როგორ მოვამზადოთ თხელი და აყვავებულ, ბრინჯი, მექსიკური, ჭვავი, უზბეკი, შვრია, სიმინდის ტორტილები პანში: საუკეთესო რეცეპტები. ცომი ნამცხვრებისთვის პანში არაჟანი, კეფირი, რძე, არაჟანი, წყალი საფუარი და საფუარის გარეშე: რეცეპტები

ყველაზე პოპულარული რეცეპტები ნამცხვრების სამზარეულოსთვის.

კმაყოფილი

ნამცხვრები არის ის პროდუქტი, რომელიც ყველას მოსწონს გამონაკლისის გარეშე. თუ მათ სწორად ამზადებთ, მაშინ ისინი ყოველდღიური კერძიდან გადააქციებენ სადღესასწაულო სადღესასწაულო და ამისათვის თქვენ მხოლოდ მათ დამატებით უნდა შეავსოთ სრულყოფილად მოწყობილი ფილიალები და პიკანტური სოუსები.

მათთვის, ვისაც არასოდეს მიირთმევს ეს მარტივი კერძი, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს, რომელთანაც შეგიძლიათ მოხარშოთ სუფთა, აყვავებულ და კარაქის ნამცხვრები.

რეცეპტი სუფთა წყლის ცომის ნამცხვრებისთვის

ეს რეცეპტი მიმართავს იმ მზარეულებს, რომლებიც ამჯობინებენ დაბალკალორიას სწრაფად ამზადებენ კერძებს. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა აურიოთ პროდუქციის წინასწარი მომზადება, როგორც ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, უბრალოდ შეურიეთ სამ ინგრედიენტს.

პროდუქტები:

ხორბლის ფქვილი - 500 გ
წყალი დაახლოებით 160 მლ (შეიძლება ცოტა მეტი დაგჭირდეს)
მარილი - 1 ჩ.ს.

მომზადების რეკომენდაციები:

პირველი, გაზომეთ ფქვილის სწორი რაოდენობა და გააფართოვეთ იგი პატარა საცხენოს მეშვეობით
დაასხით ფქვილი ღრმა თასში და დაამატეთ მარილი
აიღეთ კოვზი და ფრთხილად აურიეთ მშრალი კომპონენტები
შეათავსეთ ფქვილში და დაასხით წყალი მასში
დაასხით მჭიდრო ცომი, დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ დასვენება 20-30 წუთის განმავლობაში
ამ დროის შემდეგ, გაყავით იგი ნაწილებად ნაწილებად, გააფართოვეთ ისინი, გახეხეთ ორივე მხრიდან მშრალ შემწვარ პანელში

ტკბილი ნამცხვრების ცომის რეცეპტი

თუ გსურთ, რომ თქვენი ოჯახები არ არის ადვილი და ასევე სასარგებლო ნამცხვრები, მაშინ შეცვალეთ შაქარი მათში ბუნებრივი თაფლით. სიტკბოს გარდა, ეს კომპონენტი დასრულებულ კერძს მხოლოდ ღვთიური არომატით გამოაქვს.

შემადგენლობა:

რძე - 100 მლ
ფქვილი - 2 სათვალე
კვერცხი - 1 კომპიუტერი
თაფლი - 2 სტადი. ლ
ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
სოდა - სიტყვასიტყვით დანის წვერზე

Ისე:

ჯერ თაფლი სოდასთან ერთად ორთქლის აბაზანაში და გაათბეთ ყველაფერი, სანამ მუდმივი თეთრი ქაფი გამოჩნდება
როდესაც ეს მოხდება, დაამატეთ რძე თაფლს და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ
სცემეს კვერცხი მარილით ცალკე თასში
შემდეგი, დაასხით სოკო ღრმა თასში და დაამატეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი
დაასხით ცომი და განათავსეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში
გააფართოვეთ ის ზომით, რაც გჭირდებათ და გახეხეთ ტაფაში ტეფლონის საფარით

ბრწყინვალე ცერებრალური ნამცხვრები, პანში

აყვავებულ ნამცხვრები კარგია იმით, რომ ისინი ძალიან სრულყოფილად არიან შერწყმული ტკბილი სოუსებით, ჯემებითა და ჯემით. ამიტომ, თუ ეძებთ იდეალურ საუზმეზე კერძს, დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ისინი.

ფქვილი - 600 გ
კეფირი - 250 მლ
მარილი - 1/2 ჩ/კ.
კვერცხი - 1 კომპიუტერი
სოდა დანის წვერზე
მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის

მომზადება:

დაასხით კეფირი ღრმა კონტეინერში და დაამატეთ სოდა მას
ყველაფერი კარგად აურიეთ და 1-2 წუთის განმავლობაში დადგეთ
შემდეგი, დაამატეთ კვერცხი მასში და ისევ აურიეთ ყველაფერი
თხევადი კომპონენტები აურიეთ ფქვილით და knead ელასტიური ცომით
მისგან შექმენით თხელი ტურნიკი და გაჭერით ნაჭრებად
ამოიღეთ შედეგად მიღებული ბლანკები თქვენთვის საჭირო ზომამდე და გახეხეთ მცენარეული ზეთით
ისე, რომ ნამცხვრები ჰაერი იყოს, გახეხეთ ისინი სახურავით დაფარავს
პანიდან ამოღების შემდეგ, განათავსეთ ისინი კერძში და დაფარეთ პირსახოცით
როდესაც ისინი ცოტათი გაცივდებიან, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოემსახუროთ მათ მაგიდაზე

ცომის რეცეპტი ბრწყინვალე მჭლე ნამცხვრების საფუარზე, კვერცხისა და რძის გარეშე, წყალზე

ტესტის რეცეპტი აყვავებულ მჭლე ნამცხვრებისთვის საფუარზე

არსებობს მოსაზრება, რომ საფუარის ნამცხვრები შეიძლება გემრიელი იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი მომზადდა რძეში და დიდი რაოდენობით კარაქით. სინამდვილეში, ყველა ეს მაღალი კალორიული ინგრედიენტი მარტივად შეიძლება შეიცვალოს მსუბუქით, და ამავე დროს დასრულებული კერძი ასევე აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი.

კომპონენტები მჭლე ნამცხვრების მომზადებისთვის:

ფქვილი - 3 სტადიის
წყალი - 1 ტ
მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ
მარილი - 1/2 ჩ/კ.
შაქარი - 1 ჩ.ს.
მშრალი საფუარი - ჩანთა

Ისე:

პირველი, გააცხელეთ წყალი 35 გრადუსამდე და დაითხოვეთ მასში მარილი და შაქარი
ცალკეულ თასში, აურიეთ ფქვილი საფუარი
დააკავშირეთ ყველა კომპონენტი ერთად, დაამატეთ მცენარეული ზეთი მათ და დაასხით ცომი
დაფარეთ იგი პირსახოცით და გასწორეთ თბილ ადგილას მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში
ამ დროის შემდეგ, ცომი მზად იქნება გამოსაყენებლად
თქვენ მხოლოდ უნდა გაყოთ იგი ნაწილებად, გააფართოვოთ იგი და გახეხოთ იგი ორივე მხრიდან

რეცეპტი სწრაფი ცომისთვის ნამცხვრებისთვის ყველით დაჩქარებული

რეცეპტი სწრაფი ცომისთვის ყველით ნამცხვრებისთვის

იმ კულინარიულ სპეციალისტებს, რომლებსაც მოსწონთ თავიანთი ახლობლები გაოცება ნამცხვრების პიკანტური გემოვნებით, შეუძლიათ მათთვის ყველი დაამატოთ. გაითვალისწინეთ, რომ იმისათვის, რომ დასრულებული კერძი მაქსიმალურად გემრიელი გახადოთ, არ უნდა დაზოგოთ ამ პროდუქტზე. თუ გსურთ მიიღოთ ნამცხვრები გამოხატული კრემისებური გემოვნებით, მაშინ უპირატესობა მიანიჭეთ უმაღლეს ხარისხის ნედლეულს.

კომპონენტები ყველის ნამცხვრებისთვის:

მყარი ყველი –100 გ
ფქვილი - 3 სტადიის
არაჟანი - 3 სტადიის. ლ
რძე - 1 ტ
მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი
სოდა დანის წვერზე
ლიმონის წვენი - 1 ჩ.ს.

მომზადება:

აურიეთ არაჟანი რძით და დაამატეთ სოდა მიღებულ მასას, რომელიც ჩაქრება ლიმონის წვენით
შემდეგ ეტაპზე, გახეხეთ ყველი წვრილ გრატზე და დაამატეთ იგი რძის შერეული ნარევი
აურიეთ ეს ყველაფერი ფქვილით (ცომი უნდა აღმოჩნდეს, რომელიც თქვენს ხელებს არ იკავებს)
გაყავით პატარა ნაჭრებად, გააფართოვეთ მოძრავი პინით და გახეხეთ სახურავის ქვეშ, სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება

მჟავე ნამცხვრების ტესტის რეცეპტი

ქვემოთ ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ რეცეპტს არაჟანზე მომზადებული ყველაზე დელიკატური ნამცხვრებისთვის. მათი მომზადებისთვის უმჯობესია მიიღოთ მსუქანი ფერმერის არაჟანი ან მინიმუმ 25%. თუ ცომს ნაკლები ცხიმის შემცველობით დაამატებთ პროდუქტს, ბოლოს კი ვერ მიიღებთ ნაღების გემოს და არომატს.

კომპონენტები:

არაჟანი - 200 მლ
ფქვილი - დაახლოებით 3 ჭიქა (შეიძლება ოდნავ ნაკლები)
კვერცხი - 2 ცალი
მარილი გემოვნებით
სოდა და ლიმონის წვენი ჩაქრობისთვის

მომზადება:

კვერცხებში დაამატეთ მარილი და ოდნავ სცემეს
იხილეთ ფქვილი sieve და გადაიტანეთ ღრმა კონტეინერი
მიჰყევით სოდა ძმარი და დაამატეთ იგი არაჟანში
დაამატეთ კვერცხები აქ და ყველაფერი კარგად აურიეთ
შეათავსეთ ფქვილში და დაასხით მასში მიღებული ნარევი
გაანადგურე ცომი და დატოვე იგი 15 წუთის განმავლობაში
ბოლოს და ბოლოს, გაყავით იგი ნაწილებად და გახეხეთ მცენარეულ ზეთში, ადრე ამოიწურა

Custard ცომის ნამცხვრები, რეცეპტი

თუ ამ რეცეპტის მიხედვით გადაწყვიტეთ ნამცხვრების მომზადება, ბოლოს და ბოლოს თქვენს მაგიდაზე იქნება კერძი, რომელსაც ადვილად შეუძლია შეცვალოთ თქვენ და თქვენს ოჯახს შეძენილი პურით.

პროდუქტები:

წყალი - 1 ტ
ფქვილი -2-3 ტ
მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. ლ
მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

ჩადეთ წყალი ღუმელში და მიიყვანეთ ადუღებამდე
სანამ ის ბაბუა, აურიეთ მარილი ფქვილით
დაასხით ეს ყველაფერი მდუღარე წყლით, მუდმივად აურიეთ ყველაფერი whisk
შეეცადეთ თავდაპირველად მიაღწიოთ მაქსიმალურ ერთგვაროვნებას
მოდით ცომი ოდნავ წამოიწიოს, შემდეგ კი კარგად დააკაკუნეთ
როდესაც ის კვლავ დგას, შეგიძლიათ დაიწყოთ საქანელები
ამისათვის, თქვენ ჯერ უნდა დატენიოთ ხელები მცენარეულ ზეთში, შემდეგ კი ცომი გაანაწილოთ პატარა ნაჭრებად
შემდეგი, შეზეთეთ მაგიდის ზედაპირი ზეთით და მოწყობილობით, რომლითაც თქვენ ამოიღებთ ნამცხვრებს
ფინალურ ეტაპზე, თქვენ მოგიწევთ ყველაფრის შემწვარი, სანამ ყავისფერი ქერქი

კარტოფილის ცომის ნამცხვრები პანში: რეცეპტი

კომპონენტები კარტოფილის ნამცხვრების მომზადების მიზნით

კარტოფილი - 500 გ
ნიორი - 2 კბილი
Bay Leaf - 2 ცალი
არაჟანი - 2 სტადიის. ლ
ფქვილი -1 -1.5 ტ
მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების რეკომენდაციები:

საწყის ეტაპზე, თქვენ დაგჭირდებათ კარტოფილის გაწმენდა კანი და მოხარშოთ მანამ, სანამ მოხარშული იქნება ნიორი და დაფნის ფოთოლი
როდესაც ის მზად არის, გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა
დაამატეთ მარილი, პილპილი და ფქვილი შედეგად მიღებული მასა
მჭიდრო ცომი (თუ ის თქვენს ხელებს იჭერს, უბრალოდ შეზეთეთ მცენარეული ზეთით)
გაყავით ნაწილებად, შექმენით მრგვალი ნამცხვრები და გახეხეთ პანში ბოსტნეულის ან კარაქის გამოყენებით

სწრაფი ნამცხვრების რეცეპტი ცომის ცომის შემწვარ პანში

ნამცხვრების მომზადებისთვის, ცომის ცომის კლასიკური რეცეპტი კვერცხისა და მცენარეული ზეთის გამოყენებით იდეალურია. ამ ორი ინგრედიენტის წყალობით, აღმოჩნდება, რომ რბილი, ელასტიური და ელასტიურია და ეს შესაძლებელს გახდის ძალიან დელიკატური და ჰაეროვანი ნამცხვრების მომზადება

კომპონენტები:

ხორბლის ფქვილი - 450 გ
წყალი - 180 მლ
მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი
კვერცხი - 2 ცალი
მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ

მომზადების რეკომენდაციები:

დაამატეთ კვერცხი და მარილი მცენარეულ ზეთში და სცემეთ ყველაფერი, სანამ ქაფი გამოჩნდება
გააკეთეთ დეპრესია ფქვილში და დაასხით კვერცხის ნარევი, წყალი და რბილი ცომი მასში
შექმენით ნამცხვრები მისგან და გახეხეთ მშრალ პანში

რეცეპტი ხაჭოს ყველის ნამცხვრებისთვის მწვანილით პანში

ახალბედა მზარეულების უმეტესობას ეშინია ხაჭოს ცომის მომზადება, ამის მოტივაცია, რომ ხაჭო ყველით არ დნება მყარი ყველი. სინამდვილეში, თუ მას რამდენჯერმე გახეხავთ მცირე ზომის ზომის მეშვეობით, მაშინ ტესტში მისი პრაქტიკული არ იქნება შესამჩნევი, ხოლო მზა პროდუქტში იგრძნობთ ექსკლუზიურად მის დელიკატურ გემოს.

პროდუქტები:

ხაჭო - 300 გ
ფქვილი - 2 ქ.
მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. ლ
კვერცხი - 2 ცალი
მარილი - 1/2 ჩ/კ.
ნებისმიერი გამწვანების თაიგული

რეცეპტი:

პირველი გახეხეთ ხაჭო
აურიეთ კვერცხებით და დააწესეთ
აურიეთ ფქვილი მარილით, დაამატეთ ხაჭო და მცენარეული ზეთი
გარეცხეთ, დაჭრილი მწვანილი და ასევე დაამატეთ ცომი
დაასხით ელასტიური ცომი და მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში ჩადეთ
შემდეგ დაე, 15 წუთის განმავლობაში დადგეს ოთახის ტემპერატურაზე და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩამოაყალიბოთ ნამცხვრები მისგან და გახეხეთ შემწვარი პანით

ჭვავის თხელი ნამცხვრები პურის ნაცვლად ჭვავის ფქვილისგან წყალზე საფუარის გარეშე: რეცეპტი

თუ გადაწყვეტთ Rzia- ს ფქვილის ნამცხვრების მომზადებას, გაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ მისგან ყველა საკონდიტრო ნაწარმი ძალიან სწრაფია. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ ისინი დარჩნენ რბილი მინიმუმ რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაშინ გაგრილების შემდეგ, დარწმუნდით, რომ განათავსეთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში ან ჰერმეტულად დახურვის კონტეინერში.

კომპონენტები ნამცხვრების სამზარეულოსთვის:

ჭვავის ფქვილი -2-3 ტ
მცენარეული ზეთი - 6 სტადიის. ლ
მინერალური წყალი - 150 მლ
მარილი გემოვნებით

მომზადება:

აურიეთ ფქვილი მარილით, შემდეგ კი დაამატეთ მცენარეული ზეთი და წყალი
დაასხით ცომი და დაისვენეთ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში
გაყავით იგი ნაწილებად, გააფართოვეთ მრგვალი ნამცხვრები და მოიტანეთ ტაფაში მოხარშული

სიმინდის ფქვილისგან დამზადებული მექსიკური ნამცხვრები: რეცეპტი პანში

მექსიკური ნამცხვრების მთავარი მაჩვენებელია სიმინდის ფქვილი. ეს გახდის მზა კერძს ძალიან სურნელოვანი და უფრო ნაზი. გარდა ამისა, ეს ნამცხვრები ოდნავ ტკბილს ხდის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მათ არა მხოლოდ მარილიანი ფოთლებით.

რეცეპტი:

სიმინდის ფქვილი - 2 ქ.
ხორბლის ფქვილი - 1 ტ
მინერალური წყალი - 1 ტ
სიმინდის ზეთი - 50 მლ
მარილი და პილპილი გემოვნებით

ნამცხვრების მომზადება:

აურიეთ მარილი, პილპილი და მცენარეული ზეთი წყლით
დაასხით შედეგად მიღებული სითხე წინასწარ გადახურულ ფქვილში და დაასხით ცომი
გაყავით პატარა ნაწილებად და გააფართოვეთ ძალიან თხელი წრეები
გაშრეს მშრალი პანში, სანამ ყავისფერი ლაქები გამოჩნდება (ორივე მხრიდან)

ცომი უზბეკის ნამცხვრებისთვის: რეცეპტი ხახვის გარეშე ზეთის გარეშე მშრალ პანში

კომპონენტები:

წყალი - 200 მლ
მცენარეული ზეთი - 10 სტადიის. ლ
მარილი - 1/2 ჩ/კ.
ფქვილი - რამდენს შევა
ხახვი - 150 გ

მომზადება:

დაასხით ცომი წყლიდან, ფქვილი, მარილი და ზეთები
სანამ ცომი იცავს, ჩვენ ვასუფთავებთ კანიონს და მაქსიმალურად ვჭრით
ჩვენ ვიღებთ ცომს და რაც შეიძლება თხელი
ჩვენ დავანთეთ დამსხვრეული ხახვი შედეგად მიღებულ სამუშაო ნაწილზე თხელი ფენით
ჩვენ ყველაფერს მკვრივ მილში ვტრიალებთ, ოდნავ დააჭირეთ მას და პატარა ნაჭრებად დავჭრათ
შემდეგ ეტაპზე, ჩვენ კვლავ ავიღეთ მოძრავი პინტი და ცომის ნაჭერი გავაფართოვოთ თხელი ტორში
ჩვენ ვშრობთ მას, სანამ მშრალ პანში მოხარშული

ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული ბრინჯის ნამცხვრები: რეცეპტი პანში

კომპონენტები კერძების სამზარეულოსთვის:

ბრინჯის ფქვილი -300 -400 გ
კვერცხები - 1 ცალი
წყალი - 150 მლ
სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. ლ
მარილი გემოვნებით

მომზადების რეკომენდაციები:

ჯერ პირველი აურიეთ წყალი, კვერცხი და მარილი
დაასხით ყველაფერი ფქვილში და ჯერ კოვზით აურიეთ
როდესაც მასა უფრო ჰომოგენური ხდება, ხელები ზეთით ატენიანებს და ცომს აყრიან
მოდით, ის 15 წუთის განმავლობაში დადგეს ოთახის ტემპერატურაზე და დაიწყეთ ნამცხვრების შექმნა
ამისათვის, ცომი გაყავით ნაწილებად და გააფართოვეთ ყველაფერი რაც შეიძლება თხელი
მშრალი ყველა ბლანკში მიღებული პანში

შვრიის ნამცხვრები შვრიისგან: რეცეპტი

თუ გსურთ მოხარშოთ ყველაზე სასარგებლო შვრიის ნამცხვრები, მაშინ მოამზადეთ ისინი ფქვილის გამოყენების გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი ექსკლუზიურად შვრიისგან და მცირე რაოდენობით ქატოდან.

კომპონენტები:

შვრია - 300 გ
ქატო - 50 გ
დაბალი იოგურტი - 100 მლ
მარილი და შაქარი გემოვნებით

მომზადება:

შეურიეთ შვრიის ფაფა, ქატო და მარილი ღრმა თასში
თუ გსურთ ტკბილი ნამცხვრების მიღება, მაშინ დაამატეთ შაქარი
დაასხით ყველაფერი იოგურტით, კვლავ აურიეთ და დატოვეთ დასვენება 30 წუთის განმავლობაში
ამ დროის შემდეგ, თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი სქელი ცომი, რომელიც კარაქში შემწვარი უნდა იყოს

დუშირებული რძის ნამცხვრები: რეცეპტი

კომპონენტები:

მჟავე რძე - 1 ტ
ფქვილი - 450 გ
კამა მწვანილი - 70 გ
მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ
მარილი და პილპილი - 2 გ
სოდა დანის წვერზე

მომზადება:

დაამატეთ სოდა რძეს და დაელოდეთ სანამ მოხრილი იქნება
გახეხეთ კამა და ასევე დაამატეთ იგი სითხეში
აურიეთ ფქვილი მარილით, შემდეგ კი მასში დაასხით თხევადი კომპონენტები
დაასხით ელასტიური ცომი, გააფართოვეთ იგი და გახეხეთ შემწვარ პანელში

ფაფის ტორტილები პანში

თუ გსურთ გააკვირვოთ თქვენი ოჯახი ფაფის ნამცხვრებით, მაშინ მოთმინებით მოგიწევთ.

კომპონენტები:

რძე - 1 ტ
ფქვილი - 3 სტადიის
მარილი - ნახევარი
კარაქი - 70 გ

მომზადება:

პირველი, გაათბეთ რძე და დაითხოვეთ მასში მარილი
დაამატეთ ეს ყველაფერი ფქვილში და knead არც ისე მჭიდრო ცომი
გაყავით იგი 5 ნაწილად
თითოეული საიდანაც იგი თხელი ფენაში
დნება კარაქი ცალკეულ თასში და შეზეთეთ თქვენი ბლანკები მათთან ერთად
შემდეგი, თითოეული ინდივიდუალურად, ჯერ, ჯერ მილში, შემდეგ კი გამკაცრდეს ლოკოკინში
აიღეთ მოძრავი პინი და გადააკეთეთ ცომი თქვენთვის საჭირო სისქემდე
მომზადებული სამუშაოები მხოლოდ მცენარეული ზეთის მცირე რაოდენობით გახეხილი დარჩება

Brynza ნამცხვრები პანში

საკონტროლო კომპონენტები:

Brynza - 300 გ
მწვანილი - 1 პაკეტი
ფქვილი (ხორბალი ან სიმინდი) - 350 გ
რძე - 100 მლ
კვერცხი - 1 კომპიუტერი
მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების რეკომენდაციები

დაასხით ცომი ფქვილისგან, რძის, კვერცხის და მარილისგან
დაფარეთ იგი ნესტიანი პირსახოცით და განათავსეთ 20 წუთის განმავლობაში
ამ პერიოდის განმავლობაში, დაიბანეთ და დაჭრილი მწვანილი და დაამატეთ იგი ბრაინზას
შეურიეთ შევსება, სანამ არ გახდება გლუვი და გააგრძელეთ ნამცხვრების ფორმირება
გამოყავით პატარა ბურთი ცომისგან და გადაიტანეთ მრგვალი ცარიელი
შეავსეთ შევსება ფეტა ყველისა და მწვანილისგან თავის ცენტრში და ფრთხილად დააჭირეთ, შექმენით ერთგვარი ჩანთა
შემდეგ გააფართოვეთ ნამცხვარი ხელებით, და თუ საჭიროა, ოდნავ გააფართოვოს მოძრავი პინით
ასეთი ნამცხვრები სასურველია კარაქში

ნამცხვრები ხორცის შევსებით პანში

თუ თქვენი ოჯახები საშინელი ხორცია, მაშინ შეგიძლიათ მათ მოეთხოვოთ ნამცხვრები ძროხის ან ინდაურის საშუალებით.

მომზადება:

მოამზადეთ ცომი რაიმე ფორმით, რაც ჩვენ უკვე გაცილებით უფრო მაღლა გაგაცნობთ
შემდეგი, გაყავით იგი ნაწილებად ნაჭრებად და გადაასხით იგი თხელი ნამცხვრებით (ისინი უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ზომით)
მოათავსეთ minced ხორცი ერთ მათგანზე (სანტიმეტრის მიღწევის გარეშე)
მოწევა ყველა ცარიელი ადგილი ყვითელით და დაფარეთ მეორე თხელი ნამცხვარი ზემოდან
დააჭირეთ ტორტს ცხიმიანი პირას გასწვრივ, ოდნავ გაანათეთ და თავისუფლად გაგზავნეთ პანში

ნამცხვრები ყველით და ლორით პანში

პროდუქტები:

მყარი ყველი - 150 გ
Vetshchina - 250 გ
ფქვილი - 550 გ
კეფირი - 1. 5 ტ
კვერცხები - 2 ცალი
Მარილი და პილპილი
სოდა - 2 გ

რეცეპტი:

დასაწყებად, გახეხეთ ყველი და ლორი გრეიტზე
შემდეგი, დაამატეთ კვერცხები, სოდა და მარილი კეფირს და ოდნავ გახეხეთ ყველაფერი
დაამატეთ ყველი ლორით ამ სითხეში და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ
შემდეგ ეტაპზე დაიწყეთ ფქვილის დამატება
ეს თანდათანობით გააკეთე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ ცომს, რომელიც ცუდი იქნება
გაყავით ყველაფერი იმავე ნაჭრებად, გააფართოვეთ და გახეხეთ მცენარეულ ზეთში