Najlepsze ciasto do koszyka w domu: przepisy. Jak zrobić tartlety z gotowego ciasta zabrania bez pleśni i ciasta w silikonowych formach?

To klasyczna przekąska, która ozdobi stół każdego wakacji. W tym artykule wymieniono przepisy na test i metody pieczenia.

Zawartość

Tartlety - przepis na pyszne ciasto zaciągowe

Przez wiele lat z rzędu, przez wiele lat Napełnianie tartletów - wiodąca przystawka Na dowolnym świątecznym stole lub bufecie. To dlatego, że Łatwo go ugotować, możesz go wypełnić dowolnymi składnikami i jeść go wygodne.

Tartletka to rodzaj jadalny talerz ciasta mały rozmiar. W razie potrzeby można go wypełnić warzywami, owocami, pastą, mięsem lub sałatką rybną, śmietaną lub dżemem. Istnieje wiele opcji. Danie natychmiast przyciąga uwagę gości, spośród wszystkich smakołyków na stole, i zawsze, jak mówią: „Rozproszone z hukiem”.

Klucz do udanego tartleta - pyszne ciasto, które można uzupełnić przez wypełnienie. Oczywiście możesz go kupić w sklepie już w gotowym stanie. Jednak dla tych, którzy chcą stworzyć swoje unikalne danie, warto wiedzieć przejścia domowe ciasto z własnymi rękami.

Ciasto z ciasta pufluj (proste):

Potrzebowałby:

Mąka - 550 g (plus około 30 g za posypanie, pamiętaj o przesiewu mąki).
Margaryna - 220 g (można zastąpić spreadem)
jajko - 2 komputery.
Woda - 1 szklanka (obrane, ciepłe)

Przygotowanie:

Przede wszystkim mąka powinna być przesiana przez sito. Cóż, jeśli zrobisz to dwa razy.
Ubij jajka wodą
Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej i wymieszaj z masą jaja.
Stopniowo zakłócaj przesianą mąkę i ugniataj ciasto.
Przenieś ciasto na powierzchnię, usiane mąką, utworzyć guzek.
Ciasto powinno być owinięte filmem i pozostawić „relaks”.
Wykończone ciasto należy ułożyć w formie pieczenia. Ponadto ciasto zaciągnięte można pokroić w kółka i upiec, ułożyć na pergaminu.
To ciasto jest wystarczająco szybko upieczone, 15 minut będzie wystarczająca w temperaturze 190-200 stopni.

Smaczne piaszczyste ciasto na tartlety: przepis

Ciasto zabrania jest dość lekkie, a piasek wyróżnia się przyjemną gęstością. Smaczne ciasto z piaskiem może bardzo z powodzeniem uzupełnić każde wypełnienie.

Będziesz potrzebować:

Mąka - 500 g (plus około 30 g za posypanie, pamiętaj o przesiewaniu mąki).
Jajka - 8 szt.
Woda - 3 okulary (oczyszczone, nie gorące)
Masło (zawartość tłuszczu 73%) - 250 g (miękka)
Sól albo cukier (w zależności od rodzaju Tartlet)

Przygotowanie:

Woda należy wlać do rondla
Połóż rondel na małym ogniu i dodaj masło do wody.
Dokładnie wymieszaj masę, aż stopisz olej.
Msza nie powinna być zbyt gorąca
Stopniowo zakłócając mąkę (połowa całej części), ugniataj wystarczającą ilość „płynnego” ciasta kremowego.
Stopniowo wymieszaj wszystkie jajka, ugniataj ciasto, dodając całą mąkę.
Ciasto okaże się dość miękkie i elastyczne. Wytnij kółko szklanką lub filiżanką, które następnie delikatnie wkładają formy do pieczenia.
Ciasto piaskowe jest wystarczająco szybko pieczone, a 15 minut będzie wystarczająca w temperaturze 200 stopni.

WAŻNE: Tartlety piasku są odpowiednie do mięsa i słodkich wypełnień. Najważniejsze jest dodanie cukru do ciasta na słodkie tartlety.

Wskaźnik przygotowania tartletów z piasku

Jak najprościej ugotować ciasto na tartlety?

Aby szybko przygotować tartlety na świąteczny stół, wiele gospodyń domowych potrzebuje prostego przepisu na ciasto, który do bardzo szybko gotuje.

Będziesz potrzebować:

Mąka - 2 szklanki przesianej mąki o najwyższej klasie
Kwaśna śmietana - 1 filiżanka (200 ml, kwaśna śmietana może używać dowolnej zawartości tłuszczu).
Masło (73%) -100 g (można zastąpić mieszaniną roślinno-fruitową „rozprzestrzenianiem się”).
Sól i cukier (Jeśli gotujesz słodkie tartlety).

Przygotowanie:

Masło należy stopić w temperaturze pokojowej do miękkiego stanu.
Mąka powinna być przesiana, możesz dwa razy.
Mąkę należy wylać na powierzchnię roboczą z zjeżdżalnią.
Miękki olej należy mieszać z kwaśną śmietaną i stopniowo, dodając kremową masę do mąki, ugniatać ciasto.
Powstałe ciasto powinno zostać owinięte filmem spożywczym i wysyłane do lodówki „odpoczynek” przez co najmniej pół godziny.
Po „odpoczynku” ciasto jest krojone w kółko szyją szklanką. Powstałe kółka są ułożone w formie i zmiażdżone palcami.
Piecz tartlety przez około 25 minut, podczas gdy temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 200 stopni.

Ważne: Jeśli powinieneś być wypełniony owocami, śmietaną lub dżemem, dodaj cukier do ciasta.

Wskaźnik przygotowania słodkich tartletów

Tartlety z ciasta drożdżowego: przepis na ciasto

Będziesz potrzebować:

Mąka - 600 g (około 3,5 filiżanek, Sift)
mleko - 1 filiżanka (200 ml. Każda zawartość tłuszczu)
Cukier - 100 g (jeśli upiec słodkie tartlety)
Drożdże - 1 łyżeczka (Użyj suchej piekarni)
Sól - Szczypta
Cukier - 1 łyżeczka W przypadku drożdży (dodaj więcej, jeśli tartlety cukiernicze).
jajko - 2 komputery.

Przygotowanie:

Podgrzej mleko do ciepłego stanu i dodaj do niego cukier.
Wlać drożdże do ciepłego mleka i daj mu czas na rozpuszczenie, a także odrzuć.
Następnie stopniowo zakłócaj jaja w mleku
Nalej mąkę w małych częściach stopniowo i ugniataj ciasto.
Aby ciasto nie przykleiło się do powierzchni, na której je ugniatasz, i nie było na dłoniach - powinieneś smarować je olejem roślinnym.
Wykończone ciasto powinno trochę „odpocząć” i tylko wtedy można je ułożyć zgodnie z formami do pieczenia.
Tartlety są pieczone przez około pół godziny, pod warunkiem, że temperatura piekarnika wyniesie nie więcej niż 200 stopni.

Sweet Tartlets Ciasto: przepisy

Takie tartlety z powodzeniem uzupełnią słodki stół dla dzieci i dorosłych. Można je wypełnić dowolnym nadzieniem: krem, twarogu, owoce, mus czekoladowy.

Będziesz potrzebować:

Mąka - 500 g (około 2 szklanek, Sift)
Olej - 1 paczka (200 g. Każda zawartość tłuszczu, możesz zamiast tego użyć jego warzyw i wrzodów).
Cukier - 2 lub 3 szklanki (samodzielnie dostosuj słodycz tartletów do smaku i preferencje).
jajko - 2 komputery. (Kurin)

Przygotowanie:

Roztop olej w kuchence mikrofalowej
Wymieszaj ghee z cukrem i jajami. Mąkę należy stopniowo dodawać, a elastyczne ciasto powinno być ugniatane.
Ciasto powinno być owinięte w film i przytrzymać przez pół godziny w lodówce.
Pokrój ciasto w kółko szyją szklanki i połóż je w formie, palcami wzdłuż krawędzi.
Tartlety są wystarczająco szybko pieczone, 20-25 minut będzie wystarczająco, pod warunkiem, że temperatura piekarnika będzie nie więcej niż 190-200 stopni.

Słodkie tartlety - sposoby gotowania ciasta i przepisu

Przepis na brzydkie ciasto na tartlety

Będziesz potrzebować:

Mąka - 1 szklanka z zjeżdżalnią (około 300 g)
Olej - 1 pakiet (200 g, można zastąpić spreadem)
jajko - 3 szt. (Używaj tylko żółtka)
Sól - szczypta lub więcej, skup się na smaku

Przygotowanie:

Olej zmiękcza i jest dokładnie zmieszany z żółtkami.
Mąka z solą stopniowo zakłóca masę
Powstałe ciasto jest owinięte folią i przechowywane w lodówce przez pół godziny.
Następnie ciasto jest wdrażane, wycinane i ułożone w formie.
Piec tartlety przez 25 minut. Temperatura piekarnika powinna wynosić nie więcej niż 200 stopni.

Jak przygotować głębokie ciasto Tartlet?

Freedie - oryginalny sposób gotowania tartletów. Są bardzo elastyczne, olejem i dobrze zachowują swój kształt. Takie tartlety mogą być wypełnione kremem, kawiorem lub pastą wątroby. Bardzo smaczne!

Ważne: oprócz posiadania takiego urządzenia jak Wolność (Nawiasem mówiąc, można go wymienić za pomocą olej i rondel), ważne jest, aby „wymyślić” projektowanie ciasta do gorącego oleju. Aby to zrobić, użyj metalowej formy przymocowanej na metalowym drążku. Formę może być również przechowywana przez szczypce (czyste).

Będziesz potrzebować:

Mąka - Ilość nie jest ograniczona. Powinieneś spojrzeć na gęstość ciasta: niezbyt chłodne i niezbyt płynne.
jajko - 1 PC.
mleko - 1 szklanka (możesz użyć mleka dowolnej zawartości tłuszczu).

Przygotowanie:

Mleko miesza się z jajkami z mikserem. Masą może być sól do smaku.
Stopniowo mieszaj mąkę, aż ciasto nabierze pożądanej konsystencji
Pokrój ciasto w kółka i włóż do formy.
Zanurz formę ciasto do gorącego oleju. Smaż ciasto przez nie więcej niż minutę. Pozwól, aby ostygła płaszcz Tartlet, a dopiero wtedy wypełnij wypełnienie.

Tartlety wykonane z ciasta bez puff: przepis na ciasto

Będziesz potrzebować:

Mąka - 500 g (plus około 30 g dla pisowni, pamiętaj o przesiewaniu mąki).
Margaryna -220 g (można zastąpić „rozprzestrzenianiem się”, a nawet masłem rośliną i ostateczną mieszanką).
jajko - 2 komputery.
Woda - 1 szklanka (obrane, ciepłe)

Przygotowanie:

Wymieszaj jajka z mlekiem
Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej, wymieszaj ją z masą jaja.
Stopniowo zakłócaj przesianą mąkę i ugniataj ciasto.
Przed pieczeniem, testuj test, aby „zrelaksować się” pół godziny
Wykończone ciasto należy ułożyć w formie pieczenia.
To ciasto jest wystarczająco szybko upieczone, piętnaście minut będzie wystarczająca w temperaturze 190-200 stopni.

Tartlety z ciasta drożdżowego: przepis na ciasto

Będziesz potrzebować:

Mąka - 500 g (około 2 szklanek, Sift)
mleko - 1 filiżanka (200 ml. Każda zawartość tłuszczu)
Cukier - 100 g (jeśli upiec słodkie tartlety)
Drożdże - 1 torba (to około 10 g, użyj suchej piekarni).
Sól - Szczypta
Cukier - 1 łyżka. do fermentacji drożdży
jajko - 2 komputery.

Przygotowanie:

Rozgrzej mleko, rozpuść w nim cukier i wlać drożdże. Zostaw wędrowanie przez 15 minut.
Dodaj jajka do mleka i dokładnie wymieszaj.
Nalej mąkę w małych porcjach stopniowo i ugniataj ciasto.
Wykończone ciasto powinno trochę „odpocząć”
Połóż kółka ciasta za pomocą pleśni.
Tartlety są pieczone przez około pół godziny, pod warunkiem, że temperatura piekarnika wyniesie nie więcej niż 200 stopni.

Jak ugotować pyszną dietę na tartlety?

Będziesz potrzebować:

Mąka - 0,5 filiżanki (użyj całego graina)
jajko - 1 PC.
Twarożek - 100 g (0% tłuszczu)
Skrobia - 2 łyżki stołowe. (tylko kukurydza)

Przygotowanie:

COTATEE SERES CIND AD A Sito
Jajo i skrobia zakłócają twarogów
Dodaj mąkę
Powstałe ciasto należy ułożyć palcami w formie
Jeśli ciasto okaże się wystarczająco, dodaj bardzo mało wody.
Piec takie tartlety przez 15 minut w temperaturze nie więcej niż 170-180 stopni.

Jak ugotować pyszne świeże ciasto na tartlety?

Będziesz potrzebować:

Mąka -1 szklanki (około 250-300 g, SIFT)
Masło - 200 g (1 paczka, 73% tłuszczu)
jajko - 3 szt. (Użyj tylko żółtka w przepisie)

Przygotowanie:

Olej zmiękcza i jest dokładnie zmieszany z żółtkami.
Mąka jest wylewa się stopniowo
Ciasto okazuje się elastyczne i łatwo wpasowuje się w formy.
Piec przez 10-15 minut w temperaturze, nie więcej niż 200 stopni.

Tartlety - Ciasto z mąki żytej: przepis

Będziesz potrzebować:

mąka żytnia -1 szklanki (250-300 g, nie trzeba przesiewać).
Jajka - 2 komputery.
Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
Sól - do smaku (wcale nie możesz dodać)
Olej - 20 g (można zastąpić margaryną)

Przygotowanie:

Jajka są bite i mieszane z masłem
Breaker i mąka zakłócają masę
Jeśli masa jest zbyt miękka, dodaj więcej mąki z żyto lub pszenicy.
Włóż ciasto w formy i piecz przez 15 minut w 200 stopni.

Tartlety: przepis mapowania

Będziesz potrzebować:

Mąka - 0,5 kg (nie jest konieczne przesiewanie)
Jajka - 8 szt.
mleko - 3 okulary (możesz użyć dowolnej zawartości tłuszczu).
Olej -200 g (możesz wymienić mieszankę warzyw i ostateczną).
Sól - do smaku (można wykluczyć)

Przygotowanie:

Jajka ubite z masłem
Mleko jest dodawane do masy
Masa jest umieszczana na ogniu i jest dokładnie mieszana
Stopniowo dodawaj mąkę i ugniataj ciasto, nie wgotując.
Kiedy masa staje się zbyt ciasna do mieszania, wyłącz ogień.
Niech test ostygnie. Posypanie mąki, ugniataj ciasto rękami.
Ciasto jest bardzo elastyczne. Włóż w formy i piecz przez 25 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Tartlety wielokrotne: przepisy na test

Będziesz potrzebować:

Mąka - Ilość nie jest ograniczona, patrz gęstość.
Olej roślinny - 0,5 kubki (używaj dowolnego).
Woda - 1 szklanka (można zastąpić sokiem jabłkowym)
Miód - 1 łyżka. (Wszelkie, jeśli tartlety są słodkie)
Cukier do smaku (dla słodyczy i soli dla zwykłych)

Przygotowanie:

Mąka jest przesiana przez sito, możesz dwa razy
Woda i olej należy dodać do mąki, ugniatając ciasto (jeśli dodasz miód, rozpuszcza się z wyprzedzeniem w wodzie).
Ciasto jest ułożone w kształcie i pieczone przez 15-20 minut w temperaturze nie więcej niż 200 stopni.

Ciasto waflowe do tartletów: przepis

Będziesz potrzebować:

Mąka - 1,5 filiżanki (pamiętaj o przesiewu)
jajko - 1 PC.
mleko - 1 filiżanka (możesz użyć dowolnej zawartości tłuszczu).
Margaryna -50 g (możesz wymienić mieszankę warzyw i ostateczną).
Cukier - 0,5 filiżanki (możesz dostosować ilość cukru do smaku).
Soda - 0,5 łyżeczki (Można zastąpić proszkiem do pieczenia).
Sól - do smaku (możesz całkowicie wykluczyć)

Przygotowanie:

Mąka jest przesiana wraz z sodą lub proszkiem do pieczenia
Mleko z jajkiem i margaryną mieszanki w misce
Wszystkie składniki są mieszane, dodaje się cukier
Z gęstości ciasto powinno być jak bardzo gruba kwaśna śmietana.
Ciasto wlewa się do form i wysyłane do gorącego piekarnika (200-220 stopni) przez 15 minut.

Tartlety wykonane z gotowych pasków bez pleśni

Gotowe ciasto zaczepowe, które można kupić w sklepie, upraszcza przygotowanie tartletów dla każdej gospodyni domowej. To ciasto jest bardzo smaczne i szybko przygotowane. W sklepie możesz wybrać, jak drożdże i nonsensowne ciasto.

Wcale nie jest trudno pracować z zakupem, a nawet nie przyda ci się specjalne formy pieczenia. Wystarczy wyciąć arkusz ciasta i wycięcie szkła (lub szkła) w proporcji do równych kół.

Następnie znajdź szkło lub inny przedmiot o okrągłym dnie o mniejszej średnicy. Zrób wnękę w kółko. W razie potrzeby nieco podnieś krawędzie Tartleta. Podczas ciasta pieczenia oczywiście wzrośnie rozmiar i wzrośnie, ale charakterystyczny kształt kosza nadal pozostanie.

Ważne: warunki pieczenia i czas wytrzymania ciasta w piekarniku są zapisywane na każdym opakowaniu producenta.

Tartlety ciasto w silikonowych formie: przepisy

Formy silikonowe do znacznego pieczenia uprości pracę i proces tworzenia tartletów. Przyjmowanie gotowego koszyka z takiej formy jest znacznie wygodniejsze i łatwiejsze. Ponadto ciasto nie trzyma się krawędzi, nawet jeśli jest w nim niewiele oleju.

Uniwersalny przepis na tartlety w silikonowych formach:

Mąka - 2 szklanki (pamiętaj o przesiewu)
Olej 100 g (można zastąpić margaryną lub warzywami i wrzodami).
Kwaśny śmietana - 60 g (dowolna zawartość tłuszczu)
Sól i cukier (w przypadku pieczenia słodkich tartletów) do smaku.

Jak kupić silikonowe formy dla tataru dla Alixpress?

Istnieją takie sytuacje życiowe, gdy niezbędny sprzęt kuchenny nie jest pod ręką i po prostu nie ma okazji go kupić w pobliżu. W takich sytuacjach najbardziej duża skala przychodzi na ratunek gospodyń domowych i kucharzy nowoczesne zasoby handlowe - Alixpress.

Tutaj każdy, kto chce kupującego w sekcji „Do domu i ogrodu„Mogą znaleźć przedmiot„ Kuchnia ”. Ten folder zawiera ogromną kwotę akcesoria i narzędzia kuchenne, takie konieczne w codziennym użyciu i tworzeniu kulinarnych arcydzieł.

Ceny sklepów są szczególnie przystępne cenowo i każdy z twoich zakupów Alixpress Będzie miał dobrą zniżkę, zachwycić Cię bonusami prezentowymi i bezpłatną dostawą. Tutaj możesz kupić to, co najlepsze formy do pieczenia. Sklep ma przyjemność z asortymentem modeli, rozmiarów i kształtów pleśni.

Ile kosztują tartlety z ciasta z piaskiem?

Wymagane są zakupione tartlety z dowolnego testu Mieć okres przydatności do opakowania. Ale co zrobić, jeśli po wydarzeniu masz wiele tartletów, które nie są wypełnione własnymi rękami?

Faktem jest, że jeśli je prawidłowo przechowujesz, możesz łatwo przedłużyć „życie usługowe”. Kosze z piasku można starannie złożyć w jeden, owinięty w film o żywności i Zachowaj w zamrażarce Do następnych wakacji. Takie tartlety szybko się rozmrażają, a Frost nie wpływa na ich gust!

Kosze do tartletów - formularze i typy: Zdjęcie

Istnieje ogromna liczba rodzajów i kształtów tartletów, a także kosze do wypełnienia. Niektóre z nich powinny zostać upieczone z ciasta wyrobu domowego, inne z zakupionych. Uważane są niezwykłe i „proste” tartlety wykonane z arkusza Lavash. Znakomite i oryginalne - kosze stopionego i pieczonego sera, a także ziemniaki.

Rodzaje tartletów: