Gustul suplimentar al coacerii depinde de cât de corect este pregătit aluatul. Pregătiți plăcintele de la testul specificat și vă rog pe cei dragi cu o aromă uimitoare.
Gustul plăcintelor și plăcintelor finisate depinde de ceea ce va fi pregătit aluatul. Aluatul preparat conform rețetei noastre este foarte fraged, moale și gustos. În pregătire, aluatul este destul de simplu, așa că nu trebuie să stai în bucătărie o oră.
Aluat de drojdie pentru plăcinte și plăcinte: cea mai delicioasă rețetă
Pe internet, puteți găsi un număr imens de diverse rețete de aluat de drojdie, cu toate acestea, nu toate sunt cu adevărat gustoase și de succes. După ce ați încercat această rețetă pentru a face aluat de drojdie, cu siguranță îl scrieți pe rețetele dvs.
- Făină de grâu - 600 g
- Lapte - 400 g
- Zahăr - 110 g
- Sare - 5 g
- Ouă de pui - 2 buc.
- Unt - 80 g
- Drojdie proaspătă - 50 g
- Curcumă
- La prima vedere, vă poate părea că este destul de dificil să gătiți acest aluat, cu toate acestea, de fapt, nu este așa. Asigurați -vă că încercați să faceți cel puțin o dată, iar voi înșivă veți vedea pentru asta.
- Luați 2 containere adânci. În primul rând, drojdia, în a doua sare.
- Laptele de căldură, este mai bine să -l faci acasă, cu toate acestea, magazinul este de asemenea potrivit. În niciun caz nu trebuie să fierbeți laptele, nu trebuie decât să fie puțin cald.
- Aruncăm imediat jumătate din lapte într -un pahar, iar din el trimitem o jumătate pe o farfurie cu drojdie, a doua repriză într -o farfurie cu sare.
- Păstrăm laptele rămas în recipient la cea mai mică căldură, adăugăm ulei și zahăr granulat la el, amestecați constant.
- După câteva minute, când lichidul este suficient de fierbinte, dar nu va fierbe, adăugați 100 g de făină cernută la el, amestecând constant conținutul. Astfel, veți pregăti un frunze de ceai, consistența sa ar trebui să fie ca o smântână lichidă.
- Așteptăm până când conținutul recipientului devine cald, adăugăm restul de făină într -o formă cernută, turmeric, amestecați ingredientele.
- Acum conectăm conținutul a 3 plăci, adăugăm ouă la ingrediente, frământăm rapid aluatul. Ar trebui să se dovedească a fi suficient de gros, dar nu prea rece.
- Vă rugăm să rețineți că conținutul tuturor plăcilor ar trebui să fie cald, astfel încât atunci când faceți un astfel de aluat pentru prima dată, pregătiți toate ingredientele în avans, astfel încât procesul să treacă rapid.
- Acoperiți aluatul cu film de agățare și trimiteți -l la frigider.
- Așteptați aproximativ o jumătate de oră. După acest timp, veți vedea un aluat magnific, frumos, care va fi moale și elastic la atingere, poate puțin lipicios, nu este înfricoșător, nu trebuie să adăugați făină.
Asta este totul, aluatul delicios este gata, poate fi folosit atât pentru prepararea plăcintelor dulci și a cărnii, a plăcintelor vegetale, în ultimul caz, puteți reduce ușor cantitatea de zahăr folosită.
Video: Ei bine, aluat de drojdie foarte gustos
- Aluat perfect pentru găluște acasă: 3 rețete foarte gustoase, sfaturi
- Aluat perfect de caș pentru coacere delicioasă: The Best Step -By -Tep Rețete
- Aluatul perfect pentru pizza de casă este subțire, moale și rapid: 7 rețete minunate
- Patiserie cu puf de brânză - Ce să -l gătiți rapid și pur și simplu din ea: 15 cele mai bune rețete
- Cum să pregătești aluatul pentru clătite în lapte și clătite în sine cu găuri
- Manti aluat: rețetă clasică Uzbek, apă, kefir, lapte, fără ouă și ouă, cremă
- Cel mai bun aluat pentru tartlet -uri de coș acasă: rețete.
- Aluat de nisip: o rețetă pentru o inimă clasică, ciocolată
- Puff Pastry: cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă.
- Aluat de drojdie pentru plăcinte și plăcinte: cea mai delicioasă rețetă
- Aluat acactiv pentru chifle pe drojdie, cel mai delicios și licitat
- Nuci cu lapte condensat, pe smântână: rețetă clasică.
- Cum să gătești aluatul pentru Cheburs pe bere, lapte, smântână, ulei, vodka?
- Aluatul și umplutura pentru Khachapuri.
- Aluat de obraz: cele mai bune rețete de casă
- Cum se face un aluat non -anonat pentru plăcinte, plăcinte, chifle, straturi, pentru pizza, pâine
- Cum să gătești prăjituri subțiri și luxuriante într -o tigaie
- Prăjituri cu ciocolată pentru tort: \u200b\u200b7 cele mai bune rețete
- Prăjituri simple pentru un tort în cuptor: rețete pentru gătit, fotografie
- Cum să gătești acum astfel de prăjituri la mousse la modă?
- Prăjituri cu nisip pentru tort: \u200b\u200b14 cele mai bune rețete
- Cele mai simple și delicioase prăjituri pentru o prăjitură într -o tigaie
- Korzhi pentru tort Napoleon: 5 cele mai bune rețete
- Torturi de miere pentru tort: \u200b\u200b7 cele mai delicioase rețete
- Prăjituri cu biscuiți pentru tort: \u200b\u200b5 cele mai bune rețete
10 cele mai bune rețete de coacere rapidă în 5 minute: ingrediente, descriere.
