werden, wenn er sehr gut von den Händen entfernt ist.
• Rollen Sie es dann (fetten Sie die Arbeitsfläche mit Öl) und schneiden Sie die Ringe mit Glas und Öl.

Wichtig: Braten Sie jeden Ring in einer großen Menge Öl (mehrere Finger) bis goldene Farbe und immer auf beiden Seiten.

Quarkkekse in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Um den Basistest zu kneten und Konverter zu formen, werden Sie nicht länger als 5 Minuten verbringen. Die Kekse sind schnell gebacken, aber sie sind unglaublich lecker und gesund (besonders für Kinder).

Was sollte vorbereitet sein:

• Cottage -Käse (jeder Fettgehalt) -200-250 gr. (Sie können Zuhause oder Geschäft benutzen).
• Mehl -1 Stack. (müssen nicht sieben)
• Zucker -ein paar Löffel zu schmecken
• Butter (keine Ausbreitung) -140-150 gr. (gute Qualität).

Wie macht man:

• Cottage -Käse sollte mit einer Gabel gehackt und mit stampftem Öl, Zucker und Mehl gemischt werden.
• Wenn es keinen Hüttenkäse gibt, können Sie Cottage -Käse oder Masse mit Additiven (Beerenstücke, Früchte und getrocknete Früchte) verwenden.
• Versuchen Sie, die homogenste Masse zu kneten
• Dann wird die Teigschicht ausgerollt und Kreise werden daraus herausgeschnitten, die in Dreiecke gefaltet sind.
• Ton um eine Seite jedes Dreiecks in den Zucker lassen und an den Ofenbacken senden.
• Es dauert buchstäblich 20 Minuten bei 180-190 Grad, damit die Kekse fertig sind.

TIPP: Heiße Kekse lassen sich am besten ein wenig abkühlen, damit sie leichter aus dem Blatt entfernen können und sie gegessen werden können. Wenn gewünscht, fügen Sie zerkleinerte Nüsse zum Teig oder zum Streut von Keksen hinzu.

Walnussrolle in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Um die Rolle zu kneten und zu verdrehen, dauert es sehr wenig Zeit, und infolgedessen erhalten Sie ein köstliches Dessert mit einem einfachen und primitiven Backprozess.

Was sollte vorbereitet sein:

• Mehl -150-160 (vorzugsweise ein- oder zweimal sieben, macht einen Keks unglaublich üppig).
• Hausgemachtes Ei -3 PCs. (Sie können normale Geschäft Eier verwenden).
• Zucker -mehrere TBSP. nach Ihren Wünschen
• Soda mit Essig(Gashenaya 1 TL)

Wie es geht (Keks):

• Das Geheimnis der üppigen Rolle - getrennt geschlagene Eier
• Kühlen Sie die Eier (im Kühlschrank) und trennen Sie zunächst das Protein
• Schlagen Sie es mit Salz (im schnellen Modus des Mixers)
• Gießen Sie nur dann das Eigelb in den üppigen Schaum
• Fügen Sie dann in kleinen Portionen Zucker, Soda und Mehl abwechselnd hinzu.
• Schlagen Sie, bis Sie eine üppige, flüssige, homogene Masse bekommen.
• Gießen Sie die Masse in eine Form (flach) und 20 Minuten bei Temperaturen 180-190 Grad.
• Lassen Sie den Keks einige Minuten hinlegen und nehmen Sie dann aus dem Blatt.
• Schmieren Sie es mit einem Frischkäse oder gekochten Kondensmilch (wählen Sie die Füllung nach Geschmack) und streuen Sie mit einer großen Menge zerkleinerter Nuss von oben.
• Drehen Sie die Rolle in eine Röhre

Zimtbrötchen in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Ein solches Backen wird nicht selten als „Synabonen“ bezeichnet (übersetzt: Zimt und Brötchen). Sie können jeden Teig als Basis verwenden, aber bester Puff (fertiger Laden oder im Voraus mit Ihren eigenen Händen hergestellt). Das Geheimnis von köstlichen "fünf minuten" Brötchen ist reichlich und süße Füllung.

Was vorbereiten zu können:

• Blätterteigverpackung -1 PC. (Sie können Puff-Throat-Teig verwenden).
• Zucker -1 Stack. (Sie können weiß, aber braun).
• Rosine -1 Stack. (süß und ohne Knochen, im Voraus einweichen)
• Zimt -1 Großtasche
• Butter -80-100 gr.
• Eigelb -1 PC.

Wie man kocht:

• Der Teig wird mit einer Länge von ungefähr 20 bis 25 cm in Streifen geschnitten.
• Es ist nicht notwendig, den Teig zu rollen, die Streifen sollten von der mittleren Breite von 7 bis 8 cm sein.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel Ghee mit Zucker, Rosinen und Zimt - es wird eine Füllung sein.
• Jedes Brötchen leicht mit Füllung verschmieren (es sollte mehr in die Mitte und weniger an der Kante gesteckt werden).
• Legen Sie die Brötchen auf den Ofen (können auch auf Pergament sein) mit einem großen Abstand zwischeneinander (Blätterteig erhöht sich in der Größe).
• Machen Sie die Brötchen mit Eigelb und backen Sie 15 bis 20 Minuten bei 180 bis 200 Grad.
• Während der Zeit im Ofen können Sie auf Wunsch Zuckerglasur für Brötchen aus Pulverpulver und Wasser (eine kleine Menge) zubereiten.

Apfelkuchen in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Sogar ein solches klassisches Gebäck wie der Apfelkuchen „Charlotte“ kann in 5 Minuten gekocht werden, und dann ein Backen im Ofen oder einen langsamen Kocher. Sie können das Rezept jederzeit nach Ihren Wünschen ändern, indem Sie Äpfel durch Birnen, Pflaumen oder Beeren ersetzen.

Was muss vorbereitet sein:

• Ei (besseres Zuhause) -4 Dinge.
• Mehl -1 Stack. (Sie können nicht sieben, wenn Sie sich beeilen, aber das ist wünschenswert).
• Zucker -1 Stack. (Wenn Sie keine Süßigkeiten mögen oder Kohlenhydrate kontrollieren, kann die Zuckermenge reduziert werden).
• Jedes Backpulver -eine Tüte Laden oder Bastard Soda.
• Äpfel -3-4 PCs. (Die Menge hängt von der Größe der Früchte ab).

Wie macht man:

• Teilen Sie die Eier und schlagen Sie zuerst das Protein stark (Sie können eine Prise Salz oder Zitronensäure hinzufügen - dies macht den Schaumstoff elastisch) und dann 1 PC. Gießen Sie das Eigelb.
• Danach können Sie zuerst alle Zucker hinzufügen und dann Mehl und Backpulver in kleinen Portionen.
• Schneiden Sie die Äpfel mit Scheiben oder Scheiben, legen Sie sie in Form (Silikon oder Teflon, notwendigerweise geschmiert).
• Streuen Sie die Äpfel leicht mit Zucker und gießen Sie den Teig darauf. Backen Sie 35-40 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 190 bis 200 Grad.

Khachapuri in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Dies ist eine ungewöhnliche, moderne und „schnelle“ Variation eines klassischen georgianischen Gerichts, das in etwa 5 Minuten zu Hause zubereitet werden kann. Infolgedessen erhalten Sie ein unglaublich leckeres, saftiges und herzhaftes Gericht, das allen Familienmitgliedern und Gästen füttern kann. Wenn Sie der Füllung „östliche“ Gewürze hinzufügen, erhalten Sie Khachapuri, die Sie an das ursprüngliche Käsegeorgian -Brote erinnern.

Was muss vorbereitet sein:

• Blätterteig-1 Verpackung (oder Puff-Throat)
• Käse -400-500 gr. (Jede Sorte, aber vorzugsweise fett und salzig).
• Ei -2-3 Stcs (in der Füllung und lassen Sie 1 Eigelb zur Schmierung).
• Mayonnaise oder saure Sahne -2-3 EL. l.
• Gewürze zu schmecken

Wie man kocht:

• Zunächst sollten Sie den Teig in einen weichen Zustand auftauen
• Aus einem Teigpaket mit 4 Schichten sollten Sie 16 Khachapuri erhalten (was bedeutet, dass wir jede Schicht in 4 Rechtecke teilen).
• Wir rollen jedes Stück Teig in ein Quadrat.
• Reiben Sie den Käse grob, mischen Sie mit einem geschlagenen Ei, Mayonnaise (oder sauren Sahne), trockene Gewürze hinzufügen.
• Füllen Sie den Betrag von 1 EL ein. Zu der Mitte jedes gerollten Teigquadrats hinzufügen.
• Drehen Sie dann die Ränder des Teigs nach innen und schmelzen Sie sie, um einen Rhombus zu erhalten.
• Jede rhombische 3-4-fache durchdringen mit einer Gabel und legen Sie den Ofen auf.
• Khachapuri sollte vor dem Backen mit einem Ei geschmiert werden
• Sie backen schnell und 20 Minuten reichen aus, damit sie sich erheben und nach innen backen.

Berry -Tartlets in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Sie können in wenigen Minuten vor der Ankunft der Gäste ein so köstliches und duftendes Beerenbacken machen. Das Rezept erfordert keine komplexen Zutaten, die Fruchtfüllung kann in den Geschmack geändert werden und verwenden Store -Blätterteig als Grundlage.

Was wird benötigt:

• Blätterteigverpackung -1 PC. (Sie können Puff-Throat).
• Hüttenkäse - 300-400 gr. (Zuhause oder Geschäft)
• Beeren - Eine Handvoll (2-3 Stcs. Für jeden Korb)
• Zucker - Mehrere TBSP. In der Füllung und bei Wunsch können sie vor dem Backen Tortenstreuen streuen (aber es ist besser, Zuckerpulver aus den bereits gekühlten Körben zu verwenden).
• Vanilin - Ein paar Prise

Wie man kocht:

• Bereiten Sie zuerst die Füllung vor: Mahlen oder hacken Sie den Hüttenkäse mit Zucker und Vanille mit einem Mixer (es sollte sich viel herausstellen).
• Der Teig (notwendigerweise geschmolzen und weich) ausrollt. Schneiden Sie die Kreise mit einem Glas.
• Legen Sie 1 TL in jeden Kreis. Cottage-Käse und unter den Top 2-3 Beeren (alle, konzentrieren Sie sich auf ihre Größe).
• Legen Sie die Körbe auf das Blatt und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten bei mittleren Temperaturen.
• Wenn der Teig steigt und gebräunt ist, können die Körbe als bereit angesehen werden.

Video: "Cookies in der Mikrowelle in 5 Minuten"