Пясъчно тесто: Рецепта за пая е класически, шоколадово-поправени с инструкции стъпка по стъпка

Изобщо не е трудно да се приготви нежно пясъчно тесто за пая. Само малко вдъхновение и нашите съвети.

Съдържание

Пясъчното тесто е чудесно за приготвяне на домашно печене. Най -често домакината пека пайове и бисквитки от такъв тест. Това тесто е популярно поради простотата на подготовката и достъпността, тъй като необходимите съставки са в къщата на всяка домакиня.

Шлифоващо тесто за пай: класическа рецепта

За да подготвите такъв тест, няма да ви трябват много продукти и време и резултатът със сигурност ще ви изненада. Оказва се, че тестото е много вкусно.

Пшенично брашно - 270 g
Масло - 180 g
Захар - 120 g
Kurin Egg-1-2 бр.
Сол - 1 g
Канела, ванилин

За да получите вкусно тесто и след вкусен продукт от него, изберете само висококачествено брашно и не забравяйте да го пресеете преди употреба.
Преди да се използва, извадете маслото от фризера/хладилника, така че да стане меко, ще бъде по -лесно да работите с него.
Комбинирайте масло, сол и гранулирана захар, както и подправки, ако искате да ги използвате. Разбъркайте масата до хомогенно състояние. За удобство можете да използвате миксер или блендер, но е важно да не убивате маслото.
Издърпайте яйцата в получената маса. Ако яйцата са малки, използвайте 2 бр. Ако е голям, 1 компютър е достатъчен.
Сега добавете предварително подготвено брашно към тази маса, омесете тестото. Тя трябва да е мека, леко залепване на ръцете. Не омесвайте тестото дълго време, в противен случай продуктът от него ще се окаже твърд.
Сега трябва да увиете тестото в хранителния филм или в пакета T -Shirt и да издържите поне 45 минути в хладилника.
След като разточете тестото и гответе пайове, бисквитки.

Шлифоване на шоколадово-палаво тесто за пай

Не е необходимо да приготвяте „бяло“ пясъчно тесто, можете да готвите шоколадово-палати. Продуктите от такъв тест ще се различават по специален аромат.

Пшенично брашно - 230 g
Какао - 40 g
Захар - 150 g
OREX смес - 120 g
Масло - 200 g
Kurin Egg - 2 бр.
Сол - 1 g

Предварително оплакано масло Свържете се със захар и сол, разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.
Вижте брашното и комбинирайте с какао. Последната съставка може да бъде поставена малко повече, в този случай ще получите по -наситени вкус на тестото.
Ядките могат да се използват всякакви. Предлагаме да вземете лешници, орехи и кашу. Смелете ядките с блендер.
Добавете яйцето към маслената маса, разбъркайте го.
След като добавите сухи съставки и ядки към масата, омесете тестото.
Клавете тестото, както е посочено в предишната рецепта.
След като го поставите в хладилника.
След 1 час тестото може да се използва за приготвяне на пайове и бисквитки.
За да направите тестото по -ароматно, ще помогне на жар от лимон, портокал, ароматизатори и подправки.

Домакини Забележка: ако сте се опитали, сте подготвили твърде много тест и не сте го използвали 1 път, не се разстройвайте. Бисквитките за шлифоване се съхраняват перфектно дълго време на студено място. За да направите това, увийте тестото във филма за храна и го изпратете на фризера. По този начин може да се съхранява за 2-3 месеца. В хладилника може да се съхранява няколко дни. След като просто размразявате тестото, разточете го добре, за да премахнете образуваните бучки, да оформите продукти и да ги изпечете.

След като вземете бележката, можете да отбележите, винаги можете бързо и лесно да приготвите вкусно пясъчно тесто и различни продукти от нея.