Медени торти за торта: 7 най -вкусни рецепти, здравословни съвети

От торти с мед можете да приготвите обикновена торта за чай или мулти -течен фигурен десерт за почивка. Различни техники на изпълнение ви позволяват да опитате десерта с нов вкус.

Съдържание

Кремовете на базата на заквасена сметана и кондензира перфектно допълват медните сладкиши, което я прави по -мек и по -питателен. Ние представяме на вашето внимание няколко интересни варианта за печене на мед.

Медени торти: Тайни за готвене

За медени торти използвайте течен мед. Захарният продукт трябва да бъде предварително изпънат.
Вкусът и ароматът на тортата директно зависи от разнообразието и качеството на меда.
Как да накиснете медните торти? В класическа комбинация тортите са смилани Крад, заквасена сметана, кондензирано мляко.
За импрегниране на медени торти е необходима мазна заквасена сметана. Вместо кремаво захар е за предпочитане от захарен прах.
Топлите медени торти се търкалят по -удобно. Удобно е да се работи с охладени торти поради подутия глутен.
Медните питки се печем до лек златист цвят. Десните торти изсъхват и се разпадат.
Печете върху смазан пергамент или във форма, поръсена с брашно.
Фурната за печене трябва да бъде срязани равномерно.
Готовите медени питки могат да се съхраняват в продължение на няколко седмици в хладилника.

Медени торти за торта, рецепта със снимка

Комплект продукти е проектиран за 9 тънки торти. В комбинация със заквасена сметана получаваме вкусна мека торта.

Списък на компонентите:

450-500 g брашно
2 пилешки яйца
100 g мед
чаша захар
70 g млечна мазнина
1 ч.л. Газирани напитки.
шипка сол

Медени торти стъпка по стъпка:

Разтопете маслото в микровълновата и изсипете в тигана.
Приемете захар, мед, сода и сол. Загреем с постоянно разбъркване, докато се образува буйна бяла маса. Извадете от печката и охладете.
Яйчна маса прекъснете с вилица и смесете с празен мед.
Поръсете плота с брашно, поставете тестото и омесете меката пластмасова маса. Развиваме наденицата и разделяме наденицата на 8 части.
На лист пергамент се разгръщаме от всяка топка кръгли медени торти. С помощта на чиния или капак изрежете плосък кръг, оставете подрязването на медните трохи.
За равномерно печене суровото тесто се излива с вилица. Печем до лек руж.
Тънките торти бързо се импрегнират със сметана. От тази сума се оказва висока торта.

Медени торти в тиган

Списък на компонентите за теста:

100 g зеленчукова мазнина
150 g захар
60 g мед
3 пилешки яйца
50 g заквасена сметана
2 чаши брашно
пол Н. Л. Газирани напитки

Как да готвя медени торти:

Нарежете маслото кубчета И изсипете в железен съд.
Прикрепяме захар и мед.
Поставихме контейнер с продукти на огън и с постоянно разбъркване Получаваме хомогенна течна маса.
Извадете детайла от печката и изсипете сода. Оставете го да вари за 5-10 минути. На повърхността трябва да се образува бяла пенеста плака.
Прикрепяме яйца към охладената течна маса, Разбъркайте.
Добавете мазнина заквасена сметана, смесете.
Смесете медната маса с брашно. Получаваме течно, леко лепкаво тесто.
Поставихме контейнер с меден тест в хладилника за филм за 2-3 часа.
Ние разделяме детайла на охладеното брашно от 6-7 части.
Преобръщаме всяка част от тестото под диаметъра на тигана, С ръцете ви изравняваме краищата.
Поставете портовете палачинка върху сух тиган и запържете до кафяв златен цвят от 2 страни.
Нарязахме краищата на печените питки с нож и го поставихме в контейнер за контейнер.
Съхраняваме готови -изработени медени торти в хладилника.

Как да накиснете медните торти? Списък на компонентите за крем:

600 g мастна заквасена сметана
0,5 чаши захар
торба с ванилова захар

Смесете в дълбок контейнер Мастна заквасена сметана и гранулирана захар, подправете с ванилия. Разбийте заквасената сметана, докато захарните зърна се разтворят. Ние изобилно флавифицираме медните торти и поръсваме с трохи. Медена торта трябва да се влива поне 4-5 часа.

Медени торти за торта - числа

Фигурата на тортата от медните торти ще бъде страхотен подарък за рожден ден. В тази рецепта броят на компонентите е проектиран за 2 цифри.

Списък на компонентите:

150 g захар
0,5 опаковки зеленчукови мазнини
пол Н. Л. Газирани напитки
2 яйца
400 g брашно
80-100 g мед
шипка сол

Как да готвите медени торти под формата на номер:

Нарежете мекото масло на няколко части.
Смесете в метална яхния яйчна маса, захар, мед, сол, масло. Поставете малък огън.
Ние омесваме за пълното разтваряне на маслото, добиваме до кипене и изключваме огъня.
Прикрепете сода към гореща празна. Смесете бързо преди образуването на бяла дебела пяна. Оставете да се охлади.
Смесете медена маса с чаша брашно.
Изсипете чаша брашно върху работната повърхност. Поставете течното тесто и омесете еластична мека маса, не се придържа към ръцете. Колкото по -малко брашно взема тестото, толкова по -лесно ще бъде да се образуват медени торти.
Покриваме меденото тесто хранителен филм И го оставете да почива за няколко часа в хладилника.
Изрязахме числата от хартия, размерът на който отговаря на стойката за бъдещата торта.
Масата на охладеното брашно се разделя на 4 части. Разточете всеки в тънък кръг. Нанесете номера на номерата на тортата с мед и използвайте ножа, за да изрежете ядливото число. За всяка цифра се нуждаете от поне две торти.
Медени торти във формата на число Печете на пергамент при температура 170-180 ° С За да направим тортите равномерно, ние уборяваме цялата повърхност с вилица пред фурната.
Смъртта със сметана или увита с прилепнал филм. Торта от медени торти под формата на числа се събира ден преди дегустация.

Медени торти в бавна готварска печка

В бавната готварска печка се получават буйни и високи торти. За пълна торта е достатъчно да печете две питки, да ги разделите наполовина, да смилате със сметана и да съберете торта.

Списък на компонентите:

4-5 TBSP. l. пчелен мед
1,5 чаши сладък пясък
5 яйца
1 ч.л. Сода (без хълм)
1.5 ч.л. бакпулвер
3 чаши брашно

Как да си приготвите медени питки в бавна готварска печка:

Смесете брашното с бакпулвер и преминайте през сито.
Комбинирайте яйцата със захар и разбийте с миксер до стабилна пяна.
Прикрепете към яйчената смес Течен мед.
Постепенно изсипете брашното и омесете течното тесто.
Разделете детайла на брашното на две части.
В бавна готварска печка в режим на печене вземете торта за печене на свой ред за 50 минути.
Буйни медени торти Охладете и всяка се нарязва на две части хоризонтално.
Получаваме 4 торти. Нарязахме страничните части с нож и ги оставяме за прах.

Медени торти за торта, без да се търкаля

Бързата рецепта за медени торти, приготвянето на които отнема само половин час.

Списък на компонентите:

80 g мед
100 g захар
половин пакет меко масло
3 пилешки яйца
1 ч.л. Газирани напитки
шипка сол
1 чаша брашно

Как бързо да готвите прости медени торти:

Изсипете мед в желязна купа и поставете малък огън.
В течна медена маса Изсипете сода и замразете за няколко минути, докато се получи маса от карамелен цвят.
Добавете мекото масло и омесете, докато напълно се разтвори.
Разбийте яйчната маса с миксер. Без да спрете да биете постепенно, изсипете захар.
Комбинирайте яйце и охладена медена смес.
Постепенно изсипете изсечено брашно И омесете тестото. Разделяме детайла на две части.
Хартия за печене Затворете силиконов килим или правоъгълно парче пергамент.
Силиконовата шпатула С удари Изравняваме първата част от формата на правоъгълника.
Изпращаме да се пекат при температури 160 ° C за 7-10 минути. По същия начин, изпечете втората част от тестото.
Нарязахме готово -направени медени торти на 4 части. Нарежете неравномерните ръбове. 8 заготовки на мед се намазват със сметана и събират торта с мед.

Медени торти за торта с извара

Опция за печене за торти с пълнозърнесто брашно за торти. Такова брашно съдържа по -малко глутен, а тортите са повече въздух. С обикновеното брашно резултатът няма да бъде по -лош. Работата на медните торти се приготвя във водна баня.

Списък на компонентите:

200 g захар
50 мл мед
¼ Опаковайте масло
1 лимон
2 яйца
1 ч.л. Сода (с хълм)
няколко чаши обикновена брашно
1 чаша пълнозърнесто брашно
400 g ниско съдържание на сирене

Как да готвите медени торти с извара за торта:

Изсипваме вода в дълбок тиган и я поставяме на огъня, поставим купа отгоре, за да омесеме тестото. Докато заливаме, нашите съставки ще се отопляват.
Смесете в купа Яйчна маса, сладък пясък, яйца. Запазете го, докато захарните зърна се разтворят.
След това прикрепяме сода, лимонов сок и малко жар.
Изваждаме лимоновата маса от котлона и постепенно смесваме 2 чаши брашно.
Привързваме подуто извара и чаша пълноценно брашно.
Покриваме лепкавия детайл от брашно с филм и изпращаме до хладилника за няколко часа.
Затопляме фурната до 200 ° C. Листът за печене е покрит с пергамент.
Нарязахме студеното тесто с нож на 12 части.
На повърхността, поръсена с брашно, ние разточваме тортата, изрязахме желаната форма и прехвърляме към пергамента.
Пекаме медени питки за 5-7 минути. При горещо печене тя е леко намалена.
Поставихме готови -направени медени торти на решетката, докато напълно се охлади. Изрязване на парчетата за трохи.

Медени торти с ядки за торта

Поздравете ядките правят медните торти още по -вкусни. В това изпълнение тестото за мед не се вари.

Списък на компонентите:

1 чаша захар
2 яйца
60-80 g мед
1 ч.л. Газирани напитки
1 ч.л. оцет
2-3 чаши брашно
100 g орехи

Медени торти за рецепта за торта:

В резервоара за биене, смесете яйчна маса, гранулирана захар и течен мед.
Смелете ядките В малки трохи с нож за блендер.
Към битатата медена маса прикрепяме линията на содата, смесете.
Добавяме 2-2,5 чаши брашно и ядки на етапи. Омесваме до гладкост.
Изсипете 0,5 чаши брашно върху плота, поставете лепкавото тесто и започнете да омесете меко, а не лепкаво тесто.
Изпращаме тестото в хладилника за подуване на глутен. Разделяме охладеното тесто на 5 части.
Кръгла форма затворете пергамент или намажете с мазнини.
Преобръщаме медени торти и нива във форма.
Печем заготовките в отопляваната фурна за около 5 минути, докато се размие.
Медните торти за торта с ядки са буйни и ароматни.