Ciasta miodowe na ciasto: 7 najsmaczniejsze przepisy, zdrowe wskazówki

Z ciastek miodowych możesz przygotować proste ciasto na herbatę lub wieloosobowy deser na wakacje. Różne techniki wykonania pozwalają spróbować deseru z nowym smakiem.

Kremy oparte na kwaśnej śmietanie i kondensuje idealnie uzupełniają ciasta miodowe, dzięki czemu jest bardziej miękka i bardziej pożywna. Zwracamy uwagę na kilka interesujących opcji pieczenia ciastek miodowych.

Ciasta miodowe: tajemnice gotowania

• Do używania ciast miodowych płynny miód. Sugered Product musi być wstępny.
• Smak i aromat ciasta zależy bezpośrednio od różnorodności i jakości miodu.
• Jak namoczyć ciasta miodne? W klasycznej kombinacji ciasta są szalone Custard, kwaśna śmietana, skondensowane mleko.
• Do impregnacji ciast miodowych potrzebna jest tłusta śmietana. Zamiast cukru kremowego jest lepszy niż cukier proszek.
• Ciepłe ciasta miodowe toczą się wygodniej. Wygodne jest praca z schłodzonymi ciastami z powodu spuchniętego glutenu.
• Ciastka miodowe są upieczone, aż do jasnego złotego koloru. Właściwe ciasta suche i rozpadają się.
• Piec naoliwione pergamin lub w formie posypanej mąką.
• Piekarnik do pieczenia powinien być wede równomiernie.
• Gotowe ciasta miodne można przechowywać przez kilka tygodni w lodówce.

Ciasta miodowe na ciasto, przepis ze zdjęciem

Zestaw produktów jest przeznaczony dla 9 cienkich ciast. W połączeniu z kwaśną śmietaną dostajemy pyszne miękkie ciasto.

Lista komponentów:

• 450-500 g mąki
• 2 jajka kurczaka
• 100 g miodu
• szklanka cukru
• 70 g tłuszczu z mlekiem
• 1 łyżeczka. Soda.
• szczypta soli

Miodowe ciasta krok po kroku:

1. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i wlej na patelnię.
2. Przyjmij cukier, miód, sodę i sól. Podgrzewamy się z ciągłym mieszaniem, aż powstanie bujna biała masa. Wyjmij z pieca i ostudź.
3. Masa jaja przerywaj widelcem i wymieszaj z miodem pustym.
4. Posyp blat mąką, połóż ciasto i ugniataj miękką plastikową masę. Rzucimy kiełbasę i dzielimy kiełbasę na 8 części.
5. Na arkuszu pergaminu wymykamy się z każdej piłki okrągłe ciasta miodowe. Za pomocą talerza lub osłony pokrój płaskie koło, pozostaw przycinanie na okruchy miodowe.
6. Do jednolitego pieczenia surowe ciasto wylewa się widelcem. Piekamy lekki rumieniec.
7. Cienkie ciasta są szybko impregnowane kremem. Z tej kwoty okazuje się wysokie ciasto.

Ciasta miodowe na patelni

Lista komponentów do testu:

• 100 g tłuszczu roślinnego
• 150 g cukru
• 60 g miodu
• 3 jajka kurze
• 50 g kwaśnej śmietany
• 2 szklanki mąki
• paul H. L. Soda

Jak gotować ciasta miodowe:

1. Pokrój masło kostki I wlej do żelaznego garnka.
2. Przywiązujemy cukier i miód.
3. Paliliśmy pojemnik z produktami i z ciągłym mieszaniem Dostajemy jednorodną masę płynną.
4. Wyjmij przedmiot z kuchenki i wlej sodę. Niech warzy się przez 5-10 minut. Na powierzchni powinna tworzyć się biała spochana płytka.
5. Przymocujemy jajka do chłodnej płynnej masy, Mieszać.
6. Dodaj tłustą kwaśną śmietanę, wymieszaj.
7. Wymieszaj masę miodu z mąką. Dostajemy płyn, lekko lepkie ciasto.
8. W lodówce umieszczamy pojemnik z testem miodu w lodówce na film przez 2-3 godziny.
9. Dzielimy obrabianą mąkę 6-7 części.
10. Rolujemy każdą część ciasta pod średnicą patelni, Rękami wyrównujemy końce.
11. Połóż porcje naleśnik na suchej patelni i usmażyć do koloru brązowego golda z 2 stron.
12. Ścinamy krawędzie pieczonych ciastek nożem i włożyliśmy do pojemnika pojemnika.
13. W lodówce przechowujemy gotowe ciastka miodowe.

Jak namoczyć ciasta miodne? Lista komponentów do kremu:

• 600 g tłuszczu kwaśnego śmietany
• 0,5 szklanki cukru
• waniliowa torba cukrowa

Wymieszaj w głębokim pojemniku Tłuszcz śmietany i granulowany cukier, dopraw wanilią. Ubij masę kwaśnej śmietany, aż ziarna cukru zostaną rozpuszczone. Obficie pyszamy ciasta miodne i posypujemy okartołami. Ciasto miodowe należy go podać co najmniej 4-5 godzin.

Ciasta miodowe na ciasto - liczby

Figura ciasta z ciast miodowych będzie świetnym prezentem urodzinowym. W tym przepisie liczba komponentów jest zaprojektowana dla 2 cyfr.

Lista komponentów:

• 150 g) cukier
• 0,5 paczki tłuszczu roślinnego
• paul H. L. Soda
• 2 jajka
• 400 g mąki
• 80-100 g miodu
• szczypta soli

Jak gotować ciasta miodowe w postaci liczby:

1. Pokrój miękkie masło na kilka części.
2. Wymieszaj metalowy gwiec masa jaja, cukier, miód, sól, masło. Załóż mały ogień.
3. Zagniadamy w całkowitą rozpuszczenie oleju, wgotuje się i wyłączamy ogień.
4. Przymocuj sodę do gorącej pustki. Wymieszaj szybko przed utworzeniem białej grubej piany. Pozostaw do ostygnięcia.
5. Wymieszaj masę miodową szklanką mąki.
6. Wlać szklankę mąki na działającą powierzchnię. Połóż płynne ciasto i ugniataj Elastyczna miękka masa, Nie trzymając się dłoni. Im mniej mąki bierze ciasto, tym łatwiej będzie utworzyć ciasta miodowe.
7. Pokryjemy ciasto miodowe film z jedzeniem I pozwól mu odpocząć przez kilka godzin w lodówce.
8. Wycinamy liczby z papieru, którego rozmiar pasuje do stoiska dla przyszłego ciasta.
9. Schłodzona masa mąki dzieli się na 4 części. Rzuć każdy w cienkim okręgu. Zastosuj liczbę liczb na ciasto miodowym i użyj noża, aby wyciąć jadalną liczbę. Do każdej cyfry potrzebujesz co najmniej dwóch ciast.
10. Ciasta miodowe w kształcie liczby Piecz na pergaminie w temperaturze 170-180 ° C Aby uczynić ciasta, nakłuć całą powierzchnię widelcem przed piekarnikiem.
11. Ziemia z kremem lub owiniętą folią. Ciasto z ciastek miodowych w postaci liczb jest zbierane dzień przed degustacją.

Ciasta miodowe w powolnej kuchence

W powolnej kuchence uzyskuje się bujne i wysokie ciasta. Aby uzyskać pełne ciasto, wystarczy upiec dwa ciasta, podzielić je na pół, zgielić śmietaną i odebrać ciasto.

Lista komponentów:

• 4-5 łyżki. L. miód
• 1,5 szklanki słodkiego piasku
• 5 jaj
• 1 łyżeczka. Soda (bez wzgórza)
• 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
• 3 szklanki mąki

Jak zrobić ciasta miodowe w powolnej kuchence:

1. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przejdź przez sito.
2. Połącz jajka z cukrem i ubij mikserem do stabilnej pianki.
3. Przymocować do mieszanki jajecznej Płynny miód.
4. Stopniowo wlej mąkę i ugniataj płynne ciasto.
5. Podziel przedmiot mąki na dwie części.
6. W powolnej kuchence w trybie pieczenia weź z kolei ciasto do pieczenia przez 50 minut.
7. Bujne ciasta miodowe Ostudzi się i każdy pokrój na dwie części poziomo.
8. Dostajemy 4 ciasta. Przecinamy części boczne nożem i zostawiamy je na proszek.

Ciasta miodowe na ciasto bez toczenia

Szybki przepis na ciasta miodne, których przygotowanie zajmuje tylko pół godziny.

Lista komponentów:

• 80 g miodu
• 100 g cukru
• pół paczki miękkiego oleju
• 3 jajka kurze
• 1 łyżeczka. Soda
• szczypta soli
• 1 szklanka mąki

Jak szybko gotować proste ciasta miodowe:

1. Wlać miód do żelaznej miski i załóż mały ogień.
2. W płynnej masie miodowej Wlać sodę i zamrozić przez kilka minut, aż uzyskano masę koloru karmelowego.
3. Dodaj miękkie masło i ugniataj, aż całkowicie się rozpuści.
4. Ubij masę jaj mikserem. Nie zatrzymując się stopniowo, wlej cukier.
5. Połącz jajko i chłodzoną mieszankę miodu.
6. Stopniowo nalewać satted mąka I ugniataj ciasto. Dzielenie dzielimy na dwie części.
7. Papier do pieczenia Zamknij silikonowy dywan lub prostokątny kawałek pergaminu.
8. Silikonowa szpatułka z pociągnięciami wyrównujemy pierwszą część kształtu prostokąta.
9. Wysyłamy do pieczenia w temperaturach 160 ° C przez 7-10 minut. Podobnie upiecz drugą część ciasta.
10. Cutujemy gotowe ciastka miodowe na 4 części. Wytnij nierówne krawędzie. 8 pustych miodowych pustej kremu i zbierają ciasto miodowe.

Ciasta miodowe na ciasto z twarogiem

Opcja pieczenia ciast z mąką pełnoziarnistą do ciast. Taka mąka zawiera mniej glutenu, a ciasta są bardziej powietrzne. Przy zwykłej mąki wynik nie będzie gorszy. Obrabianie ciast miodowych jest przygotowywane w kąpieli wodnej.

Lista komponentów:

• 200 g cukru
• 50 ml miodu
• ¼ paczki masła
• 1 cytryna
• 2 jajka
• 1 łyżeczka. Soda (ze wzgórzem)
• kilka szklanek zwykłej mąki
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 400 g niskiej strożenia z twarogu

Jak gotować ciasta miodowe z twarogiem na ciasto:

1. Wlewamy wodę na głęboką patelnię i wkładamy na ogień, położył miskę na wierzch, aby ugniatać ciasto. Gdy gotujemy, nasze składniki zostaną podgrzewane.
2. Wymieszaj w misce Masa jaja, słodki piasek, jajka. Oszczędzaj, aż ziarna cukru się rozpuści.
3. Następnie przymocujemy sodę, sok z cytryny i trochę skórki.
4. Usuwamy masę cytryny z ognia i stopniowo mieszamy 2 szklanki mąki.
5. Dołączamy dmuchany twarogowy ser i szklanka mąki całej łazienki.
6. Pokrywamy klejny przedmiot mąki filmem i wysyłamy do lodówki na kilka godzin.
7. Ogrzewamy piekarnik do 200 ° C. Arkusz do pieczenia jest pokryty pergaminem.
8. Przecięliśmy zimne ciasto nożem na 12 części.
9. Na powierzchni posypanej mąką toczymy ciasto, wycinamy pożądany kształt i przenosimy na pergamin.
10. Pieczamy ciasta miodowe przez 5-7 minut. Podczas gorącego pieczenia jest nieco zredukowana.
11. Układamy gotowe ciasta miodne na kratce do całkowitego ostygnięcia. Obcinanie skrawków na okruchy.

Ciasta miodowe z orzechami na ciasto

Pozdrawiam orzechy, sprawiają, że ciasta miodowe są jeszcze smaczniejsze. W tym występie ciasto miodowe nie jest warzone.

Lista komponentów:

• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 60-80 g miodu
• 1 łyżeczka. Soda
• 1 łyżeczka. ocet winny
• 2-3 szklanki mąki
• 100 g orzechów

Ciastka miodowe na przepis na ciasto:

1. W zbiorniku do biczowania, wymieszaj masa jaj, granulowany cukier i płynny miód.
2. Zmiel orzechy W małej okruchy z nożem miksera.
3. Do bitej masy miodu przymocujemy łupkę sodową, mieszaj.
4. Dodajemy 2-2,5 szklanki mąki i orzechów etapami. Gniamy, aż będzie gładkie.
5. Wlać 0,5 szklanki mąki na blat, połóż lepkie ciasto i zacznij ugniatać miękkie, a nie lepkie ciasto.
6. Wysyłamy ciasto do lodówki w celu obrzęku glutenu. Dzielimy schłodzone ciasto na 5 części.
7. Okrągły kształt zamknij pergamin lub posmaruj tłuszczem.
8. Rzucimy ciastka miodowe i kształtujemy kształt.
9. Pieczamy puste miejsca w podgrzewanym piekarniku przez około 5 minut, aż się zamazało.
10. Ciastka miodowe na ciasto z orzechami są bujne i pachnące.

Przydatne artykuły kulinarne na stronie:

• Czy można jeść świeże lub pieczone jabłka wieczorem, w nocy, jeśli schudniesz
• Krem na ciasto i w mleko
• Chia nasiona - czym one są
• Kapusta brokułowa: korzyści i szkody dla ciała mężczyzn, kobiet
• Supe dit dla szybkiej utraty masy ciała

Wideo: Numer ciasta z ciastami miodowymi