რეცეპტები ტორტის შოკოლადის ტორტის დამზადების მიზნით.
კმაყოფილი
- მარტივი შოკოლადის ტორტი ნამცხვრისთვის
- გემრიელი შოკოლადის ნამცხვრები ნამცხვრისთვის
- შოკოლადის ნამცხვრები ღუმელში ნამცხვრისთვის
- როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ნამცხვრები კრემის ნამცხვრისთვის
- შოკოლადის ნამცხვრები შოკოლადის ნამცხვრები: რეცეპტი
- შოკოლადის ტორტი ნამცხვრისთვის ნელა გაზქურაში
- შოკოლადის ნამცხვარი კეფირზე ტორტისთვის
- ვიდეო: შოკოლადის ნამცხვრები ტორისთვის
ბევრი ტკბილი კბილი უბრალოდ თაყვანს სცემს შოკოლადს, ამიტომ ისინი ცდილობენ მოამზადონ ნებისმიერი დესერტი, რომელიც მოიცავს ამ ინგრედიენტს. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ნამცხვრებინამცხვარი.
მარტივი შოკოლადის ტორტი ნამცხვრისთვის
ასეთი ტესტის მომზადების ერთ -ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი, მარტივი ტიპია ბისკვიტი. დიდი რაოდენობით ქათმის კვერცხის არსებობის გამო, გამოდის ფხვიერი, ძალიან ბრწყინვალე საფუძველი დესერტის შესაქმნელად.
შემადგენლობა:
- ოთხი დიდი კვერცხი
- 120 გ შაქარი
- ვანილი
- 120 გ ხორბლის ფქვილი
- 50 გ კაკაო
- Ფქვილი
- Მარილი
რეცეპტი მარტივი შოკოლადის ნამცხვრის ნამცხვრისთვის:
- ტორტის წარმოებაში ჩართვის მიზნით, აუცილებელია გამოიყენოთ არა მხოლოდ ცილები, არამედ იოლკებიც. მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ არ არის საჭირო კვერცხების კომპონენტებად დაყოფა. აუცილებელია ოთხი კვერცხის ღრმა კონტეინერში გადატანა, პირები შეიმუშაოთ, სანამ სქელი მასა, რომელიც არ იჯდება.
- როგორც კი ქაფს მიიღებთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაყარი ინგრედიენტები. თავდაპირველად, ფქვილი, კაკაოსთან და გამაფხვიერებელ ფხვნილთან ერთად, საუკეთესოდ გამოირჩევა, ამიტომ ინგრედიენტები გაჯერებული იქნება ჰაერით, ხოლო ბაზა ჰაეროვანი იქნება.
- ამის შემდეგ, აუცილებელია ძალიან ფრთხილად დაასხით შედეგად მიღებული ნარევი ფორმის პერგამენტით და ღუმელში მოათავსოთ. ასეთი ბაზა მზადდება საათის მეოთხედი, ტემპერატურაზე დაახლოებით 200 გრადუსი. არავითარ შემთხვევაში, ამ პერიოდის განმავლობაში, ღუმელში კარების გახსნა არ შეგიძლიათ, რადგან ცომი შეიძლება იჯდეს.
- ბაზის მზადყოფნა შემოწმებულია ხის skewer ან კბილის გამოყენებით.
გემრიელი შოკოლადის ნამცხვრები ნამცხვრისთვის
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საფუძველი შოკოლადის ტორტის არა მხოლოდ ბისკვიტის ტექნიკის გამოყენებით. მეთევზეური ცომი, ან კრემის გამოყენებით, მშვენივრად მუშაობს. ამ შემთხვევაში, ტორტი უფრო მკვრივი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია.
შემადგენლობა:
- 50 მლ არაჟანი
- 120 გრ ფქვილი
- 3 პატარა კვერცხი
- 120 გრ მცირე შაქარი
- ½ ჩაის კოვზი სოდა
- 40 გ კაკაო
რეცეპტი ტორტის გემრიელი შოკოლადის ნამცხვრების დამზადების მიზნით:
- გნახავთ sieve ფქვილის საშუალებით კაკაოსთან ერთად. დასჭირდება დაახლოებით 40 გ. დაამატეთ კვერცხები, რომლებიც შერეულია არაჟანით მშრალ ნარევში. არაფერი უნდა სცემეს, საკმარისია საშუალოდ, ისე რომ კომპონენტები არ ჩანს, და მასა გახდა ერთგვაროვანი და თეთრი.
- არ არის საჭირო ძმარი ჩაქრობა. ტესტი შეიცავს ფერმენტირებული რძის პროდუქტს - არაჟანებს, რომელსაც შეუძლია სოდა ჩაქრა მისი მჟავასთან. თხევადი ინგრედიენტები აურიეთ ნაყარი მასით და კარგად აურიეთ.
- შედეგად, თქვენ მიიღებთ საკმაოდ სქელ მასას, რომელიც ჰგავს ცომს ბლინებისთვის. აუცილებელია შედეგად მიღებული ნივთიერება დაასხით მოხსნან ფორმაში და გამოაცხვეთ საათის მესამედით. ამ შემთხვევაში ტემპერატურა არ არის 200 გრადუსი, მაგრამ დაახლოებით 220-240. შედეგად, ბაზა უფრო მკვრივი დაგაჯერებული.
შოკოლადის ნამცხვრები ღუმელში ნამცხვრისთვის
შოკოლადის ნამცხვრების მომზადება შესაძლებელია ზეთის გამოყენებით. ამ შემთხვევაში, გემო რბილი, დელიკატურია, ხოლო ბაზა უფრო ფხვიერია და იჭრება crumbs.
ამისათვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:
- 150 გრ ზეთი ან მარგარინი
- 200 გ შაქარი
- ოთხი დიდი კვერცხი
- პატარა სოდა
- 120 გრ ფქვილი
- 40 გ კაკაო
შოკოლადის ნამცხვრების რეცეპტი ღუმელში ნამცხვრისათვის:
- იმისათვის, რომ მოამზადოთ ბაზა, აუცილებელია ზეთი გაათბოთ პატარა კონტეინერში, სანამ არ მოხდება. ჩაასხით შაქარი მასში და აურიეთ სანამ არ დაიშლება. აუცილებელია, რომ მასში კრისტალები არ დარჩეს.
- ამოიღეთ ცხიმის ნარევი სითბოდან და შეიტანეთ ერთი კვერცხი. საფუძვლიანად შეურიეთ ისე, რომ კვერცხები არ გახეხონ ცხელ ნივთიერებაში. დაამატეთ სოდა წინასწარ გამორჩეული ძმარი, შეიტანეთ ფქვილში. შეიტანეთ კაკაო დასრულებულ მასაში და გახეხეთ.
- გამოცხობისთვის, უმჯობესია მასა ორ ნაწილად დაყოფა. Corges გამომცხვარია დეტალური ფორმით 200 გრადუსით ტემპერატურაზე. წარმოების დრო დაახლოებით 3 საათია.
როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ნამცხვრები კრემის ნამცხვრისთვის
შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის ტორტი სამრეცხაო რეცეპტის საფუძველზე. გემო საკმაოდ უჩვეულო და გაჯერებული აღმოჩნდება.
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- 220 გ შაქარი
- 50 გ კარაქი
- 200 მლ არაჟანი
- 60 გრ ფქვილი
- 40 გ კაკაო
როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის ნამცხვრები ტორტის არაჟანზე:
- აუცილებელია ჯერ ზეთი ჰაერში ჩასვათ ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ ის გახდეს რბილი და ელასტიური.
- გაიყვანეთ sweetener, შეიყვანეთ არაჟანი და სოდა. არაფერი უნდა ჩაქრეს ძმრით. დაბოლოს, დაასხით ფქვილი და გაყავით ორ ნაწილად.
- დაამატეთ კაკაო ერთში და დატოვეთ მეორე ნაწილი ნათელი. თითოეული ნაწილიდან უნდა იყოს ორი ნამცხვარი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ოთხ ნაწილს. ისინი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ნებისმიერი კრემით, რომელიც მოგწონთ.
შოკოლადის ნამცხვრები შოკოლადის ნამცხვრები: რეცეპტი
უმარტივესი ვარიანტია შოკოლადის ბისკვიტის მომზადება. ის იქმნება კვერცხების გამოყენებით. როგორც წესი, ასეთი ნამცხვარი იშვიათად მომზადებულია იოლკებისგან ცალკეული ცილების დაჭერით. ეს გამოწვეულია იმით, რომ არ არის საჭირო ისეთი ბრწყინვალებისა და ჰაერის მიღწევა, როგორც ჩვეულებრივი ბისკვიტი.
დ. lA პრეპარატებს დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:
- ოთხი კვერცხი
- 40 გ კაკაო
- 150 გრ ფქვილი
- სოდა და სუფრის კოვზი ზეთი
შოკოლადის ბისკვიტის ნამცხვრები ნამცხვრისთვის, რეცეპტი:
- აუცილებელია თავდაპირველად მაცივრისგან კვერცხის მიღება ისე, რომ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე გახდნენ. ფაქტია, რომ ადრე გაცხელებული კვერცხები უფრო ადვილია სცემეს, ხოლო შაქარი უფრო სწრაფად იშლება. უმჯობესია მანიპულაციების ჩატარება ბლენდერის ან საკვების გამოყენებით სპეციალური ჩანართით. ფაქტია, რომ ყველაზე იდეალურია ქაფი, რომელიც 25-30 წუთის განმავლობაში არის whipped.
- ამდენი დროის განმავლობაში ძნელია ინგრედიენტების ცემა რეგულარული სახელმძღვანელო მიქსერის გამოყენებით. ამიტომ გამოიყენეთ დაფუძნებული მოწყობილობა, ან პლანეტარული მიქსერი. როდესაც კვერცხები იზრდება შაქრით და ყველა მარცვლეული იშლება, შეგიძლიათ შემდეგ ეტაპზე გაიაროთ. ყველა მშრალი ინგრედიენტი გნახავთ, ერთმანეთში აურიეთ. დაასხით მდნარი ზეთი კვერცხში თხელი ნაკადით. ეს მისცემს ტესტს სინაზის და ჰაეროვნების შესახებ.
- დაასხით პატარა სოდა. მხოლოდ რამდენიმე პინპერი საკმარისია. თქვენ აღარ გჭირდებათ მიქსერის ჩართვა, ყველაფერი აურიეთ სპატულასთან. ახლა შეურიეთ თხევადი ინგრედიენტები მშრალად, აურიეთ ერთი მიმართულებით.
- გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზეთი მარტივად შეიძლება იჯდეს ისე, რომ ეს არ მოხდეს, განახორციელოს შერევა ძალიან ფრთხილად, დაბალი სიჩქარით. გამოაცხვეთ დეტალური ფორმით, დაახლოებით 200 გრადუსიანი ტემპერატურა. არსებობს რამდენიმე დახვეწილობა, რაც ხელს შეუწყობს გემრიელი შოკოლადის ტორტის მომზადებას. მთავარი ამოცანაა ცომი ჰაეროვანი, ტკბილი და კარგად გამოცხობა.
შოკოლადის ტორტი ნამცხვრისთვის ნელა გაზქურაში
ბევრი ქალი აფასებდა Multicooker- ის უპირატესობებს, ხშირად იყენებენ ამ მოწყობილობას სამზარეულოში. როგორც წესი, ნელი გაზქურა ხშირად არ გამოიყენება ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმის შესაქმნელად. ეს იმის გამო ხდება, რომ დიდი კონტეინერის მქონე თასიც კი აქვს შეზღუდული დიამეტრი. ამის გამო ცომი, რომელიც თასშია ჩასმული, ყოველთვის არ არის მთლიანად გამომცხვარი. ამავე დროს, ზედა აბსოლუტურად არ არის მორცხვი, არამედ რბილი, რომელიც ზოგჯერ არ ჯდება დიასახლისები. თუმცა, ბევრი აღფრთოვანებულია ტექნოლოგიის ამ სასწაულით და სიამოვნებით ამზადებს მასში შოკოლადსაც კიკორჟჰი.
შემადგენლობა:
- 230 გრ ფქვილი
- 60 გ კაკაოს ფხვნილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 240 გ შაქარი
- ჩაის კოვზი სოდა
- ნაყენი მარილი
- 70 გ კარაქი
- 70 გრ არომატული მზესუმზირის ზეთი
- 260 მლ რძე
- ცოტა ძმარი
რეცეპტი შოკოლადის ნამცხვრის სამზარეულოსთვის ნელი გაზქურის ნამცხვრისთვის:
- აუცილებელია ნაყინის ინგრედიენტების გადაყლაპვა ისე, რომ ისინი ჰაერით გაჯერებული არიან. შემდეგი, აუცილებელია კვერცხის ნაყარი მასა, დაამატოთ მდნარი კარაქი, ასევე მზესუმზირა და დაასხით რძე. გამოდის საკმაოდ მკვრივი მასა.
- საჭიროების შემთხვევაში, მისი ცემა შეიძლება სამზარეულოს აღჭურვილობის გამოყენებით. აუცილებელია ჰაერის მიღწევა, ბუშტების არსებობა. ახლა, ძალიან ფრთხილად დაასხით ცოტა ძმარი და საფუძვლიანად აურიეთ, მაგრამ მიქსერის დახმარების გარეშე და კოვზი.
- მოძრაობების შერევა უნდა იყოს მიმართული ერთი მიმართულებით. შეამჩნევთ, რომ მჟავას დამატების შემდეგ, მასა საკმაოდ სქელი ხდება, ჰაერი, ბუშტებით. დაასხით ნარევი მულტიკუკერის თასში ძალიან ფრთხილად, მანამდე მან ზეთი გააფართოვა. აუცილებელია მოამზადოთ "გამოცხობის" რეჟიმში 1 საათის განმავლობაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ რეჟიმის დასრულების შემდეგ, თქვენ არ გჭირდებათ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ ბაზა ტექნიკიდან.
- აუცილებელია 20 წუთის განმავლობაში დადგება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ უმჯობესია თასიდან ნამცხვრის განკურნების შემდეგ, პირსახოცით დაფარეთ. ეს გახდის მას ძალიან რბილ და ელასტიურად.
შოკოლადის ნამცხვარი კეფირზე ტორტისთვის
დიასახლისებში ძალიან პოპულარულია ღამის ტორტი. მისი მთავარი უპირატესობა სამზარეულოს სიმარტივის, ინგრედიენტების იაფად. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ცომის ცემა, რომ აყვავებულ ნამცხვრები მიიღოთ. ყველა ძალიან მომზადებულიასწრაფი.
სამზარეულოს პროდუქტები:
- 300 გრ ფქვილი
- 500 მლ კეფირი
- 400 გრ შაქარი
- 2 ჩაის კოვზი სოდა
- 100 გ კაკაო
- 2 დიდი კვერცხი
- 50 მლ მცენარეული ზეთი
რეცეპტი სამზარეულო wekadol Cake on Kefir for Cake :
- იხილეთ ნაყარი ინგრედიენტები და შეიტანეთ კეფირი ქათმის კვერცხებთან ერთად. არ უნდა დაგვავიწყდეს სოდა დაამატოთ. არ არის აუცილებელი მისი ჩაქრობა ძმრით, რადგან შემადგენლობა შეიცავს რძემჟავას. დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ.
- ახლა აუცილებელია დიდი რაოდენობით ცომის დაყოფა 8 სერვისად. ღუმელში ჩატვირთვის წინ აუცილებელია ცომის ნაწილი 2 წუთის განმავლობაში მიქსერთან ერთად. ამრიგად, ის ჰაეროვანი გახდება. ცომი საუკეთესოდ არის მომზადებული განშორებული ფორმით, რომლის ბოლოში პერგამენტია ჩასმული, გაჯერებულია კარაქით ან მცენარეული ზეთით. შედეგად, თქვენ მიიღებთ 8 ნამცხვარს.
- გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მოხსნადი ფორმის ზედა ნაწილში საუკეთესოდ არის დაფარული კილიტა. ამრიგად, ნამცხვარი გამოცხობს არა მხოლოდ ბოლოში, არამედ ზემოდან, მაშინ როდესაც ის არ იქნება ამოზნექილი, არამედ ბინა. ეს თავიდან აიცილებს ზემოდან მოჭრასა და ნამცხვრის დიზაინზე მუშაობას.
საუკეთესო კულინარიული რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს ვებ - გვერდზე:
ქვიშის ნამცხვრები ტორტისათვის: 14 საუკეთესო რეცეპტი ღუმელში, მულტიქუკერი, პანში, დეტალური რჩევები
ვიდეო: შოკოლადის ნამცხვრები ტორისთვის
