Тесто за мантии: Класическа рецепта на Uzbek, на вода, кефир, мляко, без яйца и яйца, крем: Стъпка -By -Step Рецепта с основни препоръки

Manti е много вкусно и сърдечно ястие, но е важно да се готви не само сочно пълнене, но и правилното тесто. Тестът ще бъде обсъден в статията.

Mantoux може да се нарича ориенталски роднини на кнедли. Те имат външна прилика, но се различават в техниката на приготвяне и състава на пълнежа. Основният акцент на Manti е състезанията на кайма и тънко тесто. Вкусно ястие е задушено.

Тесто за мантии: тайни за готвене

Mantis имат голяма форма и с правилната техника за приготвяне остават много сочни вътре. Въпреки простотата на рецептата, има няколко варианта за приготвяне на тесто. Всеки набор от продукти води до нов вкус и резултат. Постепенната подготовка ще помогне за поддържането на целостта на мантията по време на готвенето.

Преди да започнете да омесете тестото на Manti, трябва да се запознаете с основните тайни на готвенето:

• Пшеничното брашно трябва да бъде наситено с въздух с пресяване.
• Можете да регулирате мекотата на тестото с хладна температура. Половин час престой в студа ще добави еластичност.
• Няколко лъжици растителни масла ще помогнат да се направи тестото леко.
• Количеството течност за теста се регулира в зависимост от разнообразието от брашно.
• Добавянето на млечни продукти и яйца към детайла на брашното допринася за еластичността, което подобрява качеството на моделирането.
• Растителното масло ще помогне да се даде плътност на базата на брашно без яйца.
• За разширяемост на тестото върху водата врящата вода е идеално подходяща.
• На повърхност, смазана с растително масло, е много по -удобно да се разточи тънко тесто.
• Дългосрочното смесване на детайла на брашното помага за постигане на еластичност.
• Смесеното тесто трябва да почива около половин час. Кърпа или филм ще помогнат да се избегне тъкането.

Класическо тесто на Манти в Узбек

Списък на компонентите:

• 1 кг пшенично брашно
• 400-500 мл вода
• 2 TBSP. l. Зехтин
• 1 ч.л. Сол
• 2 пилешки яйца

Стъпка -By -STEP Омесете тестото на мантията:

1. Изсипете вода от хладилника в чиниите с вдлъбнатина. Прикрепяме маслинова сол и олио.
2. В широка купа или на равномерна повърхност пресяваме брашното. Оформяме вдлъбнатина и пълним пилешки яйца.
3. С постоянно разбъркване добавете вода. За дебел детайл ще ви е необходима силата на ръцете.
4. Смесеният детайл опира под кърпа или филм за поне половин час.

На бележка: Ако много брашно остава в контейнера за омесване, добавете супена лъжица слънчогледово масло и продължете да смачкате.

Класическо тесто на манти на вода без яйца

Списък на компонентите:

• 400-500 g брашно
• 200-250 мл вода
• 1 ч.л. Сол
• 30 мл растително масло

Стъпка -By -Step Тестване на тестото:

1. Преминаваме брашното през сито. Ние образуваме вдлъбнатина, за да добавим течни съставки.
2. Загреем леко водата и разбъркваме със сол, докато напълно се разтвори.
3. Добавете масло към брашното и постепенно прикрепете водата. Течното тесто се смесва с лъжица. Когато се сгъстим, пристъпваме към ръчно месене.
4. Лепкавост тесто на Манти Той се регулира от допълнително количество брашно. Водата ще помогне за намаляване на плътността. Смесеният детайл се използва при моделиране не по -рано от половин час.

Тесто за мантии с мляко и яйца: класическа стъпка -by -стъпка рецепта

Списък на компонентите:

• 500 g пшенично брашно
• 1 чаша мляко
• 50 мл растително масло
• 2 пилешки яйца
• 1 ч.л. Сол

Стъпка -By -Step Тестване на тестото:

1. Смесете млякото при стайна температура с масло. Добавете яйцата, потънали и разбъркайте добре.
2. Смесете въздушното брашно с течни съставки с постоянно разбъркване. Внасяме гъсто тесто до еластичност с помощта на ръцете.
3. Готов тестото на мантията Увива се във филм и почива за половин час.

Класическа рецепта за тесто за крем

Списък на компонентите:

• 0,5 кг пшенично брашно
• 30 мл растително масло
• 1 пилешко яйце
• 200 ml вряла вода
• 1 ч.л. Сол без хълм

Стъпка -By -STEP Омесете тестото на мантията:

1. Изсипете вряща вода в чиниите с вдлъбнатина и изсипете сол.
2. Отделно смесете яйцата и маслото.
3. Първо смесете въздушното брашно с масло и яйца. Постепенно прикрепете вряща вода и омесете.
4. Тестото е гъсто и плътно. Детайлът покрива и почива за половин час.

На бележка: Катедралното тесто е приложимо за кнедли и кнедли.

Тесто за мантии: класическа рецепта за производител на хляб

Списък на компонентите:

• 1 чаша мляко
• 1 пилешко яйце
• 30 мл растително масло
• 0,5 кг брашно
• 1 ч.л. Сол

Стъпка -By -STEP Омесете тестото на мантията:

1. Загреем млякото малко в микровълновата и изсипваме хляб в купата.
2. Следват яйца, сол и слънчогледово масло.
3. Заспиваме въздушно брашно и регулираме режима на смесване за 15 минути.

Тесто за манти: Класическа рецепта за кефир

Списък на компонентите:

• 1 кг брашно
• 200 мл кефир
• 1 ч.л. Сол

Стъпка -By -Step Тестване на тестото:

1. Насищайте брашното с кислород, добавете сол
2. Постепенно изсипете кефир и омесете еластичното тесто.
3. Ние регулираме твърде меко място с добавяне на брашно.
4. Тестото на мантията Настоява се за 30 минути.

Тесто за мантии: Класическа рецепта за вода с газ

Списък на съставките:

• 4 чаши брашно
• 1 чаша високо газирана вода
• 1 пилешко яйце
• 100 мл растително масло
• 0,5 ч.л. Сахара
• 0,5 ч.л. Сол

Стъпка -By -Step Тестване на тестото:

1. Миньор с масло.
2. Смесете яйцето със захар и сол. Добавете във вода.
3. Добавете пресято брашно и ръчно омесете не лепкаво еластично тесто на Манти.

Богомолките са пълни с пълнеж от няколко вида месо. Масата се сервира горещо в комбинация с различни сосове и подправки.

Видео: Перфектно тесто на Манти

Може да ви харесат статии:

• Mantis с тиква, с месо и без месо: 7 най -добри рецепти за манти с тиквен пълнеж бързо и вкусно
• Как да готвя мантии правилно?
• Как да извайвате Manti правилно и красиво: стъпка -by -step ръководства, различни методи за скулптура, снимки, видеоклипове.
• Перфектно тесто за домашни кнедли: 3 много вкусни рецепта, съвети
• Перфектно извара тесто за вкусно печене: най -добрата стъпка -by -стъпало рецепти
• Перфектното тесто за домашна пица е тънко, меко и бързо: 7 прекрасни рецепти
• Сирене бутер тесто - какво бързо и просто го пригответе от него: 15 най -добри рецепти
• Как да приготвите тестото за палачинки в мляко и самите палачинки с дупки
• Най -доброто тесто за тарталета за кошници у дома: рецепти.
• Как да готвя тесто за чебури на бира, мляко, заквасена сметана, олио, водка?
• Тестото и пълненето за Хачапури.
• Пясъчно тесто: рецепта за класическо, шоколадово сърце
• Пуф сладкиш: Най -лесната и бърза рецепта.
• Тесто за дрожди за пайове и пайове: най -вкусната рецепта
• Акактивно тесто за кифлички на мая, най -вкусното и нежно
• Ядки с кондензирано мляко, върху заквасена сметана: класическа рецепта.
• Тесто за бузи: най -добрите домашни рецепти
• Как да направите неносирано тесто за пайове, пайове, кифлички, слоеве, за пица, хляб
• Как да готвите тънки и буйни торти в тиган
• Шоколадови торти за торта: 7 най -добри рецепти
• Прости торти за торта във фурната: рецепти за готвене, снимка
• Как да готвя толкова модни торти от мус сега?
• Пясъчни торти за торта: 14 най -добри рецепти
• Най -простите и вкусни торти за торта в тиган
• Коржи за торта Наполеон: 5 най -добри рецепти
• Медени торти за торта: 7 най -вкусни рецепти
• Бисквити торти за торта: 5 най -добри рецепти
• 10 най -добри рецепти за бързо печене за 5 минути: съставки, описание.