Ciasto manti: klasyczny przepis na Uzbek, na wodzie, kefir, mleko, bez jaj i jajek, krem: krok -By -krotność przepis z podstawowymi zaleceniami

Manti to bardzo smaczne i obfite danie, ale ważne jest, aby gotować nie tylko soczyste nadzienie, ale także odpowiednie ciasto. Test zostanie omówiony w artykule.

Mantoux można nazwać orientalnymi krewnymi pierogów. Mają podobieństwo zewnętrzne, ale różnią się techniką przygotowania i składem wypełnienia. Główną atrakcją Manti jest wyścigi mięsa mielonego i cienkie ciasto. Smaczne danie jest gotowane na parze.

Ciasto manti: tajemnice gotowania

Modliszki mają duży kształt, a przy odpowiednim technikę przygotowania pozostaje bardzo soczysta w środku. Pomimo prostoty przepisu istnieje kilka opcji tworzenia ciasta. Każdy zestaw produktów prowadzi do nowego smaku i wyniku. Preparat fazowy pomoże utrzymać integralność manti podczas gotowania.

Zanim zaczniesz ugniatać ciasto na Manti, powinieneś zapoznać się z głównymi sekretami gotowania:

• Mąkę pszenną musi być nasycona powietrzem przesiewaniem.
• Możesz dostosować miękkość ciasta o chłodnej temperaturze. Pół godziny pobytu na zimno doda elastyczności.
• Kilka łyżek olejków roślinnych pomoże delikatnie zrobić ciasto.
• Ilość płynu do testu jest regulowana w zależności od różnorodności mąki.
• Dodanie produktów mlecznych i jaj do obrabiania mąki przyczynia się do elastyczności, co poprawia jakość modelowania.
• Olej roślinny pomoże zapewnić gęstość opartą na mąkę bez jaj.
• W celu rozszerzenia ciasta na wodzie idealnie nadaje się wrząca woda.
• Na powierzchni smarowanej olejem roślinnym znacznie wygodniej jest rozwinąć cienkie ciasto.
• Długoterminowe mieszanie obrabiania mąki pomaga osiągnąć elastyczność.
• Mieszane ciasto powinno spoczywać przez około pół godziny. Ręcznik lub film pomoże uniknąć tkania.

Klasyczne ciasto na Manti w Uzbek

Lista komponentów:

• 1 kg mąki pszennej
• 400-500 ml wody
• 2 łyżki stołowe. L. Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka. Sól
• 2 jajka kurczaka

Krok -By -krę gnicia ciasta na Manti:

1. Wlej wodę z lodówki do naczyń za pomocą wnęki. Przymocujemy sól oliwną i olej.
2. W szerokiej misce lub na równej powierzchni przesiewamy mąkę. Tworzymy wnękę i wypełniamy jaja kurze.
3. Przy ciągłym mieszaniu dodaj wodę. Do gęstego przedmiotu obrabianego będziesz potrzebować siły rąk.
4. Mieszany przedmiot obrad spoczywa pod ręcznikiem lub filmem przez co najmniej pół godziny.

W notatce: Jeśli w pojemniku pozostaje dużo mąki do ugniatania, dodaj łyżkę oleju słonecznika i nadal miażdży.

Klasyczne ciasto na manti na wodzie bez jaj

Lista komponentów:

• 400-500 g mąki
• 200-250 ml wody
• 1 łyżeczka. Sól
• 30 ml oleju roślinnego

Krok -By -estp Testowanie ciasta:

1. Przedajamy mąkę przez sito. Tworzymy wnękę, aby dodać płynne składniki.
2. Lekko podgrzewamy wodę i mieszamy z solą do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj olej do mąki i stopniowo przymocuj wodę. Ciekłe ciasto miesza się z łyżką. Po pogężeniu przechodzimy do ręcznego ugniatania.
4. Lepkość Ciasto na Manti Jest regulowany przez dodatkową ilość mąki. Woda pomoże zmniejszyć gęstość. Mieszany przedmiot obrabiany jest używany do modelowania nie wcześniej niż pół godziny.

Miasto manti z mlekiem i jajkiem: klasyczny krok -receptura

Lista komponentów:

• 500 g mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 50 ml oleju roślinnego
• 2 jajka kurczaka
• 1 łyżeczka. Sól

Krok -By -estp Testowanie ciasta:

1. Wymieszaj mleko w temperaturze pokojowej z masłem. Dodaj jajka, zatopione i dobrze wymieszaj.
2. Wymieszaj mąkę powietrzną z płynnymi składnikami z ciągłym mieszaniem. Za pomocą rąk przynosimy gęste ciasto do elastyczności.
3. Gotowy ciasto na Manti Owija się w filmie i spoczywa przez pół godziny.

Klasyczny przepis na ciasto kremu płaszczowego

Lista komponentów:

• 0,5 kg mąki pszennej
• 30 ml oleju roślinnego
• 1 jajko kurczaka
• 200 ml wrzącej wody
• 1 łyżeczka. Sól bez wzgórza

Krok -By -krę gnicia ciasta na Manti:

1. Wlej wrzącą wodę do naczyń z wgłębieniem i wlej sól.
2. Oddzielnie wymieszaj jaja i olej.
3. Najpierw wymieszaj mąkę powietrzną z masłem i jajkami. Stopniowo przymocuj wrzącą wodę i ugniataj.
4. Ciasto jest gęste i gęste. Obrabia obejmuje i spoczywa na pół godziny.

W notatce: Ciasto katedry ma zastosowanie do pierogów i pierogów.

Ciasto Manti: klasyczny przepis na producent chleba

Lista komponentów:

• 1 szklanka mleka
• 1 jajko kurczaka
• 30 ml oleju roślinnego
• 0,5 kg mąki
• 1 łyżeczka. Sól

Krok -By -krę gnicia ciasta na Manti:

1. Podgrzewamy mleko w kuchence mikrofalowej i wlewamy kredki do miski.
2. Następnie są jajka, sól i olej słonecznikowy.
3. Zasnąmy mąkę powietrzną i dostosowujemy tryb mieszania przez 15 minut.

Ciasto Manti: Klasyczny przepis na kefir

Lista komponentów:

• 1 kg mąki
• 200 ml Kefir
• 1 łyżeczka. Sól

Krok -By -estp Testowanie ciasta:

1. Nasety mąkę tlenem, dodaj sól
2. Stopniowo wlej kefir i ugniataj elastyczne ciasto.
3. Dostosowujemy zbyt miękkie miejsce z dodaniem mąki.
4. Ciasto na Manti Jest to nalegane przez 30 minut.

Ciasto Manti: klasyczny przepis na wodę z gazem

Lista składników:

• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka wysoce gazowanej wody
• 1 jajko kurczaka
• 100 ml oleju roślinnego
• 0,5 łyżeczki. Sahara
• 0,5 łyżeczki. Sól

Krok -By -estp Testowanie ciasta:

1. Górnik z olejem.
2. Wymieszaj jajko z cukrem i solą. Dodaj wodę.
3. Dodaj przeszukaną mąkę i ręcznie ugniataj, a nie lepkie elastyczne ciasto na Manti.

Modliszki są wypełnione wypełnieniem kilku rodzajów mięsa. Stół jest podawany gorący w połączeniu z różnymi sosami i przyprawami.

Wideo: Idealne ciasto na Manti

Możesz polubić artykuły:

• Mantis z dynią, z mięsem i bez mięsa: 7 najlepszych przepisów na manti z szybkim i smacznym napełnianiem dyni
• Jak prawidłowo gotować płaszcze?
• Jak wyrzeźbić Manti prawidłowo i pięknie: kroku -By -cestep przewodniki, różne metody rzeźby, zdjęcia, filmy.
• Idealne ciasto na pierogi domowe: 3 bardzo smaczny przepis, wskazówki
• Idealne ciasto z twarogiem na pyszne pieczenie: Najlepszy krok -BY -STEP Przepisy
• Idealne ciasto na domową pizzę jest cienka, miękka i szybka: 7 wspaniałych przepisów
• Cheese Puff Ciasto - co szybko i po prostu ugotuj z niego: 15 najlepszych przepisów
• Jak przygotować ciasto na naleśniki w mleku i same naleśniki z dziurami
• Najlepsze ciasto do koszyka w domu: przepisy.
• Jak gotować ciasto na cheburs na piwie, mleku, śmietany, oleju, wódce?
• Ciasto i wypełnienie dla Khachapuri.
• Ciasto z piaskiem: przepis na klasyczny, czekoladowy serc
• Ciasto zabrania: najłatwiejszy i najszybszy przepis.
• Ciasto drożdżowe na ciasta i ciasta: najsmaczniejszy przepis
• Acactive Ciasto na bułki na drożdżach, najsmaczniejsze i delikatne
• Orzech z skondensowanym mlekiem, na kwaśnej śmietanie: klasyczny przepis.
• Ciasto policzkowe: najlepsze przepisy domowe
• Jak zrobić ciasto nie -channetyczne na ciasta, ciasta, bułki, warstwy, pizzę, chleb
• Jak gotować cienkie i bujne ciasta na patelni
• Czekoladowe ciasta na ciasto: 7 najlepszych przepisów
• Proste ciasta na ciasto w piekarniku: przepisy do gotowania, zdjęcie
• Jak teraz gotować takie modne ciasta musku?
• Ciasta piaskowe na ciasto: 14 najlepszych przepisów
• Najprostsze i najsmaczniejsze ciasta na ciasto na patelni
• Korzhi na ciasto Napoleon: 5 najlepszych przepisów
• Ciasta miodowe na ciasto: 7 najsmaczniejszych przepisów
• Ciastka ciastka na ciasto: 5 najlepszych przepisów
• 10 najlepszych przepisów na szybkie pieczenie w 5 minut: składniki, opis.