საერთოდ არ არის რთული ტორტის სატენდერო ქვიშის ცომის მომზადება. უბრალოდ ცოტა ინსპირაცია და ჩვენი რჩევები.
კმაყოფილი
ქვიშის ცომი შესანიშნავია ხელნაკეთი გამოცხობის დასამზადებლად. ყველაზე ხშირად, დიასახლისის საცხობი ღვეზელები და ნამცხვრები ამგვარი ტესტისგან. ეს ცომი პოპულარულია მომზადებისა და ხელმისაწვდომობის სიმარტივის გამო, რადგან აუცილებელი ინგრედიენტები ყველა დიასახლისის სახლშია.
ქვიშის ცომი ტორტისთვის: კლასიკური რეცეპტი
ასეთი ტესტის მოსამზადებლად, თქვენ არ დაგჭირდებათ ბევრი პროდუქტი და დრო, და შედეგი ნამდვილად გაგიკვირდებათ. გამოდის, რომ ცომი ძალიან გემრიელია.
- ხორბლის ფქვილი - 270 გ
- კარაქი - 180 გ
- შაქარი - 120 გ
- Kurin Egg-1-2 კომპიუტერი.
- მარილი - 1 გ
- დარიჩინი, ვანილინი
- გემრიელი ცომის მისაღებად და მისგან გემრიელი პროდუქტის შემდეგ, შეარჩიეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის ფქვილი და დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ იგი გამოყენებამდე.
- გამოყენებამდე ამოიღეთ ზეთი საყინულედან/მაცივრიდან ისე, რომ ის გახდება რბილი, მასთან მუშაობა უფრო ადვილი იქნება.
- აურიეთ ზეთი, მარილი და გრანულირებული შაქარი, ასევე სანელებლები, თუ გსურთ მათი გამოყენება. აურიეთ მასა, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან ბლენდერი, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს ზეთის მოკვლა.
- კვერცხები გაიყვანეთ შედეგად მიღებულ მასაში. თუ კვერცხები მცირეა, გამოიყენეთ 2 კომპიუტერი. თუ დიდი, 1 კომპიუტერი საკმარისია.
- ახლა დაამატეთ წინასწარ მომზადებული ფქვილი ამ მასაზე, დაასხით ცომი. ეს უნდა იყოს რბილი, ოდნავ გამყარებული ხელები. დიდი ხანია არ დააკაკუნოთ ცომი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისგან პროდუქტი გამძლეა.
- ახლა თქვენ უნდა გადაიტანოთ ცომი კვების ფილმში ან T -stirt პაკეტში და გაუძლოთ მინიმუმ 45 წუთი მაცივარში.
- ცომის და მზარეულის ღვეზელის, ნამცხვრების გადაბრუნების შემდეგ.
ქერცლის შოკოლადის ცომი ღვეზელისთვის
არ არის აუცილებელი "თეთრი" ქვიშის ცომის მომზადება, შეგიძლიათ მოამზადოთ შოკოლადი-ძე. ასეთი ტესტის პროდუქტები განსხვავდება სპეციალური არომატით.
- ხორბლის ფქვილი - 230 გ
- კაკაო - 40 გ
- შაქარი - 150 გ
- OREX ნარევი - 120 გ
- კარაქი - 200 გ
- კურინ კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - 1 გ
- წინასწარ განლაგებული ზეთი დაუკავშირდით შაქარს და მარილს, აურიეთ სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი მასა.
- იხილეთ ფქვილი და აურიეთ კაკაოსთან. ბოლო ინგრედიენტი შეიძლება ცოტა მეტი განთავსდეს, ამ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ ცომის უფრო გაჯერებულ გემოს.
- თხილის გამოყენება შეგიძლიათ ნებისმიერი. ჩვენ გირჩევთ აიღოთ თხილი, ნიგოზი და კეკვები. გახეხეთ თხილი ბლენდერით.
- კვერცხს დაამატეთ ზეთის მასა, აურიეთ.
- მას შემდეგ, რაც მშრალი ინგრედიენტები და თხილი დაამატეთ, დაასხით ცომი.
- დააკაკუნეთ ცომი, როგორც ეს მითითებულია წინა რეცეპტში.
- მაცივარში მოთავსების შემდეგ.
- 1 საათის შემდეგ, ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღვეზელების და ნამცხვრების დასამზადებლად.
- ცომის უფრო სურნელოვანი გახადოს ხელი შეუწყოს ლიმონის, ფორთოხლის, არომატიზატორების და სანელებლების ზურგს.
დიასახლისები შენიშვნა: თუ სცადეთ, მოამზადეთ ძალიან ბევრი ტესტი და არ გამოიყენეთ იგი 1 ჯერ, ნუ გაწყენინებთ. ქვირითის ქუქი -ფაილები მშვენივრად ინახება დიდხანს ცივ ადგილას. ამისათვის გადაიტანეთ ცომი კვების ფილმში და გაგზავნეთ საყინულეში. ამრიგად, მისი შენახვა შესაძლებელია 2-3 თვის განმავლობაში. მაცივარში, მისი შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე დღის განმავლობაში. ცომის გაყინვის შემდეგ, კარგად გააფართოვეთ იგი, რათა ამოიღოთ ჩამოყალიბებული სიმსივნეები, შექმნათ პროდუქტები და გამოაცხვეთ.
შენიშვნის აღნიშვნის შემდეგ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ გემრიელი ქვიშის ცომი და მისგან სხვადასხვა პროდუქტები.
ვიდეო: ქვიშის ბაზა ღვეზელებისთვის
