Torturi de miere pentru tort: \u200b\u200b7 cele mai delicioase rețete, sfaturi sănătoase

De la prăjituri cu miere, puteți pregăti o prăjitură simplă pentru ceai sau un desert cu mai multe lucruri pentru o vacanță. Diverse tehnici de execuție vă permit să gustați desertul cu un gust nou.

Creme bazate pe smântână și condensări complement de produse de patiserie de miere, ceea ce o face mai moale și mai hrănitoare. Vă aducem în atenție mai multe opțiuni interesante pentru coacerea prăjiturilor cu miere.

Torturi de miere: secrete de gătit

• Pentru uzură de torturi de miere miere lichidă. Produsul zahăr trebuie să fie pre -legat.
• Gustul și aroma tortului depind direct de varietatea și calitatea mierii.
• Cum să înmuiați prăjiturile cu miere? Într -o combinație clasică, prăjiturile sunt măcinate cremă, smântână, lapte condensat.
• Pentru impregnarea prăjiturilor cu miere, este necesară smântâna uleioasă. În loc de smântână, zahărul este de preferat la pulbere de zahăr.
• Prăjiturile calde de miere se rostogolesc mai convenabil. Este convenabil să lucrați cu prăjituri răcite datorită glutenului umflat.
• Prăjiturile de miere sunt coapte până la culoarea aurie deschisă. Prăjiturile drepte se usucă și se sfărâmă.
• Coaceți pe pergament ulei sau într -o formă presărată cu făină.
• Cuptorul pentru coacere ar trebui să fie wede uniform.
• Prăjiturile gata de miere pot fi păstrate câteva săptămâni la frigider.

Torturi de miere pentru tort, rețetă cu fotografie

Un set de produse este proiectat pentru 9 prăjituri subțiri. În combinație cu smântână, obținem un tort delicios moale.

Lista componentelor:

• 450-500 g făină
• 2 ouă de pui
• 100 g de miere
• un pahar de zahăr
• 70 g de grăsime din lapte
• 1 lingură. sifon.
• un vârf de cuțit de sare

Honey Cakes pas cu pas:

1. Topiți untul în cuptorul cu microunde și turnați în tigaie.
2. Presupuneți zahăr, miere, sifon și sare. Ne încălzim cu agitare constantă până când se formează o masă albă luxuriantă. Scoateți din aragaz și răciți.
3. Masa de ou Întrerupeți cu o furculiță și amestecați cu o miere necompletată.
4. Presărați blatul cu făină, așezați aluatul și frământați masa moale de plastic. Rolăm cârnații și împărțim cârnații în 8 părți.
5. Pe o foaie de pergament, ne scoatem din fiecare minge prăjituri rotunde de miere. Folosind o farfurie sau o acoperire, tăiați un cerc plat, lăsați tunderea pentru firimituri de miere.
6. Pentru coacere uniformă, aluatul crud este turnat cu o furculiță. Ne coacem până la un fard ușor.
7. Prăjiturile subțiri sunt impregnate rapid cu cremă. Din această sumă se dovedește tort înalt.

Torturi de miere într -o tigaie

Lista componentelor pentru test:

• 100 g grăsime vegetală
• 150 g de zahăr
• 60 g de miere
• 3 ouă de pui
• 50 g de smântână
• 2 căni de făină
• paul h. L. sifon

Cum să gătești prăjituri de miere:

1. Tăiați untul cuburi Și turnați într -o oală de fier.
2. Atașăm zahăr și miere.
3. Punem un recipient cu produse pe foc și cu agitare constantă Obținem o masă lichidă omogenă.
4. Scoateți piesa de prelucrat din sobă și turnați sodă. Lasă-l să se producă 5-10 minute. O placă albă spumoasă ar trebui să se formeze la suprafață.
5. Atașăm ouă la masa lichidă răcită, Amesteca.
6. Adăugați smântână de grăsime, amestecați.
7. Amestecați masa de miere cu făină. Obținem un aluat lichid, ușor lipicios.
8. Punem un recipient cu test de miere la frigider pentru un film timp de 2-3 ore.
9. Împărțim piesa de lucru cu făină răcită 6-7 părți.
10. Rolăm fiecare porțiune de aluat sub diametrul tigaiei, Cu mâinile tale nivelați capetele.
11. Puneți clătita porționată pe o tigaie uscată și prăjiți la culoare maro-aurită din 2 laturi.
12. Am tăiat marginile prăjiturilor coapte cu un cuțit și l -am pus într -un recipient cu recipient.
13. Depozităm prăjituri gata de miere în frigider.

Cum să înmuiați prăjiturile cu miere? Lista componentelor pentru cremă:

• 600 g de smântână grasă
• 0,5 căni de zahăr
• geanta de zahăr de vanilie

Se amestecă în container profund Cremă de grăsime și zahăr granulat, condimentați cu vanilie. Bateți masa de smântână până când cerealele de zahăr sunt dizolvate. Flăcăm din abundență prăjiturile cu miere și ne presăram cu firimituri. Prăjitură cu miere trebuie infuzat cel puțin 4-5 ore.

Torturi de miere pentru tort - numere

Figura de tort din Honey Cakes va fi un cadou minunat de ziua de naștere. În această rețetă, numărul de componente este proiectat pentru 2 cifre.

Lista componentelor:

• 150 g zahăr
• 0,5 pachete de grăsimi vegetale
• paul h. L. sifon
• 2 oua
• 400 g făină
• 80-100 g de miere
• un vârf de cuțit de sare

Cum se gătește prăjituri de miere sub formă de număr:

1. Tăiați untul moale în mai multe părți.
2. Amestecați într -un stewpan metalic masă de ou, zahăr, miere, sare, unt. Puneți un foc mic.
3. Frământăm până la dizolvarea completă a uleiului, aducem la fierbere și stingem focul.
4. Atașați sifon la un gol fierbinte. Se amestecă rapid Înainte de formarea de spumă groasă albă. Lăsați să se răcească.
5. Amestecați masa de miere cu un pahar de făină.
6. Turnați un pahar de făină pe suprafața de lucru. Stabiliți aluatul lichid și frământați masă moale elastică, Nu se lipește de mâini. Cu cât mai puțină făină ia aluatul, cu atât va fi mai ușor să formezi prăjituri de miere.
7. Acoperim aluatul de miere film alimentar Și lăsați -l să se odihnească câteva ore în frigider.
8. Am tăiat numerele de pe hârtie, a căror dimensiune se potrivește standului pentru viitorul tort.
9. Masa de făină răcită se împarte în 4 părți. Rotiți fiecare într -un cerc subțire. Aplicați numărul numerelor de pe tortul de miere și folosiți cuțitul pentru a tăia numărul comestibil. Pentru fiecare cifră aveți nevoie de cel puțin două prăjituri.
10. Prăjituri de miere în formă de număr Coaceți pe pergament la o temperatură de 170-180 ° C. Pentru a face prăjiturile uniforme, înțepăm întreaga suprafață cu o furculiță în fața cuptorului.
11. Pământ cu cremă sau învelit cu film de agățare. Un tort din prăjituri cu miere sub formă de numere este colectat cu o zi înainte de o degustare.

Torturi de miere într -un aragaz lent

În aragazul lent, se obțin prăjituri luxuriante și mari. Pentru o prăjitură completă, este suficient să coaceți două prăjituri, să le împărțiți în jumătate, să măcinați cu cremă și să colectați o prăjitură.

Lista componentelor:

• 4-5 linguriță. l. Miere
• 1,5 căni de nisip dulce
• 5 ouă
• 1 lingură. Soda (fără deal)
• 1,5 linguriță. praf de copt
• 3 pahare de făină

Cum se face prăjituri de miere într -un aragaz lent:

1. Amestecați făina cu praful de copt și treceți printr -o sită.
2. Combinați ouăle cu zahărul și bateți cu un mixer cu spumă stabilă.
3. Atașați -vă la amestecul de ou Miere lichidă.
4. Turnați treptat făina și frământați aluatul lichid.
5. Împărțiți piesa de lucru în două părți.
6. Într -un aragaz lent în modul de coacere, luați la rând o prăjitură de coacere timp de 50 de minute.
7. Prăjituri luxuriante de miere Se răcește și fiecare este tăiat în două părți pe orizontală.
8. Primim 4 prăjituri. Tăiem părțile laterale cu un cuțit și le lăsăm pentru pulbere.

Torturi de miere pentru un tort fără rulare

Rețeta rapidă pentru prăjituri cu miere, a căror pregătire durează doar o jumătate de oră.

Lista componentelor:

• 80 g de miere
• 100 g zahăr
• o jumătate de pachet de ulei moale
• 3 ouă de pui
• 1 lingură. sifon
• un vârf de cuțit de sare
• 1 pahar de făină

Cum să gătiți rapid prăjituri simple de miere:

1. Se toarnă miere într -un bol de fier și se aprinde pe un foc mic.
2. În masa de miere lichidă Turnați sodă și înghețați câteva minute până când se obține o masă de culoare caramel.
3. Adăugați unt moale și frământați până când este complet dizolvat.
4. Bateți masa de ou cu un mixer. Fără a opri biciul treptat, turnați zahăr.
5. Combinați oul și amestecul de miere răcit.
6. Se toarnă treptat făină așezată Și frământați aluatul. Împărțim piesa de lucru în două părți.
7. Foaie de copt Închideți un covor din silicon sau o bucată dreptunghiulară de pergament.
8. Spatula de silicon cu accidente vasculare cerebrale, nivelăm prima parte a formei dreptunghiului.
9. Trimitem la coacere la temperaturi 160 ° C timp de 7-10 minute. În mod similar, coaceți a doua parte a aluatului.
10. Am tăiat prăjituri gata de miere în 4 părți. Tăiați marginile inegale. 8 semifabricate de miere sunt spulberate cu cremă și colectează o prăjitură de miere.

Torturi de miere pentru tort cu brânză de căsuță

O opțiune de coacere pentru prăjituri cu făină de cereale integrale pentru prăjituri. O astfel de făină conține mai puțin gluten, iar prăjiturile sunt mai mult aer. Cu făină obișnuită, rezultatul nu va fi mai rău. Piesa de lucru pentru prăjituri cu miere este preparată într -o baie de apă.

Lista componentelor:

• 200 g zahăr
• 50 ml de miere
• ¼ ambalare unt
• 1 lămâie
• 2 oua
• 1 lingură. Soda (cu un deal)
• câteva pahare de făină obișnuită
• 1 cană de făină de cereale integrale
• 400 g de brânză de căsuță joasă

Cum se gătește prăjituri cu miere cu brânză de căsuță pentru un tort:

1. Turnăm apă într -o tigaie adâncă și o punem pe foc, punem un bol deasupra pentru a frământa aluatul. Pe măsură ce fierbem, ingredientele noastre vor fi încălzite.
2. Se amestecă într -un bol Masa de ouă, nisip dulce, ouă. Salvați -l până când cerealele de zahăr se dizolvă.
3. În continuare, atașăm sodă, suc de lămâie și puțin zest.
4. Scoatem masa de lămâie de la căldură și amestecăm treptat 2 căni de făină.
5. Ne atașăm brânză de căsuță pufoasă și un pahar de făină întregi.
6. Acoperim piesa de făină lipicioasă cu un film și trimise la frigider pentru câteva ore.
7. Încălzim cuptorul până la 200 ° C. Foaia de copt este acoperită cu pergament.
8. Am tăiat aluatul rece cu un cuțit în 12 părți.
9. Pe suprafață presărat cu făină, rulăm tortul, tăiem forma dorită și transferim în pergament.
10. Coacem prăjituri de miere timp de 5-7 minute. Pe o coacere fierbinte, ea este ușor redusă.
11. Am pus prăjituri gata de miere făcute pe zăbrele până la răcire complet. Tăierea resturilor pentru firimituri.

Prăjituri cu miere cu nuci pentru tort

Salutați nucile face ca prăjiturile de miere să fie și mai gustoase. În această performanță, aluatul de miere nu este preparat.

Lista componentelor:

• 1 pahar de zahăr
• 2 oua
• 60-80 g de miere
• 1 lingură. sifon
• 1 lingură. oţet
• 2-3 căni de făină
• 100 g de nuci

Torturi de miere pentru rețeta de tort:

1. În rezervor pentru bici, amestecați masa de ou, zahăr granulat și miere lichidă.
2. Macinați nucile În firimituri mici cu un cuțit de blender.
3. La masa de miere biciuită, atașăm ardezia de sodă, amestecați.
4. Adăugăm 2-2,5 căni de făină și nuci în etape. Frământăm până la neted.
5. Turnați 0,5 căni de făină pe blat, așezați aluatul lipicios și începeți să frământați un aluat moale, nu lipicios.
6. Trimitem aluatul la frigider pentru umflarea glutenului. Împărțim aluatul răcit în 5 părți.
7. Forma rotunda Închideți pergament sau frotiu cu grăsime.
8. Rolăm prăjituri de miere și nivel în formă.
9. Coacem semifabricatele în cuptorul încălzit timp de aproximativ 5 minute până când s -a estompat.
10. Prăjiturile cu miere pentru o prăjitură cu nuci sunt luxuriante și parfumate.

Articole culinare utile pe site:

• Este posibil să mănânci mere proaspete sau coapte seara, noaptea, dacă slăbești
• Cremă pentru tort și w lapte
• Semințe de chia - ce sunt
• Varză Broccoli: beneficii și vătămare pentru corpul bărbaților, femeilor
• Supe dit pentru pierderea rapidă în greutate

VIDEO: Număr de tort cu prăjituri cu miere